Выращивание фазанов на ферме: рентабельность, калькуляция корма, бизнес план

Содержание

Разведение и содержание фазанов в домашних условиях начинающим

Разведение и содержание фазанов в домашних условиях начинающим.

Хочу завести фазанов. Очень это сложно или нет? С чего вообще начинать?

В. Ф. ПОЛЕЖАКА, с. Шелестово, Коломацкий р-н Харьковской обл.

Отвечая на ваш вопрос, рекомендую: прежде чем приступить к разведению фазанов в личном подсобном хозяйстве, в сущности, как и любого другого вида домашней птицы, необходимо знать некоторые биологические особенности, которые присущи данному виду, иметь определенные навыки и умения.

Только в этом случае можно получить не только диетическое, легкоусвояемое мясо, яйца, пух и перья, но и эстетическое наслаждение от этой фантастически красивой и грациозной птицы.

Семейство фазановых – самое крупное из всех семейств отряда куриных. Кроме собственно фазанов, оно включает в себя перепелов, куропаток, кекликов, уларов, аргусов, павлинов, настоящих кур.

Разные виды фазанов распространены почти везде по земному шару, исключая самые высокие широты Северного полушария, Антарктиду и некоторые океанические острова. Многие из них были завезены и акклиматизированы на территории, где раньше не обитали.

Большинство фазанов обитают на открытых пространствах, поросших густой растительностью: травой, кустарником, околоводными растениями. Все фазаны – оседлые птицы, иногда склонные к небольшим кочевкам.

Благодаря исключительно красивому внешнему виду и высоким вкусовым качествам мяса, обыкновенный фазан является одной из ценнейших охотничьих птиц нашей фауны. До недавнего времени фазанов в основном разводили в охотничьих хозяйствах – для пополнения их численности к началу осенней охоты. В последнее время фазановодством стали интересоваться хозяева приусадебных хозяйств.

Разведением фазанов в Украине начали заниматься еще в начале XIX века, когда некоторые крупные помещики южных губерний разводили их для охоты и украшения своих парков. В начале XX века были созданы первые крупные фазаньи питомники.

В них разводили различные подвиды обыкновенного фазана, а также экзотические виды фазанов: золотых, серебряных, королевских и др. В 60-е годы XX века фазановодство распространилось повсеместно, даже мелкие охотничьи хозяйства старались создавать свои фазанарии. На этих фермах разведение фазанов шло на более высоком зоотехническом уровне. Частным фазановодством до недавнего времени занимались единицы.

ЛИНЬКА

Линяют самцы и самки фазанов в разное время. Самцы линяют во время насиживания самкой яиц, самки – при достижении птенцов размера двух третей взрослой птицы. Линька продолжается около трех месяцев, в это время птицы заметно жиреют.

Используйте на своих сайтах и блогах или на YouTube adsense traffic auto click bot

КОРМЛЕНИЕ

Рацион фазанов в природе состоит в основном из растительной пищи: семян, ягод, корневищ и зеленых частей растений, хотя при возможности они питаются и животными кормами: насекомыми и их личинками, пауками, червями, моллюсками.

Птенцы фазанов вначале потребляют животный корм, лишь с возрастом переходя к растительному.

Пищу фазаны разыскивают в основном на земле, некоторые раскапывают почву ногами, иногда склевывают корм с нижних ветвей деревьев или кустов, до которых могут дотянуться клювом. Иногда фазаны заглатывают крупный речной песок, мелкую гальку и небольшие кусочки кварца, которые необходимы им для пищеварения. Соль, выступающая на поверхности земли, птицы потребляют для пополнения ее в организме.

ДАННЫЕ ПО РАЗМНОЖЕНИЮ РАЗНЫХ ВИДОВ ФАЗАНОВ

Вид Количество самок на одного самца Размер яиц, мм Количество яиц в кладке Продолжительность насиживания, дней
Обыкновенный фазан 1 – 8 45,2х35,5 8 – 12 23 – 27
Королевский фазан 2 – 3 46×37 7 – 15 24 – 25
Фазан Эллиота 2 – 3 42×33 6 – 8 25
Фазан Микадо 1 – 2 55×39 5 – 10 26 – 28
Серебристый фазан
1 – 2 51х39 9 – 15 24 – 25
Красноспинный фазан 1 54×40 4 – 8 24 – 25
Алмазный фазан 2 – 3 46×37 6 – 12 23
Золотой фазан 2 – 3 42х35 12 – 16 23 – 24

ОСОБЕННОСТИ РАЗВЕДЕНИЯ

Почти для всех фазанов характерно токовое поведение, отличающееся у разных видов и сопровождающееся сложными ритуалами. Многие виды фазанов моногамны, но есть и полигамные, хотя пары сохраняются в основном только на период яйцекладки. Охрана своей территории почти всегда осуществляется самцами, хотя в борьбе за гнездовую территорию могут принимать участие и самки (например, у павлиньих фазанов).

Спустя несколько дней после спаривания самка фазана строит гнездо. Оно может располагаться на земле, хотя некоторые виды (например, рогатые и глянцевые фазаны) устраивают его на деревьях и кустах, нередко занимая для этого гнезда других птиц. Гнездом может быть и просто углубление в земле, некоторые фазаны устилают его сухой травой и листьями растений, некоторые – перьями и пухом.

ЯЙЦА И ИХ НАСИЖИВАНИЕ

Размеры яиц, их количество в кладке и продолжительность насиживания у фазанов разных видов приведены в таблице выше.

РАЗВИТИЕ ПТЕНЦОВ

Птенцы вылупляются в течение суток, они покрыты густым пухом и несколько часов обсыхают, лежа под самкой. Через некоторое время птенец уже способен стоять на ногах и в течение первых суток своей жизни уже бегает. В случае опасности птенцы фазанов затаиваются в густой траве, не уходя далеко от гнезда.

Достигнув четверти веса взрослых птиц, фазанята начинают летать, сначала перепархивая с места на место, потом пролетая по несколько метров. Месячные фазаны могут уже подниматься на высоту до 3-х м или пролетать расстояние около 50 м.

ПЕРИОДЫ РОСТА ФАЗАНЯТ

На основе изучения роста и развития фазанят ученые разделили их взросление на 8 периодов:

  1. Первый период (1-3 дня после вылупленния птенцов) характеризуется адаптацией к новым условиям существования. В это время птенцы несколько теряют в весе.
  2. Второй период (с 3-го по 10-й день) заключается в постепенном научении птенцов самостоятельно склевывать корм. Они начинают набирать вес. Тело птенцов еще покрыто эмбриональным пухом. В этот период самцы уже начинают обгонять в росте самок.
  3. Третий период (с 11-го по 30-й день) – у птенцов отрастают маховые и рулевые перья, они начинают летать. Пух заменяется перьевым покровом. Набирание веса относительно замедляется. Самцов легко отличить от самок по разнице в размерах.
  4. Четвертый период (с 31-го по 60-й день) характеризуется сменой первичного перьевого покрова, первичных маховых перьев на вторичные. В это время идет резкое снижение суточных привесов.
  5. Пятый период (с 61-го по 91-й день). Рулевые перья заменяются вторичными. Контурные перья меняются на вторичные. У птенцов снова начинают увеличиваться суточные привесы.
  6. Шестой период (с 91-го по 165-й день). Рост птиц резко замедляется, пропорции молодняка уже приближаются к показателям взрослой птицы. Идет смена перьевого покрова.
  7. Седьмой период (с 165-го по 220-й день). Идет половое созревание. Самцы приобретают наряд, характерный для взрослых самцов. Развитие и размеры фазанят сравнялись со взрослыми фазанами.
  8. Восьмой период (с 221-го дня жизни) характеризуется половым созреванием фазанят. В возрасте 250 -300 дней они начинают размножаться.

Интенсивность роста фазанят в первые 15 дней приведена в таблице ниже.

К 15-дневному возрасту самцы фазанов весят около 85 г, самки – 80 г, в возрасте 30 дней, соответственно, – 180 и 160 г, в возрасте 90 дней – 830 и 615 г, в четырехмесячном возрасте – 1000 и 730 г, в пятимесячном – 1150 и 850 г.

ПОВЕДЕНИЕ В СТАДЕ

В природе, исключая сезон размножения, фазаны держатся небольшими стаями или однополыми группами, скрываясь в густой растительности: кустах, зарослях высокой травы или среди деревьев.

ПОКАЗАТЕЛИ РОСТА ФАЗАНЯТ В ПЕРВЫЕ 15 ДНЕЙ

Возраст, дни Средний вес, г Привес за день, г Интенсивность роста,%
1 22,1
2 23,6 1,5 9,9
3 24,4 0,8
4 27,4 3,0 21,7
5 30,3 3,9
6 33,9 3,6 21,3
7 37,5 3,6
8 42,2 4,7 21,8
9 46,7 4,5
10 52,4 5,7 22,5
11 58,4 6,0
12 63,6 5,2 17,6
13 69,7 6,1
14 75,8 6,1 18,1
15 83,6 7,8

Д. В. БИЛАЙ, г. Полтава.

Разведение фазанов в домашних условиях для начинающих: как выращивать

Разведение и содержание фазанов на домашнем подворье не представляет особых сложностей, но требует грамотного подхода. Птицы нетребовательны в питании, но им необходимо определенные условия.

С чего начать выращивание домашнего фазана

Содержание фазанов в домашних условиях осуществляется на выгуле либо клеточным способом. В клетках обычно размещают ту птицу, которая идет на мясо, должна быстро набирать массу. Важно соблюдать плотность посадок – не более 3 особей на квадратный метр.

Внимание! Разведение фазанов на мясо предполагает правильное питание. В рационе должно быть достаточно протеина.

В семье на одного самца идет три самки, больше семи самок не нужно для сохранения яйценоскости. Разведение фазанов должно проходить в спокойных условиях, так как птицы очень пугливые.

Кормящего, его одежду, голос они запоминают быстро. Любой стресс приводит к ухудшению показателей яйценоскости поголовья. Фазаны в домашних условиях живут в одном помещении круглый год, поскольку морозов не боятся.

Фазаны в домашних условиях: разведение и условия содержания

Важно разобраться в основных особенностях разведения фазанов в домашних условиях. Первый момент – выбор птенцов. Молодняк покупайте у проверенных заводчиков – в таком случае в будущем проблем с несоответствием пород не будет. Здоровые птенцы всегда энергичны, не имеют внешних дефектов.

Выбирайте их тщательно – ведь это основа бизнеса. Инкубация фазаньих яиц в домашних условиях тоже возможна, но это хлопотный вариант разведения, который не всегда дает требуемые результаты.

Создайте хорошие вольеры. Условия содержания в них сделайте максимально близкими к естественным. Места оставляйте достаточно на каждую особь, постройте домики для кладки, отдыха, навес. Территорию огородите сеткой.

Содержание фазанов в зимнее время требует наличия подсветки – без нее птицы начнут плохо расти. В вольере поддерживайте чистоту, уборку проводите минимум через день.

Правила отбора яиц

Успешность инкубации фазаньих яиц во многом зависит от качества материала. Размеры всегда меньше, чем у куриных, окраска разная – серая, зеленая любых оттенков.

Полезно знать! Опытные фермеры говорят, что светло-серые яйца для разведения птиц использовать лучше – в зеленой эмбрионы погибают чаще.

Идеальные яйца для инкубации достаточно крупные, имеют правильную овальную форму. Мелкие с тонкой скорлупой, имеющие удлиненную форму, – нежелательный вариант.

Не берите для разведения экземпляры с такими дефектами:

  • крупные поры;
  • дефекты скорлупы;
  • пятна крови;
  • двойной желток.

Перед закладкой удалите грязь и продезинфицируйте материал. Делайте это прямо в птичнике.

Как оборудовать вольер для содержания фазанов?

Главный аспект разведения фазанов в домашних условиях для начинающих – обустройство вольера и крытого помещения. Делать птичник или нет – смотрите сами, фазаны неплохо чувствуют себя на открытом воздухе. Наличие укрытия – дополнительное, но не обязательное преимущество. Экзотические породы любят тепло, так что делайте и домик, и отопление в нем.

Просторный вольер с зоной выгула – оптимальный вариант для выращивания фазанов с увеличением поголовья. Почва – песок, но подойдут и другие варианты. Строят вольер из расчета 2 метра на птицу в зоне отдыха и 10 метров в районе выгула. Материал стен – железная сетка, поверх которой укладывается капроновая.

Это создает хорошую вентиляцию, не создает рисков травмирования для птиц. В целях защиты от дождя и солнца используйте навес. Птицы не переносят повышенную влажность. Внутри вольера разместите куст или дерево, поставьте ванны, заполненные песком и золой.

Если разведение и содержание фазанов предполагается в птичнике, сделайте его сами.

Порядок действий:

  1. Подготовка, бетонирование опор из бруса 200 мм в сечении. Обустройство столбчатого фундамента, заливка бетона, изготовление цоколя.
  2. Формирование верхней обвязки. Опоры скрепляются в верхней части квадратом 80*80 см, к ним фиксируются стропила. Если крыша будет односкатной, стропила не нужны – опоры крепят на обрешетку.
  3. Изготовление обрешетки либо стропила. Стропила главное надежно зафиксировать на посадочных местах. Обрешетку делают из досок 20*200 мм, устанавливают их с шагом в 80 см.
  4. Зашивка стен – оптимально после утепления во избежание лишних расходов и экономии на отоплении. Берите OSB-листы, устанавливайте их к опорам по обе стороны.
  5. Утепление потолка, отделка помещения – обшивку делайте матами из минеральной ваты либо пенопласта, крепите их между стропилами, сверху монтируйте ДВП либо OSB. Стены оштукатуривайте либо окрашивайте.

Разведение фазанов в домашних условиях в таких птичниках возможно и при температуре -35 градусов. При необходимости дополнительно используйте птичник на 0,3 кВт.

Чем кормить фазанов в домашних условиях

Основу рациона фазанов составляют:

  • пшеница;
  • ячмень;
  • разнотравье;
  • свежие овощи.

Также кормят птицу промышленными кормами, биодобавками, минерально-витаминными комплексами. Приемы пищи лучше организовывать в одно и то же время. В зимний период интенсивность кормления повышается.

Полезно знать! Колорадские жуки – настоящее лакомство для фазанов. Давать их можно горстями.

Особенности ухода за фазанами зимой и летом

Летом фазанов кормят теми же смесями, что и уток. Зимой в рацион придется внести изменения, чтобы поддержать организм птиц. Экзотическим породам дают зелень круглый год.

В зимние холода нужны витамины группы В – при их дефиците в рационе перья становятся слабыми и тусклыми, ухудшается аппетит. Полезен птицам рыбий жир – суточная норма в межсезонье составляет 2 г, его добавляют в поилку. Давайте отдельно аскорбиновую кислоту – летом ее достаточно в овощах и фруктах.

Инкубация фазаньих яиц в домашних условиях

Выращивание фазанов в хозяйстве с нуля начинается с покупки молодняка или инкубации яиц, если вы используете для разведения их. Яйца выдерживают до 2 часов в теплой воде, аппарат запускают в тестовом режиме за сутки до закладки – это создаст оптимальный микроклимат, протестирует работу устройства.

Важно! Разноразмерные яйца делят на партии, закладывают сначала мелкие, потом большие с интервалом в несколько часов.

Регулярно проверяйте состояние зародыша на овоскопе – с 9-го до 12-го дня. Плохие результаты выведения обычно связаны с низким качеством родительского стада, несоблюдением условий хранения, плохим очищением, длительным хранением материала. Инкубатор предварительно обязательно прогоняйте в тестовом режиме.

Разведение фазанов для забоя на мясо

Разведение фазанов на мясо имеет ряд особенностей:

  1. Потребность в значительных первоначальных вложениях.
  2. Необходимость создания оптимальных условий проживания, правильный выбор корма.
  3. Сложности в поиске каналов сбыта из-за дороговизны деликатесного мяса.

Рентабельность по оценкам специалистов составляет 45-55%. Сделанные вложения вы вернете через 6-12 месяцев. Себестоимость мяса фазана такая же, как у утки.

Возможные болезни фазанов

Фазаны болеют:

  1. Инфекциями – оспа, ларинготрахеит, аспергиллез (процент смертности высокий).
  2. Незаразными заболеваниями – дерматиты, эмфиземы.
  3. Инвазионными болезнями – чесотка, пухоеды.

Меры принимайте немедленно, больных птиц изолируйте. Если нет возможности полного излечения, фазана отправляют на карантин или умерщвляют.

Заключение

Фазанов разводить просто, мясо у них дорогое, деликатесное, поэтому направление пользуется спросом. Все, что нужно – выбрать породу, изучить особенности разведения, подготовить места для содержания. От соблюдения условий выращивания зависит яйценоскость.

разведение и содержание в домашних условиях, а также правила кормления

Несмотря на то что фазан относится к охотничьей промысловой птице и является диким, его выращиванием занимаются многие фермеры. Ведь этот представитель куриных обладает высокой яйценоскостью и весьма красив. Ко всему прочему, у таких птиц очень вкусное мясо. В статье речь пойдет о том, как правильно за ними ухаживать и содержать.

Как выглядят фазаны?

Эти представители куриных отличаются от остальных одомашненных птиц запоминающимся и своеобразным внешним видом. Оперение у самок имеет серый оттенок с черными и коричневыми крапинками по телу. Самцы обладают длинными хвостами и более ярким окрасом. Цвет перьев у них зависит от места обитания, как правило, шея и голова сине-фиолетового либо зеленого оттенка.

Кольца вокруг глаз у фазанов красные без оперения. Окрас туловища у таких птиц может меняться от оранжевого на спине до красного на груди. Перья у них обладают металлическим отливом. Самки имеют длину тела примерно 50 см, а самцы — 80.

Распространенные виды фазанов

Прежде чем решиться разводить этих птиц в домашних условиях, нужно сначала определиться с породой. Например, для декоративных целей отлично подойдет золотой или алмазный фазан, поскольку он не достигнет больших размеров. Вес взрослых птиц не превышает более 2 кг, к тому же они имеют очень красивую расцветку. Такие представители куриных способны собой украсить любое домашнее хозяйство.

Если разведением занимаются для получения мяса, то выбирают фазанов охотничьей или серебряной породы. В отличие от декоративных сородичей они имеют более крупное тело и высокую яйценоскость. Вдобавок ко всему, перья серебряных (или как еще их называют серебристых) фазанов применяют для создания украшений и чучел.

При выращивании декоративных пород необходимо учитывать тот факт, что они обитают в теплых краях, поэтому будет сложно разводить их в холодных климатических условиях.

Новичкам лучше выбирать охотничьи породы, которые выведены в той же местности, где их собираются содержать. Ведь такие птицы уже адаптированы к климату, что позволит избежать многие заболевания, тем самым сведя к минимуму уменьшение поголовья. К тому же охотничьи фазаны менее придирчивы к питанию, как курица, декоративным придется покупать дорогостоящие корма с высоким содержанием минералов и витаминов.

Разведение фазанов в домашних условиях для начинающих

Если решились завести и выращивать этих птиц, тогда следует начинать свое дело с цыплят. Приобрести птенцов фазана можно в охотничьих хозяйствах, которые занимаются их разведением. Там содержат много разных породистых птиц для поклонников экзотической живности.

Птенцов фазанят следует выбирать бойких, упитанных без признаков болезней и повреждений. Если у цыпленка перья сильно обломаны, то не стоит его приобретать, поскольку чаще всего такой дефект указывает на проблемы со здоровьем. Линяют фазаны ежегодно в начале лета. Старые перья у них выпадают и вырастают новые.

При выращивании таких птиц, надо обязательно создать подходящие условия для их содержания:

  • Соорудить вольеры. Выращивание фазанов предполагает строительство проволочной клетки, полностью накрытой и загороженной сверху.
  • Обеспечить достаточное пространство. Каждому фазану требуется около 5 кв. метра, при условии группового содержания в огромных вольерах, и не менее 2 для семей.

Несомненное достоинство выращивания этих представителей куриных — содержание без специальных зимовников, так как холодов фазаны не боятся.

Разведение фазанов: рекомендации по уходу

Птенцы до 20 дней нуждаются в особом внимании, их размещают в специальном аппарате для обогрева молодняка. При этом на одном квадратном метре разрешается держать не больше 30 цыплят, в противном случае они передавят друг друга. Первые несколько дней в брудере надо поддерживать положительную температуру около 28 градусов, затем ее постепенно можно уменьшать. Спустя месяц, молодняк перемещают в открытый вольер, температура в нем не должна опускаться ниже 20 градусов.

Взрослые особи неприхотливы к температурным условиям, они способны переносить морозы, имеют отличное оперение, поэтому зимой их разрешается держать в вольере.

Создание вольера

Выращивание фазанов предполагает создание закрытых, но просторных огороженных площадок на участке. Привыкают к жизни в вольере такие птицы достаточно быстро, особенно если их вовремя кормить и не пугать. Размер подобного сооружения зависит от количества проживающих в нем особей. Двух фазанов можно разместить в вольере площадью 4 кв. метра. Если птиц много, то понадобится делать огороженную площадку величиной — 4—16 кв. метра.

При обустройстве вольера необходимо обязательно установить крышу, сделать навес и цельную заднюю перегородку для защиты этих представителей куриных от плохой погоды. Фазаны являются очень пугливыми, поэтому они при любой опасности стараются убежать и спрятаться. Лучше сделать на территории различные укрытия, например, посадить кусты. Кстати, они еще придутся по душе самкам при кладке яиц.

Для многих это бизнес — разведение фазанов в домашних условиях. Подробно о содержании таких птиц можно узнать от других фермеров. Эти пернатые имеют отличную память. Они запоминают одежду, голос, лицо и манеру движения своего хозяина. При каких-либо изменениях фазаны начинают паниковать. Помимо этого, при их выращивании надо следить, чтобы птицы не дрались.

Некоторые заводчики обрезают фазанам крылья, чтобы они не взлетали. Такая процедура хоть и не представляет опасности для здоровья, но делать ее нежелательно, поскольку птица перенесет сильный стресс.

Как и остальную домашнюю живность, фазанов могут атаковать такие внешние вредители, как:

  • Клещи;
  • Пухоеды;
  • Блохи.

Чтобы избежать этого, необходимо в вольер поставить емкость с песком, размер которой должен соответствовать габаритам птицы. Они станут купаться в нем, уничтожая тем самым паразитов.

В клетке для фазанов следует монтировать насесты на разной высоте. Там же надо расположить маленькую поилку и кормушку. На приусадебной территории желательно еще соорудить дополнительные загоны. Пригодятся они для содержания агрессивных либо больных фазанов. Еще в пустые клетки птиц размещают на время уборки основных вольеров.

Чем кормить фазанов в домашних условиях?

Эти птицы являются весьма прожорливыми созданиями. Для них придется покупать протеиносодержащие и высококалорийные корма. Фазаны питаются морковью, тыквой, пшеницей, капустой, картофелем, ячменем и жмыхом. В их рацион обязательно надо добавлять рыбную муку, рыбий жир, мел, а также специальные сухие компоненты, предназначенные для племенных птиц.

Самое лакомое блюдо для фазанов — колорадские жуки. Если поблизости есть огород с картофелем обязательно выпустите их туда. Во время приобретения зерна необходимо проверять, чтобы в нем отсутствовали фекалии грызунов и непонятные примеси. К тому же оно не должно быть плесневым и прелым. За качеством корма надо следить внимательно, нельзя кормить их некачественным кормом.

Опытный птицевод после покупки зерна, даже если оно выглядит неплохо, просеивает его, моет и сушит на солнце либо в духовке. Необходимо быть готовыми к тому, что фазанам придется давать пищу не только утром и вечером, но и даже ночью, так как они любят много поесть. При их кормлении необходимо чередовать зерно с влажными кормами и продуктами животного происхождения.

Зерновые смеси

Такой корм включает в себя следующее сырье для домашней птицы:

  • Ячмень;
  • Просо;
  • Дробленую кукурузу;
  • Овес.

А также в эту смесь можно добавить в небольшом количестве горох и сою. Иногда при разведении фазанов птицеводы чересчур увлекаются кукурузой, особенно когда в их местности она недорого стоит и ее очень много. Однако в дикой природе такой злак для них является лакомством, поэтому не стоит его добавлять больше половины от общего веса корма.

Размолотые соя и горох этим птицам не очень нравятся, но если они не будут отказываться от еды с такими ингредиентами, то будет отлично, ведь они считаются прекрасным источником белка. В их рацион еще стоит добавить немного сорго, поскольку он является весьма питательным. Главное, его хорошо просеивать, прежде чем класть в зерновой корм.

Влажный корм

В такое сочное блюдо входят измельченные морковь и картофель, свежая резаная зелень, ботва и листья капусты. Можно еще добавить зеленую хвою, но в малом количестве, иначе из-за специфического аромата птицы могут отказаться от еды.

Корм животного происхождения

Это питание состоит, прежде всего, из кровяной и костной муки, разведенной молоком, различных личинок, измельченной и сваренной рыбы. Фазаны без ума от мучных червей и опарышей, поэтому желательно их разводить на приусадебном участке. Яйца у таких птиц имеют слишком хрупкую скорлупу, поэтому в животный корм желательно добавлять молотый мелкий гравий и дробленый ракушечник для ее усиления.

Выкармливание цыплят фазана

Разведение таких птиц в неволе, подразумевает выполнение определенных условий их содержания. Самки в редких случаях высиживают птенцов, поэтому следует заранее позаботиться о сооружении отдельного помещения для цыплят. Яйца из-под фазана забирают через 3 недели, после чего их помещают в инкубатор.

После вывода молодняк распределяют по отапливаемым клеткам, в которых все время должна быть плюсовая температура не ниже 28 градусов. Спустя три дня ее можно снижать на один градус в сутки. На улице держать птенцов разрешается только после трех недель жизни, если температура не будет меньше 20 градусов.

Цыплятам в первый месяц дают сваренное вкрутую яйцо, измельченное с зеленью. Двухмесячные птенцы питаются специальными смесями либо кормом для взрослых птиц.

Преимущество выращивания молодняка фазана в том, что их не нужно круглосуточно освещать. Ведь избыточное количество света приводит к случаям каннибализма среди малышей. Ко всему прочему, при размещении птенцов, необходимо следить за их плотностью: цыплята очень подвижны и могут затаптывать друг друга. Лучше всего на один квадратный метр помещать не больше 30 маленьких фазанов.

Условия содержания в зимний период

В холодное время года разведение и уход за птицами практически не меняется, однако, иногда следует учитывать особенности породы. Некоторые виды фазанов не боятся морозов, поэтому их допустимо содержать на улице в вольерах. Правда, в клетку стоит установить несколько домиков с утепленным слоем подстилки и полом.

В зимнее время рацион необходимо улучшить. Уже с осени в него надо добавлять витамины: на одного фазана около 3 грамм. Можно использовать готовые витаминные комплексы или применять рыбий жир с дрожжами. Еще придется увеличить объем корма на 5 грамм на одну птицу в день.

Зимой владелец должен позаботиться об искусственном освещении, чтобы фазаны успевали все съедать. Световой день у них должен длиться не менее 14 часов.

Брачный сезон

В начале весны у этих птиц начинается токование: самцы становятся более активными, топорщат хвосты, раскрывают крылья, стараются взлететь, привлекая особей другого пола своими песнями и ярким оперением.

Если фазан агрессивно настроен к самке, не дает ей после оплодотворения нестись и уединиться, то следует в загоне установить перегородку с отверстием, чтобы она могла в него протиснуться.

Перед брачным периодом лучше проверить, верно ли сформированы семьи. При близкородственных связях может появиться слабое потомство, имеющее плохую генетику. Конечно, в начале выращивания тяжело выяснить являются ли цыплята родичами или у них разные родители, но потом уже надо избегать подобных связей.

Самки усердно высиживают свои яйца, правда, они их могут положить не в гнездо, а в другое место вольера. Ежедневно надо осматривать внимательно весь загон.

Несколько важных советов

Если решились разводить фазанов, то помните, что они очень восприимчивы к стрессу. Более того, эти птицы не только пугливые, но и обладают отличной памятью. Они прекрасно запоминают голос и лицо того, кто их постоянно кормит. При каких-либо изменениях, фазаны начинают паниковать.

Еще стресс может появиться вследствие внутреннего общения в птичьем коллективе. Владелец должен все время следить и наблюдать за фазанами, при возникновении драки, сразу же ее пресекать. Если не обращать на это внимание, то подобная агрессия может привести даже к каннибализму. Не забывайте, что нервные переживания и стрессы способны повлиять на здоровье и продуктивность птиц.

Загрузка…

Управление фазанами

Почему комиссия по охоте выращивает фазанов?

Основная цель Программы по разведению фазанов, разработанной Комиссией по охоте Пенсильвании, состоит в том, чтобы обеспечить качественную птицу для охоты в рамках регулируемых условий. Изначально зарыбление фазанов предназначалось для создания самоподдерживающихся популяций. Однако многочисленные исследования показали, что, хотя некоторые птицы могут выжить достаточно долго для воспроизводства, жизнеспособные дикие популяции не образуются.

В конце 1960-х — начале 1970-х годов в Пенсильвании процветали фазаны. Пик популяций фазанов пришелся на 1971 год, когда более 700 000 охотников выловили около 1,3 миллиона птиц. Когда популяция фазана достигла своего пика, зарыбление продолжалось как средство пополнения запасов диких птиц, особенно в районах, где часто охотились. Популяции фазанов исчезли на большей части территории штата с середины 1970-х годов.

Мы выращиваем фазанов, потому что люди любят на них охотиться. В опросе охотников Пенсильвании, проведенном в 1996 году Государственным университетом Пенсильвании, только 39 процентов респондентов были удовлетворены программой зарыбления фазанов, что является самым низким показателем среди всех программ Комиссии по охоте в исследовании.Тем не менее, 61 процент респондентов указали, что они хотели бы видеть увеличение поголовья фазанов, а 72 процента выступили против закрытия хозяйств по разведению фазанов, чтобы увеличить оборотный капитал для программ агентств.

Конечно, предпочтительнее дикие фазаны; однако наши зарыбленные фазаны обеспечивают бесчисленное количество часов охотничьего отдыха, которые иначе были бы недоступны. Эти птицы — материальный продукт для покупателей лицензий на охоту. Они добавляют разнообразия в охотничий опыт в то время, когда популяция диких фазанов невелика, и предоставляют ценные возможности для найма молодых охотников.

Наша история распространения

Программа распространения Game Commission началась в 1905 году, когда были выделены специальные ассигнования на распространение и покупку определенной дичи. В 1915 году было произведено первое крупномасштабное зарыбление промысловых птиц: было выпущено 1000 купленных фазанов. В следующем году было выпущено еще около 1000 фазанов в результате усилий комиссий заповедников и клубов спортсменов по вылуплению и разведению птиц. Подход к пропаганде хранителей убежища продолжался до 1929 года; В том же году были созданы две охотничьи фермы: одна в округе Монтгомери, а другая в округе Лоуренс.

Западная охотничья ферма, первоначально называвшаяся «Иорданская государственная охотничья ферма» в округе Лоуренс, позже была перенесена на свое нынешнее место в округе Кроуфорд. Птиц с этого объекта выпускают на северо-запад и часть юго-запада Пенсильвании. В 1933 году была основана охотничья ферма Loyalsock в графстве Лайкоминг. Этот объект обеспечивает птицами юго-восток Пенсильвании, а также части северо-восточной и южной частей Пенсильвании. Ферма Northcentral Game Farm, также расположенная в округе Лайкоминг, была основана в 1945 году как ферма по выращиванию дикой индейки.Эта ферма была переоборудована для выращивания фазанов в 1981 году. Птиц с фермы Northcentral выпускают по всей северной и центральной частях Пенсильвании, а также в некоторых частях северо-восточной и южной частей Пенсильвании. Юго-западная охотничья ферма в округе Армстронг была основана в 1953 году, и ее птицы распространены на юго-западе и в части южно-центральной Пенсильвании.

На протяжении многих лет Комиссия разводила множество диких птиц для дополнения диких популяций и для создания новых популяций промысловых птиц.В начале 30-х годов Комиссия инициировала программы по разведению диких индюшат и северных перепелов. Ферма по выращиванию индейки была основана в округе Джуниата, а в 1945 году переехала в округ Лайкоминг. Разведение перепелов Bobwhite было начато на ферме Fisher State Game Farm, округ Монтгомери, которая позже была переименована в ферму Eastern Game Farm. Ферма диких водоплавающих птиц была также основана в графстве Кроуфорд в 1955 году для разведения уток кряквы. Мы также выращивали и выпускали венгерских куропаток и различных пород фазанов.

Сегодня наша программа разведения ограничена фазанами. Наша цель — предоставить качественного фазана для спортивной охоты. Ежегодно на наших охотничьих фермах выводится и выращивается около 200 000 фазанов, которые осенью и зимой выпускаются на охоту. Выпуск птиц осуществляется непосредственно перед началом молодежного, регулярного и позднего сезонов охоты на фазанов, а также в сезон для дополнительного охотничьего отдыха спортсменов и спортсменок.

Программа размножения фазанов

Комиссия по охоте управляет четырьмя охотничьими фермами и ежегодно раздает около 200 000 кольцевидных фазанов.Этих птиц выпускают по всему штату, чтобы расширить возможности охоты. Организации спортсменов, участвующие в программе по выращиванию суточных цыплят, получают фазановых цыплят для выращивания и выпуска. Всех птиц выпускают на земли, открытые для общественной охоты.

Наши охотничьи хозяйства внедрили методы выращивания, предназначенные для выращивания более диких и выносливых птиц. Загоны, покрытые сеткой, используются для выращивания свободно летающих птиц. Плотность выращивания была снижена, и в этих загонах высажены разнообразные среды обитания с покровными культурами кукурузы, сорго и овса для обеспечения естественной среды.Прямой контакт с людьми сведен к минимуму с ожиданием того, что фазаны научатся заботиться о себе и сохранят свою естественную настороженность.

Места выпуска фазанов

Фазаны хранятся на землях охоты штата, других землях штата, федеральных земель и округов, а также на участках, включенных в программы Комиссии по доступу к охотникам. Земли доступа охотников включают проекты как фермерских игр, так и зон безопасности. Подробные карты государственных игровых земель доступны в офисах игровой комиссии.

Первые выпуски фазанов относятся к сезону охоты на молодых фазанов, который проходит одновременно с охотой на молодых белок в субботу перед Днем Колумба и в понедельник в праздничные дни. Эти птицы могут стать отличной возможностью для охоты для молодежи, а также могут быть прекрасной возможностью для владельцев птичьих собак взять с собой юного охотника и одновременно дрессировать своих собак. Мы призываем других уважать эту возможность для молодых охотников и воздерживаться от дрессировки собак до окончания охоты.Октябрь также хорошее время, чтобы провести разведку, определить местонахождение государственных охотничьих угодий и связаться с землевладельцами, участвующими в нашей программе общественного доступа. Некоторых кур также выпускают в конце сезона мелкой дичи в районах, где разрешен сбор урожая для обоих полов.

Чтобы получить список охотничьих угодий штата, парков штата и федеральных земель, которые получат чулки для фазана, используйте приведенную ниже таблицу.

Сезонный
Разбивка
Junior Hunt
Релизы
Предсезонное и межсезонье
Релизы
Поздний
Сезон
Региональный
Всего
Самцы Самки Самцы Самки Самцы Самцы Самцы Самки
Северо-Запад 2,000 760 25,800 9,420 3,180 1,170 42,330 30,980 11350
Юго-запад 1810 650 28300 10430 3,910 1,440 46,540 34,020 12,520
Northcentral 1,750 580 14010 5110 2110 770 24330 17,870 6,460
Южный центр 2,020 570 19,650 6,410 2,040 770 31,460 23,710 7,750
Северо-восток 1,330 390 22,850 7,280 2,760 1,040 35,650 26,940 8,710
Юго-восток 2,610 960 21,410 7,820 3,500 1,310 37,610 27,520 10,090
ИТОГО 11 520 3,910 132 020 46 470 17 500 6 500 217 920 161 040 56,880
Где искать фазанов

Лучшие возможности для охоты на фазанов существуют на наших государственных охотничьих угодьях, где выпускается большинство фазанов. Несмотря на то, что в этих местах ведется интенсивная охота, многие птицы остаются неподвижными в плотном укрытии, часто оставаясь незамеченными охотником. Тщательная обработка всех укрытий и использование хорошей собаки значительно увеличивает ваши шансы найти птиц.

Когда фазаны зарыблены, они могут пройти более двух миль в поисках подходящей среды обитания. Осенью фазаны обычно собираются в стаи и находят укрытие для зимовки рядом с источниками пищи. Их можно найти путешествующими по старым полям к местам обитания кустарников, таким как барбарис, мультифлора роза и осенние оливки.Фазанов также можно встретить на болотах и ​​небольших лесных участках, которые служат укрытием для спасения и являются важной едой в зимний период.

Среда обитания кольцевидного фазана

Фазаны связаны с сельскохозяйственными угодьями. Идеальный ареал фазана состоит как минимум из 70% пахотных земель и 30% кустарников и болот. В идеале среда обитания фазана составляет менее 15 процентов лесных угодий. Лучше всего посевная смесь, равномерно разделенная с мелкими зернами, кукурузой и сеном. Сено предпочитают фазаны в качестве укрытия для гнезд, хотя они также будут гнездиться на озимых зернах, холостых пахотных угодьях (лисохвост, амброзия), кустарниковых полях (золотарник, астра, роза, бузина и сумах), небольших лесных участках и насаждениях хвойных деревьев.Эти разнообразные среды обитания обеспечивают укрытие для гнезд кур и пищу, необходимую для цыплят, такую ​​как насекомые, семена сорняков, плоды шиповника, бузину, сумах и дикая вишня, но кукуруза и мелкие зерна являются основным источником пищи для взрослых фазанов.

Кустарниковые изгороди и русла рек служат проходом к источникам пищи и местам для ночевок, в отличие от участков со взрослыми деревьями, которые служат насестами для птичьих хищников. Болота и лесополосы, состоящие из трех-пяти рядов плодовых кустарников и хвойных деревьев высотой не менее 15 футов, обеспечивают тепловую защиту зимой, в дополнение к местам для ночевок и бездельничанья. Высококалорийные продукты, такие как кукуруза на корню или сорго, следует размещать в пределах 100 ярдов от зимнего покрова, чтобы снизить воздействие фазана на стихию и хищников.

Снижение популяции фазанов

Пенсильвания имела одну из самых высоких плотностей фазанов в стране примерно в 1970 году. Почему? Федеральное правительство разработало программы по простаиванию сильно размываемых сельскохозяйственных угодий и повышению цен на урожай. Почвенный банк (1956-66) и Программа кормового зерна (1960-1973) простаивали от 500 000 до 600 000 акров в Пенсильвании.Большая часть этой земли, когда она простаивала, уже была засажена полями тимофеевки и клевера, которые являются предпочтительным укрытием для гнездования фазанов. Когда эти федеральные программы были прекращены, сельхозугодья были снова запущены в производство.

К середине 1970-х годов популяция фазанов и тенденции их промысла начали снижаться. Не только в Пенсильвании, но и во всех восточных штатах. Экономические тенденции в сельском хозяйстве привели к интенсификации методов ведения сельского хозяйства. Увеличение использования пестицидов, посевные площади пропашных культур, раннее скашивание сена, осушение заболоченных земель, ликвидация живых изгородей на сельскохозяйственных землях и увеличивающееся разрастание городов — все это способствовало сокращению популяций фазанов.

Более тонкие изменения также сказываются на фазанах и других диких животных, зависящих от среды обитания сельскохозяйственных угодий и пастбищ. Несколько сохранившихся живых изгородей и небольших участков леса могут показаться неизменными, но по мере взросления подлесок, столь важный для фазанов, кроликов и многих других животных, уменьшается. Кустарники превратились в небольшие лесные участки, а небольшие лесные участки несколько лет назад превращаются в леса, которые обеспечивают среду обитания для белок, индейки и оленей.

Ареал фазанов сократился с угрожающей скоростью.Приблизительно 716 000 акров сельскохозяйственных угодий, в основном основных сред обитания фазанов, были потеряны из-за городского развития с середины 70-х до начала 1990-х годов. В течение последнего десятилетия наибольшие изменения в сельскохозяйственных угодьях Пенсильвании заключались в постоянном преобразовании сельскохозяйственных земель в коммерческую и жилую застройку. Интенсификация земледелия на оставшихся сельскохозяйственных площадях обеспечивает мало зимнего укрытия и практически не обеспечивает надежного укрытия для гнездования фазанов. Помимо прямой потери среды обитания диких животных, развитие ведет к увеличению количества дорог и транспортного движения.Эта фрагментация часто приводит к тому, что участки обитания слишком малы, чтобы поддерживать жизнеспособные популяции фазанов.

Будущее фазанов в Пенсильвании

Раньше мы думали, что сможем поддерживать жизнеспособные популяции фазанов на небольших участках, таких как индивидуальные фермы. Тем не менее, недавние исследования показывают, что мы должны управлять в гораздо большем масштабе, на территориях, примерно, 20 000 или более акров. Примерно один процент сельхозугодий Пенсильвании находится в Программе сохранения заповедников (CRP), которая разбросана по всей Пенсильвании. В штатах с возобновляющейся популяцией фазана более 10 процентов пахотных земель находится в зоне CRP. Одно исследование предполагает, что 25 процентов сельскохозяйственных угодий должны быть охвачены CRP для обеспечения безопасного травяного покрова для обеспечения максимального воспроизводства фазана и выживаемости выводков.

Новая федеральная программа — Программа улучшения природоохранных заповедников (CREP) — дала новую надежду на сохранение десяти из тысяч акров маргинальных частных сельскохозяйственных угодий для улучшения качества воды, что, в свою очередь, могло бы помочь сельскохозяйственным видам сельскохозяйственных угодий, включая фазанов.

Чтобы повлиять на среду обитания фазана и восстановить ее, потребуются крупные финансовые инициативы с такими партнерами, как Pheasants Forever, Служба рыболовства и дикой природы США, окружные природоохранные районы, Ducks Unlimited, расширение CRP и CREP, а также совместные усилия частных помещики. Программа Комиссии по восстановлению дикой природы сельскохозяйственных угодий предназначена для работы с фермерами и землевладельцами, а также с этими партнерами. Учитывая текущие тенденции в сельском хозяйстве и землепользовании, восстановить популяции диких фазанов в Пенсильвании будет очень сложно.

Выгоды от восстановления популяций диких фазанов на наших сельскохозяйственных угодьях для Пенсильвании намного больше, чем просто восстановление красивой и спортивной птицы. Программы, разработанные для возвращения фазана, улучшат качество воды, уменьшат эрозию почвы и вернут другие местные виды, такие как северный боббайт и сипуха. Это также поможет гарантировать, что семейная ферма останется частью нашей культуры и наследия. Эффект от улучшения среды обитания фазанов может не ощущаться более десяти лет.Однако, работая вместе, мы можем обеспечить будущее дикой природы, зависящей от сельскохозяйственных угодий!

Чтобы узнать больше о содержании фазанов в Пенсильвании, просмотрите копию плана содержания фазанов щелкните здесь (PDF).

Введение в органическое сельское хозяйство

Введение в органическое Сельское хозяйство



Содержание

Определение «органический»

Органическое земледелие — это метод растениеводства и животноводства, включает в себя гораздо больше, чем отказ от использования пестицидов, удобрений, генетически модифицированные организмы, антибиотики и гормоны роста.

Органическое производство — это целостная система, предназначенная для оптимизации продуктивность и приспособленность различных сообществ в агроэкосистеме, включая почвенные организмы, растения, домашний скот и людей. Главный цель органического производства — развитие предприятий, которые и гармонично сочетается с окружающей средой.

Общие принципы органического производства от канадской Органические стандарты (2006 г.) включают следующее:

  • защита окружающей среды, минимизация деградации и эрозии почвы, уменьшить загрязнение, оптимизировать биологическую продуктивность и способствовать в хорошем состоянии здоровья
  • поддерживать долгосрочное плодородие почвы за счет оптимизации условий для биологическая активность в почве
  • поддерживать биологическое разнообразие в системе
  • переработка материалов и ресурсов в максимально возможной степени внутри предприятия
  • обеспечивают внимательный уход, который способствует укреплению здоровья и отвечает требованиям поведенческие потребности домашнего скота
  • готовить органические продукты, уделяя особое внимание тщательной обработке, и методы обращения с целью сохранения органической целостности и жизненные качества продукции на всех этапах производства
  • полагаются на возобновляемые ресурсы в местных сельскохозяйственных предприятиях. системы

Органическое земледелие способствует использованию севооборотов и покровных культур, и поощряет сбалансированные отношения хозяин / хищник.Органические остатки а питательные вещества, производимые на ферме, возвращаются в почву. Покровные культуры и компостный навоз используются для поддержания органического состояния почвы. материя и плодородие. Профилактические методы борьбы с насекомыми и болезнями практикуются, включая севооборот, улучшенную генетику и устойчивые разновидности. Комплексная борьба с вредителями и сорняками, а также сохранение почвы системы — ценные инструменты на органической ферме.Органически одобрено пестициды включают «естественные» или другие средства борьбы с вредителями продукты, включенные в Список разрешенных веществ (PSL) органические стандарты. В Список разрешенных веществ определяет вещества, разрешенные для использование в качестве пестицидов в органическом сельском хозяйстве. Все зерна, корма а протеиновые добавки, скармливаемые скоту, должны выращиваться органически.

Органические стандарты в целом запрещают продукты генной инженерии. и клонирование животных, синтетические пестициды, синтетические удобрения, осадок сточных вод, синтетические наркотики, синтетические добавки для пищевой промышленности и ингредиенты и ионизирующее излучение.Запрещенные продукты и методы нельзя использовать на сертифицированных органических фермах в течение как минимум трех лет до сбора сертифицированных органических продуктов. Животноводство должно выращиваться органически и скармливаться 100% органическими кормовыми ингредиентами.

Органическое земледелие сопряжено с множеством проблем. Некоторые культуры сложнее чем другие расти органически; однако почти каждый товар может производиться органически.

Рост органического сельского хозяйства

Мировой рынок органических продуктов питания вырос более 15 лет. Рост розничных продаж в Северной Америке прогнозируется на уровне 10%. процентов до 20 процентов в год в течение следующих нескольких лет. Розничная торговля рынок органических продуктов питания в Канаде оценивается более чем в 1,5 миллиарда долларов. в 2008 году и 22,9 миллиарда долларов в США в 2008 году. что импортные продукты составляют более 70 процентов органических еда, потребляемая в Канаде.Канада также экспортирует много органических продуктов, особенно соя и зерно.

Канадские органические фермеры сообщили о 669 сертифицированных органических фермах. в Онтарио в 2007 году с более чем 100 000 сертифицированных органических акров посевы и пастбища. Это ежегодное увеличение примерно на 10 процентов в год в последние годы. Около 48 процентов органических пахотные земли засеваются под зерно, 40 процентов дают сено и пастбища и около пяти процентов для сертифицированных органических фруктов и овощей.Производство животноводческой продукции (мясо, молочные продукты и яйца) также стабильно увеличивается в последние годы.

Почему органическое земледелие?

Основные причины, по которым фермеры заявляют о своем желании заниматься органическим сельским хозяйством заботятся об окружающей среде и работе с сельскохозяйственными химикаты в традиционных системах земледелия. Также есть проблема с количеством энергии, используемой в сельском хозяйстве, поскольку многие сельскохозяйственные химикаты требуют энергоемких производственных процессов, которые в значительной степени зависят на ископаемом топливе.Органические фермеры находят свой метод ведения сельского хозяйства быть прибыльным и приносить личную выгоду.

Почему стоит покупать органические продукты?

Потребители покупают экологически чистые продукты по разным причинам. Многие хотите покупать продукты питания, не содержащие химических пестицидов или выращен без обычных удобрений. Некоторым просто нравится попробовать новые и разные продукты. Вкус продукта, забота об окружающей среде и желание избегать продуктов из генно-инженерных организмов среди многих других причин, по которым некоторые потребители предпочитают покупать органические продукты питания.В 2007 году было подсчитано, что более 60 процентов потребители купили некоторые органические продукты. Примерно пять процентов потребителей считаются основными потребителями органических продуктов, которые покупают до 50 процентов всех органических продуктов питания.

Что такое «Сертифицированный органический продукт»?

«Сертифицированный органический продукт» — термин, применяемый к производимой продукции. в соответствии с органическими стандартами, сертифицированными одним из сертифицирующих тела.В Онтарио действует несколько органов по сертификации. Фермер, желающий получить сертификат органического происхождения, должен подать заявку на получение сертификата. орган, запрашивающий независимую инспекцию своей фермы для проверки что ферма соответствует экологическим стандартам. Фермеры, переработчики и от каждого трейдера требуется поддерживать органическую целостность продукта и вести документооборот для целей аудита. Товары от сертифицированных органических ферм помечаются и продвигаются как «сертифицированные органический.«

В июне 2009 года правительство Канады ввело регулировать органические продукты. Согласно этим правилам канадские Агентство по контролю за продуктами питания (CFIA) контролирует сертификацию органических продуктов, включая аккредитацию органов по проверке соответствия (CVB) и органы по сертификации (ОС). В этом положении также упоминается Общие принципы канадской системы производства органических продуктов и Стандарты управления (CAN / CGSB-32.310) и Organic Производственные системы — Список разрешенных веществ , которые были пересмотрена в 2009 г.

Канадские правила органического производства требуют сертификации для этих стандарты на сельскохозяйственную продукцию, представленную как органическую при импорте, экспорт и межпровинциальная торговля, или которые несут федеральную органическую легенда или логотип сельскохозяйственного продукта. (Фигура 1) Товары, которые производятся и продаются в провинции, регулируются провинциальными органическими правилами там, где они существуют (Квебек, Британия Колумбия и Манитоба).

Рисунок 1. Канадский Легенда сельскохозяйственного продукта (логотип)

Федеральные правила распространяются на большинство продуктов питания и напитков, предназначенных для потребление людьми и продукты питания, предназначенные для кормления скота, в том числе сельскохозяйственных культур, используемых для этих целей. Они также относятся к выращивание растений. Правила не распространяются на органические заявки. для других продуктов, таких как продукция аквакультуры, косметика, волокна, товары для здоровья, удобрения, корм для домашних животных, уход за газонами и т. д.

Пищевые продукты, маркированные как органические, должны содержать не менее 95% центовые органические ингредиенты (не включая воду и соль) и банка иметь логотип Canada Organic. Многокомпонентные продукты с 70 может быть указано содержание органических продуктов от процентов до 95 процентов с декларацией: «% органических ингредиентов». Многокомпонентный продукты с содержанием органических веществ менее 70% могут идентифицировать органические компоненты в списке ингредиентов.

Экспорт органических материалов

Экспортируемая продукция должна соответствовать требованиям страны-импортера. или стандарты, согласованные в рамках международных соглашений об эквивалентности. Товары, экспортируемые в США, должны соответствовать условиям Канада-США. соглашение об эквивалентности подписано в июне 2009 года. Все продукты, соответствующие требования Канадского органического режима могут быть экспортированы в U.S. за исключением сельскохозяйственной продукции, полученной из животные, получавшие антибиотики, не могут продаваться как органические в США Канада также изучает другие возможности международной эквивалентности соглашения с другими торговыми партнерами для расширения торговых возможностей для экспорта и для обеспечения органической целостности импортных продуктов.

Органический сертификат

При рассмотрении вопроса о сертификации органической продукции необходимо знать требования и требуется аккредитация на рынке, на котором будут продаваться ваши продукты. быть проданным.При сравнении органов по сертификации убедитесь, что у них есть требования к сертификации и аккредитации, необходимые для выполнения требования рынка. Как минимум, органы сертификации должны быть аккредитован в соответствии с Правилами Канады об органических продуктах. Некоторые рынки могут потребовать соглашения об аккредитации или эквивалентности с страны Европейского Союза или Японские сельскохозяйственные Стандарт (JAS), Bio-Swisse или другая международная органическая сертификация системы.Поскольку Канада разрабатывает международные соглашения об эквивалентности необходимость наличия у органа по сертификации этих международных аккредитации уменьшатся.

Для получения дополнительной информации о сертификации и ссылок на канадские правила и стандарты см. в разделе «Органическое сельское хозяйство» документа OMAFRA сайт по адресу www.ontario.ca/organic или на веб-сайте CFIA.

Переходный период

Первые несколько лет органического производства самые тяжелые.Органический стандарты требуют, чтобы органические земли управлялись с использованием органических практики за 36 месяцев до сбора первого сертифицированного органический урожай. Это называется «переходным периодом», когда и почва, и менеджер приспосабливаются к новой системе. Насекомое и популяции сорняков также приспосабливаются за это время.

Денежный поток может быть проблемой из-за нестабильного характера доходности и тот факт, что надбавки к цене часто недоступны во время переход, поскольку продукты не квалифицируются как «сертифицированные органический.»По этой причине некоторые фермеры предпочитают переходить на органическое производство поэтапно. Посевы с невысокой стоимостью производства обычно выращиваются в переходный период, чтобы помочь справиться с этим риск.

Тщательно подготовьте план переоборудования. Попробуйте от 10 до 20 процентов. цент в первый год. Выберите для начала одно из лучших полей и увеличивайте площадь органических земель по мере приобретения знаний и уверенности.Это может потребоваться от пяти до 10 лет, чтобы стать полностью органическим, но долгое термин подход часто бывает более успешным, чем быстрое преобразование, особенно с учетом финансовых ограничений. Параллельное производство (производство как органических, так и традиционных версий одного и того же урожая или животноводческой продукции) не допускается. Используйте хорошие санитарные условия, визуально разные сорта, индивидуальная идентификация животных и другие системы для поддержания разделения и целостности органических и обычные продукты.Важны хорошие записи.

Успешное органическое земледелие

В органическом производстве фермеры предпочитают не использовать некоторые удобные химические инструменты, доступные другим фермерам. Дизайн и управление производственной системы имеют решающее значение для успеха фермы. Выберите предприятия, дополняющие друг друга, и выберите севооборот и методы обработки почвы для предотвращения или уменьшения проблем с урожаем.

Урожайность каждой органической культуры варьируется в зависимости от успешности выращивания. управляющий делами. При переходе от обычного к органическому производству урожайность ниже, чем у обычных уровней, но после трех- Пятилетний переходный период органический урожай обычно увеличивается.

Зерновые и кормовые культуры относительно легко выращивать органически из-за относительно низкого давления вредителей и потребности в питательных веществах.Соевые бобы тоже хороши, но с сорняками может возникнуть проблема. Кукуруза выращивается чаще на органических фермах, но при тщательном управлении борьбы с сорняками и плодородия. Соблюдение требований к азоту особенно сложно. Кукурузу можно успешно выращивать после кормовые бобовые или если внесен навоз. Рынки органических кормовые зерна в последние годы были сильными.

Внедрение генетически модифицированных (ГМО) сортов кукурузы и канолы на обычных фермах возникла проблема буферных зон или изоляции расстояние для органических культур кукурузы и рапса. Фермеры, выращивающие кукурузу и канола органически необходимы для управления рисками заражения ГМО для производства продукта «без ГМО». Основная стратегия управлять этим риском можно с помощью соответствующих буферных расстояний между органические и генно-инженерные культуры.Перекрестно опыляемые культуры такие как кукуруза и канола, требуют гораздо большего изоляционного расстояния чем самоопыляемые культуры, такие как соя или зерновые.

Фруктовые и овощные культуры представляют большие проблемы в зависимости от на урожай. Некоторые менеджеры добились больших успехов, а другие у хозяйств с одинаковым урожаем были серьезные проблемы. Определенный насекомые или болезни-вредители более опасны в некоторых регионах, чем в другие.Некоторые проблемы с вредителями трудно решить с помощью органических методы. Это меньшая проблема, поскольку более органически одобренные биопестициды становятся доступными. Товарная урожайность органических садовых культур обычно ниже урожайности неорганических культур. Снижение урожайности варьируется по урожаю и хозяйству. Некоторые производители органических продуктов добавили стоимость своим продукция с внутрихозяйственной переработкой. Например, приготовить варенье, желе, сок и др.использование продуктов, не соответствующих рыночным стандартам.

Продукция животноводства также может производиться органическими методами. В последнее время лет, стали популярными органические молочные продукты. Есть расширение рынок экологически чистых мясных продуктов. Животных нужно кормить только органическими продуктами корма (кроме исключительных обстоятельств). Корм не должен содержать субпродукты из млекопитающих, птиц или рыбы. Все генно-инженерные организмы и вещества запрещены.Антибиотики, гормоны роста и инсектициды вообще запрещены. Если животное становится больной и антибиотики необходимы для выздоровления, их надо вводить. Затем животное должно быть отделено от органического стада домашнего скота. и не может быть продана за экологически чистые мясные продукты. Прививки разрешены когда болезни невозможно контролировать другими средствами. Искусственное оплодотворение разрешено.Всегда уточняйте в своем органе по сертификации, если продукт или техника разрешены в Разрешенных веществах Список и стандарты органики. Органическое производство также должно уважать все другие федеральные, провинциальные и муниципальные постановления.

Органические продукты обычно имеют более высокие цены, чем неорганические. товары. Эти надбавки варьируются в зависимости от урожая и могут зависеть от того, вы имеете дело с переработчиком, оптовиком, розничным продавцом или напрямую с потребителем.Цены и надбавки оговариваются между покупателем. и продавца, и будет колебаться в зависимости от местного и глобального спроса и предложения.

Более высокие цены компенсируют более высокие производственные затраты (на единицу продукции) управления, труда и для более низких урожаев. Эти различия варьироваться в зависимости от товара. Некоторые опытные производители полевых культур, особенно зерновых и кормов, сообщают об очень незначительных изменениях урожайности, в то время как у некоторых садовых культур, таких как плоды деревьев, существенные различия в товарной доходности не наблюдались.Также может быть выше маркетинговые затраты на развитие рынков с меньшей инфраструктурой чем для обычных товаров. В настоящее время спрос больше чем поставки большинства органических продуктов.

Резюме

Органическое земледелие может быть жизнеспособным альтернативным методом производства для фермеры, но есть много проблем. Один ключ к успеху — это быть открыты для альтернативных органических подходов к решению производственных проблем.Определите причину проблемы и оцените стратегии, чтобы избежать или уменьшить долгосрочную проблему, а не краткосрочное решение Это.

Источники информации

COG — Канадские производители органических продуктов Inc.
323 Chapel St., Оттава ON K1N 7Z2
Телефон: (613) 216-0741, 1-888-375-7383
Эл. Почта: [email protected]

EFAO — Ассоциация экологических фермеров Онтарио
5420 Highway 6 North,
RR 5, Гвельф, ON N1H 6S2
Телефон: (519) 822-8606
Электронная почта: info @ efao.около

OMAFRA — Министерство Онтарио сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов
1 Stone Road W., Guelph, ON N1G 4Y2
Agr. Информационный контактный центр
Телефон: 1-877-424-1300

OACC- Органическое сельское хозяйство Центр Канады
Сельскохозяйственный колледж Новой Шотландии,
Box 550, Труро, Новая Шотландия, B2N 5E3
Телефон: (902) 893-7256, факс: (902) 893-3430
Электронная почта: oacc @ nsac.ок

Конференция Guelph Organic
Для информации обращаться:
Томас Ниммо, а / я 116,
Коллингвуд, ON L9Y 3Z4
Телефон: (705) 444-0923, факс (705) 444-0380
Эл. Почта: [email protected]

OCO — Органический совет Онтарио
RR 5 Guelph, ON N1H 6J2
Телефон: (519) 827-1221, факс: (519) 827-0721
Электронная почта: info @ organiccouncil.около

Сайты

Следующие веб-сайты представляют собой ограниченный список полезных ресурсов. Есть много других ценных сайтов в зависимости от интересов. Исследовать их и ищите ссылки на другие обычные сайты в сети.

Автором этого информационного бюллетеня является Хью Мартин — бывший Руководитель программы производства органических культур, OMAFRA , Гвельф.

Фазан

МЕСТНЫЕ УСТРИЦЫ
Подаются с коктейльным соусом, приготовленным в царапинах,
Резечка и свежеприготовленный хрен
Полдюжины — 18 / Полная дюжина — 32

БЕКОН И ФРИТТЕРЫ КУКУРУЗЫ — 10

Глазурь

Лимон КОПЧЁННЫЙ ГРЕБЕНЬ ИЗ ГРЕБЧИКА — 12
Копченые местные морские гребешки, копченый бекон из яблони,
Картофель, лук, лук-порей (GF)

ЯКИТОРИ ИЗ КУРИЦЫ — 14
Куриные бедра, запеченные на углях,
куриные бедра и сладкий лук Салат Дайкон

ПЕТЕ И ТОСТЫ — 15
Террин из фазана, фисташек и инжира с корнишоном,
сезонные аксессуары, домашний хлеб (GF — без хлеба )


ТЕПЛЫЙ ШПИНАТ И АРТИШОНИК
Таледжио, Перно, Поджаренные панировочные сухари.Домашние чипсы

ЖАРЕНАЯ ПОЛЕНТА И ТОМАТНЫЙ САЛАТ — 8
Бэби-руккола, бальзамический мед, бритый пекорино

КОПЧЁННЫЙ ГОЛУБОЙ КАЛЕ ЦЕЗАРЬ — 12
Лачинато и бэби-капуста с лимоном и цезарем из копченой капусты Gremolata
Добавить жареную курицу: + $ 9, добавить обжаренные морские гребешки: + $! 6


САЛАТ ОСЕННЕГО УРОЖАЯ — 14
Сквош, золотая свекла, молодая руккола, маринованное яблоко, за’атарский винегрет,
взбитые феты, Пряный пепит, свежие травы (GF)

КОРОТКИЕ РЕБРА И ГРИТЫ С ГРИБАМИ — 32
Семейные фермы Северо-Востока Тушеные короткие ребрышки без костей, тушеные в грибах,
Бобы из семейных реликвий и масло из капусты Сливочное масло таледжио (соус чаледжио)


DUCK CONFIT — 29
Heritage Конфи из утиной ножки, теплый фарро, сушеные косточковые фрукты,
травы, кедровые орехи, сумах и йогурт эспума

”K.F.C. » — 24
Чугунный жареный цыпленок, липкий кукурузный хлеб,
кленовый соус кочучжан, маринованные яблоки


ОБЖАРЕННЫЕ МЕСТНЫЕ ГРЕБНИКИ (GF)

——— ЧАШИ ДЛЯ ЛАПШИ ———

«КУРИЦА И ЯЙЦО» — 21
Кунжутная лапша удон, курица якитори, яйцо-пашот, куриное даши,
салат из ростков редиса, хрустящие Лук-шалот, травы

«ДЕРЕВЯННАЯ ДЕРЕВЯНКА» — 18
Лапша удон с кунжутом, жареные грибы шиитаке MVM, яйцо-пашот на медленном огне,
Лесная курица и бульон мисо, салат из ростков редиса, хрустящий лук-шалот.
(Вегетарианский, можно сделать веганским по запросу)

* Заменитель лапши без глютена + 5 *
——————-——————

АССОРТИМЕНТ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ДЛЯ ДЕТЕЙ ПО ЗАПРОСУ!


CORNREAD 5
Домашний липкий кукурузный хлеб

TALEGGIO POLENTA 9
Creamy Taleggio, Chili Oil

SAUTÉED KALE & HEIRLOOM BEANS 9
YAKECE CHRISE

New Made Чизкейк по-йоркски.
Strawberry Coulis, взбитые сливки с медом и ванилью

НАБОР GOURMET S’MORES! 18
Четыре идеальных порции прекрасного шоколада Couverture
Четыре изысканных зефира из ванильных бобов,
Восемь восхитительных крекеров Грэм ручной работы
Очень большие палочки для жарки.

Жарьте их на костре!
Делает 4 S’mores.

Южноафриканские фермеры штурмовали суд, в котором задержаны двое мужчин по делу об убийстве белого сельскохозяйственного рабочего — RT World News

Фермеры стреляли и несли таблички «Бурские жизни имеют значение» во время штурма суда в восточной части Южной Африки во вторник, где двое подозреваемых должны были предстать перед судом по делу о жестоком убийстве молодого управляющего фермой.

Секветье Исайя Махламба, 32 года, и Секола Пит Матлалетса, 44 года, которые были арестованы в субботу, во вторник утром находились в магистратском суде Сенекала в Свободном государстве для досудебного слушания.

Двое мужчин обвиняются в убийстве 21-летнего Брендина Хорнера, тело которого было найдено в пятницу около 6 утра по местному времени, привязанным к столбу на ферме, которой он управлял, в городе Поль Ру. Он получил множественные ранения, поблизости был обнаружен нож.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: «К нам всегда относились по-разному»: родственница канадской женщины из числа коренного населения, которой на смертном одре присягнули медики Квебека, беседует с RT

Смерть Хорнера наступила через несколько дней после убийства 44-летнего белого фермера Шантель Кершоу, задушенная 30 сентября в собственном гараже.По словам свидетелей, она якобы попала в засаду, устроенную парой вооруженных чернокожих мужчин. Группа охранников района передала полиции подозреваемых в ее нападении.

Напряженность накалялась перед судом во вторник, когда тысячи людей стекались в Сенекал, чтобы протестовать против убийства белых фермеров.

На видеозаписи видно, как разгневанные демонстранты опрокидывают полицейский фургон, который позже был подожжен.

Были также изображены толпы собирающихся у камер содержания подозреваемых, в то время как некоторые протестующие сжимали плакаты, в том числе некоторые с надписью «Жизнь буров имеет значение.

На других кадрах, по всей видимости, запечатлена колонна тракторов, направляющаяся к суду, а одно видео якобы показало, как полиция бросает баллончик со слезоточивым газом в протестующих.

Представитель полиции Мотанци Махеле сообщил, что судебное заседание перенесено на 16 октября в связи с официальным ходатайством об освобождении под залог. Он сказал, что протестующие фермеры требовали передать им подозреваемых и повредили имущество суда, когда они ворвались в камеры.

«Из этой группы было произведено два выстрела, но никто не пострадал», — сказал TimesLive Махеле. «Пока ситуация напряженная, но под контролем».

Если вам понравилась эта история, поделитесь ею с другом!

BBC — Путешествия — Принята ли корова к новой мировой тенденции оздоровления?

От козьей йоги до звуковых ванн — мир полон оздоровительных тенденций, призванных успокаивать и успокаивать тело и дух. Теперь практика ухода за собой из Нидерландов обещает практикующим спокойствие и, возможно, пару улыбок.

Эта практика, получившая название «koe knuffelen » на голландском (буквально «обнимание коровы»), основана на неотъемлемых целебных свойствах хорошего прижимания человека к животному. Обычно коровы обнимаются с экскурсии по ферме, а затем отдыхают у одной из коров в течение двух-трех часов. Более высокая температура тела коровы, более медленное сердцебиение и размер мамонта могут сделать объятия их невероятно успокаивающими, а растирание спины, полулежание или даже лизание — все это часть терапевтического взаимодействия.

Считается, что объятия коров способствуют позитивному мышлению и уменьшают стресс за счет повышения уровня окситоцина у людей — гормона, выделяемого в социальных связях. Похоже, что успокаивающий эффект свертывания калачиком с домашним животным или животным, оказывающим эмоциональную поддержку, усиливается при объятиях с более крупными млекопитающими.

Это полезное времяпрепровождение появилось в сельских голландских провинциях более десяти лет назад и теперь является частью более широкого голландского движения, стремящегося приблизить людей к природе и сельской жизни. Сегодня фермы в Роттердаме, Швейцарии и даже США предлагают занятия по обниманию коров и пропагандируют вызывающие радость и снимающие стресс свойства этого занятия.

Обнимание может быть приятным даже для самого крупного рогатого скота. В исследовании 2007 года, опубликованном в журнале Applied Animal Behavior Science, говорится, что коровы демонстрируют признаки глубокого расслабления, растягиваясь и позволяя ушам откинуться назад, когда им массируют определенные области шеи и верхней части спины.

Кажется, искренняя привязанность к коровам может быть именно тем, что доктор прописал.

(Видео BBC Reel; текст Ясмин Эль-Бей)

Это видео является частью плейлиста BBC Reel «Здоровый образ жизни».

Присоединяйтесь к более чем трем миллионам поклонников BBC Travel, поставив нам лайк на Facebook или подписавшись на нас в Twitter и Instagram .

Если вам понравилась эта история, подпишитесь на еженедельную рассылку новостей bbc.com под названием «Основной список». Тщательно подобранная подборка историй из BBC Future, Culture, Capital и Travel, которые доставляются на ваш почтовый ящик каждую пятницу.

Sunrise Harvest Pheasant Farm, Alliance, Огайо 44601

Из-за COVID-19

Производство птиц на всех стадиях будет ограничено в целом Сезон 2020

Планируйте соответственно


Текущее наличие взрослых птиц:

Недоступно

Примерно через 20 недель взрослые особи будут иметь полный цвет и перья и будут готовы к при желании отпускаем.

Перед покупкой диких птиц, например фазанов, ознакомьтесь с местными законами и постановлениями о дикой природе, поскольку они различаются от штата к штату.

Минимальное количество инкубационных яиц — 1 дюжина
Отправка цыплят возможна в 25, 50 или 100 отсчетах

(в квалифицированные пункты доставки за 1 день)
Пожалуйста, обращайтесь, чтобы узнать стоимость доставки
При отправке имеется 6 цыплят минимум

Все заказы на цыплят прямогонные

В 6-недельном возрасте нагревательные лампы прекращаются, и птицу можно отправлять в загоны.

6-12 недель.

На ферме «Санрайз Харвест Фазан» мы делаем больше, чем просто дарим вам фазанов-кольчужных зверей и отправляем в путь. Наша ферма предлагает постоянную помощь даже после покупки. Если вам понадобится помощь, звоните нам! Мы здесь ради тебя. Мы направим вас в правильном направлении для выращивания птиц.


Мы предлагаем конкурентоспособные цены без давления продаж. В течение года мы размещаем специальные предложения о наших птицах. Независимо от того, зачем вам нужны фазаны, главное — повеселиться !! Мы находимся на улице 225 возле Берлинского озера, недалеко от Альянс Огайо.


.

Куры начинают откладывать яйца в апреле. Кладку прекращают в конце июля. На нашей ферме яйца инкубируются 24 дня.

Привозить домой фазанов кольчатого шитья по одному покупателю

P lease имейте в виду на будущее, что
КОНТРАКТЫ / ПРЕДЗАКАЗЫ помогают нам спланировать, сколько птиц мы будем выращивать в весенние / летние месяцы

нет уверен С чего начать? позвольте нам помочь!

2020 Взрослые фазаны…Скоро будет!

Когда цыплята родятся, их помещают в брудер на 6 недель. Находясь в брудере, они оснащаются лампами обогрева.


Инкубационные яйца и суточный возраст Цыплята

ПРОДАНЫ ДЛЯ 2020


Мы начинаем прием заказов весной 2021 г.

Яйца — 10 долларов за дозу, а цыплята — 2 доллара.

10675 Oyster Rd * Alliance Ohio 44601

330-584-0020

Если мы не ответим, оставьте сообщение.

Без текста — это стационарный номер



Если вы планируете собирать птиц в будущем, пожалуйста, сообщите

иметь надлежащие темные транспортные контейнеры.

Примеры: ящики, запирающиеся сумки, кормовые мешки, пластиковые ящики (без металлических клеток !!!)

Убедитесь, что в контейнерах есть отверстия! Птицам приятно дышать !!



Наличие взрослых птиц обновляется часто

Возвращайтесь в ближайшее время

Последнее обновление: 17.11.20

SUNRISE HARVEST PHEASANT

Заказы требуют минимального первоначального взноса 50%)

Мы открыты только по предварительной записи


Скоро


Взрослые птицы на 2020 год Сезон будет доступен в конце осени

Ограниченное количество птиц будет доступно еженедельно

Все пикапы будут в порядке очереди, без исключений

Мы не принимаем в настоящее время есть больше предварительных заказов

Этот веб-сайт часто обновляется для взрослых птиц.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *