Фермы в россии: Самая крупная на европейской части России мега-ферма открылась в Рязанской области

Роботизированные доильные фермы в России

Роботизированные доильные фермы в России — явление не новое и сравнительно распространенное, по крайней мере в некоторых российских регионах типа Калужской и Свердловской областей. Вместе с тем, они по-прежнему вызывают немало споров в плане эффективности и целесообразности. Представляю некоторые соображения на эту тему в виде вопросов и ответов. 

https://telegram.me/robomilk  — подключайтесь к новостям

 

1. Какие требования к стаду предъявляет внедрение доения роботами?

2. Можно ли рассчитывать на повышение надоев в результате роботизации хозяйства?

3. Средняя возможная нагрузка на робота 

4. Можно ли рассчитывать на снижение заболеваний животных?  

5. Обеспечивает ли переход на роботодоение повышение качества молока? 

6. Молоко произведено, что еще можно сделать? 

7. Где взять средства на развертывание робофермы?

8. Кормовая база роботизированной молочной фермы — можно ли сэкономить?

9.

Контроль качества молока.

10. От чего зависит время окупаемости роботизированной системы? 

11. Влияние роботизации фермы на возможности привлечения персонала

12. Время реакции сервисной компании 

13. Влияет ли роботизация на эффективность воспроизводства стада?

14. «SMS-спам» роботов

15. Требования к электропитанию

16. Сколько примерно стоит организация роботизированный фермы с доильными роботами?

 

Статистика

2016

Лидеры рынка России по числу поставленных доильных роботов:

— DeLaval VMS, Швеция лидер рынка, доля около 40%
— Lely (Astranaut), Нидерланды, доля российского рынка более 30%  

— GEA Farm (Mlone, ранее Titan), Германия, доля рынка более 10%
— SAC (DoubleBox, SAC), Дания, единичные
— Fullwood (Merlin), Объединенное Королевство, единичные
— Boumatic (Proflex). единичные
— Impulsa AG, единичиные 

В России есть собственные разработки, но на этап коммерческого внедрения в декабре 2016 года они еще не вышли. Это проект ООО «Р-Септ». 

 

2015.05 В России работает не менее 0.5 тысяч роботодоильных систем. Оценка RoboTrends.ru 

2012. Проникновение доильных роботов в России — 1% по числу молочных ферм. 

2011 год. Оценка числа доильных роботов в России — 350.  Средняя цена — 100 тыс. евро. 

2007 Первые робототехнические доильные аппараты начали использовать в России в 2007 году. В мире используется порядка 4 тысяч роботов-дояров на начало 2007 года.

 

География внедрений и планов внедрения доильных роботов в России 

 

Видео отдельных российских роботизированных молочных ферм 

 

Интересные интервью по теме

2013.09.03 Интервью с Василием Жильцовым, директором Племзавода Колхоз имени 50-летия СССР (Вологодская область) 

Вторая в России лосиная ферма

Сколько лосиха даёт молока?

От туризма до поселения нового типа

Со второго этажа терема спускается седовласый человек в спортивном костюме.

Хозяин представляет его нам: Владимир Иванович Коваленко, доктор экономических наук, академик Российской академии социальных технологий местного самоуправления, директор НИИ «Центр стратегических исследований». Он помогает разрабатывать фермерам программу развития хозяйства.

– Мы хотим создать здесь поселение нового типа, — рассказывает Владимир Иванович. — С абсолютной автономией социума и жилищно-коммунальных условий, даже с собственной тарификацией. Здесь, в экологически чистом уголке, с добросовестными, работящими людьми реализовать идею проще. Это чрезвычайно важно.

– Есть у меня задумка у въезда в деревеньку сделать стоянку для машин, а дальше передвигаться на гужевом транспорте, — добавляет Николай Силкачёв. — В европейских странах широко развит кантри-туризм, когда люди приезжают просто отдохнуть на природе. Мы уже реализуем в этом направлении одну из идей — организацию туристических маршрутов на собачьих упряжках. Разводим ездовых собак — сибирских хасок и аляскинских маломутов.

Две упряжки уже готовы для путешествий нынешней зимой. А еще я беседовал с известным балалаечником Алексеем Архиповским, который согласился проводить здесь, в Турнаевой фольклорные фестивали.

…Мимо овчарни едем в лес. Вот и лосиная ферма. Здесь такие же красивые деревянные колодец и домик для работников. А где же лоси? – Лосята тут, — показывает на отдельную постройку Катя Важенина, — а взрослые отдельно, в большом загоне. Нынче получили первый приплод. Маленькие никак не хотят выходить на улицу, зато взрослые появляются из «хлева» один за другим, как только Катя кричит: «Лоси, лоси, идите для „Тюменской правды“ фотографироваться!».

Давным-давно когда‑то народы Сибири, Востока, Алтая разводили лосей. Об этом свидетельствуют рисунки, найденные археологами. А в современной России такой вид «сельхозпроизводства» только встает на ноги.

– Конечно, опыта нет, — печалится лосевод Сергей Севрюгин. — На ошибках учимся. А общаться с лосями — одно удовольствие.

Они ведь совершенно домашние. У нас тут охотники-профессионалы были, так, говорят, после посещения фермы и на дикого лося рука не поднимается. Приезжают на экскурсию школьники. Пожили в Турнаевой и родители с ребенком-инвалидом из Кургана, ему помогло общение с лосями (в медицинской среде есть мнение, что контакты с дельфинами и другими животными способствуют излечению детей от подобных недугов).

– А лосиное молоко, — продолжает Силкачёв, — по результатам исследований Ярославского и Горьковского институтов педиатрии, помогает избавиться от аллергии, язвенной болезни. Наше молоко мы направили на исследования и сертификацию ученым в Тюмень. Хотим запатентовать его производство. И чем быстрее, тем лучше. Почему? В 2004 году Сумароковскую ферму посетила семья Йохансенов из Швеции. Они завели у себя трех дойных лосих и делают сыр, который продают в самые дорогие рестораны по тысяче долларов за килограмм. Мы и торопимся опередить их с патентом, они ведь все взяли из России. Одна лосиха дает 7 литров молока в день, больше раздаивать ее нельзя.

Недавно побывал на лосеферме директор департамента АПК Тюменской области Владимир Ковин. Осмотрел хозяйство, выслушал желание хозяина развести ещё и племенное молочное стадо и заявил: «К весне коровы у вас будут!». Так что впереди ещё один этап в деятельности неутомимого предпринимателя Силкачёва, а для местных жителей — надежда на новые рабочие места и возрождение духа деревенского с его вековой верой крестьянина в лучшее будущее.

Эксперт считает необходимым распространить опыт развития сити-ферм на Арктику — Экономика и бизнес

МОСКВА, 25 мая. /ТАСС/. Опыт создания и развития сити-фермерства необходимо использовать и распространять в регионах Арктической зоны РФ. Такое мнение высказал координатор Экспертного совета Проектного офиса развития Арктики (ПОРА), доцент кафедры государственного управления и публичной политики института общественных наук РАНХиГС Александр Воротников.

Сити-ферма — современная практика по обустройству и обслуживанию агропромышленных хозяйств на крышах домов или в зданиях городов.

«Создание такого бизнеса, <…> когда можно все выращивать прямо на месте и используя технологию так называемых сити-ферм — это важнейший момент. Опыт уже в России есть. <…> Для Арктики это самая распространенная возможность по производству продуктов, в первую очередь, овощей», — сказал он на заседании Экспертного совета Проектного офиса развития Арктики, посвященном проблеме формирования рынка пищевой продукции в АЗРФ.

Кроме того, добавил эксперт, сити-фермы также можно использовать и для производства морепродуктов. Воротников напомнил, что в Арктике есть труднодоступные районы, куда продукты завозят, к примеру, из Красноярска. Развитие собственного бизнеса для таких районов очень актуально.

Член Национального Комитета экологической безопасности, старший научный сотрудник Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии Анна Ридигер, в свою очередь, добавила, что сити-фермы в Арктике могут быть использованы не только для частного, но и крупномасштабного производства продукции.

«Основных направлений развития сити-ферм в России у нас два: первое — это частная практика граждан по производству продуктов питания для самообеспечения, то есть можно сделать маленькую растительную ферму, а второе — это мелкое и крупномасштабное производство продуктов растительного и животного происхождения в целях бизнес-проектов», — пояснила она.

О сити-фермерстве

Сити-фермерство ранее вошло в список атласа профессий будущего, который в 2017 году составили Московская школа управления «Сколково» и Агентство стратегических инициатив. Согласно документу, до 2030 года в России исчезнут около 60 специальностей, в том числе бухгалтер, охранник, библиотекарь, турагент, нотариус, экскурсовод, журналист, официант, тренер и другие. Взамен появятся 186 новых специальностей в 25 сферах, в том числе медицинской, туристической, авиационной, строительной и культурной.

В конце прошлого года лаборатории по пяти направлениям, включая «Геномную инженерию» и «Сити-фермерство», открыли в Асановском аграрно-техническом техникуме в Удмуртии, который является одним из старейших образовательных учреждений республики. Лаборатория по изучению гидропонного выращивания растений появится на базе Уральского государственного аграрного университета (УрГАУ) в феврале 2021 года, это, как ранее рассказал ТАСС проректор по науке вуза, Михаил Карпухин, позволит ученым продвинуться в области разработки технологий и рекомендаций для сити-фермерства. А молодые ученые Ставропольского государственного аграрного университета, которые ведут работу по развитию сити-фермерства при поддержке Фонда президентских грантов, еще в условиях пандемии приступили к разработкам установок по выращиванию сельхозпродуктов в условиях городских пространств.

Новая животноводческая ферма на 300 голов открылась в Здвинском районе

«Открытие каждой такой фермы – пусть и не столь большой в масштабах региона, является значимым событием для отрасли и определяет вектор развития молочного скотоводства, – отметил Евгений Лещенко. – Смена этого вектора стала очевидна в прошедшем году. Если раньше мы прирастали в основном за счет строительства крупных комплексов и увеличения поголовья, то сейчас при сохранении поголовья рост идет за счет повышения продуктивности дойного стада».

