Выращивание овец как бизнес: Разведение овец как бизнес для начинающего фермера — АНО "Евразийский Институт Исследований и Поддержки Молодёжных Инициатив"

Содержание

Разведение овец как бизнес — 2021 портал делового мира koordynator.info

к содержанию ⬆

Бизнес по выращивание овец на мясо

Самой съедобной частью мяса считается жировая и мышечная ткань баранины. В каждой породе овец жир в туше распределяется по-разному

В состав мяса овцы входит жир, мышцы, соединительная ткань и кости.

Бараниной называют мясо взрослых овец, ягнятиной – мясо молодых ягнят, которые были убиты в год рождения. Мясо овец имеет значительное отличие от мяса других домашних животных и очень почитается у населения. Из любой породы овец производят мясо, однако существуют породы, у которых мясо наиболее вкусное. Отличная мясная продуктивность у романовской породы, она более плодовита.

На сегодняшний день достигнуты следующие показатели по романовской породе овец:

средний вес барана романовской породы находится на уровне 60 – 70 кг;
лучшие представители породы достигают веса 80 – 90 кг;
средний вес матки доходит до 50 – 70 кг,
с одного барана получают до 2 – 3 кг шерсти, а с матки – от 1,6 до 2 кг.

Для увеличения производства баранины, необходимы правильные условия содержания овец, выгуливать и откармливать животных. Выгуливать овец целесообразней на культурных пастбищах и откармливать на специальных хозяйственных откормочных площадках. Должны использоваться питательные кормосмеси и гранулированные корма. Специализированные хозяйства и фермы практикуют ранний отъем ягнят и выращивают животных на молочных заменителях и стартерных смесях. Благодаря такой откормке, овцы быстрее растут и развиваются. При раннем отъеме ягнят, осуществляется интенсивное использование маток.

Повышенная производительность мясной продукции наблюдается при разведении тонкорунных пород овец. Для обработки туш используются шаговые пилы для распиловки на полутуши SH-SST-ST, которые хорошо справляются со своей задачей. Происходит скрещивание баранов с низкопродуктивными матками и полученный молодняк отдают на мясо в тот же год его рождения. Наиболее выгодно сдавать на мясо, ягнят в возрасте от четырех до восьми месяцев. Если выполняются правильные условия содержания овец, то к восьмимесячному возрасту достигается до 80 процентов массы взрослой овцы. Все это нужно учитывать при составлении бизнес-плана развития фермы.

Мясо овец оценивается по убойному выходу и массе, также по химическому и сортовому составу туши, учитывается соотношение костей, мяса и калорийности. Убойная масса – это масса парной туши и внутренний жир, который выражается в килограммах. Убойный выход – это процентное отношение, в котором учитывается убойная масса и предубойная живая масса овец после двадцатичетырехчасовой голодной выдержки.

Самой съедобной частью мяса считается жировая и мышечная ткань. В каждой породе овец жир в туше распределяется по-разному. У одних пород жир сосредоточен в брюшной полости и в подкожном слое, у других – в курдюке или на хвосте, у мясных пород овец жир распределяется между мышцами, а также внутри них.

Мясное овцеводство — бараниной называют мясо взрослых овец, ягнятиной – мясо молодых ягнят, которые были убиты в год рождения

По сорту, мясо овцы, разделяется на спинолопаточную часть, шею, зарез, голяшку, рульку, пашинку, заднюю часть и грудинку. К первому сорту мяса относится задняя и спинолопаточная часть, ко второму сорту – пашинка и грудинка, третий сорт – голяшка, рулька и зарез.

к содержанию ⬆

Бизнес по разведению овец: стойловое содержание

На стойловое содержание, овец необходимо переводить постепенно, в первую очередь переводят баранов и ягнят, а после ярок и маток, в конце валухов

При стойловом содержании необходимо осуществлять кормление животных по особому установленному распорядку, три-четыре раза в сутки. Часто кормить овец не желательно, так как это только лишние затраты. Необходимо раскладывать сено по кормушкам в отсутствие животных. Если корм раздается в присутствии животных, они становятся более беспокойными, сильные отталкивают слабых, сено затаптывается, а шерсть животных засоряется.

Разведение овец романовской породы как бизнес. Овцы романовской породы обычно содержатся по стойлово-пастбищной системе. В зависимости от климата и погодных особенностей региона изменяется продолжительность каждого из периодов; продолжительность стойлового периода может колебаться в пределах от 150 до 180 дней, пастбищного – от 170 до 200 дней.

Ясли для кормления необходимо ставить рядами, вдоль овчарни. Воз с сеном должен свободно проезжать, а дистанция между яслями должна быть максимальной. Также посередине должно быть свободное место для выгона овец.

Племенные животные должны содержаться на подстилке, ее необходимо своевременно менять. Пользовательные овцы, на крайний случай, могут содержаться на кизяке. Вырезается кизяк два-три раза в год, все зависит от продолжительности стойлового периода. Ежедневно должна осуществляться чистка овчарни от навоза, остатков корма и другого мусора.

Напомним, что при зимнем содержании, а также при стойловом содержании овец необходим доброкачественный запас корма, однако этого мало. Должно быть организовано правильное кормление животного на протяжении всего зимнего периода. Маток средней упитанности, следует ставить на лучшие корма, а матки с хорошей упитанностью могут получать определенное время грубые корма, например, сено, овсяную солому и другое.

С осторожностью нужно подпускать маток к водопою. Чтобы не произошла давка, следует разделить стадо на несколько небольших групп. Около водопоя должно быть чисто и сухо. Зимой необходимо лед скалывать, летом лужи лучше засыпать песком, пыльную территорию необходимо поливать. Не следует давать маткам снег.

Откармливать овец нужно на протяжении трех-четырех месяцев. Заготовительные хозяйства откармливают овец грубыми помолами, с добавлением сочных кормов. Если откорм осуществляется гуменными кормами, то есть соломой и половой, то в рацион необходимо ввести хорошего качества силос, а также малую часть концентратов и корнеплоды. Разведение баранов в домашних условиях — на приусадебных хозяйствах при зимнем содержании овец в рацион вводят столовые или кухонные отходы, так же добавляют молотую кукурузу.

Лучшие корма необходимо скармливать животным в начале стойлового содержания, тогда овцы не потеряют упитанности.

Разведение овец: помещения для содержания

Помещения для содержания овец размещаются на производственных участках хозяйства, около культурных или естественных долголетних пастбищ. Специальные помещения разделяются на основные и вспомогательные. К основным помещениям для содержания овец относятся базы-навесы, овчарни и тепляки, к вспомогательным относятся стригальные пункты, изоляторы, сооружения для хранения кормов и другие.

В южных регионах овцеводческие фермы для строительства помещений используют простейшие строительные материалы и специальные системы для содержания овец. Для зимних пастбищ используют от непогоды передвижные кошары, изготовленные из двускатной разборной деревянной крыши и трубчатого металлического каркаса. Длина стен должна быть не менее 32 метров, а ширина не менее 8 метров. В данном помещении может разместиться до 700 голов скота. На протяжении восьми часов двое мужчин способны собрать самостоятельно кошару на новом месте.

На севере страны овцеводческие помещения строятся из дерева с элементами других материалов.

Для кормления овец изготавливаются специальные или комбинированные кормушки, пьют овцы из металлических или деревянных корыт.

В основном, овчарни вмещают до 1600 голов скота. В центральных и северных регионах овчарни выстраивают Г-образной формой, на юге – П-образной формой. Возле овчарен устанавливаются специальные площадки, которые обнесены двухметровой изгородью. Такие площадки называют открытые базы, их площадь должна быть в два с половиной раза больше площади овчарни. На базах овцы могут выгуливаться и питаться.

При разделении животных на группы используют переносные щиты. Длина щита может быть от 175 до 350 метров, высота — 120 сантиметров, толщина досок щита – 2,5 см, а просветы между ними должны быть не менее 12 см. В ограждениях обязательно должны быть установлены двери. Также должны быть базы-расколы, в которых будет проходить осмотр животного, стрижка, доение и т. д., в основном они устанавливаются из переносных щитов. Для кормления овец изготавливаются специальные или комбинированные кормушки, пьют овцы из металлических или деревянных корыт.

Помещения и площадки при обустройстве фермы

Для грубых кормов используют односторонние и двусторонние ясли-кормушки, с длиной до трех метров. Вверху они должны быть уже, а вверху шире. За счет такого строения сено и солома из кормушек не выпадает. В помещениях для содержания овец должны быть установлены боковые лотки для концентратов в виде прямоугольного корыта, которое установлено на деревянных ножках-стойках.

В некоторых районах созданы крупные овцеводческие помещения, в которых наблюдаются системы содержания овец, а все производственные процессы механизированы.

Специальные помещения разделяются на основные и вспомогательные.

к содержанию ⬆

Бизнес-план разведение овец

Овцеводство – это традиционная отрасль животноводства, которая является перспективным направлением деятельности в области сельского хозяйства. В России спрос на баранину остается относительно высоким, в то время как предложение не может удовлетворить его. Конкуренцию в отрасли можно назвать относительно низкой, что во многом связано с ее невысокой популярностью в глазах отечественных бизнесменов.

Овцеводство как бизнес

Бараны являются одними из самых быстрорастущих домашних животных, поэтому овцеводство, как бизнес для начинающего фермера, характеризируется большими перспективами развития. Кроме того, содержание и разведение овец и баранов, не требует значительных затрат, и имеет ряд преимуществ по сравнению с другими животными.

Во-первых, у баранов и овец сравнительно невысокий риск заражения инфекционными заболеваниями, а следовательно процент падежа скота минимален.

Во-вторых – к реализации подходит не только мясо барашков, но и шкуры ягнят и шерсть овец. Это значительно расширяет рынок сбыта конечной продукции и позволяет сделать производство почти безотходным.

В-третьих – существует высокая лояльность потребителей к блюдам из мяса баранины и редкой покупки ими других видов мяса (говядины, свинины, мяса птицы и т.п.). Отдельно стоит отметить, что наметилась устойчивая динамика к увеличению сегмента покупателей баранины, и, как следствие – открытие большого количества ресторанов и кафе, предлагающих блюда из баранины и увеличению спроса со стороны розничных операторов к данному виду продукции.

Согласно опубликованным данным ИА «SoyaNews», на основании сведений Государственной статистики ЕМИСС, всего за 2015 год в России произведено 5,6 тыс. тонн баранины. Баранина производится в основном в Северо-Кавказском (57%, или 4,26 тыс. тонн) и Центральном (24%, или 1,34 тыс. тонн) федеральных округах.

В соответствии с рекомендацией Минздрава России, средняя норма потребления мяса баранины составляет 3 кг. на одного жителя в год. Исходя из этого, потребность населения только Тамбовской области в данном виде мяса находится на уровне 3,15 тыс. тонн в год, что составляет 64,3 % от объема производства баранины в России и на 57,5% превышает объем производства баранины в Центральном федеральном округе.

Баранина относится к одному из любимых россиянами видов мяса и спрос на неё с каждым годом неуклонно растёт. Розничная цена баранины довольно высока и, как правило, превышает стоимость свинины, говядины и мяса курицы. Основная причина состоит в том, что существующие объёмы производства баранины не способны удовлетворить текущий спрос на неё на российском рынке. Учитывая всё возрастающий спрос на баранину в России, а также провозглашённый государством курс на импортозамещение, можно сделать вывод о том, что в нынешней ситуации для отечественных фермеров открывается весьма перспективное окно возможностей для запуска проектов по производству баранины. В этих условиях разведение баранов на мясо как бизнес может стать довольно прибыльным, делом.

Годовой объем производства баранины в созданном КФХ планируется на уровне 8,33 тонн, что позволит снизить уровень дефицита данного вида мяса от местных производителей.

Исходя из анализа рынка, сегмент производства баранины на территории области обладает достаточной емкостью, что говорит о большой востребованности планируемой к производству в КФХ продукции, а также открывает потенциальные перспективы по увеличению производства мяса баранины в хозяйстве.

*по материалам «Тамбовский РИКЦ АПК»

ПОДРОБННЕЕ ИНФОРМАЦИЮ О КАРТОФЕЛЕВОДСТВЕ ЧИТАЙТЕ В РАЗДЕЛЕ овцеводство

СКАЧАТЬ ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА «НАЧИНАЮЩИЙ ФЕРМЕР, ОВЦЕВОДСТВО» С РАСЧЕТАМИ.

(АВТОР ТАМБОВСКИЙ РИКЦ АПК)

СКАЧАТЬ ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА ОВЦЕВОДСТВО (АВТОР ФГБУ ДПО ФЦСКА)

СКАЧАТЬ ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА Бизнес-план овцеводство, приложение к бизнес-плану (АВТОР ОДПО АССОЦИАЦИЯ «Центр практического обучения специалистов сельского хозяйства Республики Мордовия)

рентабельность уже положительна, а ниши еще свободны

679

Бизнес-план выращивания овец в Украине разработан компанией Pro Capital Investment по результатам оценки текущей инвестиционной привлекательности овцеводства в нашей стране и наличия свободных ниш на рынке соответствующей продукции. Готовый бизнес-план разведения овец в Украине можно приобрести на сайте компании.

Овцеводство является довольно развитой отраслью скотоводства в мире. Наибольшим поголовьем овец располагает Китай – 164 млн голов по состоянию на 2018 год. На втором месте по количеству овец находится Австралия, для которой это направление животноводства стало традиционным еще со времен господства Британской империи.

Уделяется внимание разведению овец и в некоторых наших бывших соседях по Советскому Союзу. Так, в России насчитывается 22,3 млн голов этих животных, в Казахстане – 16,5 млн, в Туркменистане – 14 млн. В Украине на момент обретения независимости содержались 7,26 млн овец, но к 2018 году их количество сократилось в десять раз, до 727 тыс. голов. Фермерам было нерентабельно заниматься овцеводством, уменьшалось поголовье овец и коз и в хозяйствах населения.

Возможно, вас так же заинтересует бизнес-идея создания свиноводческой фермы – ознакомьтесь с концепцией бизнес-плана

В настоящее время ситуация на рынке продукции овцеводства в нашей стране изменилась к лучшему, что подтверждают результаты анализа рынка и расчеты по бизнес-плану выращивания овец в Украине.

Также ознакомьтесь с бизнес-идеей выращивания кроликов

Данным проектом предусмотрено создание фермерского хозяйства, специализирующегося на выращивании овец породы «Мериноландшаф», с последующей реализацией шерсти, продажей животных на мясо и производством сыра из овечьего молока.

Первоначальный размер стада из 200 овечек и 20 баранов планируется впоследствии довести до 500 голов.

На создание предприятия потребуется около 483 тыс. долларов США. Больше всего денег необходимо на строительство и обустройство овчарен – 37% от общего объема, 26% составят оборотный капитал, 18% будет потрачено на покупку овец и 19% — на другие расходы (изучите материал о том, что такое бизнес-план предприятия).

Согласно финансовой модели, являющейся частью бизнес-плана разведения овец в Украине, рентабельность продаж новосозданного предприятия находится на уровне 7,9%. Это позволит окупить все затраченные на реализацию проекта средства с учетом дисконта менее чем за десять лет (114,7 месяца).

