Выращивание зелени зимой в теплице: Выращивание зелени в теплице зимой. Лук, укроп, петрушка. Фото — Ботаничка.ru

Выращивание зелени в теплице приносит доход круглый год

Выращивать пера лука, салат, укроп, петрушку и другую зелень в теплице на сегодняшний день довольно перспективное занятие и как рентабельный бизнес оправдывает себя полностью. Что может быть лучше и полезней домашней, свежей, экологически чистой зелени? Зелень это достаточно востребованный вид продукта. Особенно в определенные периоды сезонов. Ее можно замораживать для длительного хранения. Она актуальна на рынках и супермаркетах круглый год. К тому же вся зелень не прихотлива к тепличному выращиванию. Земля, вода, и немного света солнца и тепла (+19) вот все основные составляющие условия для выращивания. Имеет много полезных свойств. По данным диетологов современный человек употребляет зелени меньше суточной нормы, а причина в дефиците зелени в зимний период. Интересный факт, что до середины 90-х годов зелень промышленным способом практически не выращивали. На рынок поставляли зелень те кто занимался ее выращиванием в домашних условиях. В прочем в последние годы ситуация стала меняться в лучшую сторону потому как с каждым днем все популярнее здоровое питание. Тем не менее, даже у самых крупных тепличных хозяйств рентабельность достигает 100 процентов.

Выращивая зелень, вы получаете с теплицы такой доход

Урожайность зеленого лука с одного квадратного метра равна за одну срезку –1,5 кг/м2, за сезон – 3,5 кг/м2. некоторые сорта могут достигать до 4кг/м2. Период зрелости листьев до технической спелости 27-30 дней в зависимости от сорта и качества удобрений. Розничная цена, плавающая в зависимости от сезона. Среднегодовая розничная цена зелени лука составляет 0.87 центов за 150 граммовый пучок. То есть за килограмм зелени в рознице можно получить в среднем 5 долларов. Наш доход с одной срезки составляет 7,5 долларов с одного квадратного метра. При этом важно понимать, что стеллажные системы позволяют в теплице максимально эффективно использовать площадь. На одном квадратном метре теплицы выращивают зелень в 2 яруса.

Расходы сложно определить по причине сезонности и региона. В разные периоды года разные расходы на содержание теплицы, закупку удобрений и луковиц для посадки. Кроме того существуют различные нюансы например, с одной посадки можно убрать 3-4 урожая, а это уже экономия. Определить затраты можно только на практике. Из СМИ нам только известно, что профильные производители зарабатывают 100% прибыли.

В теплице вместе с зеленью растет ваша прибыль

Допустим у нас теплица площадью в 100 квадратов (это относительно не большая тепличка 5х20 метров) с двухъярусной стеллажной системой. В итоге можно засадить зеленью 200 квадратов и заработать 200 Х 7.5дол.= 1500дол. минус затраты (приблизительно 50%) = около 700 долларов прибыли за месяц. Конечно, речь идет о розничной продажи, которую по началу достаточно сложно реализовать в таких объемах за 1 месяц без наработанных клиентов. Оптовая закупка зелени в крупных магазинах не будет ниже 50% розничной стоимости. Из этого следует, что и наша прибыль не будет ниже 500дол/мес. Так как в нашем бизнес плане уровни расходов можно определить только на практике вы можете провести интересный эксперимент. Попробовать протестировать данный вид бизнеса в миниатюре. Бизнес на выращивании не требует профильных инвестиций, порог входа мизерный. Попробуйте буквально на одном квадратном метре и можно уже более точно судить о доходах расходах. Конечно, все теплицу засеивать только луком не стоит. Лучше расширить ассортимент различными видами зелени. Широкий ассортимент существенно увеличит объемы продаж. Концепция других видов травянистых культур очень схожа с выше приведенной. Например, урожайность и стоимость укропа, мало отличается от цены зеленого лука за пучок.

Технология выращивания зелени в тепличных условиях

Следует расставить приоритеты какую зелень выращивать в большем количестве, какую в меньшем. На практике все станет более понятно: выгодно ли вам затрачивать энергию и деньги на выращивание той или иной культуры в теплице зимой? Хотя модернизация этой отрасли может минимизировать наши затраты на любые виды зелени и нацелить на высокий доход.

Вы можете пересмотреть свой выбор сортов, которые вам наиболее интересны и наиболее оптимальны по затратам на выращивание: разновидности салата, лука, петрушки, укропа, редиски, и т.п. Начнем с салата. Нам нужны парниковые виды салата с коротким временем созревания. Такие сорта выращивают безрассадным способом. Для постоянного урожая необходимо засевать семена салата раз в две недели. Температурный режим должен составлять +19-20 градусов приблизительно. Конечно же, ясно, что нужно будет окучивать грядки для устранения сорняков, окучить почву. Также следует помнить, что салат не любит попадания воды на свои листья. Поэтому это нужно учесть этот факт при поливе грядок с салатом. Существуют различные технологии полива. Следует выбрать тот поливочный узел, который максимально впишется в ваши условия выращивания салата. Разобравшись с поливом, для выращивания зелени в теплице может подойти и кочанный салат. Хотя он более прихотлив, чем предыдущий вид. Необходимо очень качественное освещение для выращивания кочанного салата. Свет должен быть стабильным и постоянным. Также растения должны расти на некотором расстоянии друг от друга. Говоря о выращивании укропа в теплице, следует в первую очередь выбрать один из нескольких методов его выращивания: это может быть отдельный посев укропа или же посев укропа, как уплотнителя. Урожаи в этих двух случаях разные. Для отдельного посева укропа используют семена, которые сажают на расстоянии не более 30 см друг от друга и не более 20-30 семян на 1 кв.м. Это важное условие для того, чтобы растения не мешали друг другу и нормально развивались. Также, необходимо помнить, что семена перед посевом обязательно замачивают на пару суток до посева. Кроме того, укроп крайне требователен к температурному режиму и световому режиму. Вырастает он только за два месяца, но при этом дает около двух килограммов урожая с 1 кв.м. А потом может долго давать урожай с материнского растения методом обрезания уже кондиционных побегов. При выращивании зелени в теплице нельзя обойти вниманием посев лука на перо.

Его высевают и при этом за пару дней также замачивают и обрезают верхнюю часть головки. Потом высаживают и поливают теплой водой.

Самая оптимальная теплица по бюджету

Бюджетные теплицы актуальны не только для зелени, но и для других культур, урожаи которых рассчитывают собирать круглый год. В основном это касается ранних культур. Можно прибегнуть и к металлическим конструкциям, но для большей экологической чистоты все, же не теряет свою актуальность дерево. Особенно, для травянистой культуры. Кроме того, деревянный каркас дает дополнительное тепло. Существует даже специальная морозостойкая пленка с высоким уровнем плотности. Такого рода пленка может иметь и даже два слоя: внутренний и внешний. Внешний слой должен быть сварен. При выращивании зелени в теплице вверху устанавливают специальные дуги, которые в свою очередь тоже обтягивают дополнительным слоем прочной пленки. Это обеспечит постоянный солнечный свет. Так же не забудьте о системе вентиляции, она нужна как для выращивания, так и для ухода за теплицей. При выполнении всех условий в таких теплицах начинают посевную с первой декады марта. Выращивание культур в теплицах дает доход целый год при соблюдении необходимого температурного режима.

Инновационный способ быстро вырастить зеленый лук

Еще одно весьма интересное можно сказать даже инновационное устройство для мега быстрого выращивания зелени на кухне. Принцип действия очень простой. Луковицы помещаются над водой, так что к воде прикасаются только усики корней. Это дает возможность избежать плохого запаха и гниения лука. К воде постоянно подается кислород таким способом увеличивается скорость роста, перев лука в два раза. Соорудить такое полезное устройство достаточно просто нам понадобится пластмассовый лоток для яиц, в котором следует сделать отверстия в каждой лунке маленького диаметра. Чтобы через отверстие могли пройти только усики корней. Дальше размещаем по лункам луковицы и опускаем в мисочку с водой. Добавляя воду, мы должны следить за уровнем.

К воде подключаем компрессор для аквариумов. Теперь наша вода богата кислородом и каждые две недели, можно убирать урожай. Кстати производство таких инновационных установок для мега быстрого роста лука это тоже заманчивая бизнес идея. Некоторые предприятия практикуют такие устройства массово для больших объемов производства. Кроме того существуют уже готовые такие бытовые конструкции которые можно приобрести в интернет-магазинах.

из семян, круглый год, технология, посадка, полив, подкормка, уход

Петрушка, укроп, зеленый лук — все это необходимо нам круглый год для приготовления вкусной и ароматной пищи

Любой огородник и дачник неоднократно задумывался о постройке теплицы и подбирал культуры, которые в ней можно выращивать. Их действительно много, но сегодня мы хотели бы поговорить именно о зелени. Петрушка, укроп, зеленый лук — все это необходимо нам круглый год для приготовления вкусной и ароматной пищи. Так как же вырастить подобную зелень в теплице?

Не хочется глубоко лезть в бизнес-идеи и кардинально просчитывать ликвидность теплицы, затраты, возможную прибыль и так далее. Рассмотрим стандартную теплицу, в которой зелень выращивается для собственного потребления, а не для коммерческой деятельности.

Выращивание зелени в теплице возможно на протяжении всего года, но изначально вы должны определить, насколько это для вас выгодно. Ведь зимой, выращивая культуры в небольших объемах, вы будете затрачивать немалое количество сил и финансов, а это может привести к значительному удорожанию продукта, который сразу казался дешевым. Быть может, выращивание зелени в теплице зимой и вовсе невыгодно, и стоит отказаться от подобного способа… но нет, подобный ответ не для нас, и мы обязательно испытаем все на себе, а для этого начнем с тех видов зелени, которые вырастить в теплице не так уж и сложно.

Салат в теплице

Для выращивания в теплице, наилучшим образом подойдут парниковые сорта салата, которые быстро поспевают. Абсолютным плюсом данного вида зелени является возможность высадки на постоянное место, безрассадным способом. Если вы планируете постоянный урожай салата, то потребуется проводить и постоянный засев, примерно каждые две недели.

Салат неприхотлив, и создавать особые условия ему не особо нужно, достаточно температуры в теплице около +18+20 градусов Цельсия, рыхления почвы, удаления сорняков, и аккуратного полива, чтобы влага не попала на листья.

В теплице можно выращивать и кочанный салат, но здесь немного изменится техника. Несмотря на морозостойкость, данному виду придется создать некоторые условия. Примером может стать хорошее, постоянное освещение растений и их посев на определенном расстоянии друг от друга. Только в этом случае кочанный салат в теплице будет расти хорошо.

Удобно выращивать в теплице и кресс-салат, который является компонентом множества блюд. Выращивание можно вести круглогодично, так как растение неприхотливо относится к плодородности почвы и температурным условиям, и при этом быстро дает урожай. Обычно, уже через 2-3 недели после всходов, кресс-салат можно использовать для приготовления блюд.

Укроп в теплице

Выращивание укропа в теплице происходит несколькими методами: его можно сеять, как самостоятельную культуру, и как уплотнитель. От этого, конечно же, будут немного отличаться условия содержания и ухода, а также урожай зелени.

Стандартным способом семена укропа высевают на расстоянии 20-30 см друг от друга, или около 25 семян на 1 м². Делается это для того, чтобы подросшее растение не занимало свободное пространство своего соседа и они вместе росли в нормальных условиях. Перед посевом семена следует замочить на несколько дней и прорастить.

Выращивание укропа в теплице проходит немного труднее. Укроп требователен к температуре и освещению (в зависимости от сорта) и является долгозреющей культурой. Времени на то, чтобы его вырастить, потребуется около двух месяцев, но зато вы сможете собрать до двух килограммов урожая ароматной зелени с каждого квадратного метра посадки. Большим преимуществом растения, несмотря на длительный период созревания, является возможность еще долго собирать урожай с материнского куста, просто обрезая молодые побеги.