По итогам 2020 года надой на фуражную корову в регионе составил 5337 кг, в 2019-м было 5020 кг. По валовому производству молока достигнут прирост за 2020 год в 41 тысячу тонн: в сельхозпредприятиях произведено 683 тысячи тонн молока. Это абсолютный рекорд за многие десятилетия. 

Евгений Лещенко также отметил, что данный результат стал возможен благодаря активному развитию крепких «середняков», к которым можно отнести большинство животноводческих предприятий региона, в том числе и Урюмское.

Инвестиционный проект по строительству животноводческого комплекса молочного направления на 1000 голов крупного рогатого скота реализуется в АО «Урюмское» с марта 2020 года. Проект предполагает три этапа, первым из которых и стала молочная ферма на 300 голов. Помимо фермы, введен в эксплуатацию доильный зал на 24 скотоместа, оснащенный самым современным оборудованием. Поголовьем ферма уже укомплектована, животные находятся в новом помещении.

В хозяйстве продолжается строительство второй очереди: помещение также рассчитано на 300 голов КРС, а учитывая потенциал АО «Урюмское», было принято решение и о продолжении проекта: третьим этапом станет строительство фермы на 400 голов.

Для справки
АО «Урюмское» расположено в с. Верх-Урюм Здвинского района Новосибирской области. Хозяйство занимается растениеводством и животноводством. Посевная площадь – 8,6 тыс. гектаров, из них зерновые и зернобобовые культуры ‒ 3,3 тыс. га. По состоянию на 01.02.2021 в хозяйстве содержится 1524 головы крупного рогатого скота, в том числе 550 коров молочного направления продуктивности. Валовое производство молока за 2020 год составило 2,8 тыс. тонн (на 63% выше уровня 2019 года). Надой на фуражную корову за 2020 год – 5736 кг, что на 1474 кг (35%) выше уровня 2019 года.  В 2020 году АО «Урюмское» стало лучшим предприятием Здвинского района в сфере животноводства и заняло первое место по надою молока на одну фуражную корову и привесам. 
 

Созданная в России автоматизированная светодиодная ферма позволит повысить урожайность

В рамках первого года работы научного центра «Агротехнологии будущего» российские ученые из ФИЦ биотехнологий РАН создали опытно-промышленную автоматизированную вертикальную ферму с применением нового подхода — динамического светодиодного освещения с сортоспецифичными режимами. Такая ферма даст в десять раз больше семенного материала картофеля в год, отмечается в пресс-релизе, поступившем в распоряжение редакции Indicator.Ru

Из-за сложной эпидемиологической ситуации сельскохозяйственное производство сильно пострадало. Кроме того, производству всегда мешают вредители и погодные условия. Разработанная учеными ферма позволит вывести на уровень рентабельности даже такую культуру, как картофель, и производить безвирусный семенной материал в полностью контролируемых условиях, добиваясь до шести урожаев в год.

«Существующие на рынке на сегодняшний день вертикальные фермы не предназначены для выращивания востребованных сельскохозяйственных культур — это экономически не выгодно, существующие технологии окупаются только для дорогих культур, например клубники. Наша же разработка полностью рентабельна и позволяет выращивать в промышленных масштабах культуры с низкой маржинальностью», — отметил специалист по развитию и агросопровождению проекта, старший научный сотрудник ФИЦ биотехнологии РАН Дмитрий Кравченко.

Российские ученые представили первый экспериментальный образец автоматизированной вертикальной фермы — прикладной результат работы по проекту «Умная» сити-ферма», начатой в 2020 году. В центре Москвы на базе ФИЦ биотехнологии РАН исследователи вырастили оздоровленный исходный материал картофеля для дальнейшего размножения в поле.

Вертикальная ферма состоит из модульных стеллажей с автоматизированной системой многоканального светодиодного освещения и полива, а также набором датчиков микроклимата и параметров субстрата, из которого растения получают питательные вещества. Уникальная особенность — индивидуально настраиваемое LED-освещение с разным спектральным составом, предпочтительным для конкретных сортов и для разных периодов роста растений.

Комплекс позволяет выращивать продукцию с более чем десятикратным превышением продуктивности с 1 м² в год. Это стало возможным благодаря раскрытию природного потенциала сортов в контролируемых условиях вертикальной фермы, которые не зависят ни от климата, ни от погоды, ни от рисков заражения.

«Мы хотели создать, с одной стороны, универсальный, а с другой — многофункциональный инструмент, позволяющий раскрывать природный потенциал сортов, повысить их продуктивность и качественные показатели. Мы использовали природоподобные технологии и управляемое светодиодное освещение, не внося при этом каких-либо генетических модификаций. Наш комплекс экономически выгоден для промышленного выращивания востребованных культур. К тому же это экологически безопасное и безотходное производство», — рассказал об исследовании руководитель проекта кандидат биологических наук Василий Зотов.

В настоящее время ученые заняты формированием баз данных и анализом влияния управляемого освещения на выращивание различных культур — от стадии in vitro до получения саженцев и готовой продукции. Изучается влияние контролируемого освещения на биосинтез вторичных метаболитов у разных сортов растений, в том числе в последующих поколениях. Также в планах ученых на следующий год — разработка технологии управляемой вегетации томатов и перца.

«Еще одной особенностью вертикальной фермы и разработанной нами технологии управляемой вегетации является универсальность – систему легко можно перестроить под конкретную задачу, подобрать и автоматически настроить необходимое освещение и другие параметры выращивания целевых растений — картофеля, свеклы или даже пшеницы», — подчеркнул Дмитрий Кравченко.

Как в России защищают норковые фермы от COVID-19

В России не зарегистрировано ни одного случая заражения норок коронавирусом нового типа, сообщила «Ветеринарии и жизни» советник Руководителя Россельхознадзора Юлия Мелано.

Текст: Юлия Макеева

«На всех предприятиях усилены санитарные меры, введены соответствующие требования и правила», – добавила Юлия Мелано.

По данным Национальной ассоциации звероводов, в России разведением норок занимаются 22 предприятия в 14 регионах страны с маточным поголовьем около 300 тысяч особей.

«Все зверофермы работают в закрытом режиме. Въезд и вход посторонним лицам запрещен. Действует строгая пропускная система. Проходные на фермах оборудованы необходимыми дезинфекционными средствами. Меры безопасности строго соблюдаются», – рассказала «ВиЖ» исполнительный директор Национальной ассоциации звероводов Надежда Зубкова.

По ее словам, были случаи заболевания новой инфекцией среди сотрудников ферм. «Эти случаи заражения не связаны с производственной деятельностью», – подчеркнула эксперт и добавила, что предписания Роспотребнадзора по обеспечению безопасности работников ферм выполняются в полном объеме.

«Необходимой спецодеждой, масками, перчатками и санитайзерами фермы обеспечены в полном объеме, все средства индивидуальной защиты используются ежедневно», – рассказала Надежда Зубкова.

Эксперт уточнила, что на некоторых пушных фермах для контроля за состоянием поголовья норок применялись тест-системы для выявления нового коронавируса у животных. «Звери здоровы», – подчеркнула представитель отраслевой ассоциации.

Ситуация в других странах мира

По данным Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ), вспышки COVID-19 среди норок зафиксированы в шести странах мира: Нидерландах, Испании, Италии, Дании, США и Швеции.

Норки оказались наиболее подвержены новой инфекции среди животных. Проблема в том, что эти зверьки могут передавать вирус друг другу, что в условиях скученного содержания на зверофермах приводит к массовой заболеваемости поголовья.

«При обнаружении вируса все животные на конкретном предприятии подлежат уничтожению», – рассказал заместитель главного ветеринарного инспектора Королевства Нидерландов Хенрих-Ян Руст во время видеоконференции с представителями Россельхознадзора.

Из-за нового коронавируса в разных странах уже ликвидировано несколько миллионов норок.

Все поголовье этих животных хотели уничтожить власти Дании. Однако выяснилось, что у правительства страны нет полномочий, чтобы требовать от фермеров уничтожить все поголовье норок. К тому же такое требование противоречит конституции страны.

Глава Минсельхоза Дании Могенс Йенсен назвал это решение ошибкой и извинился перед фермерами в эфире телеканала TV2. «Мне очень жаль. Но это не меняет того факта, что существует большой риск разведения норок из-за коронавируса», – заявил министр в эфире телеканала.

Тем не менее в парламент Дании внесли на рассмотрение законопроект, предлагающий, в частности, запретить разведение норок до 2022 года.

Звероводы обеспокоены

«К нам в институт обращаются представители звероводческих хозяйств и высказывают озабоченность в отношении ситуации в ЕС», – рассказал «ВиЖ» Илья Чвала, замдиректора по научно-исследовательской работе и мониторингу подведомственного Россельхознадзору Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ»).  

По словам ученого, главная проблема, которую сложно контролировать, – занос инфекции персоналом. «Как известно, часть населения переболевает бессимптомно. Персонал может и не догадываться, что является носителем инфекции. Когда это выяснится, может быть уже поздно», – отметил Илья Чвала. По мнению ученого, в этом случае речь пойдет о выживании отрасли в целом.

«Возможным выходом может стать иммунизация восприимчивых животных», – подчеркнул ученый.

Сейчас ВНИИЗЖ разрабатывает вакцину против COVID-19 для животных. «Как показывает ситуация в мире, в защите могут нуждаться как звероводческие хозяйства, так и животные-компаньоны», – пояснил Илья Чвала. Стоит отметить, что в МЭБ сообщения о заражении новым коронавирусом собак и кошек поступили из 17 стран мира.

Как уточнил Илья Чвала, ВНИИЗЖ проводит клинические испытания новой вакцины на собаках, кошках и норках.

Подпишитесь на нас в ЯНДЕКС. НОВОСТИ и в Telegram , чтобы читать новости сразу, как только они появляются на сайте.

Современная ферма, молочная ферма, проект фермы проектирование, предпроектные предложения,технологии содержания,откорм,удаление навоза,цена, Санкт-Петербург,

Дата публикации: 15 августа 2017.

