Рацион для бычков на откорме: нормы, рацион и схема питания

нормы, рацион и схема питания

Теленок рождается только с одним функционирующим отделом желудка — сычугом. Преджелудки развиваются постепенно. Рубцовое пищеварение начинает играть заметную роль к восьминедельному возрасту. Если были погрешности в кормлении, то из детеныша не вырастет высокоудойная корова.

Теленок становится жвачным животным по достижении шести месяцев. На крупных скотоводческих предприятиях технология выращивания отработана до мелочей. Статья сообщает, как и чем кормить телят с рождения до полугода в условиях мелкотоварной фермы или приусадебного хозяйства.

Особенности физиологии телят

В развитии пищеварительной системы телят различают следующие фазы:

1. Жидкое кормление, когда детеныш питается только молозивом и молоком. Продолжается от рождения до возраста 5-7 дней.
2. Переходный этап: длится 10 — 12 недель. В это время теленок поедает жидкую пищу и стартерный комбикорм.
3. Рубцовая фаза: выпаивание прекращается, животное питается концентратами и объемистыми кормами — зеленой массой, сеном, силосом.

К поеданию комбикорма теленка приучают с пятидневного возраста. Длинноволоконное сено дают, когда детенышу исполнится 3 недели. Сочные корма включают постепенно на последнем этапе отказа от выпаивания.

Кормление новорожденного

Теленку нужно дать пососать мать или выпоить молозиво в течение часа или двух после рождения, пока желудочно-кишечный тракт свободен от условно-болезнетворной микрофлоры, а иммунная система от антител. Защитные белки поступают в кровь только один раз в жизни.

Крановые клетки пропускают гамма-глобулины, то есть антитела, и закрываются. Следующие порции белков организм воспринимает как инфекционный агент, угрожающий жизни. Если теленок своевременно не получит молозива, его шансы на выживание уменьшаются.

Сравнительную характеристику молока и молозива показывает таблица:

Показатель, %	После отела	Через 12 часов	Через двое суток	Молоко, в среднем
Сухое вещество	33	22,5	14	12,7
Белки	23	14	5	3,5
Антитела	6	4	0,2	0,1
Жиры	7	5	3,7	3,7
Лактоза	2	3,5	4,5	4,8

Антитела — это гамма-глобулины, которые входят в состав белков. Молозиво, полученное после отела, содержит 6% антител. Через 12 часов уровень защитных гамма-глобулинов падает до 4%. Спустя двое суток после родов большинство полезные качества утрачивается. С этого времени секрет молочной железы называют переходным молоком. Через неделю после отела состав молока стабилизируется и почти не меняется на протяжении всей лактации.

Многолетняя практика показала, что крепкого здоровья добиваются те, кто выпаивает новорожденному не менее 6 л молозива.

Но, в последующие дни лактации пищевые достоинства переходного молока снижаются. Поэтому все молозиво, полученное в первый день, замораживают, предварительно разливают на порции, по мере надобности подогревают до 37-40 °С и выпаивают.

Опытные скотоводы консервируют молозиво не только заморозкой: делают из него простоквашу, или консервируют муравьиной кислотой и создают банк молозива. Это помогает спасти жизнь теленку, если у коровы не будет выделяться молозиво.

Отдельные фермеры приводят рецепт заменителя молозива. К 1 л молока добавляют 15 мл рыбьего жира, 5 г соли поваренной, 3 яйца, тщательно перемешивают. Кормосмесь по содержанию белков и жиров напоминает молозиво, но не содержит антител. Поэтому теленок остается беззащитным перед атакой микробов, обитающих повсеместно — в кормах и окружающем воздухе.

С недельного возраста продолжают выпаивать молоко в течение 15-20 дней с последующим переходом на заменители цельного молока.

Альтернатива — использование ЗЦМ (заменитель цельного молока) с недельного возраста. Для молодняка до 35 дней нужны заменители, которые изготовили на основе сухого молока. Кормовые добавки с растительными компонентами допускают к скармливанию после пятинедельного возраста. Но что делать, когда в продаже нет качественного заменителя? Придется до пяти недель выпаивать молоко.

Телятам до месячного возраста ежедневно требуется от 6 до 7 л молока или ЗЦМ. С пятого дня кормушку насыпают по 50 г комбикорма, постепенно увеличивают его количество в зависимости от поедаемости. С третьей недели на клетку подвешивают пучки сена для приучения к грубому корму.

Телята первое время обслюнявливают сено, но не поедают его. Поэтому грубый корм ежедневно меняют, чтобы не заплесневел. Альтернатива комбикорму —

смесь дробленого зерна и БВМД (Белково-витаминно-минеральные добавки, другое название белково-витаминно-минеральные концентраты – БВМК). Заслуживает внимания приготовление полносмешанного рациона.

Кормосмесь приготавливают в тачке или бетономешалке, оставляют в ней, отбирая каждый день необходимое количество.

Используют следующие компоненты по массе кормосмеси:

1. Сено I класса,18% мелко нарезанное длиной менее 2,5 см. Волокна большего размера телята не поедают.
2. Зерно кукурузы, цельное, 11%. Крупные частицы раздражают стенки рубца и стимулируют развитие сосочков.
3. Шроты, жмыхи льняные, соевые — 28%. Часть компонентов можно заменить горохом, высушенной пивной дробиной или зерновой бардой.
4. Витаминно-минеральный премикс — 4%.
5. Масло растительное для поглощения пыльных частиц — 2%.
6. Меласса, 5%, чтобы склеить частицы корма и предотвратить выборку лакомых компонентов. Второе назначение — коррекция вкуса.
7. Смесь расплющенных зерен ячменя и пшеницы до 100%. До половины зерновых компонентов можно заменить высушенным свекловичным жомом.

Кормление с 1 до 3 месяцев

Основная фаза выпаивания заканчивается на пятой неделе. Начинается постепенное отучение от молок. Поэтапное снижение количества влажного корма продолжается до возраста 75-85 дней.

Потребление комбикорма возрастает, к двухмесячному возрасту поедаемость достигает 1 кг. В 90 дней теленок поедает до 2 кг комбикорма или кормосмеси, приготовленной из дробленого зерна и БВМД. Сено телятам дают вволю, его потребление у двухмесячных детенышей увеличивается до 0,5 кг.

В это время молодняк приучают к сочным кормам — зеленой массе или силосу. Допускается обогащение кормосмеси овощами, фруктами, корнеплодами. Во избежание расстройств пищеварения нельзя скармливать сочные корма вволю. По-видимому, их суточную порцию следует распределить на 2 приема не более чем по 1 кг на голову. Нельзя давать теленку загрязненные либо испорченные отходы переработки овощей. Выращивать корнеплоды для кормления скота экономически нецелесообразно.

Трехмесячный молодняк активно пасется и поедает до 10 г травы в сутки. Вне зависимости от сезона в кормушке теленка всегда должно быть сено, которое создает благоприятные условия для жизнедеятельности микрофлоры преджелудков.

Кормление телят старше 3 месяцев

У теленка уже функционирует рубец, он может переваривать грубые и сочные корма, обходится без молока. Снижается потребность в концентратах, потому что повышается способность извлекать энергию и питательные вещества из объемистых кормов. Примерный рацион трехмесячного теленка состоит из 1,5-2,0 кг сена, 2,5-3,0 кг силоса либо сенажа, 2 кг комбикорма. Летом используют пастбищный корм или скошенную зеленую массу.

Шестимесячному молодняку дают 3 кг сена, вдвое больше силоса и 1,5 кг концентратов. Летом силос заменяют пастбищным кормом или зеленой массой. Если молодняк потребляет в сутки до 20 кг травы, от концентратов можно частично или полностью отказаться.

Количество сена можно уменьшить и скармливать его в зависимости от поедаемости. Однако, грубый корм должен всегда плавать на поверхности рубцовой жидкости, чтобы зелень или концентраты падали на травяной мат. Микрофлоре рубца необходимо время для извлечения питательных веществ из поступившего корма.

Заключение

Полноценное кормление телят до восьминедельного возраста оказывает определяющее влияние на продуктивность будущей коровы. Новорожденному теленку нужно выпоить молозиво в первые часы жизни. Малыш получит антитела, которые крановые клетки кишечника пропустят в кровь и обретет пассивную защиту от проникновения инфекционных агентов.

Молозивный период продолжается 5-7 дней. Переходный период от жидкого корма к твердому охватывает возраст от 7 дней до 3 месяцев. Шестимесячный теленок окончательно становится жвачным животным.

Откорм бычков на мясо, рацион бычков на откорме (таблица)

Одним из важнейших мероприятий на ферме является откорм бычков на мясо. Это дело приносит фермерам большую прибыль, ведь при правильном выращивании скотины, вес одной особи достигает 400 кг и выше. Наша статья подскажет, как кормить животных, чтобы они смогли набрать вес. Молодняку необходимо обеспечить качественный рацион, регулярный осмотр у ветеринара, чистое стойло со свежей подстилкой и ежедневный выгул на пастбище.

Что нужно знать в первую очередь

Откармливать бычка нужно с 2-3 месяцев, но иногда фермеры начинают процесс с месячного возраста. Необходимо учитывать особенности организма животных. Примерно в месяц у них только формируется пищеварительная система, поэтому вырабатывается недостаточное количество ферментов, которые необходимы для успешного усвоения пищи. А это негативно сказывается на прибавке веса.

Если кормить бычка малым количеством пищи преимущественно растительного вида, то она не сможет перевариться. В результате, в кишечнике будут накапливаться токсины и может начаться отравление. Кроме того, патогенные бактерии начнут размножаться и препятствовать обменному процессу, что вызовет расстройство кишечника. В этом случае бычки будут медленно набирать массу тела, у них могут начаться проблемы с суставами.

Чтобы такого не произошло, нужно составить таблицу, указав в ней план откорма бычков на мясо и примерный рацион питания. Скот следует кормить часто, но небольшими порциями. В свободном доступе постоянно должно быть качественное сено.

 

Рацион до полугода

Чтобы у быка был максимально большой вес, следует заранее разузнать у ветеринара, как правильно кормить его. Только при соблюдении технологии откорма можно добиться качественного мяса, которое будет содержать множество питательных веществ. Молодняк (телята) не отличается привередливостью в еде, поэтому съедает все, что им предлагают. Летом животных нужно кормить свежей травой. Зимой рацион должен включать:

• сено;
• комбикорм;
• корнеплоды.

С двухмесячного возраста на одного теленка (бычка) в сутки нужно примерно 1,5 кг комбикорма, 3 кг корнеплодов и 3 кг сухой травы. Кормить бычка нужно по определенной схеме: сначала комбикорм, затем корнеплоды, а после этого сухая трава. Зерновой откорм предполагает использование дробленого зерна. Но в этом случае теленок должен получать достаточное количество воды. Овощи должны быть чистыми и мелко порезанными. Нужно давать скоту только качественные продукты и следить, чтобы на них не было плесени и гнили.

Питание после полугода

Перед неопытными фермерами иногда встает вопрос, чем кормить быка после 6 месяцев, чтобы он быстро набрал вес. С этого возраста рацион должен включать отходы пищевой промышленности: жом, пивная дробина, силос, картофельная мезга. Зеленые корма нужно давать постепенно, иначе начнутся проблемы с желудком. Сначала на одну особь нужно около 13-14 кг корма, а за неделю норму необходимо довести до 70 кг. Для откорма эффективны злаки и бобы, причем, наиболее ценная часть – это их листья, которые включают множество питательных веществ, витамины, клетчатку. С 7 до 9 месяцев нужно выкармливать бычков сухой или свежей травой.

Также в качестве пищи для кормления бычков эффективны грубые корма, жом, барда. Можно давать около 4 кг кормовой свеклы, 20 г мела, 40 г соли в день. После года объем сочных кормов увеличивается вдвое, а количество комбикорма должно быть не более 1 кг

За 3 месяца до забоя необходимо постепенно увеличивать объем пищи, параллельно подкармливая животных качественным сеном. В этом случае откормленный теленок будет весить около 400 кг и удастся добиться нежной и нежирной говядины. Кормление нужно проводить строго по графику, чтобы не сбить режим.

Кастрировать ли бычков

Некоторые фермеры считают, что откорм быков будет эффективнее, если кастрировать их. Кастрированные бычки отличаются повышенным аппетитом, однако нужно учесть, что в этом случае их мышцы будут расти намного медленнее. Поэтому вес кастратов намного меньше, чем у их некастрированных сородичей. Следует понимать, что для набора массы нужно больший объем пищи. А из-за слаборазвитой мышечной ткани у животных начинается ожирение, которое негативно отражается на постности мяса.

Если на ферме было принято решение об обязательной кастрации, ее нужно проводить до наступления половой зрелости. Нельзя кастрировать животное до полугода. В идеале, процедуру рекомендуется провести в годовалом возрасте. Если поспешить, то во время быстрого наращивания мускулатуры особь будет расти медленнее. Даже если подкармливать ее в промежутках между основными приемами пищи. Нельзя затягивать с процедурой, потому что половозрелые быки очень сильные и агрессивные. Справиться со взрослым животным будет непросто.

Мясо кастратов в 2 раза жирнее, отличается сочностью, нежностью и выраженными вкусовыми качествами.

