Как в огороде вырастить кукурузу: Выращивание кукурузы на даче – раскрываем секреты высокого урожая

Содержание

Кукуруза в открытом грунте: посадка, уход, сбор урожая

Кукуруза – уникальная культура, неприхотливая в уходе, нетребовательная к соседям на грядке. Кукуруза растет быстро и дает большой урожай. За эти качества культура любима садоводами. Употреблять в пищу кукурузу можно после термической обработки, а также заморозить для увеличения срока хранения. Рассмотрим в статье несколько способов выращивания кукурузы.

Посадка кукурузы в открытый грунт

Сроки посева кукурузы в открытый грунт зависят от температуры воздуха днем и прогрева почвы. Дождитесь времени, когда температура перестанет опускаться ниже 10-12 градусов (начало и середина мая в зависимости от региона), и приступайте к посадке кукурузы. Предпосевная подготовка семян кукурузы заключается в замачивании в растворе древесной золы на 12 часов. После сложите семена в марлевый мешочек, ежедневно смачивайте тем же раствором, переворачивайте семена, и храните их в теплом месте до проклевывания. На грядке создайте борозды на расстоянии 50 см друг от друга. В борозде с шагом в 40 см делайте углубления, в которые помещайте по 3-4 проросших зернышка кукурузы. Заполните борозды влажным грунтом, сверху засыпьте сухой землей. Взошедшие через 2 недели ростки проредите, оставив в каждой лунке по одному крепкому ростку.

Посадка кукурузы через рассаду

Посадка кукурузы рассадным способом надежней, поскольку период возможных перепадов температуры рассада проведет в теплом месте, и не подвергнется риску переохлаждения. Кроме того, урожай кукурузы после рассадного способа созревает и собирается раньше, чем при посеве семян непосредственно в грунт. Подготовка семян не отличается от предыдущего метода, сажайте семена кукурузы на рассаду в отдельные стаканчики для удобства дальнейшей пересадки в открытый грунт. Оптимальная температура проращивания кукурузы – 20 градусов, обеспечьте сеянцам длинный световой день с помощью фитоосвещения. Полив сеянцев кукурузы обильный, не допускайте пересыхания почвы. После появления ростков начинайте подкормки минеральными удобрениями раз в неделю. Посадку рассады кукурузы в открытый грунт планируйте на последнюю декаду мая, или даже на начало лета для северных регионов страны. Посадку в грунт проведите по уже знакомой вам схеме, предварительно обильно полив лунки для каждого куста. Завершите перенос рассады посыпанием песка на грядку, песок выступит в качестве мульчи, сохранит влагу в почве.

Уход и сбор урожая

Уход за кукурузой после посадки в открытый грунт заключается в рыхлении почвы до образования боковых побегов. После этого окучьте каждый куст, повторите процедуру 2 раза за сезон. Внимательно следите за появлением пасынков и большого количества слабых побегов. Вовремя применяйте пасынкование, чтобы растение не тратило силы и питание на наращивание ненужной зеленой массы. Поливайте кукурузу раз в 7-10 дней, избыток влаги ведет к недостатку кислорода и загниванию корней, недостаток – к излишнему появлению пасынков. В период цветения несильно постучите по толстому стеблю растения, чтобы помочь ему опылиться.

Если выбранный сорт из высоких, а территория не защищена от ветров, потребуется подвязка основания, чтобы кукуруза не сломалась. Индивидуальная подвязка кукурузы осуществляется с помощью вбитого рядом с растением колышка, а коллективная – на натянутую между кольями проволоку или бечевку в несколько слоев. Подкорку кукурузы проведите 3 раза за сезон. Первая подкормка на стадии появления листов у рассады, вторая – во время цветения кустов. Тогда же рассыпьте по грядкам древесную золу, она положительно скажется на плодоношении растения. Сроки третьей подкормки не определены, проводится она постепенно по мере созревания початков на кустах.

Сроки сбора урожая кукурузы тоже индивидуальны, зависят от сорта и регионального климата. Чтобы правильно определить зрелость кукурузы, надавите пальцем на зерно. Брызнувший сок – показатель молочной зрелости, именно в этой стадии собирайте початки кукурузы для употребления в пищу. Для сбора зерен кукурузы на посадку в следующем году, оставьте по 2 початка на каждом кусте, дайте им перезреть, соберите зерна и просушите для дальнейшего хранения.

Выращивание кукурузы в открытом грунте – популярное занятие среди огородников. Сельскохозяйственная культура окупает посадки с лихвой, поскольку початки хорошо хранятся и употребляются в пищу еще несколько месяцев, а зелень без остатка идет на корм выращиваемому на дворе скоту.

02.05.2017

Подписаться на рассылку

какая почва нужна, особенности ухода и выращивания культуры в открытом грунте

В последнее время многие садоводы стали выращивать кукурузу на своих дачных участках. Популярность культуры обусловлена нестандартным видом, большим количеством полезных веществ в составе и приятным вкусом. Известно более десяти сортов растения: кремнистая, восковидная, сахарная и т. д. Для чего же выращивают кукурузу? Многие разновидности используются в промышленности, к примеру, при изготовлении муки.

 

Какой выбрать сорт кукурузы для выращивания

Кукуруза – полезный и вкусный продукт

Выращивание кукурузы – непростой процесс. Прежде всего, необходимо определиться с видом растения, которое будет высаживаться. Сегодня на территории РФ зарегистрировано более 520 сортов и подвидов злаковой культуры. В зависимости от состава, вкусовых качеств и формы зерен она бывает:

  • Зубовидной. Она зачастую используется в промышленной сфере. Ее главная особенность — большой процент крахмала, около 75 %. Кроме того, она содержит 10 % белков и 5 % жира. Если высадить ее весной, можно достичь наибольшей урожайности с гектара —150 ц/га.
  • Сладкая или сахарная кукуруза. Растение используется для закаток или маринования. Отличается высоким содержанием сахара, содержит около 75 % углеводов, 20 % приходится на белки, а жира всего 5-7 %. Форма зерен у этого сорта морщинистая, во время разлома наблюдается характерный блеск.
  • Кремнистая. Из-за небольшой урожайности, всего 60-70 ц/га, она почти не востребована. Из основных особенностей сорта выделяют хорошую устойчивость к холодам. Такую кукурузу можно собирать даже во время морозов. Сорт состоит на 85 % из крахмала, и чаще всего используется как корм для животных. В состав также входят 5 % жиров и 15 % белков.
  • Восковидная – это самая редкая разновидность на территории России (всего 6 % от всех посевов). Растение содержит большое количество крахмала, более 95 %. Зерна восковидной формы, кожура тонкая и гладкая.
  • Крахмалистая. Почти не выращивается в России по ряду причин. Она плохо хранится после сбора и подвержена многим болезням. Из-за отсутствия у початков внешней оболочки механическая уборка проходит трудно, и в процессе повреждается большая часть урожая. В состав растения входит до 8 % белков и жиров, доля крахмала составляет 80 %.
  • Лопающаяся. Используется для изготовления сладостей, в состав которых входит кукурузная мука. Содержание крахмала в этом сорте не превышает 65 %, а белков и жиров в составе около 13 %.

Существует также декоративный сорт, росток такой кукурузы выглядит как побег тюльпана. Для употребления в пищу она не подходит, но отличается своим красивым внешним видом.

Обратите внимание! Начинающие садоводы часто не знают, сколько растет кукуруза. В зависимости от сорта период ее роста будет составлять от 90 до 150 дней. Если посадить растение реже, 60х60, то кукуруза может дать по 3-4 початка со стебля. На обычном огороде или поле два початка считаются нормой.

После чего лучше выращивать кукурузу

Чтобы понять, как прорастить кукурузу, необходимо знать, что растению неважно, что было посажено перед ним. Гораздо большее значение имеют подкормленная почва, соблюдение сроков посадки и отсутствие сорняков. При наличии достаточно большой посадочной площади лучшие результаты достигаются при посадке злаковой культуры после:

  • бобовых;
  • картофеля;
  • зерновых культур.

В регионах с засушливым климатом кукурузу не сажают после подсолнечника. Он истощает и высушивает грунт на глубину до 30 см.

Что можно подсаживать, а что нельзя

Важно понимать, с чем можно сажать кукурузу, в одном случае она помогает расти другим растениям, а в другом является причиной их плохого урожая.

Горох и кукуруза будут хорошо расти вместе

Кукуруза и горох, посаженные рядом, никак не будут мешать друг другу. Первый овощ не влияет на урожайность злаковой культуры, а та, в свою очередь, служит как опора для дальнейшего роста гороха. По мере созревания он будет оплетать стебель кукурузы, получая доступ к свету. Корневые системы растений отличаются длиной, но они не будут конкурировать друг с другом.

Также кукуруза хорошо будет расти рядом с кабачком. Единственное, что нужно учесть – для его созревания необходимо много места. Поэтому основную часть участка лучше засадить кабачками, а кукурузу посадить в шахматном порядке.

Дополнительная информация. Нежелательно высаживать злаковую культуру рядом с капустой и томатом. Для развития этим овощам нужно много света, а рядом с высокорослой кукурузой они, наоборот, будут весь день в тени.

Как выращивать кукурузу семенами и рассадой

Для выращивания кукурузы должны быть подходящие условия. Растение хорошо всходит на таких почвах, как чернозем, суглинка, супесь. В грунт легко должна проникать влага. Независимо от сорта кукурузе нужен ровный участок с обилием солнечного света. Растение не любит засухи или застойной воды, из-за чего не растет в низинах. Чтобы получить хороший урожай, необходимо удобрить участок минеральными и органическими веществами в начале осени.

Если почва не была подготовлена заранее, удобрения вносят ранней весной, за 7 дней перед посадкой. Перед этим площадь высадки боронуют, так высыхает верхний слой земли, что облегчает рост семян.

Важно! После кукурузы почти не остается питательных веществ на участке, поэтому ее не рекомендуют выращивать ежегодно.

Сроки посадки семенами и рассадой

Кукуруза – теплолюбивое растение. Время посева для каждого региона будет разным, все зависит от географии и погодных условий. Семена сажают в конце апреля или начале мая. Посев на рассаду начинается во второй половине мая.

Высадка зерен в открытый грунт

Посадка кукурузы на своем участке

Кукуруза имеет свои особенности выращивания. Чтобы получить хороший урожай, побеги должны быть здоровыми, поэтому необходимо заранее позаботиться об их высадке. Для этого делают следующее:

  1. Среди початков отбирают целые, средние по размеру семена без плесени.
  2. Затем зерна отделяют от кочана и помещают их в хорошо отапливаемое помещение.
  3. Если в доме есть печь, зерна ставят в такое место, где температура доходила бы до +35 градусов.
  4. Так необходимо прогреть семена в течение 5 дней и затем замочить их в теплой воде на 3 дня.
  5. Подготовленные зерна просушивают на улице и высаживают в грунт. Для этого в земле делают ямки глубиной не более 10 см и в каждую кладут около 5 семян.

Как подготовить почву перед посадкой

Для подкормки рекомендовано использовать:

  • Органическое удобрение. При его дефиците стебель растения истончается и светлеет, а вокруг него образуется корка. Самым доступным органическим удобрением считается навоз. Он используется для подкормки корней, когда ростки уже взошли.
  • Калийные удобрения отвечают за распределение воды в почве. При их недостатке кукуруза не может противостоять засухе, и стебли начинают опускаться вниз. Период внесения подкормки зависит от типа почвы. Для глинистой подкормка осуществляется осенью, а песчаная нуждается в удобрении весной.
  • Азотное удобрение. От его содержания зависят объем и сырьевые свойства урожая. Чаще всего используют аммиачную селитру. Она вносится в грунт 2 раза: весной, во время вспашки, и летом в качестве подкормки. Дефицит азота сразу заметен. Кукуруза становится бледной, желтой, листья начинают истончаться, и растение перестает развиваться.

Посадка кукурузы на даче и огороде

При правильном уходе можно получит хороший урожай

Знание, как растет кукуруза на даче, поможет получить хороший урожай в домашних условиях. Поэтому, прежде чем засадить огород злаковой культурой, необходимо подготовить почву.

Молодые растения не переносят соседство сорняков, поскольку они останавливают рост кукурузы. Подготовку участка для посадки следует начинать с осени. Гряды перекапывают на штык лопаты, чтобы удалить корни многолетних растений. При необходимости вносятся минеральные удобрения.

Как посеять? Почва должна быть достаточно прогретой и увлажненной. Посев начинается после того, как грунт прогрелся до +15 градусов на глубине 10 см. Этого достаточно, чтобы семена начали прорастать.

Обратите внимание! Существует два способа проращивания: параллельно или лунками. Первый вариант менее трудоемкий, поскольку семена засыпаются в несколько полос. Стандартный вариант — это посадка 70×70 см, для небольших участков расстояние сокращается до 40×40 см.

Уход за кукурузой

Сбор урожая кукурузы

Кукуруза в огороде считается неприхотливой культурой. В реальности растение требует серьезного ухода, в противном случае почва начнет истощаться, и урожая не будет.

Прополка и окучивание

Важными этапами агротехники выращивания кукурузы являются рыхление и прополка. С их помощью можно добиться следующих результатов:

  • улучшить воздухопроницаемость грунта;
  • повысить способность почвы дольше удерживать влагу;
  • защитить растение от насекомых;
  • избавить культуру от сорняков.

Кроме рыхления, злаковую культуру необходимо еще и окучивать. Толстые и длинные стебли кукурузы при сильном ветре легко ломаются. При окучивании почву подгребают к корням, повышая их устойчивость.