ИАЭП предлагает услуги в разработке технологических проектов модульных коровников на 384, 480 и 576 скотомест, на основе которых можно сформировать типоразмерный ряд молочных ферм от 400 до 1392 и более коров с учетом следующих технических решений:

• степень автоматизации фермы;
• особенности конструкций фермы (строительные решения и материалы, из которых строятся коровники, определяются с учетом местных условий, исходя из рыночных цен на материалы и строительно-монтажные работы)
• потребность в энергоресурсах,
• потребность в кормах,
• убока навоза,
• материальные вложения,
• площадь помещений
• размер поголовья
• способ содержания животных

В институте накоплен богатый опыт реконструкции и строительства молочных ферм. По заявкам хозяйств квалифицированные специалисты института выезжают на фермы, прорабатывают с учетом местных особенностей возможные варианты реконструкции или нового строительства, разрабатывают необходимую документацию и осуществляют авторское сопровождение проекта вплоть до его освоения.

Совместно со строительными компаниями и поставщиками современного технологического оборудования построены и реконструированы под ключ сотни объектов в разных регионах России.

Проект фермы

ПРЕДУСМАТРИВАЕТ:

• выделение 8 секций в каждом коровнике для обеспечения выравненное™ технологических групп по фазам лактации;
• перемещение технологических групп по принципу «пустозанято»;
• кормление каждой группы в соответствии с кормовыми классами;
• отелы коров в денниках;
• соответствие параметров оборудования размерам и массе животных для каждой группы;
• комплексная механизация всех производственных процессов.

 

СОСТОИТ из шестирядных коровников для цеха лактации, соединенных с доильно-молочным блоком, зданий для выращивания телят, ремонтного молодняка, родильного отделения и других вспомогательных зданий и сооружений.

СОДЕРЖАНИЕ — беспривязно-боксовое, свободно-выгульное, метод содержания — бесподстилочный. 

 

Типоразмерный ряд молочных ферм на основе модульных коровников

Поголовье фуражных     коров, гол.	460	538	576	614	691	922	1075	1152	1229	1392
Величина группы, голов	48	56	60	64	72	48	56	60	64	72
Количество секций	8	8	8	8	8	16	16	16	16	16
Ритм движения биологического конвеера, дней	38	38	38	38	38	19	19	19	19	19
Поголовье дойных коров	384	448	480	512	576	768	896	960	1024	1152
Размеры здания, м	34х108	34х126	34х132	34х150	34х172	34х108	34х126	34х132	34х150	34х172
Количество зданий	1	1	1	2	2	2	3	3	3	3
Размер доильного зала	Параллель 2×12	Параллель 2×14	Параллель 2×20/2х12	Параллель 2×16	Параллель 2×24	Карусель 32/ Параллель 2х24	Карусель 32	Карусель 40/Параллель 2х24	Карусель 40	Карусель 50/Параллель 2х24
Количество коровников	1	1	1	1	1	2	2	2	2	2
Продолжительность разового доения, ч	3,2	3,5	3,5/5,2	3,5	3,7	4,8/3,9	5	4,8/6,9	5,1	4,6/6,9
Количество дояров	2	2	2	2	2	3	3	3	3	3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРЕИМУЩЕСТВА ВНЕДРЕНИЯ:

–  получение надоев на уровне 9 – 12т на корову в год;

–  сократить длительность сервис-периода;

–  повысить сохранность телят и их прирост на 7-15%;

–  увеличить производительность труда в 2-3 раза.  

 ОТМЕЧЕН золотой медалью Международной выставки «АГРОРУСЬ — 2011»

 

Особенность планировочного решения модульных коровников на 384, 480 и 576 скотомест, на основе которых можно сформировать типоразмерный ряд молочных ферм от 400 до 2800 и более коров, состоит в том, что могут быть выделены не четыре, а восемь секций, что позволяет, несмотря на большую вместимость помещений, вдвое уменьшить разницу в физиологическом состоянии коров одной технологической группы, т.е. сделать эти группы более однородными. Для фермы из двух коровников при продолжительности периода содержания коров в цехе лактации до 336 дней разница в физиологическом состоянии коров в одной группе не превысит 3-х недель, т.е. длительности полового цикла коровы. Создаются более благоприятные условия для кормления и зооветеринарного обслуживания животных в соответствии с их продуктивностью и стадией лактации, снижается отрицательное влияние ранговых отношений коров в группе. Все это способствует рациональному использованию кормов и повышению продуктивности животных. Кроме того, уменьшение величины группы позволяет вдвое сократить площадь накопителя в доильном зале, затраты труда и количество воды на его очистку, а также, что очень важно, продолжительность ожидания коровами доения.

Проектом предусмотрено беспастбищное, свободно-выгульное, беспривязно-боксовое содержание коров на резиновых ковриках с использованием подстилки из измельченной соломы или опилок при норме 1-2 кг/голову в сутки. Возможны варианты использования синтетических матов или матрацев из соломы, закладываемых в углубления боксов. Размеры боксов, проходов и других технологических элементов соответствуют современным мировым стандартам и обеспечивают комфортные условия для животных.

Доение коров производится в доильном зале на автоматизированной доильной установке. Тип(карусель, елочка) и фирма-изготовитель доильной установки определяются в каждом конкретном случае ее комплектацией, ценой, условиями оплаты и организацией сервиса, и выбираются хозяйством путем организации тендера. Накопитель доильного зала вмещает одну технологическую группу и выполнен в виде пандуса, что сокращает затраты труда и расход воды на очистку от экскрементов.

Для облегчения зооветеринарного обслуживания животных предусматривается санитарная зона с участками для групповой (взятие крови, вакцинация и т.п.) и индивидуальной обработки коров и специальные проходы, оборудованные фиксирующими калитками в каждой секции. Вспомогательные и служебные помещения доильно-молочного блока размещаются на втором этаже, что обеспечивает возможность визуального наблюдения за процессом доения коров. Если новые коровники строятся на действующей ферме, то для размещения сухостойных коров, родильного отделения и молодняка целесообразно использовать высвобождающиеся коровники, реконструировав их в соответствии с современными технологиями содержания этих групп животных.

 При строительстве фермы на новой площадке для размещения шлейфа строят новые помещения. В обоих случаях можно воспользоваться разработанными институтом технологическими проектами.

Строительные решения и материалы, из которых строят коровники, определяются с учетом местных условий, исходя из рыночных цен на материалы и строительно-монтажные работы. Каркас здания может быть выполнен как из металлических, так и из деревянных конструкций, стены из современных сэндвич-панелей, пенобетона, облицованного кирпичом, или дерева, а кровля из утепленного профнастила или сэндвич-панелей.

Использованные в проектах технологические и технические решения проверены в производственных условиях и доказали свою эффективность. 

ВЫПОЛНЕННЫЕ ПРОЕКТЫ:  хозяйства Ленинградской, Псковской, Вологодской областей, а также в Республике Карелии и Республике Мордовии. 

Россия | Куда идет сельское хозяйство? | Сельскохозяйственная и сельская конвенция Россия

© Наталья Коханова

Алия Якупова и Ханнес Лоренцен

Вторая часть нашей серии статей о России направлена ​​на то, чтобы пролить свет на российское сельское хозяйство и предстоящие изменения. Алия Якупова и Ханнес Лоренцен знакомят нас с краткой историей России и потенциальным влиянием последних событий на мировое сельское хозяйство и продовольствие.

Экспорт продовольственных товаров сейчас дороже для России, чем поставки оружия, и в 2019 году она принесла стране около 25 миллиардов долларов.Российские поля производят 10-13% мирового экспорта зерна и 20-23% мирового экспорта пшеницы. Тем не менее, из-за того, что пищевая промышленность остается сильно недоразвитой, Россия вынуждена импортировать большую часть своей очищенной пищи.

Перед Россией стоит важный стратегический выбор. В свете потенциальных возможностей для роста, а также определенных внешних факторов, которые, как ожидается, будут влиять на мировую сельскохозяйственную отрасль в ближайшие годы, будет ли она сосредоточена на использовании большего количества земель для выращивания сельскохозяйственных культур и, как следствие, увеличении своего экспорта и станет важной частью? глобальной сельскохозяйственной цепочки — или она будет работать над улучшением своей пищевой промышленности с целью стать более независимой от мировых сельскохозяйственных животных? Одно можно сказать наверняка: от российского аграрного сектора следует ожидать некоторых важных решений, а также развития.

Ханнес Лоренцен посещает российский свекловичный завод. За последние 20 лет Россия стремилась привести политику в соответствие с развивающейся промышленностью и эпохой глобализации. Зависимость от импорта является серьезной проблемой: чтобы увеличить внутреннее предложение продовольствия, в какой-то момент российское правительство оказывало больше поддержки производителям, чем ЕС. Изображение предоставлено: Юлиус Лоренцен

Открытие российского сельского хозяйства

Два века колебаний

Россия, с ее огромной территорией, претерпела ряд колебаний в течение 19 и 20 веков.Несмотря на то, что в то время у нее было больше населения, чем в остальной Европе, большинство из которых проживало в сельских сельскохозяйственных общинах, Россия не могла конкурировать с точки зрения своего промышленного и экономического развития. Тем не менее, в то время как ее европейские соседи и Вольное экономическое общество стремились улучшить свои методы ведения сельского хозяйства, России удалось стать одним из крупнейших экспортеров сельскохозяйственных культур, особенно пшеницы (36% от общего объема экспорта в 1910 году), несмотря на ее неэффективность в сельском хозяйстве.

Позже, освобождение царем Александром II крепостных в середине 19 века, последующее Великое сибирское переселение и ориентированные на сельское хозяйство Столыпинские реформы открыли возможность для расширения пахотных земель.Однако социально-политические потрясения, последовавшие вскоре после этого (Первая мировая война, большевистская революция, Гражданская война, а затем Вторая мировая война), не позволили российскому сельскохозяйственному сектору воспользоваться этой возможностью.