Рекомендуем почитать о бизнес-плане организации молочной козьей фермы

Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам:

Разведение овец как бизнес

Животноводство, к сожалению, не вызывает доверия у современных предпринимателей. Это очень напрасно. Данная отрасль стала очень прибыльной в последнее время. Овцеводство — не исключение.

Есть несколько причин, которые объясняют популярность, прибыльность. Овцы очень неприхотливы. Им не нужны особые условия для проживания, к корму они тоже не прихотливы. Поэтому разводить очень просто. Начинать бизнес можно буквально с нескольких особей. Большой спрос на овечью шерсть, мясо, сыр, поможет быстро развить маленькое предприятие до большой фермы. Также спрос стимулирует появление новых предприятий в разных регионах.

Главный недостаток овцеводства — небольшая рентабельность, особенно если владелец данного бизнеса не очень опытен в животноводстве, а также — размера хозяйства. Чаще всего, рентабельность достигает до 15%, при самых благоприятных вариантах развития — 30%. Несмотря на это, всегда владельцы выходят на стабильный, хоть и небольшой доход.

Начало любого бизнеса — продумывание подробного плана. Это важно сделать, чтобы просчитать все возможности к развитию бизнеса заранее, а также — что делать в случае проблем. Специалисты выделяют основные позиции, как необходимо начинать бизнес в сельской местности.

Идеальный вариант развития — купить или взять в аренду участок земли под ферму, приобрести около ста голов овец, найти людей, которые будут работать на ферме. Затем — несколько раз в неделю привозить все необходимое и забирать товар на продажу. Все, что выручится в короткий срок, идет на покрытие всех долгов и развитие бизнеса, покупку корма, уборку фермы и другие заботы. Это вариант, который очень редко осуществим. Вместе с этим планом, необходимо решать очень много проблем. Если деньги фермер сможет взять в банке в виде кредита, то другие факторы придётся рассчитывать и решать более сложно.

Овцам нужно пастбище, чтобы кормиться. И его площадь должна занимать как минимум несколько гектаров, из расчета, что овца за год съедает примерно 1 га поля. Поэтому территория должна быть подобранна грамотно, а это не всегда удается. Ведь в самых подходящих регионах найти необходимую площадь под пастбище и под ферму рядом — почти невозможно. А в менее подходящих регионах есть такие места, но там хуже корма и условия для овец, а цена всех услуг — возрастает. Без кормов используя только пастбище невозможно откормить животных до нужного размера. Соответственно — нужна подкормка, которая будет повышать расходы. Важно запомнить правило — чем ближе регион находится к северу, тем менее пригодны там земли для овцеводства, а также — рентабельность такого производства уменьшается. Поэтому необходимо рассчитывать, как правильно все совмещать — объективную цену и условия.

Чтобы содержать скот, достаточно иметь деревянные загоны. Чтобы уменьшить затраты, ферму можно купить или взять в аренду. Дешевле будут варианты земель с заброшенным хозяйством, которое можно легко восстановить. Овцы легко переносят холодные погодные условия, поэтому нет необходимости устанавливать дополнительное отопление в загон. Если регион славится холодом и низкими температурами, то кошаре помогут обычные печки-буржуйки. Идеальным вариантом будет, если дом чабана построен рядом с кошарой и он сможет все контролировать. То же касается и места жилья остальных работников фермы.

Купить ярку лучше у сертифицированных хозяйств, так как животные там здоровы и имеют все документы. Если в планах есть мысли о разводе овец, то новых животных для этого стоит закупать в разных хозяйствах. Такой метод поможет уберечь скот от межродового скрещивания. Первая покупка стада зависит только от финансовых планов и возможностей владельца фермы. Чтобы животноводство быстро окупилось, лучше приобрести как минимум 200 голов овец. Такое количество поможет зарабатывать и покрыть долги за короткие сроки. Если же финансовое положение это не позволяет делать, то с отарой в 10 овец, бизнес в лучшем случае будет выходить “в ноль” за первое время. Луше в таком случае работать на развод стада и увеличивать поголовье с каждым годом. Кстати, новички могут не знать, что цены в разное время года на овец отличаются, поэтому на всяких ярмарках можно приобрести новых животных по очень выгодным ценам.

Персонал, который будет работать на производстве, должен подыскиваться заранее. Для небольшого стада понадобятся:

Чабан;
Доярки;
Специалисты по стрижке;
Ветеринар;
Уборщик.

Начальником должен выступать чабан. Обычно — это профессионал, который знает что и как делать со стадом, а также — что, когда необходимо делать персоналу. Получать зарплату он должен максимальную, поэтому важно найти специалиста. Это экономит время и нервы владельца бизнеса.

Основная статья расходов — это корм в зимний период. Его стоит закупать заранее за сезон сбора урожая. За день одна овца съедает около килограмма сена, двух кг соломы и немного зерна. Помимо этого, соль-лизунец, который обязан быть у каждой овцы, тоже необходимо приобрести заранее.

Реализация товара с овец помогает развитию бизнеса. Шерсть — лишь добавок к основному направлению. А вот мясо — это то, на что важно ориентироваться. Поэтому лучше иметь на производстве скотобойню и цех обработки мяса, чтобы сэкономить денег на этом. Продажа мяса должна производиться с собственной точки, так как это увеличит прибыль в несколько раз.

Случку лучше производить за первое время вместе с консультацией специалистов, так как они подскажут все секреты этого, а также — как правильно ухаживать за новорожденными, какие условия должно иметь отделение для них. Это поможет повысить прибыль, так как продавать овец можно с самого малого возраста.

Подведя итоги, овцеводство — очень прибыльный бизнес. Каждый человек может начать им заниматься, главное иметь желание и продумать все заранее на этапах планирования. Также можно обращаться к специалистам, которые помогут решить проблемы, связанные с бизнесом в его начале.

Разведение овец и баранов: бизнес-план, расходы и рентабельность

Перед тем как рассматривать разведение баранов как самостоятельный бизнес, надо хорошо подумать, хватит ли целеустремленности и упорства для того, чтобы поднять подсобное хозяйство на хороший уровень, и выгодно ли разводить овец и баранов. Подобное мероприятие предполагает постоянное упорство в труде и управление помощниками, только при таких условиях рентабельность овцеводства сможет выйти на достаточно высокий уровень.

Подобное мероприятие предполагает постоянное упорство в труде и управление помощниками

Содержание материала

Полезная информация

Согласно собранным статистическим данным, небольшая частная ферма овец окупается только на 25%. Действительно, отдача на первых порах будет небольшой, но если отдать все свое время на разведение баранов как бизнес, ссылаясь на статистику и не игнорируя при этом опыт и рекомендации знаменитых овцеводов, овечья ферма будет приносить немалый и стабильный доход.

Овцы — самые неприхотливые животные, поэтому даже при минимальном уходе они будут прекрасно размножаться и прибавлять в весе. Им не страшен холод, а это значит, что при строительстве загонов можно не заниматься отопительной системой.

Во многих частных хозяйствах помещение строится из любых недорогих материалов с цементными либо деревянными полами, которые возвышаются над землей на уровне 30 см. Если полы из бетона, то потребуется добавочное покрытие (утепление опилками, соломой), а само помещение следует тщательно проветривать. При повышенной температуре внутри помещения есть риск, что в овечьей шерсти начнут появляться паразиты, что скажется на приросте массы тела и здоровье животного. Также появление паразитов негативно отразится на сбыте стриженой шерсти, если, конечно, удастся отыскать рынок сбыта.

Особенности ухода за мясной породой овец (видео)

Перспективы сбыта продукции

Основная выгода, которую сулит овцеводство как бизнес, — продажа мяса. Подготовленные мясные туши можно реализовать в разных местах, среди которых:

закусочные;
рестораны;
мясоперерабатывающие комбинаты;
супермаркеты или рынок.

Можно зарегистрировать собственную точку по продаже баранины. Качественное мясо всегда пользуется спросом, а при наличии продукции и ответственном отношении к работе от клиентов не будет отбоя. Намного сложнее реализовать шерсть и молоко, которых будет очень много. Чтобы их продать, придется потрудиться в поисках мест реализации. Возможно, в дальнейшем появится возможность открыть дополнительный бизнес, связанный с переработкой шерсти, но на первых порах необходимо найти частное предприятие, занимающееся переработкой шерсти.

Овцеводство как прибыльный бизнес (видео)

Начальный этап

Овцеводство как бизнес всегда начинается с затрат на приобретение всего необходимого. Нужно не только обзавестись овцами и баранами, но и создать все условия для активного развития бизнеса. На первых порах следует подготовить:

небольшую грузовую машину либо автомобиль с прицепом;
корма и удобрения для улучшения зеленого корма на пастбищах;
поилки;
доильные аппараты;
косилку и трактор;
машинку для стрижки шерсти.

Кроме этого, необходимо взять в аренду участок земли, на котором будет располагаться овечья ферма и место для забоя. Не располагая опытом в рациональном обустройстве овцеводческой фермы, лучшим вариантом будет завести около 10 овец и несколько баранов для их оплодотворения. Далее все будет развиваться своим чередом без каких-либо убытков при возникновении неудачи.

Необходимо взять в аренду участок земли, на котором будет располагаться овечья ферма

Следующая графа расходов — это услуги ветеринара. Выращивание овец как средство для получения прибыли предполагает своевременное выявление заболеваний, вакцинацию и добавление в корма витаминных препаратов. Справиться с этой задачей может только высококвалифицированный ветеринар.

Снизить затраты можно, научившись самостоятельной стрижке овец. Овцы и бараны — вполне миролюбивые и спокойные животные, а специфика стрижки не содержит каких-то секретов, которые передаются от одного к другому. Поэтому, если вы решили профессионально заняться барановодством, необходимо научиться стричь самому.

Советы начинающим животноводам

Начиная разведение баранов на мясо как бизнес, не нужно ожидать стремительного роста доходов. На начальной стадии развития это мероприятие окажется не таким прибыльным, как хотелось. Рентабельность разведения овец и баранов, как уже упоминалось выше, граничит на уровне 25%. Положительной стороной этого дела является то, что овцеводство как вид бизнеса находится на начальной стадии развития, поэтому агрессивной конкуренции можно не опасаться.

Полезные советы, которые дают опытные заводчики овец и баранов:

Необходимо составить бизнес-план по разведению овец, который укажет на точные цифры будущих затрат. Подготовиться к тому, что запланированная сумма затрат на корма, помощников и прочие обстоятельства может оказаться намного больше.
Нужно полностью изучить плюсы и минусы выбранной породы, которую решили развести.
Надо разобраться с оптимальными видами кормов, чтобы выращивание баранов окупалось.
Очень важно поддерживать состояние земли для засева в хорошем состоянии.

Досконально освоив на практике разведение овец на мясо и шерсть, можно расширять свое дело, плавно увеличивая поголовье животных.

Овцеводство, как бизнес: советы начинающему фермеру

Если в ваши планы входит начать собственный бизнес, то на каждом шагу возникают новые и новые вопросы. Прежде всего, необходимо понять, чем конкретно вы хотите заниматься. Будет ли это банальная купля-продажа, мелкое производство или фермерское хозяйство. А может, вас интересует овцеводство как бизнес? Это направление сельского хозяйства не зря является перспективным и прибыльным даже для тех, кто готов начинать с нуля.

Прежде чем заняться разведением овец, нужно составить детальный бизнес-план

Первый шаг

Если вы планируете разведение овец как бизнес, то начинать надо с оценки своих возможностей, составления плана, и государственной регистрации. Этот бизнес регистрируется, как крестьянское фермерское хозяйство. Юридическое лицо регистрировать не обязательно. В этом вопросе можно обратиться за консультацией и помощью к специалистам, чтобы оформить документацию без ошибок.

Чтобы развивать хозяйство на законных основаниях, необходимо обратиться в налоговую инспекцию, оплатить государственную пошлину, взять разрешение санитарного надзора и пожарных. Далее – потребуется получить разрешение от ветеринарной службы, чтобы можно было начать сбыт мяса.

Перед открытием фермерского хозяйства следует решить юридические и налоговые вопросы

Составление бизнес-плана. Аренда земли

После сбора необходимых разрешений и документов, в бизнес-плане должна значиться аренда земли. Почему аренда, а не покупка? Для начинающих фермеров это более приемлемый вариант, поскольку обходится дешевле, и упрощает оформление КФХ. Как минимум с пожарной инспекцией будет общаться хозяин, а не арендатор.

В бизнес-плане стоит сразу предусмотреть количество закупаемых животных, поскольку от этого зависит количество арендуемых пастбищных земель. Для создания нормальных условий выпаса, на одну голову надо планировать 1 га пространства.

Овцеводство как бизнес, начинающим фермерам удобнее строить на остатках заброшенных животноводческих хозяйств.

Можно арендовать участок с обширными пастбищами и несколькими хозяйственными постройками, в которых придется сделать небольшой ремонт. Это позволит сократить расходную часть бизнес-плана, поскольку из него будет исключена постройка овчарни. Овцы не слишком требовательны к содержанию, они хорошо себя чувствуют в любых условиях, и при развитии дела с нуля, первое время вполне могут находиться в открытых загонах, а зимой в помещениях старых ферм. Со временем, когда хозяйство начнет приносить доход, фермер может выкупить участок.

Пастбище необязательно покупать, для начала его можно взять в аренду

Выбор и покупка животных

Отдельный раздел бизнес-плана должен быть посвящен закупке овец и баранов. Для этого стоит ознакомиться с возможными вариантами пород, и обязательно найти проверенного поставщика. В климатических условиях России и Украины выгоднее разводить овец и баранов мясного направления. Но качество шерсти тоже будет иметь значение.

Шерстяной покров животных делится по следующему типу:

Тонкорунные породы мясо-шерстного направления. Распространенные виды – перекос, казахская, грузинская, жирнохвостая, вятская.
Полутонкорунных баранов, которых делят на длинношерстную и короткошерстную мясо-шерстную направленность. Основные виды – ромни-марш, куйбышевская, тянь-шаньская, горьковская, литовская и немецкая черноголовая, суффолк и так далее.
Полугрубошерстные породы мясо-сально-шерстяного направления. Это овцы и бараны сараджинской породы.
Грубошерстные животные мясо-сального, овчинно-мясного и мясо-шерстного направлений. Сюда входят гиссарская, романовская, кучугуровская овца.

Для начинающего фермерского хозяйства оптимальной является романовская порода. Выведена она была более 200 лет назад в Ярославской области России и быстро прижилась в домашних хозяйствах. Основная выгода выращивания – многоплодие овец и баранов, и быстрое достижение мясного прироста. Овцы и бараны романовской породы к семимесячному возрасту могут весить почти 35 кг. Вес взрослых баранов – почти 90 кг, а взрослая овца весит почти 50 кг.

Романовские овцы демонстрируют высокую рентабельность

Романовскую породу относят к овчинно-мясному направлению. На фермах и в домашних хозяйствах их можно стричь до трех раз в год. С баранов, а точнее одного барана получают около трех кг шерсти, с самки – почти 2 кг. Поскольку продажа шерсти будет учтена в плане развития хозяйства, то затраты окупятся быстрее.