Петрушка в теплице

Выращивание петрушки в теплице может происходить двумя способами: выращивание петрушки из семян и выгонка из корнеплодов.

Посев семян происходит по схеме 5х10 см, норма — 2 г/м². Перед посевом рекомендуется выдержать семена петрушки в марле, не более 5-6 дней при комнатной температуре и потом, после прорастания семян, еще 10 дней при температуре не более +2 градуса Цельсия. Данная обработка позволит получить всходы в течении недели, а далее петрушку можно выращивать без применения особых условий. Урожай может достигать 1,2-1,5 кг/м².

Выгонка петрушки из корнеплодов происходит более сложным способом, вернее, более трудозатратным. Корнеплоды выдерживают в песке, при температуре +2+3 градуса Цельсия, далее высаживают их в борозды, подготовленные и пролитые водой. Корнеплоды следует выбирать весом в 60-70 г и высаживать их в грунт под углом в 45 градусов, на глубину не более 15 см. Также выдерживайте расстояние между корнеплодами в 4-6 см, и между рядами, в 10 см. Материал для посадки должен быть полностью здоров и иметь верхушечную почку. При посадке шейка и головка почвой не присыпается. Урожай будет готов к уборке через 30-45 дней после высадки корнеплодов, высота листьев на данный момент достигнет размера в 20-25 см. Возможный урожай, при правильной посадке и уходе, может составить до 6-8 кг/м².

Выращивание лука

Выращивание лука в теплице потребует от вас времени и некоторых затрат.

Лук под парник

Изначально, необходимо подготовить почву, хорошо ее взрыхлить, внести в почву компост и навоз, по 15 г хлорида калия и 30 г суперфосфата на каждый квадратный метр. Затем, тщательно выровнять участок под посадку.

Луковицы, лучше всего, высаживать до середины октября, чтобы до холодов растения успели хорошо укорениться. Посадка происходит рядами, отступая по 2-2,5 см между луковицами. После лук присыпается почвой или землей, слой не более 3-4 см. В то время, когда наступают морозы, укройте лук навозом с соломой.

Примерно в конце марта, можно убрать верхний слой с грядки и натянуть над нею парник из полиэтилена. Следующей задачей будет уход за луком, полив растений и своевременная подкормка удобрениями. Зелень лука вы увидите уже к середине мая.

Выращивание лука в теплице

Лук на зелень в теплице можно выращивать в тот момент, когда для этого готова сама теплица, то есть, в ней размещены необходимые световые и отопительные приборы. Использовать лучше многозачатковые сорта, так вы сможете сэкономить на посадочном материале и получить хороший урожай.

Посадка лука происходит в ящики или специально подготовленные грядки, наполненные торфом или плодородной почвой. Уход за луком стандартный — подкормка удобрениями и полив. Температура — днем около +18+20 градусов Цельсия, ночью около +12+15 градусов. С выполнением данный условий зеленый лук в теплице будет готов к сбору через 25-30 дней.

В осенне-зимний период лук в теплице может давать до 15 кг урожая с квадратного метра, в весенний период урожай увеличивается на 20-30%.

Лук на перо в теплице, как и другие виды ароматной зелени, вырастить несложно, главное, изначально соблюдать все необходимые рекомендации и условия. Через некоторое время схема выращивания будет отработана, и вы начнете стабильно получать хороший урожай.

Теплицы с зеленым луком — видео

Выращивание зелени в теплице, тепличный бизнес,

Выращивание в теплице зелени круглый год.

 

Очень выгодное дело – выращивание зелени. Этот бизнес полностью себя оправдывает, иначе не пользовался бы такой популярностью. Домашняя свежая зелень – очень перспективный продукт, который довольно быстро распускается, когда попадает на прилавки.

Зелень можно замораживать, чтобы дольше хранить. Она не слишком зависима от солнца в период созревания и не всегда нуждается в затеняющих сетях. Условий немного – почва, поливка, да капелька тепла.
Так же зелень знаменита тем, что имеет множество свойств, полезных для человеческого организма. Диетологи утверждают, что среднестатистический человек ест зелени намного меньше, чем ему необходимо, в основном из-за дефицита зелени зимой. Любопытный факт: Пару десятков лет назад зелень выращивали только лишь в домашних условиях. Всё же, ситуация становится всё лучше, с каждым годом всё чаще задумываются о здоровой еде.

Доход с теплицы.

Как правило, урожай у лука за сезон выходит чуть менее 4 кг с 1 м2. Зрелости он достигает приблизительно через месяц, всё зависит от вида. Цена на этот продукт зависит, конечно же, от сезона. Средняя цена за лук 0,9 центов за 150 грамм. Сделав нехитрые подсчеты, получаем 5 долларов за килограмм. Еще немного подсчитав, получаем 7,5 долларов с 1 м2. Вы, наверняка, знаете, что лучший вариант – это стеллажи. На 1 м2 поместится два яруса, что очень неплохо. Прибыль мы посчитали, а вот насчет расходов сказать сложней. В разные сезоны и расход выходит по-разному на теплицу, удобрения и луковички. Есть еще некоторые варианты, такие как экономия, когда сразу несколько урожаев с одной посадки собираешь. Лишь практика вам всё доходчиво покажет и расскажет.

 

 
Прибыль растет.
При парнике в 100 квадратных метров и двухъярусными стеллажами можно заработать 1500 долларов. Если вычесть их этой суммы все затраты (Примерно 50 процентов), то у нас выйдет чуть более 700 д. за месяц, что вполне неплохо. Покупка оптом никогда не станет ниже 50 % розницы, что приводит нас в итоге к 500 д. за месяц – прибыль меньше быть не может. Вообще парники теплицы с тепловым терморедуктором или без такового — это идеальное место для выращивания именно зелени. Зелень, как продукт для выращивания довольно неприхотлив, поэтому быстро растет даже при не самых идеальных условиях
Как ни крути, всё это можно проверить лишь практичным способом. Если желаете, то проведите небольшой эксперимент. Проведите маленькое тестирование. Особых инвестиций это у вас не потребует, а порог минимален. Все, что было написано выше, проведите на маленьком кусочке земли, скажем в один квадратный метр, чтобы воочию убедиться в прибыльности затеи. На кусочке не только лук засейте, а сделайте ассортимент разнообразней, ведь это увеличит вашу итоговую сумму. Другие культуры мало чем отличаются лука, так что можете, смело экспериментировать.

Выращиваем зелень в теплице.

Выясните для себя, чему вы отдадите большее предпочтение, а чему меньшее. Когда вы приступите к делу, то всё станет намного яснее: приносят ли прибыль ваши энергозатраты на конкретную культуру. Улучшение отрасли, сможет уменьшить все затраты, попутно увеличивая прибыль. Со временем вы можете определиться для себя, какие сорта вам больше по нраву и по затратам минимальны.
Давайте рассмотрим, сначала, салат. Конечно же, салат нам нужен для теплицы и с минимальным временем роста. Чтобы у вас постоянно был урожай, семена стабильно засеваются каждые две недели. Для роста температура необходимо в пределах 20 градусов по Цельсию. Не допускайте попадания воды на листочки, когда будете заниматься поливкой растений.
Поговорим об укропе. Если вы воспользуетесь методом отдельного посева, то следует сажать семена не ближе, чем 30 сантиметров между растениями. На 1 м2 не должно быть более чем 30 семян. Посадки не должны мешать соседям хорошо развиваться. До посева семена на 2 дня замачиваются. Укроп, так же, очень капризен температуре и свету. Вырастает укроп только через 2 месяца, зато в итоге дает до 2 килограммов с 1 м2.
Самая оптимальная теплица по бюджету.
Для остального разнообразия культур, как и для зелени, подходят бюджетные теплицы. Конструкции из металла хороши, конечно, но лучше всё-таки подходит дерево, в особенности для зелени. Каркас из дерева, ко всему прочему, обладает еще одним плюсом – выделяется больше тепла, которое так необходимо для растений. Можно обзавестись и пленкой, которая отлично противостоит морозам. Не стоит забывать и о вентиляции.
Когда все пункты будут учтены, то в марте можно приступать к посеву. Теплица может давать вам прибыль круглый год, если вы всё правильно сделаете. Теплицы из поликарбоната идеальны для создания круглогодичного тепличного комбината

Инновационный способ вырастить зеленый лук.

Довольно простой способ. Под воду следует положить луковички, чтобы к воде прикасались лишь усики. Таким методом, вы сможете обойти стороной гниение у лука. Кислород поступает к воде, приводя к тому, что растение развивается быстрее.
Что потребуется? Как сделать устройство? Всё очень легко. Возьмите лоток, для хранения яиц, и просверлите в лунках небольшие дырочки, чтобы лишь усики смогли проникнуть. В лунки ложем по луковичке, а далее лоток кладем в воду. Подсоединяем к воде компрессор, который используют в аквариумах. Прекрасно, ваша вода богата кислородом, а уже через пару недель у вас будет первый урожай,

Теплицы цена на которые часто зависит от их начинки довольно быстро себя окупают, при этом спрос на зеленую продукцию только растет с каждым годом

 

Ещё интересные статьи

Парники теплицы 

Теплицы своими руками

Выращивание укропа в теплице зимой и не только

Наличие теплицы на участке открывает перед огородником широкие возможности: весной в ней можно выращивать рассаду цветов и овощей, летом — огурцы, перцы, помидоры и баклажаны, а выращивание укропа в теплице, петрушки или любой другой зелени возможно чуть ли не круглый год.

Какие условия необходимы, чтобы вырастить укроп в теплице?

Даже в суровом сибирском климате первую свежую зелень в теплице можно получать к концу марта, главное, следовать основным правилам:

• глубину посева соблюдать до полутора сантиметров;
• подсевать зелень дважды в месяц, чтобы обеспечить постоянные новые всходы;
• не забывать обогащать почву необходимыми микроэлементами;
• обязательно рыхлить и поливать землю;
• в тепличную почву высаживать уже готовую рассаду зелени, а не семена.

Подсевать зелень нужно дважды в месяц, чтобы обеспечить постоянные новые всходы

При соблюдении перечисленных правил возможно также успешное выращивание укропа в теплице зимой, если вдобавок еще позаботиться о дополнительной подсветке, поскольку для столь светолюбивой культуры, как укроп, обязательно нужен продолжительный световой день.

Укроп – растение долгозреющее, и на его выращивание в тепличных условиях может уйти более двух месяцев, зато в результате вы можете получить с каждого квадратного метра по два килограмма пышной зелени, а вкус у домашнего укропа будет намного ярче, чем у магазинного или у укропа, выращенного на подоконнике.

Как и любая другая зелень, укроп к почве не требователен – ему подходит и обычная земля, и песчаная, и глинистая. Но, если для вас важно получать зелень в больших объемах, стоит еще с осени удобрить почву перегноем, а также внести минеральные удобрения перед посевом. Грунт желательно выбрать нейтральный по кислотности, так как на щелочной почве укроп может часто болеть.

Стоит отметить, что укроп зимой можно высаживать непосредственно в тепличный грунт, только если земля не промерзает в теплице. Чаще всего посев семян укропа производят в глубокие ящики, наполненные грунтом. Только обязательно позаботьтесь о том, чтобы в ящиках были отверстия для стока воды.

Укроп зимой можно высаживать непосредственно в тепличный грунт, только если земля не промерзает в теплице

В тепличных условиях выращивание укропа зимой возможно при температуре воздуха не менее +15 градусов.  Грунт постоянно нужно поддерживать во влажном состоянии, причем поливать только теплой водой. При нехватке влаги в земле укроп начинает цвести, от чего снижается его кустистость.

Ну и конечно, посадки укропа обязательно нужно досвечивать, обеспечивая растениям двенадцатичасовой световой день. В этом состоит главный секрет, как вырастить укроп зимой зеленым, пышным и ароматным.