Как часто поливать кукурузу в открытом грунте

Это влаголюбивое растение, и в сутки ему необходимо до 4 л воды. Здесь важно не допустить переувлажнения. Сырая почва блокирует доступ кислорода, из-за чего корни начинают отмирать, листья становятся синими, и урожайность резко падает. Поэтому участок должен быть влажным на 80 %. Для одного растения достаточно 2 л воды в день.

Борьба с вредителями

Чтобы вырастить богатый урожай кукурузы, важно защищать ее от вредителей. Главные враги культуры:

  • Стеблевой мотылек. Его можно заметить во время цветения по скрученным листьям.
  • Луговая совка – бабочка, гусеница которой повреждает все части растения.
  • Шведская муха. Ее личинки уничтожают молодые всходы, и кукуруза перестает расти.
  • Проволочник. Этот жук уничтожает корни.

Для борьбы с вредителями используются обработка листьев пестицидами и глубокая перепашка почвы.

Кукуруза считается одним из самых востребованных злаков

Кукуруза – популярный злак. Она неприхотлива в плане погодных условий, многие сорта хорошо выдерживают заморозки, а сфера использования культуры довольно широка: начиная от подкормки животных и заканчивая употреблением в пищу человеком. Зная, как правильно ухаживать за кукурузой, когда и чем ее удобрять, любой садовод сможет получить богатый урожай.

выращивание и проращивание кукурузы в открытом грунте

Сладкая, питательная культура семейства злаковых, которая полезна от вершков до корешков. Проращивание кукурузы осуществляют для разных целей: на еду, на корм домашнему скоту и птицам, на силос. Части растения используют в изготовлении топлива и медицине. В Европе культура пользуется большим спросом, и сажают ее в больших масштабах. Вырастить на даче королеву полей не сложно, но нужно учитывать важные нюансы, чтобы собрать щедрый урожай. В статье расскажу как грамотно выращивать и совершать уход за кукурузой, а также о том, как бороться с вредителями и правильно хранить урожай.

Семена кукурузыСемена кукурузы

Особенности выращивания кукурузы

Из истории культуры известно, что появилась культура в Мексике. В дальнейшем начали выращивать кукурузу в Европе, а затем в России. Ботаническое описание следующее:

  • однолетнее растение;
  • прямые стебли достигают высоты до 4 метров;
  • корни мощные, длина которых доходит до полутора метров;
  • опыление перекрестное;
  • листья длинные, узкие;
  • початки с зернами желтых или цветных оттенков в зависимости от сорта.

Факт! Агрономы отмечают, что количество зерен в рядах початка всегда четное количество.

Вес плодов начинается от 40 грамм и доходит до 1 кг. Культура активнее приживается на солнечных территориях, где нет ночных заморозков. Семейство злаковых не требуют скрупулезного ухода за посевами, но перед тем как посадить кукурузу, желательно соблюсти условия – подготовить землю и обеспечить тепло.

Созревающий початок кукурузы Созревающий початок кукурузы

Предшественники и соседи

Как и любое растение, кукуруза в севообороте нуждается. Почвенные бактерии и микроорганизмы сохраняются в конце каждого сезона и могут отрицательно влиять на новые посевы. Агрономы определили подходящих предшественников и соседей кукурузы, которые стоит посадить в огороде. В таблице представлены рекомендуемые и нежелательные культуры с которыми растет кукуруза.

Желательные предшественники кукурузыНежелательные предшественники кукурузыСоседи-компаньоны
картофель,
кабачок,
тыква,
арбуз,
дыня,
бобы (горох, фасоль),
капуста,
помидоры,
злаки (ячмень, пшеница, овес)
просо,
лен,
сорго,
подсолнечник (если засушливый регион),
конские бобы,
люпин
горчица,
артишок,
салат,
семейство бахчевые

Если участок, где будет выращивание кукурузы небольшой, то допускается сажать в открытый грунт культуру пару лет подряд на одно место. Главное правило – подготовленная почва и уход. В этом случае, можно легко выращивать кукурузу на даче.

Сажать после кукурузы выгодно большинство культур. Корни растения крепкие и прорастают глубоко в землю, что способствует рыхлению грунта. Растительные остатки питают почву азотистыми соединениями, что идет на пользу будущей культуре.

На заметку! Подходящими предшественниками кукурузы на силос являются соя, зерновые озимые и яровые растения, гречиха.

Кукуруза на садовом участкеКукуруза на садовом участке

Выбор участка и подготовка почвы

К важным пунктам выращивания культуры относят состояние грунта. Оптимальная почва для кукурузы – черноземная, суглинистая или песчаная. Чем больше земля насыщена кислородом, тем она легче. Это означает, что выращивание в таких условиях будет успешным. При посадке кукурузы в открытый или закрытый грунт, стоит избегать болотистых земель, чтобы не провоцировать возникновение гнилостных заболеваний. Культура принесет небольшой урожай, если земля тяжелая и уплотненная.

Предварительно почва обрабатывается. Подготавливать землю нужно как можно раньше. Чтобы сделать глубокий пахотный слой, грунт необходимо несколько раз перекопать на глубину 30-35 см. Желательно это делать дважды – осенью и в начале весны. Затем землю можно обогатить органикой, если она малоплодородная.

Всходы кукурузыВсходы кукурузы

Есть регионы, где почва кислая, например северо-запад страны. Чтобы подготовить грунт, перед посевом следует смешать с землей известь пушонку или доломитовую муку, которые снижают кислотность. А затем внести перепревший навоз, который обогатит землю органическими соединениями на ближайший сезон.

Нельзя забывать, что азот вымывается из почвы быстро, а значит подкормка удобрением вносится несколько раз за период, когда кукуруза растет.

На заметку! При выборе участка стоит отдать предпочтения местам, где есть небольшое ограждение против ветра. Защитой будут небольшие деревья или ограда. Растение вытягивается высоко, а значит возможный ураган может сломать стебли. Подходящее место – вдоль забора. При этом не подходят теневые участки, так как солнце должно освещать растение максимально.

Оптимальные сроки посадки семенами и рассадой

Срок посадки во многом зависит от региона выращивания. В Южных и Центральных районах сажать кукурузу в открытый грунт начинают с третьей декады апреля. Отдавать предпочтение в это время нужно скороспелым сортам и гибридам. Так как они обладают усиленной холодостойкостью и рано поспевают. Семена кукурузы на грядке начинают прорастать при температуре +11+13°С.

В Сибирских и Уральских широтах посадки начинают чуть позже, примерно в середине июня, когда земля стабильно прогрелась до +10°С. При этом преимущество стоит отдать рассадному методу выращивания. В открытом грунте, если температура воздуха снизилась до +3+5°С, то культура останавливается в росте. Если будут частые ночные заморозки, то скорее всего растение погибнет. Парник или укрытия защитят кукурузу от перепадов.

Посадка семян кукурузыПосадка семян кукурузы

Для большего урожая оптимальные показатели находятся в диапазоне +20+23°С. Именно поэтому июньские посевы приносят хорошие результаты. Сладкие початки вырастают на местах, где за месяц до этого рос горох, но почву перед посевом нужно тщательно увлажнить.

При рассадном способе выращивания растение переносится на постоянное место, когда саженец окрепнет, то есть примерно через месяц. Преимущество способа в том, что урожай кукурузы собирают на 2,5-4 недели раньше, чем при посадках семенами в открытый грунт.

Выбор сорта и подготовка семян

Кукуруза – популярный злак, поэтому сортов более сотни.

По спелости выделяют 3 категории сортов:

  • раннеспелые;
  • среднеспелые;
  • поздние.

К сведению! На Северо-Западе России поздние сорта не успевают вызревать. Для этих регионов подходят ранние и средние гибриды.

Разновидности сортов:

  1. Сахарная. Наиболее популярная. Используют для консервирования и употребления в свежем виде. Примеры сортовых названий: Краснодарская, Медовый нектар, Спирит.
  2. Лопающаяся. Подходит для попкорна, консервирования, изготовления муки. Например: Заря, Вулкан, Днепровская.
  3. Декоративная. Японский сорт с яркими зернами от бордового до фиолетового цвета. Зеленые листья имеют полосы разных цветов – желтые, красные.
  4. Крахмалистая. Зерна содержат чуть более 80% крахмала. Сажают кукурузу этого сорта преимущественно в Америке.

Также выделяют кукурузу пленчатую, восковидную, кремнистую, зубовидную, полузубовидную, белую. Они различаются по форме, цвету початков и зерен, а также по срокам поспевания.

Разнообразие сортов кукурузыРазнообразие сортов кукурузы

Подготовка семян включает обработку зерен против их инфицирования. Для посева отбирают крупные, здоровые зернышки без повреждений. Затем их протравливают в специальном растворе.

Варианты растворов для протравливания:

  • марганцовка;
  • перекись;
  • порошковый пестицид;
  • гербициды.

Дезинфекция зерен в приготовленной жидкости длится от 10 минут до 1 часа в зависимости от состава. Затем семена высушивают.

Внимание! Перед посадкой посевной материал желательно проверить на всхожесть. Для этого зерна опускают в 5% солевой раствор на 3-5 минут. Те семена, что остаются на поверхности раствора не подходят для выращивания.

Чтобы провести закаливание семян, можно провести гидротермическую обработку. Для этого берется горсть семян, выкладывается на марлю и завязывается в узелок. Затем на минуту мешочек с зернами по очереди опускают в прохладную воду (t = +10+14°C) и горячую (t= +45+50°С). И так несколько раз. Затем их нужно тщательно просушить.

Проращивание семян кукурузыПроращивание семян кукурузы

Выращивание

При выращивании внимания требуют следующие условия:

  • качество почвы;
  • достаточное количество солнечного света;
  • запас влаги в грунте.

Размножается кукуруза двумя способами – семенами и рассадой. У обоих методов есть положительные и отрицательные моменты.

Посадка семенами в открытый грунт

Перед посадкой семян на открытый участок зерна нужно разбудить. Для этого их прогревают 5 дней на солнце, а после замачивают в теплой воде. Таким образом всходы появятся значительно раньше.

Оптимальная схема посадки кукурузы:

  • 60 см между грядками
  • 30 см между гнездами.
  • Глубина заделки – 5 см. В увлажненную лунку забрасывается по 3-4 зерна. Сверху присыпается влажная земля, примерно 2 см, затем сухая около 2-3 см.

Когда пророщенная кукуруза достигает 10-15 см, делается прореживание, чтобы осталось 1 крепкое полноценное растение. Для того, чтобы уберечь растение от весенних перепадов температуры, культуру укрывают пленкой. Во время цветения кукурузы почва чаще всего стабильно прогрета и в укрытие не нуждается.

На заметку! Чтобы лакомиться молодыми початками на протяжении лета, высевать семена нужно интервально, каждые 1,5-2 недели.

Оплодотворяется кукуруза перекрестноопыляемым способом, поэтому для максимальной вероятности опыления рационально сажать 4-5 борозд.

Посадка семян в открытый грунтПосадка семян в открытый грунт

Некоторые садоводы рекомендуют посадку кукурузы в открытый грунт под зиму.

Подзимний посев — это очень рискованное занятие для теплолюбивой кукурузы, такой способ подойдет только для регионов с теплым климатом. Но даже там, чтобы получить урожай придется выполнять различные мероприятия по защите и утеплению растений, но гарантий что на следующий год посаженные семена прорастут к сожалению не будет. Поэтому мы не рекомендуем выращивать кукурузу на даче таким способом.

Выращивание рассадой

Рациональный метод для тех случаев, когда нет уверенности, что получится прорастить кукурузу в открытом грунте. Чтобы осуществить пересадку, нужно дождаться момента, когда куст достигнет 10-15 см в высоту, то есть пересаживается 20-25-дневная рассада. После ее укрывают, чтобы адаптация прошла легко. Через 1-2 недели укрывной материал убирается.

Культура сложно переносит пересадку, поэтому проростки кукурузы сажают в тех же торфяных или бумажных горшочках, где она выращивается. У молодых растений легко можно травмировать корневую систему, что впоследствии усилит вероятность заболевания в несколько раз.

Внимание! Нежелательно сажать на рассаду семена в пластиковые формы. Предпочтение стоит отдавать биоразлагаемым формочкам

Почвенную смесь можно приобрести в готовом виде или сделать самостоятельно. Потребуется песок, торф, зола, компост. Все соединить в равных количествах (компоста может быть чуть больше), перемешать и заполнить смесью емкость для выращивания. Глубина высадки – 2-3 см, количество зерен – 1. Засыпать, увлажнить. Для дополнительной дезинфекции горшочек поливается слабым раствором марганцовки.

Рассадный метод подходит для холодных регионов, где продолжительность светового дня 8-9 часов. Опасно высевать пророщенные зерна слишком рано, так как рассада быстро всходит и активно растет. Переносить растения на постоянное место можно только после того, как снизится вероятность ночных заморозков, то есть примерно в середине июня.

Недостаток метода в том, что вырастить таким способом можно небольшое количество кукурузы.

Рассадное выращивание кукурузыРассадное выращивание кукурузы

Уход

Правила ухода следующие:

  • полив,
  • подкормка,
  • рыхление,
  • окучивание.

Поливы и подкормка

Культура откликается активным ростом на частые поливы. Корни растения уходят глубоко в землю, а чтобы их промочить, потребуется много воды. Полив почвы должен быть еженедельным и не менее чем на 20 см вглубь, то есть на 1 растение требуется около 2 л воды.

Но с поливом важно не переборщить, иначе растение погибнет. О переливе свидетельствуют синеватые листья, сырые подгнившие и почерневшие корни. Оптимальная влажность земли 75-80%.