По мере того, как в 1950-е годы ситуация стала более стабильной, советское правительство провело кампанию «Целинные земли». В последующее десятилетие только в азиатской части России было вспахано 13,6 млн га земли, что продемонстрировало огромный потенциал страны с точки зрения сельскохозяйственного производства.Однако за углом был еще один переломный момент, который вот-вот должен был поколебать эту позитивную тенденцию — распад Советского Союза в 1991 году и распад государственно-командной экономики. Впоследствии, в 1990-х годах, большинство пахотных земель и управляемых пастбищ было заброшено. Посевные площади и поголовье скота не восстановились до уровня до 1991 года (по данным Росстата за 2016 год).

21

^st век модернизация

За последние два десятилетия сельское хозяйство России претерпело интенсивную модернизацию.Это было подкреплено развивающимися макроэкономическими факторами, среди которых усиление интеграции в международную торговлю, расширение передачи технологий и иностранных инвестиций в сельское хозяйство, а также необходимость повышения безопасности и эффективности производства.

Разработка технического оборудования находилась на переднем крае процесса модернизации, поскольку напрямую влияла на объем производства, а также на эффективность задействованного человеческого капитала. Например, в 2014 году в рамках государственного проекта по ускорению сельскохозяйственного производства в стране сельскохозяйственным производителям были предложены субсидии в размере 15%, чтобы они могли приобрести соответствующее техническое оборудование. Это расширится в 2017 году, когда общая стоимость Госпрограммы увеличится на 2,6% процента.

Второй основной опорой процесса модернизации сельского хозяйства было принятие новой политики, более подходящей для развивающейся промышленности и эпохи глобализации. Растущие опасения по поводу зависимости от импорта в конце 2000-х годов побудили сосредоточить политику на стимулировании внутренних поставок продовольствия. Государственная поддержка была оценена ОЭСР как оценка поддержки производителей в 22% в 2008-2010 годах, что выше уровня поддержки, предоставленной в ЕС.Хотя такое ужесточение государственной помощи было связано, среди прочего, с глобальным экономическим кризисом в 2009 году, а также с местной засухой, оно также означает долгосрочную ориентацию, благоприятствующую росту производства и импортозамещению.

Тем не менее, в российском аграрном секторе по-прежнему наблюдались недостатки, которые не устранялись. В частности, учитывая объем земельных ресурсов в России, ее сельскохозяйственный сектор, как никакое другое место, требует развитой инфраструктуры обслуживания и транспорта. Более того, общественные системы управления водными и земельными ресурсами также важны для эффективности сельскохозяйственного производства. Однако недостаточный уровень инвестиций, НИОКР и инноваций приводит к тому, что Россия отстает на мировой арене.

Гонка за наращиванием производства — какой ценой?

В то время как вхождение в мировую аграрную экономику предполагало расширение передачи технологий и иностранных инвестиций в сельское хозяйство, Россия начала импортировать семена, домашний скот и западную сельскохозяйственную технику.Хотя этот импорт открывал новые рыночные возможности, следовало ожидать, что производители отреагируют на них с целью повышения эффективности своей деятельности.

Импорт гибридных семян кукурузы с Запада (в основном из Франции и Венгрии) на первый взгляд дал некоторые благоприятные результаты. С 2002 года российский импорт гибридных семян кукурузы увеличился на 84% и достиг 36 820 тонн в 2015 году, из которых 50% было использовано для планирования в том же году согласно Атласу мировой торговли (2016). Урожайность кукурузы в России выросла почти на 50% за тот же период и составила 4,93 тонны с гектара в 2015 году.

Однако такие семена стабильно обеспечивают ожидаемые однородные характеристики и высокую урожайность только во время первого сбора урожая. Таким образом, хотя гибридные семена могут в значительной степени способствовать резкому росту сельскохозяйственного производства, особенно во второй половине 20^-19 гг., Гибридные семена вызывают повышенную зависимость от импорта семян, что делает их слабым долгосрочным решением с точки зрения глобального доминирования. зрения.

Более того, существенная потеря агробиоразнообразия и повышенная восприимчивость к болезням и погодным условиям являются еще одним потенциальным глобальным последствием зависимости от импорта гибридных семян. В то время как цель фермы, в отличие от естественных экосистем, заключается в производстве урожая, интенсификация сельского хозяйства и монокультурные системы уже заметно снизили биоразнообразие на фермах. Это снижает долгосрочную устойчивость сельского хозяйства. Сохранение агробиоразнообразия обеспечивает важные экосистемные услуги и, следовательно, должно стать приоритетом в сельскохозяйственной отрасли.Фактически, российское правительство уже упомянуло об этом как об одном из основных направлений будущего развития сельского хозяйства страны (будет обсуждаться в части 3).

Гигант среди экспортеров: Россия производит более пятой части мирового экспорта пшеницы, и президент Путин планирует и далее наращивать экспорт продовольствия в течение следующих четырех лет

Сельскохозяйственный бизнес

Агрохолдинг

Мировое потребление и производство продуктов питания вызвало приток мировых денег в сельское хозяйство, вызвав появление в России другого типа сельскохозяйственных предприятий — агрохолдингов.Эти предприятия приобретают существующие корпоративные фермы и вертикально интегрируют их, совмещая первичное производство, переработку, распределение, а иногда и розничные продажи. Такая вертикальная структура помогла им снизить затраты, вызванные недостатками рынка и инфраструктурой, с которыми сталкиваются российские хозяйства.

Хотя некоторые эксперты утверждают, что, напротив, из-за большого размера агрохолдингов они страдают от эффекта масштаба, очевидно, что эти обширные вертикально интегрированные производители имеют сильное присутствие в России, особенно в Южном округе.Например, агрохолдинги были движущей силой бурного роста птицеводства в России: производство бройлеров выросло с 0,41 до 3,01 миллиона тонн в период с 2000 по 2013 год. Площадь земель, принадлежащих 56 крупнейшим агрохолдингам в России, увеличилась вдвое. в период с 2007 по 2019 год. Федеральная служба государственной статистики (Росстат) также отмечает стабильную тенденцию в сельскохозяйственном производстве — цифры почти утроились за тот же период.

Новые участники

Помимо сельскохозяйственных предприятий, Россия действительно предлагает хорошую платформу для индивидуальных фермеров. Недорогие и плодородные земли страны привлекают не только российских, но и зарубежных фермеров. Хотя существуют высокие барьеры для входа на рынок, чтобы иметь возможность конкурировать с крупнейшими сельскохозяйственными предприятиями, как сообщила консалтинговая фирма BEFL в 2019 году, избыток ресурсов в России и растущий спрос открывают многочисленные возможности для небольшой сельскохозяйственной организации. Более того, существует множество источников государственной помощи для оказания помощи как местным, так и иностранным производителям сельскохозяйственной продукции. Начиная с 2017 года, начинающие хозяйства имеют право обращаться за субсидиями, и в случае одобрения им предоставляется некоторая государственная помощь.Также существует программа «Начинающий фермер», которая позволяет квалифицированным сторонам получить грант на развитие собственного сельскохозяйственного бизнеса.

Другими словами, возможности для фермеров в России растут. Таким образом, в 2016 году малому и среднему сельскому хозяйству было выдано 9 200 кредитов на общую сумму 191,5 млрд рублей.

С другой стороны, инфраструктура в России развита недостаточно. Кроме того, не следует забывать об отсутствии квалифицированных и добросовестных работников.Наконец, земля является одним из самых больших источников прибыли для государственных чиновников, а это означает, что, если сельскохозяйственные предприятия или производители не предоставят этого, они также могут встретить препятствия на своем пути.

Доморощенные овощи готовы к переработке. Поскольку пищевая промышленность России остается сильно недоразвитой, она вынуждена импортировать большую часть своих рафинированных продуктов питания. Изображение предоставлено: Юлиус Лоренцен

Торговля и геополитика

Санкции и амбиции

В условиях режима санкций России удалось достичь цели в области продовольственной безопасности, потребив лишь 20% от общего объема производства основных продуктов кластера, что привело к необходимости увеличения экспорта.Таким образом, в 2017 году экспорт России составил 20,7 млрд долларов США, после чего президент Путин объявил о новых амбициях России: экспортировать продукты питания на 45 млрд долларов к 2024 году.

Сейчас такой рост российского аграрного сектора, несмотря на геополитические проблемы, вызывает волну интереса среди иностранных международных инвесторов, которые осознают неиспользованный потенциал российского аграрного сектора в свете текущих изменений окружающей среды. Таким образом, хотя в 2017 году объем инвестиций иностранных компаний снизился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в том же году Китай увеличил свои инвестиции в Россию на 3.В 5 раз по сравнению с 2016 годом. Другими словами, те, кто рассчитывает на глобальную интеграцию России в глобальную агропродовольственную цепочку, могут и будут извлекать выгоду, не только обеспечивая ценность для своих акционеров, но и преимущества для глобальных потребителей (т. Е. Рост производства продуктов питания и диверсификация мировых поставок).

Тем не менее, новые амбиции президента Путина предполагают, что ежегодный экспорт страны будет увеличиваться на 12% в год в течение следующих четырех лет. Хотя некоторые исследователи утверждают, что такая цель нереалистична, стоит упомянуть, что текущие экспортные показатели России довольно малы для страны с такими размерами, территорией и сельскохозяйственным потенциалом. Россия пренебрегает изобилием своих природных ресурсов (страна занимает 2-е место в мире по неэффективности пахотных земель и 5-е по земельным участкам). Более того, низкая урожайность сельскохозяйственных культур и доступность подходящих сельскохозяйственных технологий (например, парк техники и квалифицированная рабочая сила, современные складские помещения и инфраструктура).

Выход в торговлю

Российское сельское хозяйство обладает огромным неиспользованным потенциалом — если только можно повысить производительность и эффективность.Большая часть сельскохозяйственной деятельности в России сосредоточена в европейской части России (до Уральских гор). Между тем на Западе очень мало известно об историческом сельскохозяйственном развитии азиатской части России, которая покрывает примерно 77% территории России или 13 млн. Км ² . Азиатская часть России, если брать ее отдельно, является самой большой страной на земле с большим отрывом, но в ней находится лишь одна треть возделываемых пахотных земель России (Росстат, 2016). Таким образом, хотя геополитические риски имеют свое негативное влияние, у международных продовольственных компаний есть множество причин для начала новых проектов в России.Таким образом, несколько крупных иностранных компаний продолжают укреплять свои позиции в России, в том числе Louis Dreyfus, Cargill, CP Foods и NCH Capital.