Пошаговое руководство, как вырастить укроп в теплице

Лучше всего в теплице растут те сорта укропа, которые обладают достаточной устойчивостью к дефициту света: Кутузовский, Гренадер, Иней, Карусель, Анкер, Севастопольский, Амбрелла, Алмаз. Эти отечественные сорта способны давать большое количество зелени и не зацветают долгое время.

Регулярно удаляйте сорняки и рыхлите почву, чтобы укроп лучше рос

Выбрав подходящие сорта и подготовив плодородный грунт, можно приступать к посеву укропа:

• семена за двое суток до посева поместите в воду и раз в восемь часов меняйте ее – эфирные масла из семян устранятся, и прорастание пройдет быстрее;
• землю в ящиках тщательно увлажните и прорыхлите;
• сделайте бороздки через каждые пятнадцать сантиметров;
• замоченные семена укропа рассыпьте по бороздкам;
• сверху прикройте тонким слоем грунта и слегка увлажните из распылителя;
• при высевании семян непосредственно в тепличный грунт можно их просто распределить по поверхности земли, заделав потом граблями, но тогда с прореживанием будет больше хлопот.

По достижении сеянцами высоты десять сантиметров, их нужно проредить, вытаскивая из земли каждое второе растение

На протяжении следующих двух недель ежедневно поливайте почву теплой водой из распылителя, пока не появятся маленькие всходы. В дальнейшем поливать можно будет только по мере необходимости, чтобы земля не высыхала. Регулярно удаляйте сорняки и рыхлите почву, чтобы укроп лучше рос.

По достижении сеянцами высоты десять сантиметров, их нужно проредить, вытаскивая из земли каждое второе растение. Выкидывать их необязательно – вы можете пересадить удаленные экземпляры в другую емкость, чтобы добиться еще большего урожая.

Видео про выращивание укропа в пленочном парнике

Культивируя укроп в теплице, подкармливать его следует раз в два месяца аммиачной селитрой, либо торфом, распределяя его у основания кустиков. О том, что укропу не хватает азота, вы легко поймете по пожелтевшим листикам.

В финальной стадии роста кустики укропа могут достигать одного метра в высоту – это тоже нужно учитывать, планируя его выращивание в теплице. Уборку зелени осуществляйте постепенно, не выдергивая растения целиком из земли, а просто обрывая у них листья.

Оцените статью:

[Голосов: 3 Среднее: 3.3]

Выращивание петрушки в теплице зимой

Выращивание петрушки в теплице удобно тем, что даже зимние месяцы вы получаете достаточное количество свежей зелени для приготовления разнообразных блюд и для исцеления от различных заболеваний. Места в теплице больше, чем на подоконниках, которые обычно заставлены всевозможными комнатными растениями, а петрушка никогда лишней не бывает – стоит только вспомнить о полезных свойствах ее листьев и корнеплодов.

Требования петрушки к почве, освещению и прочим условиям

Выращивание петрушки в теплице удобно тем, что даже зимние месяцы вы получаете достаточное количество свежей зелени для приготовления разнообразных блюд и для исцеления от различных заболеваний. Места в теплице больше, чем на подоконниках, которые обычно заставлены всевозможными комнатными растениями, а петрушка никогда лишней не бывает – стоит только вспомнить о полезных свойствах ее листьев и корнеплодов.

Зелень выращивать намного проще, чем те же огурцы или томаты, поэтому в теплицах отечественных садоводов зачастую можно встретить зеленый лук, петрушку, сельдерей, укроп, разновидности салата и прочие культуры, которые отличаются простым уходом, быстрым ростом и пользой для организма. Выращивание петрушки в теплице зимой не требует финансовых затрат и является не особо хлопотным занятием, которое полностью оправдывает вложенные силы. Особенно, если посчитать, сколько денег за зиму может уйти на покупку готовой зелени в магазине или на рынке.

Выращивание петрушки в теплице зимой не требует финансовых затрат

Устойчивая к морозам петрушка зимой себя чувствует вполне нормально, и способна даже переносить кратковременные заморозки. Тем не менее, в обогреваемых пленочных тоннелях и в теплицах не рекомендуется высаживать эту неприхотливую культуру раньше конца января, а если теплица вовсе не обогревается, выращивание петрушки зимой нежелательно. При благоприятных условиях петрушку содержат в неотапливаемой теплице до декабря.

Видео про выращивание свежей зелени

Во время роста зеленой массы петрушке нужна температура в пределах +12 градусов. Когда воздух прогревается до +20 градусов и выше, растению становится некомфортно, листики увядают. Поэтому на хорошо освещаемом солнцем подоконнике петрушку располагать нежелательно – ей будет слишком жарко.

Если вас интересует, как вырастить петрушку зимой пышной и вкусной, постарайтесь создать для нее подходящие условия:

• хотя потребность в солнечном свете у  петрушки умеренная, однако искусственное освещение следует предусмотреть, ведь в зимнее время световой день укороченный, а для активного роста зеленой массы нужно много света;
• полив растениям требуется только по мере подсыхания почвы, лучше всего после срезки зелени;
• комфортная влажность воздуха для петрушки – не менее 75%;
• не допускайте перепадов температур;
• периодически проветривайте теплицу, чтобы поддерживать оптимальную температуру воздуха и влажность.

У петрушки нет особых требований к грунту, идеальным вариантом будут умеренно удобренные почвы

У петрушки нет особых требований к грунту, идеальным вариантом будут умеренно удобренные почвы, легкосуглинистые или дерново-подзолистые. В тяжелой, плотной земле корнеплоды петрушки могут вырасти корявыми и уродливыми, как у моркови.

Технология выращивания петрушки в теплице

В большинстве случаев садоводы выбирают выгонку корней петрушки на зелень вместо посева семян, поскольку первый вариант оказывается наиболее экономичным и эффективным способом, как вырастить петрушку в теплице. Можно использовать корни любых сортов петрушки, оптимальная толщина корешков – около 5 мм, а длина – до 8 см, слишком длинные корни удобнее обрезать.

Все что от вас потребуется при выращивании петрушки в теплице – поддерживать необходимую температуру и влажность

Предварительно заготовленные корни петрушки со срезанной ботвой выдерживают при температуре +2 градуса в песке. Тем временем, в грунте прорезают борозды на расстоянии около 15 см друг от друга. Борозды поливают водой и помещают в них корнеплоды под углом 45 градусов, выдерживая расстояние между растениями не менее 5 см. Высаженные корнеплоды присыпаются землей так, чтобы шейка и головка остались над поверхностью. Почва немного уплотняется и интенсивно поливается водой. Лучше всего корешки приживаются при температуре в пределах +15 градусов. Через месяц листья достигнут в высоту 25 см, и можно будет срезать первую порцию зелени.

В том случае, если вы решили вырастить петрушку в теплице из семян, посадочный материал лучше предварительно в течение пяти дней выдержать в свернутой вдвое марле при комнатной температуре, пока не появятся первые росточки. Затем на протяжении десяти дней проросшие семена держат при температуре +1 градус. Благодаря такой обработке вы примерно в три раза быстрее получите свежую петрушку, да и растения будут более крепкими.

Видео про выращивание зелени в теплице

В дальнейшем выращивании петрушки из семян нет никакой сложности: посадите подготовленные семена в грунт с интервалом в пять сантиметров, сразу после посадки в землю хорошо пролейте и оставьте петрушку расти. Показавшиеся всходы проредите, оставив наиболее сильные растения.

Все что от вас потребуется при выращивании петрушки в теплице – поддерживать необходимую температуру и влажность, обеспечить растениям дополнительную подсветку, поливать при подсыхании земли и удалять сорняки. При соблюдении этих условий у вас постоянно будет свежая, витаминная петрушка на зиму, выращенная собственными руками в тепличных условиях.

Оцените статью:

[Голосов: 2 Среднее: 5]

что растет лучше всего? + видео

Выращивание зелени в теплице: какие растения выбрать?

Многих садоводов интересует вопрос, какие растения можно посадить в теплице? Наиболее выгодным вариантом может стать выращивание в теплице зелени, поскольку эти садовые культуры не слишком прихотливы и хорошо переносят различные условия погоды. К тому же, зелень, посаженная в теплице зимой, дает несколько урожаев в год, независимо от месяца ее посадки. Ну, а что именно можно вырастить в теплице, зависит лично от ваших предпочтений и желаний.

Как показывает практика, дачники наиболее часто сажают зимой в своих парниках укроп, петрушку и сельдерей, про выращивание которых мы и расскажем вам в данной статье. Но существует и много других полезных и вкусных растений, которые прекрасно переносят зиму и дают неплохие урожаи. К примеру, существует несколько разновидностей салатов, базилик, мята, щавель, крапива и другие виды зелени.

Как вырастить в теплице такую зелень, как укроп?

Теплица и парники – идеальное место для выращивания укропа в зимнее время. Это растение знают и любят все за его полезные качества и пикантный вкус. Укроп часто используют в качестве приправы во многих блюдах. С ним приготавливают салаты, его кладут в мясо и супы, без него не обходится ни одна засолка. Само по себе растение не очень требовательно к условиям проживания на грядке, но ему необходимо соблюдение определенного температурного и влажностного режима.

Чтобы укроп рос и развивался в постоянной влажности, его нужно часто опрыскивать. Температура для его выращивания не должна быть ниже 15 градусов.

Поэтому очень важно, чтобы в теплице стояли специальные датчики температуры для воздуха и почвы. Для полива растения используется вода комнатной температуры. Очень важно осторожно проветривать парник, где выращивается укроп, поскольку он не переносит холодного ветра и сквозняков. Первый урожай при правильном уходе растение дает через два месяца после его посадки.

Тепличная петрушка: особенности ухода

Выращивание петрушки в теплице зимой – достаточно сложное занятие, которое может потребовать некоторых затрат времени. Эту разновидность зелени можно выращивать семенами и корнеплодами. Правда, второй способ считается более сложным, поскольку корнеплоды перед посадкой нужно 10 дней выдержать в песке, имеющем температуру не более 2 градусов. Затем корнеплоды петрушки достаются и высаживаются в тщательно политую почву.

Выращивание петрушки из семян – более простая процедура. Здесь главное следовать следующим нормам посадки: на 1 кв.м почвы берется 2 кг семян, которые предварительно выдерживаются во влажной марле 5 суток. На полное проращивание семян обычно уходит около 10 дней. Затем можно собирать урожай – 1,5 кг петрушки с 1 кв.м площади.

Как собрать урожай сельдерея?

Сельдерей имеет не только великолепный вкус, но и содержит большое количество витаминов и питательных веществ. Но поскольку это растение сложно хранить долгое время, его рекомендуют выращивать в теплицах, что не составляет никаких трудностей. Чтобы посадить сельдерей, у черешкового растения обрезается ботва с частью корня, в результате чего получается много боковых почек.

Далее растение высаживается в мягкую, хорошо удобренную почву. Удобрениями в данном случае могут служить куриный либо коровий помет. Температура для выращивания сельдерея в теплице должна быть 15-20 градусов. А вот поливать зелень нужно редко, но очень обильно, причем необходимо следить, чтобы на листья влага не попадала. Количество урожая зависит от продолжительности светового дня, поэтому освещение в парнике должно быть достаточным.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Эффективное выращивание укропа в теплице, уход и подкормка

Тепличное выращивание укропа  ровно, как и петрушки довольно распространенное занятие среди дачников. Во-первых, это всегда свежая зелень на столе, которую можно использовать в салатах, первых и вторых блюдах. Во-вторых, без этого пряного растения не обходится ни один процесс консервирования и соления овощей на зиму. И, в-третьих, зелень всегда можно продать, и тем самым пополнить семейный бюджет.

Почему стоит выращивать укроп на продажу?

Для тех, кто является обладателем теплицы, выращивание зелени укропа на продажу представляет собой наибольший интерес. Данный вид бизнеса при правильном подходе может стать весьма успешным вариантом при минимальном вложении средств. Доходность возделывания данной культуры объясняется двумя основными факторами:

• Популярность зелени в любое время года;
• Высокая стоимость в осенне-зимний период.

Помимо этого коммерческое возделывание свежего зеленого укропа  имеет и свои преимущества:

• Растение совершенно не прихотливо и требует минимум ухода;
• Зелень совершенно устойчива к заболеваниям и ее не повреждают вредители;
• Для выращивания можно использовать имеющуюся на приусадебном участке теплицу;
• Незначительные вложения на старте (закупка семян, удобрений).

ИНТЕРЕСНО! Даже, если конструкция защищенного грунта не отапливается, выращивать в ней укроп можно до ноября.

Однако при всех положительных моментах этого бизнеса есть и небольшая «ложка дегтя» в виде непродолжительного срока хранения после срезки растения, и, дополнительного освещения в осенний и зимний период. Для того, чтобы решить первую проблему потребуется заранее продумать каналы сбыта продукции. Для решения второй задачи придется немного вложиться на дополнительное осветительное оборудование.

СОВЕТ! В качестве осветительного оборудования мы можем порекомендовать приобрести специальные светодиодные светильники для тепличных сооружений. В последующем они позволят экономить средства на электроэнергии, что положительно скажется на рентабельности.

Какие условия необходимы?

Чтобы добиться при выращивании в теплице ранней пышной зелени укропа, необходимо провести ряд подготовительных мероприятий. Прежде всего, необходимо позаботиться о сооружении защищенного грунта. Наиболее эффективным решением будет теплица-термос. Используя двойное покрытие (внешнее и внутреннее) можно избежать лишних затрат. Плюсом так же будет устройство солнечного коллектора, который можно изготовить из камней. В течении дня они будут накапливать тепло, а ночью его постепенно отдавать.

Когда теплица установлена, самое время подготовить ее к высадке ранних и холодостойких сортов укропа. Поэтому, начиная с февраля, вокруг нее очищается снег и на почву укладывается черный геотекстиль.  Полотном так же необходимо укрыть почву и внутри сооружения. Это делается для того, чтобы быстро прогреть почву у теплицы и внутри ее. Как правило, к марту месяцу земля внутри нашей конструкции оттает и будет готова к посадке культуры.

Помимо этого выращивать популярный кустовой укроп можно и в специально подготовленных ящиках. Их можно сколотить их обрезной доски шириной 10 см и толщиной 2 см. Глубина коробов должна быть не менее 50 см. При этом необходимо в их днище предусмотреть дренажные отверстия. После подготовки таких  форм в них насыпают плодородный грунт, который можно заблаговременно приготовить своими руками. Как это сделать, можно почитать здесь.

Какой сорт выбрать?

Во многом урожайность кустового укропа выращиваемого в теплице зависит от верно выбранных сортов. Для получения раннего урожая лучше выбирать семена раннеспелые, способные перенести в течение длительного времени нехватку освещения. Сорта, предназначенные  для тепличного выращивания, могут различаться:

• формой листьев;
• розеткой;
• высотой куста;
• окраской;
• сроками стеблеобразования.

Для верного выбора семенного материала нужно ориентироваться в основных сортах укропа. Одним из главных критериев является возможность регулярного сбора зелени. Для сравнения приведем наиболее популярные сорта:

Раннеспелые

• Дальний;
• Грибовский;
• Аврора.

Эта группа растений способна дать первую товарную зелень через 35 дней после появления всходов. Но у них есть один неприятный нюанс. Культура дает меньше листьев, чем позднеспелые сорта, и цвести начинает сразу после образования 5-6 листьев. В целом такие сорта укропа нецелесообразно выращивать в теплицах в зимний период. Их можно использовать для сбора первой зелени и получения семян и зонтиков для консервации.

Среднеспелые

• Обильнолиственный;
• Лесногородский;
• Кустистый.

Стеблеобразование у этой группы наступает на 7…10 дней позже ранних сортов. Поэтому на кустах формируется большое количество листьев, что способно существенно повысить урожай. Именно эту группу многие специалисты и рекомендуют для коммерческого выращивания в защищенном грунте.

Позднеспелые

• Аллигатор;
• Кибрай;
• Дилл.

Такие семена укропа подходят для получения пышной зелени с весны до поздней осени. Из-за близкого расположения междоузлий эти сорта получили название «кустовые». Их выращивание в специально оборудованных и подготовленных парниках, позволяет круглый год собирать свежую ароматную зелень, богатую витаминами и микроэлементами.

Посев и уход

Агротехника выращивания кустового укропа в тепличных условиях не сложная. Незадолго до посева необходимо подготовить семена. За несколько суток (3-4) их необходимо замочить, предварительно выдержав 12 часов в розовом растворе перманганата калия (марганцовки). Это необходимо для того, чтобы ослабить защитный слой из эфирного масла, покрывающий  оболочку семян.

Непосредственно перед высадкой семенного материала укропа необходимо увлажнить почву в теплице и разрыхлить ее. После чего на грядках или в ящиках делаются борозды глубиной 3…4 см. Рядки располагают друг от друга на расстоянии 15…20 см. В подготовленные бороздки рассыпаются замоченные семена и прикрываются сверху землей.

В последующем почву на грядках необходимо поддерживать во влажном состоянии. Для этого ее опрыскивают теплой водой. Очень важно до появления первых всходов не допускать полного высыхания почвы. Для профилактики образования корки на поверхности гряд почву следует регулярно рыхлить.

При выращивании укропа, как в закрытом, так и в открытом грунте есть еще один важный момент – подкормка. Поскольку ароматная культура растет быстро (от момента всходов до начала уборки проходит около 40 дней), то вносить подкормки лучше всего сразу. Перед посевом семян в бороздки неплохо будет добавить суперфосфат или нитрофоску.

ВАЖНО! Фосфор отлично усваивается в момент прорастания растения.

В процессе роста многие стараются подкормить укроп азотными удобрениями. Но в этом есть определенный риск, связанный со скорым ростом культуры. Внесение аммиачной селитры может способствовать накоплению в растении нитратов.

С момента появления первых ростков выращиваемой культуры производится прореживание. Это позволит добиться высокого урожая. Вместе с этим следует удалять все появляющиеся сорные растения на грядках. Если этого не делать, урожайность укропа может заметно снизится.

В теплице «Глубокая зима» овощи выращивают круглый год.

Ничего не должно расти в этот зимний день на этих замерзших холмах.

А вот зеленые овощи, капуста и салат, растущие при температуре около 90 градусов. Они процветают в специализированной теплице для «глубокой зимы», позволяя фермерам Тому Приве и Сью Вика выращивать свежие овощи круглый год — без больших счетов за электроэнергию.

Их растения выживают в основном при естественном зимнем освещении. Вентиляторы нагнетают поднимающееся тепло в каменное хранилище, являющееся частью пассивной солнечной системы отопления, которая улавливает дневное тепло и отдает его ночью.Холодными ночами включается газовый обогреватель, чтобы поддерживать температуру на уровне 42 градусов. Нет берегов искусственного освещения.

Это теплица другого типа, смешанная технология и старая школьная изобретательность для создания энергоэффективной зимней фермы. Исследователи из Университета Миннесоты говорят, что эта идея начинает набирать обороты. Сейчас в Миннесоте можно найти около двух десятков глубоких зимних теплиц. Многие другие находятся на стадии планирования. Ассоциация по выращиванию глубокой зимой скоро предоставит зимним садовникам возможность поделиться тем, что они узнают.

Небольшой лофт с высоты птичьего полета предлагает вид с высоты птичьего полета на зимнюю теплицу на ферме Paradox в южной части округа Оттер-Тейл, недалеко от озера Кристина, во вторник, 28 января 2014 г. Температура внутри теплицы меняется в зависимости от высоты, как показывает этот термометр. около 85 градусов возле пика. Ферма Paradox принадлежит Сью Вика и Тому Приве. (Ann Arbor Miller для MPR)

Ann Arbor Miller / For MPR News

Небольшие операции можно запускать и запускать, не тратя много денег.Зимняя оранжерея Wika and Prieve за 5000 долларов возле Эшби построена как навес у южной стены сарая. Прозрачные пластиковые панели покрывают южную стену, которая наклонена под углом 60 градусов, чтобы лучше всего ловить солнечный свет в середине зимы. В следующем году дровяная печь поможет бороться с ночной простудой.

• Ссылка: Подробнее о теплице

«Я хочу, чтобы люди знали, что это определенная реальность для людей в северном климате», — говорит Вика. «У них может быть зелень в разгар зимы.»

Это уже вторая зимняя зелень, заполнившая ее теплицу. Вика, главный садовник, ведет тщательный учет всего, что растет. Она говорит, что все еще учится. Какие растения лучше всего подходят для зимнего выращивания? Какая почва лучше всего подходит? Как лучше всего обогреть теплицу ночью? У кого лучшие идеи доступного строительства?

Десятки трехфутовых кусков пластикового водостока, заполненного землей, свисают с потолка. Их ряды подвешены прямо над полом до высоты головы.Густая зеленая растительность разливается по бокам.

Энтузиазм Сью Вика в отношении устойчивого производства продуктов питания, включая теплицы для глубокой зимы, очевиден, когда она рассказывает о ферме Paradox и ее методах ведения сельского хозяйства. По словам Вика, строительство и использование теплицы для глубокой зимы, сочетающей в себе пассивную солнечную энергию с подземным накоплением тепла, является одновременно долговечным и выполнимым.

Ann Arbor Miller / Для новостей MPR

На полу лежат полиэтиленовые мешки с почвой с прорезанными в них отверстиями. Из пакетов прорастают китайская капуста, репа, редис и свекла.Нагретые камни под полом согревают их.

«Сегодня мы соберем немного красной русской капусты, а также соберем часть этой комацуны, которая является еще одной очень быстрорастущей и продуктивной азиатской зеленью», — говорит Вика, которая хвалит азиатскую зелень как «настоящую звезду этой глубокой зимы. теплицы «.

Есть также подносы с ячменем, выглядящие как квадраты сочной зеленой травы — лакомство для коз и коров, которых пара доит в рамках своих усилий по устойчивому ведению сельского хозяйства.

«Когда дело доходит до кормления, вы просто снимаете его и разваливаете на куски, а они его съедают», — говорит Прив, получивший образование ветеринара по крупным животным.«Это конфеты, они их ищут первым делом, когда приходят, и это более здоровая форма энергии, чем простое зерно».

Примерно через месяц теплица будет заполнена молодыми помидорами и другими растениями, что даст фору в сезон садоводства. Летом Wika использует теплицу как гигантский дегидратор для производства вяленых помидоров.

Водосточные желоба разных цветов и размеров предоставляют пространство для выращивания разнообразной зелени, как для людей, так и для животных.Листовые овощи, такие как мангольд, красная русская капуста, китайская капуста и комацуна, входят в число тех, что выращиваются в теплице для глубокой зимы на ферме Paradox.

Ann Arbor Miller / Для новостей MPR

Вика и Приве каждый день едят свежую зелень и продают или продают ее шести семьям в этом районе.

Есть много сортов, которые очень хорошо переносят зиму при небольшом уходе. Тем не менее, Wika тратит около восьми часов в неделю на посадку, полив и сбор урожая.

«Я здесь больше времени, чем работаю», — говорит Вика, доктор социологии.«Я всегда провожу много времени, просто наслаждаясь солнцем и температурой. По большей части это отдых и лечение».

Растения будут продолжать расти. Wika ожидает следующего урожая через три недели. «У них потрясающая способность к подзарядке», — говорит она. «От некоторых вы можете получить только два урожая, но есть некоторые из этих зелени, с которых я могу получить четыре урожая. Они могут быть очень продуктивными».

Вика ставит поднос с капустой на скамейку и начинает острым ножом подрезать густые густые растения, бросая зелень в пластиковую ванну.Во время работы она видит, как Бадди Каспер смотрит в оранжерею через запотевшие солнцезащитные очки. 69-летний мужчина каждую неделю проезжает 30 миль от водопада Фергус, чтобы поправить зимнюю зелень.

«Тебя даже не беспокоит заправка для салата или что-то в этом роде. Ты протягиваешь руку, хватаешь пригоршню и набиваешь их себе в рот», — говорит он. «Просто все эти разные вкусы объединяются одновременно. Это все, что вам нужно в разгар зимы».

Галерея

Полноэкранный слайдПредыдущий слайд

9 из 9

Зимняя теплица была добавлена ​​к существующему зданию на ферме Парадокс в южном округе Оттер-Тейл.Наружные стены сооружения выполнены из дерева и поликарбоната. Ферма расположена на 160 акрах и принадлежит Тому Приве (на фото) и Сью Вика.

Ann Arbor Miller / For MPR News

1 из 9

Сосульки собираются на внешней стороне зимней теплицы из поликарбоната и других материалов на ферме Paradox в южном округе Оттер-Тейл во вторник, 28 января 2014 г. Температура на улице колеблется около -15 градусов по сравнению с 80 градусами внутри теплицы.

Ann Arbor Miller / For MPR News

2 из 9

Небольшой лофт предлагает вид с высоты птичьего полета на зимнюю теплицу на ферме Paradox в южном округе Оттер-Тейл недалеко от озера Кристина во вторник, январь.28, 2014. Температура внутри теплицы меняется в зависимости от высоты: этот термометр показывает около 85 градусов около пика.

Ann Arbor Miller / Для новостей MPR

Следующий слайд

Вы делаете доступными новости MPR. Индивидуальные пожертвования лежат в основе ясности освещения событий нашими репортерами по всему штату, историй, которые нас связывают, и разговоров, дающих представление о перспективах. Помогите сделать так, чтобы MPR оставался ресурсом, объединяющим жителей Миннесоты.

Сделайте пожертвование сегодня. Подарок в 17 долларов имеет значение.

Выращивание в необогреваемых зимних теплицах | Family Food Garden

Family Food Garden может получать часть продаж или другую компенсацию по ссылкам на этой странице.

Зимнее парниковое садоводство в Канаде?

Ты готов. По крайней мере, это то, над чем я работаю. Я уже второй год работаю в теплице на зимние месяцы, но поскольку мы переехали в сентябре, и теплица была полна сорняков, это действительно мой первый год, когда я стремлюсь выращивать больше зимних овощей.

Я экспериментирую со сроками, выращиваю подходящие сорта и использую неотапливаемую теплицу.

Так как же здесь холодно для нашей неотапливаемой зимней теплицы?

Самым холодным здесь является -20C / -4F, однако зимой часто бывает выше 0C / 32F, что создает возможности для сбора озимых овощей. Всегда нужно убирать овощи после того, как они разморозились, иначе они получатся мягкими.

Наши зимние овощи большую часть зимы подвергаются замораживанию и оттаиванию.

После зимнего размораживания овощи снова оживут! Видите снег на заднем плане?

Я также многому научился, наблюдая за некоторыми культурами, которые я оставлял в земле, чтобы увидеть их порог устойчивости к холоду.

Например, наш бэби бок-чой был счастлив до конца декабря, когда он достиг -10C / 14F.

Какие зимние овощи для теплицы лучше всего?

Некоторые культуры переносят низкие температуры лучше, чем другие.Помните, что некоторые из ваших культур вы сможете собрать, когда они оттают, или, возможно, ваши зимы не всегда будут очень холодными до января и февраля. Каждая зима будет разной из года в год, у нас были самые холодные моменты в ноябре, а в январе / феврале вместо снега был дождь!

Лучшие зимние овощи

Помните, что в каталогах семян часто упоминается и морозостойкость, поэтому обращайте внимание на сорта, потому что одни лучше переносят холода, чем другие. Обязательно попробуйте и поэкспериментируйте со своим микроклиматом. Я часто перезимовываю много овощей, которые не собирают в холодный месяц.

Отличные зимние овощи для выращивания

• Зимний салат «Плотность зимы» и «merveille des quatre saisons»
• Маше
• Шпинат
• Руккола
• Лук зеленый
• лук-порей — гигантский мидзельбург, чинук, бандит
• Кале
• Колларды
• Зелень горчицы — Komatsuna, Senposai

• Пекинская капуста — Пай Цай
• Азиатская зелень — Тацой и Бок Чой
• Морковь — Неаполь
• Пастернак
• Репа — пурпурный верх
• Зимний редис — черный испанский, арбуз
• Редис Daikon- Green Luobo, Sweet Meat, China Rose

Все эти овощи требуют точного выбора времени, и это может потребовать некоторой практики!

Как правильно рассчитать время озимых культур

Когда вы выращиваете зимний сад вне теплицы, вы работаете над тем, чтобы уложиться в более жаркие летние температуры.До сентября наша оранжерея была полна перцем и помидорами, так что до тех пор я не посеял много урожая. В следующем сезоне я планирую выращивать покровные культуры, которые превратятся в почву (почвостроение), чтобы потом быстрее сеять озимые овощи. (Узнайте, как выращивать зелень круглый год из моей книги )

Материалы по теме: Как избавиться от сорняков на клумбах, не позволяйте сорнякам испортить ваш сад!

Еще одна хитрость — это посев сельскохозяйственных культур в горячей теплице.

Я все еще работаю над подборкой сортов и правильных сроков, но мы добились большого успеха с большим количеством зелени, и многие из них перезимуют для раннего весеннего урожая.

Двойная защита с кольцевыми туннелями внутри теплицы

Когда у нас была теплица из политоннеля, мы часто использовали двойной туннель для дополнительного тепла при раннем весеннем прогревании почвы и посадке.

Следующей зимой я хочу создать несколько низких туннелей внутри неотапливаемой теплицы, чтобы иметь двойной эффект защиты от холода.

Я впервые прочитал об этом в фантастических книгах Элиота Колемана по зимнему садоводству.

Покрытие зимней теплицы — холст

Я знаю, что у многих людей также есть пластиковые крышки, что мы и хотим в конечном итоге, потому что они увеличивают тепло и солнечный свет. Когда мы переехали на этот участок, теплица уже была здесь. Это теплица размером 20 на 20 футов. Вы можете увидеть, как мы, , выращиваем еду круглый год, , в этом посте (и состояние, в котором это было, когда мы двигались с 10-футовыми сорняками!)

Крыша очень прочная, а брезентовое покрытие помогает справляться со снеговыми нагрузками.

Вы пробовали заниматься садоводством в зимней теплице без обогрева?

Каким был ваш опыт?

Меня зовут Исис Лоран, создательница Family Food Garden.Я занимаюсь садоводством более 10 лет и расширяю границы нашей пятой зоны. Я люблю выращивать семейные реликвии и экспериментировать с сотнями сортов, продлевать сезон, выращивать хрустящие фермы и пермакультуры.

Как вырастить салат в теплице

Салат — идеальное зимнее растение для вашей теплицы. Это листовое растение любит прохладу. Таким образом, вам не придется обогревать теплицу так сильно, как зимой. Этот овощ для прохладной погоды бывает разной формы и будет обеспечивать вас питательными веществами в течение всего сезона.Салат богат фолиевой кислотой, марганцем, витаминами A, C, K и пищевыми волокнами. Он входит в состав многих салатов, хотя повара по всему миру также используют его в супах, обертках и бутербродах. Давайте посмотрим, как можно выращивать салат в теплице!

Посадка салата в теплице

• Если вы хотите посадить его в землю: Посадите семена салата, как только почва станет пригодной для обработки, желательно за одну или две недели до последних весенних заморозков, хотя вы можете начать немного раньше, потому что тепличные условия обеспечивают адекватную защиту от суровых погодных условий.
• Если вы сажаете салат в лотки для семян или контейнеры: Распределите семена по почве в лотке для семян. Затем засыпьте семена неглубоким слоем добавленной почвы, осторожно надавливая пальцами снизу.
• Вы можете сеять семена, расположив их на расстоянии около 8 и 16 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 12 дюймов друг от друга, или вы можете рассыпать их. Расстояние зависит от сорта. Например, предпочтительное расстояние для листового салата составляет 8 дюймов, в то время как сорта с неплотной и твердой головкой хорошо себя чувствуют при посадке на расстоянии 8 дюймов и 16 дюймов соответственно.
• Засыпьте семена примерно на полдюйма почвы и воды.Чтобы обеспечить надлежащее прорастание, температура почвы должна быть от 65 до 70 градусов по Фаренгейту

Советы и уловки

• Для посадки салата в теплице круглый год потребуются искусственные методы, такие как обогрев или охлаждение.
• В теплице может быть вентиляция.
• Хотя снег не обязательно вреден для салата, не подвергайте их высыхающему холоду, так как это их убьет
• Посадите ряды чеснока или лука рядом, чтобы помочь бороться с тлей
• Безопасный доступ к электричеству очень важен.Вы можете надеть удлинители для питания своих источников тепла и света.

Общие проблемы

Салат-латук подвержен некоторым распространенным проблемам, таким как нападения уховерток, совок и тли. Вредны также сурки и кролики.

Взрослые листья салата становятся горькими и древесными, и вскоре они могут загнить, поэтому проверяйте их каждый день.

Перед тем, как летом станет теплее, накройте салат тряпкой, которая задержит склонность растений к высыханию и позволит увеличить урожай до жаркого лета.

Нравится? Приколи это!

Как вырастить салат — требования

Температура

Поддерживайте температуру в теплице от 50 до 70 градусов по Фаренгейту в течение дня. Если на улице становится тепло, откройте дверцы, чтобы охладить воздух в помещении. Отличные вечерние температуры — от 45 до 55 градусов по Фаренгейту. Он может выдержать короткие периоды холода при температуре 35 градусов по Фаренгейту, особенно когда они защищены внутри вашей теплицы.В некоторые дни при температуре 90 градусов по Фаренгейту салат только нагнетает стресс, но не уничтожает его. Держите почву влажной и в теплое время года по возможности распределяйте достаточно прохладного воздуха.

Полив

Салат-латук требует достаточного полива на всех стадиях роста. Полейте семенной лоток легким туманом, убедившись, что почва увлажнена и хорошо дренирована. Вы можете использовать систему запотевания, чтобы автоматически увлажнять салат без образования слишком большого количества влаги.В целом, давайте еженедельно поливать на дюйм.

Сеянцы можно сразу же после пересадки опрыскивать легким раствором водорослей или рыбной эмульсией. Салат, как и другая зелень, имеет мелкую корень и быстро развивается. Им требуется постоянный доступ к большому количеству воды, чтобы получить нежные сочные листья.

Почва

Салат хорошо растет в богатой суглинистой почве, содержащей много органических материалов. Перед тем, как посадить рассаду, вы можете использовать ручную вилку, чтобы выкопать удобрения в пределах первых двух дюймов почвы.Они хорошо себя чувствуют в богатой, хорошо дренированной почве с pH от 6,0 до 7,0. Имейте постоянно увлажненную почву, чтобы они не испытывали стресса. Посев семян каждую неделю наверняка даст вам больше салата, чем вы сможете съесть. Последовательный посев — это самый простой процесс для получения удовлетворительных результатов.

Освещение

Салат-латук требует дневного света. Поместите свою теплицу в место, где она будет получать как минимум шесть часов прямого солнечного света каждый день, или вы можете приобрести комплект для освещения.Лучше всего смотреть на южную сторону.

Сбор урожая

Поскольку салат лучше всего в нежном состоянии, рекомендуется сбор урожая непосредственно перед его созреванием. Для сортов ромэн и масленица выберите салат, сначала срезав внешние листья, если вы предпочитаете, чтобы они давали больше листьев со временем. Лучше всего собирать салат рано утром, прежде чем его листья будут выставлены на свет.

Теплицы и цветоводство: Ресурсы для теплиц

Производственные системы для выращивания зелени варьируются от высокотехнологичных гидропонных систем для выращивания салата до выращивания смешанной зелени в беспочвенной смеси в контейнерах на скамейках и выращивании в почве на грядках с минимальным нагревом или без него.Департамент растениеводства, Коблскилл, штат Нью-Йорк, использует существующую систему стабилизации приливов и отливов для краткосрочного выращивания гидропонного салата-латука (Country Folks Grower, июль 2012 г.). Одна вещь, общая для большинства (не всех) систем зеленого производства, — это использование тепличной конструкции.

Поскольку многие теплицы, используемые для выращивания весенних декоративных растений, не используются в период с ноября по февраль, зелень может быть альтернативной культурой. При первом выращивании урожая, особенно если вы впервые выращиваете овощи, начните с малого.Производителям рекомендуется изучить рынки, в том числе спрос на определенные виды зелени, методы сбора урожая и послеуборочную обработку, хранение и упаковку. В регионах с зимними фермерскими рынками наблюдается большой рыночный спрос на зимнюю зелень, хотя в некоторых случаях рынок становится насыщенным и конкуренция высока.

Ресурсы доступны для выращивания зелени в высоких туннелях, которые могут быть адаптированы для тепличного производства. Для разработки производственной системы, подходящей для вашего предприятия, могут потребоваться некоторые эксперименты.

Примечание об органическом производстве: прежде чем продукт может быть отмечен как «органический», утвержденный правительством орган по сертификации проверяет ферму, на которой выращиваются растения и продукты питания, чтобы убедиться, что соблюдаются все правила, необходимые для соответствия органическим стандартам USDA. Если вы планируете выращивать и продавать органические продукты, обратитесь в сертифицирующее агентство. Смотрите органические ресурсы в конце статьи.

Минимальная выработка тепла

Производители декоративных культур обычно выращивают зелень в беспочвенных смесях или компост в контейнерах на скамейках, поскольку теплицы созданы для выращивания декоративных растений в контейнерах.В растениеводстве с использованием минимального тепла растения сеют с начала сентября до первой недели октября и собирают в ноябре и декабре.

Планирование

Ранний посев необходим, потому что культура достигает большей части своего роста до коротких дней и низких температур. Темпы роста замедляются в зимние месяцы из-за низких температур и низкой освещенности (пасмурная погода и короткий световой день). Когда продолжительность светового дня опускается ниже 10 часов в день (конец ноября — начало февраля в Массачусетсе), растения очень мало или совсем не растут.При минимальном использовании тепла для выращивания зелени в зимний период необходимо, чтобы растения росли осенью. Недавние исследования, проведенные в Университете Нью-Гэмпшира, показывают, что некоторые виды более чувствительны к температуре, чем к свету, тогда как другие, такие как салат, более чувствительны к свету, чем к температуре.

Один из ключей к успеху — это посадить достаточно урожая в начале сезона для сбора урожая в холодное время года. Например, шпинату может потребоваться несколько месяцев, чтобы вырасти в более холодные месяцы, и его следует сажать в сентябре и октябре, поэтому он почти полностью вырастет в декабре, а собирать его можно будет до февраля.Поскольку время посадки, возможно, является одной из наиболее важных частей зимнего сбора урожая, успешные фермеры разрабатывают графики посадки, включая ожидаемые даты сбора урожая и рекордные урожаи для использования в будущем. См. Ресурсы ниже для диаграммы расписания.

Виды зелени

Есть несколько видов зелени, которые выращивают для зимнего выращивания, включая, помимо прочего: азиатскую зелень, такую ​​как мизуна и тасой, капуста, салат (красный и зеленый лист салата, дубовый лист, ромэн), горчица, капуста для гурманов, швейцарский мангольд. , шпинат, руккола и глина.См. Исследование Univ. Нью-Гэмпшира, «Салатные зеленые сорта для настольного производства».

Если вы не знакомы с некоторыми из этих видов зелени, сначала съешьте их сами и ознакомьтесь с некоторыми новыми для вас рецептами зелени, чтобы облегчить маркетинг. Салат не такой морозостойкий, как некоторые другие зелень, а некоторые сорта лучше приспособлены к холодной погоде и коротким дням, поэтому изучите описания в каталоге семян. Шпинат очень морозоустойчив. Однако в самое темное время зимы шпинат будет расти очень и очень медленно.По мере того, как дни становятся длиннее, шпинат быстро отрастает, и некоторые его сорта вырастают до конца зимы (февраль или позже). Крестоцветные, включая горчицу, рааб, восточную зелень, такую ​​как пак чой и тацой, являются хорошими кандидатами для выращивания в холодную погоду. Швейцарский мангольд (Beta vulgaris), выращенный из-за его крупных нежных листьев и быстрого повторного роста, морозоустойчив и продуктивен.

Производители сочли, что лучше высаживать сорта в разных блоках, а не смешивать вместе, поскольку темпы роста и время созревания различаются.Кроме того, попробуйте несколько сортов, потому что некоторые из них могут расти лучше, чем другие при различных световых и температурных режимах, а некоторые быстрее растут, чем другие. Смесь зелени можно создавать после сбора урожая.

Контейнеры

Зелень можно напрямую высевать в различные контейнеры. Квартиры с открытым зевом популярны и хорошо подходят для скамейки. Детские квартиры (13 «x 17») использовались и прослужили несколько сезонов. Некоторые гроверы покрывают скамейки ландшафтной тканью и заполняют ее средой, чтобы создать одну большую грядку.

Медиа

Беспочвенные среды или компосты используются для посадки в контейнерах. Беспочвенные ингредиенты включают торфяной мох, вермикулит, перлит, измельченную кокосовую шелуху (койр) или компостированные материалы, а также питательные вещества для закваски и увлажняющий агент. Полевые почвы обычно неудовлетворительны для выращивания растений в контейнерах, потому что почвы не обеспечивают необходимой аэрации, дренажа и водоудерживающей способности. Их также необходимо пастеризовать или окурить, чтобы предотвратить развитие болезней и прорастание семян сорняков.

Предварительно смешанные среды широко используются в тепличной промышленности. Поставщики предлагают разнообразные смеси, которые доступны в расфасованном виде (в мешках, тюках, супер мешках) или наливом. Среды для выращивания предназначены для достижения высокой пористости и удержания воды при адекватной аэрации. Рецепты специально разработаны для размножения, определенных культур или общего использования. Беспочвенные среды, приобретенные в мешках, не нужно пастеризовать или окуривать перед использованием. Может потребоваться превентивное применение биологических фунгицидов или фунгицидов для растений, склонных к выцветанию.Фермеры также могут получить коммерчески доступные смеси с добавлением к ним различных видов биологических фунгицидов.

См .: Судебное разбирательство в СМИ по лабораторному производству салатов из Univ. Нью-Гэмпшира.

Смеси на основе компоста также доступны в продаже в качестве замены традиционных беспочвенных сред, особенно для органического производства.

Если растет прямо в землю или на грядках, см. Справочник по овощам Новой Англии: Высокие туннели.

Удобрение

Программа плодородия будет зависеть от производственной системы.При выращивании с использованием минимального тепла растениям потребуется меньше удобрений, поскольку рост замедляется. Избегайте чрезмерного удобрения, которое приводит к замедлению роста и заражению тлей.
Информацию о производстве контейнеров см. В Справочнике по овощам Новой Англии: пересадка овощей, среды для выращивания и питание.

Орошение

Можно использовать автоматические оросители или ручной полив. Поливайте утром, чтобы листья растений высохли, прежде чем температура снизится ночью, особенно по мере того, как дни становятся короче. По мере того, как дни становятся короче и рост замедляется, используется меньше воды.Избегайте чрезмерного полива, который приводит к мягкому росту. Растения будут хуже переносить холода и будут менее ароматными.

Температура

Когда дело доходит до температуры, существует множество вариантов. Температура влияет на скорость роста, а также на вкус зелени. Например, руккола приобретает сильный аромат при выращивании при высоких температурах. Некоторые производители выращивают серию зелени, собирающуюся каждые 14-21 день (микрозелень) при 50 ° F ночью и 55 ° F в день. Другие производители обеспечивают минимальное тепло для поддержания ночной температуры 37F.В теплые или солнечные дни теплицы вентилируются или закатываются боковыми стенками, чтобы впускать воздух, в зависимости от конструкции.

Некоторые производители выращивают на грядках без дополнительного тепла. Хорошая книга по этой теме — «Руководство по зимнему урожаю» Элиота Коулмана, указанная в разделе «Ресурсы». Некоторые культуры, такие как салат и руккола, плохо растут без дополнительного тепла. Фермеры, выращивающие в высоких туннелях без тепла, обычно в холодные ночи используют укрытие рядков для посева. Зелень нельзя собирать в замороженном виде, и перед сбором необходимо подождать, пока она не растает.Кроме того, в течение дня необходимо снимать чехлы, чтобы обеспечить свет.

Свет

Свет влияет на рост и вкус зелени. Уменьшение дневного света приведет к замедлению роста, а повышение температуры не может компенсировать уменьшение дневного света. Также зеленый цвет имеет более мягкий вкус при слабом освещении. Месклун, выращенный при более низком освещении, имеет более светлый цвет, чем при выращивании в условиях сильного освещения.

Сбор урожая

Фермеры используют острый нож, ножницы или ручную кирку без инструментов, по одному листу за раз.Некоторые производители предпочитают короткий нож, а другие — более длинный. Зелень можно собирать либо путем удаления внешних, более крупных листьев через равные промежутки времени, либо путем срезания всего растения с точностью до дюйма или около того над почвой, чтобы точка роста все еще оставалась. Затем листовые культуры снова вырастают, чтобы снова собирать урожай.

После сбора урожая некоторые производители отправляют его на хранение в мешок для продажи. Если урожай грязный, то его нужно будет промыть (дважды ополоснуть) и отжать (для удаления излишков влаги).Шпинат, как правило, растет близко к земле, и, возможно, его нужно мыть. Выращивание в беспочвенной смеси или компосте в контейнерах на скамейках исключает этот шаг для большинства производителей.

Рынки

Два популярных рынка зелени — зимние фермерские рынки и рестораны. Многие сельхозпредприятия (CSA) предлагают зимние акции, а некоторые могут быть заинтересованы в покупке зелени, чтобы добавить к предлагаемым ими озимым и запасающим культурам.

Вредители

Некоторые вредители, встречающиеся при выращивании зелени, включают тлю и трипсы.Болезни включают ложную мучнистую росу на салате и шпинате (два разных вида). Считается, что некоторые новые сорта шпината обладают устойчивостью ко многим расам ложной мучнистой росы, однако он может быть устойчивым не ко всем расам.

Мучнистая роса — это проблема салата в условиях низкой освещенности и высокой влажности.

Полевки также могут быть проблемой при выращивании зелени.

Ресурсы

Инсектициды, маркированные для листовой зелени и трав, выращиваемых в теплицах — март 2017 г. e-Gro Edible Alert

Летние цветы, зимняя зелень — исследовательский проект UNH, Growing Magazine

Разновидности салатной зелени для лабораторного производства — исследовательский проект UNH

Испытание средств массовой информации для лабораторного производства салатной зелени — исследовательский проект UNH

Выращивание озимых культур в штате Мэн — Резюме встречи производителей в 2010 году на ферме Sunset Farm Organics Пола Лоррена в Лаймане, штат Мэн

Руководство по зимнему сбору урожая Элиота Коулмана

Cornell High Tunnels, Greens

Университет штата Мичиган Управление бытовыми домами и высокими туннелями для круглогодичного успешного ведения сельского хозяйства

Университет штата Делавэр: Планирование посадки в высоких туннелях для кооперативов

Руководство по выращиванию овощей Новой Англии — Раздел о пересадке овощей

Руководство по выращиванию овощей Новой Англии — участок Высокого туннеля

Гидропонные производственные ресурсы теплиц, расширение UMass

Органические производственные ресурсы теплиц, расширение UMass

Устойчивая борьба с вредителями в теплицах и высоких туннелях (помидоры, огурцы, баклажаны, озимая зелень, клубника и перец, выращиваемые в теплицах и высоких туннелях)

Борьба с тлей в зимних туннельных зеленых насаждениях, Джадсон Рид, Корнельский университет

Типберн гидропонного салата, Нил Мэтсон, Корнельский университет

Раудалес Р. энд К.МакГихи. 2017. Биофунгициды для борьбы с корневыми болезнями овощей, выращиваемых в теплицах. e-Gro Edible Alert 2 (7)

2013, Отзыв 2015, 2017

Зимние условия выращивания в теплице

В течение многих лет я был уверен, что зима — это время, когда садовник мечтает о своем саду, наслаждается каталогами семян и терпеливо ждет весны. Но так ли должно быть? Какие условия для зимнего выращивания? Можем ли мы сделать это в домашней теплице или в комнате для выращивания? Какие зимние условия выращивания в теплице.

Зимнее озеленение приобретает все большую популярность. Почему летом есть только свежие продукты для сада, если можно всю зиму собирать садовые вкусности ?! Для этого разрабатываются новые и не такие новые увлекательные способы, от холодных каркасов до обогреваемых теплиц.

Озимая VS озимая уборка

Озимая выращивание — это не то же самое, что зимняя уборка. Зимняя уборка — это когда морозостойкое растение высаживается достаточно рано в конце лета / осенью, чтобы созреть до наступления зимних условий.Затем растение защищается от суровых погодных условий и переходит в стадию общежития. Нет роста, но и созревания больше нет. Это похоже на живой холодильник, в котором зелень сохраняется свежей в течение нескольких месяцев. Это удивительное открытие, которым пользуются зимние садоводы.

Однако зимняя уборка имеет свои ограничения:

• Растения должны созреть до наступления зимы. В короткие вегетационные периоды, подобные нашему, этого практически невозможно достичь, за исключением случаев, когда есть выделенная зона для зимнего выращивания.По большей части, если сразу вырастить летний или зимний сад, растениям не останется достаточно времени для созревания даже в теплице.
• Температура ниже -18C (0F) может скоро стать слишком низкой. Невозможно поддерживать уборку при температуре -40 ° C без дополнительного тепла.

Зимний рост, напротив, представляет собой непрерывный рост даже в зимние месяцы. Зимнего выращивания можно добиться с помощью холодных каркасов и птичников в более теплых регионах и с дополнительной защитой и теплом в более холодных регионах.Зимнее выращивание наиболее распространено в коммерческих теплицах, что позволяет нам наслаждаться помидорами даже в холодную зиму. Есть несколько условий, которые необходимо выполнить, чтобы иметь возможность расти зимой.

История

Если вы будете следить за нашим блогом, то узнаете, что мы пытаемся заняться зимним выращиванием / сбором урожая (да, мы находимся в Зоне 3). В нашем январском обновлении сада мы показали вам сравнение изображений некоторых растений в нашем доме гараж-теплица .За два месяца роста не было. Я написал: «Нет, этим растениям не было слишком холодно, было слишком темно!»

Мы находимся на 51-й параллели северной широты. С 28 октября по 14 февраля световой день менее 10 часов.

Вскоре после того, как я написал этот пост (в начале февраля), местная коммерческая теплица Shirleys Greenhouse опубликовала фотографию своих свежесобранных огурцов. Ух ты! Они не должны использовать какие-либо лампы для выращивания (я знал об этом), так почему же для них выращиваются огурцы? Мне нужно было это выяснить, и я получил разрешение поделиться этим с вами.

Я : «У меня вопрос о свете в теплице. В нашей области с 28 октября по 14 февраля действуют такие «дни до 10 часов». В нашей теплице я узнал и вижу, что в этот темный период выращивать растения нельзя. НО ТЫ ДЕЛАЕШЬ! Вы знаете о теплицах намного больше, чем мы, не могли бы вы нам это объяснить? Боюсь, что мы делимся неверной информацией ».

Shirleys Greenhouses : «Мы закупаем наши растения в начале января.Все, что мы засеиваем, растет очень медленно. В эти месяцы производство идет очень медленно. Летом у длинной английской огурца остается 10 дней до сбора урожая. Зимой это 3 недели. Мы также поддерживаем идеальные температуры климата и воду в соответствии с солнечным светом. Эти два фактора не так совершенны в домашних теплицах. В нашей теплице поддерживается постоянная температура 17 ° C (62 ° F) ночью и 26 ° C (79 ° F) днем. Мы также добавляем co2 и отслеживаем его. Солнечный свет заставляет растения расти, а в облачности они стоят на месте.”

Это очень полезная информация! Давайте посмотрим поближе.

Зимний световой режим в теплице

Растениям нужен свет для роста, яркое солнце (в нашем регионе в среднем 2396 часов в год, распространяется за 333 дня) делает возможным то, что делает Shirleys Greenhouses. В городе у нас одинаковое количество солнечных часов, но из-за того, что угол наклона солнца очень низкий, мы не получаем все солнечные лучи. Часто столь необходимое зимнее солнце скрывается за соседними домами и деревьями. «Менее 10 часов в сутки» для нас более заметны.

Длина или, лучше сказать, недостаток дневного света значительно замедляет рост растений. Дошло до того, что мы вообще не заметили большого роста. Но это еще не все.

Зимний температурный режим в теплице

Растения также нуждаются в теплой температуре для роста. О том, что это за температура, существуют разные мнения цветоводов. Некоторые предлагают оптимальное дневное время: от 50 до 70 ° F и ночное: от 45 до 55 ° F для культур холодного сезона. Похоже, что чем ближе вы приблизитесь к этим оптимальным температурам выращивания, тем лучше будут расти ваши растения.Однако четырехсезонная ферма выращивает озимые в прохладном помещении с температурой 35F (1,5C). ( Справочник по зимнему сбору урожая, стр. 67). В нашей домашней теплице / солярии тоже холодно. Иногда по ночам даже холоднее. Температура действительно сыграла роль в отсутствии роста.

Зимний полив в теплице

В первый год зимнего выращивания мы действительно боролись с поливом, не говоря уже о том, чтобы «поливать идеально в соответствии с солнечным светом». Растения намного лучше переносят заморозки при поливе. См. Защита растений от мороза .

Еще одна проблема с поливом — это выращивание в почве, и, как и мы, выращивание в мешках для выращивания . Наши солнечные и холодные зимы, как правило, очень сухие, и это проблема, с которой сталкиваются и другие домашние гроверы.

Многие коммерческие теплицы выращивают на гидропонике. Shirleys Greenhouse тоже является гидропонной теплицей. Выращивание в воде вместо почвы позволяет легко «поливать» идеально. Это просто означает, как часто вода циркулирует в гидропонной системе.

Зимние условия содержания углекислого газа (CO2) в теплице

Двуокись углерода (CO2) и свет необходимы для роста растений. В закрытых теплицах в течение дня часто бывает слишком мало углекислого газа, чтобы эффективно использовать доступный свет. Поэтому при закрытых форточках растения плохо растут. Обогащая атмосферу CO2, можно ускорить рост растений. Подробнее на EnviroCept . В нашей домашней теплице мы не отслеживали и не регулировали выбросы CO2, мы просто не выращиваем столько растений, чтобы сделать этот шаг важным.Однако в очень маленькой, плохо вентилируемой теплице об этом стоит подумать.

Заключение и решения

Необходимо улучшить свет, температуру, влажность и, возможно, качество воздуха, чтобы мы могли расти в зимние месяцы.

Мрачные дни (в наших краях с 28 октября по 14 февраля) были самыми тяжелыми. В конце февраля дела в теплице пошли на поправку. Сделать перерыв для выращивания в теплице в те дни было бы не так уж плохо.Мы все еще могли выращивать две культуры: позднюю летнюю / осеннюю культуру и очень раннюю весенне-летнюю культуру. Однако добавление ламп для выращивания позволит нам выращивать зелень круглый год.

Нам также нужен более надежный источник тепла. Температура не должна быть очень высокой (см. Справочник по зимнему сбору урожая ), но постоянная температура около точки замерзания — это слишком низкая температура. К тому же важна не только температура воздуха, но и температура почвы / воды. Выращивание в мешках привело к тому, что наша почва была очень холодной, а иногда и замерзшей.

Чтобы иметь возможность регулировать полив в теплице, нам понадобится система полива или, что еще лучше, выращивание гидропонным способом. У гидропонной системы есть еще одно преимущество: в воде растения растут быстрее, чем в почве. Кроме того, мы можем нагреть воду с помощью простого нагревателя для аквариума, чтобы у корней была более подходящая среда для роста.

Наша цель — выращивать свежую салатную зелень даже в разгар зимы. Для этого мы начинаем аэропонное приключение Tower Garden .One Tower занимает всего около 6 квадратных футов для 28 горшков и хорошо подходит для выращивания в помещении (в доме или теплице). Используя лампы для выращивания растений, мы не так зависимы от солнечного света. Влага не должна быть проблемой, если использовать воду вместо почвы.

Вот обновленная фотография из нашей теплицы почти два года спустя. См. Также Выращивание домашнего съедобного сада.

Мы приглашаем вас подписаться на Northern Homestead и подписаться на нас в Instagram , Facebook или Pinterest для получения последних обновлений.

Другие посты, которые могут вам понравиться

лучших овощей для выращивания в теплице — теплица сегодня

При таком большом выборе трудно решить, что выращивать. А для теплицы нужно учитывать зимнюю температуру в помещении, а также то, насколько жарко в помещении летом.

Лучшие овощи для выращивания в теплице — это те, которые вы будете есть или продавать и которые хорошо растут в помещении: помидоры, перец, клубника, салат и другая зелень, фасоль, горох и огурцы.Воспользуйтесь преимуществами устойчивых к холоду растений, таких как зелень, зимой и теплостойких растений, таких как перец, летом.

Чтобы получить более подробную информацию о выращивании овощей круглый год, ознакомьтесь с моим полным ответом / статьей о том, можно ли выращивать овощи круглый год в теплице?

Итак, лучшие овощи для выращивания будут зависеть от вашей зоны, от того, сколько места вам нужно для выращивания, и насколько жарко и холодно в теплице. Кроме того, всегда интересно вырастить несколько интересных и необычных растений помимо проверенных растений, таких как помидоры.

Подождите — что ?!

Я решил опубликовать это после того, как увидел все свидетельства, противоречащие общепринятой «мудрости». Я был очень удивлен, поэтому хочу поделиться с вами. (И, как и все, что я публикую, это основано на доказательствах). Проверить это:

Зачем выращивать овощи в теплице?

Итак, почему вы хотите выращивать овощи в помещении?

Теплицы и другие помещения для выращивания растений — фантастические инструменты для садоводов.

Представьте, что вы выращиваете овощи круглый год, не беспокоясь о смене сезона и не заботясь об условиях на улице.

Выращивание в помещении открывает все возможности!

Таким образом, находясь в теплице, растения также получают защиту от суровых условий, с которыми им придется столкнуться на открытом воздухе: ветра, засухи, палящего зноя, леденящего до костей холода, вредителей и тварей, пытающихся их съесть.

И что самое замечательное в помещении для выращивания растений, так это то, что оно позволяет создавать наиболее подходящие условия для выращивания культур.

Это потому, что вы можете контролировать такие факторы, как:

• Температура
• Влажность
• Влажность
• Свет
• Орошение
• Удобрение

Еще одна веская причина для выращивания сельскохозяйственных культур в теплице — вы можете убедиться, что ваши овощи не подвергается воздействию вредных пестицидов, вредителей и болезней.

Какие овощи лучше всего выращивать в помещении?

Приятно думать обо всех видах овощей и фруктов, которые можно сажать!

Иногда бывает сложно выбрать между всеми разными растениями и разновидностями каждого из них.

Итак, с чего начать?

Один из способов — рассматривать растения по категориям. Например:

• Легко выращивать
• Высокопродуктивное
• Цветы
• Орнаментальные растения
• Просто необычные и интересные растения

Вот краткий список, разбитый по категориям:

8	8
	Помидоры Клубника Сквош Фасоль и горох Брокколи Листовая зелень — шпинат, капуста, руккола и микрозелень 7 Арбитражный корень Салат и листовая зелень Огурец Ракета Зелень Фасоль Клубника
	Космос 2 Zmosig1 Black Сьюзан 90 636
	Венерина мухоловка Кувшин Папоротник оленьего рога

Овощи, которые хорошо растут в окружающей среде Для вашей теплицы также было бы хорошо подумать, какие из них будут хорошо расти в контролируемой среде.

Имея это в виду, вы можете выбрать между овощами в холодное и теплое время года, или те, которые предпочитают определенные параметры, например, тепло.

Для жарких температур , типы растений, которые будут хорошо расти и давать хороший урожай: разновидности перца, такие как перец халапеньо и сладкий колокольчик, чили, помидоры, а также окра.

Если вы выращиваете помидоры, как и 95% садоводов, вы захотите прочитать о том, какой тип почвы лучше всего подходит для помидоров?

Теперь, если вы думаете о выращивании культур теплого сезона , которые нуждаются в большом количестве солнца, но требуют низких или умеренных температур в ночное время, лучшими для них будут: баклажаны, дыня, бобы, огурцы и лето. давить.

Далее, для культур , предпочитающих холодную температуру , с другой стороны, есть несколько хороших вариантов: капуста, цветная капуста, горох, репа, листовая зелень, мангольд и свекла.

Фасоль

Огурец

Кабачок

Овощи, которые любят горячую температуру	Перец, например, халапеньо и сладкие колокольчики Чили Окра Окра
Овощи, любящие холод	Капуста Цветная капуста Листья Горох Горох

Культуры, которые не подходят для теплицы

Хотя большинство растений хорошо растут в контролируемых условиях, например, в теплице, некоторые из них определенно не подходят для них.

Есть также культуры, которые нуждаются в ветровом опылении, такие как пшеница, кукуруза, овес, рис, ячмень и рожь.

Или те, которым нужен прямой или прямой солнечный свет, например морковь, брюква и редис.

Их все еще можно выращивать в теплице; вам просто нужно убедиться, что вы создали им условия, необходимые для процветания.

	Морковь Некоторые виды трав
	Пшеница кукуруза
Требуется полный или прямой солнечный свет

Выращивание овощей в теплице vs.На открытом воздухе

Выращивание овощей на открытом воздухе во многом отличается от выращивания сельскохозяйственных культур в теплице.

Основное отличие состоит в том, что в помещении вы контролируете все переменные: свет, воду, температуру, влажность и питательные вещества почвы.

Помимо контролируемой среды, в которой можно соответствующим образом регулировать настройки температуры, также хорошо регулируются влажность и влажность. Он обеспечивает растению постоянный приток влаги как из окружающей среды, так и из корней, что снижает водный стресс.

Если нет водного стресса, растения могут просто сосредоточиться на цветении или плодоношении.

При выращивании культур в теплице специально выбирается почва, которая делает ее очень полезной для растений.

Правильная почва снижает количество болезней и вредителей по сравнению с выращиванием в открытом грунте.

Если у него есть обратная сторона, то это могут быть просто текущие расходы, связанные с ним, но если вы не готовы взять на себя долгосрочное вложение, тогда не следует беспокоиться.

Но, с другой стороны, у посева культур в открытом грунте есть свои плюсы и минусы.

Одним из недостатков является то, что растения вынуждены полагаться только на почвенную влажность, что затем приводит к водному стрессу, что обычно происходит в условиях засухи.

И, поскольку солнце по-прежнему является лучшим источником света, посевы, выращиваемые в открытом грунте, определенно могут стать крупнее и здоровее. Еще одна хорошая вещь в том, что на самом деле это не должно стоить вам много, а если вообще стоит, то может даже ничего не стоить, кроме времени и усилий.

Регулируемая влажность и влажность Обеспечивает растению постоянный приток влаги как из окружающей среды, так и из корней, тем самым снижая водный стресс и позволяя растению сосредоточиться на цветении или плодоношении Почва тщательно и специально подбирается для выращивания урожая Уменьшение количества вредителей и болезней Может быть дорогостоящим	Растения вынуждены полагаться только на влажность почвы, что приводит к водному стрессу Солнце по-прежнему является лучшим источником света От минимальных затрат до бесплатных

Другие растения для выращивания в помещении

В теплице можно сажать все, что угодно. Вы не ограничены только посадкой овощей и других продовольственных культур.

Вы можете выращивать другие растения, которые могут дать вам дополнительный доход и которые легко сажать, например грибы. Или растения с лечебными свойствами, например женьшень.

Помимо этого, вы также можете выращивать цветы в помещении, особенно те, которые требуют определенных условий. Например, орхидеи или розы.

Или вы можете выбрать цветы по другим причинам — цветы необычные или особенно ароматные.

Одним из примеров является лилия Амазонки, которая может вырасти до 2 футов в высоту и очень приятно пахнет.

Другой вариант — африканские фиалки, которые бывают самых разных цветов и создают красочную атмосферу.

Орнаменты также довольно популярны для выращивания в теплицах, и их можно классифицировать в зависимости от их потребностей, например:

• Влажность
• Солнце
• Оттенок
• Другие особенности

Некоторые лучшие декоративные растения: пуансеттия, герань, петунии и многое другое.

Далее: Плоды, не являющиеся деревьями, интересно выращивать, например дыни, виноград, малину и клубнику.

Однако: имейте в виду, что виноград требует определенного ухода, и что не все сорта хорошо переносят выращивание в помещениях.

То же самое и для комнатных плодовых культур: клубника также очень популярна, потому что после посадки она может приносить плоды дольше, чем при выращивании на открытом воздухе. А после сбора урожая его место можно передать под другой урожай.

Кроме того, в теплице можно выращивать и другие более интересные растения: кактусы, некоторые виды тропических растений или даже венеринскую мухоловку!

Легко сажать + дополнительный доход
Цветы, которым нужна постоянная температура
	901 901 901 2036 цветов Африканские фиалки
	Impatiens Папоротники Поинсеттиас Герань Петунии
Странные или интересные растения	Кактусы Некоторые виды тропических растений Венерина мухоловка

Даже несмотря на то, что 9000 M Прибыль Содержание теплицы может быть дорогостоящим, но есть и положительный момент: вы можете получить на этом прибыль.

Теперь, в зависимости от того, какие растения вы выберете, некоторые из них могут быть довольно прибыльными.

Не всех волнует получение прибыли, но этот вариант следует рассмотреть.

Итак, вы, вероятно, не будете купаться в бенджаминах, но некоторые производители любят превращать свой дополнительный урожай в деньги — ваши местные фермерские рынки и местные элитные рестораны — отличные места для начала.

Например, теплица, в которой выращивают, скажем, около 700 культур, потенциально может приносить от 15 000 до 20 000 долларов в год, поэтому чем более производительные и дорогостоящие культуры у вас будут, тем выше ваши шансы на получение прибыли.

Некоторые из самых прибыльных культур, выращивать которые нелегко: перец, клубника, зелень, помидоры, огурцы и салат.

Кроме того, не забывайте о невегетарианах, например о срезанных цветах — некоторые сорта быстро растут и пользуются большим спросом на фермерских рынках или в свадебных букетах.

Связанные вопросы

Какие овощи можно выращивать в теплице круглый год?

У культур также есть свое определенное время для роста, поэтому лучше проверять сезон, чтобы знать, какие из них хороши, но наиболее распространенными из них, которые выращиваются круглый год, являются: помидоры, огурцы, клубника, салат, кабачки, баклажаны. , капуста брокколи, шпинат, перец, репа, капуста, снежный горошек и дыни.

Что можно выращивать в неотапливаемой теплице зимой?

Для неотапливаемой теплицы зимой лучшие растения устойчивы к холоду: чеснок и лук, салат, шпинат, микрозелень и другая зелень, горох и спаржа. Однако это будет зависеть от того, хотите ли вы многолетние растения, такие как спаржа, или растения, которые можно быстро собрать, например, зелень.

Руководство по посадке в теплице

Чтобы определить свой график посадки, выясните природу овощей, которые вы собираетесь выращивать. Будь то прохладная или теплая погода. Некоторым семенам требуется короткое время, чтобы прорасти, например, всего 2 недели, а другим — до 12 недель.

Что можно выращивать в небольшой теплице?

Даже с крошечным пространством, но с правильным расположением или стеллажами, производитель все равно может выращивать различные культуры, включая: салат, зелень, зелень, помидоры, фасоль, перец и чили, клубнику, дыни, огурцы. и сквош.

Как подготовить теплицу к зиме — Greenhouse Hunt

Когда вы готовите теплицу к зиме, наиболее важным фактором является то, отапливаете ли вы теплицу или нет.Если вы отапливаете теплицу, вы можете использовать ее, чтобы переместить и некоторые летние растения на улице, чтобы они могли пережить холодные зимы. Если вы не отапливаете теплицу, проверьте, какие растения могут расти в более холодном климате. Защитите свои растения с помощью наших советов!

Большинство из этих советов ориентированы на неотапливаемую теплицу, хотя многие из них также можно использовать с обогреваемой теплицей. Мы предусмотрели дополнительную информацию о обогреваемых теплицах ниже!

Подготовка теплицы к зиме

1.Уборка

Хотя я не особо люблю уборку, это одна из тех работ, которые просто необходимо выполнить. Особенно, когда ваша теплица становится немного зеленой, очень важно чистить окна. Зимой свет должен достигать ваших растений, а солнце должно нагревать ваши овощи всякий раз, когда появляется такая возможность.

Для наружных работ лучше использовать средство, которое также очистит мох и грибки с ваших стеклянных или поликарбонатных панелей.Убедитесь, что вы используете другой продукт для внутренней части, так как он будет слишком агрессивным для очистки так близко к вашим растениям. Попробуйте найти биологически разлагаемый продукт без химических веществ, чтобы он не навредил вашим овощам и растениям.

2. Подготовить почву

Начните с удаления всех мертвых растений и растений, которые могли подхватить болезнь весной или летом. Посадка червей в почву теплицы поможет сделать почву более воздушной и здоровой, чтобы весной снова начать посадку.

3. Посадите зимнюю зелень

Позволяет ли ваш климат расти зимой? Не только теплицы Californa могут выращивать овощи зимой! Некоторые овощи хорошо приспособлены, чтобы пережить зиму в теплице. К концу осени нужно начать сажать зимнюю зелень, такую ​​как шпинат, лук-порей и морковь. Убедитесь, что вы сажаете до того, как наступят морозы, потому что вы не сможете копать землю, когда она промерзнет.

4. Изоляция

Чтобы защитить теплицу от мороза, рекомендуется ее утеплить.У нас есть целая статья об утеплении теплицы зимой (и летом). Взгляните и увеличьте свои шансы на здоровые овощи зимой.

5. Завод покрывает

Когда вы готовите теплицу к зиме, вы также можете получить дополнительные укрытия для растений. Каждый слой сделает их более защищенными от мороза и увеличит их шансы пережить зиму.

6. Вентиляция

Это может показаться немного странным, но даже зимой вам нужно время от времени открывать окна и двери.Вы не хотите, чтобы воздух в теплице стал слишком влажным, это негативно скажется на ваших растениях. Открывайте окна в солнечные периоды и когда температура ниже нуля, чтобы буквально очистить воздух.

7. Сбор урожая

Собирайте озимые растения в самое теплое время дня. Когда вы собираете замороженные растения, они ломаются, и вы не сможете их есть. Подождите, пока солнце не сойдет с восхода солнца, и собирайте урожай.

8.Не поливайте растения (слишком часто)

Звучит странно, правда? Пытаетесь помочь своим растениям выжить, не поливая их? Зимой большинство растений находятся в «спящем режиме». Спящим растениям не нужно много воды, особенно в очень холодную погоду. Зимой не нужно поливать растения чаще, чем каждые 2 или 3 недели, лучше всего в более теплый день.

9. Расположение, расположение, расположение!

Вы устанавливаете свою первую теплицу? Найдите лучшее место на заднем дворе, чтобы зимой было как можно больше солнечного света, но пусть ваша теплица будет в тени летом.

No related posts.