Первый полив проводится сразу после посадки семян или рассады. Главное условие — умеренность. Потом необходимо дождаться, когда растение нарастит 6-8 листьев. В этот период влага особенно требуется, чтобы дать рост початкам. После появления соцветий полив уменьшают, чтобы увеличивалась сладость плодов.

Капельный полив кукурузыКапельный полив кукурузы

В течение вегетационного периода подкормки вносят несколько раз. Основным удобрением является азот. При нехватке азотистых соединений замедляется рост растения, листья желтеют и отмирают. Вносить азотистое удобрение рационально вместе с поливом до момента, когда появились первые соцветия.

Затем азот сменяется внесением калия и фосфора. Один раз в 2 недели готовится следующая подкормка:

  • ведро воды
  • 40 г хлористого калия
  • 20 г аммиачной селитры
  • 20 г суперфосфата.

Ведра подкормки хватает на 3-4 лунки.

По внешнему виду растения можно предположить, какого элемента не хватает кукурузе. Например, если нехватка цинка или марганца, то на листьях появляются белые полосы. Когда замедляется оплодотворение, то это свидетельствует о нехватке бора.

К подкормкам стоит отнестись внимательно, так как кукуруза в течение сезона питает не только плоды, но и длинные стволы и листья, которым требуется много микро- и макроэлементов.

Внесение подкормок - залог успехаВнесение подкормок — залог успеха

Прополка, рыхление и окучивание

Прополка — важная часть ухода, так как аэрация помогает растению полноценно развиваться. Рыхление увеличивает воздухопроницаемость воздуха, улучшает попадание воды к корням, снижает риск заболеваний. При рыхлении большая часть сорняков уничтожается, поэтому полезные вещества из почвы попадают сразу к кукурузе, не затрачивая ресурсы на рост дополнительной растительности.

Довсходовое боронование делается через 5-7 дней после посева. Когда сорняки слабые и тонкие, их убрать проще всего. Боронуют легкими боронами поперек борозд.

Послевсходовая прополка проводится, когда на кукурузе есть несколько листочков. Первый раз сорняки необходимо убирать на глубине почвы около 7 см. Последующая уборка определяется визуально, в зависимости от глубины травы.

На больших территориях выращивания используется агротехника. На маленьких дачных участках осуществить прополку, рыхление и окучивание помогут тяпка, плоскорез и окучник.

Окучивание кукурузыОкучивание кукурузы

Окучивание нужно, чтобы защитить стебли от холода и ветра. Первый раз процедуру проводят, когда растение сформировало 5-7 листьев и достигло высоты 40 см.

На заметку! Кукуруза может подсказать огороднику, что культуре требуется окучивание. В этом случае из стебля будут видеться маленькие отростки на высоте 5-10 см от земли.

Пасынкование

Пасынкование необходимо, чтобы растение росло крепким. Когда из одного куста начинают формироваться несколько стеблей, то их стоит убрать, оставив наиболее сильный. Закущению подвержена сладкая, лопающаяся и кремнистая кукуруза, у которой много стеблей.

Проводить процедуру пасынкования нужно в момент, когда растение достигнет высоты 25-30 см. В этом случае урожайность початков увеличится примерно на 15%.

Внимание! Важно отличать пасынки от молодых стеблей, на которых будут развиваться початки. Чтобы не ошибиться, стоит знать, что удалению подлежат листья, которые идут из земли и слегка отходят от главного стебля. Веточки на высоте 12-17 см от земли убирать нельзя.

Преимущество пасынкования в том, что растение направляет сок в плоды, придавая сладость. Початки лучше вызревают, если на молодом кусте их остается не более 3 штук.

Пасынкование кукурузы - удаление нижних стеблейПасынкование кукурузы — удаление нижних стеблей

Борьба с болезнями и вредителями

Кукурузу любят насекомые из-за сладости. Защищать растение необходимо, так как вредители являются переносчиками инфекций и как следствие дальнейших болезней. Когда растение начинает болеть, то это можно понять по внешнему виду листьев, ствола, початка. Лечение кукурузы проводится незамедлительно, чтобы не погиб весь урожай. Профилактика болезней также не будет лишней.

Наиболее частые болезни и атакующие насекомые:

  1. Пузырчатая и пыльная головня. Возбудитель инфекции (грибок) долгое время сохраняется в грунте. В качестве профилактики болезни нужно проводить регулярный севооборот. Из готовых препаратов выделяется «Дитокс», которым опрыскивают растение.
  2. Стеблевая гниль. Листья кукурузы желтеют, затем чернеют и отмирают. В этом случае поврежденные части растения отламывают и сжигают. Затем проводится обработка фунгицидным раствором.
  3. Луговой мотыль и другие виды бабочек. Гусеницы этих насекомых размножаются очень быстро и массово губят урожай. Профилактикой служит строгий отбор семян, которые предварительно можно обработать фунгицидами.
  4. Диплодиоз. Болезнь появляется из-за некачественных пророщенных семян. Ее можно определить по белому налету на листьях и початках. Грибок поражает культуру при влажной и теплой погоде, примерно в конце августа. Профилактикой служит тщательный отбор зерен, севооборот, глубокая перекопка земли.
  5. Проволочник. Насекомое высасывает соки из стеблей, чаще живет на влажных кислых почвах. Выманить вредителя из земли можно с помощью кусочков картофеля, которые кладут в выкопанные лунки вблизи кукурузы. Приманенного проволочника сжигают. В будущем, чтобы предотвратить появление насекомого, на место кукурузы высаживается горох, фасоль или горчица.
  • Диплодиоз кукурузыДиплодиоз кукурузы
  • Пузырчатая головня кукурузыПузырчатая головня кукурузы

Продуманное место кукурузы в севообороте растений поможет избежать проблем с вредителями и болезнями. Химические препараты запрещено применять перед сбором урожая. К тому же, их высокая токсичность вредит не только насекомым, но еще почве и людям, которые употребляют обработанные химией плоды. Действенная мера профилактики – уход за посевами, а точнее подкормки, которые укрепляют сопротивляемость болезней у растений.

Степени зрелости кукурузы

Зрелость кукурузы можно определить по состоянию шелка. Если початки готовы к уборке, то он становится сухим и коричневым. Чем качественнее было опыление, тем больше зерен будет в початке.

Выделяются несколько степеней зрелости кукурузы:

  1. Молочноспелая. При надавливании на зерна, они легко выделяют жидкость молочного цвета. Шелк внутри початков светло-бежевый, плод от стебля отделяется с трудом. Употребляют плоды через 2,5-3,5 недели после зарождения зерен. Вкус молодых початков нежный, крахмала в них немного.
  2. Восковая. Вторая степень зрелости, когда зерна становятся более жесткими, их цвет меняется на насыщенный, количество крахмала возрастает. Початки легче отрываются от стеблей.
  3. Биологическая. Последняя степень спелости, когда зерна становятся жесткими и не очень сладкими. Их цвет приобретает насыщенный оттенок, отделение от стебля легкое, шелк высыхает и чернеет. В вареном виде продукт мало кому нравится, так как природный сахар в этой стадии переходит в крахмал и кукуруза становится почти безвкусной. Чаще такие плоды идут на корм скоту.

На заметку! Перед тем, как окончательно собирать кукурузу, определить спелость можно развернув растущий початок и осмотрев зерна. Если на них имеются точки, то ему необходимо дозреть еще 3-4 дня.

Декоративные сорта меняют цвет зерен в начале осени, а степень зрелости и уборки стоит уточнять у производителя. Когда созревает кукуруза, приходит время сбора урожая.

Зрелая кукурузаЗрелая кукуруза

Сбор урожая и хранение

Уборка кукурузы зависит от сорта и погодных условий.

Основные показатели готовности початков к сбору:

  • состояние и цвет зерен;
  • наполненность початка.

Сбор урожая зависит от того, какая требуется степень зрелости. Молочноспелые сорта готовы к уборке спустя 17-25 дней после опыления цветов. Плоды восковой спелости собирают через 25-35 дней с момента опыления растения. Полностью поспевшими считаются початки спустя 45-55 дней от опыления.

Собирать готовые початки желательно вручную, чтобы не повредить и не помять нежные зерна. Хранится культура сравнительно недолго. Кормовые сорта в промышленных масштабах хранят при поддержке определенной влажности и температуры несколько месяцев. Пищевые сорта не отличаются лежкостью и могут храниться не более 3 недель.

Обратите внимание! Очищенная от шелка и листвы кукуруза теряет сладость спустя два часа. Если ее не готовить сразу, то початки можно положить в пакет и заморозить. В этом случае сладость сохранится еще на пару дней.

Варианты хранения:

  • заморозить очищенные початки;
  • высушить (часть листьев остается для сохранения влаги).

Высушивание кукурузыВысушивание кукурузы

При комнатной температуре сахар в кукурузе переходит в крахмал спустя 5-7 часов. Вкус продукта начинает меняться, поэтому употреблять кукурузу желательно сразу после сбора. Также продукт можно замариновать или законсервировать.

Заключение

Кукуруза – удивительный продукт, который сочетает приятный сладкий вкус и максимум пользы. Вырастить кукурузу для употребления в пищу людям и животным можно на даче или приусадебном участке. К тому же, высота растения помогает защитить другие слабые и нежные культуры от сильных ветров. Основная проблема выращивания – возможные вредители. Но с ними легко справиться, если поэтапно соблюдать рекомендации по выращиванию и уходу.

Секреты выращивания кукурузы

Как и когда сажать кукурузу в открытый грунт семенами: выращивание и уход

Большинство огородников на своем участке каждый год выращивает кукурузу. Полезные початки приходятся по вкусу как взрослым, так и детям. Однако не каждый знает, как правильно посадить теплолюбивую кукурузу и ухаживать за ней. Если соблюдать все рекомендации касательно особенностей посадки, выращивания и ухода, можно получить богатый урожай.

Описание кукурузы как огородного растения

Перед тем как сажать в огороде кукурузу, следует изучить особенности продукта, чтобы предоставить растению все необходимое для полноценного роста. Кукуруза относится к древним высокорослым злаковым культурам. Основные особенности:

  • Корни. Формируется мочковатая корневая система, углубляющаяся в землю на 1-1,5 м. Опорные корни, расположенные ближе к поверхности грунта обеспечивают хорошую устойчивость во время сильного ветра. Помимо этого, они хорошо впитывают воду, а также доступные полезные вещества.
  • Стебель у кукурузы прямостоящий, диаметром примерно 7 см, не пустой. В зависимости от сорта высота может варьироваться от 1 до 6 м.
  • Длина листвы сформировавшейся культуры достигает 1 метра, а ширина — 10 см. Листья имеют светло-зеленый цвет. Как правило, на одном стебле имеется не более 23 листьев.
  • На растении формируется в основном 2 початка, представляющих собой сложный колос. На их верхушках находится мужские соцветия в виде пряди волос, а в пазухах листвы располагаются женские.
  • Плод кукурузы — крупные зерновки. Отдельные сорта имеют разный размер и цвет (желтый, фиолетово-синий, с красным оттенком). Вес колеблется от 40 до 500 г.
  • Растение предпочитает тепло и относится к светолюбивым.

Посадка кукурузы может происходить как на открытом участке земли (например, даче), так и в теплице. Это зависит в основном от региона проживания, а именно погодных условий.

Посев семян проводится с учетом рекомендаций производителя. Важно соблюдать все предписания.

В тепличных условиях чаще всего выращивают сахарные виды, а разведение на зерно не выгодно.

Важно! При выращивании кукурузы, следует сделать правильный выбор почвы. Кислый грунт не принесет хорошего урожая.

Когда сажать кукурузу в открытый грунт семенами

Садоводы задаются вопросом, когда сажать кукурузу в открытый грунт семенами. Дата посева зависит от температуры воздуха. Многие огородники ориентируются на рекомендации лунного календаря.

Злаковая культура растет при температуре +12…+25 °С. В случае если ночью температура ниже 15 °С, рост растения приостанавливается, початки прекращают развиваться. В весеннюю пору всходы выдерживают холод до -1 °С, однако ростки теряют свою силу и начинают желтеть.

В южных областях сажать зерна начинают в двадцатых числах апреля и заканчивают в середине мая. Температура воздуха в эти дни обычно составляет 15 °С. В большинстве случаев в регионах средней полосы кукурузу не высаживают в грунт зерном, так как початкам не хватает времени для полного созревания.

Как посадить кукурузу в огороде

Если регион подходит для выращивания растения, встает вопрос, как посадить кукурузу в огороде при благоприятных условиях. Правильная культивация заключается в грамотном выборе земельного участка, схемы посева и других пунктов. Учитывая все нюансы получится собрать урожай уже в конце лета.

Подготовка посадочного участка и грунта

Кукуруза не слишком требовательна к типу почвы. Лучше всего ей подходит легкая, плодородная земля.

Дополнительная информация! Она способна давать хорошие плоды на кислом типе грунта. Однако если показатель будет ниже 5 pH, культура будет болезненная.

Подготовку дачной грядки для посадки нужно начать с перекапывания земли осенью или весной. Минимальный срок до посадки — 1 месяц.

Идеальный вариант — когда грунт вспахивают осенью на глубину 20-30 см, а в весенний период проводят рыхление верхнего слоя почвы глубиной на 10-15 см. Рекомендуется при первом вспахивании добавить удобрения в состав которого входят фосфор и калий.

Перед началом посадки за неделю предпочтительно обеззаразить почву. Для этого подходят такие препараты как Фитоспорин, Фармайода.

При посадке кукурузы семенами в открытый грунт с песчаной почвой следует учитывать возможность частого полива.