Более того, что касается изменения климата, повышения температуры и экстремальных погодных явлений, это может привести к увеличению площади земель, пригодных для выращивания сельскохозяйственных культур и животноводства. Другими словами, у России есть огромный потенциал, чтобы стать лидером в области органического земледелия: 10 млн га пахотных земель в России по-прежнему простаивают (подробнее об этом в части 3 серии). Между тем Европа уже исчерпала свои пахотные ресурсы.

Таким образом, российское правительство начало предпринимать шаги по раскрытию потенциала России в мировой индустрии. Таким образом, были объявлены основные планы по ускорению роста несырьевого экспорта и намерение поддержать этот бизнес. Кроме того, Министерство сельского хозяйства разрабатывает программы поддержки экспорта, которые будут спонсироваться государством, такие как возмещение капитальных затрат, льготное финансирование, субсидирование затрат на логистику и реализация совместных инвестиционных проектов с предприятиями.Российский экспортный центр предлагает широкий спектр услуг по продвижению российских товаров на международных рынках.

Заключение

С точки зрения бизнеса, существуют благоприятные условия для производителей и экспортеров российских продовольственных товаров. С экологической точки зрения ресурсы, которыми обладает Россия, открывают возможности для устойчивого сельского хозяйства, которые могут быть полезны для всего мира в ближайшем будущем. Хотя и то, и другое является многообещающим признаком того, что Россия в ближайшем будущем займет достойное место среди мировых поставщиков продовольствия, мы должны стремиться к достижению баланса между ними и предпочтительным акцентом на устойчивость.

Подробнее о России

Россия | 2000 м² гостеприимства

Что происходит с санкционной политикой ЕС в отношении России?

Молдова: Восток или Запад, капитализм определяет его социально-экономический ландшафт

Борьба Украины за землю с Россией

Россия запрещает свинину во всех 28 странах-членах ЕС

Россия — сельское хозяйство

Россия Содержание Климатические и географические факторы ограничивают сельскохозяйственную деятельность России примерно до 10 процентов от общей площади страны.Из этой суммы около 60 процентов используется для выращивания сельскохозяйственных культур, оставшаяся часть используется для пастбищ и лугов. (см. таблицу 15 Приложения). В европейской части России больше всего продуктивные земли находятся в Центрально-Черноземном экономическом районе и Приволжский экономический район, занимающий пастбища между Украиной и Казахстан. Более 65 процентов земли в этих регионах отведено сельскому хозяйству. В Сибири и на Дальнем Востоке наиболее продуктивные районы самые южные регионы.В более холодных условиях преобладают кормовые культуры. регионов, а интенсивность возделывания обычно выше в европейских Россия. Последнее расширение посевных площадей произошло в конце 1950-х годов. и начало 1960-х, когда программа Никиты Хрущева «Целинные земли» открыл землю в Юго-Западной Сибири (и соседнем Казахстане) для выращивание. В середине 1990-х около 15% работающих население было занято в сельском хозяйстве, при этом доля населения снижалась. медленно, поскольку молодое население покидает сельские районы в поисках экономических возможности в других местах (см. Сельская жизнь, гл.5). Урожай Зерновые являются одними из важнейших сельскохозяйственных культур России, занимая более 50 процентов пахотных земель. Пшеница преобладает в большинстве зерновых культур. Озимая пшеница возделывается на Северном Кавказе, яровая пшеница — на Северном Кавказе. Донской котловины, Среднего Поволжья и Юго-Западной Сибири. Хотя Хрущев расширил выращивание кукурузы на корм скоту, эта культура подходит для выращивания только на Северном Кавказе, и уровни производства оставались низкими по сравнению с другими зерновыми.Ячмень, второй после пшеницы по валовому урожаю, выращивается в основном на корм для животных и пиво производство в более холодных регионах на север до 65 северной широты ( широты Архангельска) и далеко в высокогорье южной Сибирь. Производство овса, которое когда-то занимало третье место среди российских зерновых, снизилась, поскольку машины заменили лошадей в сельском хозяйстве операции. Бобовые культуры стали обычной культурой в совхозах в 1980-х годах. Картофель, а жизненно важные культуры для производства продуктов питания и для производства водки, выращиваются в более холодных регионы между 50 и 60 северной широтой.Производство сахарной свеклы расширился в последние годы; свеклу выращивают в основном в богатых черноземные районы Европейской России. Лен, также растение, устойчивое к холодные и бедные почвы, является важнейшим сырьем России для текстиля, и страна произвела около половины мирового урожая льна в 1980-е годы. Из льна также получается льняное масло, которое вместе с подсолнухами (на Северном Кавказе) и соя (на Дальнем Востоке) является важным источник растительного масла.Увеличилось производство фруктов и овощей поскольку частные фермы начали расширяться примерно в 1990 году. В середине 1990-х гг. самые высокие урожаи в этой категории были у капусты, яблок, помидоров и морковь. Увеличение производства кормовых культур и расширение пастбищ поддержали животноводство России, хотя экономические условия привели к сокращению поголовья животных. Крупный рогатый скот — самая распространенная форма поголовья скота, за исключением более засушливых районов, где преобладают овцы и козы.Третья по величине категория — свиньи, которых выращивают в Европейская часть России и Тихоокеанское побережье, предлагающие зерно, картофель или сахарная свекла на корм. Держится только очень небольшое количество цыплят, и замороженная курица стала одним из крупнейших импортных товаров России. Аграрная политика Аграрная реформа оказалась сложной задачей для России при переходе к рыночной экономике. Проблема исходит от наследие советского периода и глубоко укоренившиеся культурные предубеждения против индивидуализма.Поскольку сельское хозяйство играет жизненно важную экономическую роль, для успеха в других сферах необходима масштабная сельскохозяйственная реформа. секторов. Однако в середине 1990-х годов частная инициатива не была вознаграждена. и неэффективные структуры распределения ресурсов и маркетинга не смогли воспользоваться сельскохозяйственными активами. Советская политика При Сталине правительство социализировало сельское хозяйство и создало огромная бюрократия для управления политикой. Сталинский поход вынужденного коллективизация, начавшаяся в 1929 году, конфисковала землю, машины, животноводство, хлебные запасы крестьянства.К 1937 году у правительства было организовал примерно 99 процентов советской деревни в государственные колхозы. В этой крайне неэффективной системе урожайность в сельском хозяйстве скорее снизилась, чем увеличилась. Ситуация сохранялась до 1980-х годов, когда советские фермеры в среднем составляли около 10 процентов продукции своих аналогов в США. Во время сталинского режима практически все сельхозугодья к одному из двух основных видов сельскохозяйственного производства организации — совхозы и колхозы.Совхоз был задуман в 1918 году как идеальная модель социалистического сельского хозяйства. Это было быть большим современным предприятием, управляемым и финансируемым правительство. Работникам совхоза выплачивалась заработная плата и соц. льготы, сопоставимые с теми, которыми пользуются промышленные рабочие. Напротив, колхоз был самофинансируемым производственным кооперативом, который занимался сельским хозяйством земельные участки, которые государство предоставило ему без арендной платы и которые уплатили его членов в соответствии с их вкладом в работу. На ранних этапах своего существования также функционировали два типа организаций. иначе в распределении сельскохозяйственных товаров. Совхозы поставили всю свою продукцию в госзакупки в ответ установить производственные квоты. Колхозы тоже получили квоты, но они могли продавать излишки продукции на колхозных рынках, где цены определялись спросом и предложением. Различие между два типа ферм постепенно сузились, и правительство преобразовало многие колхозы в совхозы, где государство имело больший контроль. Приусадебные участки также играли роль в советской сельскохозяйственной системе. Правительство выделило небольшие участки индивидуальным фермерским хозяйствам, чтобы производят продукты питания для собственного потребления и для продажи в качестве дополнительного дохода. На протяжении всего советского периода производительность приусадебных участков намного превышали их размер. Только 3 процента от общей посевной площади занимают 1980-е гг. Они произвели более четверти сельскохозяйственной продукции. Ряд факторов сделали советскую коллективизированную систему неэффективной. на протяжении всей своей истории.Потому что фермерам платили одинаковую зарплату независимо от производительности, не было стимула работать усерднее и более эффективно. Администраторы, которые не знали о потребностях и возможности отдельных хозяйств определили распределение входных и выходных данных уровней, а высокая степень субсидирования устранила стимулы к применять более эффективные методы производства. Реформы Горбачева Горбачевская программа реформы сельского хозяйства, направленная на улучшение производства стимулы.Горбачев стремился повысить производительность труда в сельском хозяйстве путем формирования контрактных бригад из десяти-тридцати сельскохозяйственных рабочих, которые управлял земельным участком, взятым в аренду у совхоза или колхоза. В бригады несли ответственность за урожай земли, который в свою очередь определяли их вознаграждение. После 1987 года правительство легализовало семейные подряды бригады и долгосрочная аренда земли, снятие ограничение размеров приусадебных участков и вырубка государственные владения пахотной землей. Хотя реформы Горбачева увеличили производство в сельском хозяйстве сектора в 1986 г., они не смогли решить фундаментальные проблемы система, такая как продолжающийся контроль правительства над ценами на сельскохозяйственные товары, распределение сельскохозяйственных ресурсов и производственные и инвестиционные решения. В системе контрактных бригад, фермеры по-прежнему не имели реальной заинтересованности в фермах, на которых они работали, и производство пострадало соответственно.В 80-е годы советский Профсоюз превратился из самодостаточного производства продуктов питания в нетто-импортер продуктов питания. Аграрная политика Ельцина Режим Ельцина попытался решить некоторые фундаментальные вопросы реформирования сельского хозяйства России. Но аграрная реформа двинулась очень медленно, что привело к неуклонному сокращению производства до середины 1990-х годов. Реформы начались в России незадолго до окончательного распада Советского Союза. Союз.В декабре 1990 г. съезд народных депутатов Российская Республика приняла ряд законов, призванных реструктурировать сельскохозяйственный сектор и сделать его более коммерческим жизнеспособный. Закон о крестьянских хозяйствах легализовал частные фермерские хозяйства и разрешил работать вместе с совхозами и колхозами, нанимать рабочую силу и продавать продукцию без государственного надзора. Та же сессия съезд принял Закон о земельной реформе, разрешивший передается по наследству от одного поколения к другому, но не быть купленным или проданным.Правительство также создало Государственный комитет. для аграрной реформы, в обязанности которого входило наблюдение за передачей доступная земля для личного подсобного хозяйства. Главный упор ельцинской сельскохозяйственной реформы был направлен на реорганизация совхозов и колхозов в более эффективные, рыночно-ориентированные подразделения. Указ от декабря 1991 г. и его последующие поправки предоставили совхозам и колхозникам несколько вариантов для будущая структура их хозяйств.Указ требовал, чтобы фермеры выбрать реорганизацию в акционерные общества, кооперативы или индивидуальных фермерских хозяйств или для сохранения существующей структуры. Под первые два соглашения, рабочие будут владеть акциями в фермах и нести ответственность за управление предприятиями. Индивидуальный фермер мог позже решите отделиться от более крупного подразделения и создать частную право собственности на свою долю земли, как определено установленный порядок. Эта программа реструктуризации продвигалась медленно. Хотя 95 процентов совхозов и колхозов подверглись той или иной реорганизации, около трети из них в основном сохранили свою прежнюю структуру. Большинство остальных, опасаясь нестабильных условий рыночного предложения и спрос, с которым столкнулись индивидуальные предприниматели, избравшие форму коллективного собственность в форме акционерных обществ или кооперативов. В консерватизм российских аграриев побудил их сохранить до возможно из неэффективных, но надежных контролируемых советских времен отношения предложения и выпуска. По состоянию на 1996 год индивидуальные частные фермерские хозяйства не принимали значение в российском сельском хозяйстве реформаторов и западных сторонники предвидели. Хотя количество личных подсобных хозяйств значительно увеличился после реформ 1990-х гг., к началу 1990-х гг. рост фермерских хозяйств остановился, и к середине 1990-х гг. частные фермы на самом деле, возможно, упали, поскольку некоторые люди предпочли вернуться к форме кооперативного предпринимательства или полностью покинуть фермерское хозяйство.От К концу 1995 г. на 280 тыс. крестьянских хозяйств России приходилось всего 5 процентов пашни в России. Медленное продвижение аграрная реформа. До середины 1990-х годов правительство штата продолжало действовать в качестве главного агента по маркетингу пищевой промышленности путем создания фиксированные заказы на товары, что гарантирует фермерам рынок. В Правительство также субсидировало фермерские хозяйства через гарантированные цены, которые уменьшил стимул фермеров стать эффективными производителями. Возможно, самое главное, эффективная земельная реформа не была проведена. совершено в России. Первоначальный закон о земельной реформе и последующие указы не давали четкого определения частной собственности, и они не прописывал права и защиты землевладельцев. Туманный статус частных землевладельцев по новому законодательству заставил фермеров неохотно рискуют стать собственником. В марте 1996 г. Ельцин издал указ, разрешающий фермерам покупать и продавать землю.Однако в апреле 1996 г. Государственная Дума под сильным влиянием антиреформенная КПРФ и ее союзник Аграрная партия России (представляющая все еще грозные корыстные интересы колхозов и совхозов), принял законопроект, запрещающий продажу земли кем-либо, кроме государства. Недавнее противодействие новому понятию частной собственности на землю основано на сильное традиционное русское мнение о том, что земля должна считаться коллективной а не индивидуальная собственность. Однако в 1996 г. несколько факторов оказали давление на сельскохозяйственный сектор станет коммерчески жизнеспособным. Федеральный правительство отказалось от своей роли гарантированного покупателя и маркетолог, хотя некоторые региональные правительства вмешиваются, чтобы заполнить роль. И частные рынки появляются медленно. Все чаще русские сельскохозяйственное производство должно конкурировать с импортными товарами, поскольку разрыв между внутренними ценами и мировыми ценами сужается.В дополнение фискальное положение федерального правительства вынудило его сократить субсидии многим отраслям экономики, в том числе сельскому хозяйству. Субсидии входят в число целей значительного сокращения бюджета для соблюдения стандартов МВФ и других западных кредиторов и достижения макроэкономических стабилизация. Сельскохозяйственное производство Как и вся остальная экономика, российский аграрный сектор в 1990-е годы пережила длительный и серьезный спад.Еще до распад Советского Союза, производство зерновых и других культур начал снижаться, и в 1996 году он неуклонно снижался из-за отсутствие удобрений и других материалов, плохая погода и корректировки в переходный период. В 1995 году в целом сельскохозяйственное производство сократилось на 8%, в том числе на 5%. процентов в растениеводстве и 11 процентов в животноводстве. Что год В России был худший урожай зерновых с 1963 г. 63.5 млн тонн. Самый резкий спад произошел в животноводстве. Фермеры сократили свои владения животными, поскольку цены на зерно и другие входы увеличились. По мере роста цен на мясо состав среднего в рацион потребителя входило меньше мяса и больше крахмалов и овощей. Снижение спроса, в свою очередь, усугубило спад животноводства. Подробнее об экономике России. Пользовательский поиск Источник: U.S. Библиотека Конгресса