Большой плюс закупки и выращивания романовских овец – скороспелость. Если в приплоде овцы трое ягнят, то мясной прирост за 7 месяцев – порядка 110 кг. Если в приплоде 5 ягнят – около 200 кг. Матки этой породы способны приходит в охоту в любых условиях. Время года для них не имеет значения. За год самка может принести потомство 2 раза.

Еще одним пунктом плана может стать получение молока. От овцы романовской породы можно за время лактации получить до 110 кг молока. Ей не нужно создавать особых условий, достаточно составить полноценный рацион кормления, а в зимнее время обеспечить помещение с сухими полами и минимальным утеплением.

Учитывая все плюсы, начинающим фермерам выгодно начинать выращивание и разведение овец и баранов именно с этой породы.

При разведении в домашних и фермерских хозяйствах необходимо оформлять документы на животных, в которых будет указана порода, возраст, перенесенные болезни, сделанные прививки. Это важно для последующей реализации мяса.

Овцы требуют строгого ведения санитарной документации

Необходимый персонал

В домашних хозяйствах уход за животными осуществляется силами семьи хозяина, но для фермы этого будет недостаточно. Поэтому в бизнес-плане необходимо учесть количество наемного персонала, и оплату его труда.

Для обеспечения полноценной работы, и создания нормальных условий на ферме понадобятся:

чабаны, из расчета 1 человек на 300 голов скота;
доярка;
квалифицированный ветеринар;
работник для стрижки овец и баранов.

Ветеринар и специалист по стрижке могут быть приходящими работниками. Но от ветеринара потребуется составление плана ветеринарно-санитарных мероприятий, в который должны входить вакцинации, профилактические осмотры поголовья, санитарная обработка помещений, где содержатся животные.

Специалиста по стрижке овец можно нанимать временно

Получение и сбыт продукции

Овцеводство как бизнес, основывается на получении трех основных продуктов: мяса, шерсти и молока. Для реализации мяса стоит договориться с крупными торговыми точками и рынками, но отдельные договора стоит заключить с ресторанами и кафе, где потребность в свежем мясе стабильно высокая. По мере развития, можно будет наладить продажу разделанного мяса, а не живых баранов. Для этого в штат необходимо взять мясника, а на территории фермы отвести место под бойню.

Продажа стриженой шерсти и выделка шкур после забоя – приносит дополнительную прибыль, но это направление не способно полностью обеспечить рентабельность домашнего или фермерского хозяйства. Стриженую шерсть закупают дешево, и для нее достаточного количества потребуется стадо не менее 1000 голов. Для реализации выделанных шкур можно заключать договора с обувными фабриками или цехами по пошиву верхней одежды.

Продажа овечьего молока на рынке не станет слишком прибыльным направлением бизнеса. Но реализовать этот продукт можно на молокозаводах, или предприятиях по производству сыров.

Когда разведение овец наладится, и можно будет рассматривать дополнительные источники дохода, маленький собственный цех по производству овечьих сыров, может быть интересным вариантом.

Как дополнительный источник дохода можно рассматривать производство изделий из натуральной овчины. Это жилетки, пояса, тапочки, одеяла и детские зимние конверты.

Баранину можно продавать в рестораны

Пункты финансового плана

Финансовая часть бизнес-плана должна состоять из перечисления расходов, в которые войдет закупка овец, оплата аренды пастбищ и помещений, выплата зарплат, накладные расходы.

Доходная часть бизнес-плана формируется из сумм продажи мяса, особей для разведения, реализации молока и шерсти.

Исходя из полученных сумм, рассчитывается окупаемость бизнеса. В среднем она составляет около двух лет.

Основные риски овцеводства связаны с падежом скота и природными катаклизмами. Но эти риски существуют в любой отрасли сельского хозяйства. Поскольку овцы – животные выносливые, и редко болеющие, то вероятность падежа стада не высока. Начинающему фермеру необходимо заручиться поддержкой профессионалов, поскольку самостоятельно составить эффективный бизнес-план достаточно сложно.

Несмотря на то, что овцеводство имеет невысокую рентабельность, оно приносит стабильный доход при грамотном распределении ресурсов. Если ваш выбор – овцеводство, то вы имеете все шансы построить прибыльный бизнес.

Как открыть бизнес по выращиванию овец и корма для них; перспективы развития бизнеса по выращиванию овец и корма для них; регистрация деятельности по выращиванию овец и корма для них

Главная / Наши статьи

В области сельского хозяйства популярным видом предпринимательской деятельности является овцеводство. Эти животные не требуют особого ухода и без каких-либо проблем смогут выжить в холодное время года, к тому же они гораздо реже умирают, чем любое другое животное. Их мясо и шерсть очень ценны, а молоко можно использовать для приготовления самого вкусного сыра фета. Хотя в нашей стране ягненок не так популярен, как свинина или курица, но и это мясо все же находит своего покупателя.

Мы постарались вскрыть главные вопросы, ответы на которые являются ключевыми для принятия решения.

Перспективы развития бизнеса

По оценкам экспертов, время, чтобы начать свой собственный бизнес по разведению овец, в целом благоприятное. К тому же сегодня конкуренция в этой области минимальна. Согласно исследованиям, до недавнего времени поголовье скота уменьшалось, однако все меняется.

Несмотря на то, что сами овцы не слишком прихотливы, не вся территория Украины пригодна для разведения. Основным условием для развития являются наличие свободных пастбищ, преимущественно в тропических и субтропических регионах. У каждого региона здесь своя «специализация». Породы овец, выращиваемые в определенных районах, напрямую зависят от природных условий. Таким образом, разведение овец с тонкой шерстью широко распространено в центральном регионе, в то время как в горных районах можно найти овец с самой «густой шевелюрой». В южном же регионе преобладают ценные полутонкорунные виды животных. То есть, в степи и полустепи преобладают мелкошерстные породы. Более влажные и мягкие климатические условия подходят для разведения тонкой шерсти и сорта мясошерстных пород. Холодные и горные регионы обеспечивают более благоприятные условия для мясных и молочных животных. В целом, овцеводство наиболее развито в Карпатах, это связано с большой площадью выпаса овец.

На прибыльность же влияют следующие факторы:
• базовая стоимость корма;
• объем бизнеса.

Не забывайте, что для разведения овец ферма должна иметь достаточно большую площадь.

Расходы на деятельность включают в себя:
1.

   Аренду земли под пастбище.
2.   Строительство или аренду помещения для зимовки.
3.   Различные расходы на управление.
Доход «приходит» от:
1.   Продажи мяса.
2.   Продажи живых животных.
3.   Продажи шерсти и производство сыра.

Даже при неблагоприятном развитии маржа достигнет 10-15%, а при стабильном развитии бизнеса норма прибыли составит 30%.

В процессе разработки бизнес-плана фермы по выращиванию овец, следует постараться создать замкнутый производственный цикл внутри хозяйства, прежде всего, иметься в виду самообеспеченность кормовой базой, что возможно лишь в случае, когда фермерское хозяйство занято еще и в сфере растениеводства, и есть возможность самостоятельно выращивать кормовую базу.

Выбор оргформы не всегда прост. СПД или ООО? Что лучше? Лучший выход — консультация специалиста.

Регистрация деятельности

Но прежде, чем начинать какую-либо предпринимательскую активность, необходимо зарегистрироваться в качестве субъекта хозяйствования. Учитывая, что для ведения данного бизнеса нет ограничений, проще всего оформится в качестве индивидуального предпринимателя, поскольку в этом случае на регистрацию уйдет меньше времени и усилий. Если же захотите организовать свою деятельность в качестве юридического лица, предпочтительной формой станет регистрация ООО, потому что в этом случае, как и в случае регистрации ЧП, будет доступна упрощенная система налогообложения. К тому же, если по какой-либо причине предприниматель не хочет нести ответственность по корпоративной задолженности собственным имуществом, или если бизнес открывают несколько человек, более целесообразно зарегистрировать юридическое лицо. Только имейте в виду, что независимо от того какую форму собственности вы выберете, доход должен быть получен только от зарегистрированных видов деятельности внесённых в реестр плательщиков. Для данного направления подойдет КВЭД 01.50 «Смешанное сельское хозяйство». Но учтите, что класс включает: деятельность сельскохозяйственных единиц, которые сочетают растениеводство и животноводство без определения специализации. Объем всех видов сельскохозяйственных операций, выполняемых единицей, не является определяющим фактором. Если для отдельно взятой единицы один из производимых продуктов в растениеводстве или в животноводстве составляет 66% и более валовой добавленной стоимости, ее деятельность не должна относиться к этому классу. Указанная единица классифицируется по преимуществу или в растениеводстве, или в животноводстве.

Выбор системы налогообложения — один из ключевых моментов. Грамотная консультация — вот, что вам нужно. И это бесплатно.

Если же ваша деятельность не отвечает указанным критериям, вам лучше обратить внимание на группы кодов 01.1 и 01.2 «Комбинированная деятельность в растениеводстве» или 01.4 «Комбинированная деятельность в животноводстве». Если Вы все-таки сомневаетесь обращайтесь в компанию ЮрМаркет. Мы грамотно подберем необходимые КВЭДы, поможем с оформлением разрешительной документации, а в последующем предоставим бухгалтерские услуги.

Оценка материала сайта на 4.8 балла из 5.
Количество оценок 1601. Для оценки необходима авторизация. 24.01.2021

Как выращивать овец на небольшой площади для получения прибыли | Малый бизнес

Автор: Ким Дитер Обновлено 6 февраля 2019 г.

После десятилетий уступки более крупным сельскохозяйственным предприятиям, более мелкие фермы возвращаются не только для выращивания сельскохозяйственных культур, но и для выращивания животных. Небольшие фермы могут предоставить подходящие места для прибыльного выращивания овец. Прибыльность может быть сложной задачей, но при продуктивном овцеводстве и строгом контроле над расходами прибыль возможна. Овцы получают доход от продажи мяса, шерсти и молока.

Мясо самого высокого качества получают из ягнят, молодняка овец в возрасте до одного года. Большинство овец стригут один раз в год для получения шерсти. Овечье молоко — это особый продукт, который часто используют для производства сыра пекорино, рокфор и других деликатесных сыров.

Весенние и осенние сезоны окота

Успешный маркетинг продуктов из овец имеет решающее значение для прибыльного овцеводства, а время — решающий фактор. Цена на баранину весной часто бывает выше, чем в другое время года.Некоторые производители овец планируют осенний окот, чтобы получить рыночных ягнят к весне.

Однако только у некоторых пород овец, таких как Дорсет, Рамбуйе и Полипай, ягненок осенью. Большинство пород рожают ягнят в конце зимы или в начале весны, производя ягнят для продажи летом или осенью. Знакомство с покупательскими привычками потребителей в вашем районе поможет определить наилучшее время для производства баранины.

Прибыльность близнецов

Овцы обычно рожают от одного до трех ягнят в год.Большинство овец успешно выращивают двух ягнят. Близнецы приносят большую прибыль, чем ягнята-одиночки. Способность производить близнецов, а не одиночных ягнят, частично передается по наследству.

Овцы-близнецы или тройни, как правило, дают более одного ягненка. Для получения прибыли необходим тщательный отбор племенных овец и отличный уход за молодняком.

План продаж и маркетинга

Очень важно иметь маркетинговый план. Производители овец продают овец с аукциона или напрямую на бойнях, в ресторанах или торговых точках.Некоторые производители продают баранину на фермерских рынках. Производители овец, выращивающие чистопородных овец, продают племенное поголовье другим производителям.

Необходим рынок для продажи шерсти и овечьего молока. Изучите рынок органических продуктов в вашем районе. Выращивание овец, которые могут быть сертифицированы как органические, обычно требует дополнительных затрат, но и за органическое мясо стоит более высокая цена.

Наем дополнительной рабочей силы

В определенное время года разведение овец является трудоемким.В период ягнения овцематки и новорожденные ягнята нуждаются в внимательном наблюдении и помощи. Если овцы едят сено, требуется ежедневный труд, чтобы накормить сено.

Обрезка ступней, стрижка, маркировка ушей, купирование хвоста и другие методы управления требуют квалифицированного персонала. Семейная помощь, если таковая имеется, может быть более экономичной, чем наем работы со стороны.

Корма и подходящие пастбища для выпаса

Корм - одна из самых больших статей расходов при овцеводстве. Пастбища и сено обеспечивают большую часть корма для жвачных животных.Небольшие посевные площади не позволяют производить большое количество кормов. Для получения прибыли необходимо найти недорогие источники качественного сена или подходящие пастбища для выпаса скота.

Защита от хищников

Овцы нуждаются в защите от хищников. Койоты и бездомные собаки убивают незащищенных овец. Собаки-охранники, электрические ограждения и тщательный надзор помогают сохранить овец в безопасности. Надежная программа здравоохранения с необходимыми прививками позволяет овцам оставаться здоровыми и продуктивными.

Итак, вы хотите разводить овец или коз?

Выращивание овец или коз для получения прибыли может приносить удовлетворение.Тем не менее, каждый производитель овец или коз должен обладать рядом управленческих навыков, чтобы добиться успеха. У каждого животноводческого предприятия разные ресурсы: земля, рабочая сила, капитал, корма и менеджмент. Чтобы разводить овец или коз на устойчивой основе, вы должны управлять этими ресурсами. Помимо управления ресурсами, новые продюсеры должны спросить себя: что мне нужно для начала? Этот вопрос включает соображения относительно типа животных, которых производитель желает разводить, а также того, где найти этих животных, как их отбирать и какое оборудование потребуется для работы.Производители также должны подумать о том, как они будут кормить своих животных и какие методы здравоохранения они будут использовать, чтобы сохранить здоровье животных. Опытные производители позволят рынкам определить, каких животных им следует разводить, чтобы получать прибыль. Этот информационный бюллетень может быть использован в качестве руководства для тех производителей овец и коз, которые только начинают работать в этой отрасли.

Каких животных я должен разводить?

Первое, что нужно решить при открытии нового предприятия по разведению овец или коз, — это какие животные выращивать.Это решение должно напрямую отражать рынки, доступные у производителя для продажи овец или коз, а также учитывать ресурсы, доступные на ферме, и индивидуальные цели производителя.

Овцы и козы могут использоваться для производства мяса, шерсти, клетчатки или молока. От предполагаемых продуктов будет зависеть, какие породы лучше всего подходят для операции.

Многие производители предпочитают разводить самок для получения ягнят или козлят для продажи для племенного скота или рыночных животных. Другие производители могут предпочесть покупать отъемных животных, также известных как кормушки, чтобы довести их до рыночного веса.

Производители могут начать с определения, хотят ли они разводить чистопородное или коммерческое поголовье. Чистокровный завод обычно выращивает животных одной породы. Часто в чистопородном хозяйстве все зарегистрированные животные могут быть проданы через продажу чистокровных животных. Коммерческое предприятие может иметь незарегистрированных чистопородных животных или гибридных животных. Гибридные животные обладают преимуществом гибридной силы, которая представляет собой просто способность гибридного потомства увеличивать продуктивность по сравнению со средними показателями пород, которые были частью гибрида.Это означает, что помесная ягненок или козленок могут расти быстрее, а помесная самка может производить больше молока для своего потомства.

Выбор породы

У каждой породы домашнего скота есть свои отличительные черты. Породные ассоциации могут предоставить информацию об этих чертах и помочь вам сузить круг ваших решений относительно того, какая порода или породы лучше всего подходят для вашей работы.

Породы овец часто делятся на мясные (бараны) и шерстяные (овцы). Кроме того, некоторые породы овец известны как шерстяные овцы, потому что они теряют шерсть.Для производства мяса обычно используются более распространенные породы шерстяных овец. Овцы также имеют породы, используемые для производства молока.

Некоторые породы коз известны своим мясным производством, в то время как другие известны производством молока или клетчатки.

Хотя в Соединенных Штатах существует гораздо больше пород, некоторые из наиболее распространенных пород перечислены ниже.

Овцы

Мясные овцы

Чевиот
Дорсет
Хэмпшир
Саутдаун
Суффолк
Тунис

Шерсть овец

Border Leicester
Колумбия
Corriedotswold
Corriedale
Меринос
Рамбуйе

Волосатая овца

Молочная овца

Авасси
Восточно-фризская
Лакауне

Козы

Мясная коза

Молочная коза

Альпийская
Ламанча
Ла-Манберча
Заанен
Тоггенбург

Волокнистая коза

Суффолк — одна из самых распространенных мясных пород в США. Фото: Мелани Баркли

У породы шерстистых овец Дорпер могут быть черные или белые головы. Фото: Мелани Баркли

Бордер-Лестеры известны своей длинной грубой шерстью. Фото: Хайди Баркли

Бур — очень распространенная порода мясных коз. Фото: Мелани Баркли

Где я могу купить животных?

Животных можно купить несколькими способами. Многие продажи проводятся по всей стране в течение года и могут предлагать для продажи только одну породу, множество пород или даже помеси.Другой вариант — найти заводчиков с хорошей репутацией и покупать их прямо на их ферме. На местном аукционе можно купить самых разных животных; однако пусть покупатель остерегается. У животных, проданных через это место, больше шансов иметь проблемы со здоровьем.

Выбирайте племенных самцов, которые дополнят выдающиеся черты ваших самок и улучшат их слабые стороны. Всегда используйте лучшего барана или оленя, которого вы можете себе позволить, чтобы улучшить генетику вашего стада или стада. Самец имеет большое влияние на продуктивность, потому что его потомство может оставаться в стаде или стаде в течение нескольких лет.

Не забывайте отбирать и содержать хороших продуктивных самок, которые будут производить двух ягнят или детенышей в год без посторонней помощи и поддерживать свое тело, не становясь слишком худыми или толстыми. Целевое количество ягнят или детенышей, рожденных на одну самку, может варьироваться в зависимости от доступных кормовых ресурсов.

Принципы отбора

Есть два метода отбора домашнего скота: продуктивность животных и визуальная оценка. Сначала следует отобрать животных по характеристикам, а затем визуально оценить животных с более высокими показателями.

Принципы отбора по продуктивности оценивают измеримые характеристики, такие как вес при рождении, вес после отъема, вес после отъема, выход и качество шерсти или волокна или удой и качество молока.

Производители, оценивающие особенности роста, должны скорректировать вес при отъеме с учетом пола ягненка или козленка, возраста матери, а также типа рождения и выращивания. Тип рождения относится к рождению одиночкой, двойней или тройней. Тип выращивания относится к тому, как был выращен этот ягненок или козленок: одиночка, двойня или тройня.

Прогрессивные производители овец и коз с зарегистрированными животными могут зарегистрировать свое стадо или стадо в Национальной программе улучшения овцеводства для определения оценочной племенной ценности (EBV) для своих животных.Эти ВЭБ используют генетические связи для оценки генетической ценности роста, туши, материнских качеств и шерсти. EBV позволяют производителям оценивать генетику животных без влияния окружающей среды. Коммерческие производители могут использовать данные о производительности при выборе нового цилиндра или компенсатора. Более подробную информацию об оценочной племенной ценности можно найти на веб-сайте Национальной программы улучшения качества овец.

Визуальная оценка животных оценивает такие аспекты, как правильность строения, мускулатура, объем тела и характер породы.Оценка структурной правильности позволяет производителям идентифицировать животных с дефектами, которые не очевидны при оценке продуктивности.

Производители чистокровных пород, выращивающие зарегистрированное поголовье, должны ознакомиться с характеристиками породы, связанными с выращиваемой ими породой, такими как:

длина и форма ушей
цвет ушей, морды и лап
цвет волос на ногах
количество шерсти, покрывающей голову, морду или ноги
дефекты, исключающие регистрацию животных

Племенные овцы должны обладать этими идеальными характеристиками.Изображение: Пенсильвания 4-H Руководство по оценке домашнего скота

Мясные козы должны обладать этими идеальными характеристиками. Изображение: Мелани Баркли

Необходимое оборудование

После того, как подходящие животные выбраны для операции, необходимо собрать оборудование, необходимое для содержания этих животных. Для содержания овец и коз требуется различное оборудование. Основное оборудование включает кормушки, ванны для воды или системы поения, а также медицинское оборудование. На более крупных предприятиях часто используется оборудование для обработки овец или коз.

Кормушки

Кормушки следует использовать, чтобы животные не поедали землю. Хорошо продуманные кормушки также не позволят животным тратить корм, проливая его на землю. Когда овцы или козы добывают себе корм на земле, у них повышается вероятность развития проблем со здоровьем, особенно связанных с паразитарными инфекциями.

Для овец и коз доступны кормушки различных размеров и стилей. Некоторые кормушки могут подавать как сено, так и зерно, в то время как другие могут быть предназначены для кормления только сеном или просто зерном.Производители должны быть уверены, что все животные имеют доступ к кормушке при кормлении в установленные сроки. Если животные имеют свободный доступ к кормушкам в течение дня, можно использовать кормушки меньшего размера.

И овцы, и козы должны иметь доступ к минеральной смеси хорошего качества, разработанной для их вида. Большинство производителей предоставляют свободный доступ к минеральным кормушкам, в то время как другие включают минералы в зерновую смесь.

Кормушки Fenceline позволяют производителям с одной стороны загружать корм и зерно в кормушку, а животные получают доступ к корму с другой стороны.Проходные кормушки позволяют производителям проходить по центру кормушки. Зерно можно класть в корыто с одной или с обеих сторон, а сено распределять в центральной зоне для прогулок. Производители должны быть осторожны, чтобы не заразить кормушки обувью, покрытой навозом.

На более крупных предприятиях сено часто подается в виде больших круглых или квадратных тюков. Многие кормушки, в которые помещаются эти большие тюки, имеют квадратную форму и имеют две противоположные стороны, которые скользят по мере того, как животные съедают тюк. Это позволяет овцам и козам достигать внутренних частей тюка, когда они его съедают.

Эта кормушка для минеральных вод является портативной, и ее можно перемещать по мере движения животных через систему пастбищ. Фото: Мелани Баркли

Эта кормушка, предназначенная для небольшого количества животных, может вместить как сено, так и зерно. Фото: Мелани Баркли

Передняя и задняя панели кормушки сдвигаются к центру по мере того, как животные поедают сено. Левая и правая боковые панели неподвижны. Фото: Мелани Баркли

Вода

Вода, возможно, является наиболее важным питательным веществом, поскольку она влияет на потребление корма.Вода низкого качества или ее недостаток может снизить потребление корма и привести к снижению продуктивности животных. Производители могут поставлять воду, используя что угодно — от ведер до поилок и автоматических систем полива. Как и в случае с кормушками, доступно множество различных стилей. Главное, чтобы вода была свежей, чистой и всегда доступной.

Этот тип автоматической системы полива имеет отверстия для промывки системы через переднюю или нижнюю часть резервуара. Для предотвращения замерзания воды зимой требуется нагревательный диск.Фото: Мелани Баркли

В этой системе полива пастбища используется поплавковый клапан, соединенный с садовым шлангом, для обеспечения постоянной подачи воды животным. Фото: Мелани Баркли

Этот весенний комплекс собирает воду во влажной зоне. В системе используется сборный резервуар, который заполняет поилку. Этот тип системы может также включать незамерзающие гидранты, использующие силу тяжести для подачи воды на другие участки пастбища. Фото: Мелани Баркли

Pasture Systems

Большинство овец и коз пасутся на пастбищах весной, летом и осенью.Производители должны уделять пристальное внимание высоте пастбища, чтобы предотвратить заражение внутренними паразитами. Пастбища должны быть разделены на части, чтобы обеспечить достаточное количество корма на время выпаса, часто от четырех до пяти дней. Животные должны быть переведены на новую часть пастбища к тому времени, когда корм будет выпасен до 4 дюймов в высоту. Большинство личинок паразитов можно найти в первых 2 дюймах роста, поэтому перевод животных на новую пастбищную площадку до того, как животные будут пасти пастбище слишком близко к земле, помогает предотвратить заражение паразитами.

Хорошее качественное ограждение по периметру удерживает домашний скот на пастбище и защищает от хищников. Многие производители предпочитают высокопрочные ограждения с электрифицированными проводами, а другие производители предпочитают заборы из плетеной проволоки. Подразделение ограждения делит большие поля на более мелкие, чтобы лучше контролировать рост кормов. Подразделение ограждений обычно варьируется от двух- или трехпроводных постоянных ограждений до многопроволочных со ступеньками или ограждения из электрической сети. Оба типа ограждений из многопроволочных и электрических сетей включают проволочные нити в пластиковые нити.
Пастбища также должны обеспечивать доступ к воде. Это варьируется от временных систем, перемещающихся вместе с животными, до постоянных систем. Некоторые производители могут выбрать установку подземных систем, к которым можно получить доступ через всю пастбищную систему.

Оборудование для стрижки

Большинство производителей стригут овец или коз, прежде чем выпустить их на пастбище, весной. Начинающие производители часто нанимают профессионалов для стрижки животных. Хотя этим производителям не нужно владеть стригальным оборудованием, им действительно нужна зона, где комбайн может установить свое оборудование, и ближайший загон, где животных можно группировать и легко ловить.Производители часто используют второй загон для удержания животных после стрижки.

Медицинское оборудование

В повседневном медицинском обслуживании используются методы профилактики заболеваний. Обычные методы включают мечение, вакцинацию, стыковку, кастрацию и дегельминтизацию. Для этих методов требуется базовое оборудование, такое как бирки и клещи для маркировки, шприцы и иглы, эластичные ленты, расширитель ленты и шприц для смачивания или пистолет для смачивания. Маркировка считается частью медицинского оборудования, потому что маркировка важна для идентификации обработанных животных.

Производители также могут пожелать избавиться от коз, чтобы предотвратить рост рогов. Это часто выполняется с помощью электрического рогового станка вскоре после того, как почки рога прорываются сквозь кожу. Отсоединение от тела предотвращает будущие травмы других животных и дрессировщиков.

Триммеры для копыт или ножницы для ног — еще одна небольшая часть оборудования. Копыта можно обрезать, положив животное на круп, привязав его к панели и подняв каждую ногу, или поместив животное на поворотный стол, который переворачивает животное на бок.Стаи и стада с заболеваниями ног также будут иметь ванну для ног и панели, чтобы удерживать животных в ванне для ног.

Эластичные ленты с расширителем ленты можно использовать для купирования хвостов ягнят или кастрации ягнят и козлят. Длина стыковки остается на усмотрение производителя. Фото: Мелани Баркли

Овец и коз следует залить средствами для дегельминтизации. Всегда используйте водяной пистолет или шприц для удаления глистов, которые помещают средство для дегельминтизации на заднюю часть языка.Фото: Мелани Баркли

Существует несколько различных типов ножниц для стрижки копыт. Это животное содержится в поворотном столе. Фото: Мелани Баркли

Другое оборудование

Более крупное оборудование может использоваться при овцеводстве и козоводстве, чтобы производители могли более эффективно обращаться с животными или содержать их. Производители могут использовать весы для отслеживания показателей роста животных при отъеме и в другое время в течение года. Также следует использовать весы для взвешивания животных, чтобы рассчитать правильную дозировку лекарств.Животноводы часто используют весы трех типов: балочные, циферблатные и цифровые.

Оборудование системы обработки позволяет производителям более эффективно обращаться с животными. Он работает, собирая животных в групповой загон, а затем отправляя их в желоб. Животные спускаются гуськом вниз по желобу, где их удерживают для повседневного ухода за здоровьем или сортировки. Ворота на обоих концах системы содержат животных, пока производители выполняют задания. Ворота могут скользить вперед и назад или вверх и вниз, как гильотина.Специальные ворота в конце системы позволяют производителям сортировать животных слева или справа при разделении животных на группы. Это может быть сделано для разделения животных на продажу или для разделения большой группы самок на две или более племенных групп.

В этих весах используется балансир для измерения веса животного. Фото: Мелани Баркли

Эта прямая секция желоба имеет откидывающуюся часть в панели, чтобы облегчить производителям доступ к животным. Фото: Мелани Баркли

Сезоны размножения и размножения

Продолжительность беременности у овец и коз одинакова и занимает около пяти месяцев, незначительно варьируя у разных пород и видов.У мясных пород овец продолжительность беременности составляет от 144 до 147 дней, а у шерстяных пород — от 148 до 151 дня. Продолжительность беременности у коз составляет от 145 до 155 дней.

Большинство пород коз имеют цикл в течение года, но большинство пород овец зависят от фотопериода. Это означает, что когда световой день становится короче, овцы начинают ездить на велосипеде. Некоторые породы овец менее зависимы от фотопериода, чем другие, и могут размножаться вне обычного осеннего сезона размножения. Породы овец, известные для несезонного разведения, включают дорсеты, полипай, рамбуйе, тарги и шерстяные породы.

Циклы течки и возраст полового созревания у разных видов различаются (Таблица 1). Если овцы разводят ягнят или самок, к началу сезона размножения они должны весить не менее 65–70 процентов от своего половозрелого веса.

Таблица 1. Цикл течки и возраст полового созревания.

9303 Некоторые производители предпочитают разводить овец раньше в период размножения, чтобы продавать их в определенное время весной.В других ситуациях производители могут размножаться раньше, чтобы ягнята или козлята были старше и тяжелее перед выходом на пастбище. Исследования показали, что старые и тяжелые животные, как правило, более устойчивы к внутренним паразитам, чем молодые и более легкие животные.

Чтобы некоторые породы забеременели раньше в период размножения, производителям может потребоваться изменить дневное время.

Производители могут содержать животных в сарае, например в банке, что ограничивает количество дневного света, которому они подвергаются.Это имитирует более короткий световой день и побуждает этих животных ездить на велосипеде. Баран-дразнилку (барана, подвергнутого вазэктомии как ягненка) можно использовать, чтобы стимулировать овцематок к началу езды на велосипеде в начале сезона. Козам в этом нет необходимости, так как запах оленя очень быстро вызывает течку.

Некоторые производители пойдут на шаг дальше и синхронизируют своих самок, чтобы у всех них была течка или цикл одновременно. Это необходимо для процедуры искусственного оплодотворения и чаще всего выполняется с использованием CIDR.CIDR содержит гормоны и вводится самкам вагинально. Женщинам вводят простагландин во время удаления CIDR.

Признаки приближающегося окота или шутки

По мере того, как овца или самка приближается к своему сроку родов, у нее появляется несколько признаков того, что процесс родов начнется. Примерно за месяц до окота или шутки вымя начнет наполняться молозивом. Это первое молоко, в котором содержатся антитела, которые помогают защитить новорожденных ягнят и козлят от болезней.

Когда овца или лань готовы родить, мышцы вокруг ее бедер начнут расслабляться и будет казаться, что они опускаются. Вульва меняет цвет и становится более заметной на коже более светлого цвета. Светло-розовый цвет изменится на более темный розовый. Вульва также будет набухать. В этот момент вымя будет наполненным и напряженным. Овца или лань также откажутся от корма и удалятся от стада или стада. Самки также могут лапать подстилку.

Первым признаком того, что женщина рожает, является появление мешка с водой.В течение короткого промежутка времени должны появиться передние ступни и нос новорожденного. Это будет прогрессировать по мере того, как самка пытается изгнать новорожденного. После рождения ягненка или козленка мать должна начать облизывать, чтобы обсушить новорожденного, и побудить ягненка или козленка встать и поесть. Если ягненок или козленок — близнецы, у второго новорожденного должны появиться ножки вскоре после рождения первого.

После завершения процесса родов многие производители решают поместить самку и ее потомство в небольшой загон, называемый кувшином.Эта ручка обычно имеет размер 4 на 4 фута или 5 на 5 квадратных футов. В это время проверьте соски, чтобы убедиться, что у матери есть молоко, и окуните пупок ягнят или козлят в раствор йода, чтобы предотвратить заражение. Некоторые производители также любят в это время поливать новорожденных питательной жидкостью. Самка и ее потомство остаются в кувшине на один-два дня для связывания. Ягнята или козлят не требуются, но рекомендуется при ягнении или шутке в сарае или на ограниченном участке. Ягнение или подшучивание в сараях также рекомендуется, когда есть угроза со стороны хищников, таких как койоты.

В первые пару дней после рождения обращайте пристальное внимание на новорожденных. Новорожденные должны растягиваться, когда встают, и казаться бодрыми. Новорожденные, которые плачут по матери или спешат кормить грудью, как только встают, скорее всего, не получают достаточно молока. Слабым ягнятам или детям может потребоваться кормление через зонд. Обратитесь за помощью к ветеринару или опытному производителю.

Мешок с водой — это мешок, наполненный прозрачной жидкостью, который сигнализирует о том, что роды скоро состоятся. Фото: Мелани Баркли

Этих коз содержат в кувшинах со своими детьми на один-два дня, чтобы дать время привязаться.Фото: Скотт Майерс

Кормление и питание

Все животные нуждаются в воде, белке, энергии, витаминах и минералах в их ежедневном рационе. Они могут поступать из различных источников, но должны быть сбалансированы для удовлетворения потребностей в питании. Потребности в питательных веществах меняются на протяжении всей жизни животного и отражают стадию их продуктивности: рост, содержание, разведение, беременность или лактация (производство молока).

Корма, такие как пастбища и сено, часто соответствуют требованиям для взрослых животных, но могут не соответствовать требованиям для быстрорастущих животных.Следовательно, для удовлетворения потребностей в рацион может потребоваться добавление дополнительных источников белка или энергии.

Дополнительные потребности в белке могут быть удовлетворены с помощью сена более высокого качества или за счет таких источников зерна, как соевые бобы или соевый шрот, хлопковая или хлопковая мука, рыбная мука или льняная мука. Дополнительные потребности в энергии могут быть удовлетворены с помощью различных источников зерна, таких как кукуруза, овес, пшеница, ячмень или полба.

В большинстве случаев пастбища являются наиболее экономичным источником корма для овец и коз.Пастбища следует чередовать для поддержания высокого качества и предотвращения внутренних паразитарных инфекций. В общем, животные должны заходить на пастбище, когда фураж высотой от 6 до 10 дюймов. Животные должны уходить с пастбища к тому времени, когда корм опустится до 4 дюймов. Это не только обеспечивает животных высококачественным кормом, но и помогает поддерживать здоровье растений.

Зерновые добавки чаще всего используются для промывания во время сезона размножения, последней трети беременности и кормления грудью; в качестве подкормки для ягнят и козлят-кормушек; или для выращивания и откорма ягнят и козлят.Промывание относится к увеличению уровня питания до и во время сезона размножения, чтобы увеличить уровень овуляции и привести к двойниванию. Ползучее кормление — это практика кормления молодых ягнят и козлят высококачественным зерном и / или сеном. Это способствует увеличению веса и физическому состоянию или повышению уровня полноты.

Проблемы со здоровьем

Хорошим показателем здоровья овец и коз является их состояние. Состояние тела овец и коз оценивается по пятибалльной шкале: один — истощение, а пять — ожирение.Средний показатель физического состояния овец и коз должен составлять три. Животные, у которых ухудшается состояние тела или теряют вес, сигнализируют о потенциальной проблеме со здоровьем.

Первым шагом к сохранению здоровья животных является предотвращение проникновения болезней на ферму. Это происходит благодаря практике биобезопасности. Любое новое животное, которое прибывает на ферму — и животные, которые покидают ферму и возвращаются, — должно быть помещено в карантин от других животных на три-четыре недели. Кроме того, смена обуви и одежды после посещения мест, где вы контактировали с другими овцами и козами, может помочь предотвратить занесение болезней на вашу ферму.Посетителей фермы следует попросить либо продезинфицировать обувь, либо надеть одноразовую пластмассовую обувь.

Все производители должны устанавливать отношения с ветеринаром. Эти отношения между ветеринаром, клиентом и пациентом позволяют ветеринару ознакомиться с практикой управления вашей фермой и вашими животными, а также позволяют ветеринару быстрее решать любые проблемы со здоровьем в вашем стаде или стаде.

Внутренние паразиты

Одной из самых серьезных проблем для стад овец и коз являются внутренние паразиты.Эти «черви» не только вызывают снижение продуктивности животных, но также могут привести к их гибели, если не принять меры. Процедура под названием FAMACHA была разработана, чтобы помочь производителям оценить уровень анемии и выявить лиц, нуждающихся в лечении. Лечению подлежат только животные с признаками паразитизма. Самая большая угроза для внутренних паразитов исходит от Haemonchus contortus, также известного как червь цирюльника. Этот червь питается кровью в сычуге (одном из отделов желудка), и большое количество этого червя может привести к анемии животных и даже к их смерти.

Дополнительные внутренние паразиты, которые могут поражать овец или коз, включают желудочных червей, легочных червей, менингеальных червей и кокцидий. Проконсультируйтесь с вашим местным преподавателем или ветеринаром для получения дополнительной информации об отдельных видах внутренних паразитов и их лечении.

У этой козы есть признаки внутренних паразитов: грубая шерсть, потеря кондиции и в целом небрежный вид. Фото: Линда Спар

Ошпаривание и гниль стопы

Основной причиной принятия мер биобезопасности является предотвращение очень заразных, трудно искоренимых проблем, таких как ожог стопы или гниль стопы.Многие производители овец борются со здоровьем ног в своем стаде из-за бактерий, вызывающих ожоги или гниение стоп. Обе эти заразные проблемы могут вызвать сильную хромоту. Если ваше стадо заражено, лечение инфицированных животных и избавление от ожогов или гнили ног отнимают много времени и средств.

Гниль копыт обычно характеризуется хромотой и отделением роговых частей копыта от чувствительных тканей под ними. Ранняя стадия гниения стоп — это покраснение кожи между когтями, которое в конечном итоге приводит к отмиранию тканей.Первоначальное покраснение кожи обычно называют ожогом стопы.

Вторая стадия гниения стопы — это разрушение роговой ткани пятки или внутренней части пальца ноги. В этот момент появляется неприятный запах.

Третья стадия гниения копыт — это когда вся подошва, а иногда и вся копытная стенка проникают в чувствительные ткани, которые обычно прикрепляются к копытной стенке. Оба когтя могут быть поражены одновременно. Также могут быть затронуты более одной стопы. Во время вспышки может одновременно присутствовать много разных стадий.

Лечение требует обрезки копыт и купания ступней в растворе сульфата цинка. Университет штата Мэн разработал 28-дневный протокол, чтобы помочь производителям искоренить ожоги и гниль ног у их стада или стада.

Этим овцам будет разрешено вымачивать ноги в растворе сульфата цинка, чтобы убить бактерии, вызывающие ожог или гниль. Фото: Мелани Баркли

Этот барашек будет продаваться в целости и сохранности на этническом рынке, то есть его продают вместе с хвостом и яичками.Фото: Мелани Баркли

Маркетинг

Есть несколько рынков для ягнят и детей. Многие производители в восточной части Соединенных Штатов сосредотачивают свое внимание на продаже ягнят и козлят, откармливаемых от груди, для проведения национальных праздников. Другие варианты сбыта овец и коз включают племенное поголовье, домашних животных, ягнят или козлят в морозильных камерах или розничные мясные нарезки.

В течение года мясо ягненка и козлятины часто является основным блюдом на праздничных торжествах для многих людей. Производители овец и коз могут планировать периоды размножения, чтобы продавать своих ягнят и козлят нужного размера для этих праздников.

Если вы хотите продавать ягнят или козлят на этнических рынках, важно учитывать вес и пол животного, а также метод заготовки мяса. На исламских рынках мясо должно собираться в соответствии с законами о халяльной диете. На еврейских рынках мясо должно собираться в соответствии с законами о кошерном питании. Согласно обеим традициям, о животных нужно хорошо заботиться и относиться к ним с уважением.

Ягнята и козлята, предназначенные для этнического рынка, могут быть проданы на аукционе или напрямую потребителю.Имейте в виду, что законы штата запрещают производителю продавать мясо, если животное не было переработано на объекте, инспектированном Министерством сельского хозяйства США. Следовательно, производители должны продавать ягнят и козлят живыми, а покупатель должен согласовывать разделку с перерабатывающим предприятием. Многие производители также предоставляют услуги по доставке ягнят или коз на местный перерабатывающий завод. Некоторые покупатели могут запросить сертифицированные халяльные или кошерные предприятия по переработке своих животных.

Производители, которые предпочитают продавать на время национальных праздников, должны планировать продажу целых ягнят или козлят, чтобы получить самые высокие цены.«Неповрежденные» относятся к ягнятам или козлятам, которые не были изменены. Ягнята продаются с хвостами, а у самцов должны быть яички. У рогатых животных не должно быть повреждений рогов.

Есть много возможностей для производителей овец и коз. В этой статье рассматриваются основные концепции, связанные с выращиванием этих животных. Новые и начинающие производители должны искать дополнительную информацию не только об основных методах производства, но и о питании, воспроизводстве и здоровье, чтобы производить высококачественных и здоровых животных.Для получения дополнительной информации об овцах посетите веб-сайт Penn State Extension’s Sheep. Для получения дополнительной информации о козах посетите веб-сайт Goats Extension Penn State Extension.

Как начать бизнес по разведению овец: коммерческое руководство для начинающих

Узнать больше о том, как начать бизнес по разведению овец, важно, особенно если вы хотите начать новый бизнес. Овцеводство действительно полезно, независимо от того, выращиваете ли вы его для пропитания, в качестве хобби или как источник домашней еды.

И это может быть отличный способ превратить траву в еду и одежду. Фактически возможно выращивать овец на небольшом участке земли, если вы будете осторожно управлять своим хозяйством.

Овец обычно содержат для различных целей, таких как мясо, молоко, кожа и клетчатка.

Успех овцеводства зависит от заблаговременного планирования, твердого и постоянного управления фермой, а также от ведения учета всего.

Коммерческое овцеводство может стать отличным источником дохода и занятости.

Хорошо начинать с малого и постепенно расширять. Продукты из овец (мясо, клетчатка и т. Д.) Пользуются очень хорошим спросом на рынке, поэтому вам не нужно беспокоиться о маркетинге.

А еще есть возможность экспортировать овечью продукцию на международный рынок.

Однако здесь мы подробно описываем «как начать бизнес по разведению овец». Прочтите ниже, чтобы узнать больше о бизнесе.

Как начать бизнес по разведению овец

Начать коммерческое овцеводство относительно легко, поскольку овцы — животные меньшего размера.

Но было бы разумно составить лучший бизнес-план до начала этого бизнеса и работать в соответствии с планом. Здесь мы подробнее расскажем о том, как начать заниматься овцеводством.

Почему вы хотите начать бизнес по разведению овец

Прежде всего, определитесь, почему вы действительно хотите разводить овец. Обычно овец разводят по разным причинам.

Некоторые люди выращивают овец, чтобы заработать себе на жизнь мясом, молоком, шкурами и шерстью.

Некоторые выращивают овец для борьбы с растительностью, некоторые поднимают зарплату за выращивание экологически чистого мяса, выращенного в домашних условиях, а также за другие продукты.

Некоторые люди также разводят овец в качестве хобби или домашних животных. Итак, очень важно определить, почему вы действительно хотите разводить овец.

У вас достаточно времени и денег для выращивания овец

Вам также необходимо подумать, достаточно ли у вас времени и денег для открытия бизнеса по разведению овец.

Деньги нужны на покупку овец, строительство приюта, ограждения, а также на вакцинацию и ветеринарные проверки. Подумайте, сможете ли вы распределить деньги или нет.

Выберите местоположение фермы

Вам нужно будет выбрать очень хорошее место для начала вашего овцеводческого бизнеса, и это очень важно.

Вам нужно будет выбрать такую территорию, на которой есть все условия, необходимые для выращивания овец.

Необходимые условия для выращивания овец — хороший и чистый источник воды, наличие зелени, хороший транспорт, хороший маркетинг и ветеринарное обслуживание.

Учтите, что все эти удобства доступны при выборе хорошего места для вашей фермы.

Выбрать и купить породы

Есть множество пород овец, доступных во всем мире на выбор.

Некоторые распространенные и популярные породы для коммерческого овцеводства: Cheviot, Suffolk, Polypay, Jacob, Hampshire, Katahdin, Merino, Ramboullet, Bannur, South Down и т. Д.

Выбирайте породу в зависимости от цели вашего производства. Лучше начать с местных пород, особенно если вы новичок.

После выбора хорошей и подходящей породы для вашего предприятия самое время покупать животных.

При покупке качественных животных рассмотрите в первую очередь известные фермы или заводчиков в вашем районе.

Вы также можете купить овец на ближайшем животноводческом рынке. Интернет-сайты с объявлениями также являются хорошим вариантом для поиска качественных животных.

Убежище

Хорошая система приюта / жилья является обязательным условием для разведения овец, хотя овцам не требуется элитное или дорогое жилье.

Ваши овцы будут здоровыми и будут жить счастливо, если вы сможете выполнить их основные жилищные требования.

Овцам требуется укрытие не только для защиты от хищников, но и для защиты от неблагоприятных погодных условий.

Взрослой овце потребуется от 10 до 20 квадратных футов пространства в зависимости от породы и размера животного.

Вы должны следить за тем, чтобы в доме всегда было чисто и сухо, а высота крыши должна быть не менее 6 футов от пола.

Хорошая система вентиляции необходима для содержания овец, и вы должны обеспечить приток воздуха и света в птичник.

Кормление овец

Овцы — пасущиеся животные, и они любят пастись. Таким образом, вы должны обеспечить наличие пастбищ хорошего качества для своих животных.

Пастбище для овец может включать любую смесь кустарников, деревьев, трав и бобовых.

Но если у вас плохое пастбище, то вам придется дополнить их рацион сеном и специальными гранулами. Также овцам нужны соломинки.

Вам также необходимо следить за тем, чтобы для ваших животных всегда была свежая вода. Регулярно очищайте кормушку и поилку овец.

Забор

Ограждение — хороший вариант, чтобы держать животных внутри, но не обязательно.

Хороший забор вокруг пастбища защитит овец от хищников и других опасностей. Вашим животным подойдут и проволочные, и плетеные заборы.

Здравоохранение

Хороший уход за здоровьем и менеджмент не только позволяют животным оставаться здоровыми и сильными, но и помогают максимизировать доход от бизнеса.

Регулярно вакцинируйте животных. Вам также необходимо регулярно обрабатывать овец специальной пастой для глистов, подходящей для овец.Читайте: Уход за овцами.

Другие средства ухода

Овцы уязвимы для болезней стопы. Итак, овце требуется регулярная стрижка копыт.

Стрижка важна также при разведении овец. Прочтите: Информация и руководство по стрижке овец.

Маркетинг

Продавать продукты из овец легко, и рынок продуктов из овец уже сформировался.

В первую очередь подумайте о маркетинге своей продукции на местных рынках.

Будет лучше, если вы сможете разработать свои маркетинговые стратегии, прежде чем начинать свой бизнес по разведению овец.

Вы можете получить очень хорошую прибыль от своего овцеводческого бизнеса, если будете следовать современным системам / правилам выращивания овец. Будьте здоровы!

Разведение овец на небольшой ферме

Выращивание овец может быть забавным и полезным, если вы живете на небольшой ферме или даже в сельском доме с небольшим количеством доступного пастбища. Это послушные, нежные животные для хобби-ферм, они служат многим целям, например, дают мясо, шерсть и даже молоко. Для многих сельских семей овцы — виртуальные домашние животные.

Если вы планируете выращивать овец на своей небольшой ферме или приусадебном участке, вот несколько основных моментов, которые следует учесть перед тем, как начать собирать стадо.

Овцы — идеально подходят для небольших ферм и сельских усадеб

Mint Images — Генри Арден / Mint Images RF / Getty Images

Люди выращивают овец для производства молока, мяса и шерсти на протяжении тысячелетий, и не зря. Овцы имеют ряд явных преимуществ перед другими видами домашнего скота:

Овцы относительно небольшие, и с ними легко обращаться по сравнению с коровами, лошадьми и свиньями.
Овцам не нужны идеальные пастбища; они с удовольствием едят кусты, травы и сорняки, которые растут на бедной почве.
Овечий навоз удобряет почву. Овечьи пастбища можно чередовать с посевами сельскохозяйственных культур. Бывшее овечье пастбище — удивительно плодородное место для выращивания сельскохозяйственных культур.
Овцы нежные и послушные (хотя бараны временами бывают агрессивными), их можно дрессировать. Овец можно научить подходить, когда их зовут, следовать за вами и стоять, когда приказывают.
Овцам не нужно много места.Даже один акр может содержать небольшое стадо — трех-четырех овец и их ягнят

Выбор породы

При выборе правильной породы овец в первую очередь следует учитывать предназначение овец. Вы выращиваете их для мяса или шерсти или просто как газонокосилку? Или вы выбираете менее распространенный путь и выращиваете их для молока? Хотя овцы не дают такого количества молока, как коровы или козы, некоторым людям нравится вкус овечьего молока, и из него можно приготовить вкусные сыры и йогурты.

Вам также необходимо учитывать свой местный климат, поэтому узнайте, какие породы выращивают другие фермеры в этом районе.

Существует более 200 пород овец, но список наиболее часто выращиваемых пород довольно невелик.

Овцы двойного назначения (мясо и шерсть):

Corriedale (крупный вид, с обильным мясом и блестящей шерстью)
Дорсет (среднего размера, с густой белой шерстью)
Полипай (ягнята выращиваются часто и быстро растут)
Тунис (среднего размера с кремовой шерстью)
Колумбия (крупная порода с густой кремовой шерстью)
Romney (длинный блестящий флис)

Овцы, предназначенные только для мяса:

Хэмпшир (одна из самых крупных пород)
Катахдин (очень низкие эксплуатационные расходы)
Саффолк (популярная мясная порода в США.С.)

Молочные овцы:

Восточно-фризская (хороший производитель молока)
Лакауне (отличная порода для сыров)
Авасси (нежная порода с лохматой шерстью)

Покупка овец

После выбора породы крайне важен тщательный отбор отдельных животных. Убедитесь, что вы покупаете овец непосредственно у человека, который их выращивал. Посмотрите на стадо, из которого происходит овца, поговорите с фермером об истории животного и его родителей.

Проверьте физическое состояние овцы, особенно следующие детали:

Глаза должны быть ясными и светлыми.
Зубы не должны быть изношенными или отсутствовать. Нижняя челюсть не должна быть перекус или недокус
Проверьте голову и шею на наличие шишек или припухлостей, которые могут означать нелеченное заражение глистами или абсцесс.
Копыта овцы должны быть правильно подстрижены, и овца не должна хромать (убедитесь, что другие овцы в стаде тоже не хромают, потому что это может означать, что у них гниль ног, которая может заразить вашу овцу).
Овца должна иметь широкую спину и глубокое тело, не быть слишком худой или слишком толстой.Пузыри могут указывать на заражение червями
При покупке взрослой овцы убедитесь, что вымя здоровое, а не комковатое — это может указывать на мастит и может повредить ее молочную продуктивность для будущих ягнят.

Если ветеринар осмотрит любую овцу, которую вы хотите купить, это поможет вам выбрать лучшую овцу.

Уход и кормление овец

Овцы — жвачные животные, а это значит, что они питаются преимущественно растениями, такими как свежая трава и сено. Они могут хорошо развиваться, если их кормить только хорошими пастбищными травами, солью, витаминами и минеральными добавками и пресной водой.Пастбища для овец могут включать смесь трав, кустарников и деревьев. В общем, на одном акре пастбищ хорошего качества может содержаться четыре овцы.

Пока растет пастбищная трава, овцы могут кормиться без добавок, но зимой или в случае засухи вам нужно будет дополнить их рацион сеном и / или зерном. Обязательно используйте приподнятую кормушку, а не кладите сено на землю, где оно намокнет и испачкается. Овцы, которые собираются откормить ягненка, или овец, которых вы выращиваете для продажи, выиграют от зерновых добавок.Взаимодействие с другими людьми

Овцам требуется больше протеина, чем другим пастбищным животным, и там, где пастбищные травы бедны или их недостаточно, зерновые добавки обеспечивают необходимые питательные вещества.

Витамины и минеральные добавки должны быть разработаны специально для овец. Минеральные смеси для других животных могут содержать высокие уровни меди, которые могут быть токсичными для овец.

Как и другим жвачным животным, овцам нужна соль, чтобы предотвратить вздутие живота. Соль может быть гранулированной или сыпучей.

Ограждение и укрытие для овец

Лучшим типом забора для овец является неэлектрическое ограждение из гладкопроволочной или плетеной проволоки. Вы используете ограждение из электрической сети для временных загонов, а перевод овец в разные загоны позволяет им оставаться на свежем пастбище.

В жарком климате и в теплые летние месяцы овцам требуется тень, будь то деревья или открытая конструкция крыши. Убедитесь, что в это время у них много свежей прохладной воды.

Овцы не нуждаются в особой защите; они предпочитают иметь простой трехсторонний навес с южной стороны, чтобы защитить их от сильнейшего дождя, холода, снега и ветра.Использование легкого переносного сарая позволяет перенести его в их нынешний загон. Размер сарая должен позволять от 15 до 20 квадратных футов на взрослую овцу.

Единственное исключение — если ваша овца зимой рожает ягнят. В таком случае для защиты молодых животных необходим небольшой сарай или прочный закрытый сарай.

Даже с небольшими стадами отдельные овцы иногда нуждаются в внимании, поэтому необходимо какое-то приспособление для обработки, чтобы держать отдельных животных для стрижки или лечения.Это может быть довольно простой желоб или отгонный загон. Это будет намного безопаснее, чем пытаться преследовать и ловить животных, чтобы справиться с ними.

Обработка овец

С овцами довольно легко обращаться, если вы понимаете некоторые основы того, как они инстинктивно двигаются и ведут себя:

Овцы всегда стремятся двигаться к другим овцам и следовать за другими в стаде.
Овцы предпочитают двигаться в гору и в сторону открытых площадок, подальше от заторов и построек
Овец лучше гнать на пологих поворотах или поворотах, где они не видят, что ждет впереди.
Овцы всегда отходят от вещей, которые их пугают.

Как и большинство животных, подношение еды — лучший способ дрессировать овец. Овцы любят зерно, арахис и яблоки. Заманивайте их их любимыми угощениями и уговаривайте следовать за вами, но будьте осторожны, чтобы не заставить их думать, что вы их преследуете. У овец есть только одна защита от хищников или опасности: сбиться в кучу и убежать.

Вы должны научиться заставлять овец приходить к вам добровольно, потому что, если вы попытаетесь загнать их в сарай или другое загон, они почувствуют себя в ловушке и откажутся войти.Овцы естественно хотят пастись, а это значит, что, как только одна овца подойдет к вам, другие, скорее всего, последуют за ней.

На страже проблем

Овцы могут быть восприимчивы к паразитам, особенно когда слишком много овец содержатся слишком близко друг к другу. Вы можете предотвратить это, меняя пастбища каждые две-три недели. Если ваша овца заразится, для борьбы с паразитами может потребоваться дегельминтизация.

Койоты, волки и собаки — все хищники овец.Лисы, орлы и другие хищные птицы тоже могут навредить вашим овцам.

Вот некоторые способы борьбы с хищниками:

Содержите на своем пастбище некоторых животных-опекунов, таких как дрессированные собаки, ослы или ламы.
Осветите загоны и загоны ночью и используйте высокие плотные ограждения.
Держите овец в открытом поле в пределах вашего поля зрения, чтобы вы могли отреагировать, если появятся хищники.
Для отлова собак-мародеров используйте «живые ловушки» или клетки, а не ловушки.С живыми ловушками можно выпускать безобидных животных.
Поставьте колокольчики на овец.

Новые идеи для овцеводства

Для многих потребителей баранина — продукт премиум-класса, которым можно похвастаться по праздникам или на гриле. Тем не менее, молодые потребители готовы и желают попробовать новый, уникальный опыт питания. Этнический рынок растет, и недавние иммигранты часто приезжают из тех частей мира, где есть баранина.

Удовлетворение рыночного спроса зависит от стабильного и качественного предложения.Для овцеводства это было нелегко. Упаковщики часто придерживаются широких стандартов качества, что позволяет значительно варьировать товар в розничной торговле.

Около 85% ягнят в США рождаются в первые пять месяцев года, поэтому остается два варианта сгладить рынок: держать ягнят на откормочных площадках до тех пор, пока они не станут нежелательно большими и жирными, или изменить график разведения овец.

Это привело к тому, что отрасль сосредоточила внимание на «сезонности ягненка», поскольку производители работают над тем, чтобы оправдать ожидания потребителей, поддерживать работу упаковочных заводов на полную мощность и придерживаться календаря рынка, который, среди прочего, включает пиковые праздничные сезоны из различных периодов. культур.

Вот три производителя, которые решают задачи современной овцеводства.

Dale Thorne, Thorne Farms, Ганновер, Мичиган

Дейл Торн, изображенный выше, — один из тех заводчиков, которые обслуживают этнический рынок. Он находится всего в часе езды от Детройта, где проживает самое большое мусульманское население США, где у него около 800 овец. Около 80% его продаж осуществляется через амбар, остальные 20% клиентов покупают прямо на ферме.

Пик спроса приходится на праздники Курбан-байрам и Курбан-байрам, когда предпочтение отдается баранине весом от 80 до 90 фунтов. Торн получает премию в размере от 45 до 50 долларов на человека на рынке национальных праздников.

«Этого достаточно, чтобы компенсировать дополнительные усилия», — говорит Торн. «Без этого было бы просто невыгодно».

Эти усилия включают разведение вне сезона, когда того требуют сроки. Согласно исламскому календарю, основанному на лунном календаре, мусульманские праздники отмечаются на 10–12 дней раньше каждого года.Ягнята, рожденные в первой половине года, теперь соответствуют требованиям рынка, но через несколько лет они родятся осенью.

Торн разводил три чередующиеся группы ягнят, каждая из которых выводилась каждые восемь месяцев, чтобы производить три группы ягнят каждые два года. Он обнаружил, что овцематки, окотившиеся в феврале и октябре, легко размножаются, но майская группа была более сложной.

Ему не нравилась маржа или процент овцематок, которые не размножались, поэтому теперь он руководит группой весеннего окота и группой осеннего окота.

«Надбавка за несезонную баранину не всегда достаточно высока, чтобы компенсировать более низкие производственные показатели», — говорит Торн. «Мы знаем, как это сделать. Мы знаем, какие породы легче всего разводить вне сезона, а какие дают больше всего ягнят. Благодаря генетическим данным мы знаем, какие овцы наиболее продуктивны. Но резина встречается с дорогой, когда вы добавляете доллар ».

Одной из проблем, влияющих на прибыльность морского разведения, является снижение уровня окота. Производители, такие как Торн, зависят от многоплодных рождений для своей прибыли.«Вы кормите овцу независимо от того, сколько у нее ягнят», — объясняет Торн. «И это большая часть ваших производственных затрат. Эта стоимость остается неизменной, независимо от того, есть ли у нее один ягненок или три ».

Таким образом, он полагается на генетические данные, чтобы определить, какие овцы с наибольшей вероятностью производят нескольких ягнят. Количество ягнят, производимых овцой за одно размножение, или коэффициент ягнения, является одним из многих показателей, измеряемых системой оценочных значений племенной ценности (EBV) Национальной программы улучшения качества овец (NSIP). Подобно оценкам различий в потомстве (EPD) у говядины, EBV измеряют и отслеживают наследственные признаки.Популярность программы за последние годы выросла в геометрической прогрессии.

Вне фермы Торн в прошлом был президентом American Lamb Board (ALB), отраслевой организации поддержки, которая занимается продвижением продукции и просвещением потребителей. ALB работает вместе с Американским советом по шерсти и Американской ассоциацией производителей овец. Национальная ассоциация производителей ягнят специализируется на сегменте откормочных площадок. Национальный центр улучшения овцеводства является частью Министерства сельского хозяйства США.

Были приложены огромные усилия, чтобы заставить эти различные группы работать согласованно. Они часто участвуют в таких проектах, как «Инициатива« Давайте расти »», программа грантов для улучшения производственных практик и работы с потребителями, а также «Дорожная карта индустрии баранины на 2014 год». За кулисами продолжается работа по оптимизации финансирования NSIP и других отраслевых усовершенствований.

Главный приоритет — заставить потребителей США есть больше баранины.

«Все дело в знании своих клиентов и того, какой продукт они хотят», — говорит Торн.

Mark Van Roekel , Ориндж-Сити, Айова

В западной Айове Марк Ван Рукель использовал ускоренное ягнение для получения трех урожаев ягненка каждые два года, чтобы выполнить свои контракты на проведение улучшенного аукциона домашнего скота. Он работает с продюсерской программой для участников программы Pipestone Lamb and Wool Management Program, используя ее возможности для образования и маркетинговый опыт.

Он объясняет, что есть три способа ускорить разведение овец. Производители могут вставить в овцу вставку CIDR, которая выделяет прогестерон с контролируемой скоростью, чтобы вызвать течку.Или с той же целью можно давать кормовую добавку. Овцы также могут быть «обмануты» в езде на велосипеде, настроив освещение помещения. Если держать здание хорошо освещенным в течение 60 дней, а затем вывести овец на естественный свет, овцы поверит, что лето заканчивается и приближается естественный осенний период размножения. Некоторые породы легче переносятся сезонным разведением, чем другие.

Овцы Ван Рукеля — это в первую очередь полипай, порода, известная своей плодовитостью и приспособляемостью к сезонному размножению и погодным условиям Среднего Запада.Его бараны — Суффолк и Дорсет — для дополнительного роста и силы гибридов.

Питание играет важную роль в успешных программах сезонного разведения. Ван Рукель кормит своих овец базовым рационом кукурузного силоса с добавлением DDGS. Его ягнята, выведенные на рынок через 5-6 месяцев, также извлекают выгоду из обширных источников корма «Зернового пояса». Он также кормит крупный рогатый скот на своей многоотраслевой и животноводческой ферме.

«Здесь, на Среднем Западе, есть много возможностей для овцеводства, — говорит Ван Рукель.«Мы можем заполнить этот пробел в поставках».

Ван Рокель родился и вырос в свиноводстве и перешел на овцеводство, когда содержание необходимых помещений стало неэкономичным. Как и многие в Айове, заброшенные помещения для опороса теперь служат хорошими стойлами для овец. Молочные фермы Миннесоты служат той же цели, и Ван Рукель называет стойла с обручем «находкой для производителей овец».

Ван Рукель использует NSIP для принятия решений по разведению и производству, используя данные программы, чтобы сосредоточиться на мускулатуре, росте и материнских характеристиках.Он также использует теги EID, позволяя ему отслеживать каждое животное от рождения до тарелки, что является предпочтением текущего потребителя.

Ван Рукель считает, что производство удобного для потребителя продукта является партнерством между производителем, упаковщиком и розничным продавцом, и рассматривает более удобные, замороженные, готовые к приготовлению продукты в продуктовом магазине как способ, как мы надеемся, соблазнить потребителей, готовых к новому вкусу.

«Человек, работающий по 10–12 часов в день, не хочет приходить домой и готовить», — говорит он.«Им нужно что-то в сумке из морозильника, которое они могут приготовить за полчаса».

Ван Рукель делает все возможное, чтобы поддержать свою цель — производить баранину нужного размера в нужное время года, чтобы удовлетворить рыночный спрос.

«Я вложил деньги и останусь здесь. Я полон решимости заставить его работать, — говорит он. «Это означает предоставление потребителю того, что он хочет».

Джоэл и Тэмми Саддут , Skyland Farms, Грир, Южная Каролина

Джоэл и Тэмми Саддут заставляют Skyland Farms работать, продавая напрямую своим клиентам на фермерском рынке и в их фермерском магазине.Для этого требуется постоянный круглогодичный запас 125-фунтовых ягнят.

Суддуты разделили 78 овец на небольшие группы в рамках интенсивной схемы пастбищного пастбища. 10 групп разводятся по чередующемуся графику. Большая часть размножения происходит с августа по февраль. Ягнята отбираются для продажи по размеру, как правило, в возрасте около 7 месяцев. Им нужно около 10 ягнят на убой каждый месяц, чтобы удовлетворить спрос.

«Чтобы установить ротацию, потребовалось около полутора лет, — говорит Джоэл.«Но теперь за этим легко следить».

Они используют овец катадин, породу овец с шерстью или овец без шерсти. Это снижает затраты на стрижку и делает овец более приспособляемыми к жаркому и влажному климату Южной Каролины. Катадины известны своей устойчивостью к паразитам, что особенно важно на юго-востоке, и качеством их туш. Ягнята выращивают на овсянице и пастбище садовых трав с пересечением ржи, озимой пшеницы и репы.

Джоэл говорит, что стеллажи с бараниной — их самые большие продавцы.Skyland Farms продает как целые, так и половинные стеллажи. Стейки из задней ножки — любимый крой Джоэла. «Я хочу, чтобы они получили хороший кусок с хорошим соотношением мяса и костей», — говорит Джоэл. Тэмми отдает предпочтение отбивной из корейки. Они также продают целых ягнят, особенно на Пасху и Рождество.

Прямые продажи — это постоянные усилия по обучению клиентов. Джоэл и Тэмми разговаривают с людьми на фермерском рынке, предлагая им бесплатные образцы на месте и даже отправляя образцы домой с ними.

«Удивительно, как много людей никогда не пробовали баранину», — говорит Джоэл, добавляя, что они полагаются на раздаточные материалы и рецепты ALB, чтобы вдохновить новых едоков.«Большинство наших клиентов -« обращенные южане », привыкшие есть свинину и говядину в районах, где выращивают крупную говядину. Но как только они попробуют баранину, их зацепят ».

Покупатели в фермерском магазине приходят не только за мясом, но и за впечатлениями.

«Им нравится видеть, как мы выращиваем животных, и что ферма чистая и организованная», — говорит Джоэл. «Мы думали о переносе магазина с территории, но 90% опрошенных клиентов хотели, чтобы он оставался на месте». Он добавляет, что магазин, приносящий доход круглый год, позволяет им расширяться и оставаться прибыльными.

Наряду с овцами, суддуты выращивают говядину, свинину и курицу. Все продается на ферме и на рынке. «Мы говорим людям на фермерском рынке, что мы — протеиновая будка», — говорит Джоэл. «Если вы приедете к нам, вы получите мясо».

Джоэл и Тэмми не собирались заниматься овцеводством. После многих лет работы в офисе Джоэл, которому сейчас 52 года, наконец нашел способ вернуться к своим корням на ферме, своей мечте всей жизни. Они начали с семи овец пять лет назад. Только за последний год бизнес утроился.

«Нам очень нравится заниматься этим», — говорит Джоэл. «В этом огромный потенциал».

Открытие овцеводческого хозяйства | Государственный университет Оклахомы

Опубликовано в феврале 2017 г. | Id: AFS-3856

От Джеральд К. Fitch

Прежде чем заняться овцеводством, задайте себе следующие вопросы:

Я люблю овец?
Подойдут ли овцы для моей текущей работы?
Какой размер овцеводства я хочу?
Есть ли у меня адекватные условия для обработки нужного мне номера?
Будет ли у меня достаточный запас корма?
Хочу ягненка весной или осенью?
Какие породы выбрать для достижения моих целей?
Когда и где я могу продать своих ягнят?
Может ли у меня проблема с хищником?

Зачем разводить овец?

Есть несколько причин, по которым вы можете рассмотреть вопрос о разведении овец в Оклахоме.В США очень мало штатов, где выращивают корма круглый год, например Оклахома. Овцы более эффективны, чем мясной скот, в переработке кормов на розничный продукт. Первоначальные инвестиции, необходимые для открытия овцеводства, относительно низкий. Дорогие сараи и сараи не нужны; часто здания у вас уже есть обеспечит сухое и чистое укрытие, необходимое овцам.Овцеводство не ограничено только на производство мяса, потому что шерсть также обеспечивает часть дохода. Падать ягнение в Оклахоме обеспечило сбыт ягнят во время пика весеннего ягненка. Цены. Эти факторы сделали овцеводство очень прибыльным предприятием. последние несколько лет.

Каждый, кто собирается заняться овцеводством, должен учесть несколько вещей перед покупкой овец.Одна из первых вещей, которые следует учитывать, — это начальная размер стада. Вы начинаете со стада товарного размера от 200 до 300 овец или меньшее стадо от 20 до 50 овец. Конечно, наличие корма будет основным фактор, способствующий этому решению.

Овец — животные несложные; однако они требуют более высокого уровня управления, чем мясной скот.Поэтому, если вы никогда раньше не выращивали овец, первое предложение — начать с 20-50 овец, а затем увеличить их количество. в будущие годы, если овечий бизнес для вас.

Пастбище

Еще один фактор, который следует учитывать, — это тип доступного пастбища. Есть определенные виды пастбищ, которые нравятся овцам, например, дерновых трав с довольно мелким стеблем и высокое качество.Они не любят грубую траву, такую как синие стебли, или траву любви. Хорошо удобренные и ухоженные бермудские травы можно очень эффективно использовать для овец. Такие пастбища хороши только с мая по июль. В августе и сентябре имеется достаточное количество сухого вещества; однако уровень белка в бермудских травах составляет низкий и дополнительный белок следует дополнить. Фактически, от пяти до десяти овец на акр в этот период обычно можно поддерживать в условиях центральной и восточной Оклахомы.Буйволиные и злаковые травы являются отличными пастбищами для овец, но их урожайность ниже. емкость, чем бермудские травы.

Мелкозерновые пастбища, такие как пшеничные, ржаные и ржаные пастбища, отлично подходят для осени и зимы. пастбища для кормящих овцематок. Многие производители, работающие с меньшими площадями, начали осенью засеять свои пастбища на Бермудских островах ржаной травой или пшеницей Маршалла, чтобы использовать эти посевные площади круглогодичным фуражом.Эти практики требуют более интенсивного методы управления, но приносят хорошие дивиденды, если все сделано правильно.

Еще один способ получения кормов круглый год — это использование многолетних растений в прохладное время года. на свои пастбища. USDA-ARS, Исследовательская лаборатория пастбищ в Эль-Рино, была проведение исследований на этих типах пастбищ.Эти прохладные сезонные травы начинают свой падение роста в сентябре и уровень сырого протеина колеблется от 20 до 25 процентов в октябре. Эти травы продолжают расти до июня, и появляются некоторые виды. для поддержания высокого уровня сырого протеина большую часть вегетационного периода. Три из девяти изученных трав оказались наиболее полезными для производителей Оклахомы. Эти травы включают в себя садовую траву «Paiute», траву Lincoln Smooth Brome и «Luna». опушенный пырей.

Другая возможность для производителей крупного рогатого скота — использование методов выпаса совместных видов. Крупный рогатый скот очень привередлив и не ест многие виды сорняков. Овцы же, с другой стороны, любит просматривать и очень часто ест много разных сорняков, которые скот Не ешьте. Овцы очень хорошо поедают тряпичные сорняки и могут пастись вместе со скотом.Исследования Показано, что производители могут содержать от одной до двух овец на корову без дополнительных затрат на корм. и никакого вредного воздействия на коренные пастбища. Фактически, многие пастбища были улучшены. с выпасом совместного вида.

Здание и заборы

Еще один фактор, который следует учитывать перед тем, как начать заниматься овцеводством, — это доступность зданий, загонов и заборов, чтобы должным образом защитить овец и контролировать их.Здания не нужно усложнять, но необходимо обеспечить достаточное пространство для содержания овец сухо и комфортно. Требования к пространству различаются в зависимости от породы и размера овцы. Хорошее эмпирическое правило — от 10 до 12 квадратных футов укрытия на одну овцу, от 12 до 12 квадратных футов. 16 квадратных футов на пару овец и ягнят и от 6 до 8 квадратных футов на кормушку.

Для содержания различных групп овец на своих пастбищах необходимо соответствующее ограждение.Заборы из колючей проволоки обычно подходят для овец; однако ягнята имеют тенденцию к перемещаться через колючую проволоку довольно легко. Ограждение из боровой проволоки, вероятно, лучший постоянный проволочное ограждение (за исключением электрического ограждения), чтобы удерживать на месте овец всех возрастов и размеров. Электрические ограждения отлично подходят для защиты овец и хищников, если они построены правильно.

Защита от хищников

Хищничество — одна из самых серьезных проблем, с которыми сталкивается производитель овец.это очень важно защитить овец от двух преобладающих хищников, собак и койотов. Если вы находитесь в районе, где обитает много собак, диких собак или домашних животных, это Важно иметь соответствующее ограждение для защиты овец. Как только собака научилась убивать овец, они должны быть уничтожены или как-то постоянно держаться подальше от овец.

Койоты сильно отличаются от собак.Койоты обычно убивают только тогда, когда они голодны, и обычно погибает только один ягненок или овца. Собака может погнаться, ранить, и забивать овец ради забавы. Нападение собаки может причинить вред одной или двадцати овцам. или мертв.
Есть несколько способов уменьшить или устранить проблему хищников. Первый — это использование сторожевых собак или осликов. Сторожевые собаки были наиболее популярны в защите овцы от хищников.Ослики, кажется, хорошо работают в течение первых двух-трех лет. а затем станут менее эффективными. Сторожевые собаки были выведены для защиты овец; те Породы включают: Великие Пиренеи, Комондор, Акбаш, Анатолийцы и Мареммы. USDA Экспериментальная станция с овцами в Дюбуа, штат Айдахо, провела опрос сторожевых собак производителей овец. в США и Канаде. Этот опрос показал, что более 90 процентов Опрошенные производители овец считают, что сторожевые собаки эффективны в сокращении хищничества.

Другой метод снижения потерь хищников — использование электрических ограждений. Опыт показал, что забор из семи или восьми проволок высотой примерно 48 дюймов является идеально подходит для овец и крупного рогатого скота. Этот забор не только удержит овец, но и хорошо подходят для защиты от хищников.Расстояние будет зависеть от количества используемых проводов. Хорошая конструкция забора из семи проводов должна начинаться с заряженной нижней проволоки. шесть дюймов над землей. Следующие два провода будут расположены с интервалом в 5 дюймов. и состоят из заземляющего провода, за которым следует заряженный провод. Следующий провод будет провод заземления на расстоянии 6 дюймов вверх, за ним следует заряженный провод и провод заземления на расстоянии 8 дюймов интервалы.Тогда верхний провод будет на высоте 10 дюймов и будет заряженным проводом. Этот забор будет иметь высоту 48 дюймов и должен хорошо справляться с контролем над домашним скотом и хищниками. (см. Факты о расширении OSU F-3855).

Сезонность пород

Есть несколько решений, которые вы должны принять при выборе породы или породного скрещивания для использовать в овцеводстве.Выбор будет зависеть от нескольких факторов. Выбор породы будет зависеть от того, когда вы хотите ягнить овец — осенью, зимой или весной. Это будет зависеть от типа работы и наличия пастбищ. Овца требует в первые два с половиной месяца после окота почти в два раза больше корма, чем она делает в течение большей части остальной части года. Лактация истощает запасы овец; ей нужно не только больше корма, но и корм лучшего качества.Те, у кого зима пастбища, такие как мелкие зерновые пастбища, захотят рассмотреть возможность осеннего окота, чтобы Преимущество хороших осенних и зимних пастбищ для лактации. Если зимних пастбищ нет Имеется программа зимнего окота.

Если кто-то планирует упасть ягненка, есть только несколько пород, которые будут ягненком в это время. время года.Эти породы включают Дорсет, Рамбуйе и Полипай. В Единственная порода, доступная в больших количествах, — это порода Рамбуйе, и они легко доступен в западном Техасе. Порода Рамбуйе известна производством тонкой шерсти и неплохо размножаются вне сезона. Порода Дорсет известна как отличная материнская порода, которая охотно размножается вне сезона. Крест Дорсет-Рамбуйе Овцы были основой коммерческих программ осеннего окота в Оклахоме.Этот кросс известен для межсезонного разведения лучше, чем любой беспородный, и будет осенью дают примерно на 20 ягнят на 100 овец больше, чем порода Рамбуйе.

Если кто-то планирует программу весеннего окота, подойдет любая порода, и все будут давать в январе, феврале и марте ягнят на одну овцу больше, чем в межсезонье.Следовательно, выбор породы, строго основанный на сезоне ягнения, не важен. Четный породы, отмеченные несезонным ягнением, дадут на 10-20 процентов больше урожай ягненка весной больше, чем осенью. Выбор породы в программе весеннего окота необходимо учитывать другие важные аспекты, такие как качество шерсти, процент окота, рост скорость, адаптивность овец, использование кормов, доение, материнство и т. д.Таким образом, легко увидеть, что выбор породы для программы весеннего окота быть гораздо более трудным решением.

Выбор племенного поголовья

После того, как вы решили, какое время окота лучше всего подходит для вашего пастбища, Затем следует приступить к подбору племенного поголовья.Это решение будет основано на количество овец, которые будут использоваться на вашем овцеводческом предприятии. Если вы начинаете с только несколько овец (20-50 овец), наличие не будет большой проблемой. Однако если вы хотите начать овцеводство с несколькими сотнями овец, наличие может вызывать беспокойство.

Наличие в больших количествах овец обычно ограничивается овцами Рамбуйе, которые легко доступны в больших количествах в западном Техасе.Также есть много видов помесей овец, включающих кроссы чернолицых (Саффолк или Хэмпшир) или белолицых (Колумбия) с Рамбуйетом в районе Скалистых гор. Эти помесные овцы будут порода для успешного окота в январе и феврале, если это желаемая цель, но не годится для осеннего окота. Овцы рамбуйе будут работать в осеннем ягнении. программа, и в качестве основы для производства овец кросса Рамбуйе-Дорсет.

При покупке овцематок для выращивания стада существует несколько вариантов в зависимости от возраста овец. Можно купить годовалых овец, если они есть, но это может быть дорого. Преимущество плодовитости годовалых овцематок составляет от пяти до восьми лет. Это может также можно купить твердую пасть (полный набор зубов), овец среднего возраста (от четырех до шести лет), у которых еще осталось несколько хороших лет производства.Такие овцы часто бывают подозреваю, потому что задаешься вопросом, почему кто-то их продает. Если покупатель может быть уверен с этими овцами все в порядке, это может быть хорошим началом.

Один из самых дешевых способов для жителей Оклахомы начать заниматься коммерческим овцеводством. при покупке старых (от четырех до семи лет) овцематок Рамбуйе с твердым ртом из юго-западного Техаса (область Сан-Анджело).Эти овцы в основном потребляются условия обширного ареала западного Техаса, но могут быть довольно продуктивными для двух или трех больше лет на лучших кормах, доступных в Оклахоме. Следует понимать, что: 1) они требуют более интенсивного ухода, чем молодые овцы, 2) их продуктивность могут быть не так хороши, как молодые овцы, 3) от 10 до 25 процентов этих овец будут проблемы (т.е. открытое, плохое вымя, плохие матери и т. д.). Однако их стоимость может быть меньше. вдвое меньше, чем у молодых овцематок. Используя этих овцематок, вывели нужных баранов производить хороших помесных ягнят — хороший способ начать заниматься овцеводством с минимальными вложениями.

Внутренние паразиты

Внутренние паразиты могут стать очень серьезной проблемой для овцеводов, если они этого не сделают. осознавать опасность и принимать меры управления, чтобы свести угрозу к минимуму.Паразиты содержатся в овцах и на земле. У зрелых овец есть паразиты в пищеварительная система и переносят яйца на пастбище. Если погодные условия и влажность правильные, яйца вылупляются и личинки заползают на растения. Овцы, которые глотают эти растения попадают в свои системы личинок. Именно так ягнята подцепить паразитов от взрослых овец в отаре.

Ягнята очень восприимчивы к болезням и даже смерти от слишком большого количества паразитов. Вследствие этого, Хороший менеджмент — попытаться свести к минимуму или полностью предотвратить заражение ягнят паразиты в возрасте до трех-четырех месяцев. Идеальные условия для посадки паразиты от взрослых овец до ягнят существуют, когда ягнята бегают со своими матерями на постоянных пастбищах, например, активно растет бермудская трава.Фактически Проблема очень серьезна для ягнят, рожденных в марте — начале апреля. Хороший менеджмент Схема, чтобы предотвратить сильное паразитирование ягнят, заключается в том, чтобы не позволять им на постоянных пастбищах со своими матерями.

Условия ранней весны и конца лета наиболее опасны для заражения паразитами.В в другое время года, например, в жаркую и сухую погоду летом, пастбище условия не так благоприятны для распространения паразитов от взрослых овец к ягнятам. Зимой проблем меньше, потому что паразиты не переносят жизнь цикл меняется от яйца к личинке почти так же быстро, как под теплой влажной весной условия.

Еще один инструмент управления — максимально возможное использование временных пастбищ.Там невелика опасность заражения ягнят паразитами, если они находятся на пшеничном пастбище где вспахана земля. Также может помочь вахтовый выпас на летних пастбищах. уменьшить некоторые паразитарные проблемы, связанные с постоянными пастбищами. Хорошо спланированный программа борьбы с паразитами, включающая своевременное обводнение овец вместе с управлением пастбищами, может держать проблему под контролем (см. Факты о расширении OSU F-3858).

Маркетинг

Еще один фактор, который следует учитывать при входе в овцеводческий бизнес, — это наличие рынки. Поскольку поголовье овец в Оклахоме довольно низкое, их относительно мало. доступные для производителей рынки. Чем меньше рынков, тем меньше конкуренция за ягнята.

При наличии от 20 до 50 овец, возможно, удастся распределить рыночных ягнят локально через прямой маркетинг. Эта маркетинговая стратегия очень хорошо зарекомендовала себя у производителей в других странах. районы США. Найдите в районе бойню, которая будет работать с вы и продаете целых или половинных ягнят людям по соседству, которые любят баранину.Так как баранина недоступна во многих общинах, многие люди покупают баранину в этом районе. таким образом, чтобы баранина была доступна для употребления в пищу.

Те, кто рассматривают стадо в две или три сотни овец, обычно не могут раздавать свои ягнят таким образом, и придется найти рынок, на котором они смогут продать от 50 до 100 ягнята за один раз.Оклахома разработала эффективную программу компьютерного маркетинга что позволяет производителям объединять своих ягнят, а затем продавать этих ягнят в грузовые участки. Это позволяет производителям получать за своих ягнят хорошую рыночную цену. Более подробную информацию о телемаркетинге и компьютерном маркетинге можно получить у вашего дополнительный специалист по овцам.

Сводка

Факторы, которые следует учитывать перед тем, как заняться овцеводством, включают количество и доступный вид кормов, наличие заборов и построек для защиты и управления стая и контроль хищников.Также следует подумать о том, чтобы окотить овец по очереди. что согласуется с лучшим кормом для кормящих овцематок.

Важно получить такую овцу, которая будет лучше всего работать в существующих условиях. Владелец, который может самостоятельно вырастить замену или имеет постоянный и надежный источник замен, увеличит шанс иметь высокопродуктивных овец.

Управление пастбищами и их полив для борьбы с паразитами очень важны, а также работа с другими производителями овец для улучшения маркетинговых альтернатив.

Любой, кто может использовать все эти инструменты, может использовать овец как прибыльное предприятие.Овец предприятия награждают производителя, который использует интеллект, опыт и хороший менеджмент навыки и умения. Если кто-то начинает овцеводство, чтобы заработать деньги, этот человек должен узнайте как можно больше о бизнесе заранее, чтобы своевременно исправить могут быть приняты управленческие решения.

Джеральд К.Fitch
Специалист по разведению овец

Была ли эта информация полезной?

ДА НЕТ

Рассматриваете переход с говядины на овец? Вот что вам нужно знать | Farm Online

Если вы владеете или арендуете участок австралийского пейзажа и надеетесь зарабатывать на этом приличную жизнь, вам необходимо серьезно подумать о том, каким предприятием (-ями) вы решите заняться.

Иногда это очевидно. Но что, если у вас есть выбор?

Давайте разберемся с выбором домашнего скота, овец или крупного рогатого скота.

Во-первых, среднее стадо овец в долгосрочной перспективе будет более прибыльным, чем среднее стадо крупного рогатого скота. Могут быть годы, когда это не так, но, скажем, от 20 до 30 лет, в среднем это правда.

Однако, самое главное, вы должны с энтузиазмом относиться к выбору домашнего скота.

Выбирать овцу непродуктивно, если вы не можете смотреть на вещи; в этом случае вы вряд ли преуспеете с ними.То же самое и с мясным скотом.

Энтузиазм обычно сопровождается целеустремленностью и управленческими навыками, которые являются важными элементами высокодоходного предприятия.

Нет ничего плохого в том, чтобы использовать и то, и другое, при условии, что и стадо, и стадо имеют достаточный производственный масштаб, чтобы гарантировать статус автономного предприятия, и у вас есть необходимый опыт для эффективного управления обоими.

Если бы грузоподъемность моей собственности составляла 20 000 DSE (2400 AE) или меньше, я бы специализировался на одном предприятии.Серьезные специалисты всегда выгоднее.

Итак, вы сделали свой выбор. Овцы, крупный рогатый скот или и то, и другое.

На овцах

Начнем с овец, где есть два варианта: шерстяная овца или мясная овца. Да только два. Пожалуйста, не думайте, что вы можете сделать два боба в каждую сторону и стать победителем. Это серьезное заблуждение слишком долго приводило в заблуждение слишком много овцеводов.

Овцы — специалисты, и их хозяева тоже должны ими быть. Они либо выращивают шерсть, либо выращивают мясо.

Худший грех, который вы можете совершить, — это считать себя в первую очередь производителем шерсти и в то же время выбирать характеристики туши. Вы будете томиться.

Рост шерсти наиболее эффективен при использовании вспомогательного корма. Возьмем, к примеру, скромного человека. Держите его поджарым, возможно, оценка состояния 2,5 и производство шерсти будет оптимизировано. Поднимите его до CS 3.0 — 3.5, и уровень запасов упадет. Прощай, шерсть, производимая на гектар, потому что для поддержания CS требуется слишком много доступного сухого вещества.

То же самое относится к плодовитости стада, которая не является драйвером прибыли в стадах, выращивающих шерсть, сверх той, которая требуется для самовосстановления стада. Преследуйте его, если хотите, но учтите это. Если вы перескочите с 70 процентов ягнят на 90 процентов, вам придется продать взрослых овец, чтобы освободить место для дополнительных отъемышей, при условии, что у вас оптимальное поголовье.

Если вы можете поглотить лишних отъемышей, значит, у вас недостаточно поголовья.

Если вы не сможете сделать это, то пострадает производство шерсти на гектар.

В случае с шерстяными хлопьями все решает индивидуальная ценность флиса.В настоящее время есть стаи, у которых на спине стоит шерсть стоимостью более 100 долларов, а у других — менее 30 долларов.

Эта разница доходит до их чистой прибыли.

Производство мясных овец совершенно иное, так как производственные корма необходимы. В отличие от шерсти, мясо требует более высокого качества корма для достижения наилучшего результата.

В игру вступает плодовитость стада, а также скорость роста ягненка. Однако по-прежнему преобладает поголовье овец / га.

Также нужно учитывать возможность финиша.Производство мяса сводится к завершению, поскольку между товаром в магазине и готовым товаром есть скрытые деньги.

Я в отчаянии за тех производителей, которые представляют ягнят и / или отъемышей для других, чтобы получить прибыль. Если вы производили эти изделия, вы понесли все расходы на это и оставили потенциальную прибыль на столе для кого-то другого.

На крупный рогатый скот

Занимаетесь ли вы разведением или выращиванием (торговлей), в первую очередь, это должно определяться способностью вашей страны надежно прибавить килограммы растущим животным (должно быть не менее 150 кг в год) и вашей способностью управлять пастбище и риск.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт

Виды	Цикл течки	Возраст в период полового созревания
Овцы	17 дней	От 7 до 12 месяцев
Козы	21 день

Разведение овец как бизнес — 2021 портал делового мира koordynator.info

Бизнес по выращивание овец на мясо

Бизнес по разведению овец: стойловое содержание

Разведение овец: помещения для содержания

Бизнес-план разведение овец

Овцеводство как бизнес

ПОДРОБННЕЕ ИНФОРМАЦИЮ О КАРТОФЕЛЕВОДСТВЕ ЧИТАЙТЕ В РАЗДЕЛЕ овцеводство

СКАЧАТЬ ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА «НАЧИНАЮЩИЙ ФЕРМЕР, ОВЦЕВОДСТВО» С РАСЧЕТАМИ.

СКАЧАТЬ ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА ОВЦЕВОДСТВО (АВТОР ФГБУ ДПО ФЦСКА)

рентабельность уже положительна, а ниши еще свободны

Разведение овец как бизнес

Разведение овец и баранов: бизнес-план, расходы и рентабельность

Полезная информация

Особенности ухода за мясной породой овец (видео)

Популярные для разведения породы

Перспективы сбыта продукции

Овцеводство как прибыльный бизнес (видео)

Начальный этап

Советы начинающим животноводам

Овцеводство, как бизнес: советы начинающему фермеру

Первый шаг

Составление бизнес-плана. Аренда земли

Выбор и покупка животных

Необходимый персонал

Получение и сбыт продукции

Пункты финансового плана

Перспективы развития бизнеса

Регистрация деятельности

Как выращивать овец на небольшой площади для получения прибыли | Малый бизнес

Весенние и осенние сезоны окота

Прибыльность близнецов

План продаж и маркетинга

Наем дополнительной рабочей силы

Корма и подходящие пастбища для выпаса

Защита от хищников

Итак, вы хотите разводить овец или коз?

Каких животных я должен разводить?

Выбор породы

Овцы

Мясные овцы

Шерсть овец

Волосатая овца

Молочная овца

Козы

Мясная коза

Молочная коза

Волокнистая коза

Где я могу купить животных?

Принципы отбора

Необходимое оборудование

Кормушки

Вода

Pasture Systems

Оборудование для стрижки

Медицинское оборудование

Другое оборудование

Сезоны размножения и размножения

Таблица 1. Цикл течки и возраст полового созревания.

Признаки приближающегося окота или шутки

Кормление и питание

Проблемы со здоровьем

Внутренние паразиты

Ошпаривание и гниль стопы

Маркетинг

Как начать бизнес по разведению овец: коммерческое руководство для начинающих

Как начать бизнес по разведению овец

Почему вы хотите начать бизнес по разведению овец

У вас достаточно времени и денег для выращивания овец

Выберите местоположение фермы

Выбрать и купить породы

Убежище

Кормление овец

Забор

Здравоохранение

Другие средства ухода

Маркетинг

Разведение овец на небольшой ферме

Овцы — идеально подходят для небольших ферм и сельских усадеб

Выбор породы

Покупка овец