Также при выборе участка многие садоводы ориентируются по предшественникам. Кукуруза не слишком прихотливая в этом плане:

  • Лучшими предшественниками считаются зерновые культуры, бахчевые, картофель, а также некоторые овощи (помидоры и капуста).
  • К худшим относят кукурузу кормовых сортов, а также просо.

Учет правил севооборота способствует предотвращению распространению насекомых-вредителей и заболеваний.

Проросшие семена всходят лучше

Замачивание кукурузы перед посадкой

Прежде чем высаживать семена, следует их прорастить. Это способствует быстрому появлению первых ростков.

Замачивание в специальных растворах закаляет их. Правила вымачивания зерен заключаются в выполнении поэтапных действий:

  1. Первым делом нужно дать им прогреться на солнце 5 дней, предварительно обернув их в хлопковую ткань или другой дышащий материал.
  2. Затем в растворе марганцовке или специальном стимуляторе роста для растений замочить семена на пол часа.
  3. После этого семена промыть под проточной водой и обмакнуть салфеткой.
  4. Процесс замачивания лучше осуществлять в емкости — например, пластиковом контейнере с крышкой. На дно контейнера целесообразно положить мокрую ткань, салфетку (бинт).
  5. Температура воздуха не должна быть ниже 25 °С.
  6. Нужно обеспечить регулярное проветривание, иначе посадочный материал заплесневеет.
  7. В случае высыхания салфетки, ее следует сбрызгивать водой.
  8. Спустя 5-7 дней семена должны проклюнуться, после чего их можно высаживать. Испорченные зерна или без корешков для высадки не подходят.

После всех манипуляций семена можно отправлять в увлажненные лунки. Сверху позволяется покрыть землю мульчей.

Схема посадки кукурузы

Растение не высаживают одиночными кустами, так как кукуруза относится к перекрестно опыляемым видам. Поэтому для получения хорошего урожая важно обеспечить оптимальное количество и расстояние между растениями. Густые насаждения приведут к образованию грибка в нижней части кустов (из-за недостаточного освещения). Редкая посадка способствует излишней сухости земли.

Схема рядового посева

На каком расстоянии сажать кукурузу в открытый грунт

Лучшими схемами для посева являются:

  • Рядовой посев. В лунку кладется несколько зерен на расстоянии 35 см в четыре ряда с дистанцией в 25 см, и расстоянием через каждые четыре ряда — 65 см.
  • Квадратно-гнездовой посев, заключающийся в посеве семян на дистанции между кустами 45 см (на одном квадратном метре помещается до 12 кустов).

Дополнительная информация! Для гарантированных всходов в каждую лунку нужно класть по 2-3 семян. Затем самый сильный росток оставляют, а другие удаляют.

На какую глубину сажать кукурузу

Достаточная глубина лунки 4-5 см, для глинистой почвы хватает и 3 см, для очень рыхлой — не более 8 см. Сахарные сорта дачники высаживают на еще меньшую глубину. На таком расстоянии сеянцы успевают прогреться и при благоприятных погодных условиях спустя 10-12 дней всходят.

Важно! При высадке следует учитывать рекомендации производителя.

Как сажать кукурузу на рассаду семенами

На территории России часто возвращаются заморозки, а лето слишком короткое. Поэтому для людей рациональным вариантом остается посеять зерна для выращивания рассадным способом. Растение плохо реагирует на пересадки, поэтому важно знать все особенности данного способа.

Как прорастить кукурузу в домашних условиях для посадки

Лучшим вариантом в данном случае является выращивание семян в торфяных горшках в доме или другом помещении. Это предотвратит повреждение корневой системы рассады в момент пересаживания.

В конце апреля нужно начать процедуру высадки в открытый грунт, а за пару недель перед ней следует прорастить семена. Температура в помещении не должна быть ниже 23 °С.

Чтобы молодые ростки не вытягивались желательно обеспечить им постоянную подсветку. Основной уход заключается в своевременном поливе и удобрении.

Дополнительная информация! В домашних условиях зеленцы появляются быстрее, в отличие от открытого грунта.

Уход за кукурузой в открытом грунте

Чтобы вырастить сочные, здоровые и вкусные плоды не стоит пренебрегать качественным уходом. Помимо полива и удобрения важно помнить про рыхление и мульчирование.

Как часто поливать кукурузу

Культуру следует обильно поливать спустя 45-55 дней после появления зеленцов. На этот период выпадает формирование метелок и женских соцветий. Недостаток влаги перед началом выбрасывания мужских соцветий, негативным образом отразится на количестве и качестве плодов.

Переизбыток воды тормозит рост кукурузы и приводит к болезням.

Растения стоит поливать 1 раз в неделю

Подкормка кукурузы

Она позитивно отзывается на подкормки. Достаточное количество полезных веществ, макроэлементов обеспечивают полноценное развитие и вкусные початки.

Первая подкормка припадает на 4-й сформированный лист. Необходимо внести азотосодержащие удобрения.

За неделю-две до цветения следует провести еще одну подкормку. В этот раз зеленым кустам требуются калийные и фосфорные удобрения (Нитроаммофоска, Гумат+7 и т. д.).

Мульчирование и рыхление

Частота рыхления грядок зависит от образования корки. В регионах средней полосы толстый слой мульчи обеспечивает поступление дополнительного питания.

Мульчирование снижает рост сорной травы

Выращивание кукурузы в теплице

При тепличном способе разведения семена сеют на глубину 2,5-3 см. Температура в парнике должна приравниваться к 15 °С при посадке семян и достигать 24 °С в период созревания початков. Для повышения урожайности необходимо подготовить капельный полив и удобрения для внесения в почву.

Болезни и вредители кукурузы

Данное растение склонно к грибковым недугам, самыми серьезными из которых являются:

  • розовая гниль;
  • ржавчина;
  • пузырчатая головня.

Розовая гниль или фузариоз

На поверхности плода появляется бледновато-розовый налет грибка, затем цвет кукурузных зерен становится темно-бурым — они портятся. Далее поражается все растение — нарушается целостность всей плодовой оболочки, стебля, обертки.

Важно! Распространение грибка по растению влечет за собой накопление митотоксинов, опасных для людей и животных.

Распространению болезни способствует высокая влажность, недостаточная аэрация, чрезмерная кислотность грунта.

Если своевременно не приступить к борьбе с фузариозом, заболевание может привести к гибели большей части урожая.

Фузариоз кукурузных початков

Ржавчина

Как правило, появляется на листьях растения, реже — на его стебле. Распространение инфекции, активизация деятельности возбудителя заболевания приходится на июльские дни — в это время происходит налив и молочная целостность зерна.

Внешний признак болезни — появление на стебле и листьях пятен светло-желого цвета, которые через некоторое время темнеют, после чего на них формируются пустулы со спорами грибка. Вредоносность ржавчины заключается в преждевременном высыхании поврежденных участков кукурузы, вследствие чего ее початки недоразвиваются.

Ржавчина на листьях кукурузы

Пузырчатая головня

Недуг может развиться на любом из вегетационных периодов растения. На месте поврежденного плода появляется желвак овально-конусовидной формы, покрытый короткими обертками, на стебле же болезнь проявляется появлением огромных шаровидных образований.

На кукурузных побегах желваки могут достигать размеров более 15 см

В целях недопущения развития болезней кукурузы необходимо проводить обработку семян фунгицидами Алиос, Витавакс и т. д.

Нанести вред кукурузе могут не только грибковые заболевания. Кукурузное поле также может подвергнуться нападению различных вредителей:

  • личинок совки,
  • проволочника,
  • шведской мухи,
  • тли,
  • стеблевого мотылька и т. д.

Стеблевой мотылек — самый опасный вредитель кукурузных полей

При несвоевременном реагировании на вредоносных насекомых, велика вероятность потерять часть урожая. Защитить растения от вредителей можно, обработав их инсектицидами Кинфорс, Циперус и т. д.

Кукуруза, выращивание и уход в открытом грунте за которой несложен, будет радовать большим урожаем, если заниматься ее разведением в регионах с теплым климатом, где росткам не угрожают сильные морозы. Придерживаясь определенных правил агротехники, включающих своевременный полив, внесение в грунт удобрений, мульчирование и рыхление, обработку от вредителей и болезней, можно получить много вкусных початков даже с небольшого участка.

посадка и уход за кукурузой. Как выращивать кукурузу в огороде?

Кукуруза – в мировом сельском хозяйстве занимает огромные площади, благодаря высокой производительности. На огородах выращивают в основном сладкую (сахарную) кукурузу для употребления в вареном виде и консервации, а также для домашней птицы.

Сегодня узнаете о важных моментах при выращивании кукурузы от посева семян до получения урожая. Как выращивать кукурузу в открытом грунте?

Содержание:
Каким способом лучше выращивать кукурузу?
Сроки посева кукурузы на рассаду

Проращивание семян кукурузы перед посадкой
Выращивание рассады кукурузы
— Видео – Кукуруза все секреты выращивания
Посадка кукурузы семенами в открытый грунт
Высадка рассады кукурузы в открытый грунт
— Видео – Тонкости посадки рассады кукурузы в открытый грунт

Каким способом лучше выращивать кукурузу?

Кукурузу можно выращивать через рассаду и непосредственно посевом в открытый грунт.

В регионах с рискованным земледелием (холодным климатом или частыми сменами температур) лучше выращивать кукурузу рассадным способом. В южных регионах посевом сразу в открытый грунт семенами.

Но если вы хотите получить кукурузные початки раньше на 2 недели, по сравнению с посевом в грунт, то выращивайте кукурузу рассадным способом. При посеве в открытый грунт земля должна прогреться до 10-12 градусов – кукуруза теплолюбивое растение на глубину до 7 см.

Внимание: если вы собрались сажать кукурузу, то делать это нужно массово, иначе от посадки нескольких растений результата не будет, не произойдет опыление. Будет и цветок, но початок будет пустой. Для опыления нужно много растений и ветер.

Сроки посева кукурузы на рассаду

Все зависит от того, когда вы сможете высадить рассаду в грунт в вашем регионе. В основном высадку рассады кукурузы производят в середине мая, поэтому за 1 месяц до этого срока нужно сеять семена на рассаду – середина апреля.

К моменту высадки в открытый грунт рассада кукурузы подрастет.

Проращивание семян кукурузы перед посадкой

Перед посевом семена можно предварительно прорастить, замочив в емкости с небольшим количеством воды, после чего емкость накрыть крышкой, иногда меняйте воду. Вскоре появятся маленькие корешки, после чего пророщенные семена садят в землю.

Но если вы не хотите возится с проращиванием, то сейте сразу сухие семена в землю, но при этом всходы появятся позже.

Выращивание рассады кукурузы

После посева семян в емкость с землей, накрыть ее пакетом и поставить в теплое место.

После появления всходов ухаживать за рассадой кукурузы, как и за любой другой, ожидая момента высадки в грунт – максимум света, своевременный полив, подкормка удобрениями.

Видео – Кукуруза все секреты выращивания

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Во второй половине мая сеют семена в открытый грунт рядами с расстоянием в 60 см. Между растениями оптимальным расстоянием для выращивания початков является 35 см.

Помните, что кукуруза нуждается в опылении поэтому рядков должно быть несколько 2-3, а лучше 5-6.

Также кукурузу высаживают конвейером с интервалом в 10-14 дней для продления сроков плодоношения.

Семена сажают на глубину 5-6 см, лунку предварительно поливают, бросают по 2-3 семечка. После чего засыпают лунку землей. Всходы появляются через 10-12 дней.

Высадка рассады кукурузы в открытый грунт

С середины мая и до начала июня, после наступления тепла можно производить высадку рассады в открытый грунт. Рассада готова если на ней образовалось 3 и более настоящих листочка.

Место для кукурузы должно быть солнечным и защищенным от ветра. Также учтите кукуруза не любит влажных, холодных почв.

Высаживают рассаду кукурузы в лунки, немного большего диаметра чем земляной ком с растением, поливают. В лунку добавляют компост и 2 ст. л. золы – кукуруза не любит кислых почв. Заливают лунку водой и высаживают рассаду.

В дальнейшем уход за кукурузой очень простой – полив, прополка сорняков и рыхление междурядий.

В качестве подкормок можно использовать травяной настой или раствор птичьего помета.

Частый полив в начале развития кукурузе не требуется, а только в момент образования метелок. А если будут затяжные дожди, то лучше подкормить древесной золой, чтобы сбалансировать нормы минеральных веществ.

Видео – Тонкости посадки рассады кукурузы в открытый грунт

посадка и уход с видео

Выращивание кукурузы на даче—- обычное занятие современного огородника. Нет равнодушного ко вкусу сахарного зерна человека. А почему бы не сварить сорванный с собственной грядки початок?

На зерно культуру выращивают в регионах с долгим теплым летом. На силос сажают повсеместно. Но селекционеры разработали сорта и гибриды для возделывания в проблемных регионах. Они дают качественное зрелое зерно.

Кукуруза любит обилие солнечного света, тепло и структурированные почвы. Выполнить эти условия несложно. И тогда в конце лета на столе окажется вкусная ароматная еда.

Особенности культуры

Выращивать кукурузу начали в южных регионах. Там достаточно света, тепла. Почвы нейтральные, плодородные. Культура давала стабильно высокие урожаи при минимальных трудозатратах.

Зерно использовали для приготовления супов, каш. Из муки выпекали хлеб, лепешки. Излишки урожая скармливали скоту и птице. Даже стебли шли в дело: ими укрывали посадки озимых, использовали для задержания снега. В степных районах их сушили и растапливали печи.