Содержание откармливаемого молодняка

Важно не только понимать, как откормить бычков, но и создать им хорошие условия содержания, обеспечить правильный уход, чтобы защитить от болезней. Иначе даже самый качественный рацион окажется бесполезным.

Нужно уделять большое внимание стойлу, в котором находится молодняк. Оно всегда должно быть сухим и чистым. Следует ежедневно убирать верхний слой подстилки, а 1-2 раза в месяц менять ее на новую. Важно убирать навоз после каждого кормления, чтобы исключить неприятный запах в помещении и распространение болезнетворных бактерий.

Если нет возможности несколько раз в день чистить стойло, нужно делать это хотя бы вечером. Помещение необходимо регулярно обрабатывать от блох и вшей, следить за отсутствием сквозняков. Температура в стойле должна быть не ниже 10 °C.

Кормление нужно проводить через каждые 8 часов. Грамотно подобранное меню позволяет обеспечить быстрый откорм без ожирения. Ветеринару необходимо рассчитать суточную норму рациона, исходя из породы быка и его начального веса.

Несколько важных правил

Всем фермерам, которые решили разводить бычков на мясо, надо соблюдать несколько важных правил. Прежде всего, не забывать осматривать скот перед покупкой, чтобы не приобрести особь с патологией. Ветеринар должен делать необходимые прививки, иначе не исключено развитие всевозможных заболеваний.

Теленок должен быть приучен к выгулу с первого месяца, но на пастбище его можно отправлять только, когда сойдет роса. Скотине нужно ежедневно пастись на лугу, иначе она вырастет слабой и болезненной. Нагул для набора веса распространен в европейской части страны, в Сибири, Казахстане.

Если на улице очень жарко, животных нужно содержать в тени. Во время полового созревания следует исключить выгул, потому что молодняк становится агрессивным и может накинуться на других особей.

Если возникают проблемы с рационом бычков на откорме или состоянием здоровья животного, необходимо сразу же обращаться к специалисту. При выращивании животных вне фермы данные проблемы владельцу скотины придется решать самому. Подробнее об этом в статье: «Откармливание бычков на мясо в домашних условиях».

Если вам понравилась статья, поставьте лайк.

В комментариях поделитесь опытом откорма бычка в условиях фермы.

Откорм бычков на мясо в домашних условиях с таблицей

Регулярный откорм бычков на мясо в домашних условиях позволит получить солидную денежную прибыль, ведь продавать говядину очень выгодно. Чтобы она была нежной и питательной, необходимо правильно выращивать животных и обеспечивать им качественный уход. Самостоятельно откормить теленка непросто. Нужно знать множество нюансов об их рационе и правилах содержания. В этой статье мы подробно поговорим об особенностях выращивания бычков на откорм в личном подсобном хозяйстве (ЛПХ).

Какие продукты должны входить в рацион

Давайте разберемся, как кормить бычков, чтобы получить большой прирост веса. Первые месяцы жизни рацион молодняка должен состоять из молока или молочной сыворотки, благодаря чему в желудке удается поддерживать нормальную микрофлору. Жидкий продукт нужно смешивать с комбикормом или очистками от овощей.

Чтобы откормить бычка, рацион должен быть сбалансированным. В меню включаются:

• качественное сено;
• свежая трава;
• дробленое зерно;
• овощи.

Общий объем пищи нужно разделить на 3 части и давать равными порциями. Желательно приучить животных кушать в одно и то же время. Летом сочной травы должно быть больше, чем сена. Дробное зерно можно давать в чистом виде или смешивать с водой. Теленок должен получать большой объем овощей. Обязательно предлагайте ему арбуз, картофель, тыкву, свеклу.

Овощи должны быть промытые и измельченные. Ежедневно нужно давать около 50-60 г соли, но при этом у животных в свободном доступе должно быть достаточное количество чистой питьевой воды. Рекомендуется сделать таблицу откорма бычков на мясо в домашних условиях и указать в ней примерный рацион:

Важно следить, чтобы бычок не объедался большим количеством влажной травы, иначе она начнет скапливаться в желудке и произойдет отравление организма.

Схема откорма молодняка

Понимая, как правильно откармливать бычков, можно обеспечить ежедневный привес примерно в 600 г, а откормленный бык будет весить около 600 кг. В личном хозяйстве рекомендуется использовать общепринятые схемы питания, чтобы избежать голодания или переедания среди молодняка.

Начинать откармливание нужно с 1-2 месяцев. Сначала малышам дают только молоко, и лишь со 2 месяца разрешается добавлять пшеничную крупу, немного свежей травы и сена. Такой рацион позволит разработать желудок и наладить работу пищеварения.

С 3 до 6 месяца организму бычков нужны протеины, чтобы набрать мышечную массу. В рацион необходимо вводить измельченные овощи, дробленое зерно. В 7 месяцев телята переходят на траву или сено. Зимой следует давать силос или сенаж.

Животных рекомендуется забивать примерно в 1,5 года. За 3 месяца до этого срока объем корма нужно увеличить вдвое. Таким образом, удастся ускорить набор веса, а говядина получится нежирной и очень нежной. В условиях фермы могут применяться разные схемы питания. Подробнее об этом в статье: «Откорм бычка на мясо».

Уход за молодняком — залог успешного откорма

Правильное содержание теленка не менее важно, чем кормление. Если за животными не ухаживать, они будут болеть и медленно набирать вес. Даже самый качественный рацион окажется бесполезен, если в коровниках грязно. Необходимо минимум три раза в день убирать навоз. Если такой возможности нет, уборку нужно проводить хотя бы перед ночным сном.

Корм следует давать трижды в сутки через равное количество времени. Важно следить, чтобы телята не были голодными, но и не объедались. Правильно подобранный рацион гарантирует успешный откорм без ожирения и всевозможных заболеваний. Еда должна быть свежей и качественной. Если вы решили откормить бычков с помощью зернового фуража, который заливают кипятком, пища должна остыть. Ни в коем случае нельзя давать животному горячую еду.

Следите, чтобы в загоне было сухо и отсутствовали сквозняки. Раз в 3-4 месяца рекомендуется обработать помещение от блох и вшей с помощью специальных химикатов, которые продаются в хозяйственных магазинах. Если один из бычков заболевает, его нужно сразу же отделить от соплеменников, чтобы они не заразились.

Нужно ли кастрировать бычков

При откорме бычков в домашнем хозяйстве некоторые владельцы решают прибегнуть к помощи выездной ветеринарной службы и кастрировать особей. Это позволит утихомирить свирепый нрав подросших животных, однако негативно отразится на откорме. Некастрированный молодняк набирает вес намного быстрее. К году они весят примерно на 20 кг больше, чем их стерилизованные соплеменники. С каждым последующим месяцем эта разница будет увеличиваться.

После кастрации телятам требуется больший объем пищи, однако на говядине это скажется отрицательным образом. Она будет очень жирной. На качество мяса влияет соотношение жиров в туше животного. Внутримышечная и подкожная жировая прослойка кастратов содержит много ненасыщенных жирных кислот. Убойный выход говядины окажется больше, но качество будет более низким.

Кроме того, нужно учесть, что процедура отрицательно сказывается на мускулатуре и может привести к сильному ожирению животного. Если в домашнем хозяйстве будет принято решение о кастрации, проводить ее нужно не позднее 8 месяцев.

Выгул животных на пастбище

Выкармливание бычков в домашних условиях может включать выгул на пастбище. Животное можно выпустить погулять по стойлу уже на 4 день после рождения. Примерно с 2 недель допускается выгул на улице, но только в теплую безветренную погоду. Сначала время гуляния не должно превышать 10 минут, но постепенно его нужно увеличить до 2 часов.

Если на воздухе очень жарко, необходимо соорудить навес. Под ним животные смогут спрятаться от палящего солнца и не перегреются. Рекомендуется выбирать пастбища около водоемов, чтобы молодняк мог утолить жажду.

С 1-2 месяцев жизни бычки должны быть приучены к выпасу на пастбище и кормлению свежей травой. К концу 2 месяца жизни время пребывания на лугу должно составлять около 10 часов в день.

Выпускать бычка на пастбище можно только, когда трава высохнет от росы. Иначе животные съедят большое количество влажной зелени и начнутся проблемы с пищеварением. Летом молодняк можно купать в водоемах, если на улице нет сильного ветра.

Если выращивать быков без выгула, они будут очень агрессивными. Поэтому, когда животные подрастут, справиться с ними будет непросто. Однако после наступления периода половой активности, пастбищное содержание нужно ограничить, поскольку молодняк часто становится неуправляемым.

Если вам понравилась статья, поставьте лайк.

В комментариях поделитесь, пожалуйста, своими способами откорма бычков в домашних условиях.

Как откормить бычка на мясо за короткое время

Разведение крупного рогатого скота является прибыльным делом, поэтому часто возникает вопрос, как за короткое время откормить бычка на мясо. Сделать это можно с помощью специальных препаратов, которые добавляют в корм и питье. Они способствуют увеличению массы тела, ускоряет рост животных, но при этом абсолютно безвредны для их организма. Применять подобные добавки можно в фермерском хозяйстве и в домашних условиях. Главное, правильно рассчитать дозировку.

Основные правила откорма скота

Чтобы теленок быстрее набрал вес, он должен правильно питаться. Рекомендуется завести специальную тетрадку и отмечать в ней, сколько весит бык, и какие методы кормления используются. Давать корм нужно трижды в день через одинаковые промежутки времени. Каждый фермер сам решает, чем кормить бычков, но есть определенные принципы, которых нужно придерживаться.

В первые два месяца животным нужно давать только молоко, а затем начинать постепенно вводить пшеничную крупу и хорошее сено. В этом случае удастся добиться быстрого роста бычков и исключить проблемы с желудком.

С 3 до 6 месяцев скотине требуется большое количество протеинов для набора мышечной массы. Их можно получить из овощей, дробленого зерна. С 7 месяцев в рацион животного вводят около 10-15 кг сухой или свежей травы в сутки. С каждым днем ее количество нужно увеличивать. Если пользоваться таким способом откорма, теленок начнет набирать до 600 г в сутки. Животное не будет страдать от голода, но и не получит чрезмерного количества корма.

Лучший возраст для забоя телят – 1,5 года, но при более интенсивном откорме сроки укорачиваются.

Откорм на зернофураже

Быстро откормить бычков в домашних условиях можно с помощью специальных добавок. Эффективно работает пробиотик «Лактобифадол». Его нужно добавлять в пищу во время каждого кормления вплоть до забоя. При этом животных нужно кормить трижды в день: в 6, 14 и 22 часа.

Лучше всего откармливать быка на дробленом зернофураже. Его ежедневный объем нужно постепенно увеличивать:

• в 2-3 месяца – не более 0,6 кг в день;
• в 6 месяцев – максимум 3,5 кг ежедневно;
• в 12 месяцев – до 9 кг в сутки.

При использовании такой схемы вес бычков к году составит около 500 кг. Когда скот достигает 14 месячного возраста, он должен ежедневно получать до 10-14 кг зернофуража. Данная норма соблюдается до 1,5 лет, когда вес животного достигает 650 кг.

Подобное вскармливание позволяет добиться прибавки в весе до 1,6 кг ежедневно. Лучше всего подбирать зернофураж из равных пропорций ячменя и пшеницы. Можно использовать только один вид зерна, однако в этом случае итоговый вес бычков будет немного ниже. Такой метод очень эффективный и экономически выгодный. Количество получаемого мяса удается повысить до 60%, что заметно скажется на денежной прибыли.

Кормовая добавка «Супермикс»

На откорм быков положительно влияет добавка «Супермикс». В день на одну особь требуется около 150 г данного средства. Точное количество нужно рассчитывать по инструкции, поскольку оно зависит от возраста и веса скота.

«Супермикс» можно использовать на ферме и в домашних условиях. Добавка содержит стимуляторы роста, минералы, витамины и ароматизаторы, которые повышают поедаемость корма.

Регулярное использование «Супермикса» позволяет получить большой привес в кратчайшие сроки, сократив период откорма на 1,5 месяцев. Кроме того, удастся сократить общий объем корма, который требуется для выращивания быка. Он съест не 1 тонну комбикорма, а примерно 750-800 кг.

В этой добавке нет вредных веществ, которые могут негативно сказаться на здоровье животного. Но, чтобы мясо приобрело мраморный вид, «Супермикс» нужно добавлять вплоть до забоя.

Эффективны ли антибиотики

Откормленный скот будет весить больше, если применять антибиотики. При использовании их на протяжении месяца, вес будет больше на 4-5%. Спустя 3 месяца удастся добиться прибавки до 15%. Такой результат сохранится до полугода, а затем показатели массы тела бычка начнут уменьшаться. К году он будет весить всего на 8% больше, чем при откорме без антибиотиков.

Специалисты до сих пор спорят, каким образом лучше всего вводить антибиотики. В ходе опытов было установлено, что при внутримышечных инъекциях и вливании лекарства через рот бык набирал меньше веса, чем при добавлении средства в корм.

Если принято решение остановиться на инъекциях, то делать их нужно дважды в день. Для стимуляции роста обычно используют «Стрептомицин» и «Пенициллин». В большинстве случаев телята будут быстро увеличиваться в размерах. Их аппетит повысится, а давать сено можно будет уже с 5 месяцев.