10 крупнейших землевладельцев России 2018

-Дрейфус Семья 90 314 Микаил Шишанов,
Михаил Гуцериев Роволга Холдинг

1	Продимекс + Агрокультура	Игорь Худокормов	Московская область (Россия)	790	755 (2016 финансовый год)	15,1
	Основная деятельность: производство и реализация сахара, пшеницы, ячменя, кукурузы, подсолнечника, сои, гороха, молока, овощей
2	Мираторг	Виктор Линник, Александр Линник	Москва ( Россия)	676	1927 (FY 2016)	337.3 (FY 2016)	30.000
	Основная деятельность: производство комбикормов, животноводство, мясопереработка, транспорт, складская логистика, дистрибуция продуктов питания
3	Русагро	Вадим Мошкович	Никосия (Кипр)	675	1,356	95	14,000
	Основной вид деятельности: производство и продажа сахара, свинины, зерновых, масла и жиров
4 Ag	Александр Ткачев	Краснодарский край (Россия)	644	722.9 (FY 2016)	48 (FY 2016)	24.000
	Основная деятельность: производство и реализация зернобобовых культур, зерновых, сахарной свеклы, масличных культур
5	Волго-Донской Агроинвест	Сергей Кукура, Алексей Кукура	Москва (Россия)	452	97,2 (FY 2016)	10,6 (FY 2016)	2.400
	Основная деятельность: производство и реализация кукурузы , пшеница, ячмень, соя, сахарная свекла, картофель, элеваторы и животноводческие хозяйства
6	Авангард Агро	Кирилл Миновалов	Москва (Россия)	400	204.3	7,5	4,750
	Основная деятельность: производство пшеницы, ячменя, подсолнечника, сахарной свеклы, гречихи, кукурузы
7	Степь + RZ Agrohenkov45 Владимир Евтус	Ростов (Дон), Москва (Россия)	380	163,8	42,5	1.000
	Основная деятельность: занимается животноводством, производством зерна, садоводством и овощеводством							8	Василина	Виктор Димитриев	Августовка, Самарская область (Россия)	380	не сообщается	не сообщается	не сообщается
	, кукуруза, орех, животноводство, рыболовство, сельхозтехника
9	УК РостАгро	Москва (Россия)	377	1,302	96.3	2.000
	Основной вид деятельности: производство пшеницы, подсолнечника, тритикале, ржи, кукурузы, сахарной свеклы, гречихи, ячменя, гороха и сои
10	Василий	Костанай (Казахстан)	362	не сообщается	не сообщается	42,000
	Основная деятельность: производство зерновых, кормов, масличных культур, зернобобовых культур, картофеля, овощей, сахарной свеклы, животноводство производство молока и мясных продуктов

Сельское хозяйство в России — статистика и факты

Сельское хозяйство в России

Ожидается, что стабильно растущие объемы производства зерновых и зерна к 2024 году достигнут примерно 134 млрд метрических тонн.По данным на 2018 год, производя более одной пятой мирового производства овса и занимая в общей сложности почти 80 миллионов гектаров сельскохозяйственных угодий, Россия является крупным производителем сельскохозяйственных культур на международном уровне.

Несмотря на сокращение поголовья крупного рогатого скота в последние годы, в производстве мяса и мясопродуктов наблюдается положительная динамика по сравнению с прошлым годом. Инвентаризация птицы также зафиксировала более высокие цифры. Государственный производственный план по убою скота и птицы на 2020 год установлен на уровне 14,4 млн тонн.

Потребление и торговля сельскохозяйственной продукцией

Уровень национального потребления основных сельскохозяйственных продуктов в России был достаточно стабильным. По уровню потребления лидировало зерно, наиболее востребованным сорт — пшеница. Статистические данные также выявили явное предпочтение россиянами молока и молочных продуктов по сравнению с мясом и его производными.

Доля экспорта сельскохозяйственной продукции в общем объеме экспорта из России за последние годы колебалась от пяти до шести процентов. Пшеница была и останется наиболее экспортируемым сельскохозяйственным товаром в будущем.Что касается импортируемого зерна, большую часть которого составляла кукуруза, то его доля в импорте сельскохозяйственной продукции была самой низкой по сравнению с другими.

Крупнейшие агрохолдинги России

Агропромышленный холдинг «Мираторг» — частная компания, базирующаяся в Москве и специализирующаяся в основном на производстве мяса. По данным на 2019 год, крупнейшая сельскохозяйственная компания в России по обороту и размеру владения сельхозугодиями. Еще одним ключевым игроком на рынке является Группа Черкизово, более молодая компания, которая в 15 лет стал крупнейшим производителем мяса птицы и вторым по величине производителем свинины в стране.

В этом тексте представлена ​​общая информация. Statista не предполагает ответственность за полноту или правильность предоставленной информации. Из-за различных циклов обновления статистика может отображаться более свежей. данные, чем указано в тексте.

Может ли Россия доминировать в мировом сельском хозяйстве?

Предположим, он прав в своей оценке того, как изменится климат. Мне это кажется правдоподобным.Вопрос в том, означает ли повышение температуры, что России суждено доминировать в мировом сельском хозяйстве?

Хм.

Изменение климата может сделать 1,3 миллиарда акров Сибири доступными для сельского хозяйства через шесть десятилетий, но трудно поверить, что что-то отдаленно подобное этому числу будет возделано. Сколько россиян захотят их возделывать? Как отмечает Люстгартен, население дальневосточных штатов России сокращается. Попытки Москвы переманить сюда россиян по большей части не увенчались успехом.

Экономические возможности и изменение климата могут заставить иммигрантов пересекать границу из Китая. Люстгартен признает, что в России силен страх перед иностранцами, особенно китайцами. Но Россия полна решимости развивать свой Дальний Восток, и «стратегия размещения мигрантов почти наверняка принесет России больше пользы, чем стратегия, направленная на их удержание».

Другими словами, для того, чтобы обработать много этих акров, от Кремля потребуется готовность выдержать политический жар.Либеральная иммиграционная политика может быть рациональной, но почти наверняка будет непопулярной. Действительно, в России он может быть более непопулярным, чем в других странах. Справедливо задаться вопросом, сможет ли даже авторитарный режим проявить необходимую политическую волю, чтобы позволить ордам китайцев вторгнуться.

Оттаявшая земля будет грязной и нестабильной, а качество почвы в некоторых местах будет плохим, — признает Люстгартен. С комарами тоже не повезет.

Есть и другие причины для скептицизма.Потепление на севере — не единственное, что происходит в мире. Смена погодных условий может сделать север не только более влажным, но и более теплым, а значит, и более грязным.

Lustgarten утверждает, что сельское хозяйство в сегодняшних умеренных зонах станет намного менее продуктивным, что сделает крайний север более привлекательным, но это снова снижает динамичный мир до того, в котором изменение климата является единственной переменной. Фермеры не уйдут просто потому, что их урожайность снизится. Они будут менять культуры, внедрять более индивидуализированные семена и технологии и иным образом адаптироваться.

Нельзя отрицать, что Россия — растущая сельскохозяйственная держава. В период с 2000 по 2018 год экспорт сельскохозяйственной продукции увеличился примерно в 16 раз. (https://www.intellinews.com/…) Недавно Россия стала крупнейшим в мире экспортером пшеницы.

Китайские деньги текут в сельское хозяйство России. В статье упоминается об инвестициях Китая в 2019 году в разработку 123000 акров для выращивания сои и других культур и строительство завода по переработке сои.

(Однако эта инвестиция была осуществлена ​​недалеко от Владивостока, который на самом деле находится к востоку от Китая.Это не означает, что Китай обязательно смотрит на Крайний Север России.)

Нет никаких сомнений в том, что Россия, Канада и Скандинавия выиграют от изменения климата, и не только благодаря новым морским путям через Арктику, которые создаст тающий лед. От этого выиграет и сельское хозяйство в этих странах.

Насколько это будет выгодно — неясно. ProPublica и New York Times обрисовали один довольно ужасный сценарий: Россия превращается в Годзиллу мирового сельского хозяйства.Над этим сценарием стоит подумать, но в равной степени возможны и менее сенсационные сценарии. Для России, чтобы доминировать в мировом сельском хозяйстве, предстоит многое сделать правильно.

В Urban Lehner можно связаться по адресу [email protected]

(c) Copyright 2021 DTN, LLC. Все права защищены.

Сельское хозяйство — Россия — Где мы находимся

Российские сельскохозяйственные предприятия Sucden расположены в Липецкой, Пензенской и Краснодарской областях.Мы обрабатываем 244 000 гектаров и производим более 2 500 000 тонн сахарной свеклы, что составляет более половины всей сахарной свеклы, перерабатываемой на наших предприятиях в России. Посредством севооборота мы также производим более 550 000 тонн зерна в год.

Устойчивое сельское хозяйство

У нас есть хозяйства в Добринском и Елецком районах Липецкой области, 149 000 га, Каменском районе Пензенской области, 60 000 га, Белоглинском районе Краснодарского края, 35 000 га.Каждый из них управляется и выращивается в соответствии с устойчивыми экологическими стандартами, в которых использование удобрений и химикатов сведено к минимуму.

Производство сахарной свеклы на собственных заводах — приоритетная культура. Однако мы чередуем возделывание земель и выращиваем различные другие культуры, включая пшеницу, ячмень и пивоваренный ячмень, подсолнечник, горох и кукурузу. У нас также есть стадо из 3 000 дойных коров, и мы производим молоко на всех фермах, кроме Елецкого.

Ферма Успенских в Краснодарском крае

Ферма Студенец Пензенской области

Ферма Добрыня в Липецкой области

Часть сообщества

Sucden играет важную роль в жизни местных сообществ вокруг каждой фермы.Несмотря на то, что мы используем современные сельскохозяйственные методы и оборудование, большая часть нашей деятельности по самой своей природе является трудоемкой. Таким образом, мы являемся крупным работодателем с примерно 4200 постоянными и 700 сезонными рабочими.

Sucden также принимает активное участие в развитии инфраструктуры и социальных программ в регионах, где мы работаем.

USDA ERS — Восстановление сельского хозяйства в России и подъем ее юга

Николас Рада, Уильям М.Лиферт и Ольга Лиферт

Основные моменты:

• За последние два десятилетия российское сельское хозяйство перешло на более высокую продуктовую специализацию по районам

• В период с 2005 по 2013 год на рост вводимых ресурсов (средний рост земли, рабочей силы, материалов и капитала) и рост производительности пришлось соответственно 25 и 75 процентов прироста сельскохозяйственного производства в России.

• Но этот рост национальной производительности во многом является результатом деятельности на Юге, который использует относительные географические, инфраструктурные и институциональные преимущества для улучшения сельскохозяйственного производства в стране.

Переход России от централизованно планируемой экономики к рыночной начался в начале 1990-х годов.В советской плановой экономике фермерские хозяйства получали от центральных плановиков определенные затраты, связанные с установленными целевыми показателями. Однако в рыночной экономике России у фермерских хозяйств был не только потенциал для получения прибыли, но и свобода принятия решений по выбору продукции и усиление управленческого контроля для улучшения стимулов к труду. Сокращение государственных субсидий в период экономического перехода способствовало резкому сокращению ресурсов, используемых в производстве, и, следовательно, сельскохозяйственного производства.Однако к концу 1990-х годов спад сельскохозяйственного производства достиг минимума, и рост возобновился.

Восстановление производства имело серьезные последствия для торговли сельскохозяйственной продукцией в США и мире. Поскольку после конца 1990-х производство зерна неуклонно росло, Россия из небольшого импортера зерна превратилась в крупного экспортера. В настоящее время страна экспортирует около 35 миллионов метрических тонн (млн т) зерна в год. В 2015-2016 годах Россия поставляла 10 процентов от общего мирового экспорта зерна и 15 процентов экспорта пшеницы.Для сравнения, Соединенные Штаты поставляли 24 процента всего мирового экспорта зерна и 14 процентов экспорта пшеницы.

В 1990-е и в 2000-е годы Россия была крупным импортером других продуктов, таких как мясо. Страна стала крупнейшим зарубежным рынком для мяса птицы из США: экспорт в 1995-2008 гг. Составлял в среднем 0,77 млн ​​т в год (более четверти от общего объема экспорта U.S. экспорт мяса птицы). Однако рост производства мяса в России, включая бум производства мяса птицы, начался в 2000 году. Общий объем импорта мяса достиг пика в 2008 году и составил 3,6 млн т и с тех пор неуклонно снижается. К 2013 году доля России в экспорте мяса птицы из США упала до 10 процентов (0,28 млн т). Впоследствии экспорт США продолжил снижаться после того, как в 2014 году Россия запретила импорт многих сельскохозяйственных и пищевых продуктов из этой страны, а также из Европейского Союза и различных других западных стран.

Правительство России и сельскохозяйственный истеблишмент расценили спад производства в 1990-х годах как катастрофу, а в 2005 году Правительство определило сельское хозяйство как национальную приоритетную область, которая получит больше финансирования.Независимо от того, является ли недавний рост сельского хозяйства в России результатом увеличения производственных ресурсов или увеличения совокупной факторной производительности сельского хозяйства (СФП), имеет существенные последствия не только для российского сельского хозяйства, но и для мировой торговли сельскохозяйственной продукцией и продовольственной безопасности. СФП — это объем производства на единицу совокупных затрат и является комплексным показателем эффективности сельского хозяйства, поскольку он учитывает вклад всех факторов (фактор = затраты) сельскохозяйственного производства (земля, рабочая сила, капитал и материальные ресурсы).Если увеличение производства связано с увеличением площади и / или увеличением количества ресурсов, используемых на акр, то его долгосрочная жизнеспособность ставится под сомнение и может быть временным. Однако если увеличение связано с ростом TFP (применением новых технологий или повышением эффективности производственного процесса, что приводит к увеличению выпуска), то долгосрочные перспективы указывают на продолжение роста экспорта зерна и снижение объемов мяса. экспорт.

Чтобы исследовать этот вопрос, экономисты ERS оценили рост СФП в российском сельском хозяйстве с середины 1990-х годов.Они применили расчетную оценку роста к российскому сельскохозяйственному производству и исходным данным для построения индексов роста для этих категорий, а также для СФП на национальном и районном уровнях.

В России появляется специализация сельскохозяйственной продукции

В советской плановой экономике большая часть сельскохозяйственной продукции производилась в крупных совхозах и колхозах.У этих хозяйств не было полномочий принимать решения относительно использования ресурсов или выпуска. Производители не сталкивались с давлением конкурентного рынка, чтобы они были эффективными, сокращали отходы или экономили на вводимых ресурсах. Советские плановики в целом следовали сельскохозяйственной политике неспециализированной продукции как внутри индивидуальных хозяйств, так и в районах, в результате чего последние производили ряд продуктов, которые в значительной степени удовлетворяли потребности местного потребления. По сравнению с рыночной экономикой использование местных сравнительных преимуществ для специализации на определенных товарах было гораздо более слабым фактором, определяющим региональное сельскохозяйственное производство.

В начале 1990-х бывшие совхозы и колхозы, унаследованные от советского периода, были вынуждены реорганизоваться. Большинство из них превратилось в корпоративные фермы, принадлежащие их руководству и рабочим. За это время мало что изменилось во внутренней организации, управлении и стимулировании труда для многих хозяйств. Однако одним важным изменением было то, что фермерские хозяйства не только могли получать прибыль, но и должны были в значительной степени самофинансироваться.Они также должны были определить, какие товары производить и какие ресурсы использовать.

российских производителей отреагировали на это продвижением в сторону большей продуктовой специализации внутри индивидуальных хозяйств и районов. С 2000 года Юг сократил производство картофеля и яиц и увеличил производство пшеницы, кукурузы и подсолнечника. Центральный район традиционно был крупнейшим производителем сахарной свеклы и картофеля в стране, но он увеличил производство первой и снизил производство второй.Этот район также расширил производство кукурузы (на корм) и стал крупнейшим производителем мяса в России. С менее благоприятными почвами и климатом Северо-Западный и Дальневосточный округа углубили свою специализацию на продуктах животноводства (мясо и яйца).

Некоторые сельскохозяйственные производители отреагировали на новые рыночные возможности и свободу принятия решений способами, которые повысили эффективность их операций.Действительно, примерно в 2000 году возник новый тип сельскохозяйственных предприятий, которые некоторые российские специалисты в области сельского хозяйства назвали «новыми операторами». Особый класс этих новых операторов — очень крупные агрохолдинги. Агрохолдинги приобретают существующие корпоративные фермы и вертикально интегрируют их; то есть они сочетают в себе первичное производство, переработку, распределение и иногда розничную продажу.

Преимущества, которыми обладают агрохолдинги, включают упор на обучение руководителей и персонала, а также меньшее количество ограничений по кредитам и ликвидности.Объединяя обеспечение, они снижают кредитный риск банков и могут получить более низкие применяемые процентные ставки. Несмотря на прогресс, достигнутый российским сельским хозяйством с 2000 года, сектор по-прежнему страдает от недостаточной инфраструктуры (физической, коммерческой и институциональной), что увеличивает производственные и транзакционные издержки ведения бизнеса. Однако крупный размер и вертикальная интеграция агрохолдингов дает им преимущества перед более мелкими российскими производителями в плане сокращения этих затрат.

Предыдущие исследования показывают, что новые операторы и агрохолдинги принесли столь необходимые капитальные вложения для модернизации сельскохозяйственного сектора.Они воспользовались рыночными возможностями для повышения производительности за счет специализации продукта и использования западных технологий. Агрохолдинги были движущей силой быстро развивающейся птицеводческой отрасли России, которая за период с 2000 по 2013 год увеличила производство бройлеров с 0,41 до 3,01 миллиона тонн. К 2008 году на долю пяти агрохолдингов приходилось 35% производства бройлеров в России с использованием современных западных технологий массового производства.

СФП в сельском хозяйстве России с 1994 г.

ERS использует данные Федеральной службы государственной статистики и Министерства сельского хозяйства России для оценки объемов производства, затрат и роста СФП на национальном уровне и в семи округах.При оценке совокупного национального роста СФП в сельском хозяйстве выделяются три отчетливых периода: (1) 1994-98 гг .; (2) 1998-05; и (3) 2005-13 гг. В период с 1994 по 1998 год совокупное использование вводимых ресурсов в России сокращалось почти вдвое быстрее, чем выпуск, что привело к ежегодному увеличению СФП на 4,2 процента. Тем не менее, этот темп роста СФП просто отражает процесс сокращения сельского хозяйства до уровня, совместимого с рыночной экономикой, по сравнению с дорогостоящим и чрезмерно расширенным сельскохозяйственным сектором, определяемым советскими плановиками с использованием крупных субсидий.Следовательно, этот рост не свидетельствует о высоких темпах технического прогресса.

Во втором периоде (1998-2005 гг.) Рост выпуска возобновился, в то время как использование ресурсов продолжало снижаться, что привело к увеличению среднегодового роста СФП до 5,4 процента. В каждом российском округе наблюдалась та же тенденция к снижению, которая привела к экономическому кризису 1998 года, но глубина этих производственных потерь — и последующее восстановление — широко варьировалась в зависимости от округа.Поскольку восстановление национального производства после 1998 года в значительной степени было отражением роста на Юге, увеличение СФП на 5,4 процента за этот период не является точным показателем национальных показателей сельского хозяйства. В среднем по регионам использование вводимых ресурсов продолжало снижаться, поскольку сектор не закончил терять свои ресурсы. За исключением Юга, в округах, где наблюдался рост производства, наблюдался небольшой рост производства.

В третьем периоде (2005-2013 гг.) Совокупное использование вводимых ресурсов начало незначительно увеличиваться, рост производства замедлился, а рост производительности сельского хозяйства в России упал до 1.7 процентов в год. Замедление роста производства отчасти отражает нестабильность, обусловленную погодными условиями, типичную для неорошаемого земледелия. Но рост совокупного использования вводимых ресурсов в России в среднем по округам указывает на восстановление сельского хозяйства после перехода к рыночной экономике. Во всех округах, кроме одного, потребление ресурсов перестало снижаться, так что округа, по крайней мере, сохранили, если не увеличили, свой базовый уровень использования ресурсов. Таким образом, умеренные темпы среднегодового роста производительности (1,7 процента), оцененные для этого периода, отражают продуктивное использование ресурсов для увеличения сельскохозяйственного производства.Он также дает разумную оценку, на основании которой можно определить будущие ожидания в отношении показателей сельского хозяйства России.

Почему сельское хозяйство на юге восстановилось быстрее, чем в других районах?

Хотя совокупное сельскохозяйственное производство и СФП выросли с 2000 года, показатели сельского хозяйства в стране были неравномерными по районам.В частности, Южный округ вызвал подъем в сельском хозяйстве России. С конца 1990-х годов использование вводимых ресурсов и производство в сельском хозяйстве начали расти намного раньше, чем в других районах. Использование вводимых ресурсов на юге увеличилось на 27 процентов, а производство выросло на 83 процента. Эти повышения стоят отдельно от других районов.

Юг обладает уникальными сравнительными преимуществами внутри России, включая почву и климат, географию, инфраструктуру и институты.Во-первых, в округе самая высокая доля качественных пахотных земель среди округов России. Здесь мягкий климат и продолжительное лето, что позволяет выращивать озимую пшеницу, кукурузу и сою; эти культуры можно выращивать только в нескольких местах страны. Еще одно важное преимущество заключается в том, что на юге расположены порты Черного и Азовского морей, через которые Россия отправляет почти весь экспорт зерна. Он также имеет хорошо развитую железнодорожную и автомобильную системы для транспортировки продукции в порты. Эти преимущества не только помогли существующим фермам, но и привлекли новых операторов и агрохолдинги, которые внесли большой вклад в рост подсектора как зерна, так и животноводства (особенно птицеводства).

Международная передача технологий способствовала увеличению СФП, но роль российской системы сельскохозяйственных исследований неясна. Примерно с 2000 года Россия стала более интегрированной в мировую аграрную экономику, что привело к расширению международной торговли, иностранным инвестициям в сельское хозяйство и передаче технологий. Большая часть новых импортных сельскохозяйственных технологий была представлена ​​в виде более совершенного западного (включая США) оборудования, семян и животных.С тех пор Россия стала крупным импортером гибридных семян кукурузы с Запада, что помогло ей увеличить урожайность и производство кукурузы (примерно три четверти кукурузы в России производится на Юге).

Российская академия сельскохозяйственных наук управляла 51 исследовательским центром и 196 научно-исследовательскими институтами в 2011 году. Система использует структуру, которая позволяет проводить исследования товаров в национальном масштабе, с региональными институтами, которые сосредоточены на местной адаптации.Тем не менее, российская система сельскохозяйственных исследований была описана как отключенная от большинства фермеров. Недостаточный доступ мелких землевладельцев к технологическим и управленческим инновациям и консультационным услугам — факторы, которые специалисты связывают с повышением урожайности зерна для крупных сельскохозяйственных предприятий, таких как агрохолдинги, — является слабым местом сельскохозяйственной системы России.

Несмотря на прогресс, достигнутый российским сельским хозяйством за последние годы, есть возможности для улучшения.Например, урожайность пшеницы в России в 2001-2015 годах была низкой (2,2 метрических тонны с гектара — т / га) по сравнению со средним мировым показателем (3,2 метрической тонны / га). Более того, разница между фактическим фермерским хозяйством и потенциальной урожайностью яровой пшеницы в России составляет от 100 до 175 процентов, в зависимости от местоположения и периода оценки. Биотические стрессы (например, ржавчина пшеницы), выбор технологии выращивания и низкие уровни внесения неземельных ресурсов, включая орошение, являются факторами, снижающими потенциальную урожайность.

В целом, темпы восстановления сельского хозяйства России от перехода к рыночной экономике различались по стране.Используя региональные сравнительные преимущества, специализацию продукции, а также новые технологии и процессы, производители на Юге увеличивали СФП быстрее и, следовательно, увеличивали объемы производства быстрее, чем в других регионах России. Центральный округ восстановился позже, чем Южный, и, возможно, будет следовать аналогичной траектории роста.

Эта статья взята из …

Рост производительности и возрождение сельского хозяйства в России , Николай Рада, Уильям М.Лиферт и Ольга Лиферт, ERS, апрель 2017 г.

Вас также может заинтересовать …

Изменение посевных площадей в регионе бывшего Советского Союза , Уильям М. Лиферт и Ольга Лиферт, ERS, февраль 2017 г.

Рост экспорта зерна из бывшего Советского Союза , Ольга Лиферт, Уильям М.