вырастить кукурузувырастить кукурузу

И сейчас сложно представить огород на юге России, где не была бы посажена эта культура. Но теперь украсить участок зелеными метелками может и житель проблемного региона.

Агрономы выделяют садовую и полевую кукурузу. Вторая содержит меньше сахара, имеет более наполненные зерном початки. Ее урожайность выше. Первая слаще, мягче. Жителям регионов с недостатком тепла и света следует выращивать садовую. Производители семян маркируют ее особым образом: дописывают к названию слово «сахарная». 

приготовления суповприготовления супов

Что для этого нужно

Перед тем как самим вырастить кукурузу на даче, следует оценить характеристики дачного участка. Требуется проанализировать:

  1. Кислотность почвы. Растение предпочитает нейтральные. На кислых следует провести известкование. Щелочные — закислить торфом.
  2. Структуру грунта. Злак требует свободного проникновения воды и воздуха к корневой системе. На тяжелых суглинках и глинах провести пескование (ведро песка распределить на квадратном метре, перекопать).
  3. Почва под посадками должна удерживать воду. Легкие супеси требуется глиновать (внести ведро глины на квадратный метр, перекопать).
  4. Плодородие земли. В обедненные грунты внести сначала азот, а потом (через 5–7 дней) — комплекс из фосфора и калия.
  5. Подобрать сорт или гибрид с учетом продолжительности вегетации и климатических особенностей региона.
кислотность почвыкислотность почвы

Высаживают кукурузу на самом солнечном месте. Оно должно быть закрыто от холодных северных и северо-восточных ветров. Идеально подойдет южная стена дачной постройки. Рекомендуется заранее подготовить такой участок.

Как выбрать: сорт или гибрид?

Перед тем как посадить кукурузу в огороде, рекомендуется выбрать сорт или гибрид. Гибриды дают больший урожай, менее требовательны к климатическим условиям. Но их цена выше на 30%. Это ощутимо при покупке семян для посева на больших участках.

высаживают кукурузувысаживают кукурузу

Сорта проверены поколениями огородников. Реально провести собственную селекционную работу: отобрать подходящие типы растений. Появляется возможность иметь собственный фонд. Со временем можно составить коллекцию из семян понравившихся сортов.

Популярны гибриды сахарной кукурузы:

  1. Мадонна. Срок созревания — ранний. Початок вырастает до 200 г. В высоту растение вытягивается до 2 м. Зерно в початке желтое.
  2. Трофи. Среднераннего срока созревания. Вырастает до 2 м. Масса початка до 280 г. Зерно оранжевое.
  3. Легенд. Раннеспелый гибрид. Масса початка — 250 г. Вытягивается до 1,7 м. Зерно в початке оранжево-желтое.
  4. Бостон. Средний срок созревания. Початок радует массой до 200 г. Зерно ярко-желтое.
поколениями огородниковпоколениями огородников

Привлекательная особенность названных гибридов — стабильно высокая урожайность в открытом грунте.

Как сажать кукурузу?

Перед тем как посадить кукурузу, следует провести комплекс агрономических мероприятий. От этого зависит конечная урожайность культуры.

высокая урожайностьвысокая урожайность

Подготовка почвы

Молодые растения не переносят присутствия сорняков. Даже небольшие агрессоры способны остановить рост кукурузы. В условиях короткого периода тепла получить вкусные ароматные початки не удастся.

Готовить место на дачном участке следует с осени. Гряды требуется перекопать на штык лопаты. Корни многолетних растений тщательно удалить. Комки земли разбить. При необходимости, внести комплекс минеральных удобрений.

Весной (после таяния снега) дважды провести дискование плоскорезом. Глубина обработки — 10–15 см. Подойдет плоскорез Фокина или обычный дисковый. Эта операция избавит от многолетних сорняков.

молодые растениямолодые растения

Как посеять?

Важно не пропустить сроки «созревания» почвы. Она должна быть прогретой, достаточно увлажненной, хорошо структурированной и удобренной. Невыполнение хотя бы одного условия снижает желаемую урожайность.

Посев кукурузы следует производить после прогревания почвы до 10–15 градусов Цельсия на глубине 8–10 см. Такой температуры достаточно для прорастания семян. При этом следует исключить возвратные весенние холода.

достаточно увлажненнойдостаточно увлажненной

Влажность почвы должна быть достаточной: при пересыхании земли гряду перед посевом увлажнить на глубину заделки семян (6–8 см).

Существует два способа посадки кукурузы: параллельными рядками или лунками. Первый вариант требует меньше трудозатрат. Дачное садоводство ведется на небольших площадях. Чаще встречаются посадки кукурузы в лунки.

Схема посадки: 70×70 см. На ограниченных участках допустимо сократить расстояние до 40×40 см. Размещать маис требуется минимум в два ряда: посадка одной строчкой приведет к недостаточному опылению и появлению пустых початков.

влажность почвывлажность почвы

Рядом закладывать 2–3 семени. После прорастания следует оставить наиболее сильное растение. Остальные требуется выполоть. Эта мера позволит избежать пустот на грядке.

Закладывать можно сухие или проращенные семена. В первом случае время от посева до всходов будет больше. Проростки порадуют зеленью быстрее. Но малейшее похолодание погубит нежные растения.

Одновременно с посадкой можно вносить минеральные удобрения. На расстоянии 10 см параллельно рядку следует сделать траншею глубиной 5–6 см. В нее заложить комплекс по указанной на пакете норме. Засыпать землей.

проращенные семенапроращенные семена

Выращивание через рассаду

На небольших огородах кукурузу можно выращивать через рассаду. Это сократит период вегетации на улице. Способ популярен при выращивании культуры в проблемных регионах.

Посадка кукурузы рассадой имеет некоторые тонкости:

схема посадкисхема посадки
  • растения требуется предварительно закалять;
  • рассада чувствительна к влажности почвы;
  • первые 3–5 дней после высадки следует закрывать грядку от солнца белым лутрасилом;
  • растение плохо переносит повреждение корневой системы.

Важно не допустить вытягивания рассады: излишний рост при недостаточном освещении ослабляет кукурузу.

предварительно закалятьпредварительно закалять

Правила ухода

Ни одна культура не растет без ухода. Огороднику следует знать:

  • потребление кукурузой азота и калия длится до налива початков;
  • фосфор она усваивает до уборки урожая;
  • почва должна быть умеренно влажной, перелив исключен;
  • максимальная потребность в воде у растения наблюдается при формировании початков;
  • рыхление требуется проводить раз в 5–7 дней.
налива початковналива початков

Следует позаботиться об опылении: посадить рядом привлекающие пчел растения.

Некоторые огородники применяют метод растянутых посадок. Основная масса маиса размещается на грядке блоком. А через 3–4 дня подсевается несколько семян. Всходы появляются с разницей в несколько дней.

Дальнейшая вегетация кукурузы тоже отличается на эти же дни. Мужские и женские цветы созревают в одно время. Растянутая посадка снижает риски опыления.

вегетация кукурузывегетация кукурузы

Добрые и злые соседи

Эта культура дает добрые урожаи при повторной посадке по кукурузе. Преимущества такого размещения: гряда остается свободной от сорняков (взрослое растение их угнетает), не приходится подыскивать теплый и освещенный участок, не требуется перепланировка посадок.

Но для повышения урожайности рекомендуется учитывать предшественников. Хорошими для кукурузы являются: бобовые, бахчевые культуры. Плохо чувствует себя растение после овса, ржи, пшеницы. Огородники высаживают их в качестве сидератов. Но злаковые ведут себя как агрессивные сорняки: почва после них сильно засорена.

посадке по кукурузепосадке по кукурузе

Трудолюбивые огородники нашли интересное решение экономии дачного пространства. Они высаживают кукурузу на одной площади с огурцами, фасолью, бобами и тыквами. Жесткие стебли маиса являются опорой для лиан, защищают их от холодных ветров.

Размещенные в междурядьях кукурузы тыквы или кабачки широкими листовыми пластинами защищают землю от пересыхания. Замечено: урожай выращенной таким способом кукурузы выше, чем у посаженной обычным образом.

трудолюбивые огородникитрудолюбивые огородники

Выращивание кукурузы в открытом грунте

Кукуруза обладает не только полезными и вкусными плодами, но и облагораживает участок. Чтобы получить хороший урожай, нужно ознакомиться с правилами посадки и ухода в открытом грунте. Важным моментом является правильный выбор сорта, который подходит для местности.

kukuruza-obladaet

Выращивание кукурузы на даче

Перед тем как вырастить кукурузу на даче, нужно выбрать качественный посевной материал. У всех видов этого растения — следующие одинаковые черты:

  1. Однодомные, опыляются перекрестно.
  2. Корни углубляются в землю на 1,5 м. Ближе к почве образуются те, что служат опорой и обеспечивают питание растению.
  3. Кукуруза вытягивается в высоту от 60 см до 6 м. Средняя высота составляет 3 м.
  4. Листовая пластина достигает в длину до 1 м и 10 см в ширину. На стволе вырастает 12-23 листа.
  5. Кукурузный початок — это сложный колос, который может весить от 35 г до 0,5 кг.

Селекционная кукуруза не дает самостоятельный сев.

Не менее важно подготовить почву для посадки и в дальнейшем обеспечить правильный уход за культурой.

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт должна осуществляться в месте, где много света и воздуха. При плохом освещении листовая поверхность бывает в 2 раза меньше, чем должна быть. При этом данная культура относится к растениям короткого светового дня — 12-14 часов. Если это условие будет не соблюдено, удлинится вегетационный период.

Кукурузе нужен постоянный приток кислорода во время прорастания зерна. Для обеспечения достаточного количества воздуха и света посевы должны быть всегда чистыми, а земля — рыхлой. Ничто не должно затемнять всходы, тогда кислород будет легко проникать к корневой системе.

zatemnyat-vskhody

Выбор семян

Сегодня существует много сортов кукурузы, которые не только отличаются внешним видом, но и имеют разные вкусовые качества и состав зерна.

Zea Mais — вид, который распространен по всему миру. Существуют его подвиды, отличающиеся морфологическими признаками зерна:

  1. Сахарная кукуруза пользуется самой большой популярностью. Кроме того, на ее основе было создано много гибридных сортов. Поверхность зерна — морщинистая. Обладает сладким вкусом, используется в кулинарии и для консервации.
  2. Восковидный сорт отличается матовой и гладкой поверхностью зерна, которое в разрезе напоминает воск. Отваренные початки — сочные, но не слишком сладкие.
  3. Попкорн бывает рисовым или перловым, что и определяет вкус. Особенность заключается в том, что зерна лопаются при нагревании.
  4. Крахмалистая — для изготовления крахмала.
  5. Зубовидная — кормовая.
  6. Кремнистая — основа для кукурузных палочек и хлопьев.

kremnistaya

Также выведены следующие гибридные сорта кукурузы, выращивание которых не вызовет трудностей даже для начинающих дачников:

  1. Спирит. Отличительные черты — быстрое наступление зрелости и высокая урожайность. Если рассаду поместить в открытый грунт в конце весны, в июле початки полностью созреют. Приживается во всех регионах Российской Федерации. Стебель вытягивается вверх на 2 м, а початок имеет длину до 20 см. Вкус зерен — сладкий и нежный.
  2. Санданс. На каждом стебле вызревает 2-3 20-сантиметровых початка диаметром до 5 см. Посев кукурузы в открытый грунт осуществляется в последний весенний месяц; максимум через 95 дней можно собирать урожай. Сорт чаще используется для консервации.
  3. Добрыня. Этот гибрид растет практически на любом грунте, не подвержен заболеваниям. Созревание наступает на 70 день после всходов.
  4. Хопи. Необычная кукуруза с зернами черного цвета, которые имеют ореховый привкус. Обладает антиоксидантными свойствами. Используется для приготовления чипсов, напитков и применяется в косметологии.

После выбора семян их нужно протестировать на всхожесть. Для этого зерна окунают на 5 минут в солевой раствор 5%. Годными считаются те, что осели на дно.

Теперь зерно нужно протравить, чтобы защитить от болезней. Для этого на 7 минут посевной материал помещают в специальную смесь (пероксид водорода, порошковый пестицид, можно использовать слабый раствор марганцовки). Последний шаг — гидротермическая обработка, когда каждое зерно окунают то в горячую, то в холодную воду; процедура должна длиться около 20 минут.

procedur

Подготовка грунта

Посадка кукурузы должна осуществляться в почву, в которую хорошо проникает воздух и вода, потому что растение выпускает много мочковатых корешков. Лучшим грунтом считается чернозем; подойдут темно-серые суглинки. Неплохо растет культура и на песчаной почве, если они хорошо удобрена.

Не рекомендовано сажать кукурузу в почву, которая засорена сорняками, особенно если там имеется розовый горчак, осот, ползучий пырей.

Перед посадкой требуется возделывание любого грунта; лучше всего делать это осенью. Землю следует увлажнить и обеспечить хороший дренаж; участок — перекопать на глубину 30 см, после чего внести органическое удобрение. Слишком кислую почву обрабатывают известью. В период весенних работ землю хорошо рыхлят, обеспечивая доступ кислорода.

Правила посева

Перед тем как посадить кукурузу в огороде, следует ознакомиться с технологией посева. Почва должна быть не только удобрена, но и прогрета до +10°. Эта зерновая культура является теплолюбивым растением, поэтому плохо переносит температурные колебания.

