До какого размера вырастают виноградные улитки: До каких размеров вырастают виноградные улитки — происхождение улиток

До каких размеров вырастают виноградные улитки — происхождение улиток

Улитка Ахатина

Её раковина может достигнуть рекордных 25 сантиметров в длину, а тело достигает 30 см, имеет конусообразную форму ракушки, спектральный окрас колеблется в желто-красных тонах, но зависит от среды обитания. Внешне она очень похожа на виноградных улиток, особенно молодые особи.

Климатически, эти брюхоногие предпочитают высокие температуры и обильную влажность, но со временем, в поисках новых домов они освоили разнообразные биотопы: сельскохозяйственные поля, лесостепи с редкими зарослями, низины, речные долины, заросли кустарников. Оптимальной температурой для них считается от +10 до +30 градусов по Цельсию. С понижением градуса впадает в спячку.

Размножаются 5-6 раз за год. Являются гермафродитами, способными к самооплодотворению, что встречается крайне редко, но все же возможно. Моллюск, который оказывается крупнее на момент оплодотворения, выступает в качестве особи женского пола, вынашивает яйцекладку до полного развития, поскольку этот процесс достаточно трудоемкий, энергозатратный.

Ведь одна кладка может содержать до 300 икринок. За первый год жизни молодняк вырастает довольно быстро, годовалый моллюск в тысячу раз превышает размеры месячного детеныша.

Продолжительность жизни также зависит от угроз внешней среды, ведь у ахатин есть враг – хищница гонаксис, которая контролирует численность популяции, уничтожая соперников.

Происхождение вида и описание

Фото: Виноградная улитка

Helix pomatia или Виноградная улитка наземный моллюск относящейся к классу брюхоногих, отряду стебельчатых, семейству холициды. Род Helix вид Helix pomatia улитка виноградная. А также в народе это улитку называют Apple snail или Яблоневая улитка, Лунная улитка или Бургундская улитка. Улитки являются одними из самых древних существ на нашей планете.

Ещё в меловом периоде мезозойской эры улитки уже населяли нашу землю. Самым древним останкам представителей брюхоногих моллюсков 99 миллионов лет. Останки были найдены в Бирме на раскопках янтаря. У древнего моллюска даже сохранились мягкие ткани, за счёт того, что улитка попала в янтарь и не смогла из него выбраться.

Видео: Виноградная улитка

Вид Helix pomatia впервые был описан Шведским естествоиспытателем Карлом Линнеем в 1758 году. Виноградная улитка считается самой крупной улиткой в Европе размер раковины взрослой особи до 46 мм, ширина раковины до 47 мм. Весить взрослая особь, может, до 45 грамм. Виноградная улитка — это крупный брюхоногий моллюск из отряда стебельчтоглазых.

Туловище у моллюска асимметричное. Голова чётко выражена. На голове имеется две пары щупалец и глаза. Раковина изогнута в виде спирали имеет 4, 5 оборота. Окрас у виноградной улитки желтовато-оранжевый однородный. Дышит этот моллюск воздухом при помощи лёгкого. Пневмостом — небольшое дыхательное отверстие расположено между складками мантии и открывается каждую минуту.

Внешний вид и особенности

Фото: Как выглядит виноградная улитка

Виноградные улитки очень крупные. Раковина взрослой особи в диаметре от 3,5 до 6 см. Моллюск помещается в раковину целиком. В теле моллюска выделяется нога и голова, на голове имеются 2 глаза и щупальца. Внутренние органы защищены мантией, и часть этой мантии видно снаружи. Длина тела от 3,5 до 5,5 см. Тело эластичное, это значит что улитка может сильно вытягиваться цвет тела тот же что и на раковине, обычно это жёлтый с коричневым или бежево-коричневый.

Всё тело улитки равномерно покрыто морщинками, также у большинства особей на теле имеется рисунок. В морщинках на ноге задерживаются капельки влаги. Раковина крупная, изогнута в виде спирали и имеет 4-5 оборотов. Раковина дискообразная, закрученная в право жёлто-коричневого цвета. По всей длине первых трёх оборотов раковины имеется 5 светлых полос и 5 полос тёмного цвета.

Интересный факт: Окрас у виноградных улиток может меняться в зависимости от её рациона. На голове улитки надо ртом есть 2 пары щупалец. Губные щупальца короткие от 2 до 4,5 мм. Глазные щупальца длинные от 1 до 2,2 см. На глазных щупальцах находятся глаза. Зрение у улиток плохое, они способны видеть предметы только на расстояние 1 см от глаз моллюска. Кроме того, все улитки дальтоники, они не могут различать цвета — это обусловлено тем, все рецепторы, отвечающие за зрение, имеют один фото пигмент.

Внутреннее строение у виноградной улитки такое же что и у других улиток. Пищеварительная система состоит из эктодермальной передней кишки и эктодермальной средней. Дышит улитка лёгкими. Сердце окружено перикардием, состоит из желудочка и левостороннего предсердия. Сердце перекачивает бесцветную кровь. Нервная система состоит из нескольких нервных узлов.

Передвигаются улитки медленно, при помощи ноги. Во время движения улитка сокращает мышцы ноги и скользит по поверхности постоянно отталкиваясь от неё. Во время движения из моллюска выделяется специальная жидкость слизь, которая уменьшает трение. По слизи улитка легко скользит. При этом улитка крепко присасывается к поверхности, поэтому она может, с лёгкостью ползать как по горизонтальной.

Так и по вертикальной поверхности. Улитки живут достаточно долго. В дикой природе средняя продолжительность жизни виноградных улиток 6-8 лет, однако, многие особи живут намного дольше. Есть улитки, которые проживают и по 25-30 лет.

Интересный факт: Улитки способны к регенерации, при утрате части своего тела улитка способна её отрастить всего за пару недель.

Где обитает виноградная улитка?

Фото: Виноградная улитка в России

Изначально родиной этих улиток является Центральная и Юго-Восточная Европа. На сегодня ареал обитания этих моллюсков чрезвычайно широк улитки распространились по всей Европе, в Австралии также завезена в Южную часть Америки. Этих улиток люди любят держать в качестве домашних животных, для этого их приобретают по всему миру.

Улитки, очень быстро размножаются принося огромное потомство, и легко заселяют собой новые места. Люди часто непреднамеренно разводят улиток, выкидывая лишнюю икру. Всего 2 улитки могут принести столько потомства, чтобы они уничтожили всю растительность в небольшом саду.

Из-за вредительства культурным насаждениям во многих странах ввоз виноградных улиток запрещён.

В дикой природе эти моллюски обычно селятся на лугах, в лесах, где имеется много растительности, покрывающей почву, на территории парков и заповедников. А также виноградные улитки любят селится в садах и огородах с известняковой либо меловой почвой. Главное, для улиток это наличие сочной зелёной растительности. Особенно часто улитки этого вида атакуют виноградную лозу, поедая крупные листья винограда, за что и получили своё название. В садах эти улитки, приносят вред растительности поедая листья.

Виноградные улитки предпочитают влажный и умеренный климат. Не любят ярких солнечных лучей, в дневное время от солнца прячутся под листвой и камнями. Ночью спокойно ползают по растениям, питаясь листьями. Зимуют улитки в том-же месте, где и живут прячась среди камней, в корнях деревьев и других укромных местах на зиму впадают в анабиоз. В нём они могут прибывать до 5 месяцев.

Чем питается виноградная улитка?

Фото: Большая виноградная улитка

Виноградные улитки являются травоядными животными. В основном они питаются сочными зелёными листьями.

В рацион питания виноградных улиток входит:

• одуванчик;
• лопух;
• листья винограда;
• листья земляники;
• медуница;
• капуста;
• салат;
• щавель;
• листья хрена;
• листья салата;
• листья малины;
• крапива и ещё более 30 видов различных растений;
• овощи и фрукты.

Для наращивания панциря улиткам также необходимы соли кальция, в дикой природе могут есть известняк. Не брезгуют перегноем, в котором имеются различные минеральные вещества. В неволе необходимо давать улиткам специальные минеральные подкормки.

Домашних улиток кормят фруктами и овощами. Улитки любят яблоки, кабачки, бананы, свёклу, огурцы, тыкву, дыни, картошку, редиску. А также деться зелень листья одуванчика, ботва свёклы и моркови, листья растений. При кормлении улиток, содержащихся в террариуме еду нарезают на очень мелкие кусочки. Особым лакомством для улиток считается размоченный хлеб, но его лучше давать в небольших количествах только в виде прикорма.

Остатки испорченной еды убирают, иначе улитки могут отравиться. Улитки постоянно хотят есть, и не имеют чувства сытости, поэтому нужно давать еду небольшими порциями. Лучше не докормить улитку, чем перекормить.

Теперь Вы знаете чем кормить виноградных улиток. Давайте посмотрим, как они живут в дикой природе.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Виноградная улитка в природе

Виноградная улитка спокойное, медлительное животное ведущее оседлый образ жизни. Селиться во влажных местах, старается находиться между зарослей травы и в кустах, там куда не попадают яркие лучи солнечного света. В дневное время может прятаться под камнями и в тени растений. Практически весь день улитки находится в своей раковине. На закате солнца спокойно ползают по траве и практически всё время едят. Улитки очень любят дождь, после дождя они любят ползать по скользкой влажной траве. Во время засухи этот моллюск впадает в оцепенение, в это время улитка становится вялой, залезает в свою раковину и оклеивает её вход прозрачной плёнкой.

Улитки очень медлительны максимальная скорость передвижения улитки 7 см в минуту. зиму. Осенью когда температура воздуха понижается до 17-12’C улитка уходит на зимовку. Зимует в специальной норе, вырытой в земле на глубине 5-10 см. Улитка закапывается в почву. В анабиозе улитки могут находиться до 5 месяцев за это время она сильно теряет в весе, после пробуждения улитка за пару недель возвращается в привычное состояние. При раннем пробуждение может выдержать влияние отрицательных температур в течение небольшого количества времени.

Интересный факт: Раковина улитки очень крепкая, она может выдержать давление до 12,5 кг. Улитка спокойно зарывается в землю не боясь что будет придавлена.

Социальная структура и размножение

Фото: Виноградная улитка в Беларуси

Половое созревание у виноградных улиток наступает в возрасте 1-1,5 года. У улиток несколько пиков размножения первый весной сразу после пробуждения из спячки это конец марта-июнь. Второй период размножения выпадает на раннюю осень. Во время ритуала ухаживания улитка довольно медленно ползает по кругу, иногда приподнимает переднюю часть своего тела. Останавливается, как будто кого-то ищет.

Когда встречается пара таких улиток, они начинают вытягиваться одна на другую, ощупывают друг друга щупальцами, соприкасаются подошвами. Через некоторое время улитки падают на поверхность прижавшись подошвами в таком состояние, они остаются неподвижно около 15 минут. Позже брачная игра возобновляться до тех пор, пока одна из улиток не воткнёт в другую половой орган. Во время совокупления обе улитки бывают и в роли самца и в роли самки. После совокупления улитки расползаются в разные стороны.

Интересный факт: Во время спаривания улитка получает спермофоны, которые может сохранить в течение целого года, до тех пор, пока не найдёт благоприятных условий для кладки яиц.

Для кладки яиц улитка, формирует кладку выкапывая ямку в глубину на 5-10 см, а позже утрамбовывая почву, формирует стены укрытия. Иногда кладки создаются в естественных укрытиях, например, возле корневищ растений. За один раз в кладке оказывается 40 яиц жемчужного цвета. Откладывание яиц для улиток довольно сложный процесс, и около трети улиток погибает после оставления потомства. Инкубационный период длится около месяца. Улитки, которые вылупляются из яйца, являются маленькой копией взрослой особи. У них имеется абсолютно гладкая и прозрачная раковина, в которой только 1,5 завитка. На 10 день молодые улитки покидают своё гнездо и выбираются наружу в поисках пропитания.

Естественные враги виноградных улиток

Фото: Как выглядит виноградная улитка

Улитки довольно беззащитные существа которыми любят полакомиться многие хищники.

К естественным врагам виноградных улиток относятся:

• различные хищные насекомые такие как жуки, мухи, сверчки, многоножки.
• ежи;
• землеройки;
• мыши;
• жабы;
• лягушки;
• ящеры;
• птицы;
• ласки и многие другие хищники.

А также виноградные улитки могут быть атакованы хищными видами улиток. Хищники с лёгкостью разгрызают крепкий панцирь, либо высасывают улитку из её убежища. Многие жуки и насекомые могут заползти внутрь ракушки через дыхательное отверстие застав её врасплох. А также улитки часто паразитируемы различными мелкими червями.

Улитки могут заражать паразитными заболеваниями домашних животных и скот которые могут съесть улитку. Кроме диких хищников, улиток в пищу использует человек. Во многих странах улиток разводят для того, чтобы их есть. Мясо виноградных улиток очень питательное, содержит большое количество белка, витамин В12.

Виноградные улитки также подвержены простудным заболеваниям особенно после выхода из спячки, они могут выдержать холод, но недолгое время, и быстро простужаются, если вовремя не прячутся в укрытие. Кроме того, улитки не переносят яркого солнечного света, во время засухи стараются прятаться в тени. Вырубка лесов и урбанизация негативно влияют на популяцию виноградных улиток, так как улитки таким образом, лишаются привычных мест обитания.

Статус и популяция вида

Фото: Виноградная улитка

Полагаясь на морфологический анализ популяции вида Helix pomatia в восточной и южной частях их ареала проведённом учёными Сенегиным Э.А. и Артемичук О.Ю. популяции вида на данный момент ничего не угрожает. Для проведения анализа было изучено состояния около двадцати различных генофондов популяции виноградной улитки методом гельэлектрофореза белков. Согласно данным полученным в ходе исследования, популяции данного вида на сегодня ничего не угрожает. Даже в условиях урбанизации эти моллюски чувствуют себя хорошо, и способны к размножению. Численность популяции виноградных улиток отследить очень сложно, так как ареал обитания широк, а образ жизни улитки ведут довольно скрытный.

Известно лишь, что вид довольно многочисленный и в какой-либо особой охране не нуждается. Кроме того, виноградных улиток часто разводят в террариумах и специальных мини-фермах. Эти моллюски идут на продажу в качестве домашних животных, и в магазины и рестораны в качестве еды. Для сельского хозяйства виноградные улитки считаются вредителями, так как могут поедать листву культурных растений и заражать животных опасными паразитными заболеваниями. Поэтому многие фермеры стараются избавиться от этих моллюсков самыми различными способами.

Виноградная улитка очень спокойна, ведет весьма спокойный и размеренный образ жизни. Всю жизнь они могут провести практически в одном месте. Виноградные улитки удивительные существа, за которыми очень интересно наблюдать. Заведя этих моллюсков у себя дома, вы сможете постоянно удивляться их интересным повадкам и привычкам. В неволе улитки чувствуют себя хорошо, и живут значительно дольше диких сородичей.

Описание и особенности

Тело моллюска состоит из видимых частей: раковины и туловища, у которого различают голову с щупальцами и ногу. Специальная мантия служит защитой для внутренних органов, спрятанных в раковину. Некоторые складки можно заметить снаружи.

Диаметр спиралеобразной раковины составляет 3,5-5,5 см. Округлая раздутая форма позволяет полностью скрывать туловище при необходимости. Раковина закручена вправо витками в 4,5 оборота. Нижняя окружность служит широким основанием.

Окрас раковины преимущественно в желто-коричневых тонах, реже темно-серого оттенка, на некоторых витках проходят темные и светлые борозды. Насыщенность цветовой гаммы зависит от климатического фактора, рациона моллюска. Изменчивость покрова связана с природной маскировкой улиток.

Примечательна ребристая поверхность правозакрученной раковины. Благодаря особенности строения возрастает показатель прочности, накапливается больше влаги для жизнеобеспечения.

Нога взрослого моллюска способна вытягиваться до 9 см, хотя в обычном состоянии длина от 3 до 5 см. Мягкое тело с повышенной эластичностью. Густые морщинки с четырехугольными канавками между ними эффективно удерживают влагу.

Строение улитки виноградной

Пара щупалец на голове улитки находится над ротовым отверстием. Щупальца очень активны, меняют положение до угла, больше развернутого. Высокая чувствительность проявляется в реакции на свет, малейшие касания – они мгновенно прячутся вглубь домика.

Нижние, губные, в длину 2,5-4,5 мм, связаны с обонянием. На верхних – органы зрения. Длина глазной пары щупалец – 10-20 мм. Улитка различает интенсивность света, видит предметы на расстоянии до 1 см. Цветовую гамму моллюск не различает.

Дыхание улитки – легочное. В складках мантии расположено отверстие, которое словно зашторивается в среднем один раз в минуту. Активность дыхания зависит от углекислого газа в воздухе, уровня влажности.

Интересной особенностью виноградных улиток является способность восстанавливать утраченные части тела. Частичная потеря головы или щупалец не смертельна – животное отрастит их за 2-4 недели.

Образ жизни и среда обитания

Расселение брюхоногих моллюсков произошло практически по всей Европе. Долины, лужайки, опушки, заросшие овраги, городские парки, сады – комфортная среда для обитания этих неприхотливых существ.

Активное состояние виноградных улиток длится с первых солнечных дней весны до осенних холодов. Сезонное бодрствование моллюсков не превышает 5 месяцев. Влаголюбивые животные часто находятся среди камней, в тени зарослей кустарника, зарываются в отсыревший мох.

Днем, в засушливое время, они неподвижны, скрываются в местах, где лучше сохраняется влага. Сидят в раковинах, закрытых тонкой пленкой от испарения. Словно приклеенные к стволам или веткам, они пережидают полуденный зной. Жара, как и холод, приводит улиток в оцепенение.

Ночная пора, сырая погода пробуждают улиток к поиску пищи. Моллюск выбирается из укрытия, отправляется в путь. Мускулистая нога переносит улитку вследствие сокращения мышц и выделяемой слизи, смягчающей трение.

Поверхность, по которой ползет моллюск, может быть горизонтальной, вертикальной, расположенной под любым углом. Виноградная улитка отталкивается от опоры, скользит со скоростью до 7 см в минуту.

Природных врагов улитки много. Она является лакомством для всех пресмыкающихся, ежей, кротов. Некоторые жуки заползают внутрь моллюска через отверстие для дыхания. С приходом осенних холодов улитка зарывается в землю с поднятым устьем для зимней спячки.

Такое расположение защищает от бактерий, удерживает небольшой воздушный слой, позволяет в половодье быстро выбраться из укрытия. Период анабиоза продолжается примерно 3 месяца. Нору животное выкапывает мускулистой ногой. В зависимости от плотности почвы вырытый канал достигает 6 — 30 см. Если каменистый грунт не поддается, то убежище улитка находит под осенними листьями.

Устье раковины моллюск закрывает особой слизистой пеленой. После застывания известковый слой становится надежной крышечкой. Толщина пробки бывает разной, зависит от суровости зимы. Через маленькое отверстие поступает воздух.

Заметить газообмен можно по пузырькам при погружении моллюска в воду. Период зимовья брюхоногие существа проводят поодиночке, но иногда собираются целыми колониями. За время зимовки виноградная улитка теряет до 10% веса.

Весной, после пробуждения, начинается период восстановления. Любители животных занимаются содержанием и разведением моллюсков. Хотя существуют запреты на их ввоз в отдельные страны, интерес к улиткам не угасает.

Разведение улитки виноградной

История разведения брюхоногих очень древняя. Успешные улиточные фермы до сегодняшних дней поставляют моллюсков как товар для внутреннего потребления и на экспорт. Любители могут создать собственный моллюскарий на дому.

В зимнее время оборудование и питомцы должны быть в тепле, а летом выращиванием улиток можно заниматься на улице (во дворах, на дачах). Безопасность беззащитных брюхоногих существ зависит от человека, потому нельзя забывать об угрозе грызунов и домашних животных.

Разведение виноградной улитки как бизнес идея, так как мясо их считается деликатесом

Для содержания улиток потребуется просторные стеклянные или пластиковые емкости объемом 200-250 литров с хорошей вентиляцией. Контейнер для молодняка, отдельные вольеры для размножения, емкости для продажи не будут финансово обременительны для начинающего предпринимателя.

Комфортные условия обитателям создают

• большая площадь дна домика;
• увлажненная земля с добавлением 1/6 части активированного угля;
• растения, веточки, мох для имитации естественной среды;
• небольшой водоем;
• кусочки мела для подкормки – укрепляет панцирь;
• крышка с отверстиями для бокса – улитки выползают, если нет препятствий.

Разведение виноградных улиток будет успешным при поддержании дневной температуры 20-22°С, ночной — на 2-3 градуса ниже. Температура выше или ниже нормы приводит обитателей к спячке. Для подержания нужной влажности в 85-90% требуется дважды в день увлажнять с помощью бытового пульверизатора стекла и прочие поверхности.

Виноградные улитки используются в косметологии

Чистоту нужно поддерживать протиранием стенок бокса и удалением слизи из внутреннего пространства. Содержание и уход за виноградной улиткой не составляет труда, подходит даже новичкам.

Питание

Название улитки говорит о ее любимом лакомстве – листьях винограда, хотя травоядное существо питается практически любой растительностью, даже травой и перегнойной массой. В домашних условиях питомцев нужно кормить пищей, максимально приближенной к той, которую они потребляют в природе. В рацион включают

• листья крапивы;
• салат;
• лесную землянику;
• лопух;
• редьку;
• медуницу;
• одуванчик;
• капусту;
• хрен;
• подорожник.

Зелень должна быть свежей, сочной, чистой. В пищу можно добавлять измельченные кусочки огурца, кабачка. Улитка виноградная в домашних условиях охотно питается семенами конопли, льна. В корма включают сою, овес, кукурузу, пшеницу, гречиху.

Если заботы о том, чем кормить виноградных улиток, занимают много времени, можно приобретать комбикорм. Режим питания – 2-3 раза в день. Владельцы улиточных ферм подсчитали, что на 300 особей в месяц необходимо 20 кг комбикорма.

Важной особенностью улиток является потребность в солях кальция для наращивания раковины. Кусочек мела в домике – обязательное условие здорового образа жизни моллюска.

Случаи потребления животной пищи изредка наблюдаются, но это не типичное проявление пищевых привычек животного. Особенностью молоди, вышедшей из яиц, является кормление веществами из почвы.

Важно следить за чистотой террариума, в котором могут загнивать остатки влажного корма. Такой процесс губителен для обитателей. Процессы гниения создают болезнетворную среду, уничтожающую все потомство. Поэтому уборка остатков пищи – необходимый элемент жизнеобеспечения улиток.

Размножение и продолжительность жизни

Виноградные улитки становятся половозрелыми от полутора до двух лет. Брюхоногие существа по своей природе гермафродиты, содержат как мужские, так и женские характеристики. Обязательным условием для откладывания яиц является обмен двумя взрослыми особями половыми клетками. Потомство моллюски приносят 1-2 раза в году:

• с марта до начала июня;
• с наступления сентября до октября.

Заводчики для активизации размножения улиток помещают контейнеры в холодное помещение на несколько месяцев. Перемещение в тепло дает сигнал питомцам, что наступил весенний сезон.

Процесс спаривания виноградных улиток

Особи, готовые к спариванию, отличаются от других поведением: активно ползают в поисках партнера, вытягивают туловище. Встречи завершаются сближением подошв. Улитки откладывают яйца, соединенные в коконы студенистым веществом, в почву.

Грунт должен быть чистым, без вредителей, способных погубить потомство. Малыши вылупятся через 3-4 недели на глубине 6-10 см. Новорожденные улитки крошечные — в диаметре всего 2-2,5 мм. Раковины прозрачные, всего в два оборота. По мере роста число витков увеличивается.

Моллюски сначала питаются своей скорлупой, затем переходят на обычный корм по мере продвижения на поверхность почвы. Путь молодняка вверх длится 8-10 дней. Продолжительность жизни виноградных улиток невелика.

Улитка откладывает яйца

В естественных условиях отпущенный природой срок не превышает 7-8 лет, если моллюска не съест хищник. В условиях питомников жизнь брюхоногого существа в безопасности, длится до 20 лет. Рекордсменом — долгожителем стала улитка в Швеции, преодолевшая рубеж в три десятка лет.

Описание

Виноградная относится к классу легочных улиток семейства гелицид, объединяющего более 300 видов. Это один из крупнейших европейских брюхоногих моллюсков.

Максимальная длина ноги взрослой особи от 3 до 6 см, а если моллюск вытянется — тело его до 10 см.

При помощи большой и мускулистой ноги-подошвы улитки передвигаются, сокращая мышцы и отталкиваясь от поверхности. Выделяющаяся из желез, расположенных на теле впереди, слизь снижает трение и облегчает перемещение. Движутся особи со средней скоростью около 2-3 мм в секунду. Подошвой они могут легко приклеится к горизонтальным и вертикальным поверхностям.

Диаметр наружной раковины в среднем около 5 см, она желтовато-коричневатого цвета, часто со светлыми полосками в верхней части. Тело под раковиной эластичное и мягкое, покрытое морщинами, роль которых — в аккумуляции жидкости в организме.

На голове находится ротовое отверстие и две пары щупалец, нижняя отвечает за обоняние, она более короткая. На верхней находятся модифицированные глаза, нечувствительные к цветовому спектру. Они реагируют лишь на яркость освещения, а различать предметы могут не дальше 1 см. В складках мантии на теле расположено дыхательное отверстие, это легочный организм.

В природе средний срок жизни виноградной улитки редко превышает 10 лет, хотя продолжительность ее в террариуме намного больше — до 30 лет.

Моллюски предпочитают дневной сон и активное ночное бодрствование.

На холодное время года виноградные улитки впадают в спячку, иногда до полугода, при этом отверстие ракушки закрывается специальной пробковой субстанцией из извести — эпифрагмой. Подошва ноги прикрепляется к почве, а тело сворачивается под панцирем.

При искусственном содержание анабиоз также необходим, кратковременный или длительный, легче всего его вызвать при стрессе от нарушения условий содержания.

В спячку чаще всего впадают не отдельные особи, а целые колонии улиток, выбрав спокойное место под камнями, листьями, или до 40 см зарываясь в почву. Весной они массово просыпаются, потеряв за зиму около 10 % веса.

Мистер Хвост рекомендует: природный ареал обитания

Родной областью обитания виноградных улиток являются открытые зоны лиственных или смешанных насаждений, парков, садов, виноградников, лесов. Почвы на таких участках обычно щелочнообразованные.

В жаркую погоду с минимальной влажностью моллюски прячутся под камнями, среди корней кустарников и деревьев, зарываются в мох и опавшие листья. Стрессом для них являются чрезмерно высокие и низкие температурные перепады.

Летом перед восходом солнца улитка приклеивается к тыльной стороне листа дерева или кустарника, что позволяет ей с легкостью пережить дневной зной.

Если моллюск ползет, то за ним остается характерный слизистый след. Этот состав защищает его, предохраняя нежное тело от повреждений.

Родиной этих созданий природы являются, скорее всего, центральная и юго-восточная части Европы.

Сейчас ареал обитания брюхоногих моллюсков этого типа расширился — это вся Европа (кроме холодных северных областей) и Балтийское побережье, Австралия и юг России.

Фото-галерея виноградной улитки:

Для того чтобы виноградная улитка спокойно жила у человека в качестве домашнего питомца, ей необходимо соорудить террариум из любого стеклянного или пластикового резервуара с крышкой. Высота его не имеет значения, а дно должно быть широким.

Дышат улитки редко (1 вдох в минуту), но атмосферным воздухом, поэтому в террариуме необходимо предусмотреть вентиляцию. Для этого можно прорезать боковые щели или сделать крышку сетчатой.

Виноградные улитки переносят температуру +15…+25 °C, но оптимальной для содержания является +19…+22 °C. При охлаждении воздуха до +11 °C резко замедляется рост и активность особей, а при +26 °C они могут впасть в анабиоз.

Этим животным вполне достаточно естественного освещения, дополнительная подсветка не нужна. Желательно поставить резервуар так, чтобы прямые лучи солнца на него не падали.

Улитки любят влажную среду, поэтому дно террариума необходимо выстлать свежим мхом и регулярно увлажнять его, опрыскивая из мелкого пульверизатора.

Хорошо виноградные улитки относятся и к таким наполнителям: садовый грунт и активированный уголь (7:1) или субстрат из кокосовой стружки (можно приобрести в зоосалоне).

Идеальными условия для питомца будут в том случае, если в террариуме оборудован небольшой водоем. Его не стоит делать глубоким, чтобы улитка не опрокинулась туда и не захлебнулась. Подойдет плоская пластиковая тарелка или даже крышка с прохладной водой.

Декорировать резервуар можно, но необходимо избегать острых и режущих поверхностей, так как тело моллюска очень нежное. Хорошо смотрятся в таком террариуме живые растения в горшочках, кора, веточки, мох.

Убираться в емкости следует каждый день, удаляя недоеденную пищу, фекалии и следы слизи со стенок.

Днем улики спят, выбираясь из тихих и влажных уголков террариума только к вечеру. Спячка виноградным улиткам необходима, иначе они начинают болеть и могут погибнуть.

Обычный цикл жизнедеятельности этих моллюсков — три недели активности, затем резкий спад. Если чуть повысить температуру, то питомцы заснут примерно на неделю. При оптимизации среды они просыпаются бодрыми и здоровыми.

При промышленном разведении придерживаются естественного цикла, полностью имитируя климатические условия ареалов обитания, то есть создавая искусственную засуху, похолодание или «сезон дождей». Ведь поведение этого моллюска очень зависит от влажности, в сухую и жаркую погоду они становятся вялыми, прячутся в затененных местах.

Не стоит брать их в руки, так как температура человеческого тела дискомфортна для этих существ. Теплое и влажное убежище террариума им намного приятнее.

Виноградные улитки относятся к травоядному виду и в природе питаются молодыми побегами.

Язычок этих моллюсков напоминает терку, на нем расположены присоски в виде зубцов. Когда улитка ползет по листу, она соскребает зелень, а полученную сочную кашу поедает.

Органы обоняния развиты у этих существ замечательно, стоит положить в террариум кусочек дыни или арбуза, они тут же ползут к нему. При небольшом ветерке они ощущают запахи на расстоянии 50 см, в спокойном воздухе до 5 см.

В условиях террариума рацион питания можно составить из свежих овощей и фруктов — бананов, тыквы, кабачков, яблок, огурцов, моркови, свеклы, капусты. Обязательно надо класть травы, подойдут крупно порезанные листья подорожника, лопуха, одуванчика, щавеля, крапивы. Изредка можно давать кусочки размоченного хлеба.

Виноградная улитка предпочитает свежую зелень, но при недостатке пищи будет есть и подгнившие, увядшие. Изредка едят и животную пищу, для крепкости панциря им нужны соли кальция.

Нельзя кормить виноградных улиток продуктами, содержащими кислые вещества, жирными и острыми кормами — цитрусовыми, луком, редисом, редькой, яйцами, творогом, маслом, сыром, колбасами и консервами.

Пищу дают взрослым улиткам ближе к пику активности, вечером. Молодняк кормят дважды в сутки, так как они очень много едят и быстро набирают вес.

Разведение

Моллюскарий можно устроить в аналогичном для содержания террариуме. Зимой он должен стоять в теплом уголке, а летом даже на улице. Только их необходимо предохранять от нападения собак, кошек, птиц, ежей, землероек, змей.

Для успешного размножения температуру чуть повышают до +20…+23 °C, на ночь ее снижают на пару градусов. Дважды в день почвенный субстрат в резервуаре увлажняют.

Виноградные улитки относятся к гермафродитам. В природе особи спариваются в весенний период. Экземпляры, стремящиеся к копуляции, упорно ползут, ища друг друга. При оплодотворении моллюски прижимаются друг к другу всеми поверхностями ног.

При этом ниже рта с правой стороны тела выдвигается эластичные белые отростки, которые быстро меняют форму, то прячась, то вновь появляясь. При соприкосновении они увеличиваются. Процесс длится около 2 часов. В течение всего этого времени особи покалывают друг друга специальными известковыми пластинками («любовные стрелы»). Видимо их назначение в стимуляции оплодотворения.

Одна взрослая особь может отложить до 60 яиц, кладки обычно производятся на глубине 5-10 см. Поэтому и в моллюскарии следует предусмотреть такую толщину субстрата. Кладка окружается специальным слизистым веществом, поэтому внешне часто напоминает гроздь или кокон.

Вылупляются улитки до 2,5 мм в диаметре, их раковины совсем прозрачны и имеют один или два витка. Детеныши поедают остатки яйца и начинают медленно ползти наверх, достигая поверхности примерно за неделю, иногда 10 дней. При этом они питаются полезными веществами из почвенного субстрата.

Виноградная улитка: описание строения раковины моллюска с фото, разведение виноградных улиток в домашних условиях.

Виноградная улитка — моллюск, который отличается среди прочих улиток довольно крупным размером: длина тела может составлять от 2 до 6 сантиметров. Этого моллюска легко заметить благодаря его большой раковине коричнево-медового цвета, которая украшена различными полосами. Можно также встретить виноградных улиток с однотонной раковиной. По виду эта раковина похожа на выпуклую спираль, в высоту она может достигать 4,5 сантиметра, что делает улитку заметной. Раковина плотная, практически шарообразная и известняковая — она защищает мягкое тело моллюска от ежей, ящериц, некоторых крупных насекомых и хищных улиток.

 

Само тело улитки асимметрично. Тело моллюска имеет широкую, мускулистую плотную ногу — сокращая ее мышцы, улитка может скользить. Также у виноградной улитки имеется пара глаз и пара губных щупалец. Тело этого существа имеет бежевый цвет с серым оттенком. Слизь, выделяемая улиткой, защищает моллюска от высыхания, а также позволяет не замечать песчинки и мелкие камни при движении.

Виноградная улитка является не только обитателем тенистых лесов, но еще и домашним любимцем — ее легко держать дома благодаря ее чистоплотности и неприхотливости в еде. Для содержания улитки дома потребуется лишь небольшой стеклянный аквариум. Самое главное условие содержание домашней улитки — обеспечение достаточного количества влаги для моллюска. В сухой среде улитка теряет свою активность, погружаясь в оцепенение. Виноградные улитки питаются самыми разнообразными овощами, фруктами и зелеными побегами.

Выше — оригинальные фото виноградных улиток:

Интересная особенность этих улиток в том, что они — гермафродиты, то есть для разведения заводчику потребуется 2 любые взрослые особи. Улитки откладывают яйца в рыхлую влажную почву. В благоприятных условиях (влажность, пища и умеренная температура) улитки быстро растут и размножаются.

Фото: размножение улиток.

Видео: Виноградная улитка ест огурец (ускоренная версия)

Видео: «В поисках развлечений»: улиточная ферма

Видео: ВИНОГРАДНЫЕ УЛИТКИ

Сколько лет растут ахатины и до какого размера вырастают?

Домашние улитки

Сейчас уже никого не удивляют даже такие экзотические питомцы как игуаны, змеи, хладнокровные и даже хищники. Большой популярностью пользуются брюхоногие моллюски, к которым относится улитка. Одной из самых больших является гигантская африканская улитка ахатина.

Это брюхоногое тяжело назвать обычным домашним любимцем, уход и питание за этим животным также своеобразное. В данной статье мы поговорим о том, что и в каких количествах едят улитки ахатины, как они растут и до какого размера. А также выясним, что же влияет на их рост.

Каких размеров достигают

Так как улитки ахатины – это самые большие сухопутные моллюски, их размеры также внушительные. Вырастают они до 25 сантиметров в длину, длина панциря составляет 30 сантиметров, вес – 250 граммов.

Таких размеров может достигнуть улитка ахатина, которая живет в природной среде обитания.

С более детальной информацией об изменении роста и веса животного, которое живет в домашних условиях, можно ознакомиться, взглянув в таблицу:

До какого возраста растут?

Специалисты утверждают, что улитка ахатина растет на протяжении всей своей жизни. Проведенные исследования дали возможность установить, что наибольшая активность в росте попадает на 7-й и 9-й месяцы жизни. Когда животное достигло 12 месяцев, активность роста уменьшается.

Визуально наблюдать изменения можно по месяцам, увеличивается не только длина самой улитки, но и раковина.

После года брюхоногое продолжает расти, но значительно меньше, и это практически незаметно.

Чтобы животное активно росло и развивалось, нужно все время внимательно следить за его питанием и общими условиями содержания на протяжении первого года жизни. Живут ахатины в среднем 5-6 лет, но есть и рекордсмены, возраст которых достигал около 10 лет.

Что может замедлить рост?

Активность роста улитки, как и любого другого живого существа, зависит от множества различных факторов.

Неоднократны случаи, когда хозяева улиток замечают, что их домашний любимец перестает расти.

Давайте более детально поговорим о тех причинах, которые могут повлиять на такие нарушения.

Содержать улиток необходимо в определенных условиях, которые являются приемлемыми для них.

• Нахождение в стеклянном террариуме, размер которого должен быть комфортным для проживания животного. Для одной улитки нужна емкость объемом 3 литра. Покупая террариум, отдайте предпочтение тому, что с крышкой.

• В емкости должен быть слой субстрата – это может быть песок, торф или цветочный компост. У каждого из видов есть как положительные, так и отрицательные стороны.

• Очень важно следить за чистотой в резервуаре. Старайтесь 1 раз в 2 месяца мыть и дезинфицировать его, менять субстрат, улитка ахатина – это теплолюбивое животное, для которого важна температура воздуха в пределах от 10 до 28 градусов.

После ознакомления с правилами содержания можно правильно организовать место жительство моллюска.

Большое значение имеет то, сколько улиток находится в террариуме. Если вы планируете размножать и разводить ахатин, не экономьте, купите большую и просторную емкость. Очень важно учитывать тот факт, что эти моллюски – обладатели внушительных размеров.

Рацион важен не только для активного роста, но и для крепости раковины улитки.

Самое главное, чтобы еда, которую употребляет моллюск, была насыщенна кальцием.

Нужно следить за тем, чтобы рацион был хорошо сбалансированным и разнообразным.

Из овощей улитке можно есть:

• тыкву;
• листья салата;
• капусту и огурцы;
• помидоры;
• кабачки;
• морковку;
• сладкий перец.

Из фруктов улитку можно кормить:

• грушами;
• яблоками;
• арбузами;
• бананами;
• абрикосами,
• ягодами (например, клубникой).

Хорошо влияет на здоровье животного огородная зелень, а также одуванчик, подорожник.

А вот кальций, который так необходим, можно найти в следующих компонентах:

• яичной скорлупе;
• обычном пищевом меле;
• голубой глине;
• ракушняке.

Помните, что долго кормить одним продуктом, в составе которого есть мел, категорически запрещено, их нужно чередовать и взаимозаменять.

Улитке также нужен белок, источником которого могут быть молочные продукты, костная мука и корм для аквариумных рыб.

Как ускорить развитие?

Очень часто ахатин могут выращивать для специальных выставок. В таких случаях хозяева спешат быстро вырастить своего любимца. Правильно и быстро будет расти та улитка, которая правильно питается. За активность роста отвечает белок. Если хотите, чтобы моллюск быстрее рос, следите, чтобы белок присутствовал в еде ежедневно. Еще одним условием является проживание в чистом и комфортном террариуме. Благотворно влияют на улитку и постоянные водные процедуры.

Важно следить за состоянием раковины брюхоногого, ухаживать за ней.

Как показывает практика и отзывы владельцев, все довольно-таки просто. Необходимо лишь создать для животного хорошие условия и правильно кормить.

Как растет улитка ахатина, смотрите далее.

Размножение улиток

Ахатины — это улитки-гермафродиты, то есть у них нет разделения на самцов и самок. Для размножения достаточно двух половозрелых особей одного вида. Оплодотворение всегда внутреннее. Одни авторы полагают, что при спаривании происходит перекрестное оплодотворение обоих партнеров, другие — что один из партнеров выступает в роли женской, а другой — мужской особи. Лично я склоняюсь к первой версии, т. к. не раз наблюдал, что яйца откладывали обе, впервые спарившиеся улитки.

Спаривание ряда брюхоногих моллюсков, например виноградных улиток, — весьма занятное зрелище. При этом улитки сближаются подошвами и мечут друг в друга любовные стрелы — известковые иголочки, которые располагаются в специальном мешке. Выталкиваются они усилием мышцы из полового отверстия и протыкают тело партнера. Эти стрелы стимулируют выработку репродуктивных продуктов у обеих улиток. Половое отверстие находится позади второй пары рожек с правой стороны и выглядит, как белое пятно. Этот орган может увеличиваться и уменьшаться в размерах. Улитка (даже в отсутствие партнера) может выпячивать его или прятать внутрь, отчего он почти бесследно исчезает.

Половая система устроена сложно, сперма поступает в приемник копулирующей особи; оплодотворение происходит позднее. Возможно хранение и повторное использование избытка репродуктивных продуктов.

Все ахатины, с которыми мне довелось иметь дело, были яйцекладущими, хотя я не раз встречал упоминания о том, что есть и живородящие виды ахатин. Понятие «живорождение» применительно к моллюскам означает то, что яйца остаются в теле матери до тех пор, пока зародыши достаточно не разовьются; тогда молодь выходит наружу: улитки «выпускают» ее порциями.

Часто стимулом к размножению (откладке яиц) является полная замена грязного грунта на чистый, особенно если перед этим в террариуме было «несколько запущено».

Взрослые ахатины, отсаженные от других улиток, были способны сделать не одну, а несколько кладок (с интервалами в несколько месяцев) после последнего спаривания. Мне довелось наблюдать, как одна взрослая улитка Achatina fulica откладывала по 200—300 штук яиц три раза с интервалом от 1,5 до 3,5 месяца в течение примерно 10 месяцев после того, как была отсажена от партнера и жила, не имея никакого контакта с другими половозрелыми улитками. Все вышедшие из яиц этих кладок улитки были более чем жизнеспособны. Также одна улитка Achatina sp., привезенная из Камбоджи (в единственном экземпляре) и подаренная мне одним знакомым (она с его слов прожила у него дома в одиночестве около года), просидев у меня в отдельном террариуме 2,5 месяца, отложила примерно три десятка яиц. При этом взрослая улитка находилась не в лучшей форме. Но из ее кладки благополучно вывелось 10 улиточек, которые до сих пор живут и здравствуют.

Большинство видов ахатин (в частности, Achatina fulica и еще двух видов, которых я содержал) достигают половой зрелости в возрасте около 5—7 месяцев. Хотя, нужно заметить, что сроки созревания варьируют в зависимости от условий содержания: чем хуже условия, тем медленнее растут и развиваются улитки.

По моим наблюдениям, первым и, наверное, единственным визуально наблюдаемым признаком половозрелости ахатин служит появление светлой точки — вышеупомянутого полового отверстия. Однако с момента появления этого органа до первой кладки яиц может пройти довольно много времени (порой несколько месяцев). Наблюдать процесс спаривания улиток мне не приходилось, поэтому трудно назвать точные сроки. По моим наблюдениям, от момента ссаживания вместе двух половозрелых улиток до момента обнаружения первой кладки яиц проходит от двух недель до одного месяца, а от момента обнаружения кладки яиц до вылупления улиточек, из яиц и выхода их на поверхность грунта — около месяца в зависимости от условий содержания.

Как правило, вылупившись, маленькие улиточки какое-то время остаются в глубине грунта, на том месте, где лежит кладка. Выходят на поверхность они не сразу, а спустя несколько дней и не все вместе, а по несколько штук. Хотя иногда бывают массовые «вылазки». Некоторые, возможно, вылезают на поверхность сразу: проследить этот процесс трудно. По данным других любителей улиток, молодь съедает скорлупу яиц, из которых они вылупляются, хотя я частенько находил оставленную на месте кладки скорлупу уже после того, как все улиточки поднялись на поверхность. Скорость появления молодняка на поверхности зависит во многом от глубины залегания кладки и плотности грунта.

Улитки — Achatina Mica и три других вида, которых мне доводилось разводить, откладывают от 40 до 370 штук яиц в одной кладке; в среднем 100—150 штук.

Иногда откладывание яиц улиткой растягивается на 2— 3 дня: моллюск может разбросать яйца по поверхности грунта или отложить их в отдельных местах (небольшими кучками на разной глубине). Но, как правило, яйца одной кладки лежат в одном месте у дна террариума.

Мне удавалось успешно переносить кладку как целиком, так и частично в другой террариум. Правда, процент

выхода молодняка в случае переноса яиц в террариум, где не содержатся другие улитки, был меньше, чем там, где жили родители. Главное, в этом случае — создать в новом террариуме условия, максимально схожие с прежними. Практически у всех видов улиток, которых я держал, выход молоди из яиц составляет 70—100%. Что касается выживаемости молоди ахатин всех видов (кроме Achatina varicosa), она может составлять 100%.

Яйца погибают, если не удается вовремя заметить кладку и уделить ей должное внимание: не допустить скапливания жидкости на дне террариума или, наоборот, пересыхания грунта. Гибель яиц чаще происходит у тех любителей, которые содержат много улиток и обслуживают большое количество террариумов.

Вопрос совместного проживания молодняка и взрослых улиток решается в зависимости от тех условий содержания, которые способен обеспечить своим питомцам любитель-улиточник.

 Если в просторном террариуме сидит пара взрослых улиток и сотня-другая молоди и вам удается поддерживать там нормальные условия, то можно не отсаживать взрослых. Я ни разу не замечал, чтобы большие улитки причиняли вред маленьким улиточкам.

Однако, чем больше улиток в одном террариуме, тем хуже для них.

Молодь своих улиток я предпочитаю по возможности держать отдельно от родителей и примерно 1—-2 раза в месяц отбирать наиболее крупных, выделяя их в племенное ядро для дальнейшего разведения. Отбор производится в течение четырех месяцев. Далее, если вы планируете вырастить улиток максимальных размеров, их следует держать поодиночке.

Размножение ахатин и других сухопутных улиток

Если вы держите ахатин и решили получить от них потомство, вам нужно заранее узнать как можно больше об том процессе.

Обычно улитки хорошо размножаются в домашних условиях, однако для этого нужно знать некоторые нюансы и соблюдать ряд правил.

Улитки достигают полового созревания в возрасте около 8-9 месяцев, в зависимости от вида и рода улитки.
Как определить, готова ли улитка к спариванию? Нужно обследовать шею улитки, на ней и находится репродуктивный орган, который иногда называют «стрелой любви». Это небольшой бугорок белого цвета, находится с правой стороны около головы.

Улитки – гермафродиты, поэтому разделение на самцов и самок у них достаточно условное, однако пара для воспроизведения потомства им нужна. Вынашивание улиток-деток требует огромное количество сил, «самкой» зачастую становиться более крупная и взрослая улитка из пары. Но может случиться и так, что приплод принесут обе улитки. В год пара улиток может осуществить до 6 кладок.
Не желательно к размножению допускать улиток в период активного роста и улиток из одной кладки.

Важно создать необходимые условия в террариуме. Поддерживать температуру около 27-28 градусов, следить, чтоб подстилка (кокосовый субстрат) была чистой и толщиной не менее 10 сантиметров, регулярно (не менее одного раза в день) опрыскивать грунт и стенки террариума. Обязательно в рацион ввести подкормку с усиленным содержанием кальция.

Сроки беременности могут отличаться у разных видов улиток, однако в среднем это занимает 1-1,5 месяца с момента спаривания до вскрытия кладки. Через дыхальце улитки можно видеть процесс вынашивания яиц. Цвет яиц в зависимости от вида улитки может быть от белого до светло розового. Беременность улитки обычно длится около 2-х недель, после чего она зарывается в землю и откладывает яйца. Развитие яиц обычно занимает 3-4 недели у Ахатин и от 28 до 42 дней у Архахатин. В одной кладке может быть 20-300 яиц у Ахатин и от 3 до 12 яиц у Архахатин, опять таки все зависит от вида.

Уход за кладкой

Кладка должна находиться в грунте не слишком глубоко, необходимо поддерживать температуру 28 градусов, не допускать пересыхания/переувлажнения грунта.

Кладку нельзя тревожить. Ее нужно оставить на прежнем месте и поддерживать оптимальные условия. Если же улитка раскидала яйца по всему террариуму – их необходимо аккуратно переложить в ямку и присыпать грунтом.

Детки рождаются на 2-3 неделе, иногда до месяца. В кладке могут попадаться и пустые яйца, но их процент небольшой, до 25-30%. Голубой цвет яиц в кладке свидетельствует о замирании плода.

Улитки-детки развиваясь внутри яйца используют его для питания и когда оболочка яйца становится совсем тонкой – они вылупляются. Потом еще около 2-х недель улиточки живут в земле и питаются остатками своих оболочек и оболочек не вылупившихся детей. Они нуждаются в большом количестве кальция для построения твердой и крепкой раковины.

Если в террариуме достаточно места – детки содержаться вместе с родителями. Отсаживают их только в случае перенаселения террариума.

Водятся ли в Подмосковье улитки-мутанты?

Эта виноградная улитка из Франции… а эту сфотографировали в Можайском районе Подмосковья.

На прошлой неделе одна уважаемая столичная газета выдала сенсацию, подхваченную некоторыми телеканалами: в Подмосковье в невиданных количествах расплодились гигантские улитки-мутанты, съедающие на садовых участках все подчистую. Спасайся кто может! В общем, дачников здорово напугали. Они-то, наивные, все со слизнями боролись, не подозревая о новом страшном агрессоре…

Движимые любовью к истине, мы решили поизучать проблему — откуда тут улиточные рожки растут. Я предложил обсудить тему членам популярного интернет-клуба WEBSAD. Сообщений поступило множество, и кое-что в результате прояснилось.

Как оказалось, речь идет о виноградной улитке (по-латыни — хеликс помация), отнюдь не редкой в наших краях. Это крупный сухопутный моллюск размером этак с хорошую абрикосину (диаметр раковины — до 6 см), питающийся разнообразной растительной пищей. Самое интересное, что в Европе таких улиток специально разводят, чтобы подавать к столу гурманов. Но что они делают у нас в дикой природе?

Справка «КП»

Виноградная улитка известна человечеству несколько тысячелетий. Ее родиной принято считать Италию и страны юго-восточной Европы, откуда она широко распространилась. В старину ее называли по-другому: крышечная, бургундская, яблоневая, а на Руси — великорослая. В Россию она попала, скорее всего, в XVIII веке, не без содействия любителей изысканной кухни. Во многих странах виноградная улитка считается деликатесом. Во Франции, например, из нее готовят около ста блюд.

Мясо улиток содержит белка на треть больше, чем, например, куриное яйцо.

Излюбленные места обитания улиток — лиственные леса, парки, заросшие кустарниками овраги. Зимовку улитки проводят в специально выстроенных зимовальных камерах, закапываясь в почву на глубину 5 — 10 сантиметров. В средней полосе России улитка бодрствует 4,5 — 5 месяцев. В рационе улитки свыше тридцати видов диких и культурных растений: листья лесной земляники, подорожника, конского щавеля, одуванчика, медуницы, лопуха, крапивы, хрена, капусты, редьки.

Где дачники видели виноградных улиток?

Судя по сообщениям на форуме WEBSAD, никакого нашествия не наблюдается. Улитки живут лишь в отдельных и уже много лет облюбованных ими местах: например, в Ботаническом саду МГУ, в парке Тимирязевки, среди зарослей на ВВЦ, в усадебных парках столицы. Дачники видели их в Серпуховском районе, под Тарусой, на Ярославском направлении в районе Ивантеевки. Улиток много в лесах Можайского района. Но широко и повсеместно они не расселились.

Опасны ли улитки, если они появились в саду?

В общем-то нет. Крупные, заметные, медленно ползающие, они не наносят большого урона зеленым насаждениям и не разводятся в таких больших количествах, как слизни. Но могут попортить и огородную грядку, и декоративные растения — хосты, например.

Некоторые дачники специально выпускали улиток на свои участки. Делать это можно, если вы твердо уверены, что будете контролировать ситуацию. А лучше оборудовать специальный питомник, если уж очень хочется иметь к столу деликатес, как «в лучших домах Франции». Подобные гастрономические опыты в активе членов интернет-клуба, кстати, имеются.

Так что, как видите, сенсации никакой нет. Есть просто научный факт: виноградные улитки живут в Подмосковье. Едят травку да лопушки-одуванчики. Но и их самих, случается, тоже едят…

С чем их едят?

Вот два рецепта приготовления виноградных улиток от тех, кто сам пробовал.

Посадить улиток на три дня в большую кастрюлю с тяжелой крышкой (чтобы не убежали), на треть заполненную отрубями. Когда улитки прочистятся, поедая отруби, выловить их из кастрюли и на 5 мин. закинуть в кипящую воду, после чего они легко извлекаются из раковин. Далее промываете раковины и кипятите их в растворе питьевой соды, просушиваете. Ну а тушки разделывают, вырезая малосъедобные части. Далее их можно запечь в собственных раковинах с оливковым маслом и сыром, или потушить в красном вине, или измельчить со шпинатом и сливочным маслом, или фламбировать в коньяке, а после посыпать рубленным миндалем или просто пожарить вместо грибов с картошкой. Недостаток у них такой же, как и у кальмаров: если переварить, становятся «резиновыми».

Держать улиток в закрытой посуде сутки без еды, чтобы пищеварительный тракт очистился, отварить в воде с уксусом, вынуть из раковины, отрезать головоногу, все остальное выбросить. Головоноги протушить с морковкой и луком в масле. Соль, перец по вкусу. Напоминает тушеную индоутку.

Как размножаются сухопутные улитки?

Крупные моллюски ахатины родом из Восточной Африки. Для России и европейских стран это экзотические существа, а для родного континента они настоящие вредители урожаев сахарного тростника. В естественной среде обитания при благоприятных условиях тропического и влажного климата происходит бурное размножение улиток ахатин, и огромные стада моллюсков нападают на ценные сельскохозяйственные посевы.

В домашних условиях в просторном уютном контейнере улитки быстро растут. При правильном питании с полезными минеральными добавками уже через 6 месяцев после рождения моллюски достигают половой зрелости.

Ахатины – гермафродиты. Каждая особь имеет мужские и женские репродуктивные органы. Кроме того, существует два вида размножения улиток – откладывание яиц и живорождение. В этой статье мы рассмотрим первый способ размножения улиток. Читайте о живородящих улитках ахатинах в статье по ссылке.

Как размножаются улитки, если особи долгое время не вступают в «любовные отношения» с представителями своего вида. Природа для выживания вида придумала функцию хранения. Если половозрелая улитка уже вступала в контакт с другой особью, она может в течение 2 лет хранить ценные сперматозоиды и при надобности оплодотворяет созревшие женские яйцеклетки.

В последнее время довольно популярным стало приобретение африканских улиток ахатин в качестве домашних животных. Если эта экзотическая гостья уже поселилась в вашем доме, вы, скорее всего, уже осведомлены об особенностях ухода, питания, роста и развития этого питомца. И, если принято решение завести потомство, то нужно создать подходящие условия размножения улиток ахатин. Этот процесс не является особенно сложным, но некоторые аспекты для успешного спаривания, всё же, стоит учесть.

Условия размножения улиток ахатин

На пике своего полового созревания ахатины находятся, когда возраст улитки достигает шести месяцев. В это время на шее животного появляется маленькая белая шишечка – это половой орган, через который в дальнейшем откладываются яйца улитки. Поэтому, не стоит переживать, если вы вдруг обнаружили такой бугорок у своего питомца, это всего лишь признак того, что ахатина готова дать потомство. Эти моллюски по своей природе являются гермафродитами, и роль самки у них исполняет более крупная и сильная особь, что обязательно стоит учесть при спаривании.

Выбор места обитания

Для удачного спаривания необходимо создать самые благоприятные условия для моллюсков. Одним из важных факторов является выбор размера террариума. Он должен быть достаточно большим чтобы обоим ахатинам было в нем достаточно места. Также он должен быть высоким, так как дно низкого жилища имеет достаточно большую площадь, что способствует нежелательному испарению влаги и высыханию грунта.

Важные условия для размножения – температура и влажность воздуха

Очень важно следить за температурой внутри террариума. Она должна оставаться неизменной в пределах 25-30 градусов выше нуля. Именно от этого фактора зависит продолжительность беременности и срок развития яиц, поэтому микроклимат в террариуме должен быть тёплым и влажным. Если в комнате прохладно, то можно установить дополнительный обогрев для ахатин. Им может стать обыкновенная лампа, но стоит быть осторожными, и не располагать её близко к стеклу, иначе моллюск может обжечься. Что касается влажности, то для её поддержания в пределах 60-70 % грунт необходимо орошать тёплой отстоянной водой с помощью пульверизатора.

Учитывая все тонкости полового развития, и создавая необходимые, комфортные условия для размножения улиток, вы с уверенностью сможете рассчитывать на их здоровое и жизнеспособное потомство.

Что необходимо знать о разведении улиток ахатина

Прежде, чем вы начнёте этим заниматься профессионально и посвятите разведению улиток ахатина ближайшие годы своей жизни, мы бы советовали вам ознакомиться со следующей информацией. Так:

• Несмотря на то, что размножение улиток в условиях Природы протекает без проблем, в домашних условиях вы можете столкнуться с рядом трудностей.
• Беременность негативно отражается на состоянии здоровья самой улитки, и нередки случаи, когда после кладки яиц улитка перестаёт расти или растёт очень медленно. Поэтому, если вы планируете вырастить улитку гигантских размеров и хотите иметь от неё потомство – от одной из этих затей вам всё-таки придётся отказаться. От какой? Это решать вам, хотите ли вы иметь много маленьких улиток или одного большого и красивого моллюска…
• Поскольку, скорлупа яиц и раковина маленьких улиток состоят из кальция, который они взяли взаймы из организма матери, у улитки-мамы могут начаться проблемы с раковиной – та, может начать слоиться и трескаться, и ваша улитка ахатина перестанет выглядеть так привлекательно, как выглядела раньше.
• Вы должны быть готовыми к тому, что улитки очень плодовитые создания и за одну кладку они откладывают не одну сотню яиц. А, теперь представьте, все эти улитки вылупливаются из яиц и вы сталкиваетесь с проблемой пристроить ни 1, ни 2-х, а 200 или 300 маленьких ахатин, которые, к слову сказать, быстро растут и при этом много едят. Поэтому, ещё раз подумайте — действительно ли вы хотите заниматься разведением таких улиток, и что вы с ними будете делать после того, как они вылупятся из яиц. Идти на такой шаг только ради того, чтобы взглянуть какие же маленькие ахатины – более, чем неосмотрительно.

Спаривание домашних африканских улиток

В течение первых 6-7 месяцем жизни моллюски активно растут и накапливают жизненные силы для воспроизведения здорового потомства. В домашних условиях для нормального развития питомцам необходимы комфортная температура 25-28 градусов, постоянная влажность до 80%, правильно подобранный рацион их свежих овощей и фруктов, обязательные белковые и кальцийсодержащие минеральные добавки.

При соблюдении всех условий через полгода после рождения моллюски будут готовы к спариванию. Первым признаком готовности к «интимным отношениям» является белая выпуклость, которая появляется с правой стороны головы брюхоногой особи.

Как размножаются улитки?

Размножение ахатин, как и других видов начинается с брачных игр. Особи обхаживают друг друга, трутся головами и покусывают шеи. Более мелкая улитка может залезть на раковину более крупной подружки и устроиться там на несколько часов.

Половые органы ахатин выпячиваются и соединяются друг с другом. В процессе спаривания улиток, через проникновение в полость головы происходит оплодотворение.

Спаривание улиток может длиться 2-3 часа, а бывает и дольше. В этот момент спаривающихся ахатин нельзя тревожить или разделять. Иначе можно навсегда повредить хрупкую половую систему моллюсков.

Как размножаются улитки ахатины

Половозрелый возраст у африканских улиток наступает в полугодовалом возрасте. Как и большинство моллюсков, они гермафродиты, но нуждаются в партнере. Для получения первого потомства хватит двух особей. Преимущество двойного строения репродуктивной системы в том, что не нужно отслеживать, какого пола улитки в паре. Когда они достигнут репродуктивного возраста, подстроятся сами.

Несколько фактов о репродукции ахатин:

• Обычно, в роли самки выступают более крупные и сильные особи;
• После беременности улитка будет чувствовать себя плохо, перестанет расти;
• У юных улиток мам могут быть проблемы с панцирем из-за недостатка кальция;
• Если вы решили размножать улиток ахатин в домашних условиях, будьте готовы к приросту питомцев в 100 и больше особей, они быстро вырастают, требуют много корма.

Хозяевам, которые хотят иметь гигантского африканского моллюска в аквариуме, не рекомендуется давать им плодиться. Беременность и кладка яиц истощает организм, из-за чего улитка перестает расти.

Условия для размножения

Чтобы наблюдать, как размножаются улитки ахатины в домашних условиях, нужно соблюсти 3 параметра:

1. Кальциевая подкормка. Нужна для восполнения собственных улиточных запасов, которые тратятся на формирование панцирей потомства.
2. Подходящий грунт. Моллюски предпочитают спать и откладывать потомство в укромных местах. Подойдет мелкая каменная крошка и кокосовый субстрат. Толщина подложки 10 см и больше.
3. Тепло. Нужно постоянно поддерживать температуру в 27-28 градусов, чтобы питомцы сочли условия благоприятными для размножения.

В этот период нельзя беспокоить будущих родителей переездами, перепадами температур, недостатком корма.

Как отобрать улиток

Нужны здоровые особи, доросшие до стадии, когда активное увеличение размеров и панциря затормаживается.

Лучше не спаривать улиток из одной кладки, близких родственников. Через несколько поколений это может спровоцировать мутации.

Как часто размножаются улитки ахатины

Технически, период размножения может проходить каждые 1,5 месяца. Это срок от спаривания до полной готовности к рождению малышей. Сразу после кладки самка сможет забеременеть повторно, но часто размножение очень плохо скажется на ее здоровье.

Яйца улиток ахатин

После спаривания обе улитки получили необходимые клетки для оплодотворения. Теоретически две особи могут стать мамочками и создать кладку ахатин. Но на практике роль самки берет на себя более крупная и сильная особь, которая смогла накопить жизненную энергию для продолжения рода.

Маленьким хрупким моллюскам не просто дается период вынашивания потомства.

Через две недели после спаривания у питомца появятся «икринки». Это будущие яйца улитки, которые видны через дыхательное отверстие под раковиной.

В течение 12-14 дней самка вынашивает яйца, а потом зарывается в грунт, чтобы создать кладку ахатин и поместить будущих деток в укромное местечко. Белая точка на голове, которая служит отверстием для спаривания, теперь служить яйцекладущим органом. Яйца улиток ахатин гладкие и скользкие, они легко передвигаются внутри тела самки и вылетают в грунт.

Кладка ахатин похожа на россыпь белых полупрозрачных жемчужин. Бусинки мелкие до 5 мм в диаметре и по форме похожи на овальные куриные яички. Начинающие заводчики спрашивают, сколько яиц вылупляется из тела самки после первой беременности? По наблюдениям владельцев мамочка сначала откладывает два десятка жировых яиц. Они пустые и служат питанием для будущих малюток. А потом, в течение нескольких часов, может отложить от 100 до 400 мелких жемчужных яичек.

Через прозрачные стенки контейнера можно наблюдать за яйцами улитки. Все «икринки» разные по размеру, одни совсем мелкие, они бесполезные. А самые крупные и красивые смогут превратиться в здоровых и сильных улитят.

Уход за яйцами улиток ахатин – рекомендации и полезные советы

В домашнем контейнере необходимо создать все условия для комфортного содержания кладки. Желательно с помощью пластмассовой ложки аккуратно переложить яички в другой террариум с мягким мхом или пластиковый контейнер с дырочками для воздуха.

Уход за яйцами начинается с отсеивания!

Вся кладка вместе с грунтом высыпается на большую тарелку, чтобы перебрать. Заводчики обычно оставляют 10-12 здоровых крупных яичек. Остальные замораживают или перерабатывают на корм взрослым растущим особям.

На заметку! Если яичко имеет голубоватый цвет, то эмбрион в нем развиваться не будет. Жизнеспособное яичко имеет чисто белый или слегка желтоватый оттенок!

Улитки ахатины: размножение, уход за яйцами

В выращивании моллюсков все важно, но процесс размножения – это начало жизни. Поэтому нужно создать максимально комфортные условия для этого. Другим, не менее важным моментом, является уход за яйцами. Улитки ахатины, размножение которых провели по всем правилам, очень скоро покрывают дно аквариума белыми яйцами. Из них через 65 суток вылупятся улитки. Какое-то время они будут жить в грунте, питаться яичной скорлупой. Взрослая особь откладывает в среднем по 50 яиц диаметром пять миллиметров. При размножении улитки ахатины уход за яйцами просто необходим. Если оставить кладку без внимания, они погибнут. Поэтому следует соблюдать следующие правила по уходу за ними:

• Подстилка из грунта на дне аквариума не должна пересыхать, но недопустимо и скопление жидкости. Если вода покроет гнездо, яйца сгниют, а в сухом грунте погибнут все зародыши.
• Грунтом можно присыпать яйца для их безопасности.
• Следует поддерживать более высокую влажность, чем обычно.
• На протяжении всего периода кладки нужно соблюдать температурный режим. В аквариуме должно быть теплее, чем в помещении.
• Не следует содержать в одном домике большое количество улиток. В стесненных условиях яйца часто гибнут.
• Их нельзя трогать руками, иначе можно повредить скорлупу.

Улитки тигровые

Их называют ганскими гигантскими улитками. Это еще один вид наземных моллюсков в мире. Они разводятся труднее, чем африканские ахатины. Местами естественного обитания являются густые леса Ганы и прибрежные заросли.

Раковины в длину достигают 18 см, а в диаметре 9 см. Бывают случаи, хотя и очень редкие, когда раковина вырастает до 30 см. Средняя продолжительность жизни составляет 5-7 лет.

Популяция тигровых улиток в последнее время сокращается, так как идет интенсивная вырубка лесов. Кроме того, моллюсков слишком активно используют в качестве пищи. Имеет значение и то, что тигровые гиганты часто умирают от недоедания после того, как произвели кладку яиц.

Часто улиток других видов принимают по ошибке за тигровых моллюсков, отличительной чертой которых является грубая нога темного цвета, окончание которой имеет V-образную форму.

Размножение тигровых улиток ахатины происходит тогда, когда они достигают половой зрелости, то есть их возраст составляет 21-24 месяца, иногда и три года. Но этот срок сокращается, если при содержании в домашних условиях хорошо кормить своего питомца. Иногда воспроизводство происходит при помощи самооплодотворения, но длится оно долго. Бывает, что проходит пять лет после того, как улитка откладывала яйца в первый раз.

Как ухаживать за улиткой во время беременности

Маленькие ахатины требуют минимального ухода со стороны заводчика. А вот ухаживать за кладкой яиц и контролировать показатели окружающей среды необходимо регулярно.

Важно следить, чтобы грунт был влажным, при необходимости подливать воды в небольшом количестве, но под кладкой не должно быть жидкости. Самой благоприятной температурой для созревания яиц будет уровень 28 градусов, так же как и раньше нельзя допускать резких перемен.

Маленькая ахатина

Запрещается трогать руками кладку. Исключением может быть ситуация, когда улитка отложила её по территории террариума, тогда необходимо аккуратно при помощи какого-либо предмета переложить будущее потомство в одну ямку. Температура рук человека способна навредить.

Новорождённый моллюск растёт очень медленно и на протяжении этого времени родители ухаживают за своим потомством. Раковина малыша нежная, с ней следует обращаться аккуратно.

Сразу после рождения моллюски несколько дней находятся внутри субстрата, лишь потом вылезают на поверхность, делая это постепенно. Первое время малыши питаются яичной скорлупой от собственного яйца, а также ложными яйцами. Далее, маленьких моллюсков рекомендуется кормить аналогично взрослой особи. Кормление должно быть частым и регулярным, а доступ к еде постоянным.

Вынашивание яиц у разных их видов неодинаковое по времени. В среднем этот период длится одну-две недели, после чего улитка откладывает 50-300 штук яиц.

Во время беременности моллюски в большом количестве расходуют силы и энергию, поэтому после процесса спаривания они очень часто бывают неактивными, зарываются в грунт и много спят. Их рост и формирование прекращаются.

В это время особенно важно, чтобы моллюски не испытывали дефицита кальция. Их нужно подкармливать пищевым мелом, кальциевыми смесями. В рацион питания должны входить зерновые смеси, белковые добавки и овощи.

Если ахатины будут получать сбалансированное питание, на свет появится здоровое потомство. Важно поддерживать в аквариуме привычный для моллюсков микроклимат.

Спустя неделю после процесса оплодотворения уже можно увидеть яйца в количестве нескольких штук. Они находятся сбоку дыхательного отверстия. Это и есть будущая кладка, которую улитка откладывает в грунт, хотя бывает, что и на его поверхность. Семейство ахатин большое. В нем встречаются моллюски, которые яйца не откладывают. На свет появляются сразу маленькие детеныши, 20-30 штук размером около 9 мм.

Настурция: Слизни и улитки бессемянного винограда Конкорд

Слизни и улитки

В прохладном влажном климате на каждом квадратном ярде вашего сада может быть 200 слизней. Обычно они предпочитают есть старый разлагающийся материал и важные разлагающиеся организмы, но если этого нет, они будут есть почти любые культурные растения (хотя у них есть свои предпочтения). Слизни могут стать настоящей проблемой в прохладных влажных условиях. Они чрезвычайно прожорливы и при обилии могут съесть всю грядку саженцев за ночь или сорвать почти зрелые растения.Они также быстро размножаются и могут производить до трех поколений ежегодно. Они гермафродиты, поэтому им даже не нужно спариваться, и каждый способен производить 400 круглых белых яиц ежегодно.

Обычно вы можете определить их работу рук моллюсков по блестящему следу слизи, который они оставляют при движении. Они имеют тенденцию жевать листья с их внешних краев и могут пожирать молодое растение вплоть до стебля и несколько более жестких средних ребер листа. Изначально у слизней были раковины, как у улиток, но они отказались от них в пользу своей способности прятаться в трещинах в почве и под камнями (они зарываются в землю, когда становится слишком холодно или жарко).Они также прячутся под досками, камнями и листьями, поэтому не допускайте попадания такого мусора в сад. Доски действительно можно использовать как ловушки для слизней, если вы проверяете их каждое утро.

Улитки днем ​​прячутся в густой растительности или трещинах в стенах, а ночью выходят поесть. Самый простой способ избавиться от улиток — удалить все места, которые могут служить для них убежищем. Грядки покровных культур могут быть полностью дефолиированы на стороне, прилегающей к густой растительности, в то время как противоположная сторона останется нетронутой (хотя дефолиация будет медленно распространяться).Очистка старого урожая может заставить улиток переместиться в другое место, так что будьте готовы.

Сбор вручную : Самый эффективный и легкий способ борьбы со слизнями и улитками — сбор вручную. Лучше всего это делать ночью или рано утром и нужно делать регулярно, чтобы добиться значительного эффекта. Вы скоро научитесь находить их укрытия. Слизни обычно прячутся в трещинах в почве, и вы часто можете копать вокруг поврежденного растения, чтобы найти виновника. Вы можете раздавить этих существ, когда собираете их, или бросить в ведро с соленой водой.

Если вы не хотите их убивать, вы можете собрать их в ведро из листьев и перенести на несколько миль. Если у вас есть конкуренты в садоводстве, вы можете бросить их в конкретный сад вместе с конкурентами.

Барьеры : Сбор вручную не решит всех ваших проблем с моллюсками. Они могут двигаться со скоростью улитки, но они удивительно подвижны (некоторые могут пройти милю за несколько дней), а другие могут просто прийти туда, где есть еда. В идеале вы могли бы воздвигнуть какой-нибудь барьер, например, тропинку шириной 2 фута из золы или измельченных раковин устриц.Острый песок, древесная зола или опилки, очевидно, тоже работают, но их нужно держать сухими или часто пополнять. Острые как бритва осколки диатомовой земли смертельны для мягких тел слизней и улиток (они не приносят пользы и легким человека — носите маску). Другие преграды — медные полосы (они не пересекают ее), проволочный экран и наклонные доски с смазкой на нижней стороне.

Отлов в ловушку : Чашки пива, молока или дрожжей (растворенных в сахарной воде) позволяют поймать немало моллюсков (и еще несколько других существ). Поместите это в чашку с ободком примерно на полдюйма выше поверхности почвы. Этих ловушек должно быть много, чтобы они были эффективными, по крайней мере, по одной на каждый квадратный ярд. Ловушки также можно сделать из капустных листьев, досок, кожуры грейпфрута и нарезанного картофеля, хотя они не убивают, а просто облегчают сбор (вы должны проверять их ежедневно).

Избегайте мульчи : Слизни могут легко спрятаться в мульче, поэтому обычно этого избегают в областях, где они представляют собой большую проблему.

Утки : Эти птицы любят слизней и улиток и являются одними из лучших средств контроля.Куры тоже любят их, но больше вредят посевам. Жабы, змеи, птицы и жужелицы (наверное, самые важные) убивают слизней и улиток. Есть даже хищные слизни (виды Testacella), которые поедают других слизней (слизней-каннибалов).

Метальдегид : Этот яд широко используется для убийства слизней, но, вероятно, убьет только около 10% присутствующих, он не очень эффективен. Он также ядовит для жужелиц (основных хищников) и млекопитающих, поэтому его следует использовать с осторожностью (отравленные слизни могут отравить хищников-слизняков) .Лучше всего он работает в теплице, где обычно отсутствуют хищники.

Изображение: Джозеф Бергер, Bugwood.org

Escargot From Your Own Backyard — Real Food

После многих лет борьбы с улитками в моем саду, пока приготовление улиток, приобретенных по специальной цене у местного магазин импортный, я наконец сообразил. Пока я собирал садовых улиток, почему бы не собрать их на ужин? Один кусок сказал мне, что я кое-что понял: эти свежие улитки из моего сад хоть и меньше, но по вкусу намного превосходил дорогой улитки из банок.

Это откровение пришло ко мне еще в те дни, когда большинство людей не хотел знать, что улитки и улитки — одно и одинаковый. Когда я подавал своих друзей садовых улиток, их неизменной реакцией было «юк!» Но когда те самые друзья думал, что они ели улиток из Франции, я получил восторг обзоры. С тех пор наш американский аппетит к континентальному Кухня создала постоянно растущий рынок улиток.В то же время экологическое сознание поощряет творческие подходы к избавлению наших дворов и садов от растений хищники. Что может быть более креативным, чем поворот столы на садовых вредителей, в то время как, в буквальном смысле, положить мясо на столе практически бесплатно? Эти существа когда-то считается садовой чумой, сейчас активно ищут их слегка жевательная текстура и тонкий землистый вкус.

Обычная садовая улитка Helix aspersa — это a. близкий родственник коммерчески выращиваемой Франции Helix поматия. Оба могут быть найдены на французских обеденных тарелках, где первый идет ласковой «petit gris» (маленький серый), чтобы отличить его от его кузена грошей blanc (большой белый). Никто не может точно сказать, как Французскому моллюску удалось пересечь океан в Северную Америку. Некоторые люди утверждают, что французский иммигрант середины 1800-х годов, жаждущий это эпикурейское наслаждение, импортированные улитки и отпустили их размножаться в саде центральной Калифорнии.Другие полагаю, Helix попал в качестве зайца в виноградную лозу черенки, принесенные испанскими миссионерами, которые установили знаменитые ныне виноградники Калифорнии.

В любом случае, Helix теперь опустошает сады и сады по всему западному и южному побережью. Хотя это самая известная из съедобных улиток, множество другие подходят для сбора урожая. Второй в гурмане популярность Cepaea, , которая колеблется от морские перевозки Канады до Теннесси.Известная как рощица или садовая улитка, Cepaea может быть идентифицируется по красиво окаймленной раковине. Хотя мало улитки конкурируют со вкусами Helix и Cepaea, любая наземная улитка, достаточно большая и многочисленная Достаточно собрать — это потенциальный кандидат на стол.

Французские повара верю, что собранные осенью улитки самые вкусные, но садовники, собирающие их весной (когда улитки наибольшая) найти небольшую разницу во вкусе.Потому что улитки в основном ведут ночной образ жизни, наиболее продуктивно собирают урожай времена сумерки и раннее утро, когда во дворе все еще влажный от росы. Улитки тоже вылезут из своих укрытия после небольшого дождя или после того, как в саду поливали.

Чтобы выловить сразу много улиток, приманите их место сбора, воспользовавшись их страстью к отруби. Оставьте горсть под перевернутым, подпертым цветочный горшок и твари будут собираться.После они наелись отрубей, они присоединятся к внутри горшка, и вы можете снять их горстью. Если улитки жуют ваши фруктовые деревья, обвяжите их с полосками меди. Улитки не ползут по полосы, но будут собираться у основания каждого дерева на легкий сбор.

Проконсультируйтесь с местными дикими животными или расширением агент, потому что некоторые древесные улитки находятся под угрозой исчезновения и закон запрещает сбор видов, находящихся под угрозой исчезновения.Если твой аппетит к улиткам превышает запасы в вашем саду, вы не должно быть проблем с убеждением соседей позволить вам собрать их. Избегайте потенциально токсичных мест. вещества были распылены. Не беспокойтесь о приманке для улиток, хотя. Как только улитка съест наживку, она долго не протянет достаточно, чтобы собрать урожай.

Виноградарство и улитки

После того, как вы соберете улиток, вам понадобится место для поместите их, пока они не будут готовы к приготовлению.Внутренний порция ведра с приманкой делает ферму изящных улиток, и поэтому пластиковое пятигаллонное пищевое ведро с многочисленными в нем просверлены небольшие отверстия для вентиляции. Потому что улитка может поднять в пять раз больше собственного веса, вам понадобится плотно прилегающая крышка, чтобы маленькие Самсоны не организация побега. Хотя одно ведро может вместить до 500 улиток, вести хозяйство проще, если собирать только как столько, сколько вам нужно для одного приема пищи — позволяя шесть на сервировка (двойная, если улитки маленькие).

Добавьте немного дополнительно для компенсации обычных потерь. Между партиями, Тщательно очистите ведро. Чтобы избежать преждевременного приготовления, держите улиток подальше от солнца. Подходящие сайты включают прохладные подвалы, просторные гаражи или любое другое место, где температура падает между 55 ° F и 75 ° F. Потому что Вы не представляете, что жевали ваши улитки которые могут иметь неприятный вкус (или быть токсичными), позвольте 10-дневный период очищения перед собственным застольем.Французский презирать улиток, которых кормят чем угодно, кроме виноградных листьев, но улитки прекрасно справляются с обычным салатом. Некоторые люди их предварительно готовят кормя их травами. Другие наливают улиток кукурузной мукой или отруби и соевый шрот с высоким содержанием белка.

Как любой домашний скот, улиткам нужна вода. Достаточно полного блюдца, если вы наполните это часто. Еще лучше майонез для узкого рта или банка для консервирования, оснащенная дном с регулируемым вакуумом, сорт используется для поения цыплят.Пластиковая основа стоит около доллара и его можно найти в большинстве кормов. За предварительно замаринованных моллюсков, возьмите чаевые у римлян и залейте банка с вином вместо воды.

Подготовка и удаление шлака

Три за несколько дней до праздника воздержитесь от еды, но не воды (или вино), чтобы улитки переварили свою последнюю еду. По окончании периода голодания тщательно промойте улиток. в прохладной воде и выбросить все, что не выглядывает их оболочек.Для удаления извести: залейте улиток водой. в сочетании с двумя столовыми ложками соли и одной столовой ложкой уксус на дюжину улиток. Замочите улиток, пока они выпустить всю свою слизь, что занимает около четырех часов. К ускорить процесс, поменять решение несколько раз. Смывать улиток хорошо залить водой (некоторые повара добавляют здесь немного лимонного сока), доведите воду до кипения и тушить 10 минут. Охладите улиток и снимите с них мясо. снаряды.

У садовых улиток раковины часто тонкие, легко разбиваются, затрудняя соблюдение традиционная практика возврата их в собственные снаряды для выпечки. Вы можете укрепить снаряды в течение 10 дней. период кормления с добавлением кальция, например дробленая раковина устриц, которую скармливают несушкам для та же самая причина. В качестве альтернативы откажитесь от снарядов в пользу многоразовые гильзы gros blanc , продаваемые импортными магазинами как кокиль. Потому что кокильи часто больше чем ракушки, в которые попали ваши улитки, набейте каждую две улитки. (Чтобы сохранить кокильи для повторного использования, постирайте их в мыльная вода. Залейте их пресной водой, щепоткой пищевой соды, доведите воду до кипения, промойте скорлупу и высушите ее перед хранением.)

Кому удалите хрупкие раковины с садовых улиток, раздавите ракушки между пальцами и снимите черепки.Извлеките содержимое более крепких скорлуп с помощью кирки для орехов или вилка для морепродуктов. Вынимая каждую улитку из раковины, снимайте кожуру кожу с мяса и срежьте черную часть на конец хвоста. (Если у вас много дополнений, заморозьте их для дальнейшего использования, хотя они понесут небольшую потерю в текстуре.)

Когда будете готовы к окончательной подготовке, накройте мясо с водой, сдобренное любимым букетом гарнис, или добавить лавровый лист и немного петрушки, тимьяна, лук, чеснок и несколько горошин перца. Кусок коньяка или замените половину воды белым вином. Принеси воды только до кипения и тушить улиток от трех до четыре часа, в зависимости от их размера. Пока мясо остывает в бульоне приготовить масло с пряностями. Разрешить один кубик масла (пожалуйста, без маргарина) на каждые два десятка улиток. С каждый кубик, крем две столовые ложки измельченной петрушки, один стол ложкой нарезанного чеснока, двух измельченных зубчиков чеснока, четверть чайной ложки соли и свежемолотого перца до вкус.

Подготовка улитки

Некоторые повара считают удобным и запекать улиток, и подавать их в тех же рифленых пластинах, но это гораздо больше элегантно, чтобы нагреть их на противне и переложить в чистые, подогретые тарелки. Если вы используете форму для выпечки, упакуйте плотно прилегайте к улиткам, чтобы они не катались и не сковорода со смятой фольгой, образованной в виде ряда углублений чтобы удерживать каждую оболочку на месте. Налейте ложку бульона или выдавить немного масла с пряностями в каждую скорлупу, набить в одну улитку (две, если они маленькие) и упакуйте отверстие масло с травами. Затем улиток можно плотно завернуть и хранить в холодильнике несколько часов или всю ночь. Их заблаговременная подготовка даст им возможность впитывают дополнительный аромат трав.

Когда вы будете готовы служить им, поставьте форму для выпечки в духовку с температурой 425 ° F на 10 минут или пока масло не начнет пузыриться.Улитки традиционно подается с щипцами специальной формы для захвата ракушки и узкие вилки с короткими зубьями. Вилки для фондю работают тоже хорошо. Не используйте вилку, чтобы положить улитку в рот — это неотесанно. Вместо этого поместите улитку на кусочек французского хлеба, налить из скорлупы бульон и масло на хлеб и засуньте его в рот. Если вы этого не сделаете позаботьтесь обо всем этом протоколе, пока не сдавайтесь. Улитки тесно связан с моллюсками и устрицами и может быть приготовлен во многом аналогичным образом.

Вы можете, например, удалить охлажденных улиток из бульона, промокните их насухо и обжарить их на сливочном масле с добавлением лука-шалота, чеснока, и немного мускатного ореха. Или окуните их в жидкое тесто и обжарьте во фритюре. Для закусок наполните обжаренные шляпки грибов одной или двумя отварных улиток, полить маслом с травами и жарить. Улитки традиционно служил в качестве закуски или первого блюда, но они также делают потрясающее летнее блюдо, подаваемое с салат из свежесобранных огородов, залитый маслом и уксусом.Добавьте кусок хрустящего французского хлеба и бутылку белого или молодое красное вино и приятного аппетита!

Слово о кухне насекомых

Вы не поверите, но насекомые находят свой путь на лучшие американские столы. Чтобы удовлетворить растущий спрос на информации, в 1988 году Университет Висконсина начал публикация Информационный бюллетень о пищевых насекомых. Согласно энтомологу и редактору Джину ДеФолиару культурная предвзятость единственное, что мешает американцам наслаждаться насекомыми кухня.Он видит, что мировоззрение меняется из-за отчасти из-за необходимости удовлетворить растущий в мире потребности в пище и отчасти вызывают растущую озабоченность об окружающей среде и чрезмерном использовании пестицидов. Сбор насекомых в пищу людям — это высшая форма биологической борьбы с вредителями, говорит ДеФолиар, и предприятие, созданное на заказ для небольшой фермы с низким уровнем затрат производство.

Среди множества подписчиков его информационного бюллетеня органических садоводов, ищущих информацию о том, как бороться с вроде кузнечиков, муравьев и личинок.»Вы создали эффективный хищник-кузнечик », — написал один восторженный подписчик после первого приема пищи из кузнечиков, который она описала как сливочный и слегка сладкий. (Если Вы сами думаете попробовать кузнечиков, ДеФолиар советует избегать ярких.)

На сегодняшний день единственное известное мне руководство по подготовке жуткие, ползучие твари, найденные у вас во дворе, Развлечение с насекомыми, Поваренная книга, используемая повара, которые прошлым летом приготовили нашумевший Новый Йоркский банкет с ошибками в клубе Тони Исследователей.В в коллекции есть такие деликатесы, как Beetle Bars, Суфле из пчелиного меда, киш из насекомых и Хлеб из сверчков.

Вот, из книги, победившая работа Патрисии Х. Хауэлл. в Калифорнийском конкурсе рецептов дождевых червей:

Котлеты из дождевых червей

1 1/2 фунта. земляные дождевые черви (поместите живых червей в муку для 24 часа для очистки, кипятить 10 минут, затем измельчить.)
1/2 стакана топленого масла
1 чайная ложка тертой цедры лимона
11/2 чайных ложки соли
1/2 чайной ложки белого перца
2 столовые ложки газированной воды
1 взбитое яйцо 1 стакан сухих панировочных сухарей
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан сметаны

Смешайте дождевых червей, топленое масло, цедру лимона, соль и перец. Добавьте газированную воду. Сформируйте котлеты и окуните взбитое яйцо, затем в панировочных сухарях. Положить в нагретое масло и варить 10 минут, один раз перевернув. Положить котлеты на горячие сервировочное блюдо. Подавать с подогретой сметаной сверху.

---

Первоначально опубликовано: июнь / июль 1993 г.

наземных улиток, поражающих растения во Флориде

общее название: наземные улитки, поражающие растения во Флориде

научное название: тип Mollusca, класс Gastropoda

Введение — Биология — Значение — Описание — Управление — Избранные источники

Введение (Вернуться к началу)

Моллюски — очень разнообразная группа, насчитывающая не менее 85 000 названных видов, а по оценкам, до 200 000 видов встречаются во всем мире.Они также населяют почти все экосистемы. Наиболее известными классами моллюсков являются брюхоногие моллюски (улитки и слизни), двустворчатые моллюски (моллюски, устрицы, мидии и гребешки) и головоногие моллюски (кальмары, каракатицы, осьминоги и наутилусы).

Рис. 1. Схема типичной раковины улитки, показывающая основные особенности.

Среди самых интересных моллюсков — улитки. Они встречаются как в водной (морской и пресной), так и в наземной среде.Другие улитки — амфибии, свободно перемещаясь между влажными и сухими местами обитания. Во Флориде встречается ряд наземных улиток, некоторые из которых являются коренными (местными), а другие — некоренными (не местными). Большинство улиток либо полезны, либо безвредны. Например, Флорида является домом для некоторых привлекательных, но безобидных улиток, живущих на деревьях, которые питаются водорослями, грибами и лишайниками, в том числе по крайней мере один, находящийся под угрозой исчезновения. Однако некоторые улитки могут питаться экономически важными растениями и стать вредителями. Ниже рассматриваются наземные виды, которые могут стать вредителями растений.

Биология (Наверх)

Улитки наиболее известны своей раковиной (рис. 1), которая может иметь различную форму, но обычно имеет форму спирали (спирали). В отличие от большинства животных, не очевидно, что улитки обладают двусторонней симметрией (левая и правая половины животного являются зеркальным отображением). На самом деле тела улиток в основном симметричны, но их раковины, как правило, асимметричны. Это происходит из-за спиральной природы раковины, которая чаще всего закручивается вправо (отверстие раковины находится вправо, когда шпиль направлен вверх), но иногда и влево.Форма раковины значительно различается. Он может варьироваться от довольно конического, возникающего в результате приподнятого шпиля, до шаровидного, который имеет почти сферическую форму, до вдавленного или дискоидального, который является почти плоским. Оболочка секретируется частью тела, называемой мантией, и она состоит в основном из карбоната кальция. Улитки выделяют кислотный материал из подошвы стопы, который растворяет кальций в почве и способствует его поглощению, чтобы можно было выделять раковину. Карбонат кальция также откладывается в скорлупе их яиц.Таким образом, недостаток кальция может препятствовать росту и увеличивать смертность улиток. Слизни, представляющие собой улиток с небольшим количеством панциря или без него, в меньшей степени подвержены влиянию кальция.

Форма улитки меняется по мере взросления. У неполовозрелых улиток нижняя губа отверстия кажется опущенной, далеко отходя от мутовок. По мере созревания отверстие закругляется и со временем становится более овальным, нижняя губа почти совпадает с основанием раковины (рис. 2). Для идентификации обычно требуются взрослые.

Рис. 2. Фотографии молодых, промежуточных и зрелых. Раковины улиток Zachrysia , показывающие изменение формы по мере взросления. Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Тело улитки содержит все физиологические системы, обычно связанные с высшими животными, включая прием пищи, пищеварение, размножение, передвижение и т. Д. Среди наиболее заметных особенностей — щупальца и ступня.В области головы есть две пары щупалец, большая пара расположена дорсально и имеет глаза на концах. Щупальца выдвижные, поэтому животное контролирует изменение длины. Щупальца также используются для дегустации и обоняния. Стопа — это мышца, расположена вентрально. Стопа обеспечивает волны мышечных сокращений, которые позволяют двигаться, причем волны начинаются на переднем (головном) конце и движутся назад. Кожа отвечает за регулирование воды и содержит железы, выделяющие слизь, которая помогает как предотвратить обезвоживание, так и при передвижении.У улиток также есть дыхательная пора (пневмостом), которую они могут открывать и закрывать и которая ведет в легкие для газообмена. Во рту находится рашпиль, покрытый зубами, которым можно соскабливать и разрезать пищу.

Многие морские улитки имеют выдвижное покрытие на спинном конце (верхнем хвосте) ступни, которое закрывает отверстие в раковине (апертуру), которое называется крышечкой. Однако он отсутствует почти у всех наземных улиток. Однако у некоторых наземных улиток есть временная жаберная крышка, которая называется эпифрагмой.Эпифрагма в основном представляет собой слизистый секрет, но иногда содержит карбонат кальция для усиления, что делает ее твердой и прочной. Цель этого секрета — запечатать скорлупу и предотвратить обезвоживание в периоды бездействия, включая зиму или засушливый сезон.

Среди наиболее необычных особенностей биологии улиток — способ размножения. Наземные улитки — гермафродиты, а это значит, что они содержат как мужские, так и женские органы. Таким образом, улитки могут совокупляться и осеменять друг друга одновременно, и может происходить даже самооплодотворение.Однако считается, что перекрестное оплодотворение встречается чаще, потому что у многих улиток мужская репродуктивная система созревает раньше, чем женская. У некоторых улиток есть только один акт совокупления, тогда как у других спаривание может происходить неоднократно. Спаривание требует высокой влажности и часто происходит после осадков. Группы яиц обычно откладываются в гнездах в почве. Яйца часто бывают белого цвета, а в скорлупе содержится кальций.

Полезные источники информации о наземных вредителях улиток включают Barker (2001, 2002) для общей информации, Hubricht (1985) для распространения, Pilsbry (1940) для идентификации и www.Веб-сайт jaxshells.org для изображений и региональной информации.

Важность (Вернуться к началу)

Улитки играют важную роль в превращении растительного вещества (часто в форме водорослей, грибов или растительного детрита) в материал животного происхождения. Таким образом, они являются важной пищей для некоторых видов диких животных, которые являются плотоядными или всеядными. И, конечно, иногда люди едят улиток. Они также важны, потому что служат промежуточными хозяевами паразитов животных, а именно гельминтов и простейших.Чаще всего от этих болезнетворных агентов страдают дикие животные, но иногда заражаются люди, хотя это происходит в основном в тропическом климате. Наконец, что не так часто, улитки (включая слизней) питаются высшими растениями, становясь вредителями сельскохозяйственных культур и декоративных растений. Во Флориде есть лишь несколько проблемных улиток, в основном некоренных видов, которые были интродуцированы намеренно или случайно. Здесь обсуждаются улитки, являющиеся вредителями растений; слизни, питающиеся растениями, покрыты наземными слизнями Флориды.

Описание

• Кубинская коричневая улитка или садовая захризия , Zachrysia provisoria (L. Pfeiffer, 1858) (семейство Pleurodontidae [Camaenidae])

Преднамеренно завезенная в район Майами с Кубы в начале 1900-х годов, в настоящее время это самая многочисленная из крупных наземных улиток в южной Флориде, но ее можно найти даже на севере, до Тампы. Он также известен с нескольких островов Карибского региона и Коста-Рики.Эта улитка оказалась довольно прожорливой, способной поедать большинство растений, с которыми она сталкивается. Поражает тропические фрукты и цитрусовые, большинство декоративных растений и овощные растения. Его легко транспортировать с горшечными растениями, поэтому это вопрос карантина.

На взрослой стадии Z. provisoria имеет ширину 25–30 мм, высоту около 20 мм и 4–5 оборотов. У него отсутствует пупок (конусообразное углубление в центре оборотов, если смотреть снизу). Он коричневого или желтовато-коричневого цвета, иногда с коричневыми прожилками, расходящимися от центра.Горловина раковины не расширяется, а имеет белый кант. Раковина отмечена ярко выраженными изогнутыми ребрами (гребнями) (Pilsbry 1928).

Рис. 3. Кубинская коричневая улитка, Zachrysia provisoria (L. Pfeiffer, 1858), яйца и скорлупа, из которых выросли молодые улитки. Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Рис. 4. Недавно вылупившаяся кубинская коричневая улитка, Zachrysia provisoria (L. Пфайффер, 1858 г.). Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Рис. 5. Вид кубинской коричневой улитки с дорсолатеральной стороны, Zachrysia provisoria (L. Pfeiffer, 1858), четверть показана в масштабе. Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Близкородственный вид с Кубы, Zachrysia trinitaria (Pfeiffer, 1858), был впервые обнаружен на юге Флориды в 2004 г., хотя, возможно, присутствовал здесь уже много лет (Robinson and Fields 2004).Пока это редкость. Он очень похож на Z. provisoria , но отличается более крупными размерами (41–45 мм). Его потенциал причинения вреда неизвестен.

• Азиатская бродячая улитка , Bradybaena similaris (Férussac, 1821) (семейство Bradybaenidae)

Хотя вид Bradybaena Similaris , вероятно, возник в Восточной Азии, в настоящее время он распространился по тропикам и субтропикам по всему миру. В США он был впервые обнаружен в Новом Орлеане в 1939 году, но теперь обнаружен в штатах на побережье Мексиканского залива от Флориды до Техаса, а также в Пуэрто-Рико и на Гавайях. Это вызывает беспокойство в основном на юге Флориды, вплоть до Тампы, но поскольку горшечные растения регулярно перемещаются на север, они могут появиться практически где угодно. Bradybaena similaris может повредить культурные растения, включая цитрусовые, лонган, манго и виноград, но особенно вредно для декоративных растений. Атаке можно подвергнуть большинство цветочных и лиственных растений, а также овощных растений.Там, где она успешно вторглась, она иногда становится доминирующей улиткой в ​​пригородных и городских районах.

Bradybaena similaris — улитка среднего размера, около 12–16 мм в диаметре в зрелом возрасте и 9–11 мм в высоту. На раковине 5–5,5 оборотов. Пупок (конусообразное углубление в центре оборотов) отчетливо выражен при взгляде снизу. Цвет разнообразный, часто коричневатый, желтоватый или рыжевато-коричневый, обычно с узкой коричневой полосой по периметру оборота. Этот последний признак, хотя и присутствует не на всех экземплярах, скорее диагностический. Устье раковины слегка расширено, с белой каймой. Ребра (гребни) мелкие, не выражены как у Zachrysia provisoria .

Рис. 6. Азиатская улитка-бродяга, Bradybaena similaris (Férussac, 1821). Обратите внимание на коричневую полосу, расположенную в центре внешнего оборота; этот характер обычно присутствует на этих улитках.Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Рис. 7. Азиатская улитка-бродяга, Bradybaena similaris (Férussac, 1821), десятицентовая цена указана в масштабе. Обратите внимание, что он намного меньше, чем Zachrysia sp. Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

У B. similaris требуется около шести месяцев, чтобы достичь половой зрелости и начать производить яйца. Может прожить больше года.Исследование, проведенное в Бразилии (Medeiros et al., 2008), показало, что улитки производили в среднем 30 яиц за всю свою жизнь, но яйценоскость сильно варьировала, и в одной кладке можно было найти до 115 яиц (Carvalho et al. др. 2008 г.).

• Яблочные ногти , Pomacea spp. и Marisa cornuarietis (Linnaeus, 1758) (семейство Ampullariidae)

В США есть несколько видов яблочных улиток, в том числе пять видов Pomacea .Четыре вида Pomacea встречаются во Флориде:

.

• Pomacea paludosa (Say 1829) является коренным населением Флориды, Кубы и Эспаньолы и называется Флоридской яблочной улиткой. Не питается экономически важными растениями, предпочитая мелкие организмы, такие как водоросли и бактерии.
• Pomacea maculata (Perry, 1810), самый распространенный из некоренных яблочных улиток, называется островным яблочным улиткой. Сейчас это широко распространено во Флориде, а также в Джорджии и Техасе.Это также происходит на юге Южной Америки.
• Pomacea diffusa Blume 1957 известен как яблочная улитка с шипами. Сейчас он встречается в южной и центральной Флориде, на Кубе и в Южной Америке.
• Pomacea haustrum (Reeve, 1856), титановая улитка, также родом из Южной Америки. Хотя он был установлен в округе Палм-Бич, штат Флорида, в течение десятилетий, похоже, не получил распространения.

Единственный вид, которого не хватает во Флориде и который, несомненно, является наиболее серьезным вредителем растений в этой группе, — это Pomacea canaliculata (Lamarck, 1822) или желобчатая яблочная улитка.Он широко распространен в Южной Америке, а теперь встречается в Аризоне и Калифорнии. Это серьезный вредитель риса в Юго-Восточной Азии.

Marisa cornuarietis — тоже яблочная улитка, хотя она известна и под другими названиями, в том числе под гигантской улиткой-бараньим рогом. Хотя раковина этой улитки действительно напоминает бараньи рога, термин «ramshorn» обычно используется для улиток другого семейства, Planorbidae, поэтому использование этого названия не рекомендуется. Marisa cornarietis является уроженцем северной части Южной Америки, но в настоящее время широко распространена в южной Флориде, а также локально в Джорджии, Аризоне, Техасе, Калифорнии, Айдахо и на Гавайях, а также на некоторых островах в Карибском бассейне.

Улиток Pomacea довольно сложно отличить морфологически, поэтому литература изобилует неверной информацией. Ниже приведены характеристики формы скорлупы, которые используются в качестве приблизительного ориентира для идентификации флоридских яблочных улиток. Это разделение основано на угле пересечения между верхним краем отверстия раковины (апертуры) и прилегающим (внутренним) оборотом.

• Пересечение отверстия и прилегающего оборота образует острый угол (<90), а шовный материал образует глубокую выемку или канал: Pomacea haustrum и Pomacea maculata
• Пересечение отверстия и прилегающего оборота образует почти прямой угол (90) у шва, на котором отсутствует глубокая выемка: Pomacea diffusa
• Пересечение отверстия и прилегающего к нему оборота образует у шва лишь небольшой угол (> 90): P. палудоза

Иногда цвет и размер яиц используются в дополнение к форме скорлупы, чтобы отличить Pomacea spp., Но цвет яиц может измениться с возрастом, так что это тоже не совсем надежно. Однако недавнее молекулярное исследование (Rawlings et al. 2007) прояснило некоторые аспекты их идентичности и используется в качестве основы для обсуждения Pomacea .

Marisa cornuarietis довольно легко отличить от Pomacea spp. Marisa имеет плоско-свиную (приплюснутую) форму раковины и обычно несет несколько темных спиральных полос на мутовках.

Единственная улитка среди яблочных улиток Pomacea во Флориде, которая питается высшими растениями, — это Pomacea maculata . Он питается укорененной водной растительностью, поэтому для большинства людей это не проблема. Как отмечалось ранее, реальный риск для экономически важных растений представляет собой Pomacea caniculata , но об этом не известно из Флориды, несмотря на некоторые сообщения об обратном. Мариса также питается водными растениями, но она довольно всеядна, а также питается разлагающейся растительностью и водными животными. Marisa cornuarietis была интродуцирована в некоторые водоемы для борьбы с растительностью. Они будут питаться водяным гиацинтом и, возможно, гидриллами, и могут заменить других улиток, питающихся водными растениями. В Пуэрто-Рико они, как полагают, заменяют улиток Biomphalaria , которые являются промежуточным хозяином для болезни Шистосомоз (Radke et al.1961, Seaman and Porterfield 1964).

Цвет раковины улиток Pomacea варьируется от желтого до зеленого или коричневого, полосы могут отсутствовать или иметь полосы. Раковина шаровидная и крупная, диаметром около 40–60 мм и высотой 40–75 мм. Раковины имеют 5–6 оборотов и покрышку (твердое покрытие отверстия раковины). Яйца откладываются группами на надвигающейся растительности или строениях. Веб-сайт Apple snails http://www.applesnail.net/ также предоставляет полезную информацию.

Раковина Marisa cornuarietis может быть желтой, коричневой, коричневой или кирпично-красной и обычно имеет более темные полосы. Их диаметр составляет 35–50 мм. Оборотов 3,5–4, отверстие слегка расширено. Имеется небольшая крышка. Яйца откладываются в студенистой кладке под поверхностью воды.

Рис. 8. Яблочная улитка с шипами, Pomacea diffusa Blume 1957.Фотография Билла Фрэнка, Jacksonville Shell Club.

Рис. 9. Островная яблочная улитка, Pomacea insularum (d’Orbigny, 1835). Фотография Билла Фрэнка, Jacksonville Shell Club.

Рис. 10. Гигантская улитка-барашек, Marisa cornuarietis (Linnaeus, 1758). Фотография Билла Фрэнка, Jacksonville Shell Club.

• Молочные улитки , Otala lactea (Müller, 1774) и Otala punctata (Müller, 1774) (Family Helicidae)

Otala lactea — уроженец восточного Средиземноморья (Канарские острова, Марокко, Португалия, Испания), но был перемещен в другие районы мира (Аргентина, Австралия, Бермудские острова, Куба, США), иногда потому, что он съедобен. .В США он встречается в Аризоне, Калифорнии, Флориде, Джорджии, Миссисипи и Техасе. Во Флориде он сохраняется в районе Тампы с 1931 года. Эти питающиеся растениями улитки причиняют лишь незначительный ущерб и практически не указывают на то, что они будут распространяться, хотя они вызывают беспокойство в некоторых районах в районе Тампы. В Калифорнии со средиземноморским климатом, аналогичным его естественному ареалу, он считается более серьезным вредителем. Там этот вид производил в среднем 66 яиц на кладку и две кладки в месяц, откладывая их в рыхлую почву.Он приспособлен к засушливым условиям, поэтому может летать на камнях и кустарниках, пока не вернутся подходящие условия. В такие периоды выделяет эпифрагму. Как и у большинства улиток, активность увеличивается после дождя (Gammon 1943).

Otala punctata встречается почти в тех же регионах Европы, а именно в Испании, Франции, а теперь в Италии и на Мальте. Он тоже съедобен и был перемещен в Северную Америку (Калифорния, Флорида, Джорджия) и Южную Америку (Аргентина, Чили, Уругвай). Во Флориде он встречается только на пляже Фернандина (остров Амелия) и не показывает никаких признаков расширения ареала. Питается в этом месте некоторыми декоративными растениями, но это не представляет серьезной проблемы.

Цвет раковины этих улиток весьма разнообразен: от молочно-белого цвета с почти отсутствием пигментации до темно-коричневого с ярко выраженными полосами. Отверстие раковины расширено, на раковине отсутствует пупок (конусообразное углубление в центре оборотов). Раковины молочных улиток имеют ширину 28–39 мм и высоту 18–24 мм.Всего 4–5 оборотов, и они несут только мелкие гребешки. Молочных улиток можно также распознать по наличию сильно вытянутого тонкого ободка или гребня на нижней губе (колумелле) отверстия молочной улитки. У обоих видов гребень может быть от темно-коричневого до почти черного. Однако в Otala lactea темный цвет распространяется по краю отверстия до самой удаленной точки от центра раковины. Напротив, у Otala punctata темный цвет обода имеет тенденцию быть более сокращенным. Кроме того, у Otala lactea край или гребень (колумелла) отверстия раковины часто приподнят, образуя тупой зуб; зуб отсутствует в Otala punctata .

На первый взгляд молочные улитки могут напоминать коричневую садовую улитку, Cornu aspersum (Müller, 1774) (также называемую Helix aspersa или Cantareus aspersus ), важную улитку-вредитель в Калифорнии и проблему карантина для Флориды. Однако молочные улитки относительно уплощены или вдавлены, их высота составляет всего 2/3 от ширины, тогда как у коричневых садовых улиток шаровидная форма, почти такая же высота, как и ширина.

Рис. 11. Сравнение Otala lactea (Müller, 1774) и Otala punctata (Müller, 1774). Фотография Билла Фрэнка, Jacksonville Shell Club.

• Прыгающая улитка , Ovachlamys fulgens (Gude, 1900) (Семейство Chronidae [Helicarionidae])

Первоначально описанная в Японии, эта небольшая улитка теперь встречается в других странах, включая Сингапур, Таиланд, Колумбию, Коста-Рику, Тринидад, Тобаго и, возможно, в других странах. В США известен с Гавайев и южной Флориды. Он известен в основном как вредитель орхидей, но также питается Heliconia , Dracaena , авокадо и манго.

Раковина этой улитки желто-коричневая с 4-мя оборотами, причем последний оборот примерно в два раза шире предыдущего. Ребра панциря мелкие, имеется пупок. Раковина имеет диаметр 6–7 мм и высоту около 4,5 мм. Общее название этой улитки основано на способности улитки прыгать, когда ее потревожили, чему способствует наличие необычного дорсального расширения на заднем конце стопы.

В исследованиях, проведенных в Коста-Рике (Barrientos 1998, 2000), этот вид был наиболее многочисленен там, где имелся глубокий слой органического вещества на почве, обильная травянистая растительность и обильная влажность. Улитки созрели и начали откладывать яйца примерно за 42 дня и не нуждались в перекрестном оплодотворении для воспроизводства. Яйца имели диаметр 5,12 мм и были отложены небольшими скоплениями примерно по три яйца в подстилке или неглубоких трещинах почвы. Они могли откладывать скопление яиц почти ежедневно.Яйца впитали влагу из субстрата и вылупились через 10–14 дней. Хотя он широко распространен в Коста-Рике, его распространение было ограничено районами со средней годовой температурой 20–27,6 ° C.

Рис. 12. Прыгающая улитка, Ovachlamys fulgens (Gude, 1900). Фотография Дэвида Робинсона, USDA, APHIS-PPQ.

• Южная плоская спираль , Polygyra cereolus (Mühlfeld, 1818) (семейство Polygyridae)

Этот местный вид обитает на всей территории полуострова Флорида и в других местах на юго-востоке США, к западу от Техаса.За пределами Флориды встречается обычно на побережье. Он населяет почву, детрит и мертвую древесину, взбираясь на растительность и конструкции в садах и вокруг них. Эта часто встречающаяся улитка будет питаться растениями, и документально подтверждено, что она препятствует укоренению бобовых, особенно белого клевера и, в меньшей степени, красного клевера и люцерны во Флориде (Kalmbacher et al. 1978). Он был завезен в Абу-Даби, Дубай, Саудовскую Аравию и Катар, вероятно, вместе с дерном, и стал там довольно многочисленным, хотя никаких повреждений не зафиксировано.

Раковина Polygyra cereolus обычно составляет около 8 мм в диаметре, хотя может колебаться от 7 до 18 мм. Его высота составляет 3–5 мм. Цвет его коричневато-оранжевый. У него около 8 оборотов (диапазон 5–9) и очень небольшое возвышение, поэтому это довольно плоская раковина. Мутовки были точно описаны как свернутые в спираль, как веревка, и они хорошо обозначены гребнями или ребрами, добавляя к веревочному виду. Обороток расширен у отверстия (апертуры), и в апертуре имеется выраженный зубец, отчего отверстие имеет форму сердца.Пупок ярко выражен.

Рис. 13. Southern Flatcoil, Polygyra cereolus (Mühlfeld, 1818). Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Рисунок 14. Южная плоская спираль, Polygyra cereolus (Mühlfeld, 1818), дорсальная (слева) и вентральная (справа) поверхности. Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Рисунок 15. Кормление клевера белого южным плоским листом, Polygyra cereolus (Mühlfeld, 1818). Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

• Глобус с белыми губами , Mesodon thyroidus (Say, 1816) (семейство Polygyridae)

Этот местный вид широко распространен на востоке США от Новой Англии до Мичигана и на юге до Флориды и Техаса. Он встречается во многих местах обитания, включая леса, луга, болота, обочины дорог и сады, и часто скрывается в опавших листьях.Считается микофагом, но при необходимости питается листвой дикорастущих и садовых растений. Как и многие улитки, он избирательно питается стареющим или нездоровым растительным материалом. Он откладывает яйца в неглубокие ямки в почве, обычно группами по 20–70 яиц. В более северных областях он имеет как минимум двухлетний жизненный цикл, но во Флориде его биология неизвестна. Может образовывать тонкую эпифрагму.

Это улитка среднего размера, диаметром 18–25 мм и высотой 11–18 мм.Он имеет шаровидную форму, тонко ребристый, коричневого или желтовато-коричневого цвета. Отверстие (апертура) слегка расширено и часто светлее, особенно у свежих экземпляров. В апертуре может быть единственный тупой зубец, хотя часто он отсутствует. У него узкий пупок, который обычно наполовину прикрыт и иногда трудно обнаружить (Pilsbry 1940).

Рис. 16. Глобус с белыми губами, Mesodon thyroidus (Say, 1816), вид сбоку.Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Рис. 17. Глобус с белыми губами, Mesodon thyroidus (Say, 1816), вид сверху. Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

• Перфорированный купол , Ventridens demissus (A. Binney, 1843) (Семейство Zonitidae)

Это одна из трех куполообразных улиток, обитающих в северной части Флориды.Два других — это Ventridens cerinoideus (Anthony 1865), известный как восковой купол, и Ventridens volusiae (Pilsbry, 1900), известный как купол семинолов. Ventridens demissus и Ventridens cerinoideus широко распространены в восточной части Северной Америки, но ограничены северными округами Флориды, к югу от округа Алачуа. Ventridens volusiae , с другой стороны, встречается только во Флориде и встречается как в северных, так и в центральных районах полуострова.Купольные улитки похожи по внешнему виду и среде обитания. Их биология в значительной степени неизвестна.

Ventridens demissus обычно встречается в листовой подстилке, и когда листовая подстилка накапливается или сады мульчируются, популяция улиток может увеличиваться до большого количества. Эти улитки охотно питаются листьями и цветами многих однолетних садовых растений, особенно цветами, если они выращиваются на мульчированных грядках. Они будут путешествовать на большие расстояния, особенно дождливыми вечерами, и днем ​​их часто можно обнаружить неактивными, но цепляющимися за возвышенные конструкции.

Купольные улитки Флориды небольшие, диаметром 5–10 мм и высотой 5–7 мм. У них 6–7 оборотов. Ребра на мутовках в порядке. Раковина желто-коричневого цвета, несколько прозрачная. Раковина имеет узкий пупок. Отверстие (апертура) корпуса лишь слегка расширяется. Если смотреть снизу на раковину, перед краем апертуры присутствует большая беловатая зона неправильной формы.

Рисунок 18. Перфорированный купол, Ventridens demissus (А. Бинни, 1843), вид сверху. Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Рис. 19. Перфорированный купол, Ventridens demissus (A. Binney, 1843), вид сверху. Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Рисунок 20. Яйца перфорированного купола, Ventridens demissus (A.Бинни, 1843). Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

• Гигантская африканская наземная улитка , Achatina (или Lissachatina ) fulica (Férussac, 1821) (семейство Achatinidae)

После уничтожения во Флориде в прошлом веке Флорида снова столкнулась с заражением гигантской африканской наземной улиткой в ​​районе Майами. Вновь обнаруженный в конце 2011 года, он угрожает нанести значительный ущерб растениям из-за своего большого размера и широкого спектра диетических привычек.Документально подтверждено, что он питается сотнями различных растений по всему миру, но можно ожидать, что он нанесет наибольший ущерб овощам, цветам и другим декоративным растениям, а также однолетним сорнякам.

Гигантская африканская наземная улитка также может передавать болезнетворные организмы растениям и животным, в том числе людям. Он может служить промежуточным хозяином для легочного червя крысы, который может вызвать менингоэнцефалит у человека. Он также является переносчиком грамотрицательной бактерии Aeromonas hydrophila , вызывающей несколько симптомов заболевания у людей, особенно с ослабленной иммунной системой.Таким образом, если вы встретите гигантскую африканскую наземную улитку, с ней нужно обращаться в перчатках.

Гигантская африканская наземная улитка вырастает до больших размеров. В зрелом возрасте он может достигать длины около 20 см и диаметра 13 см. Он имеет коническую форму, сужающийся к отчетливой точке на одном конце, но закругленный на другом (рис. 1). Хотя эта улитка разнообразна по внешнему виду, она обычно светло-коричневая с темно-коричневыми полосами. Большой размер и коническая форма могут привести к тому, что ее можно спутать с хищной улиткой, розовой улиткой-волком, Euglandina rosea , но розовая улитка-волк не имеет темно-коричневых полос и не становится такой большой (около 7. 5 см).

Рис. 21. Зрелая гигантская африканская наземная улитка, Achatina ( Lissachatina ) fulica Férussac, 1821), вид сбоку. Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Рис. 22. Яйцо (справа) и только что вылупившаяся улитка (слева) гигантской африканской наземной улитки Achatina ( Lissachatina ) fulica Férussac, 1821).Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Рис. 23. Молодые гигантские африканские наземные улитки, Achatina ( Lissachatina ) fulica Férussac, 1821). Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Управление (Вернуться к началу)

Улитки (и слизни) чаще всего обрабатываются химическими веществами, называемыми моллюсками, но есть несколько других вариантов управления в дополнение к применению химических пестицидов. Некоторые из этих вариантов описаны ниже.

Культурный контроль. Улиткам и слизням нравится повышенная влажность. Следовательно, устранение мульчи, почвенного покрова, дерева и камней лишит их влажной, укрывающей среды. Наблюдение за растениями ночью может выявить присутствие мародерствующих моллюсков даже там, где нет никаких признаков их присутствия в дневное время. Проверьте, например, под цветочными горшками с поврежденными растениями, так как улитки и слизни не удаляются далеко от своих растений-хозяев.Уменьшение количества полива также может лишить их влажной среды, которую они предпочитают.

Механическое управление. Улитки и слизни восприимчивы к ловушкам (Olkowski et al. 1991). Доска, блюдце для цветочного горшка или неглазурованный цветочный горшок, помещенные в тенистое место, могут служить очень подходящим убежищем для моллюсков, а затем в течение светлого времени суток животные могут быть собраны из-под убежища вручную и уничтожены. Ловушки для моллюсков можно легко создать или купить.Основная идея состоит в том, чтобы создать привлекательную среду, но как только моллюск входит, он не может сбежать. Таким образом, блюдце или аналогичная конструкция, частично погруженная в почву и имеющая крутые стороны, может использоваться для захвата моллюсков, предполагая, что пиво, ядро ​​яблока или какой-либо другой привлекательный предмет соблазнят их к устройству для улавливания.

Барьеры также полезны для минимизации ущерба от улиток и слизней (Hata et al. 1997). Считается, что медная фольга и экран вступают в реакцию со слизью моллюсков, создавая электрический ток, который удерживает их от пересечения барьера.Ноги тепличных скамеек или стволы деревьев, например, можно окаймить медными полосами, чтобы эти животные не переходили дорогу. Медную фольгу, разработанную специально для сдерживания движения моллюсков, можно приобрести в магазинах садовых товаров и в каталогах. Хотя внедрение и дорого обходится, медь можно использовать для окольцовывания целых садов, чтобы предотвратить вторжение моллюсков. Однако медная полоса со временем окисляется, становясь менее эффективной. Точно так же диатомовую землю можно посыпать вокруг сада или грядки, чтобы исключить моллюсков, поскольку они не любят ползать по этому абразивному материалу в виде частиц.Однако, как и в случае с медным барьером, он ничего не делает для подавления уже существующих, а диатомовая земля легко нарушается дождями и орошением, поэтому лучше всего работает в засушливых условиях.

Биологический контроль. Хищные улитки, такие как розовая улитка-волк, Euglandina rosea (Férussac, 1821) (рис. 24-28), легко нападают на других улиток. Euglandina rosea произрастает на юго-востоке США и довольно часто встречается в лесах и садах Флориды.Он был перемещен в другие части мира, включая Гавайи, Индию и многие острова в Тихоокеанском регионе, в попытке контролировать инвазивных улиток, таких как гигантская африканская наземная улитка, Achatina fulica (Férussac, 1821). Его использовали для частичного контроля над гигантской африканской улиткой, но он был весьма разрушительным для местных популяций улиток, поэтому его использование не рекомендуется за пределами их естественного ареала (Barker 2004).

Рисунок 24. Розовая волчья улитка, Euglandina rosea (Férussac, 1821), вид сбоку. Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Рис. 25. Розовая улитка-волк, Euglandina rosea (Férussac, 1821), полностью выдвинута. Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Рис. 26. Недавно вылупившаяся розовая улитка-волк, Euglandina rosea (Férussac, 1821).Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Рисунок 27. Молодая розовая улитка-волк, Euglandina rosea (Férussac, 1821), питается другой улиткой. Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Рис. 28. Яйца розовой улитки-волка, Euglandina rosea (Férussac, 1821), с ценой в десятичной шкале. Фотография Лайла Басса, Университет Флориды.

Химический контроль. Можно купить множество составов моллюскицида, но почти все они являются продуктами-приманками, содержащими токсичные вещества. Они могут убить при проглатывании наживки или при контакте. Ни один из них не является полностью эффективным, потому что моллюски иногда учатся избегать токсичных веществ или могут выводить токсины из пестицидов, восстанавливаясь после сублетального отравления. Часто они парализованы и умирают не сразу, а в конце концов умирают, особенно в жаркую и сухую погоду. Хорошей практикой является применение приманки после полива или орошения участка, поскольку это стимулирует активность моллюсков, повышая вероятность того, что приманки будут съедены.Однако не поливайте сразу после применения приманки. Приманки можно применять в разводке или вокруг садов, в которых выращиваются уязвимые растения. Лучше всего разбросать материал приманки, так как это снизит вероятность того, что домашние животные или позвоночные животные найдут и съедят токсичную приманку и заболеют или погибнут.

Приманки, содержащие металлдегид, давно используются и остаются доступными (Meredith 2003). Хотя эффективные составы, содержащие метальдегид, довольно токсичны для домашних животных и диких животных, поэтому следует соблюдать осторожность при применении этого токсичного вещества.Кроме того, рекомендуется избегать загрязнения пищевых продуктов приманкой, содержащей металлдегид.

Есть альтернативы метальдегиду. Некоторые продукты, содержащие моллюскицид, включают пестициды карбамата (отдельно или в комбинации с метальдегидом), так как они также могут быть токсичными для моллюсков. Новые приманки для моллюсков могут содержать альтернативный токсикант: фосфат железа. Фосфат железа обычно считают удобрением. Фосфат железа намного безопаснее, чем метальдегид и / или карбаматы, для использования с домашними животными и позвоночными животными, а также эффективен (Speiser and Kistler 2002).Другие составы приманок содержат борную кислоту как токсикант; Хотя борная кислота и более безопасна, чем метальдегид, она гораздо менее эффективна, чем фосфат железа (Capinera, неопубликовано). Независимо от токсичного вещества, приманки следует рассыпать тонкими слоями внутри и вокруг растительности, чтобы предотвратить попадание слишком большого количества приманки в организм домашних или диких животных.

Избранные источники (В начало)

• Баркер GM. 2001. Биология наземных моллюсков. CABI Publishing, Уоллингфорд, Великобритания.558 с.
• Barker GM. 2002. Моллюски как вредители сельскохозяйственных культур. CABI Publishing, Уоллингфорд, Великобритания. 468 с.
• Баркер Г.М. (ред.) 2004. Естественные враги наземных моллюсков. CABI Publishing, Уоллингфорд, Великобритания. 644 с.
• Barrientos Z. 1998. История жизни наземной улитки Ovachlamys fulgens (Stylommatophora: Helicarionidae) в лабораторных условиях. Revista de Biologia Tropical 46: 369-384.
• Barrientos Z.2000.Динамика популяций и пространственное распределение наземной улитки Ovachlamys fulgens (Stylommatophora: Helicarionidae) в тропической среде. Revista de Biologia Tropical 48: 71-87.
• Блинн WC. 1963. Экология наземных моллюсков Mesodon thyroidus и Allogona profunda . Экология 44: 498-505.
• Карвалью К.М., Бесса ЭКА, Д’Авила С. 2008. Стратегия жизненного цикла Bradybaena similaris (Fèrussac, 1821) (Mollusca, Pulmonata, Bradybaenidae) Molluscan Research 28: 171-174.
• Коуи Р. Х., Диллон младший Р. Т., Робинсон Д. Г., Смит Дж. У. 2009. Чужеродные неморские улитки и слизни, имеющие приоритетное карантинное значение в США: предварительная оценка риска. Американский малакологический бюллетень 27: 113-132.
• Фрэнк Б., Ли Х. (2011). Снаряды | Коллекционирование ракушек | Природа — Джексонвилл, Флорида. http://www.jaxshells.org/ (1 июля 2011 г.).
• Gamon, ET. 1943. Гелицидные улитки в Калифорнии. Бюллетень Министерства сельского хозяйства штата Калифорния 32: 173-187.
• Hata TY, Hara AH, Hu BK-S. 1997. Моллюскициды и механические барьеры против слизней, Vaginula plebeia Fischer и Veronicella cubensis (Pfeiffer (Stylommatophora: Veronicellidae). Crop Protection 16: 501-506.
• Hubricht L. 1985. Распространение исконных моллюсков восточной части США. Fieldiana (Zoology) New Series 24. 191 с.
• Meredith RH. 2003. Пулиные гранулы — риски и преимущества в перспективе.Страницы 235-242 В Dussart GBJ, (редактор). Слизни и улитки: сельскохозяйственные, ветеринарные и экологические перспективы. Труды симпозиума BCPC, серия 80. BCPC, Кентербери, Великобритания,
• Olkowski W, Daar S, Olkowski H. 1991. Здравый смысл борьбы с вредителями. The Taunton Press, Ньютаун, Коннектикут, США. 715 с.
• Pilsbry HA. 1928. Исследования вест-индийских моллюсков: род Zachrysia . Слушания Академии естественных наук Филадельфии 80: 581-606.
• Pilsbry HA. 1940. Земля Mollusca Северной Америки (север Америки) Филадельфийская академия естественных наук Монография 3, вып. 1, пт. 2.
• Радке М.Г., Ричи Л.С., Фергюсон Ф.Ф. 1961. Продемонстрирован контроль над Australorbis glabratus с помощью Marisa cornuarietis в полевых условиях в Пуэрто-Рико. Американский журнал тропической медицины и гигиены 10: 370-373.
• Rawlings TA, Hayes KA, Cowie RH, Collins TM. 2007. Идентичность, распространение и влияние неместных яблочных улиток в континентальной части США.BMC Evolutionary Biology (Приложение 2) Vol. 7: 97-110.
• Робинсон Д.Г., Филдс А. 2004. Кубинская наземная улитка Захризия : Растущее понимание важного вредителя улиток в Карибском бассейне. In Leal JH, Grimm E, Yorgey C, (редакторы). Программа и тезисы 70-го ежегодного собрания Американского малакологического общества, Санибел-Айленд, Флорида, 30 июля — 4 августа 2004 г. Музей Бейли-Мэтьюз Шелл, Санибел, Флорида. п. 73.
• Seaman DE, Porterfield WA.1964. Борьба с водными сорняками с помощью улиток Marisa cornuarietis . Сорняки 12: 87-92.
• Speiser B, Kistler C. 2002. Полевые испытания моллюскицида, содержащего фосфат железа. Защита растений 21: 389-394.
• Stange LA. (Март 2006 г.). Улитки и слизни, имеющие регулирующее значение для Флориды. Отдел растениеводства . http://www.freshfromflorida.com/pi/enpp/ento/snail_slugs-pa.html (1 июля 2011 г.).

Как содержать домашних улиток

Не размещайте террариум под прямыми солнечными лучами! Это частая ошибка! Улитки не любят греться на солнце, как рептилии.Хотя разные виды улиток по-разному переносят сухость и солнечный свет, чрезмерное воздействие солнечного света (которое для некоторых видов составляет всего пару часов) приведет к обезвоживанию и смерти.

Террариум — это субстрат. Подложка должна быть глубиной около 2 дюймов или 5 см. Это должен быть слой универсальной почвенной смеси без торфа, которую можно купить в любом садоводческом центре. Совет: проверьте пакет для измерения pH (который обычно пишется мелким шрифтом на обратной стороне): вы хотите купить почву с pH выше 7.Почва с более низким pH является кислотной, и это в долгосрочной перспективе может повредить нежную раковину вашей улитки. Если вы решите использовать почву из собственного сада, будьте готовы поместить в свой аквариум также всех населяющих ее крошечных тварей. По этой причине некоторые люди рекомендуют «стерилизовать» почву, поместив ее на некоторое время в горячую духовку или в холодильник, прежде чем заливать ее в резервуар.

ЧТО ЕСТЬ УЛИТКИ (ПИТАНИЕ ДЛЯ УЛИТК)

Улитки, обитающие в лесу, с удовольствием питаются овощами и фруктами (но не цитрусовыми!).Кроме того, оставьте в террариуме кусок кости каракатицы (они обычно продаются в качестве источника кальция для птиц): ваша улитка это оценит! Они любят есть огурцы, салат, яблоки, морковь (они предпочитают зелень), бананы и т. Д. брокколи, фасоль, картофель, каша, клубника, кукуруза и, конечно же, мел, который всегда есть в дополнительной посуде. Я уверен, что им еще больше нравятся разные овощи и фрукты. У меня еще не было возможности попробовать другие. Чего им не нужно, так это дополнительной миски с водой — наоборот: всякий раз, когда они сталкиваются с большим количеством воды, они, кажется, паникуют и ползут к самой высокой доступной земле.Также, если блюдо очень легкое, взрослые улитки легко перебрасывают его, затопляя свой дом. Вода постоянно конденсируется на стенах, поэтому они пьют ее там, когда это необходимо, но поскольку в их пище также много воды, на самом деле нет необходимости использовать почву, помещая ее в горячую духовку или в кухню. холодильник на некоторое время, прежде чем заливать его в емкость.

Улитки, как правило, сумеречные или ночные существаv, и они часто проводят дневное время в укрытии, поэтому вы хотите предоставить им «дом», в котором они могут уединиться.Сломанный терракотовый цветочный горшок станет удобным укрытием для большинства улиток. Однако некоторые виды предпочитают прятаться среди камней, в то время как другие будут забираться как можно выше и отдыхать под крышкой террариума, а третьи все же зарываются в почву, поэтому вам придется наблюдать за поведением своей улитки, чтобы приспособить террариум к их особенностям. потребности и предпочтения.
Улитки также увлечены альпинизмом и оценят веточки и ветки. При желании вы можете использовать небольшую тарелку для размещения пищи вместо того, чтобы ставить ее прямо на почву (не рекомендуется, если вы также держите дождевых червей и других товарищей по аквариуму, которые должны питаться остатками).
Не добавляйте бассейн или емкость для воды. Хотя некоторые экзотические улитки (например, Achatina spp.) Ценят это, нашим местным улиткам это не нужно, и они могут даже утонуть в нем.

Хорошей идеей будет держать несколько живых растений даже в небольшом простом террариуме. Папоротники и мох — хороший выбор для аквариума с высокой влажностью и низким уровнем солнечного света.
Совет: избегайте использования в террариуме растений, которым требуется много солнечного света или других условий, несовместимых с вашей улиткой.

Аэрация и влажность важны для вашего аквариума, и крышка, которую вы будете использовать, будет влиять на оба эти фактора. Вы можете выбрать разные варианты, которые, по сути, представляют собой разные компромиссы: чем больше аэрация, тем меньше влажность в резервуаре. Вам нужно будет найти баланс, который подходит для вашего собственного танка.
Аэрация обеспечивается отверстиями и отверстиями либо сбоку резервуара, либо, чаще, на крышке. Проверьте почву — она ​​должна быть влажной, но не лужей. Подсказка: если ваш резервуар слишком влажный, вам может потребоваться больше отверстий.Если он слишком сухой, несмотря на регулярное распыление воды, вы можете попробовать закрыть некоторые из имеющихся отверстий полиэтиленовой пленкой.

ЧТО ЕСТЬ САДОВЫЕ УЛИТКИ?

Садовые улитки (Helix Pomatia) — травоядные животные, в основном они едят крупнолистную зелень (подорожник, конский щавель, лопух, одуванчик, крапиву, капусту, клубнику, клевер и др., Всего около 30 различных видов культурных и дикорастущих растений) , а также почва и опавшие плоды (в том числе гниющие). Эти улитки не зря считаются серьезными вредителями сельского хозяйства.Имея завидный аппетит, они поедают молодые побеги культурных растений, нанося огромные убытки. У улиток нет обычных зубов в полости рта, у них есть радула (терка), благодаря которой пища соскабливается, измельчается и отправляется в пищевод. Из-за постоянного трения зубы улиток быстро приходят в негодность, но для моллюсков это не проблема — во рту постоянно растут новые зубы, которые постепенно переходят в рабочую зону. Подобная регенерация зубов в полости рта характерна для акул, у которых зубы также регулярно обновляются.

Днем улитки сидят в раковинах и с наступлением ночи и прохлады уходят кормиться. Эти моллюски особенно активны после душа. Период активного бодрствования у виноградных улиток составляет в среднем 5 месяцев. Все лето они накапливают в организме питательные вещества, а при понижении температуры воздуха до 18-12 градусов уходят на зимовку, закапываясь на 5-10 сантиметров в почву. Их можно закапывать на глубину 30-35 см в холодных местах. Опавшая листва, а затем снег надежно защищают моллюсков от мороза.Хотя улитка, закрывшись в раковине, впадает в ступор, обменные процессы в ее организме не прекращаются, хотя и очень медленно. Сердечная активность снижается до одного сокращения в минуту. Во время зимней спячки улитка теряет до 10% своего веса. Весной, когда земля прогревается до 6-8 градусов, улитки просыпаются, набирают воздух в легкие, сбрасывают крышки с панциря и покидают зимние убежища. Голодные и активные, они отправляются на поиски пропитания. Утолив голод, моллюски начинают искать партнеров для размножения.

При содержании этих моллюсков дома в террариуме для улиток вы должны сделать домик для улиток и всегда держать в отдельной кормушке минеральную добавку к пище — мел, измельченную яичную скорлупу или другие источники кальция. Только поедая эти минералы, раковина улитки будет крупной, прочной, без повреждений и рост моллюсков заметно увеличится, сколы и трещины на раковинах заживают быстрее.

подробностей

Учебный класс: Gastropoda
Заказать: Стиломматофора
Семейство: Helicidae

Фотограф: Андрей Бутко Источник: www.wikimedia.org Авторское право: CC BY-SA 3.0

Описание

Eobania vermiculata — наземная улитка, дышащая воздухом. Цвет скорлупы варьируется от беловатого до зеленовато-желтого, часто с несколькими цветными полосами или пятнами; нижняя сторона часто имеет две коричневые полосы и имеет беловатый цвет между нижней полосой и пупком. Раковина имеет 4-4,5 оборотов. Ширина оболочки 22–32 мм, высота 14–24 мм. Тело улитки серое с дорсальной стороны и желтоватое с вентральной.

Экологическая угроза

С Eobania vermiculata , имеющим долгую продолжительность жизни (от 2 до 5 лет), устоявшаяся популяция имеет возможность непрерывного роста. Благодаря долгой продолжительности жизни этот вид может превратиться из второстепенной проблемы в серьезную проблему для местных видов брюхоногих моллюсков, садовых растений и сельскохозяйственных культур. Виноградники находятся под большой угрозой из-за того, что Eobania vermiculata наблюдается на виноградных растениях в их естественных ареалах. Это делает эту улитку прямой угрозой для Калифорнии и Техаса, поскольку в обоих случаях виноградники чрезвычайно распространены.Несмотря на то, что это не считается вредным организмом в своей естественной среде обитания, в отсутствие естественных хищников, появление и укоренение шоколадной улитки может представлять угрозу для местных популяций улиток.

Биология

На одну улитку откладывается около 70 яиц, размер яйца составляет 4,1 × 3 мм. Молодые особи вылупляются вскоре после этого и в течение 2 лет вырастают примерно на 12–13 мм в диаметре в год. Созревание наступает через 2 года, когда диаметр достигает 25 мм. Улитки достигают диаметра 29–30 мм в мае / июне второго года жизни, достижение максимального диаметра может занять 5 лет и более, но через 2 года смертность значительно возрастает.

История

Как и другие наземные улитки Eobania vermiculata используется в пищу на корнях Европы. Это также является важным фактором распространения этой улитки, наряду с тем фактом, что она также используется в торговле домашними животными. Он был случайно занесен в Луизиану и Техас, но считается незначительной угрозой для сельского хозяйства. Однако, поскольку эта улитка питалась виноградниками и другими сельскохозяйственными культурами, которые растут в этих двух штатах, угроза улитки с шоколадной лентой может быть больше, чем считалось ранее.

Родное происхождение

Испания, Украина и Греция

Текущее местонахождение

США Habitat : В самых разных средах обитания, обычно в сухой растительности, в основном в прибрежных районах, а также в сельскохозяйственных культурах и виноградниках.

Распределение

Присутствует в США: CA, LA и TX

Менеджмент

Считается, что этот вид представляет потенциально серьезную угрозу как вредитель, инвазивный вид, который может отрицательно повлиять на сельское хозяйство, естественные экосистемы, здоровье человека или торговлю.Поэтому было предложено придать этому виду наибольшее значение для национального карантина в Соединенных Штатах.

Список литературы

Коуи Р. Х., Диллон Р. Т., Робинсон Д. и Смит Дж. У. 2009. Чужеродные неморские улитки и слизни, имеющие приоритетное карантинное значение в США: предварительная оценка риска. Американский малакологический бюллетень 27: 113-132.

Хеллер Дж. 2001. Стратегии истории жизни. В: Баркер Г. М. (ред.) Биология наземных моллюсков.CABI Publishing, Oxon, UK

Notton D. 2006. Eobania vermiculata в Великобритании. Мир моллюсков 11: 6.

Рага, Б., Рага, Т., Пуизина, Й., Шаманич, И., и Шантич, М., 2012. Характеристики раковины наземной улитки Eobania vermiculata (Müller, 1774) (Helicidae) из Хорватии. Американский малакологический бюллетень, 30 (2): 299-307.

Ссылки в Интернете

http://www.invasive.org/browse/detail.cfm?imgnum=5433342

http: // www.animalbase.uni-goettingen.de/zooweb/servlet/AnimalBase/home/species?id=1367

Слизни и улитки Natural Pest Control

Улитка, питающаяся листьями салата

Слизни и улитки — мягкотелые червеобразные животные, принадлежащие к зоологической группе моллюсков. Раковины улиток свернуты в спираль. У слизней нет снарядов.

Слизни и улитки могут быть от 1/8 дюйма до 8 дюймов в длину. Они могут быть серыми, коричневыми, зелеными, черными, желтыми или пятнистыми. Присутствие улиток и слизней выдает секреция слизистой слизи, по которой они скользят, оставляя блестящий след.

Слизни и улитки кормятся ночью и в пасмурные дни. Они уходят под укрытие, когда светит солнце. Слизни и некоторые улитки могут зарываться в почву, в то время как другие виды улиток прячутся в мусоре или на растениях. Если условия слишком сухие, улитка может запереться в своей раковине и оставаться в состоянии покоя до 4 лет.

Пули

У каждого слизняка и улитки есть как мужские, так и женские половые органы, поэтому любой человек может откладывать скопления крошечных студенистых яиц в почву. Некоторые могут оплодотворять собственные яйца.Взрослые откладывают яйца во влажную почву, под камнями или садовым мусором. Яйца вылупляются через 2–4 недели, а молодые вырастают от пяти месяцев до двух лет до достижения зрелости.

Улитки, слизни и их яйца могут перезимовать. Взрослые особи появляются ранней весной и активны до тех пор, пока летом не станет жарко и сухо, а затем зарываются или прячутся в прохладных местах. Они снова появляются осенью, когда становится прохладно.

Целевые растения: Почти все растения, особенно молодые саженцы, листовые культуры, бобы, плоды томатов, плоды клубники.

Кормление и повреждения: Улитки и слизни протыкают большие рваные отверстия в листве, стеблях, плодах и луковицах. Они могут есть рассаду целиком. Поедают нежные растения и кустарники.

Organic Controls: Собирайте вручную слизней и улиток, когда они появляются вечером. Разместите в саду неглубокие блюдца с черствым пивом, чтобы привлечь и утопить слизней и улиток. Пыль с кизельгуром вокруг целевых растений — слизни и улитки получат травмы и умрут после пересечения с кизельгуром.Фосфат железа — это органическое вещество, токсичное для слизней и улиток. (Избегайте приманок, содержащих метальдегид, токсичный для людей и животных.)

Календарь органического контроля: Вот что вы можете делать в зависимости от сезона для борьбы с слизнями и улитками:

• Перед посадкой: Удалите всю мульчу с поверхности, рыхлую древесину или мусор, под которым в течение дня могут питаться улитки и слизни. Используйте капельное орошение или планируйте ручной полив, чтобы почва оставалась в основном сухой.
• Во время посадки: Установите защитные барьеры вокруг грядок — диатомит, измельченную яичную скорлупу, хвою, древесную золу, сухой песок, известь.Установите медный барьер вокруг грядок.
• Пока посевы развиваются: Уложенные на землю половинки ягод и доски для цветов, уложенные на землю, служат хорошими ловушками. Оберните полоски меди вокруг стеблей растений и используйте медные прокладки по краям грядок. Привлекайте слизней и улиток сырыми листьями капусты, затем собирайте и уничтожайте ранним утром. Ловушка в неглубоких кастрюлях с пивом, закопанная в землю по краю емкости. Защитите саженцы широкими полосами древесной золы или диатомовой земли.
• После сбора урожая: Очистите сад от всего садового мусора, под которым зимой могут питаться улитки и слизни.

Естественные хищники: Животные хищники включают пушистых дятлов, малиновок и других садовых птиц. Другие хищники — это подвязочные змеи, саламандры, жабы, черепахи, куры и утки. К хищникам-насекомым относятся чернокожие жуки-стайки, многоножки, личинки светлячков, жужелицы и жуки-солдатики.

Научное название: Филлум: Mollusca.

(PDF) Оценка состояния диких популяций наземных улиток (улиток) Helix pomatia L. в Молдове: эффект эксплуатации

Кэмерон Р. и Картер М. 1979. Внутривидовые и межвидовые эффекты плотности популяции около

Helicid наземные улитки (Gastropoda, Pulmonata). Журнал экологии животных 48: 237–246.

Кэмпбелл Р.Н. 1971. Разведение кумжи Salmo trutta L. в северных шотландских шлюзах с особым акцентом на улучшение промысла

.Журнал биологии рыболовства 3: 1–28.

Chihac I. 1837. Istorie Naturala

˘. Яссы, Альбина, (на румынском языке славянскими буквами).

Crouse D.T., Crowder L.B. и Caswell H. 1987. Поступенчатая популяционная модель морских черепах логгерхед

и ее значение для сохранения. Экология 68: 1412–1423.

Дэн Н. и Бейли А. 1982. Рост, смертность и скорость кормления улитки Helix aspersa при

различной плотности популяции в лаборатории и снижение активности спиралидных улиток

другими особями или их слизью.Журнал исследований моллюсков 48: 257–265.

Эльзинга К.Л., Зальцер Д.У., Уиллоуби Дж. В. и Гиббс Дж. П. 2001. Мониторинг популяций растений и животных

. Malden, Blackwell Science.

Fa J., Juste J., Perez del val J. и Castroviejo J. 1995. Влияние рыночной охоты на млекопитающих

вида в Экваториальной Гвинее. Биология сохранения 9: 1107–1115.

Добрый друг Г.А. 1986. Изменение формы и размера раковины наземных улиток и их причины: обзор. Sys-

tematical Zoology 35: 204–223.

Хеппель С. и Краудер Л. 1995. Анализ промысловой модели при вылове морских черепах-ястребов

(Eretmochelys imbricata). Биология сохранения 1: 874–880.

Хеппель С., Кроудер Л. и Мензель Т. 1999. Анализ таблиц дожития долгоживущих морских видов с

последствиями для сохранения и управления. Симпозиум Американского рыболовного общества 23: 137–

148.

Хобдей А., Тегнер М.Дж. и Хаакер П. 2001. Чрезмерная эксплуатация нерестовых морских водорослей

: сокращение численности белого морского ушка.Обзоры в журнале Fish Biology and Fisheries 10: 493–514.

Международная ассоциация разведения улиток 1998. Ферма улиток. ISFA, Кераско, 112 с.

Джонсон К. и Браун К. 1999. Жизнеспособность и сохранение эксплуатируемой популяции шалфейного тетерева.

Биология сохранения 13: 77–84.

Керни К. и Кэмерон Р. 1979. Полевой путеводитель по наземным улиткам Великобритании и Северо-Запада

Европа. Коллинз, Лондон.

Китти М., Линдроос М. и Кайтала В. 2002. Оптимальный промысел норвежской весенней нерестовой сельди

сельди: различные стратегии промысла по сравнению с фиксированными.Экологическое моделирование и оценка 7:

47–55.

Ляшенко О. 2001. Стохастическая (адаптивная) задача оптимального сбора урожая. Journal of Mathe-

Математические науки 107: 3758–3763.

Милнер-Гулланд Э., Ши К., Поссингем Х., Колсон Т. и Уилкокс К. 2001. Конкурирующие стратегии передачи прав в моделируемой популяции в условиях неопределенности. Сохранение животных 4: 157–167.

Новаро А. 1995. Устойчивость вылова кульпео лисиц в Патагонии.Орикс 29: 18–22.

Обрежану Г. 1964. Metode de cercetare a probelor de sol. Editia Academiei Populare Romane,

Bucuresti.

Oosterho ff L.M. 1977. Вариация скорости роста как экологический фактор наземной улитки Cepaea

nemoralis (L.). Нидерландский зоологический журнал 27: 1–132.

Паскуаль М. и Хилборн Р. 1995. Сохранение выловленных популяций в колеблющихся условиях окружающей среды —

: пример антилоп гну в Серенгети. Журнал прикладной экологии 32: 468–480.

Поллард Э. 1973. Классы роста взрослой римской улитки (Helix pomatia L.). Oecologia 12: 209–

212.

Поллард Э. 1975. Аспекты экологии Helix pomatia L.