Однако не на всех животных антибиотики действуют одинаково. Иногда лекарства тетрациклинового ряда оказываются не эффективными. Скотина медленно растет и имеет малую прибавку в весе. Такое случается, когда дозировка средства подобрана неверно, делаются перерывы в приеме лекарства или рацион несбалансированный.

Корм-пребиотик «Престартер»

Хорошо зарекомендовал себя пребиотик «Престартер». В его состав входят все необходимые минералы и витамины, пребиотики из целлюлозы. Препарат не только ускоряет рост, но и положительно сказывается на иммунитете, улучшает работу пищеварения и развитие преджелудков.

Кормление пребиотиками нужно начинать уже на 4 день после рождения. До 7 недель препарат нужно смешивать с молоком и в таком виде давать телятам. Если практикуется ускоренное выращивание животных, «Престартер» используется на протяжении всего периода. Он добавляется в пищу по определенной схеме, которая указана в инструкции.

Нужно внимательно читать ее, чтобы понять, как кормить скот для быстрого роста, иначе результата не будет. В зависимости от породы, телята набирают до 600 кг веса. В день их нужно кормить 4 раза через равные промежутки времени. При использовании «Престартера» у животных всегда должно быть достаточное количество питьевой воды.

Применение биостимулятора «Крезацин»

Сегодня фермеры часто применяют биостимулятор «Крезацин», который уменьшает время откорма животных и повышает их аппетит. При использовании данного средства среднесуточный привес скота повышается до 15%. «Крезацин» можно добавлять в корм только после полугода.

Препарат абсолютно безвредный и не накапливается в организме. Это синтетическое средство, которое полностью растворяется в воде. Его добавляют в корм или питье скота. На 1 кг веса требуется не более 0,010 г «Крезацина».

Средство хорошо сказывается на качественных показателях мяса. Объем мякоти увеличивается примерно на 6%, энергетическая ценность – на 5%, содержание протеина – на 3%, а содержание сухого вещества – на 2%. Мясо отлично удерживает влагу, поэтому во время термической обработки уваривается меньше. Кроме того, если использовать «Крезацин» весной, то бычок, откормленный им, отличается повышенной половой активностью.

Добавка «Иван Овсинский КОРМ»

«Иван Овсинский КОРМ» является стимулятором роста для крупного рогатого скота. Телята быстрее набирают вес, у них улучшается аппетит, переваривание белка и хорошо работает пищеварение. Использование препарата позволяет снизить затраты на корм до 10%, но при этом значительно увеличить массу животных и их продуктивность.

Добавка используется по определенной схеме. Ее применяют с 20 дня жизни в расчете 0,1 мл на 1 кг веса животного. Препарат добавляется в жидкой корм или питьевую воду. Спустя месяц после начала приема, нужно сделать перерыв на 1,5 недели. После этого препарат используется еще один месяц, но уже по 0,12 мл на 1 кг веса, и снова перерыв. Затем — по 0,14 мл на 1 кг во время всего периода выращивания.

«Иван Овсинский КОРМ» ускоряет выращивание животных и улучшает их продуктивность. При использовании препарата на протяжении 4 месяцев вес телят будет примерно на 15% больше, чем на обычном выкармливании.

Если вам понравилась статья, поставьте, пожалуйста, лайк.

В комментариях поделитесь своими способами ускоренного откорма бычков.

Откорм бычков: рекомендации по сбалансированному рациону

Под откормом следует понимать систему интенсивного сбалансированного кормления молодняка быков 12-18- месячного возраста до сдаточной живой массы 450-500кг, обеспечивающего максимальное отложение в тушах белка в оптимальном соотношении с жиром (1,5-2:1) и получение хорошего товарного вида и высоких кулинарно-технологических качеств мясной продукции.

У современного потребителя пользуется повышенным спросом сравнительно постная говядина с высоким содержанием белка (18-20%) и умеренным количеством жира (10-12%). При этом все возрастающее значение приобретают вкусовые и кулинарно — технологические свойства мяса: нежность, вкус, аромат, величина рН, цвет. Поэтому при организации откорма бычков, кроме планирования его количественных параметров(среднесуточные приросты, затраты корма, себестоимость), не меньшее значение имеет формирование высококачественной мясной продукции.

Чтобы получить высококачественную мясную продукцию необходимо при кормлении бычков использовать только доброкачественные, соответствующие стандартам корма, добавки и премиксы, свободные от вредных веществ.

Вид откорма определяется главным образом кормами, преобладающими в рационах конкретных зон страны. Основными видами откорма являются следующие: силосный, сенажный, жомовый, откорм на барде, зеленых кормах, с использованием гранулированных и брикетированных кормосмесей.

При организации любого вида откорма главное внимание следует уделять балансированию рационов по энергии, всем питательным веществам, согласно детализированных норм кормления, с учетом специфики преобладающего корма и необходимости получения высококачественной продукции. Очень важно добиться максимального потребления основного дешевого корма за счет умелого сдабривания его другими кормами и добавками и оптимальной кратности кормления.

Откорм с использованием силоса

Использование высококачественного кукурузного силоса с початками при балансирование рационов по протеину, фосфору, витамину А, микроэлементам позволяет получить среднесуточные приросты молодняка бычков 0,8-1кг при дополнительных затратах 2,5 – 3кг концентратов на 1 кг прироста. Высокая биологическая полноценность силосных рационов достигается благодаря включению 5-10% травяной муки бобовых, 0,5-1кг сена, полноценных комбикормов, обогащенных премиксами и БВМД.

Примерный рацион кормления молодняка бычков на кукурузном силосе, кг на голову в сутки

При живой массе бычка 150-250кг для получения суточного прироста 800г:

• Силос кукурузный — 15кг.
• Комбикорм — 1,7кг.
• Сено бобовое -0,5кг.
• Травяная мука – 0,3 кг.

Для получения прироста 1кг в сутки, данный рацион необходимо увеличить:

• Силос кукурузный – 18кг.
• Комбикорм – 2.1кг.
• Сено бобовое – 0,5кг.
• Травяная мука – 0,3кг.

При живой массе бычка 251-350кг для получения суточного прироста 800г:

• Силос кукурузный – 20кг.
• Комбикорм -1,7кг.
• Сено бобовое – 0,5кг.
• Травяная мука – 0,3 кг.

Для получения прироста 1кг в сутки данный рацион увеличиваем:

• Силос кукурузный – 22кг.
• Комбикорм – 2,1кг.
• Сено бобовое – 0,5кг.
• Травяная мука – 0,4кг.

При живой массе бычка 351-450кг для получения суточного прироста 800г:

• Силос кукурузный -21кг.
• Комбикорм – 2,6кг.
• Сено бобовое – 0,5 кг.
• Травяная мука – 0,4кг.

Для получения суточного прироста 1000г рацион увеличиваем:

• Силос кукурузный -20кг.
• Комбикорм – 3,2кг.
• Сено бобовое -0,5кг.
• Травяная мука – 0,4кг.

Для получения суточного прироста 1200г рацион следующий:

• Силос кукурузный – 20кг.
• Комбикорм – 3,8кг.
• Сено бобовое – 0,5кг.
• Травяная мука – 0,4кг.

Примечание: В состав комбикорма должно входить 2% мочевины и 1% премикса.

Рационы кормления взрослых бычков на кукурузном силосе, кг на голову в сутки.

При живой массе бычка 450- 500кг, для получения суточного прироста 800г:

• Силос кукурузный – 27кг.
• Комбикорм – 2,5кг.
• Сено – 1,5кг.

Для получения суточного прироста 1000г:

• Силос кукурузный – 28кг.
• Комбикорм – 2,7кг.
• Сено – 1,5кг.
• При живой массе 501- 550кг.

Для получения суточного прироста 800г:

• Силос кукурузный – 32кг.
• Комбикорм – 3,0кг.
• Сено – 1,5кг.

Для получения суточного прироста 1000г:

• Силос кукурузный – 32кг.
• Комбикорм – 3,5кг.
• Сено – 1,5кг.

Примечание: в состав комбикорма входит 2% мочевины и 1% премикса.

Откорм с использованием сенажа

Ценность сенажного типа откорма бычков состоит в возможности получения достаточно высоких и более дешевых приростов бычков при меньшей затрате зерновых концентратов.

В качестве дополнительного источника энергии, необходимого для создания достаточного ее уровня в сухом веществе рациона, следует применять концентраты, половину которых можно заменить сухим свекловичным жомом.

Сенаж может служить хорошим компонентом для приготовления полнорационных кормосмесей. В состав кормосмесей для интенсивного выращивания молодняка включают 60-85% сенажа и 35-40% комбикорма, для интенсивного откорма соответственно 50-60 и 40-50% по питательности.

Характерной и очень важной особенностью сенажа как корма является его универсальная питательность, которая обеспечивает эффективную замену грубых, сочных и частично концентрированных кормов в рационе бычков, выращиваемых на мясо. Показатели достаточно высокого продуктивного действия сенажа при откорме бычков обусловлены высокими коэффициентами переваримости и использования его питательных веществ. Следует отметить, однако, что высокие показатели привесов у бычков при откорме можно получить при условии его хорошего качества.

Откорм с использованием жома

Для жома характерно высокое содержание клетчатки (БЭВ и клетчатка) при одновременном дефиците протеина, фосфора, а также витаминов А и D. Несбалансированность жома по этим веществам – главная причина того, что в практике некоторых ЛПХ и КФХ молодняк бычков, откармливаемых на жомовых рационах, как правило, уже через 3-4 месяца теряет аппетит, резко снижает интенсивность роста, иногда заболевает остеомаляцией (остеомаляция у коров и коз) и владельцы ЛПХ и КФХ вынуждены преждевременно, с низкой живой массой (280-300кг) его сдавать на мясокомбинат или подвергать убою.

С целью устранения этого недостатка и возможностью интенсивного откорма бычков в течение 6 месяцев и более до получения живой массы 400-450кг рацион балансируют по переваримому протеину, минеральным веществам и витаминам.

С этой целью в рацион кормления бычков включают корма, богатые протеином и витаминами(травяная мука, бобовое сено, кукурузный силос), а также белково- минерально –витаминные добавки, богатые фосфором.

Премикс для откорма бычков на жоме (% по массе): диамонийфосфат -25,73; бикарбонат натрия -13,36; соль поваренная -8,10; магний сернокислый – 2, 705; марганец сернокислый – 0,05; цинк сернокислый -0,05; кобальт хлористый – 0,005; наполнитель (отруби, дерть) – 50,0.

В 1кг премикса содержится 280 г переваримого протеина, 68г натрия, 2,5г магния,58г фосфора, 3,5г серы, 49г хлора, 115мг цинка, 95мг марганца, 13 мг кобальта.

Норма скармливания 130г на 100кг живой массы. Применяя данный премикс владельцы ЛПХ и КФХ имеют возможность получать на откармливаемых бычках получать средне суточные приросты 1000—1100г. Технологически целесообразно скармливать кислый и свежий жом в составе полнорационных кормосмесей.

Рационы при откорме бычков на свекловичном жоме, кг на голову в сутки

При живой массе бычка 301 -350кг.

• Солома -3кг.
• Жом свекловичный 45кг.
• Комбикорм -3кг.
• Патока – 1кг.
• Диаммонийфосфат – 40г.
• Витамин D2-0,81г.
• Витамин А, сухой стабилизированный
• С содержанием 399тыс. И.Е в 1г -0,1г
• Поваренная соль — 40г.
• Премикс минеральный -90г.

При живой массе 351- 400кг.

• Солома- 3кг.
• Жом свежий или кислый -50кг.
• Комбикорм – 3,5кг.
• Патока – 1,2 кг.
• Диаммонийфосфат – 50г.
• Витамин D2 -0,81г.
• Витамин А -0,2.
• Поваренная соль -50г.
• Премикс минеральный – 100г.

При живой массе 401-450кг.

• Сено -2кг.
• Солома -1кг.
• Жом свежий или кислый – 40кг.
• Комбикорм — 3,5кг.
• Патока -1,5кг.
• Диаммонийфосфат -60г.
• Витамин D2 -0,81.
• Витамин А -0.3.
• Поваренная соль 60г.
• Премикс минеральный – 100г.

Откорм с использованием полнорационных гранулированных кормосмесей

Откорм с использованием гранулированных кормосмесей обладает рядом преимуществ в сравнении с традиционными способами кормления бычков.

Главное достоинство гранулированных кормосмесей – возможность эффективно использовать в рационах кормления большое количество грубых кормов, отходов полеводства и получение среднесуточных приростов 1000—1300г при небольших затратах зерновых концентратов на 1кг прироста.

Гранулирование позволяет владельцам бычков механизировать раздачу кормов.

Состав полнорационных гранулированных смесей может быть самым разнообразным, но оптимальным принято считать включение в их состав до 50% грубых кормов и балансирование за счет синтетических источников азота, минеральных веществ и премиксов. При отсутствии премиксов в состав гранул включают белково-витаминно- минеральные добавки. В качестве связующего компонента, придающего гранулам достаточную прочность и способность к хранению, используется в небольших количествах кормовая патока или гидрол.

Откорм бычков 8-18 –месячного возраста с использованием полнорационных гранул обеспечивает среднесуточные приросты от 800 до 1200—1300ш при затратах на 1кг прироста 5,5 – 8 кормовых единиц.

Состав полнорационных смесей для интенсивного откорма бычков

Рецепт №1. Ингредиенты корма в %:

• Мука из соломы — 30,0
• Травяная мука из люцерны — 30,0
• Жом свекловичный сухой — 20,0
• Концентраты (зерносмесь) – 17,8
• Мочевина – 0,7
• Обесфторенный фосфат – 1,0
• Соль поваренная – 0,3
• Глауберова соль – 0,2

В 1кг смеси содержится: кормовых единиц – 0,60; энергетических кормовых единиц – 0,74; обменной энергии, МДж – 7,74; переваримого протена — ,г -72.

Рецепт №2.

• Мука из соломы — 28,0
• Травяная мука из люцерны -6,8
• Жом свекловичный сухой – 17,0
• Концентраты (зерносмесь) – 35,0
• Мочевина – 1,0
• Обесфторенный фосфат – 0,7
• Соль поваренная – 0,3
• Премикс -1,0
• Патока – 11,0

В 1кг смеси содержится: кормовых единиц- 0,70; энергетических кормовых единиц -0,72; обменной энергии, МДж -7,53; переваримого протеина,г -76.

Необходимыми условиями высокой эффективности откорма гранулированными кормосмесями являются: постепенное (8-10 дней) приучения бычков к полной норме (8-12кг) гранул; дополнительное скармливание 1-1,5кг соломы в качестве профилактической добавки против тимпании (тимпания крупного рогатого скота), а также для нормализации жвачки и процессов пищеварения в преджелудках; бесперебойное снабжение бычков из автопоилок.

Высокая эффективность откорма с использованием гранулированных кормов достигается только при условии выполнения основных требований к качеству гранул, соблюдения рецептуры, правильной технологии их приготовления. Нарушение этих требований приводит к плохой поедаемости гранул, авитаминозам, остеомаляции, заболеванию тимпанией и низким экономическим показателям откорма.

Откорм бычков с использованием зеленых кормов

Интенсивный откорм бычков зеленой массой из кормушек в стойлах обеспечивает более высокую прибыль в расчете на 1га земельных угодий по сравнению с пастбищным откормом.

Чтобы гарантировать бесперебойное интенсивное кормление бычков в летний период, целесообразно иметь запасы силоса, сенажа для подкормки в периоды недостатка зеленых кормов. Необходимость и размер подкормки концентратами определяются качеством зеленых кормов. При высоком качестве зеленой массы хорошие результаты откорма бычков получают при расходовании 15-25% зерновых концентратов по питательности. При скармливание зеленой массы люцерны лучше использовать зерновые концентраты с низким содержанием протеина(кукуруза, ячмень), а при откорме зеленой кукурузой следует использовать комбикорм с более высоким содержанием протеина, чтобы можно было довести его количество до рекомендуемых норм.

Лучшие результаты откорма у бычков достигаются при одновременном использовании бобовых и злаковых культур. Оптимальная кратность кормления зелеными кормами 2 раза в сутки. Для нормализации пищеварения при откорме бычков зелеными кормами им скармливают 1,5-2,0 кг яровой соломы, особенно это целесообразно делать при переводе скота с зимних рационов на летние. Включать солому в летние рационы лучше в виде резки, а также в состав полнорационных кормосмесей.

В отдельных регионах эффективно используют культурные пастбища, позволяющие получать среднесуточные приросты 800-900г без расходования концентрированных кормов. Оздоравливающие факторы внешней среды в сочетании с биологически полноценным кормлением и движением создают хорошие условия для наращивания мышечной и опорных тканей, что является основой для интенсивного заключительного откорма бычков.

Максимальная продуктивность бычков на пастбище может быть получена при условии умеренной подкормки концентратами, уровень которых зависит от планируемого прироста и состояния травостоя. Если владельцам ЛПХ и КФХ необходимо получить высокие среднесуточные приросты (1000—1100г), уровень дополнительной подкормки концентратами должен составлять 25-30% по питательности, для получения приростов 800-1000г на средних по качеству и урожаю пастбищ достаточно 20-25% концентратов. Необходимость подкормки бычков концентратами вызывается также ухудшением травостоя пастбища во второй половине лета. Избыточная подкормка бычков концентратами на пастбище не оправдана экономически, так как бычки в этом случае меньше поедают травы.

С целью повышения интенсивности откорма бычков их необходимо обеспечить комплексной минеральной подкормкой, включающей поваренную соль, монокальцийфосфат и микроэлементы. Минеральная подкормка должна всегда находится в специальных кормушках под навесом и регулярно пополняться по мере иотребности.

Откорм с использованием барды

Для откорма бычков можно использовать барду в свежем паренном и сухом виде. В связи с высоким содержанием воды натуральная барда малотранспортабельна. Поэтому наиболее целесообразно скармливать ее в свежем виде непосредственно на месте получения или в хозяйствах, расположенных вблизи спиртовых заводов.

Срок откорма бычков бардой определяется возрастом, живой массой и упитанностью бычков. Наиболее высокие среднесуточные приросты и оплата корма достигается при 100-дневном откорме бычков, хотя при откорме продолжительностью 120 и 150 дней также могут быть получены удовлетворительные результаты.

Важным условием эффективного откорма бычков на барде является скармливание грубых кормов (сена) или травяной резки. Хорошие результаты получают при дополнительном скармливании жома (свежий, кислый или сухой), высококачественного силоса, корнеплодов, а в летний период – зеленых кормов. При интенсивном откорме бычков на барде концентрированные корма служат неотъемлимой составной частью рационов.

Эффективность откорма бычков на барде во многом обусловлена соблюдением рационального режима кормления и содержания. Кормление бычков должно проводиться в строго установленное время. После кормления барда не должна оставаться в кормушках, так как она закисает. Скармливание начинающей закисать барды приводит к расстройству пищеварения. Поэтому для лучшей поедаемости и предотвращения закисания суточную норму скармливают в 2-3 дачи. После каждого кормления кормушки необходимо очищать от остатков барды. Один раз в 10дней кормушки необходимо дезинфицировать раствором извести.

Успех откорма бардой во многом зависит от зоогигиенических условий содержания бычков. Помещение должно быть оборудовано хорошей принудительной вентиляцией для снижения влажности воздуха.

Нагул

Нагул – это откорм скота на пастбище. Нагул считается самым дешевым видом откорма. Пастьба благоприятно влияет на здоровье животных, способствует развитию мышечной ткани и обезвоживанию организма. Поэтому при одинаковой массе в мясе нагуленных животных воды меньше, чем в мясе скота, находившегося на стойловом откорме. При хороших пастбищах и при правильной организации нагула среднесуточные приросты массы скота составляют 800-1100г без подкормки концентратами. Перед нагулом владельцы ЛПХ и КФХ должны провести ряд ветеринарно-санитарных мероприятий: у скота расчищают копыта, обрезают кончики рогов, кастрируют быков (кастрация быка), метят и взвешивают. При необходимости проводят дегельминтизацию и вакцинацию скота. Нагульные гурты формируются с учетом возраста, пола и упитанности животных. Наиболее эффективное использование пастбищ достигается при загонной системе пастьбы. Скот вначале пасут по 14-15 часов в сутки с двумя перерывами по 4-5 часов днем и ночью, а в конце пастбищного сезона (в период нажировки животных) -9-10часов. При недостатке травы на пастбище скот подкармливают из кормушек травой, скошенной с посевных участков, или силосом и концентратами. Поят скот на пастбище не менее трех раз в сутки. На тырле в кормушках должна постоянно находиться фосфорная подкормка и поваренная соль в виде лизунца.

Продолжительность нагула зависит от возраста и упитанности животных в начале нагула. Среднеупитанный молодняк достигает высшей кондиции за 120-130 дней нагула, а взрослый скот – за 80-90дней. За это время молодые животные прибавляют массу на 40-50% и взрослые – около 20%. Тощий в начале нагула молодняк за период нагула обычно не достигает высшей кондиции. Таких животных по окончании пастбищного сезона ставят на стойловый откорм.

что можно, а чего нельзя. Что должен включать рацион бычков в первые недели и месяцы жизни

Для выполнения рекомендаций Роспотребнадзора по профилактике новой коронавирусной инфекции (COVID-19), указанных в письме от 10.03.2020 г. № 02/3853-2020-2 изменяется график работы базы: работаем пн-пт 09:00 — 18:00, сб 10:00 — 17:00, вс- выходной
ПРИ ПОСЕЩЕНИИ БАЗЫ, А ТАКЖЕ ОФИСА ПРОДАЖ СОБЛЮДАТЬ ДИСТАНЦИЮ МЕЖДУ ЛЮДЬМИ В 1,5 МЕТРА.
ПРИ ОФОРМЛЕНИИ ПОКУПКИ В ОФИСЕ ПРОДАЖ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ БОЛЕЕ 2-х человек.

Откорм бычков – это очень ответственное занятие. Кормление животных должно быть правильно организовано с самого раннего детства. Именно от грамотно составленного рациона и его качественного состава зависит вес молодняка, его рост по месяцам.

У нас можно купить корма, комбикорма и кормовые добавки: 

Первые полгода жизни теленка характеризуются очень интенсивными показателями роста, являются периодом становления системы ЖКТ. Наряду с молоком, кормами зерновыми (разные примеры есть тут),витаминами, другими продуктами бычки должны получать необходимое количество питательных и полезных веществ.

Первые дни кормления и первые нюансы

Откорм бычков мясной породы ненамного отличается от питания телят молочных или мясомолочных пород.

Наиболее популярные мясные породы – белоголовая казахская, герефорд, черно-пестрая, шаролезская

Первые несколько дней жизни, любой теленок откармливается молоком (молозивом), которое насыщено в достаточном количестве витаминами группы A и D, жиры, белки, минеральные вещества:

• В домашних условиях «молозивный» период длится порядка десяти дней.
• В животноводческих комплексах, малыша по истечении 3-4 дней переводят в специальный профилакторий, где его кормят молоком до 3-х недельного возраста.

Возможно использование престартеров. Их применение создает благоприятные условия для развития слизистой желудка, поджелудков теленка.

Таблица с разными вариантами престартеров для бычков

Для достижения хорошего итогового результата, кормление бычков должно быть систематизировано с учетом ряда особенностей:

• Для правильного развития животного и быстрого формирования рубца необходима вода.
• Молодые быки непривередливы в питании, набирают массу гораздо быстрее коров.
• Чем дольше в рационе молодняка присутствует молоко или сыворотка, тем быстрее он будет расти.
• Представители мясных пород до 6 месячного возраста должны употребить снятого и цельного молока более 200 литров, в то время, как молочные – 600 л снятого и меньше 200л – цельного.

Таблица с данными о суточной норме воды бычков разного возраста

Переходной период при откорме бычков

Как кормить бычков в переходной период, который наступает спустя 2-3 недели после рождения малыша? Телята уже пьют воду, в пищу им можно добавлять вареный мягкий картофель, морковь, измельченные злаки (овсянка, манка) в жидком состоянии.

Видео ниже расскажет о том, что нужно разнообразить рацион телят, но крайне важно делать это постепенно и с умом.

Специализированные компании предлагают большой выбор стартерных кормов, которые существенно упрощают переход молодняка с молока на траву, грубую еду. Один из базовых вариантов – это:

• Ячмень экструдированный – 42%.
• Шрот соевый – 17%.
• Кукуруза экструдированная – 15%.
• Пшеница дробленная – 12%.
• Молоко сухое обезжиренное – 5%.
• Дрожжи кормовые – 5%.
• Жир кормовой, премикс и поваренная соль – 1,5%.

Вместе с указанным комбикормом меню можно дополнять:

Количество такой добавки должно стартовать от 50 г в день и постепенно доводиться до 200 г. В месячном возрасте молодняк знает, что такое:

• Зеленая трава, силос.
• Сенаж, корнеплоды.

По возможности, на протяжении первых месяцев, бычок приучается к выпасу и питанию подножным кормом (зеленой травой). Продолжительность выгула варьируется от 1-2 часов в течение первой недели, до 8-10 – в последующие.

Чтобы точно определиться, чем кормить бычков в месяц, можно использовать специальную таблицу.

Таблица с количеством нормы разных кормов для бычка в первые 6 месяцев жизни

Опираясь на отображенные средние показатели, необходимо учитывать собственные возможности, сезонность откорма, конкретную породу бычка и прочие моменты.

Комбикорма и добавки для 2-х месячных бычков и старше

Многие хозяйства не переживают, чем кормить бычка в 2 месяца, а сами готовят смеси:

• Основа которых – злаковые: мука овса, кукурузы, ячменя или пшеницы.
• Протеин – шроты льняные или подсолнечные, пшеничные отруби.
• Биологическая активность – мясокостная или рыбная мука, кормовые дрожжи, сухой обрат, травяная мука.
• Минералы – мел, поваренная соль, фосфаты, витамины групп А, Д, соли йода, цинка, железа и т.д.

Примерный состав комплекса, для добавки в рацион бычков на откорме:

Кроме стандартных смесей, бычкам необходимо скармливать:

• Тыкву и кабачки.
• Свеклу и яблоки.
• Арбузы и кукурузный силос.
• Яровую солому, бобовый силос и т.д.

Корнеплоды, овощи и фрукты должны быть чистыми, без пятен гнили и плесени. Плоды больших размеров режут на кусочки

Откорм бычков (молодняк до 6-и месяцев) возможен по нескольким схемам:

• Традиционная – для телят, рожденных весной (откорм на выпасе).
• Безвыпасная – для осенних бычков (приучение к кормам).
• Регламентированная – постепенный переход от молока к кормам для с/х животных.

Эффективные способы откорма бычков

Интенсивный откорм бычков на мясо предполагает получение продукции по максимуму. Наиболее эффективные типы кормления в данном случае – силосно-концентратный и сенажно-концентратный. При этом:

• 45-50% рациона – силос ил сенаж (по питательности).
• 30-35% – корма концентрированные.
• 10-20% – корма грубые.

Для обоих вариантов характерны высокая питательность и энергетическая ценность продуктов. В результате, за минимальный промежуток времени и небольшие затраты на обслуживание и корма можно получить качественное мясо.

Таблица откорма бычков демонстрирует примерные рационы питания. Применение таких комплексов на практике дает отличных результат.

Таблица. Примеры рационов для откорма бычков

Добавление в рацион кормления бычков свекловичного жома также достаточно эффективно. Продукт способствует существенному увеличению живой массы животных, в сухом виде богат на кальций, сырой протеин, йод и цинк.

Закажите корм для бычков любым удобным способом

Если Вы хотите подробнее узнать об откорме бычков, получить информацию о комбикормах и пищевых добавках, оформить заказ на зерно, сено или кормовые смеси, обращайтесь в «АгроКорм»!

Норма комбикорма определяется для каждого вида животных отдельно. В большинстве своем это зависит от размер…

Вопрос о том, чем кормить уток, часто задают самые разные фермеры и не только. Сами по себе эти птицы довольно …

Сено – это основной корм для травоядных животных, особенно в зимний период. На большинстве территорий наше…

Откорм мясного скота: как кормить скот, чтобы он набирал вес?

На фермах по откорму мясного скота оптимизация технико-экономических показателей является обязательной для достижения рентабельности как на фермах, занимающихся выращиванием опороса, так и на откорме. Практическое применение этой цели требует четырехэтапного подхода: рассмотрение желаемых конечных результатов, анализ текущей ситуации, индивидуальная диетическая программа и окончательная проверка реализованных решений.

Учет целевых рынков

Будь то фермы для опороса и откорма, фермеры должны учитывать тип продукции, требуемый их целевыми рынками, для постановки производственных целей: отъемышей, телят в возрасте до 12 месяцев, молодых телят в возрасте от 14 до 16 лет. месяцев … Предварительное знание коммерческих целей позволяет определять цели, касающиеся веса , среднесуточного привеса (ADG), жирового покрова, цвета мяса и т. Д. c. Это поможет им выбрать тип диеты (сухая, полусухая, влажная), необходимые уровни диеты и наиболее подходящую программу кормления.

Анализ текущей ситуации

Достижение этих целей требует хорошего обзора и глубокого понимания существующих систем земледелия.На этом этапе проведение практического аудита фермы поможет определить области для улучшения с технической и экономической точки зрения. Кроме того, модели производительности , разрешенные инструментами управления, обычно используются в опоросе для ферм , а обучение рыночным данным (закупочная цена телят, продажная цена молодых бычков, стоимость программы кормления и т. Д.) Позволит для определения размера прибыли.

Разработка индивидуальной диетической программы

Затем можно составить специальную диетическую программу, основанную на технических и экономических оптимумах фермы.Эта программа должна включать следующее:

• оптимизация животноводческих ресурсов: корма, корма, минеральные добавки, сырье и побочные продукты в наличии;
• рассмотрение потенциала роста животных: ADG (средний дневной прирост) потенциал, кривая роста
• оборот молодняка телят ’
• целевых показателей маржи.

Все эти задачи предназначены для выбора наиболее подходящих маршрутов с технико-экономической точки зрения.Данные, относящиеся к желаемым целям и специфике каждой фермы, затем могут быть введены в программу экономической оптимизации. Это программное обеспечение затем позволит рассчитать необходимые потребности в питании, тем самым предложив подходящую программу кормления mos t .

Как найти наиболее подходящую программу? Общее знание питательной ценности ресурсов фермы (корма, сырье …) и рассмотрение производственных целей поможет определить степень, в которой эти ресурсы могут быть использованы в рационе , поскольку а также наиболее подходящие кормовые добавки.Эти кормовые добавки помогут компенсировать выявленных недостатков и ограничений рациона с точки зрения энергетических профилей, азота, волокнистых минералов основного рациона).
При разработке рациона учет определенных критериев будет способствовать более точному управлению соответствующими фазами откорма: адаптация / начало / рост / окончание. Другое преимущество таких мер предосторожности заключается в том, что расстройства пищеварения, которые могут возникнуть на этой стадии, будут лучше контролироваться и, следовательно, лучше предотвращаться.
Неподходящая программа кормления может привести к недостаточной продуктивности и расстройствам пищеварения (ацидоз, энтеротоксемия …), часто с тяжелыми последствиями: неэффективное использование рациона, снижение суточного привеса мясного скота, снижение продуктивности, хромота, смерть ….
Более того, добавление растворов добавок в рацион может усилить полезные свойства питательных веществ, так что они могут полностью раскрыть свой потенциал. С этой целью некоторые аддитивные решения могут гарантировать безопасную оптимизацию роста молодняка .Принцип действия этих растворов состоит в ориентировании ферментации рубца на выработку пропионовой кислоты; пропионовая кислота благоприятно влияет на рост мышц. Поскольку они также способствуют сдерживанию выбросов метана, эти решения также сокращают потери энергии.

Заключительный этап: внедрение реализованных решений

Заключительное сравнение между фактически полученным рационом и последующим набором веса даст точную технико-экономическую оценку недавно реализованной программы.Эта оценка поможет определить области для улучшения условий выращивания и соответствующих методов кормления.

Хотели бы вы оптимизировать показатели роста мясного скота? Эксперты TECHNA Group могут помочь вам на различных этапах реализации ваших проектов. Независимо от того, нужно ли вам проводить аудит, использовать инструменты управления, принимать решения, внедрять определенные программы питания, использовать программное обеспечение для оптимизации или просто улучшить свои программы кормления, наши специалисты могут предоставить вам индивидуальные решения, которые помогут вам достичь ваших целей.За дополнительной информацией обращайтесь к экспертам!

Миф или факт о диете? — Ресурсы для похудания

Последние тенденции показывают, что мы становимся нацией людей, сидящих на диете. Мы накапливаем фунтов только для того, чтобы сесть на еще одну диету. Йо-йо диеты, пищевые причуды, добавки и таблетки кажутся ответом. Мы можем быть одержимы весом и имидж, но идея здорового питания игнорируется.

Ресурсы для похудания основаны на предположении, что когда дело доходит до похудеть или набрать вес — это количество потребляемых калорий это действительно имеет значение.

Кажется, я всегда на диете; не работает

Мне придется морить себя голодом, чтобы похудеть

Нет больше чипсов, шоколада или пива!

Пропуск приема пищи поможет мне похудеть

Помогает не есть после 18:00

Питьевая вода поможет похудеть

Исключение всех диетических жиров — верный способ похудеть

Углеводы откорма

Пищевой комбайн худеет

Яйца сделаю меня толстым

Одни упражнения помогут похудеть

Одни только диетические препараты — лучший способ похудеть

Кажется, я всегда на диете; не работает

Не обращайте внимания на ажиотаж.Похудение — дело науки. Изготовление убедитесь, что потребляемые калории меньше затраченных калорий, лучший — если не единственный — способ похудеть.

Израсходованные калории — израсходованные калории = потеря веса!

«Все успешные худеющие скажут вам, что существует только один способ обеспечить стабильное похудение — понять энергию, калории, которые вы едите. Торт на 500 калорий может быть заманчивым и ненадолго удовлетворить ваши вкусовые рецепторы, но это никогда не поможет помочь утолить голод так же, как 500 калорий из низкокалорийных продуктов подойдут — просто из-за соответствующего количества потребляемой пищи.Это случай использования знаний о калориях и выполнения математика ». *

Мне придется морить себя голодом, чтобы похудеть

Дело не в том, сколько вы едите, а в том, что вы едите. Некоторые продукты содержат намного больше калорий, чем другие. Один маленький торт может содержать калорий больше, чем кусок курицы и тарелка овощей (и вы чувствуете себя намного менее сытым).

Больше никаких чипсов, шоколада или пива!

Нет «хорошей» и «плохой» еды.Ваша диета должен быть здоровым и сбалансированным с некоторыми угощениями. Внесите изменения в ваши привычки в еде, чтобы угощение было умеренным. Лишая себя не поможет.

«Полное исключение всех тех продуктов, которые вам нравятся, оставит вас чувство обездоленности и, как следствие, может вызвать тягу к еде вы себя лишаете. Верный способ потерять мотивацию в ваши планы по снижению веса. Немного из того, что тебе нравится, не годится вам никакого вреда и, в общей картине, будет мало или совсем не будет влияние на ваш успех потери веса.»*

Пропуск приема пищи поможет мне похудеть

Если вы перестанете регулярно есть, ваше тело будет только удерживать резервы. Тело переходит в режим «голодания» в страхе. не получить еду в ближайшее время. Также существует опасность, что если не съесть все днем вы будете переедать или вечером переедать. После ночи без еды завтрак — это топливо, которое начинает работать ваш метаболизм. Машине нужен бензин, чтобы двигаться, вашему телу нужна еда.

«Успешные худеющие гарантируют, что у них есть три тщательно плановое питание на день, включая завтрак.Их общее ежедневное ограничение калорий делится на эти приемы пищи и легкие закуски «*

Помогает не есть после 18:00

Еда вечером может означать, что вы едите больше. Вы находитесь дома, расслаблен, около холодильника и кладовой и может ковырять неосознанно. Однако калории одинаковы в любое время дня, поэтому организм обрабатывает калории одинаково в любое время дня.

«Последние данные исследования ожирения показывают, что ограничение еды после определенного времени вечером не имеет никакого эффекта на общую потерю веса.Важно то, что у вас есть еда в течение дня (включая завтрак) и придерживайтесь ежедневного предел калорий «*

Питьевая вода поможет похудеть

Вода не калорийна, она наполняет вас и помогает сохранять здоровье гидратированный. Вода не увеличивает скорость ожога тела калорий.

Исключение всех диетических жиров — верный способ похудеть *

Плохо. Диетический жир, безусловно, является основным фактором избыточного веса, просто потому, что он содержит больше калорий на грамм, чем углевод и белок.Но важно различать «плохие» жиры — насыщенные жиры — и «хорошие» жиры — те жиры, которые необходимы для функционирования нашего организма эффективно. Очень важно, чтобы в нашем рационе было немного жиров.

Хотя жиры являются основной причиной ожирения, многие из жиров, которые мы едим, необходимы для гладкой кожи. запуск нашего метаболизма. Расстроите эту тонкую настройку, и вы можете найти похудеть очень сложно. Постарайтесь, чтобы вы съели достаточно полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, сокращая при этом потребление насыщенный жир.Жирная рыба, такая как скумбрия, является отличным источником незаменимый жир.

Углеводы откорма

Нет никаких научных доказательств, подтверждающих утверждения о том, что углеводы полнеют. Слишком много калорий (будь то углеводы, белок или жир) приводит к увеличению веса. Углеводы важны источник энергии и жизненно важных питательных веществ для организма. Эти продукты становятся полнеют, когда к ним добавляют жир. Например, картофель и хлеб — это здоровые углеводы с низким содержанием жира.Добавляем масло, сливки или майонез заставляет их полнеть.

Помните 1 грамм:

Жиры = 9 ккал | Углеводы = 4 ккал | Белок = 4 ккал

«Углеводы — важная часть общего здорового диета для похудения. Исключение углеводов, основной валюты ежедневные запасы энергии, заставят вас чувствовать себя полностью истощенным и не в состоянии эффективно — плохое состояние, когда вы пытаетесь поддерживать мотивацию во время похудения.»*

Комбайн худеет

Нет никаких научных доказательств того, что отделение углеводов от белков снизит скорость откладывания жира и поможет похудеть. Человеческое тело разработано, чтобы работать с различными группами продуктов питания и нуждается во всех комбинированных питательных веществах для обеспечения здорового и сбалансированного питания.

«Для здорового похудения важно обеспечить правильное питание. содержат все основные группы продуктов питания. Разделение углеводов и белки, например, не имеют логической (или научной доказательства).»*

Яйца сделаю меня толстым *

Неправильно. Яйца — это отличный и компактный источник питательных веществ. Последние исследования результаты показали, что основной диетический риск ожирения насыщенные жиры — яйца этого типа содержат очень мало. Яйца также относительно низкокалорийный (1 яйцо вкрутую = 75 ккал) и диетические рекомендации позволяют употреблять одно яйцо в день.

Если вы соблюдаете диету, главное — приготовить яйца без жира.Если ты жаришь используйте оливковое, подсолнечное или кукурузное масло, а не сливочное, маргарин и сало.

Только упражнения помогут похудеть *

Полный план проигрыша веса, включает хорошо сбалансированную диету и тщательно спланированный программа упражнений или активности. Только комбинируя оба компонента, вы можете рассчитывать на успех в похудании и удержании веса. Концентрация на упражнениях в одиночку этого не добиться. Да, это правда, что упражнения очень полезны. полезен и сжигает калории, но недостаточно количества, чтобы оказать заметное влияние на потерю веса.

Взгляните на цифры для определенных видов физических упражнений и вы быстро поймете, что вам нужно заниматься экстремальными уровнями ежедневной физической активности, чтобы потерять значительное количество вес. Определенно уровни упражнений, которые было бы очень трудно встроить в нашу и без того очень загруженную повседневную жизнь.

Очень важно регулярно заниматься спортом, будь то бег трусцой, плавание, прогулка с собакой или строительство до пота пылесосит семейный дом — но никогда не изолировать его от нового диетические привычки и другие полезные изменения образа жизни.

Одни только диетические препараты — лучший способ похудеть *

Неправильно. Некоторые диетические препараты были официально одобрены и поэтому у них есть лицензия в Великобритании для тех, кто страдает ожирением с медицинской точки зрения. (Люди с нормальным весом на 30% и более, или те, у кого заболевание, связанное с ожирением, такое как диабет или высокое кровяное давление). Однако их нельзя и не следует использовать в одиночку. Они должны быть используется как часть общей диеты.

Успешная потеря веса требует долгосрочной стратегии.Никогда не должно полагаться только на краткосрочные методы лечения.

При определенных диетах возможно похудеть из-за определенных часть тела

Ваше тело сжигает жир из всех доступных запасов, а не только из определенных области. Вы можете использовать упражнения для целевых областей.

«Миф, который часто поднимает голову. Нет доказательств что диеты, заявляющие о сокращении жира в определенных областях тела, на самом деле Работа. Может показаться, что потеря жира, например, на бедрах изменить общую форму тела, но в действительности этого не происходит.Снижение веса приведет к уменьшению общего жира в организме, но форма вашего тела изменится определяется вашими генами ». *

* Д-р Джереми Симс MB BS FRIPH FRSH DipN & H

Вернуться к началу | ПОТЕРЯ ВЕСА | Условия использования | политика конфиденциальности

Калорий и углеводов на кончиках ваших пальцев

• 25000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
• Полностью обновлено на 2019 год
• New Eating Out section, все основные рестораны Великобритании
• Продукты легко найти
• Информация о сожженных калориях

Скидка 5 фунтов на wlr

Спонсируемый

Что такое здоровая пища и как составить здоровую диету — Healthy Blog

6 августа 2015 г. · Автор Foodtolive Team

В настоящее время о важности здорового питания можно услышать почти повсюду.Не подлежит сомнению тот факт, что пища, которую вы потребляете, сильно влияет на вас и может либо укрепить, либо ослабить ваше тело в целом.

Однако что такое «здоровое питание»? Вы когда-нибудь задумывались, что именно он должен включать? Что делает один план питания более здоровым, чем другие? Какие продукты необходимо включать в здоровый рацион?

Если вы действительно хотите изменить свое здоровье к лучшему, контролируя свой рацион, вам нужно будет найти ответы на все эти вопросы. Мы постараемся вам в этом помочь сегодня.

Что такое здоровая пища

Говоря простым языком, «здоровая» пища — это пища, которая обеспечивает вас необходимыми питательными веществами, не засоряя ваше тело различными вредными химическими веществами. Поэтому подавляющее большинство обработанных пищевых продуктов по умолчанию не попадает в эту категорию.

Итак, что такое здоровая пища? Это:

• Овощи и фрукты
  Сырые фрукты и овощи — основа любой хорошей диеты.Это самый «безопасный» вид пищи, поскольку они редко вызывают аллергию и не имеют побочных эффектов. Они богаты клетчаткой и витаминами, которые легко усваиваются и усваиваются вашим организмом.
  Обратите внимание, что приготовление пищи часто разрушает огромное количество необходимых питательных веществ, содержащихся во фруктах и ​​овощах. Если вы хотите, чтобы они были максимально полезными, вы должны есть их либо сырыми, либо приготовленными на пару.

• Нежирные молочные продукты
  Не все вегетарианцы включают молочные продукты в свой рацион, но если вы один из них, вам нужно придерживаться только обезжиренных продуктов.Животные жиры трудно перерабатывать, поэтому их употребление в больших количествах повлияет на ваше пищеварение и может вызвать множество других проблем, включая прыщи и лишний вес.

• Если ваша диета позволяет, вам определенно следует регулярно есть жирных рыб , таких как тунец, лосось или сардины. Рыба — лучший источник жирных кислот омега-3, которые необходимы для вашего здоровья в целом.
  Независимо от того, едите ли вы рыбу или нет, вам следует подумать о приеме дополнительных добавок омега-3, поскольку количество этих жиров, получаемых с пищей, редко бывает достаточным, чтобы обеспечить вас их здоровой дозой.

• В каждом крошечном семени содержится достаточно питательных веществ, упакованных внутри, чтобы произвести целое растение. Это объясняет, почему они служат отличным источником питания. Семена исключительно богаты минералами, которые трудно найти в других продуктах. Они наиболее полезны, когда проросли, потому что на этом этапе вашему организму легче их переваривать.

• Орехи являются отличной энергетической пищей из-за того, что они очень питательны и требуют времени для переваривания.Многие люди их опасаются из-за их калорийности. Однако, вопреки распространенному мнению, орехи не дают ожирения, потому что содержат «хорошие» ненасыщенные жиры. Следовательно, их можно безопасно есть, даже если вы пытаетесь похудеть.

• Они являются источником углеводов и должны быть частью любой хорошо сбалансированной диеты. Цельнозерновые продукты наиболее полезны, но все виды зерен могут предложить что-то хорошее.

Здоровая диета — это диета, состоящая из хорошо сбалансированного сочетания вышеупомянутых продуктов.Тип и количество продуктов в этом вопросе не имеют особого значения, если ваш план питания хорошо сбалансирован.

По сути, здоровое питание означает употребление разнообразных продуктов в нужном количестве. Вам не нужно сильно ограничивать себя или придерживаться определенных продуктов, чтобы похудеть и улучшить общее самочувствие. Если ваше питание хорошо сбалансировано и не содержит явно вредных продуктов, ваш рацион можно считать здоровым.

Хитрость заключается в том, чтобы найти для вас правильный баланс.

Это будет нелегко, потому что каждый человек уникален.Поэтому простое соблюдение диеты, которую вы нашли в Интернете, никогда не будет хорошим выбором. Возможно, это сработало для кого-то другого, но у вашего тела есть свои уникальные особенности, которые необходимо учитывать. Факторы, которые необходимо учитывать при разработке плана здорового питания:

• Ваш вес.
  Вы хотите сбросить, набрать или сохранить свой вес? От этого будет зависеть количество калорий в ваших блюдах.
• Вы активный человек или проводите дни в офисе? Ваш уровень физической активности определит, сколько калорий вы потеряете в течение дня.
• Состояние здоровья.
  Некоторые медицинские условия затрудняют извлечение питательных веществ из пищи в целом или переработку некоторых видов пищи в частности. Обратите внимание, что семена, орехи и бобовые очень сильно влияют на ваш организм, и их следует избегать людям, страдающим от определенных заболеваний. Вам нужно будет обсудить этот вопрос со своим врачом и квалифицированным диетологом.
• Личные предпочтения.
  Ваша диета должна делать вас счастливыми. Это необходимо, так как отказ от еды на регулярной основе повлияет на ваше психическое и эмоциональное состояние.К счастью, вы можете найти множество вкусных рецептов здорового питания. Подавляющее большинство из них очень простые и содержат много специй. Это хорошо, так как специи полезны сами по себе и могут обеспечить вас дополнительными питательными веществами, а также добавить фантастический аромат вашим блюдам.

В общем, если вы хотите разработать здоровую диету, которой можно наслаждаться, вам необходимо:

1. Рассчитать количество калорий, которое вам нужно потреблять ежедневно.
2. Изучите различные таблицы, чтобы узнать, сколько калорий содержится в различных продуктах питания.
3. Разработайте план на основе ваших личных предпочтений.
4. Забудьте о правилах и время от времени балуйте себя.
   Хотите съесть кусок очень нездорового торта на День Рождения? Не отказывай себе! Если вы не делаете это слишком часто, вам следует побаловать себя и наслаждаться этими моментами слабости. Это поможет вам более эффективно бороться с тягой к нездоровой обработанной и сладкой пище.

Помните, что качество продуктов, которые вы покупаете, имеет большое значение. К сожалению, иногда полезные продукты, которые вы покупаете, оказываются вредными, потому что они полны пестицидов, ГМО и других неприятностей.

20 полезных жиров, которые не делают вас толстым

Что это, говоришь? Но люди, которые едят жир, — это жира? Нет, не обязательно. Поясним…

Вашему организму необходимы диетические жиры (поэтому многие жиры называются «незаменимыми»), чтобы похудеть и нормально функционировать.Здоровые жиры помогают регулировать гормоны голода, повышают чувство сытости, защищают от сердечных заболеваний, переносят питательные вещества по вашему телу и улучшают усвоение жирорастворимых витаминов. Не говоря уже о том, что большинство необработанных продуктов с высоким содержанием жиров также содержат многие из этих важных питательных веществ, от витаминов и минералов до антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами.

На самом деле не все жиры одинаковы. И не поймите нас неправильно: употребление в пищу продуктов, содержащих неправильные виды жиров , сделает вас толстыми, но с учетом всех различных типов жиров может быть довольно сложно определить, какие из них какие.

Чтобы вам было легче, мы нашли лучшие продукты с хорошими жирами, которые вы можете добавить в свой рацион. Но прежде чем перейти к перееданию с высоким содержанием жиров, помните, что, как и любую пищу, даже эти полезные жиры следует потреблять в умеренных количествах. Читайте дальше, и чтобы узнать больше о том, как правильно питаться, вы не захотите пропустить 21 лучший рецепт здоровой кулинарии всех времен.

Shutterstock

Красное мясо содержит полезные жиры, в частности, конъюгированную линолевую кислоту или CLA — трансжир, который на самом деле помогает улучшить здоровье сердца и уменьшить жир на животе, — и стеариновую кислоту, насыщенный жир, который фактически снижает уровень холестерина ЛПНП.Но говядина травяного откорма даже лучше, чем то, что вы обычно ели. Фактически, исследование, опубликованное в журнале Nutrition Journal , показало, что говядина травяного откорма содержит больше CLA, стеариновой кислоты и омега-3 жирных кислот (потому что трава содержит ALA, а кукуруза не содержит) и меньше нездоровой пальмитиновой кислоты, чем обычно. поднял говядину. А если говорить о талии, то говядина травяного откорма от природы более постная и содержит меньше калорий, чем обычное мясо.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Кокосовый орех богат насыщенными жирами, но более половины из них поступает из лауриновой кислоты, уникального триглицерида со средней длиной цепи, который борется с бактериями, улучшает показатели холестерина и, как показало исследование Journal of Nutrition , увеличивает 24- часовые затраты энергии у человека на целых 5 процентов.И получите следующее: исследование, опубликованное в журнале Lipids , показало, что добавление кокосового масла в пищу фактически снижает уровень абдоминального жира. Посыпьте йогурт несладкими хлопьями или используйте кокосовое масло во время жарки, чтобы уменьшить талию. Вам нужно больше причин, чтобы включить кокос в свой рацион? Обратите внимание на преимущества кокосового масла.

Shutterstock

Авокадо возглавляет бригаду за здоровый жир. Этот чудесный фрукт по сути является маслом матери-природы. Это жирный, сливочный и, в отличие от сливочного масла, приемлемый продукт для самостоятельного употребления.Хотя вы все равно должны ограничиваться четвертью или половиной авокадо на прием пищи, у вас нет причин опасаться его жиров. Согласно исследованию Food Function , авокадо содержит полезные мононенасыщенные жиры, содержащие олеиновую кислоту, которая действительно может помочь успокоить чувство голода. Они также дают вам две вещи, которых нет в масле: белок и клетчатку.

Хорошие новости для всех шоколадных алкоголиков! Шоколад может сделать ваш живот плоским, то есть черный шоколад. Темный шоколад содержит самый высокий процент чистого какао-масла, источника замедляющих пищеварение насыщенных жиров, называемых стеариновой кислотой.Поскольку на переработку темного шоколада уходит больше времени, он утоляет чувство голода и помогает похудеть.

Помимо полезных жиров, темный шоколад содержит антиоксиданты, в основном полифенолы, включая флавоноиды, такие как эпикатехин, катехин и особенно процианидины, которые могут помочь бороться со свободными радикалами и улучшить приток крови к мозгу (что может сделать вас умнее!) . Недавнее исследование, опубликованное в журнале Journal of Psychopharmacology , показало, что несколько унций темного шоколада в день — это все, что вам нужно, чтобы получить пользу.

Shutterstock

Сходи с ума! Полиненасыщенные жиры в орехах активируют гены, которые уменьшают накопление жира и улучшают метаболизм инсулина. Приблизительно 13 граммов на порцию в одну унцию грецких орехов являются одним из лучших диетических источников (они также содержат больше омега-3 жирных кислот, чем любые другие орехи). Небольшое исследование, проведенное в штате Пенсильвания, показало, что диета, богатая грецкими орехами и маслом грецкого ореха, может помочь организму лучше реагировать на стресс, а также может помочь снизить уровень диастолического артериального давления.

И дело не только в грецких орехах, исследование International Journal Of Obesity and Related Metabolic Disorders показало, что даже когда две группы участников потребляли одинаковое количество калорий, группа, у которой было больше калорий из жирного миндаля, теряла больше всего веса.Когда доходит до этого, все орехи будут отличным источником мононенасыщенных, полиненасыщенных и омега-3 жиров, только в различных количествах. Если вы хотите похудеть, прочтите наше основное руководство по лучшим орехам для похудения.

Shutterstock

Легко увидеть сходство между орехами и ореховыми маслами, но вы будете удивлены, если заметите, что не все ореховые масла могут быть хорошими источниками полезных жиров. Важно проверять этикетки с питанием на банках с обычным и обезжиренным ореховым маслом.Вы увидите несколько отличий: хотя в масле с пониженным содержанием жира — сюрприз! — меньше жира, в них также больше сахара и соли. Не очень хорошо, когда вы обмениваете здоровые мононенасыщенные жиры, которые помогают снизить вашу чувствительность к инсулину, на сахара, повышающие уровень инсулина. Убедитесь, что вы идете естественно и минималистично. Ненатуральные ореховые масла могут содержать вредные трансжиры: частично гидрогенизированные масла.

Shutterstock

Мы имеем в виду желтки, а не скорлупу. Если вы один из тех, кто все еще не уверен, стоит ли вам есть желток, вот ваш ответ: да! Хотя белки полностью состоят из белка, а желток содержит жир и холестерин, беспокоиться не о чем.Жир в желтках в основном является мононенасыщенным, и исследование, проведенное исследователями из Университета Коннектикута, показало, что общий профиль жира в яичных желтках в конечном итоге помогает снизить уровень ЛПНП («плохого» холестерина). Яйца не только улучшат уровень холестерина, но и являются диетическим источником номер один питательного вещества, называемого холином. Холин, который также содержится в постном мясе, морепродуктах и ​​зелени капусты, атакует генный механизм, который заставляет ваше тело накапливать жир вокруг печени.

Shutterstock

Богатый белком, кальций и пробиотики, йогурт обладает всеми качествами одного из лучших продуктов, которые можно есть для похудания и общего состояния здоровья.Просто убедитесь, что вы говорите по-гречески. Цельномолочные греческие йогурты, как правило, содержат больше белка и жира и меньше сахара, чем их более постные версии, что создает идеальную команду для подавления голода: протеину требуется больше времени, чтобы расщепиться, а жир заставляет вас чувствовать себя удовлетворенным, так что вы летите вперед. ваше утро без желания перекусить.

Большая часть жиров йогурта состоит из насыщенных жиров, но он также содержит мононенасыщенные, полиненасыщенные и природные трансжирные кислоты. Поскольку общий профиль жирных кислот достаточно сбалансирован, он не окажет общего влияния на уровень холестерина, потому что они оба повышают ЛПНП, но также повышают ЛПВП, согласно The Journal of the American College of Nutrition .

Shutterstock

Лосось, возможно, не так уж и плох из-за высокого содержания жира, но его польза для здоровья стоит повторить. Добавляя это рыбное филе в свой рацион всего два раза в неделю, вы получите полное количество полезных для сердца омега-3 жирных кислот, рекомендованных Американской кардиологической ассоциацией. Омега-3 снижают риск аритмии, снижают уровень триглицеридов и фактически могут немного снизить кровяное давление. Когда вы находитесь у прилавка с рыбой, убедитесь, что вы выбрали правильный вид: горбуша — вторая лучшая рыба по питательности и пользе для здоровья, а выращенный на фермах атлантический лосось — одна из худших.

Shutterstock

Это средиземноморское масло богато полифенолами, борющимися с раком, и укрепляющими сердце мононенасыщенными жирами, включая олеиновую кислоту. Помощь этого жира в похудании подтверждается некоторыми довольно убедительными фактами: недавнее исследование Obesity показало, что диета, богатая оливковым маслом, приводит к более высокому уровню адипонектина, чем диета с высоким содержанием углеводов или белка. Адипонектин — это гормон, отвечающий за расщепление жиров в организме, и чем больше у вас его, тем ниже ваш ИМТ.Еще одна причина для использования этого липида в заправках и соусах: оливковое масло первого отжима может повысить уровень серотонина — гормона, связанного с чувством насыщения, в крови.

Shutterstock

Толстый? В то время как жирные молочные продукты содержат больше калорий, они также более сытны. Это может помочь объяснить, почему обзор исследования 2013 года в European Journal of Nutrition показал, что люди, которые едят жирные продукты, реже страдают от ожирения, чем те, кто пытается отказаться от калорий и жиров с помощью нежирных молочных продуктов.Авторы исследования также не обнаружили связи между жирными молочными продуктами и сердечными заболеваниями или диабетом. По иронии судьбы, некоторые кислоты в молочном жире — те, которые вы не получаете из продуктов с нулевым содержанием жира — могут запускать центры сжигания калорий в вашем организме, — говорит соавтор исследования Марио Крац, доктор философии, эпидемиолог Вашингтонского университета.

Так что налейте сливок в следующую чашку кофе. «Густые сливки — это полезный жир, который помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови между приемами пищи и закусками, что означает постоянную энергию и умственные способности, не говоря уже о том, что они делают вкус вашего кофе декадентским!» говорит диетолог Кэсси Бьорк, RD, LD.

Shutterstock

Масло канолы, полученное из семян растения семейства брокколи, имеет почти идеальное соотношение омега-6 и омега-3 жиров 2,5: 1. Согласно обзору исследования, опубликованному в Experimental Biology and Medicine , люди, которые достигли такого же диетического соотношения, как это, смогли более эффективно бороться с раком, артритом и астмой. Согласно недавнему исследованию, нейтральное масло также богато альфа-линоленовой кислотой (ALA), незаменимой жирной кислотой омега-3, которая может играть роль в поддержании веса.

Shutterstock

Из всей рыбы в море тунец является одним из самых богатых источников докозагексаеновой кислоты (ДГК), жирной кислоты омега-3. Консервы из светлого тунца — одна из лучших и самых доступных рыб для похудения, особенно из живота! Одно исследование, опубликованное в журнале Journal of Lipid Research , показало, что добавки с омега-3 жирными кислотами обладают значительной способностью отключать гены абдоминального жира. И хотя в холодноводной рыбе и рыбьем жире вы найдете два типа жирных кислот — DHA и эйкозапентаеновая кислота (EPA), — исследователи говорят, что DHA может быть на 40-70 процентов эффективнее, чем EPA, в регулировании генов жира в брюшной полости, предотвращая живот жировые клетки от увеличения в размерах.

Shutterstock

Сыр — отличный источник белка, кальция, витаминов, минералов и жирных кислот, он помогает замедлить всасывание сахара и углеводов, что приводит к постоянному уровню энергии и улучшению работы мозга. Это также может помочь снизить риск диабета: люди, которые едят много молочных продуктов с высоким содержанием жира, на самом деле имеют самый низкий уровень диабета, согласно исследованию 2015 года с участием 26 930 человек, опубликованному в журнале American Journal of Clinical Nutrition .Самый высокий уровень заболеваемости был у тех, кто ел много нежирных молочных продуктов. Исследователи предположили, что, хотя кальций, белок, витамин D и другие питательные вещества в сыре действительно полезны для нас, нам нужен жир, который идет вместе с ними, чтобы получить их защитные эффекты. Только убедитесь, что это настоящий жирный сыр, а не древесная стружка.

Shutterstock

Семена льна и семена чиа содержат жир, называемый ALA, незаменимую жирную кислоту омега-3, которая помогает поддерживать вес и может снизить риск сердечных заболеваний, укрепляя здоровье кровеносных сосудов и уменьшая воспаление.Недавний обзор в журнале Nutrients показал, что омега-3 могут как усиливать сжигание жира, так и снижать уровень голода, в то время как отчет Nutrients in Clinical Practice показал, что при достаточно высоком потреблении омега-3 улучшают нашу способность к метаболизму. жир, изменяя способ функционирования определенных «жировых генов».

Из всего постного мяса утка имеет самый высокий уровень полиненасыщенных жиров, способствующих наращиванию мышц, которые называются арахидоновой кислотой или АК.Было показано, что добавление арахидоновой кислоты увеличивает мышечную массу тела, силу и анаэробную мощность у мужчин. В исследовании, проведенном в Университете Тампы, мужчины, принимавшие АА, набрали на 3,4 фунта мышечной массы больше, чем те, кто принимал плацебо. Продолжайте усиливать ожог с помощью этих лучших продуктов для подтянутого тела.

Shutterstock

Эта сине-зеленая водоросль, доступная в порошках и добавках, полна полезных для здоровья омега-3, таких как EPA и DHA. Исследования показывают, что эти формы омега-3 более активны в организме, чем АЛК, в борьбе с воспалением и жиром на животе.Спирулина не только является отличным источником полезных для сердца жиров, но также очень богата белком, отличным источником пробиотиков и может даже помочь сделать живот плоским во время упражнений.

В исследовании, опубликованном в «Медицина и наука в спорте и упражнениях », девять мужчин средней спортивной формы принимали капсулы со спирулиной или плацебо в течение четырех недель. После этого мужчины, которые принимали добавки со спирулиной, смогли бегать на 30 процентов дольше, чем мужчины, принимавшие плацебо, и сожгли на 11% больше жира во время бега!

Shutterstock

Вы правильно прочитали.Даже бекон содержит полезные жиры! Мы рекомендуем употреблять олдскульную жирную свинину. Выбрав бекон из индейки, вы сэкономите около 13 калорий и один грамм жира на ломтик, но он также добавляет в вашу тарелку натрий, что может привести к повышению артериального давления. Кроме того, свинина содержит больше белка и полезных для сердца мононенасыщенных жирных кислот (MUFAS), чем ее аналог из мяса птицы. Имейте в виду, что независимо от того, какой вариант вы добавите в тарелку для завтрака, размер порции имеет значение, так что не теряйте голову. Все, что вам нужно — это несколько ломтиков.

Что прекратить есть и почему

Один из способов похудеть — придерживаться более здоровой диеты. Знание того, каких продуктов следует избегать и какие есть, может помочь человеку достичь идеального веса или поддерживать его.

В целом, пытаясь похудеть, лучше всего сократить или избегать высококалорийных продуктов. Однако количество калорий в пище — не единственный фактор, который следует учитывать.

Например, низкокалорийные продукты, в которых отсутствуют питательные вещества, такие как клетчатка и белок, могут вызывать у человека чувство голода и неудовлетворенности, что затрудняет отказ от перекусов.

В этой статье мы обсудим 14 различных видов пищи, которых следует избегать при попытке похудеть.

Многие напитки, такие как газированные напитки, спортивные напитки и фруктовые соки, содержат очень много добавленных сахаров, но часто содержат мало других питательных веществ. Употребление этих напитков добавляет калорий в рацион, но не помогает человеку чувствовать себя сытым.

Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют людям ограничивать количество калорий из добавленных сахаров не более чем до 10 процентов от их общего дневного потребления, что составляет около 12 чайных ложек на диету, состоящую из 2000 калорий.

В этих диетических рекомендациях также указано, что в среднем человек в Соединенных Штатах потребляет около 17 чайных ложек добавленного сахара в день. Почти половина этого сахара поступает из напитков, включая подслащенный чай и кофе.

Исследование 2015 года выявило связь между употреблением сахаросодержащих напитков и избыточным весом у детей и подростков.

Выпечка, такая как печенье, выпечка и многие готовые десерты, часто содержат очень много добавленных сахаров, включая фруктозу.

Исследование 2015 года показало, что участники, принимавшие фруктозу, испытывали больший голод и желание есть, чем те, кто принимал глюкозу, другой тип сахара.

Многие запеченные продукты также содержат трансжиры. Результаты исследования на мышах, проведенного в 2016 году, показывают, что диета с высоким содержанием трансжиров может увеличить риск ожирения.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), частично гидрогенизированные масла (PHO) являются основным источником трансжиров в обработанных пищевых продуктах.FDA также заявляет, что «удаление PHO из обработанных пищевых продуктов может предотвратить тысячи сердечных приступов и смертей каждый год».

Жареные продукты, включая картофель фри, как правило, содержат много калорий, соли и нездоровых жиров.

Во многих ресторанах картофель фри готовят во фритюрнице, чтобы придать ему хрустящую текстуру, но этот метод приготовления добавляет значительное количество жира и калорий. Несмотря на это, картофель-фри из-за недостатка клетчатки и белка не помогает человеку долго чувствовать сытость.

В исследовании 2017 года изучалось потребление жареного картофеля у 4440 человек в возрасте от 45 до 79 лет. Исследователи сообщили, что участники, которые ели жареный картофель не менее двух раз в неделю, имели более высокий риск преждевременной смерти, чем те, кто ел картофель реже. Они также обнаружили, что потребление жареного картофеля не увеличивает риск смерти.

Когда вы едите вне дома, люди, которые хотят похудеть, должны выбрать в качестве гарнира салат, свежие фрукты или маринад, а не картофель фри.

Гамбургеры из ресторанов, особенно из заведений быстрого питания, часто содержат много жира и калорий.

В ходе 14-летнего исследования, проведенного в 2013 году, изучалось потребление ресторанной еды 19 479 молодых афроамериканок. Исследователи сообщили, что участники, которые ели ресторанные гамбургеры не менее двух раз в неделю, имели более высокий риск ожирения, чем те, кто ел их менее пяти раз в год.

Нежирный говяжий фарш может быть частью здорового питания, если человек готовит его дома без добавления жиров или масел.Иногда домашний бургер может быть хорошим источником белка, железа и некоторых витаминов группы В.

Пытаясь похудеть, лучше избегать гамбургеров и жареной пищи вне дома. Более здоровые альтернативы могут включать курицу на гриле, рыбу или салаты с жареным мясом.

Поделиться на Pinterest Замена картофельных чипсов полезными для здоровья альтернативами, такими как жареные орехи, может помочь предотвратить увеличение веса.

Крекеры и чипсы часто высококалорийны, а также могут содержать добавленные жиры, соли и сахар.

Крекеры и чипсы — это обработанные пищевые продукты. Исследование, проведенное в 2015 году в Бразилии, обнаружило положительную корреляцию между потреблением «ультра-обработанных пищевых продуктов» и ожирением.

Более здоровые закуски включают сырую морковь или сельдерей с хумусом или небольшую порцию жареных орехов без добавления соли или сахара.

Белая паста или хлеб, которые люди готовят из очищенной пшеничной муки, обычно содержат много калорий и углеводов, но мало клетчатки, белка и других питательных веществ.

Цельнозерновые макаронные изделия и хлеб легко доступны. Они обычно содержат больше клетчатки и питательных веществ, чем белые сорта, что может сделать их более сытными и полезными.

На этикетке ингредиентов должна быть указана цельнозерновая мука как основной вид муки. Некоторые примеры включают цельнозерновую муку, муку из коричневого риса и цельнозерновую муку.

Белый рис имеет очень низкое содержание жира, но также содержит минимальное количество клетчатки и белка.

Исследование, проведенное в Иране в 2016 году, выявило связь между потреблением белого риса и ожирением у девочек-подростков.Белый рис также имеет высокий гликемический индекс, а это означает, что он может вызвать скачок уровня сахара в крови человека после того, как он его съест.

Коричневый рис, квиноа и рис с цветной капустой — полезные альтернативы белому рису. Эти варианты содержат больше пищевых волокон, которые помогают человеку дольше чувствовать сытость.

Хотя энергетические батончики и батончики мюсли часто богаты клетчаткой и белком, иногда они могут содержать столько же сахара, как шоколадный батончик.

Более здоровые закуски включают:

• нарезанное яблоко с арахисовым маслом
• ореховая смесь
• Греческий йогурт с ягодами
• сваренное вкрутую яйцо

Свежие фрукты содержат клетчатку и полезные питательные вещества и, как правило, низкокалорийны.Однако сушеные фрукты могут быть более калорийными.

Сухофрукты содержат гораздо меньше воды и являются концентрированным источником фруктозы. В результате, грамм на грамм сухофруктов содержит больше калорий и сахара, чем свежие.

Однако сухофрукты по-прежнему содержат клетчатку и питательные вещества, что делает их более предпочтительным вариантом сладкой закуски, чем печенье или конфеты.

Люди, которые пытаются похудеть, могут по-прежнему употреблять сухофрукты в умеренных количествах, но важно убедиться, что они не содержат добавленного сахара.Некоторые «засахаренные» или «подслащенные» сухофрукты могут содержать столько же сахара, как шоколадный батончик.

Многие люди считают йогурт полезным продуктом для похудения. Греческий йогурт, в частности, содержит белок, а бактерии в йогурте могут способствовать пищеварению. Однако, поскольку доступно так много разных видов йогурта, важно читать этикетки с питанием.

Лучше избегать сладких йогуртов с сахаром или медом. Обезжиренные йогурты особенно часто содержат добавленный сахар.

Найдите греческий йогурт без добавления сахара и посыпьте сверху свежими ягодами для аромата.

Мороженое — это высококалорийный десерт с высоким содержанием сахара, который содержит очень мало белка и не содержит клетчатки. Также легко превысить рекомендуемый размер порции мороженого, который обычно составляет полстакана.

Замороженные фрукты станут альтернативой холодным и сладким угощениям. Или смешайте греческий йогурт со свежими фруктами и заморозьте смесь в формах для мороженого, чтобы приготовить домашнее замороженное лакомство.

Обработанное мясо включает мясо, имеющееся у производителей:

• сушеное
• копченое
• ферментированное
• консервированное
• обработанное и консервированное иным способом

Примеры обработанного мяса включают бекон, вяленое мясо, хот-доги, салями и ветчину.Эти виды мяса часто содержат много соли и мало питательных веществ. Они также имеют тенденцию быть более калорийными по сравнению с нежирными источниками белка, такими как птица, рыба и бобы.

Международное агентство по изучению рака (IARC) классифицирует переработанное мясо как канцероген, что означает, что оно может вызывать рак.

Алкогольные напитки высококалорийны и, как правило, содержат много сахара, но содержат мало или совсем не содержат белков и клетчатки. По данным Национального института по злоупотреблению алкоголем и алкоголизму:

• обычное пиво на 12 унций (унций) содержит около 153 калорий
• светлое пиво на 12 унций содержит примерно 103 калории
• стакан красного вина на 5 унций содержит около 125 калорий
• a 1.Стакан на 5 унций 80-градусного дистиллированного спирта содержит в среднем 97 калорий

Люди, которые пытаются похудеть, все же могут время от времени выпивать алкогольные напитки, если захотят. Однако лучше всего употреблять алкоголь в умеренных количествах. Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют не более одного алкогольного напитка в день для женщин и не более двух в день для мужчин.

Конфеты обычно вредны для здоровья из-за высокой калорийности, содержания сахара и жира.

Тем не менее, человек, пытающийся похудеть, может употреблять шоколад в умеренных количествах. Обычно лучше выбрать один или два маленьких кусочка темного шоколада с минимум 70-процентным содержанием какао. Темный шоколад обычно содержит меньше сахара, чем разновидности молочного или белого шоколада.

Пытаясь похудеть или поддерживать здоровый вес, важно выбирать правильные продукты и избегать калорийных, но с низким содержанием клетчатки, белка и других полезных для здоровья питательных веществ.

Людям, которые не могут достичь здорового веса с помощью диеты и физических упражнений, рекомендуется обратиться к врачу или диетологу.

Выращивание быков: откорм крупного рогатого скота как бизнес

Группа из четырех тощих животных на ферме в Ньери прогуливается внутри загона, в то время как другие, тоже скелеты, питаются зерном из кормушки. Глядя на животных, можно задаться вопросом, почему они слишком худые, чтобы их ребра можно было сосчитать издалека, но владелец, доктор Джеймс Гакуо, много вложил в ферму, в том числе построив несколько сараев. Но это до того, как кто-то перейдет к другим навесам, где есть хорошо построенные животные.

«Эти животные когда-то были худыми, как и другие.Я привез их из Северной Кении, когда они были истощены, и накормил их, а теперь посмотрите, они готовы к продаже », — с улыбкой говорит Гакуо.

Гакуо, ветеринарный врач, занимается покупкой истощенных животных, их откармливанием путем интенсивного кормления и продажей через три месяца. На своей ферме площадью один акр под названием Pioneer Feedlot Гакуо обрабатывает стадо из примерно 450 полностью выбитых коров за один раз, откармливает и выпускает их на рынок говядины с желаемыми убойными качествами.В течение первой недели их обследуют на наличие каких-либо заболеваний, обезглавливают и лечат, если они заболели, до начала кормления. Этот процесс известен как адаптация и занимает одну неделю.

Когда они приходят, все новые животные запираются в карантинной зоне, где их постепенно вводят в корм », — говорит он, отмечая, что животные обычно принадлежат к породам Боран и Сахивал или являются их помесями, и он получает их от Лайкипиа, Киени, Нарок, Каджиадо и Бомет.

Он покупает животных в среднем по 37 000 шиллингов или даже меньше, затем тратит от 25 000 до 28 000 шиллингов на корм, рабочую силу, транспорт и другие связанные с этим расходы и продает их по цене от 60 000 до 65 000 шиллингов за каждое.По словам Гакуо, за последние полтора года ему удалось реабилитировать более 1800 голов крупного рогатого скота, большая часть которых погибла бы из-за отсутствия пастбищ и воды.

«Печально видеть, как эти животные умирают, когда доступны знания, технологии и системы, которые могут вернуть их в условия, соответствующие рыночным стандартам или даже превосходящие их», — сказал д-р Гакуо.

ПРИГОТОВЛЕННЫЕ МЕСТНЫМИ ОРГАНИЧЕСКИМИ ПИНАМИ

На своей ферме ветеринар, который ранее работал с аналогичными предприятиями по откорму животных в Ботсване с вместимостью до 25000 голов, кормит истощенных животных местными органическими рационами, приготовленными из зерна путем: продукты и масличные культуры, такие как ячмень, подсолнечник и жмых из семян хлопка, которые он перемалывает и смешивает на своем заводе по производству кормов в Киганджо.Он импортирует их из Танзании.

«Это интенсивная высокоэнергетическая программа кормления, которая заставляет животных набирать вес за несколько недель, что делает их идеальными для рынка говядины», — говорит он Seeds of Gold, просматривая фотографии разных животных, сделанные в то время, когда они были получены. в учреждение и сравнивает их с взятыми после прохождения интенсивной программы кормления.

Большинство животных приходят с в среднем 280 кг, затем прибавляют 120 кг за 90 дней, когда их выпускают на рынок говядины.

«Это программа цепочки добавленной стоимости, и торговля скотом будет всегда. Когда нет засухи, мы получаем довольно здоровых и немного дорогих животных. С такими животными мы сокращаем период откорма с 90 дней до 30-45 дней, что снижает затраты наполовину или более », — говорит он.

Проработав почти 20 лет в животноводческой отрасли в Кении, Ботсване и Южной Африке, Гакуо говорит, что заметил огромный пробел в животноводческой отрасли, реакция на которую приходит только в случае кризиса.

«Если правительство примет программу откорма, то у многих пастухов будет возможность продавать своих животных всякий раз, когда появляется раннее предупреждение о засухе, тем самым зарабатывая больше денег, чем когда они продают их во время засухи, когда они полностью истощены. », — говорит он, отмечая, что начал с 20 животных, сейчас их количество выросло до 450, а в ближайшие месяцы планируется увеличить их количество до 2 500.

ПРОБЛЕМЫ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Гакуо в настоящее время расширяет свою ферму до шести акров, чтобы он мог ежегодно обрабатывать тысячи истощенных животных.

Он представил предложение в Департамент ветеринарных служб, Кенийскую комиссию по мясу (KMC) и Департамент животноводства и маркетинга с целью расширения программы откорма в сотрудничестве с правительством.

«Это то, что можно сделать. Это то, что мы сделали за пределами Кении, и это то, что является нормой для многих передовых животноводческих хозяйств в разных частях мира », — говорит Гакуо, отмечая, что рынок для животных огромен и ненасытен.

По словам фермера, это капиталоемкий бизнес. «Прямо сейчас я вынужден покупать животных у пастухов, которые хотят их продать, но я не могу себе этого позволить. Я могу выдержать только 450 секунд назад ».

Другой проблемой являются болезни, особенно контагиозная плевропневмония крупного рогатого скота (CBPP), инфекционное заболевание легких у крупного рогатого скота, которое очень распространено в засушливых районах. «Программа откорма повышает ценность рыночной цепочки и является вариантом адаптации к изменению и изменчивости климата», — говорит Абдикарим Дауд, руководитель сектора животноводства Kenya Markets Trust.

Во время засухи KMC покупает крупный рогатый скот у пастухов, но в какой-то момент их становится слишком много, поскольку некоторые животные имеют истощенные условия тела, которые не соответствуют критериям убойного качества, требуемого для мясных продуктов корпорации.

Дауд отмечает, что Кения на 18 процентов страдает дефицитом мяса, но животные умирают каждый год из-за засухи.

«Этих потерь можно избежать, если правительство и частный сектор будут сотрудничать для завершения цепочки создания стоимости».

REVIVE COTTON INDUSTRY
Он указывает на еще одно окно для кенийских продуктов из говядины на арабском рынке, учитывая, что страны региона в настоящее время занесли в черные списки продукты из Эфиопии и Сомали.

«Те самые проблемы, которые беспокоят скотоводов, можно легко превратить в возможности для бизнеса и трудоустройства, следовательно, их устойчивость к преобладающим условиям», — говорит Гакуо.

Д-р Эванс Китуи, старший специалист программы по изменению климата в Международном исследовательском центре развития, говорит, что эта инициатива является прекрасным примером передовой практики и практических мер с убедительным коммерческим обоснованием, в котором инвесторы частного сектора должны участвовать, чтобы спасти скотоводов.

Профессор Боклайн Омедо Бебе, заместитель директора по расширению и развитию, Эгертонский университет отмечает, что в хорошей программе интенсивного откорма следует использовать побочные продукты, чтобы избежать конфликтов, используя злаки, которые в противном случае использовались бы в пищу людям.

No related posts.