Грядки нужно разметить так, чтобы между лунками было расстояние не менее 70 см. Глубина каждой ямки — 9 см. При таких условиях корневые отростки растений не будет сплетаться между собой. Семена выкладывают на расстоянии 30 см друг от друга. Эта культура высаживается на нескольких грядках, которые рядом расположены, чтобы обеспечить перекрестное опыление.

perekrestnoe-opylenie

Можно использовать гнездовой метод посадки, когда по 4 зерна укладывают в лунку глубиной 12 см, на дно которой насыпано 400 г органического удобрения. Потом семена нужно замульчировать торфом. Норма высева зависит от сорта и размера зерна. В среднем на 1 га потребуется около 20 кг зерен.

Основы ухода за посевами кукурузы

Выращивание кукурузы в открытом грунте требует создания нужных условий для роста и развития растения. За культурой следует правильно ухаживать, чтобы получить высокий урожай. Уход за посевами кукурузы можно механизировать.

Первое боронование делают на 6 день после посадки, когда сорняки еще не успели выйти на поверхность. Если этого не сделать, вредные растения окрепнут, и от них будет трудно избавиться. Если погода сырая, бороны придется повторить еще раз. Когда появятся первые всходы, почву снова рыхлят, чтобы увеличить доступ кислорода к молодым растениям. Тип борон зависит от уплотненности грунта. Когда на стебле вырастет 3-4 листа, проводится обработка между рядами. Делать это нужно осторожно, чтобы не засыпать молодые всходы землей.

Выращивание кукурузы на даче невозможно без химической борьбы с сорняками. Выбор гербицида зависит от вида сорного растения. Химикаты должны работать с широким спектром вредоносной травы, но при этом не вредить кукурузным росткам. Лучший период опрыскивания — фаза до 5-6 листьев. Если это сделать позднее, препарат можно нанести повреждения культуре.

Если после химической обработки стебли стали ломкими, следующую манипуляцию проводят через 2 недели, чтобы растение снова приобрело прочность. Эффективность химиката зависит от состава почвы и ее влажности.

Основными болезнями считаются фузариоз початков, стеблевая и корневая гниль, ржавчина, пузырчатая и пыльная головня. Эти заболевания попадают на участок вместе с зараженными семенами, поэтому материал необходимо покупать в проверенных местах или обеззараживать самостоятельно.

obezzarazhivat

Поражают растение такие вредители, как жуки-щелкуны, ложнопроволочники, совки, овсяная шведская муха, луговой и кукурузный мотыльки. Хорошей профилактикой появления паразитов является соблюдение севооборота.

Эта культура любит влагу, поэтому в течение суток 1 растение может впитать 2-4 л воды. При этом нельзя допускать застой жидкости в земле, потому что в этом случае корневой системе не будет хватать кислорода, из-за чего остановится рост куста. Оптимальная влажность — 70-80%. Если поливать всходы систематически не получается, нужно регулярно рыхлить землю, чтобы вода сохранялась в почве долгое время.

Кукуруза созревает в несколько этапов:

  1. Молочная зрелость. Зернышки мягкие, трудно отделяются от початка.
  2. Биологическая. Зерна окрашены в оранжевый цвет, листья — желтые и сухие.

Урожай нужно убирать вовремя. Срок сбора зависит от того, как будет использоваться кукуруза. Для употребления в варенном виде собираются молочные початки. Для попкорна или на корм животных кукуруза должна достигнуть биологической зрелости, но не перезреть. В противном случае уменьшится ее пищевая ценность, ухудшится вкус, зерна, даже если их долго варить, будут плотными.

Нельзя срывать все початки сразу — начинают с верхних. Отламывать необходимо у основания.

Хранится урожай в комнате с умеренной влажностью, лучше на возвышенности, чтобы не могли добраться грызуны. Например, можно уложить початки в сетку и подвесить к потолку. Зерна для приготовления воздушной кукурузы помещают в целлофановый мешок и отправляют в морозильную камеру. Молочные початки кладут в холодильник, где они могут сберегаться до 20 суток. Если такой початок хранится в тепле, то уже через 24 часа он потеряет 1,5% сахара. Более длительно сберегать урожай можно в морозилке или — законсервировать.

sberegat-urozhaj

Тонкости выращивания кукурузы на зерно

Технология выращивания кукурузы на зерно состоит из таких шагов:

  1. Удобрение.
  2. Обработка почвы.
  3. Подготовка зерен к посеву и посев.
  4. Уборка урожая.

На каждую тонну кукурузного зерна вносится в почву 24,6 кг азота, 9,9 кг фосфора и 25,5 кг калия. Основным удобрением является навоз, который вносится перед вспашкой. Вместе с посевным материалом добавляется гранулированный суперфосфат. Чтобы в зернах было достаточно белка, перед сбором урожая производится внекорневое опрыскивание мочевиной.

Обработка почвы для устранения сорняков осуществляется перед посевными работами. Эффективно использовать гербициды. Поле считается подготовленным, если поверхность ровная, нет крупных комков, одинаковая глубина обработки.

Время посева определяется температурой грунта. Глубина заделки — 5-6 см, при недостаточной влажности — 12-13 см.

Ростки обрабатываются, пока их высота не достигла 15 см. Для защиты от сорняков применяется послевсходовое боронование. Убирать выращенный урожай нужно при достижении 65-70% восковой спелости. Лучшие условия для сбора початков — 40% влажности.

Как вырастить сладкую кукурузу в домашних условиях

A collage showing different photos of sweet corn growing on the stalk. A close up of an ear of sweet corn on the stalk in corn patch.

Zea mays var. saccharata или Z. mays var. морщинистая

Пару лет назад я бросил семена сладкой кукурузы на свою клумбу в середине лета, дал им немного воды и послал им воздушный поцелуй на прощание.

A close up of an ear of sweet corn on the stalk in corn patch.

A close up of an ear of sweet corn on the stalk in corn patch.

Ладно, не совсем (поцелуй). Семена проросли, сеянцы выросли на несколько дюймов, а затем погибли. Конечно.

Потому что холодный сентябрь наступил, когда они были еще молоды, а потом наступил октябрь с первым снегопадом.

Я поумнел после этой траты семян и садового пространства. В этом году я освежил свои знания в области выращивания кукурузы и успешно выращиваю в своем саду высокие колышущиеся стебли.

В этом году я все еще совершал некоторые ошибки, но я также придумал, как их исправить, и мне не терпится поделиться с вами тем, что я узнал.

Честно говоря, идея выращивания сладкой кукурузы может быть сложной. Какого роста он растет? Будет ли он создавать тень для всего вашего сада? Как опыляется? Когда вы его собираете?

Если вы никогда не выращивали сладкую кукурузу ( Zea mays var. saccharata или Z. mays var. rugosa , иногда Zea mays convar. saccharata var. rugosa ) раньше, или если вам нужна помощь с кукурузой, которую вы выращиваете в своем саду, я могу вам помочь.

Готовы вырастить хрустящую и вкусную сладкую кукурузу?

Прежде чем мы начнем выращивать, я поделюсь некоторыми удивительными секретами истории и природы этого широко потребляемого зерна.

Сладкие сорта в основном едят как овощи, и это вполне уместно; кукуруза богата клетчаткой, фолиевой кислотой, фосфором, витамином С, тиамином и магнием.

Выращивание и история

Если бы не люди, кукурузы в том виде, в каком мы ее знаем сегодня, не существовало бы.

Хотя это цельное зерно из семейства злаковых, Poaceae, Z. mays , в дикой природе не встречается. Девять тысяч лет назад мезоамериканцы создали кукурузу практически из ничего.

И под «ничем» я подразумеваю эту скромную травинку , teosinte ( Z. mexicana ).

A vertical close up picture of Zea mexicana, teosinte growing in Mexico with blue sky in the background. A vertical close up picture of Zea mexicana, teosinte growing in Mexico with blue sky in the background. Фото Мбхаффорда, Wikimedia Commons, через CC BY-SA.

Теосинте, у которого в каждом крошечном колосе всего несколько съедобных зерен, не является пищевой культурой.

Но первые земледельцы Мезоамерики уловили генетическую мутацию, которая удалила твердую внешнюю оболочку теозинте, что сделало зерно несъедобным.

Они тщательно сохранили и посадили специальные зерна, чтобы создать кукурузу, которую мы знаем сегодня.

A vertical image of a Zea mexicana teosinte growing in South America, with light purple and green foliage on a soft focus background.

A vertical image of a Zea mexicana teosinte growing in South America, with light purple and green foliage on a soft focus background.

Это было по крайней мере 5000–7000 лет назад, о чем свидетельствует — початок кукурузы возрастом 5000 лет, обнаруженный в пещере Гила Накитц в Оахаке, Мексика, в 1950-х годах, и датирован углеродом в начале 2000-х годов.

На протяжении тысячелетий коренные народы Америки выращивали кукурузу.

Точное происхождение сладкой кукурузы неясно, но, как правило, ученые понимают, что сладкий сорт мог быть обнаружен случайно, когда рецессивная мутация генов произошла в кукурузе и изменила уровни сахара и крахмала в растении.

A close up of different varieties of Zea mays hanging up to dry out, to the right of the frame the kernels are orange and to the left of the frame is yellow and dark kernels, pictured on a soft focus background.

A close up of different varieties of Zea mays hanging up to dry out, to the right of the frame the kernels are orange and to the left of the frame is yellow and dark kernels, pictured on a soft focus background.

Люди нации ирокезов вырастили этот сорт кукурузы в сорт, который они назвали «Папун».

Во время войны за независимость США лейтенант Ричард Багнал из Бригады бедных украл этот сорт у Haudenosaunee .

С годами

.

Выращивание сладкой кукурузы в саду

Новинка! Щелкните или коснитесь изображения, чтобы просмотреть новое руководство по выращиванию кукурузы

Джозеф Масабни, доцент и специалист по садоводству, и Патрик Лиллард, помощник по расширению, Техасская система A&M

Кукуруза сладкая относится к семейству злаковых. В небольших садах его следует сажать квадратными блоками, а не длинными рядами, чтобы улучшить перекрестное опыление между стеблями кукурузы. Как и большинство овощей, кукуруза лучше всего растет в местах с большим количеством солнечного света.

Кукуруза — одно из растений, выращиваемых традиционным способом выращивания овощей индейцами под названием «Три сестры». Два других растения в «Трех сестрах» — это фасоль и тыква, и каждое из них сыграло свою роль в этой традиции посадки компаньонов. Кукуруза служила опорой для выращивания бобов. Кабачок служил почвопокровником, препятствуя росту сорняков. Бобы были естественным удобрением для всех.

Выбор площадки

Кукуруза может переносить многие типы почв, но предпочитает хорошо дренированные почвы с pH от 5.5 и 7.0. На песчаных почвах или почвах с низким pH кукуруза может страдать от дефицита магния.

Разновидности

Подготовка почвы

Удалите сорняки, камни и мусор и обработайте верхний слой почвы толщиной 8–10 дюймов перед посадкой. Обработайте почву только тогда, когда она достаточно сухая, чтобы не приставать к садовым инструментам.

Удобрение

Используйте от 2 до 3 фунтов удобрений, например 10-10-10, на каждые 100 квадратных футов площади сада.Равномерно распределите удобрение по почве и вбейте его в почву на глубину от 3 до 4 дюймов. Обработайте почву, чтобы сгладить поверхность.

Посадка

Сладкая кукуруза — это культура для теплого времени года, и ее необходимо высаживать после того, как почва прогреется и когда исчезнет опасность заморозков. Если у вас есть место, сажайте снова, когда у первых кукурузных растений будет от трех до пяти листьев. Обычно это занимает от 2 до 3 недель. Вам понадобится от 1 до 2 унций семян на каждые 100 футов ряда. Не используйте семена, сохраненные из прошлогодней сладкой кукурузы, так как из этих семян не вырастет хороший урожай.Сладкая кукуруза лучше всего растет при посадке в несколько коротких рядов вместо одного длинного. Это облегчает опыление растений кукурузы, а хорошее опыление необходимо для того, чтобы початки кукурузы имели пухлые сочные ядра.

Рисунок 1. Сажайте кукурузу в несколько коротких рядов, а не в один или два длинных ряда.

Посадите семена кукурузы примерно на 1 дюйм глубиной и на расстоянии 3–4 дюймов в ряду. Расстояние между рядами должно составлять от 2½ до 3 футов. После того, как растения вырастут, прорежьте их на расстоянии 1 фут друг от друга. Если посадить их поближе, у кукурузы появятся маленькие, плохо набухшие початки (рис.1 и 2.)

Рисунок 2. Плохо набитая кукуруза из-за плохого опыления.

Полив

Поливайте сладкую кукурузу по мере необходимости, чтобы она не увяла. Не позволяйте кукурузе страдать от недостатка воды во время формирования зерен.

Уход в сезон

Рыхлит или вспахивает почву прямо под поверхностью. Вырвите сорняки чуть ниже поверхности почвы. При глубоком рыхлении срезаны корни кукурузы, которые находятся близко к верхнему слою почвы.

Когда растения вырастут примерно на 2 фута, внесите 1 стакан удобрений на каждые 10 футов садового ряда.Равномерно распределите удобрение между рядами и слегка перемешайте с почвой. Вода после внесения удобрений (рис. 3.)

Рис. 3. Когда высота кукурузы составляет около 2 футов, разбросайте 1 стакан удобрения на каждые 10 футов рядка и полейте его.

Болезни

Если некоторые из ваших растений кукурузы отстают в росте, это может означать вирусное заболевание, и их следует удалить, чтобы вирус не распространялся.

sweet corn diseases

Щелкните или коснитесь, чтобы просмотреть таблицу болезней кукурузы

Заготовка

Кукуруза готова к сбору урожая примерно через 3 недели после того, как кисточка вырастет на верхушку кукурузы.Кукуруза созревает, когда сок из зерен становится молочно-белым, шелк на початках становится темно-коричневым, ядра становятся большими, жевательными и пастообразными, как тесто.

Лучшее время для сбора кукурузы — раннее утро или вечер, когда она прохладная. Чтобы собрать уши, держите стебель ниже уха и поверните его кончик к земле, пока он не сломается. Готовьте кукурузу сразу или храните ее в холодильнике до еды. Кукуруза быстро теряет вкус и питательные вещества, если оставить ее при высокой температуре.Внимательно следите за кукурузой, потому что качество быстро меняется.

Обслуживание

Кукуруза содержит небольшое количество многих витаминов и минералов, и ее лучше всего готовить сразу после сбора. Его можно готовить как в початках, так и в початках. Непосредственно перед приготовлением удалите шелуху, шелк и загрязнения. Кукуруза, которая вышла из своего лучшего качества, все еще хороша как кукуруза кремового цвета.

Хранение

Храните кукурузу в лузге. Поместите его без крышки в холодильник на 1-2 дня.Кукуруза, хранящаяся более 2 дней, теряет сладость.

Очистка

Старые растения кукурузы — хороший компост для добавления в садовую почву. Если их измельчить перед компостированием, они разложатся намного быстрее.

Загрузите версию для печати этой страницы: Growing Sweet Corn (pdf)

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт maíz dulce

Новинка! Как выращивать кукурузу

Купите эту книгу: Легкое садоводство в Техасе

.

Как вырастить органическую кукурузу в своем саду?

Grow Organic Corn

КУКУРУЗА РОСТА

Когда саженцы кукурузы имеют высоту 3-6 дюймов, тонкие до одного растения или от 8 до 12 дюймов, срезая нежелательные саженцы на уровне почвы или подтягивая их вверх, если они не слишком близко друг к другу. Ручное опыление: если вы хотите помочь своим растениям сформировать полные початки кукурузы, ручное опыление — единственный способ сделать это; это гарантирует, что каждое ухо полностью заполнится.

Для опыления возьмите кисточки и встряхните их, чтобы распределить пыльцу по шелкам внизу.Другой метод — аккуратно встряхнуть кисточки в небольшой бумажный пакет, собрать пыльцу, а затем посыпать пыльцой появляющиеся шелка, повторяя это каждые или два раза в следующие несколько дней. Этот метод занимает немного больше времени, но работает очень хорошо.

Некоторые сорта сладкой кукурузы дают больше боковых побегов или «присосок», чем другие. Удаление этих боковых побегов занимает много времени и не улучшает урожайность. Когда у растений появляется 8-10 листьев, обработайте стебли богатым азотом удобрением (например, хорошо компостированным навозом), когда появляются кисточки.

Мульчирование : холмистая почва, смешанная с компостом, вокруг основания растения, когда они достигают 6 дюймов в высоту. Это поможет закрепить растения и сохранить корни прикрытыми и прохладными. Прополка: если вы используете культиватор, как и я, держите как минимум 6 дюймов от основания растения. Вытяните вручную любые сорняки, которые находятся ближе, и если они слишком большие и слишком близки к основанию ваших растений, особенно если они маленькие, срежьте их, а не выдергивайте.

ПОЛИВ

Хотя кукуруза является культурой для теплой погоды, недостаток воды в критические периоды может иногда влиять на развитие початков и снижать урожайность.Если дождей мало, обязательно поливайте урожай полностью (от 1 до 1,5 дюймов в неделю), когда появляются кисточки и когда появляются уши и шелк. Прижмите палец к почве, чтобы проверить влажность.

Если вы чувствуете, что почва высыхает более чем на 1 дюйм вниз, растения нужно полить. Песчаные почвы могут потребовать более частого полива. Корни растения расположены близко к стеблям. Это также очень мелкая корневая система, поэтому при поливе; Поместите источник воды у основания каждого стебля, чтобы корни могли впитать воду.

Если вы выращиваете тыкву среди кукурузных холмов, ее листья будут действовать как живая мульча, но они также будут конкурировать с кукурузой за влажность, поэтому намочите почву, когда вы поливаете, и чаще проверяйте уровень влажности.

Капельное орошение позволяет использовать в почве даже влажность; Верхний полив позволяет смыть пыльцу с растений кукурузы. Признаком чрезмерного полива является то, что листья становятся бледно-зелеными или желтыми, а затем опадают, растения плохо растут, а тонкие стебли начинают опрокидываться. Прекратите поливать, пока растения не вернутся в норму.

ПОСАДКА / ВРАЩЕНИЕ

Сажайте кукурузу вместе с бобами и виноградные культуры, такие как огурцы, кабачки и тыквы. Бобы и виноградные лозы, посаженные на солнечной стороне ряда кукурузы, вырастут на стеблях и обеспечат устойчивость обоим растениям. Сосатый чертополох поднимает питательные вещества из подпочвы туда, где кукуруза может их достичь. Плохие компаньоны: держите его как минимум в 20 футах от томатов; помидоры и кукуруза поражаются, например, червем. Соображения вращения: это тяжелая кормушка; бобовые (фасоль, горох) фиксируют азот из воздуха в почву, когда они начинают отмирать.Однако они не кормят кукурузу, пока она растет. Бобовые следует высаживать в качестве покровной культуры в предыдущем сезоне в том же месте, чтобы принести пользу кукурузе в этом году.

УБОР

Проверьте свои стебли, когда шелк станет коричневым и влажным, воткнув ноготь в ядро ​​- он готов, когда вытекающая жидкость станет молочной. Эта стадия происходит от 18 до 24 дней после появления первых шелковых прядей. Сладкая кукуруза остается в молочной фазе меньше недели.

Признаками, указывающими на то, что кукуруза готова к сбору урожая, являются: сушка и потемнение шелка, полнота кончиков зерен и твердость неочищенных початков. Чтобы собрать урожай, оторвите уши рукой с помощью быстрого, но решительного толчка вниз, скручивания и тяги. Держите стебель другой рукой только над тем местом, где к стеблю крепится ухо, чтобы предотвратить его поломку.

При более высоких температурах сахар в сладкой кукурузе быстро уменьшается, а крахмал увеличивается, делая вкус мягким; уши должны быть съедены, обработаны или охлаждены, насколько это возможно.Срежьте или вытащите стебли кукурузы сразу после сбора урожая и положите их в компостную кучу.

Разрежьте стебли на длину одной ноги или измельчите их, чтобы ускорить процесс компостирования. Кукурузные стебли, оставленные на зиму, превратятся в груду древесных стеблей весной.

ХРАНЕНИЕ

Для сохранения аромата и содержания сахара в кукурузе нужно довести до 40 ° F в течение 1 часа после сбора урожая, иначе сахар быстро начнет превращаться в крахмал. Самый быстрый способ добиться этого — принять ледяную ванну для кукурузы.хранится только в холодильнике около 1 недели; После сбора используйте сладкую кукурузу для употребления в свежем виде, консервирования, замораживания или обезвоживания. По нашему мнению, замораживание сладкой кукурузы — лучший способ сохранить вкус кукурузы.

ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ И ПРИРОДНЫЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ ОБЫЧНЫХ ВРЕДИТЕЛЕЙ И ПРОБЛЕМ ВРЕДИТЕЛЕЙ

Самыми распространенными вредителями являются европейские кукурузные мотыльки и кукурузные ушные черви. Кукурузные мотыги: Кукурузные мотыги — черви телесного цвета, около 1 дюйма в длину с крошечными черными пятнами.С самого начала их трудно контролировать. Европейские кукурузные мотыги нападают на стебель, а не на кисточки. Поищите небольшие отверстия с подобным опилкам материалом около отверстия. Сожмите стебель, чтобы уничтожить сверлильщика.

Профилактика — Сроки

путем посадки через неделю или две после того, как почва нагреется, вы можете избежать появления мотыльков весной. Профилактика — Другое: профилактический уход, такой как использование ряда покрытий или более мягких естественных спреев на ранних стадиях, таких как пиретрины, чтобы избежать серьезных заражений.Обработка — Сбор вручную: для небольших садов ручной сбор личинок кукурузных рылец может работать.

Обработка — Органические

Bt (Bacillus thuringiensis) — эффективный вариант для органического контроля среднего заражения; гранулированный Bt, по-видимому, работает лучше всего. Его также можно использовать, смешав с растительным маслом, а затем нанеся его на кукурузные рыльца через 2-3 дня после того, как шелк созреет. Это эффективно, но эффективно только в течение 3 и 7 дней, а затем его нужно применять повторно.

Обработка — неорганическая

Ротенон

можно использовать как крайнее средство при сильных заражениях, но он не рекомендуется для органического садоводства из-за его естественной токсичности и вреда для полезных насекомых. Кукурузные ушные черви: Кукурузные ушные черви атакуют кончики ушей, когда растения начинают расти кисточкой. Если повреждение незначительное, можно отрезать кончики ушей после сбора урожая.

Личинки кукурузных червей сильно различаются по цвету — от светло-зеленого или розового до темно-коричневого или почти черного.У них чередуются светлые и темные полосы, идущие по всему телу. Двойные темные полосы обычно видны по центру спины, а нижняя сторона личинки обычно светлая.

Профилактика — Сорт кукурузы

Лучший способ предотвратить заражение кукурузными червями — это выбрать сорт кукурузы, устойчивый к этому вредителю из-за плотной шелухи. Другой профилактический метод — распыление небольшого количества смеси Bt (Bacillus thuringiensis) и минерального масла в соотношении 20: 1 на шелк в кончике уха только после того, как шелк начинает вянуть.

Вредители животных: Если ваша кукурузная грядка маленькая и звери (например, еноты или птицы) вторгаются в ваши уши, попробуйте обернуть изолентой все ухо на дюйм над стеблем и на дюйм вокруг кончика, чтобы предотвратить доступ внутрь кончика. .

Если ваш урожай больше, использование электрического забора из двух или трех проводов, разнесенных на 4 дюйма от земли, и запуск 4 дюймов от земли поможет избежать этих вредителей. Убедитесь, что забор установлен до того, как кукуруза созрела; еноты предпочитают его на ранних стадиях созревания.Если у вас есть собака, разведение ее в питомнике рядом с кукурузой также поможет избавиться от вредителей.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

Заклинания засухи могут вызвать повреждение листьев. В засушливые периоды опрыскивайте листья пару раз в неделю с помощью спринклера, установленного на настройку тумана. Если концы листьев высохли, срежьте их чистыми ножницами только на конце сухой области, не разрезая на здоровую часть.

Болезнь — головня кукурузная:

Это грибок, который может заразить растение через раны, нанесенные земледелием, градом или насекомыми.Он также может заразить недавно появившиеся шелка. Это необычный зеленовато-белый нарост, заполненный черными спорами. Хотя он считается деликатесом в настоящей мексиканской и некоторых китайской кухне, американцы обычно не находят его аппетитным.

Ни одно гибридное семя не является полностью невосприимчивым к головне, но большинство устойчивых сортов предотвратят эту болезнь на вашем урожае кукурузы. Многие из обычно используемых сортов сладкой кукурузы восприимчивы к болезни кукурузной головни. Однако разновидности White Sugary Enhancer более устойчивы к головне, чем белые или двухцветные суперсладкие разновидности.Годы с теплым и засушливым ранним летом с дождливой погодой имеют больший риск развития головни на посевах кукурузы.

Профилактика

Не используйте слишком много азотного компоста. Было показано, что почвы, содержащие слишком много азота, увеличивают риск заболеваний. Лечение: Чтобы контролировать грибок, удалите все галлы, прежде чем внутри образуются темные споры. Сжечь или выбросить больные части растения, чтобы предотвратить распространение болезни.

Почти во всем мире кукуруза известна как кукуруза (звучит как май).Ацтеки и майя (Южная Америка) выращивали кукурузу, прежде чем она сделала свой путь в Европу в 15 веке. В Северной Америке коммерческие фермеры отдают предпочтение выращиванию кукурузы из любого другого урожая почти вдвое. Одна из самых старых форм кукурузы — это попкорн. Попкорн находится в Новой Мексике и датируется примерно 3600 годом до нашей эры. Сладкую кукурузу чаще всего употребляют в пищу как овощ (подумайте о «кукурузе в початках»), тогда как полевую кукурузу обычно выращивают в коммерческих целях для производства кормов для животных и этанола.

КОГДА Сажать кукурузу

Вы можете начать сажать и выращивать сладкую кукурузу примерно через неделю после последнего мороза или когда температура почвы составляет около 60 ° F.В более холодных регионах вы можете согреть почву, разместив пластик над посадочной площадкой как минимум за неделю до посадки. Используйте грязь по краям, чтобы пластик оставался на месте. Большинство сортов кукурузы не прорастут, если температура почвы ниже 50 ° F. Если посадить слишком рано, вы можете вырастить тонкими, деформированными стеблями или рисковать гибелью рассады в случае заморозков.

Здесь, на севере, мы ждем до конца мая и когда погода станет тенденцией к потеплению; при температуре воздуха не менее 70 ° F днем ​​и не ниже 50 ° F ночью).На юге кукурузу можно сажать в начале февраля или марта, если благоприятные погодные условия. Если земля действительно влажная, дождитесь посадки. Семена кукурузы, посеянные в холодную влажную почву, подвержены грибковым заболеваниям. Предварительно прорастающие семена рекомендуются в северном климате, так как, по нашему опыту, они увеличивают всхожесть примерно на 50%.

Если вы живете в районе с коротким вегетационным периодом, вы также можете захотеть заняться выращиванием скороспелого короткосезонного гибрида. Гибриды не рекомендуются, если вы планируете сохранить семена.

Перекрестное опыление разных сортов может привести к образованию жестких крахмалистых ядер. По этой причине мы рекомендуем сажать только один сорт. Что, если вы хотите, чтобы урожай кукурузы увеличился? Вместо того, чтобы сажать ранние, среднеспелые и поздние сорта и рисковать крахмалистыми зернами, мы рекомендуем сажать ваш любимый сорт каждые 2 недели или после того, как на сеянцах при предыдущей посадке появились три листа. Вы можете продолжить посадку до 6 недель.

ГДЕ Сажать кукурузу

Посадите кукурузу на открытом солнце, по возможности защитив ее от ветра.Посадите кукурузу в северной части сада, чтобы высокие растения кукурузы не затеняли остальную часть вашего сада. С другой стороны, если у вас есть растения, которым требуется полутень в самые жаркие периоды лета, расположите кукурузу так, чтобы защитить эти посевы от слишком сильного солнца. Кукуруза является тяжелым источником азота, поэтому она будет хорошо расти в тех местах, где в прошлом сезоне росли азотфиксирующие растения, такие как фасоль, горох, клевер или люцерна.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ

Уровни питательных веществ в почве должны быть оптимальными для развития растений и ядер, устойчивости к болезням, аромата и питания.Сладкая кукуруза лучше всего растет в глубоких, естественно богатых и легко обрабатываемых почвах с большим количеством органических веществ. Однако подойдет любая хорошо дренированная почва. Песчаные почвы лучше всего подходят для раннего посева, так как песчаные почвы весной прогреваются быстрее, чем тяжелые почвы.

Подготовка к посеву кукурузы в следующем году начинается осенью с первого посева покровной культуры бобовых культур или люцерны для фиксации азота; лопатой или ротором на покровной культуре весной. По сравнению с другими культурами, кукуруза является умеренным или тяжелым потребителем большинства питательных веществ, особенно азота.Разрыхлите почву примерно на 6 дюймов глубиной, используя лопату или садовую вилку. Разбейте комья, чтобы обеспечить хороший контакт между почвой и семенами. Добавьте обильное количество компоста, компоста и, если необходимо, извести; 1 # извести на 100 кв. Футов должно быть достаточно.

Как правило, компост и / или куриный и коровий навоз (хорошо компостированный, не свежий) оказывают самое сильное влияние на урожай кукурузы, если вносить его только перед посадкой; используйте от 20 до 30 фунтов. на 100 кв. футов Увеличьте уровни фосфора с костной мукой или кровяной мукой; Их следует добавлять во время посадки для прямого контакта с корнями кукурузы.Оптимальные уровни pH почвы для выращивания кукурузы составляют от 6,0 до 6,5.

ВЫБИРАЕМ ПРАВО

СОРТА СЕМЯН

Стандартные сорта сладкой кукурузы обладают традиционным вкусом и при более низких температурах почвы растут лучше, чем сорта ниже, но их сахар быстро превращается в крахмал после сбора урожая.
Сорта с повышенным содержанием сахара слаще и нежнее, чем стандартные сорта, а суперсладости — самые сладкие из всех, но они менее жизнеспособны, чем другие гибриды, и для хорошего роста необходима влажная теплая почва.Если вы живете в районе с коротким вегетационным периодом, вы, возможно, захотите рассмотреть возможность выращивания раннеспелого и короткосезонного гибрида. Гибриды не рекомендуются, если вы планируете сохранить семена.

СЕМЕНА И ПРОРАЩЕНИЕ

Сладкой кукурузе для прорастания требуется теплая почва; минимум 55 ° F для стандартных сортов сладкой кукурузы и около 65 ° F для суперсладких сортов. Однако самые высокие температуры прорастания составляют 75–85 ° F; При таких температурах семена кукурузы прорастают за 3-4 дня.Перед посадкой лучше подождать, пока температура почвы не достигнет стабильных 60 ° F (70 ° F для супер-сладкой кукурузы), чтобы получить наилучшие результаты прорастания.

Для более быстрого прорастания, прогрейте почву, накрыв посадочную площадь пластиком. 10-14 дней посев. Предварительное прорастание семян: в более прохладном климате (например, где мы живем) лучше всего предварительно прорастить семена кукурузы в теплом месте. (мы делаем это на кухне). Определите, сколько семян вам понадобится для того места, которое вы хотите посадить, замочите семена в воде, поместите их в банку или чашку, затем накройте семена смоченной водой тряпкой или мочалкой; полощите один или два раза в день, пока семена не проросли.При температуре 70 ° F в нашем доме семена прорастают примерно через 3-4 дня.

Как только большинство семян проросло, сразу же сажайте их в саду, иначе ростки будут слишком длинными и легко разорвутся. После того, как вы купили семена кукурузы, они должны быть годными в течение 2 лет.

НАЧАЛО РАБОТЫ В ПОМЕЩЕНИИ (и пересадка)

Выращивание кукурузы в помещении — не лучшая практика, так как кукуруза плохо пересаживается, она очень быстро растет в вашем саду; Мы оценили потраченные впустую усилия.Однако, если вы считаете, что сажаете в помещении, сажайте в отдельные 4-дюймовые торфяные горшки. При пересадке следите за тем, чтобы не повредить корни растения, иначе растение погибнет. Выкопайте яму, поместите в нее весь горшок с торфом и засыпьте грязь воротником кукурузы (на том же уровне, что и в горшке с торфом).

ПОСАДКА КУКУРУЗЫ НЕПОСРЕДСТВЕННО В ВАШЕМ САДУ

Основы посадки:

глубина заделки семян: ок. 2 дюйма (3 дюйма в песчаной почве) — расстояние между семенами: от 3 до 4 дюймов (нам нравится пересаживать и прореживать кукурузу на расстоянии от 8 до 12 дюймов) — ширина ряда: от 30 до 36 дюймов (мне нравится ряды растений 36 дюймов, поэтому я могу получить мой Troybilt Horse Tiller «Artillery the Hun» между рядами).Важно не загромождать свои растения, так как початки кукурузы будут меньше (или вообще не сформируются).

Кукуруза опыляется ветром, поэтому высаживайте несколько коротких рядов сладкой кукурузы бок о бок, а не два или два длинных ряда. Это поможет обеспечить хорошее опыление и развитие початков. Неадекватное опыление приводит к плохому наполнению колосьев. Перекрестное опыление разных сортов может привести к образованию жестких крахмалистых зерен.

Чтобы предотвратить перекрестное опыление кукурузы, сорта семян растений необходимо высаживать не менее чем на 250 футов от белых сортов и на расстоянии 500 футов или больше от других цветных разновидностей.

Примечание: у большинства из нас не так много места, или у нас есть соседи близко, поэтому может быть сложно выделить разные сорта семян растений на расстоянии. Если вы в хороших отношениях с вашими соседями-садоводами, возможно, вам удастся подобрать сорта.

Итак, что делать, если вы хотите получить более длительный урожай кукурузы? Вместо того, чтобы сажать ранние, среднеспелые и поздние сорта и рисковать крахмалистыми зернами, мы рекомендуем сажать любимый сорт каждые 2 недели (или когда на сеянцах при предыдущей посадке появились три листа.

Вы можете продолжать посадку до 6 недель. Нас спрашивали, сколько кукурузы можно сажать на человека в вашем доме — мы оценили около 15 растений на человека для свежей сладкой кукурузы. Если вы хотите консервировать и / или замораживать кукурузу, добавляйте не более 30 или более растений на человека.

Для получения дополнительной информации посмотрите это видео:

Следуйте за нами в: Twitter, Facebook, Pinterest, Instagram

.

Выращивание Dracaena Fragrans — Как выращивать растения кукурузы

Крупные эффектные комнатные растения — это удовольствие в доме. Выращивание драцены душистой дает ощущение нахождения на кукурузном поле. Полосатые желто-зеленые листья придают мягкость любому уголку комнаты. Lithograph of dracaena fragrans plant from 1880

Lithograph of dracaena fragrans plant from 1880

Изображение выше представляет собой литографию 1880 года, изображающую растение во всей его красе.

Нетрудно понять, почему Dracaena Fragrans называют кукурузным растением.Все растение заставляет меня думать о кукурузе, растущей в моем саду, особенно когда она выращивается на одном стебле.

Многие драцены известны своей пестрой листвой. Еще одно замечательное домашнее растение — драцена суркулоза, также известная как драцена с золотой пылью.

Выращивание Dracaena Fragrans

Растение вызывает больший интерес, когда отрубают верхушку, и оно дает много побегов.

Листья длинные, блестящие, с желтыми и белыми полосами.Растение отлично подходит для использования в помещении, так как прекрасно подходит для условий фильтрованного света.

Постарайтесь разместить растение где-нибудь возле окна. Слишком слабый свет приведет к тому, что растение потеряет полосы и станет более простым зеленым растением.

Leaves of the corn plant houseplant

Leaves of the corn plant houseplant

Dracaena Fragrans довольно легко выращивать в помещении. Из них получаются хорошие комнатные растения, потому что они высокие и узкие, поэтому они вписываются в большинство комнат.

И у них также есть рост, которым можно довольно легко управлять.Если у вас нет зеленого пальца, это растение также легко вырастить, поскольку оно может выдержать довольно значительное количество злоупотреблений со стороны обычных садоводов.

Советы по выращиванию кукурузы

Growing dracaena fragrans is easy, even for beginners. Corn plant makes a great and showy indoor plant

Growing dracaena fragrans is easy, even for beginners. Corn plant makes a great and showy indoor plant

Солнечный свет и состояние почвы:

Кукуруза любит яркий фильтрованный свет. Они могут обойтись и меньшим, но станут очень длинноногими, если им будет недостаточно света.

Растение в хорошо дренируемой универсальной горшечной почве.

Потребности в поливе и удобрениях:

Я считаю, что драцену душистую нужно поливать примерно один или два раза в неделю, в зависимости от местонахождения растения.Избегайте чрезмерного полива, так как это может привести к корневой гнили.

Удобряйте один раз в месяц, когда растение активно растет весной и летом. Воздержитесь от удобрений в более прохладные месяцы.

Температура и влажность

Кукуруза лучше всего себя чувствует при температуре от 60 до 90 градусов по Фаренгейту. Им нравится умеренная влажность. 40% — идея.

Увлажнитель воздуха или опрыскивание растений помогут снизить влажность. В летние месяцы полезно выносить растение на улицу в относительно тенистое место, где есть укрытие.

Размножение кукурузы:

Драцена душистая растет из верхушечных и стеблевых черенков. Порошок гормона укоренения увеличит шансы на успех при обоих типах черенков.

Техническое обслуживание завода:

Регулярно очищайте листья комнатных растений от скапливающейся пыли. Для этой работы подойдет ткань и теплая вода. Листья довольно широкие, их легко чистить.

Рост растения медленный, но его конечный размер в помещении составляет около 6 футов в высоту.

Если растение становится высоким и тонким, срежьте верхушку. Это приведет к тому, что у растения появится больше ростков, как показано ниже. Я предпочитаю этот вид прямой ножке. Это также позволяет поддерживать удобные размеры растений.

Chop of the tips of corn plants if they become leggy. New Growth will sprout Chop of the tips of corn plants if they become leggy. New Growth will sprout

Фотография предоставлена ​​Wikimedia Commons

У растения даже разовьются так называемые «воздушные корни». Если вы снимете такой участок и посадите его в почву, вы бесплатно получите новое комнатное растение.

Aerial roots of a corn plant

Aerial roots of a corn plant

Кукуруза — популярные комнатные растения, потому что их могут выращивать неопытные садоводы.Возможно, вашему другу он понравится в подарок на новоселье!

Токсичность кукурузы

Dracaena Fragrans внесена в список ASPCA как токсичный для собак, кошек и лошадей. Проглатывание вызывает рвоту, депрессию и избыточное слюноотделение из-за токсинов сапонинов.

Приколите эти советы для выращивания драцены ароматной

Хотели бы вы напомнить об этих советах по выращиванию? Просто прикрепите это изображение к одной из своих садовых досок в Pinterest, чтобы потом было легко найти его.Вы также можете распечатать инструкции по уходу в карточке проекта ниже. These tips for growing dracaena fragrans show how easy this house plant is to manage. #dracaenafragrans #cornplants

These tips for growing dracaena fragrans show how easy this house plant is to manage. #dracaenafragrans #cornplants

Активное время 30 минут

Общее время 30 минут

Сложность легко

Материалы

  • Драцена ароматная
  • Хорошая дренажная почва для горшечных культур
  • Универсальный корм для растений
  • Порошок для корней

Инструкции

  1. Выращивайте растение в горшке, достаточно большом, чтобы удерживать корни и дать им возможность вырасти.
  2. Используйте хорошо дренированную почву.
  3. Разместите окно рядом с солнечным окном, но не пропускайте слишком много солнечного света, иначе листья могут обгореть.
  4. Поливайте один или два раза в неделю в период вегетации.
  5. Удобряйте один раз в месяц.
  6. Взрослый рост около 6 футов.
  7. Размножается верхушечными и стеблевыми черенками. Помогает порошок корнеобразования.
  8. Ухаживайте за растением, протирая листья теплой водой и мягкой тканью.
  9. Распылите для дополнительной влажности или воспользуйтесь увлажнителем.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Раскрытие материальной связи: некоторые ссылки в сообщении выше являются «партнерскими ссылками». Это означает, что если вы перейдете по ссылке и купите товар, я получу небольшую комиссию от продажи, но цена будет для вас такой же. Я раскрываю это в соответствии с 16 CFR Федеральной торговой комиссии, часть 255: «Руководства по использованию одобрений и отзывов в рекламе.»

Поделиться в социальных сетях

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *