Какую птицу выгоднее держать на мясо: Какую птицу выгоднее выращивать на мясо в домашних условиях?

Утки или гуси — кого разводить?

Часто начинающий птицевод не может решить утки или гуси — кого лучше разводить? Хлопот с гусями или утками не больше, чем с курами. Так же как и для кур, им нужны особое помещение, полноценный корм, бережный уход за цыплятами и наседками. В выборе птицы следует руководствоваться, прежде всего, размерами отведенного участка.

Выпас и условия содержания для гусей и уток

Прежде чем решить разводить гусей или уток, вы должны знать, что для гусей нужны обширные выпасы — настоящие луга. Целыми днями гусь гуляет сам по себе и кормится луговыми травами, съедая в день более 2 килограммов. При этом следует учитывать, что гуси могут щипать траву только при низком травостое, так что луга надо постоянно подкашивать. Вот и прикидывайте, сможете ли вы обеспечить выгул целому стаду гусей.

Уткам большого пространства не надо, зато они очень любят купаться и кормиться в водоемах. Есть у вас рядом с домом пруд — смело берите уток.

В промышленных хозяйствах уток выращивают и без воды, но в этом есть свои сложности. Дело в том, что у уток очень едкие выделения, и трава под ними выгорает. Утка летом сама обеспечивает себя пропитанием, собирая его или с пастбищ, или с водоемов.

Кормление гусей и уток. Различие в кормовых рационах

В осенне-зимний период и гусей, и уток нужно кормить зерном и влажной мешанкой из сочных кормов (картофеля, свеклы, моркови, брюквы) добавляя минеральные вещества и витамины. Утки менее разборчивы в еде, они могут поедать и кухонные отходы. Гусям, кроме традиционной еды, обязательно нужно сено.

Если сравнивать гуся и утку по количеству кормов, затраченных на прирост веса, то утки более прожорливы. Но если хотите побыстрее получить мясо, заводите уток. Вполне упитанную утку, весом в 2,5-3 килограмма, вы можете получить уже через полтора месяца. Гуся забивают в среднем через 60-80 дней. Но и весит он к тому времени, в зависимости от кормов, 4-6 килограммов.

Для каких целей разводят уток и гусей — мясо или пух?

Мясо утки пожирнее. Хотя в последнее время очень популярной стала мускусная порода, у которой очень нежное, нежирное мясо. Ошибочно думают, что утиное мясо — жесткое. Если, перед тем как забивать утку, некоторое время не пускать ее на водоем, мясо станет мягким.

У гуся немалое преимущество – это его ценный пух. По своим свойствам — легкости и удерживанию тепла — этот пух уступает только гагачьему. Щипать пух с гусей можно дважды в год.

Но и утки замечательны не только мясом. Сейчас мало кто знает, насколько вкусны и питательны утиные яйца. Правда, есть их нужно горячими. Охлаждаясь, утиный белок синеет и становится жестким, как резина.

Для тех, кто хочет завести утку: для маленького хозяйства лучше всего подойдет пекинская или мускусная порода.

Пекинская порода — одна из лучших скороспелых пород, вынослива. Взрослый селезень весит 3,5-4 килограмма, утка 3-3,5.

Яйценоскость 80-120 яиц.

Популярные среди птицеводов-любителей мускусные утки накапливают немного жира (всего 22-26 процентов). А взрослый селезень мускусной породы весит целых 6 килограммов, в то время как утка 3. Мускусные утки откладывают 80-120 яиц.

Породы гусей, рекомендуемые для разведения в личных хозяйствах

Породы гусей: 

• Холмогорские,
• Крупные серые,
• Горьковские,
• Роменские,
• Тулузские,
• Кубанские.

Холмогорские гуси — старейшая отечественная порода. Крепкие и выносливые, эти гуси весят в среднем 7-8 килограммов, но при хорошем откорме могут достигать и 10-12. Откладывают 30-40 яиц.

Крупные серые гуси хорошо приспосабливаются к любым климатическим условиям, горьковские отличаются высокой яйценоскостью, роменские хороши нежным и жирным мясом. Тулузские гуси дают много жира, а кубанские отличаются крепким сложением.

Выбирайте сами какую птицу разводить: гусей или уток!

Таис Сотер ★ Птица в клетке (СИ) читать книгу онлайн бесплатно

Где купить птичку

Конечно, лучше в специальных зоомагазинах. Некоторые покупа­ют птичек на рынке с рук. Но где гарантия, что птица, купленная на рынке, будет здорова? Совершать покупку лучше всего вместе с роди­телями или с тем, кто разбирается в птицах. Если у тебя нет возмож­ности приобрести желаемую птичку в магазине, то, покупая её с рук, тщательно осмотри её и поговори с продавцом: сколько птичке лет, чем кормить, как ухаживать за клеткой и т. д. Желательно, конечно, поку­пать молоденькую здоровую птицу.

Здоровую птичку определить очень легко. У абсолютно здоровой птицы пёрышки чистые и плотно прижаты к телу, а глаза чистые, яс­ные и полностью открыты. Птичка поёт, живо прыгает по жёрдочкам и с удовольствием принимает корм.

Насторожись и откажись от покупки, если заметишь, что пёрыш­ки у птички выпадают, заметны залысины, а на ногах и клюве есть на­росты, это значит, что птица больна. Не покупай птичек у подозри­тельных людей, которые навязывают тебе купить именно у них: часто так пытаются сбыть больную или старую птицу.

Больше драмы – больше силы

Так уж повелось, что кинематограф любит душевные истории про обычных героинь. Он щедро наделяет их всевозможными испытаниями, словно подчеркивая, что девушкам с доброй душою особенно нелегко в жестоком мире. Таковым оказался сериал “Птица в клетке”, актеры которого с удовольствием делились впечатлениями от проекта в своих интервью. А мы пока вкратце вспомним, какие темы он поднимает.

Стеша Тернова осталась сиротой еще в детстве. За смерть родителей она винит себя. В небольшом городке, куда она возвращается после учебы, ее ждет давний знакомый Егор. Молодой человек только что отслужил в армии и готов взять ее в жены. Даже если Стеша этого не хочет. Ее больше интересует Борис, с которым она случайно познакомилась. Борьба за сердце девушки приводит к войне между мужчинами, и чтобы не усугублять ситуацию, Стеша соглашается остаться с нелюбимым.

Какую птицу лучше завести в квартире

Если в будущем ты хочешь обучить птичку говорить, то лучше ку­пи попугайчика самца, так как самочки не говорят. Отличить самца от самочки очень легко: у самцов восковица (нарост над клювом) голубо­го или синеватого цвета, а у самочки грязно-серо-жёлтого или тём­но-серого цвета. Покупая парочку попугаев, старайся подобрать птиц примерно одного цвета.

Если ты хочешь, чтобы птичка была певуньей, то купи канарейку (тоже самца) или щегла.

Многие ребята держат в своих квартирах диких птиц: скворцов, сорок, снегирей, синичек. Мы не советуем тебе покупать диких птиц. Эти птицы привыкли жить иа свободе, и поэтому очень трудно при­выкают к жилью в домашних условиях. Они часто болеют, скучают и умирают. Если тебе так нравятся дикие птички, то лучше сделай и ус­танови на своём балконе или на дереве во дворе кормушку и подкарм­ливай птиц хлебными крошками, засушенными ягодами, сырыми се­мечками — они будут охотно прилетать к тебе полакомиться своим любимым кормом, и у тебя будет отличная возможность видеть их каж­дый день. А те птицы, которым твоё угощение придётся по вкусу, со­вьют весной под твоим окном гнездо и будут петь для тебя свои самые лучшие песни.

Уборка за домашними птицами

Выбирайте клетки с удобными поддонами, которые легко мыть и чистить. Убираться в жилище домашних птиц необходимо по мере загрязнения. Не ставьте кормушки и поилки под жердочками, чтобы испражнения не падали в корм и воду. Во время уборки отпустите птицу полетать. Замочите теплой водой поддоны, а если необходимо — и всю клетку. Это облегчит процесс уборки. Как только засохшие испражнения и корм размягчатся, их легко смыть. Для удобства можно использовать щетку с коротким ворсом.

Не ставьте клетку, особенно с попугаем, близко к обоям и другим стеновым покрытиям. Существует большая вероятность, что птица их испортит своим клювом. Домашние пернатые разбрасывают перья и корм возле клетки. Для облегчения ухода лучше ставить ее на отдельный поддон, который легко вытряхивать.

Клетка для птицы: выбор, обустройство, расположение

• Как выбрать птичью клетку

Птички по своей природе очень живые, и поэтому им требуется много места. И покупая клетку, помни, что это домик для птицы, где она будет проводить большую часть времени, поэтому клетка должна быть большой и просторной. В тесной клетке птица чувствует себя не­удобно, и полетать, и попрыгать ей негде, так что клетка для птички должна быть как можно просторней. Размеры клетки должны быть примерно 40x27x33 см.

Если ты хочешь завести парочку, то домик для них должен быть ещё больше (60x50x40). Старайся не покупать клетку из медной про­волоки. Под воздействием влаги и воздуха на прутьях появляется зе­лень, а это сильнейший яд для птиц. Прутья в клетке должны быть частыми, чтобы птица не могла просунуть голову.

Жёрдочки в клетке должны быть сделаны из дерева, но ни в коем случае не металлические, так как птичке будет очень трудно цеплять­ся лапками и удерживаться на них. Жёрдочки должны располагаться на не очень близком расстоянии друг от друга, чтобы птице было удобно поворачиваться.

• Как обустроить клетку для птицы

Купив клетку, тщательно приготовь её, прежде чем поселить в ней птичку. Если ты боишься, что не справишься с этим, то попроси кого- то из старших тебе помочь.

Новую клетку необходимо тщательно вымыть, обдав её крутым ки­пятком. Пол клетки выложи чистой бумагой. Насыпь в специальную кормушку корм, налей водичку (лучше в маленький кукольный пласт­массовый стаканчик). Птички, особенно попугайчики, любят покрасо­ваться перед зеркалом, и поэтому подвесь в клетку круглое зеркальце. Знаешь, как интересно наблюдать за поведением попугайчика, когда он предлагает вкусное угощение своему отражению в зеркале, тыкаясь клювом, или нежно щебечет, думая, что разговаривает с незнакомой са­мочкой.

Птички просто обожают купаться в водичке, и поэтому, помимо воды для питья, в клетке должна находиться баночка побольше — с водичкой для купания. Попроси у мамы пустую баночку из-под крема, налей в неё комнатной воды и поставь для птички, только не исполь­зуй для этого слишком глубокую баночку, ведь птичка может нечаян­но захлебнуться. В зоомагазинах продаются специальные купалки для птичек, так что ты можешь приобрести готовую купалку для своего пернатого друга.

Хорошо бы установить в клетке висячие качели, на которых твоя птичка будет качаться, или лесенки. Колокольчики, яркие крупные бу­сы (мелкие бусы не вешай в клетку, а то птичка может разорвать их клювом и нечаянно проглотить бусинки) или маленькие погремушки очень нравятся попугайчикам, и они будут с огромной радостью раз­влекаться с этими игрушками, если ты повесишь их в птичьем домике. Но не надо увешивать клетку бусами и всевозможными игрушками, как новогоднюю ёлку, а то птице будет темно.

В один из уголков клетки насыпь горсточку чистого, предвари­тельно прокаленного на горячей сковородке, речного песка. В него подмешай толчёную яичную скорлупу, измельчённый мел и берёзовый уголь. Яичная скорлупа, песок и мел — необходимые птицам мине­ральные добавки, которые помогают им переваривать пищу: ведь зубов у них нет.

• Где поставить клетку с птицей

Установи клетку так, чтобы птичка могла находиться как в солнеч­ной части, так и в теневой. Нельзя ставить или вешать клетку возле те­левизора, так как он плохо влияет на здоровье птицы. На окно птич­ку лучше не ставь: там хотя и светло, но бывает сквозняк, который для неё очень вреден.

• Как ухаживать за птичьей клеткой

Ты, наверное, любишь, когда дома у тебя чисто и уютно. Чистота и порядок нравятся также и пернатым, так что регулярно убирай в клетке, меняй водичку и подсыпай корм. Клетка всегда должна содер­жаться в чистоте. Грязь может стать причиной тяжёлых заболеваний желудка, а также появления паразитов, например, птичьих вшей.

Клетку нужно чистить по мере загрязнения. Как только ты заме­тишь, что бумажка в клетке стала грязной (сильно выпачкана в пти­чьем помёте, в шелухе от семечек), замени её на чистую. Раз в месяц в птичьем домике делай генеральную (тщательную) уборку. Мой клет­ку детским мылом и хорошо ополаскивай горячей водой. Тем самым ты уничтожишь всех микробов.

Кристин Лёнинс: Птица в клетке

Иллюстрация: Wikipedia Commons Родился я в Вене 25 марта 1927 года: Йоханнес Эвальд Детлеф Бетцлер — пухлый безволосый младенец, как свидетельствуют фотографии в альбомах моей матери. Перелистывая альбомные страницы, я всегда развлекался тем, что угадывал по рукам, кто держит меня перед объективом — отец, мать или сестра. Как видно, я ничем не отличался от других младенцев: улыбался во все десны, проявлял неподдельный интерес к пальцам на ногах, а пюре из чернослива охотнее размазывал по физиономии, нежели съедал. Обожал розового кенгуру размерами вдвое больше меня, деловито таскал его за собой; когда мне в рот кто-то сунул сигару, я отнесся к ней с отвращением, — во всяком случае, такой вывод подсказывает мой зареванный вид.

Не менее близок, чем с родителями, был я с дедом и бабушкой — естественно, с отцовской стороны. Деда и бабушку с материнской стороны я никогда не видел: Ома и Опа погибли под лавиной задолго до моего рождения. Уроженцы Зальцбурга, Ома и Опа слыли настоящими асами пеших и лыжных походов. Опа с закрытыми глазами различал птиц по голосам, а деревья — по шороху листвы на ветру. Мама не преувеличивала, отец это подтверждал. У каждого дерева свой особый шепот — так, по его словам, объяснил ему когда-то Опа. Я много слышал от мамы про ее родителей, узнал их и полюбил. В ту пору они уже были где-то на небесах, рядом с Богом, наблюдали за мной сверху и оберегали. Если среди ночи мне требовалось сходить на горшок, никакое чудище не могло выскочить из-под кровати, чтобы схватить меня за ноги; никакой злодей, надумавший пырнуть меня ножом в сердце, не мог прокрасться ко мне в спальню.

Моего деда с отцовской стороны у нас в семье нарекли Пимбо, а бабушку — Пимми, причем добавляли к ее имени уменьшительно-ласкательный суффикс «-хен»; получалось, что мы именуем ее ласково и в то же время слегка приуменьшаем. Прозвания эти выдумала в ран нем детстве моя сестра. Пимбо впервые увидел Пиммихен на костюмированном балу, какие в Вене были нередки: она вальсировала со своим красавцем-женихом, одетым в военную форму. Когда жених отошел за шампанским, дедушка направился за ним следом и выразил свое восхищение прелестью его будущей жены, но в ответ услышал, что офицер приходится ей братом, после чего Пимбо не дал ему ни единого шанса вновь пригласить сестру на танец. Бабушкин брат, Эггерт, остался не у дел: все остальные дамы выглядели просто дурнушками рядом с нашей бабушкой. Дед подвел своих новых знакомых — уходили они втроем — к патентованному автомобилю , который его владелец оставил за конными экипажами, по-хозяйски облокотился на открытое сиденье, воздел глаза к небу и мечтательно произнес: «Вот незадача: авто всего лишь двухместное. Однако сегодня такой погожий вечер, не пройтись ли нам пешком?»

В Вене к Пиммихен сватались двое завидных кавалеров из высшего общества, но она предпочла им моего дедушку, сочтя его самым представительным, остроумным, обаятельным и вдобавок вполне обеспеченным. Но тут она дала маху. На самом деле о таких, как он, даже бюргеры говорили «беден как церковная крыса». Особенно поиздержался он в период ухаживания, когда водил бабушку в лучшие рестораны и оперные театры, спуская взятую в банке ссуду. Но в этом повествовании было некоторое лукавство: ссуду он взял за неделю до их знакомства, сумел на эти средства открыть небольшой заводик, выпускавший утюги и гладильные доски, но вполне обеспеченным сделался не вдруг: на это ушли годы упорного труда. Пиммихен любила повторять, что наутро после свадьбы на смену омарам и шампанскому пришли сардины и вода из-под крана.

Уте — так звали мою сестру, — не дожив четырех дней до своего двенадцатилетия, скончалась от диабета. Когда она колола себе инсулин, мне запрещалось входить к ней в комнату, но однажды, услышав, как мама велит ей делать инъекции в бедро, а не в исколотый живот, я ослушался и застукал сестру в тот миг, когда она задирала выше живота подол зеленого платья. Как-то раз, придя из школы, она вообще забыла сделать себе укол, а на мамин вопрос ответила «ja, ja», но после этих бесконечных инъекций такой ответ прозвучал не подтверждением, а отговоркой-рефреном.

Как ни печально, сильнее, чем моя сестра, врезалась мне в память ее скрипка: лаково-черная, с ребрышками, с хвойным запахом канифоли, которая использовалась для натирки смычка и взлетала легким облаком при первых нотах. Иногда сестра позволяла и мне попробовать, только не прикасаясь к конскому волосу, чтобы он не почернел, и не натягивая смычок, как делала она сама, чтобы он не лопнул, да к тому же не вращая колки, чтобы не повредить струну, но я был слишком мал, чтобы все это упомнить. Стоило мне провести смычком по струнам и извлечь какой-нибудь звук, приятный мне одному, как сестра с миловидной подружкой заливались хохотом, а мама срочно призывала меня к себе, якобы не справляясь с какой-то работой по хозяйству без помощи своего доблестного четырехлетнего отпрыска. «Йоханнес! Йо-Йо, голубчик мой!» Я делал очередную попытку провести смычком по прямой линии, как показывала мне Уте: смычок норовил ткнуться в гриф, в стену или кому-нибудь в глаз. Тогда меня лишали скрипки и выставляли за дверь, невзирая на мои яростные вопли. Помню, как сестра с подружкой, прежде чем запереть дверь изнутри и продолжить музыкальные занятия, давились от смеха и непременно гладили меня по голове.

Такой же мою сестру запечатлели фотографии, стоявшие у нас в гостиной на консольном столике, и с течением времени мои воспоминания одно за другим застыли в ее позах. Среди житейских перипетий мне становилось все труднее вызывать в памяти ее движения, ее дыхание и даже лицо без этой лучезарной улыбки.

В возрасте шестидесяти семи лет Пимбо тоже умер от диабета, пережив Уте менее чем на два года, хотя при жизни не подозревал о своем заболевании. Когда он восстанавливался после пневмонии, его недуг, протекавший в скрытой форме, вдруг дал о себе знать, и дедушку охватила неизбывная скорбь: он считал, что моя сестра унаследовала эту болезнь от него, а значит, он повинен в ее смерти. Мои родители говорили, что он просто не стал бороться за жизнь. В то время Пиммихен уже исполнилось семьдесят четыре года; мы не могли допустить, чтобы она доживала свой век в одиночку, и взяли ее к себе. Поначалу она была против — не хотела стать нам обузой и каждое утро во время завтрака убеждала моих родителей, что скоро их освободит, но ни родители, ни я не слушали ее заверений: никто из нас не желал ей смерти. Каждый год обещал стать для Пиммихен последним, и когда в доме устраивали застолье в честь Рождества, Пасхи или дня рождения, мой отец поднимал бокал, моргал увлажнившимися глазами и говорил, что нам, вероятно, больше не суждено праздновать это событие всем вместе. Шли годы, но мы, вместо того чтобы уверовать в бабушкино долголетие, почему-то возлагали на него все меньше надежд.

Издательство: Иностранка

Наш дом, один из самых старых особняков излюбленного в Австрии цвета «желтый шёнбруннер», находился на западной окраине Вены, в Шестнадцатом районе, который назывался Оттакринг. Притом что лежал он в городской черте, нас частично окружали леса, Шоттенвальд и Гемайндевальд, а частично — зеленые луга. По возвращении домой из центра города у нас всегда возникало такое чувство, будто мы живем не в столице, а где-то на природе. Тем не менее Оттакринг вовсе не считался самым престижным районом; наоборот, он слыл одним из худших, и все из-за соседства Хернальса. Своей дурной славой наш район был обязан тому, что его оконечность, вытянутую в сторону города, населяла, по выражению взрослых, публика низкого пошиба — то есть, как я сейчас понимаю, бедняки, которые пускались во все тяжкие, лишь бы только выбраться из бедности. Но мы, к счастью, жили от них в стороне. Пусть из окон своего дома мы не могли любоваться холмистыми виноградниками, которые прославило ароматное Weißwein из обласканного летним солнцем винограда, но до их подножья могли домчать по извилистым дорожкам на велосипедах буквально в считаные минуты. Из окон виднелись только соседские дома, а именно три, окрашенные в «старое золото» и «охотничий зеленый» — самые распространенные альтернативы «желтому шёнбруннеру».

После смерти деда заводик перешел к моему отцу. Тот накопил необходимый опыт при жизни Пимбо, работая начальником цеха. Мама предупреждала, что расширение производства чревато разными опасностями; тем не менее отец объединился со «Скобяными товарами Яакова»: эта компания была не больше «Утюгов Бетцлера», но экспортировала свою продукцию в самые разные страны и получала солидные прибыли. Отец говаривал, что сто процентов от нуля — все равно нуль, как ни крути, а ломтик пирога — это уже кое-что. Новым партнерством он был доволен, и вскоре «Яаков унд Бетцлер» уже поставляли на экспорт свои модернизированные утюги вместе с прочими скобяными товарами. Отец купил глобус и как-то после ужина показал мне на нем Грецию, Румынию и Турцию. В моем воображении тут же возникли древние греки, римляне (мне представлялось, что римлянами зовутся жители Румынии) и турки в отутюженных до жесткости туниках.

Из раннего детства мне особенно запомнились два эпизода, хотя их нельзя отнести ни к самым грустным, ни к самым счастливым событиям тех лет. По сути, безделицы в превосходной степени, но по какой-то причине память сохранила именно их. Как-то раз, когда мама ополаскивала салат-латук, я увидел кое-что среди листьев, причем впервые в жизни: затаившуюся улитку, которую мама ловким щелчком отправила в мусор. Мусорных ведер у нас было несколько, и в одно шли очистки, кожура и яичные скорлупки, которые потом закапывались в саду. Я побоялся, что среди отходов улитка объестся и лопнет. Поскольку у меня была аллергия на животных, мама не разрешала мне завести ни собаку, ни кошку, однако сейчас, в результате моего нытья и своих недолгих раздумий, она с брезгливой гримасой все же позволила мне вытащить улитку и поселить в миске. Мама проявила неслыханную доброту. День за днем я кормил мою улитку листьями салата. Выросла она до невиданных размеров — с мой кулачок. Ну почти. Заслышав мое приближение, высовывала голову из раковины, покачивала туловищем и шевелила рожками — медленно, в своем улиточьем ритме.

Как-то утром спускаюсь я из спальни, а улитка пропала. Долго искать не пришлось: отлепил я ее от стены и вернул на место. Это вошло в привычку: каждый вечер она уползала, продвигаясь все дальше, а я начинал свой день с поисков: отлеплял ее от ножек стола, от коллекционного мейсенского фарфора, от обоев или от чьей-нибудь обуви. Однажды я немного проспал, и мама сказала, что сперва нужно позавтракать, а уж потом искать, и то если я не буду опаздывать в школу. С этими словами она поставила на скамью поднос с моим завтраком, и мы услышали хруст. Она перевернула поднос вверх дном — и точно: там была улитка, вся облепленная осколками. В моем возрасте считалось уже зазорным плакать так, как заревел я. На этот вой примчался отец, решив, что я напоролся на кухонный нож. Отец спешил на работу и не мог ничем помочь, а мама пообещала склеить улиткин домик. Я был в таком состоянии, что мне в конце концов разрешили остаться дома.

Мама отправила меня за клеем, но побоялась, что клей просочится сквозь трещины и отравит улитку, а потому предложила просто орошать ее водой, но за какой-то час моя бедная подружка совсем скукожилась. Тогда Пиммихен посоветовала нам съездить на Альбертинаплац в магазин французских деликатесов «Ле Вильер» и купить упаковку раковин виноградных улитокэскарго. Примчавшись домой, мы положили в миску новехонькую раковину, но за этим ничего не последовало: моя улитка отказалась от новоселья. В конце концов мы сами пересадили в новую раковину этот увядший комочек жизни с прилипшими к спине осколками. Через два дня наших неустанных забот и печалей стало ясно, что моя любимица умерла. И если я переживал ее смерть тяжелее, чем впоследствии — потерю сестры и бабушки, то лишь потому, что еще не повзрослел — во всяком случае, настолько, чтобы понять: кто ушел, того уже не вернешь.

А второй эпизод нельзя даже назвать событием. По пятницам родители всегда ходили в гости, на выставки или в Оперу, а мы с Пиммихен растапливали на сковороде целую пачку сливочного масла и клали туда шницель. Вооружившись вилками, мы занимали позицию перед плитой, макали в сковороду кусочки хлеба и горяченными вилками отправляли их в рот. А на сладкое Пиммихен жарила кайзершмаррн: смешивала, зачерпывала и выливала на сковороду все продукты, которые были мне запрещены, и в мгновение ока готовила блюдо, равно восхитительное на вид и на вкус. Обычно я и мечтать о таком не мог: мама считала, что любые питательные кушанья вызывают диабет. Знала бы она… Но оттого, что ни одна живая душа, и в особенности мама, не ведала о нашем лакомстве, оно становилось еще вкуснее.

Как-то в середине марта 1938 года отец взял меня с собой к сапожнику, тачавшему обувь для инвалидов. Месяц и год я запомнил потому, что близился мой день рождения — мне исполнялось одиннадцать лет, а у сапожника на стене висел календарь. В ожидании мы сидели на лавке, и я считал дни до своего праздника, потому что знал, какой подарок сделают мне родители: коробчатый воздушный змей, причем из Китая. У моего отца было плоскостопие, которое, вообще-то, не считается большим дефектом, но на работе ему за целый день не удавалось даже присесть, и у него болели ноги. Пиммихен там же заказывала себе баретки и с большим уважением относилась к герру Груберу. Она утверждала, что этот мастер преображает человеческое житье-бытье, поскольку больные ноги лишают стариков воли к жизни. Изготавливая обувь, герр Грубер считал своим долгом учитывать все мозоли, бугры и косточки, какие появляются с возрастом. Продукция его шла нарасхват, что подтверждала очередь из пяти-шести человек, скопившихся в тот день у него в тесной мастерской, где пахло кожей и дубильным составом.

Чтобы скоротать ожидание, я болтал ногами, и тут вдруг снаружи донесся неописуемый рокот, словно небо падало на землю. Мне захотелось выскочить и посмотреть, что там происходит, но отец велел закрыть дверь, чтобы не сквозило. В следующий миг мне показалось, будто вся Вена скандирует одни и те же слова, но так оглушительно, что разобрать их не представлялось возможным. Пришлось спросить у папы, но он тоже не понял смысла, хотя, следя за движением минутной стрелки, все больше мрачнел. Зато герр Грубер даже бровью не повел — он снимал мерки с мальчика, ставшего жертвой детского паралича: одна нога у этого бедняги была сантиметров на десять короче другой. Когда подошла наша очередь, мой отец уже весь издергался, но герр Грубер как ни в чем не бывало перешел от его ступней к голеням, чтобы проверить, не различаются ли они по длине, ибо малейшая разница губительна для позвоночника. Ко всем заказчикам герр Грубер относился одинаково — как говорила моя бабушка, с душой.

Наш обратный путь лежал через Хельденплац, и там — никогда не забуду — было невиданное столпотворение. Я спросил у папы, сколько же там народу — миллион? Но он сказал, что, скорее, несколько сот тысяч. Для меня разница была невелика. Я смотрел на это людское море — и как будто сам в нем утопал. Какой-то дядька что есть мочи горланил с балкона Нойе-Хофбурга, заряжая толпу и своей яростью, и своим энтузиазмом. Что меня поразило: человек сто взрослых и детей облепили памятники — причем конные — принцу Евгению и эрцгерцогу Карлу, чтобы сверху наблюдать за происходящим. Мне тоже приспичило забраться повыше, но, как я ни упрашивал, отец запретил. На площади играла музыка, звучали приветственные возгласы, развевались флаги: веселись не хочу. Зрелище было невероятное. На всех флагах красовался знак, похожий на четыре лопасти ветряной мельницы: казалось, подуй ветер сильнее — и они закружатся.

Домой мы ехали на трамвае; папа отвернулся к окну и смотрел в никуда. Я обиделся, что меня не допустили к общему гулянью. Папа же ничего не терял, правда? Ну разве что десять минут своего времени. Он сидел ко мне в профиль; папины черты лица отличались мягкостью, но, когда он застыл с кислой миной, я, к стыду своему, подумал, какой он сейчас некрасивый. Губы стиснуты, лицо напряженное, нос прямой и суровый, насупленные брови, глаза неотрывно смотрят в одну точку, как будто меня вообще рядом нет. Даже аккуратно причесанные волосы казались не более чем данью профессии: лишь бы побольше продать. В голове у меня вертелось: отец больше заботится о делах, о прибылях, о заводе, а вовсе не о том, чтобы его родным весело жилось. Но когда злость улеглась, мне стало его жалко. Волосы уже не казались такими прилизанными, кое-где они стояли торчком, особенно на макушке, где намечалась лысина. Когда трамвай вошел в поворот, я всем весом привалился к отцу и спросил:

— Фатер, а что это за дяденька выступал с балкона?

— Тот дяденька, — начал он и, не оборачиваясь, любовно приобнял меня за плечи, — не имеет отношения к таким ребятам, как ты, Йоханнес.

_____________

* Белое вино (нем.).

Перевод: Елена Петрова

Как ухаживать за птицами в домашних условиях

Птичка не требует какого-то специального ухода, как, например, кошка или собака. Всё, что нужно птице — это регулярно убирать клетку (об этом мы уже говорили) и кормить её, тогда птичка отбла­годарит тебя за твою заботу —канарейка споёт тебе одну из самых кра­сивых своих песен, а весёлый попугайчик, наконец-то, произнесёт же­лаемое слово.

Любимое кушанье для птицы — зерно и просо. Всё это можно ку­пить в специальном магазине или на рынке. В кормушку необходимо засыпать корм на один день. Корм у птички в кормушке должен быть всегда. С большим удовольствием любят птицы полакомиться сырыми семечками (но ни в коем случае не жареными!). Птички охотно едят и очищенный овёс, и овсяные хлопья.

Круглый год птичкам необходимо давать свежую травку, капу­стные листочки или пророщенный овёс, которые ты можешь выра­щивать в деревянном ящичке на окне. Молоденькая душистая зелень всходов — настоящее лакомство для птицы. Также очень полезно для птиц и мелко порубленное крутое яйцо. Раз в неделю можно давать нежирный творог.

Фруктово-овощной корм можно давать птичкам в неограниченном количестве: тёртая морковка, салат, редиска, свёкла, огурцы, помидо­ры, кусочки яблок и груш, ломтики апельсинов и мандаринов, грана­ты, персики и многие другие овощи и фрукты, если они понравятся твоему воспитаннику.

А ещё постарайся, чтобы в любое время года в клетке были веточ­ки различных растений. Домашние птички очень любят лазить по веточкам, сры­вать клювом кору, подтачивая клюв.

Не забывай давать пернатому другу витамины, особенно в весен­ний и осенний период. Существует специальный корм с необходимым набором витаминов, который подойдёт для любой птицы, а купить его можно в любом зоомагазине.

Птица не должна всё время находиться в клетке. Время от време­ни её нужно выпускать, чтобы она полетала по комнате. Приняв меры предосторожности (плотно закрыть балконную дверь, форточку, окно, дверь на лестничную площадку, чтобы птица не улетела), не бойся выпускать птичку из клетки: пусть она получше ознакомится с кварти­рой, поближе сойдётся с тобой.

Громкий шум очень вреден для слуха птиц, так что постарайся не включать на полную мощь магнитофон в комнате, где живёт птичка.

Не рекомендуем тебе без надобности лазить в клетку к птичке или целыми днями стоять у клетки и наблюдать за её действиями. Хотя птицы — существа миролюбивые, но если у твоего друга плохое наст­роение или он чем-то недоволен, или плохо себя чувствует, то не суйся в клетку — он может очень больно тебя клюнуть.

Разведение кур разных пород

Традиционный подход — разведение различных пород кур.

Уже многие десятки лет на первом месте находится различные породы кур. В этой сфере можно выделить три направления, которые позволяют хозяину добиться больших успехов:

1. Выращивание кур для получения мясной продукции;

2. Содержание кур — несушек для собственного обеспечения и с целью реализации на рынке качественными яйцами;

3. Разведение птицы для сбыта цыплят.

Все три вышеперечисленные направления дают хороший процент прибыли. Куриное мясо и яйца являются основным продуктом, который покупается везде. Проще всего реализовать товар на рынке. Опытным фермерам уже можно подняться на ступень выше, и сделать статус индивидуального предпринимателя для возможности поставлять продукцию как в частные, так и сетевые магазины.

Следует отметить большой плюс в выращивании кур — они не требуют к себе повышенного внимания. Достаточно с первых дней создать условия для правильного роста и развития, а затем просто поддерживать требуемые показатели, своевременно кормить качественными комбикормами и наливать чистую питьевую воду.

Немаловажно заметить, что куры занимают небольшое количество места. На один квадратный метр селятся 4 особи. Этот факт достаточно весомый, так как начинающие заводчики часто беспокоятся, что птицам тесно.

Несушки

Куры — несушки занимают особое положение. Их содержание достаточно рентабельное. Особи начинают нестись уже в 4 — 5 месячном возрасте. При этом продуктивность процесса достаточно быстрая. Одна особь дает от 200 — до 300 яиц в год. Цвет зависит от породы несушки.

Когда птица только начала нестись, то яйца небольшого размера. Но к восьми месячному возрасту их объем увеличивается! При этом количества белка в нем становится больше, а желток, наоборот, уменьшается.

Следует заметить, что куры могут нести яйца и с более раннего возраста. На процесс влияет сразу несколько факторов:

• Во-первых, эмоциональное состояние птицы;
• во-вторых, здоровье;
• в-третьих, питание;
• и главное, это условия содержания.

Выращивание кур, независимо от породы — дело нелегкое. Поэтому следует с первых дней изучить все нюансы процесса. И стараться избегать негативных факторов, которые приводят к падежу голов.

Требуется проводить профилактические мероприятия против различных видов заболеваний. Важно регулярно убирать в курятнике, следить за балансом в питании.

Обратите внимание! Куриное мясо является лидером среди других видов птиц. Утятина и гусятина занимает всего 1% от общего производства мясной продукции в России. Несмотря на то, что конкуренции среди поставщиков утиного и гусиного мяса нет, товар не пользуется большим спросом.

Куры — самая выгодная птица! Ее лучше всего разводить в домашнем хозяйстве для получения прибыли от сбыта продукции. Несмотря на это, не стоит полностью отказывать от гусей и уток. Их можно аналогично разводить для собственного обеспечения. А также для продажи среди знакомых.

Птица заболела: что делать

Только вчера твой любимый попугайчик весело щебетал и летал по квартире, а сегодня сидит нахохлившийся на жёрдочке и отказывается от любимого корма. В чём тут дело? Это значит, что твой друг заболел. Болеют птицы также, как и все живые сущест­ва. У них могут болеть и горло, и желу­док — совсем как у людей. Как же опре­делить, что у птицы плохое самочувствие?

Здоровые птички, как правило, по­движны, веселы и с удовольствием при­нимают пищу, живо реагируют на окру­жающую обстановку. Но если ты заметил, что птица отказывается от еды или не поёт, сидит на жёрдочке, за­крыв глаза или спрятав голову под кры­ло, то обрати внимание на её оперение, глаза и носовые отверстия — нет ли гнойных выделений, не выпадают ли пёрышки? Вялый вид и отказ от еды говорят о том, что птичка нездорова. При первых призна­ках недомогания немедленно покажи птичку врачу-ветеринару. А если у тебя живёт парочка, то больную птицу надо сразу же изолировать от здоровой и понаблюдать за ней.

Индейки — как новый вид мясной продукции

Безусловно, уже давно люди выращивают индеек. Но в последние годы мясо данного вида птиц набирает все большую популярность среди потребителей в России. Соответственно, с ростом спроса, увеличивается число предпринимателей, которые занимаются выращиванием индюшат.

Мясо индейки входит в категорию диетического. В связи с повышением спроса на диетическую мясную продукцию, возрастают продажи индейки. Высокая рентабельность — главный аспект, который привлекает начинающих фермеров.

При этом сроки получения готового продукта достаточно короткие. А убойный вес занимает 80% от живого веса, что впечатляет. При небольшом птицеводческом хозяйстве, производство окупается за два или три года.

Одним из главных плюсов индеек является то, что они требуют меньшего ухода и внимания со стороны заводчика, по сравнению с курами или утками. Этот вид птиц менее требовательно относится к условиям содержания. Индюк не так чувствительно ощущает колебания температуры окружающей среды, а также реагирует на показатели влажности воздуха.

Но несмотря на это, индюшата не любят холод и сильную влагу. В таких условиях птицы начинают заболевать, их иммунная система ослабевает. Это приводит к меньшей устойчивости к вирусам и простуде. Таким образом, если индюков содержать в оптимальных комфортных условиях, хозяин получит здоровое и крупное поголовье.

Для максимального комфорта индюшат, рекомендуется придерживаться следующих правил в содержании птицы.

Что важно при выращивании индюшат

1. Пространство. Очень важно отметить, что индюки любят свободное место. Количество особей, которые планируется заселить, напрямую зависит от квадратных метров птичника. Таким образом, на один метр можно селить только одну особь.

2. Зона выгула. Индюшатам требуется место для выгуливания. Например, газон, где птицы смогли бы свободно передвигаться и кушать свежую зелень. Этот факт также важен, как и предыдущий. На одну индюшку должно быть выделено примерно двадцать квадратных метров площади для прогулок. Много!

3. Температура. Внутри птичника рекомендуется поддерживать комнатную температуру воздуха. Не должно быть слишком жарко или слишком холодно. Если же нет возможности держать показатели термометра в «одной паре»?

Тогда следует избегать резких перепадов температуры, а также большой амплитуды между показателями. Такие скачки негативно отражаются на иммунной системе птиц и может привести к патологическим процессам.

4. Вентиляция. Доступ свежего воздуха в птичник должен быть обязательно. Поэтому особое внимание уделяется системе вентиляции. Во время проветривания требуется исключить сквозняки, иначе пернатые заболеют.

5. Ограждения. Не стоит забывать о том, что индюки умеют летать. Конечно полеты не далекие, но молодняк без проблем сможет перелететь через ограждение. В этом случае зону выгула следует огородить сеткой. Если нет возможности полностью закрыть вольер (стены и крышу)? В этом случае рекомендуется поставить забор, не менее трех метров в высоту.

6. Кормление. Как и любой другой вид пернатых, индюшата нуждаются в сбалансированном и качественном питании. Регулярная питательная смесь, чистая вода и свежая зелень — необходимые компоненты в рационе. Для правильного роста и развития не стоит забывать о витаминных добавках. От того, насколько хорошее будет питание зависит качество и количество мяса.

Клетки или на полу?

Совет! Среди заводчиков индеек бытует мнение о том, что если птиц содержать в клетках можно получить гораздо большую по массе особь. При таком содержании индюшонок не тратит много энергии для передвижения и полетов. Тем самым наращивая мышечную массу от питательных комбикормов.

Но следует учесть, что сооружение индивидуальных клеток приводит к дополнительным растратам. В этом случае заводчик самостоятельно решает, в каких условиях будут жить индюшата.

Немаловажно учесть, что в четыре месяца после рождения у индюшат начинается половое созревание. В этот момент птицевод должен разделить птиц на самцов и самок. При необходимости получить потомство. Расчет ведется следующим образом: на шесть самок — один самец. Индюшки достаточно заботливые, они бережно относятся к высиживанию яиц и оберегают свое потомство.

Индейка — мясо, которое богато железом и белком, при низком содержании жира. Такой продукт особенно полезен спортсменам, женщинам в период кормления грудным молоком. А также людям, чья профессия требуется повышенные физические нагрузки.

Таким образом, выращивание индюков — это прибыльное дело, которое набирает обороты. В любом случае, заводчик не останется в убытке.

Размножение попугайчиков: как получить птенцов

Если у тебя живёт парочка птичек — самец и самочка, то через 12-14 месяцев можно попытаться получить от них потомство. Для этого необходимо сделать домик для будущих птенчиков, который называется леток или дуплянка. Для того чтобы сделать домик, тебе понадобится фанера толщиной примерно 2 см. Из фанеры сделай квадратный домик с откидывающимся верхом, а на дно этого домика насыпь мелкие опилки. Готовый домик подвесь на высоте 12-14 см, отступив на 3-5 см от боковой стенки. До тех пор, пока в клетке не появится домик, парочка будет вести обычный образ жизни, но подве­шенный домик является своеобразным сигналом к пробуждению ин­стинкта размножения. Самец начинает ухаживать за самочкой — чис­тит ей пёрышки, отдаёт самые лакомые кусочки. По прошествии 10-15 дней после спаривания в подвешенном домике появляются яич­ки. Самочка проводит целые дни в домике, высиживая птенцов, а за­ботливый папа-самец очень внимателен к самочке в этот период: кор­мит её, оберегает жилище. Примерно через 18-20 дней из яичек вылупляются голенькие слепые птенчики. Они совершенно беспомощ­ные. Через 5-7 дней они открывают глазки и на 10-й день начинают покрываться пёрышками. Постепенно птенчики превращаются в моло­деньких птичек, а через 40-45 дней они уже делают первые полёты. Теперь лучше отсадить молодых птичек в отдельную клетку от родите­лей и взять всю заботу о них на себя.

Молодых птичек необходимо подкармливать витаминами, чтобы они не болели и быстро росли.

Многие ребята заводят попугайчиков в надежде научить их говорить не хуже людей. Но не у всех это получается. Давай погово­рим об этом.

Курятник

Выстраивая курятник, следует соблюдать определенные правила:

• располагают помещение на возвышенности, чтобы оно оставалось сухим и теплым;
• местность выбирают тихую, спокойную, в шумной обстановке у несушек падает продуктивность;
• вблизи не должно быть автодороги;
• не ближе чем на 3 метра от жилого дома.

В курятнике обязателен тамбур.В зимнее время количество впускаемого холода фермером будет гораздо меньше.
Птичник выстраивают с расчетом на 1 кв. м – 4 куры яичной породы или 3 куры мясояичной. Например, курятник на 50 птиц должен иметь размер в среднем 15 кв. м. Гнезда обустраивают около стены длиной в 6 метров.

Для строительства можно использовать пеноблоки, кирпич, дерево, ракушечник. Курятник оснащают гнездами, насестами, поилками и кормушками, емкостью для золы, вентиляцией, освещением, обогревателями. Саму постройку рекомендуется утеплить, чтобы зимой куры чувствовали себя комфортно.

Дезинфекция

Вырастить продуктивное и здоровое поголовье не получится без соблюдения санитарных правил в курятнике. Проводят уборку и дезинфекцию следующим образом:

1. Обметают потолки, стены, очищают насесты.
2. Меняют напольную подстилку.
3. Если содержание клеточное, металлическую поверхность обжигают паяльной лампой.
4. Поверхности из камня и бетона обрабатывают известью (в нее можно добавить медный купорос для предотвращения развития грибковых инфекций).
5. Весь курятник опрыскивают раствором дезсредства, согласно инструкции.
6. Помещение проветривают.
7. Поилки и кормушки вымывают.

Вентиляция

Отдельное внимание следует уделить вентиляции. Помет птиц содержит вредные аммиачные пары, поэтому доступ свежего воздуха жизненно необходим птицам.

Вентиляцию можно сделать несколькими способами:

• Оборудование окна, но ни в коем случае нельзя создавать сквозняк. Оптимально место для окна – под дверью.
• На крыше делают пару отверстий, в одно входит труба большого размера, во второе – меньшего. Такой вариант больше подойдет для зимнего периода.
• Установка вентиляционной системы. Данный способ чаще встречается на птицефермах.

Как научить попугайчика говорить

Но прежде чем мы приступим к этому разговору, прочитай одну историю.

• Притча о купце и попугае

В одном старинном городе жил богатый купец. Однажды он уви­дел на улице старого цыгана, у которого на плече сидел большой кра­сивый попугай. Птица очень понравилась купцу, и купец во что бы то ни стало хотел иметь такого же попугая у себя. Купец приказал слу­жанке спуститься и пригласить цыгана к себе домой. Когда цыган во­шел в комнату, купец предложил ему сесть, угостил ароматным кофе и спросил, может ли он продать попугая.

— На что он мне, – проговорил цыган, — проку от него никако­го, сколько не учил его разговаривать, а он всё молчит.

Цыган согласился продать попугая, купец щедро одарил цыгана, и попугай остался жить у купца дома. Не поверил купец словам цыгана, что невозможно научить попугая говорить, и стал с ним заниматься, делая это каждый день. Вначале попугай не проявлял никакого интереса к уче­нию, но потом стал произносить одно-два слова, затем ещё и ещё. И вскоре так хорошо научился говорить, что все удивлялись. Но это ещё не всё. По приказу купца он приносил ему ночной колпак, туфли и да­же кликал служанку. Купец содержал большой магазин, и любимым местом попугая был прилавок. Когда купец выходил в другую комна­ту, то попугай громогласно объявлял о приходе посетителя. Вот такая история про говорящего попугая.

Выстраданное счастье

Сериал снимался в Киеве. Премьерный показ состоялся в Украине осенью 2013 года, в России – 6 января 2014 года на канале “Россия-1”.

О том, каким получился проект, могут судить зрители. Они отмечали, что это довольно простая житейская история. Безусловно, нельзя не сочувствовать главной героине и выпавшим на ее долю трудностям, связанным с браком, детьми и семьей. Каково было оказаться на месте Стеши и других героев, могли рассказать актеры фильма “Птица в клетке”. Так, Екатерина Астахова называла Стешу типичной жертвой, которую пришлось хорошенько растрясти, прежде чем она начала действовать. Егор получился первым парнем на деревне, выбравшим сельскую красавицу-художницу. Стеша терпеливо дожидалась его из армии и, не повстречай Бориса, так и осталась бы с ним. Борис же предстал истинным благородным юношей из порядочной семьи, которому досталось не меньше испытаний, чем Стеше: так, на протяжении картины сначала она клянется ему в любви, а после отрекается.

Создавая сериал, авторы соединили драматическую линию с криминальной. Теплый зрительский прием однозначно говорит об успехе: он получился динамичным, а персонажи и воплотившие их актеры сериала “Птица в клетке” сделали его качественным продуктом отечественного кино.

Как раздать потомство от домашних птиц

С поиском хозяина для птички могут быть проблемы. Если вы не занимаетесь разведением птиц профессионально, лучше не занимайтесь этим вообще. В зоомагазин неохотно берут птиц домашнего разведения и обязательно требуют справку. По объявлению через интернет не понятно, в какие руки попадет пернатый. Знакомые и друзья вдруг оказываются не готовы к появлению птички, хотя вы их заранее предупреждали. Поэтому велик риск, что ваши питомцы останутся у вас. Но если вы все же решили стать птицеводом, проконсультируйтесь у грамотного заводчика. Возможно, он поможет вам с реализацией за определенный процент от продаж.

ПОЧЕМУ ВЫГОДНО СОВМЕСТНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ВОДОПЛАВАЮЩЕЙ ПТИЦЫ И РЫБЫ?

И птица и рыба

Еще в недавние времена мясо водоплавающей птицы было наиболее доступным и дешевым в Украине среди всех других видов мяса. Это было обусловлено следующими достоинствами водоплавающей птицы, как устойчивость к болезням, неприхотливость к условиям содержания и кормления, в частности — способность к почти «дармовому» откорму на пастбищах и водоемах при незначительных затратах концентрированных кормов. После перевода утководства и гусеводства на промышленную основу, которое сопровождалось переводом этих видов птицы на безвыгульное содержание, кормление полнорационными комбикормами, эти преимущества водоплавающей птицы в значительной мере были утрачены, что привело к потере и конкурентоспособности этих подотраслей по сравнению, например, с бройлерной промышленностью или индейководством.

Как следствие — произошло значительное снижение производства продукции водоплавающей птицы в Украине, перевод ее в разряд дефицитной.

data-ad-client=»ca-pub-4037835599918832″
data-ad-slot=»7553000704″>

Один из путей выхода из данной ситуации, по нашему мнению, возрождение старых добрых традиций выращивания водоплавающей птицы с применением пастбищ и водоемов. Именно благодаря таким технологиям Китай и ряд стран Юго-Восточной Азии сейчас производят почти 90% всего мяса уток и гусей в мире. Особый интерес представляет опыт этих стран по общей аквакультуре водоплавающей птицы и рыбы. Как показывает этот опыт, комбинированное рыбо-утиное или рыбо-гусиное хозяйство позволяет более эффективно использовать кормовые ресурсы водоемов и за счет получения и рыбы и птицы получать больше пищевой продукции с единицы площади водоема при низких затратах.

Повышение эффективности совместного выращивания рыбы и водоплавающей птицы обусловливается следующими факторами. Утки и гуси не являются врагами рыб. Правда, иногда, в желудках уток и гусей можно обнаружить мальков. Однако, как правило, это малоценные или больные и те, которые отстали в росте рыбы. Если же водоплавающую птицу выращивать только на нагульных прудах, где выращивают товарную рыбу, то и этих случайностей можно избежать. Утки и гуси не являются конкурентами в питании основным видам выращиваемых рыб. Основным кормом уток является мягкая водная, а гусей — луговая растительность. Поедая кроме растительности головастиков, мелких лягушек и их икру, а также водных насекомых, и иногда мелкой малоценной рыбы, которая является врагом и конкурентом в питании выращиваемой рыбе, они способствуют повышению ее темпов роста. Утки и в несколько меньшей степени гуси — прекрасные мелиораторы. Поедая мягкую водную растительность, в основном ряску, способствуют очищению водоема, увеличению прозрачности воды. Даже жесткая водная растительность, такая как тростник и рогоз, не будет расти слишком активно, если на пруду организовано выгул водоплавающей птицы.

Утиный и гусиный помет — высокоценные и почти бесплатные органические удобрения, богатые соединениями азота, фосфора, калия, кальция, микроэлементами, значительная часть которых содержится в виде водорастворимых форм, доступных для усвоения фито- , зоопланктоном и донными организмами, которые служат пищей для рыбы. В результате совместного выращивания конечная масса и общий выход рыбы с единицы площади увеличивается в зависимости от плотности посадки птицы на 10 — 30%. В зависимости от уровня кормления и рыбопродуктивности это в абсолютных величинах составляет от 1 до 3 ц / га.

Не только водоплавающая птица благоприятно влияет на рост рыбы, но и происходит обратное влияние. При увеличении плотности посадки рыбы и интенсивности ее кормления возрастает количество экскрементов рыб, которые также являются органическими удобрениями, повышают кормопродуктивнисть водоема.

В результате лучшего развития естественной кормовой базы увеличиваются приросты живой массы уток и гусей, появляется возможность до определенных пределов увеличивать плотность их посадки Кроме того, что водный выгул благоприятно сказывается на здоровье и росте птицы, он позволяет тратить меньше на 20 — 30% кормов на ее выращивание.

При выращивании на водоемах ремонтного молодняка и содержании родительских стад водоплавающей птицы улучшаются их репродуктивные качества, жизнеспособность потомства.

Не случайно совместное выращивание рыбы и водоплавающей птицы называют еще интегрированным хозяйством, подчеркивая тем самым, что в данном случае наблюдается не простое сочетание, составление технологий выращивания, а интеграция, взаимовлияние, взаимопроникновение. Интегрированное хозяйство более эффективно, поскольку при совместном выращивании общий выход продукции всегда бывает больше, чем при раздельном выращивании рыбы и водоплавающей птицы на том же водоеме и при использовании того же количества кормов. Вот почему, если есть возможность, выгоднее выращивать не только рыбу, но и уток и гусей.

В Украине есть значительные площади внутренних водоемов, пригодных для выращивания водоплавающей птицы и рыбы. По статистическим данным, площадь внутренних водоемов превышает 1 млн. га, из них водохранилищ — около 800 тыс. га, прудов — 122,5 тыс. га, озер — 86,5 тыс. га, водоемов-охладителей — 13,5 тыс. га, водоемов других категорий — 6 тыс. га. По наличию водного фонда Украина занимает одно из первых мест в Европе.

Совместное выращивание уток и рыбы

Как уже упоминалось, для совместного выращивания уток и рыбы наиболее подходят нагульные пруды площадью от 5 до 50 га, что зарастают водной растительностью, а также такие, в которых можно организовать водообмен. В противном случае уткам не хватит природного корма и их количество нужно будет уменьшать. На прудах площадью более 50 га растут расходы на уход за птицей. Пруды площадью менее 5 гa быстрее загрязняются, в них быстрее может ухудшиться кислородный режим. Оптимальные глубины в пруду — 0,8 — 1,3 м. В водоемах со средней глубиной более 1,5 — 2,0 м выращивание будет менее эффективным. На такой глубине птица не сможет получать корм со дна, а значит, рыхлить ложе пруда.

Вместе с утками выращивают карпа как в монокультуре, то есть одного, без других видов рыб, так и в поликультуре совместно с белым и пестрым толстолобиком, а также их гибридом. Белого амура использовать в поликультуре нежелательно, потому что он, как и утки, питается высшей водной растительностью.

Ориентировочная плотность посадки молодняка карпа летнего возраста — 3500 — 4000 экз. / Га, белого толстолобика — 1000 — 1800 экз. / Га, пестрого толстолобика — 600 — 800 экз. / Га, гибридов 800-1100 экз. / Га. При этом можно ожидать, что при соблюдении технологических норм осенью товарная масса всех видов рыб будет не ниже нормативной.

Уток на водоеме выращивают двумя способами — прибрежным и экваториальным. По любому способу плотность утят на 1 га водоема в зависимости от ее кормовой базы и кислородного режима не должна превышать: 250-200 гол. — уток легких пород и кроссов, 200-150 гол. — уток тяжелых кроссов. Одна утка выделяет в воду в среднем 40 г помета в сутки. Поэтому при большой плотности увеличивается вероятность накопления в воде органического вещества, загрязнение водоема и появления заболеваний рыбы, как жаберная гниль.

Для выращивания уток на берегу пруда необходимо огородить площадку для выгона уток из воды, отлова и загрузки в транспортное средство, а при прибрежном способе выращивания — построить птичники легкого типа или навесы для ночлега утят. Нужно иметь подготовленные подъездные пути к площадке для доставки кормов и вывоза товарной птицы. На берегу следует иметь бункер или склад для хранения кормов и добавок. На водоеме нужно иметь также плавсредства (лодки, катамараны) для отряда уток, а также доставки кормов в кормушки, находящиеся на надводных площадках, если выращивание ведется экваториальным методом.

Переводить утят на водоем можно уже в возрасте 3 недели, потому что у них в таком возрасте уже хорошо функционирует копчиковая железа, благодаря которой перьевой покров утят не увлажняется. Не рекомендуется переводить утят на водные выгулы при температуре ниже 15 градусов.

При прибрежном способе утята почти весь световой день находятся на водоеме и только в ночное время на берегу в помещениях летнего типа или ограждены с трех сторон навесами. Навесы делают из дешевых и доступных материалов: древесины, рубероида, шифера и т.д… Площадь помещений должна быть рассчитана на размещение утят по плотности не более: 15 гол. /м2 их площади — легкие породы и кроссы; 10-12 гол./м2 — тяжелые кроссы. Под навесами или вблизи них размещают также кормушки для комбинированных или концентрированных кормов из расчета 2 см / гол. фронта кормления — при использовании круглых кормушек, 2,5 см / гол. — при использовании линейных кормушек.

У уток очень быстро вырабатывается условный рефлекс на время и место кормления. Рано утром утки начинают громко кричать, требуя, чтобы их выпустили и накормили. После кормления они бегут на пруд, где находятся целый день, пока не начнет темнеть. Незадолго до темноты утки дружно возвращаются и снова начинают громко кричать, требуя, чтобы им открыли дверь и еще раз покормили. После кормления они успокаиваются до следующего утра. Некоторая часть уток может вернуться на пруд и заночевать на воде, но утром или вечером они обязательно придут к загону. Недостатком прибрежного способа является то, что в темное время суток уток необходимо загонять в помещение и необходимость в наличии некоторых площадей земельных участков в береговой зоне водоема.

При экваториальном способе уток выращивают на надводных платформах — навесах, построенных на понтонах, плотах и ​​сваях, которые размещают в водоеме. Надводные платформы служат местом кормления и отдыха уток. Платформы могут быть стационарными и плавающими. Изготовить их можно своими силами из подручных материалов.

Плавающие платформы строят на берегу на деревянных плотах или понтонах, после чего их спускают на воду. Стационарные платформы-навесы сооружают на сваях в осенний или зимний периоды, когда пруд находится без воды или в замерзшем состоянии. Платформы размещают примерно на 20 см выше уровня воды в теплый период года.

Пол центральной части платформы целесообразно устраивать сетчатый ​​или решетчатый, чтобы помет проваливался в воду, остальное — из досок. Чтобы лапы утят не проваливались размер ячейки сетчатого ​​пола не должен превышать 20×20 мм, оптимальная ширина планок решетчатого ​​пола 15-25 мм, расстояние между ними 10-12 мм. Боковые ограждения навесов и их крышу изготавливают из таких же материалов, как и береговые навесы.

Для восхождения утят на платформы делают трапы, на которые набивают поперечные рейки, чтобы птица не скользила по мокрым доскам. Приблизительные размеры такой платформы: длина — 6 м, ширина — 4 м, ширина центральной сетчатой ​​части пола — 2 — 3 м, ширина трапа — 1,5 — 2,0 м, длина трапа — 2,0 м. Каждый такой навес рассчитан на содержание 300 — 400 уток по плотности их размещения на 1 м2 его площади 10 — 15 голов.

На каждой платформе над сплошной ее частью устанавливают кормушки для концентрированных кормов. Лучше всего использовать самокормушки с самотечным поступлением корма. Фронт кормления также должен составлять не менее 2 см / гол. — при использовании круглых кормушек и 2,5 см / гол. — при использовании кормушек линейного типа.

После перевода из птичника на водоем первые сутки утят лучше подержать на берегу под навесом в огороженном месте, чтобы они привыкли к новым условиям. Только на вторые сутки их можно перевести на надводные площадки и делать это обязательно утром, чтобы впереди был световой день и у утят больше времени на привыкание к новому месту жительства. К моменту высадки утят на площадки кормушки должны быть заполнены кормом.

При выращивании на водоемах утки в большом количестве потребляют водоросли — Элоди, ряску, рдест, роголистник, семена дикорастущих прибрежных трав, мелкую малоценную рыбу и водных беспозвоночных. Благодаря этому затраты концентрированных кормов уменьшаются примерно на 20-30%. Два раза в сутки (утром и вечером) утят кормят вволю полнорационными комбикормами или концентратами. Для более полного усвоения утятами концентрированных кормов два раза в неделю им дают мелкий гравий с размером частиц 3 — 5 мм из расчета 10 — 15 г на 1 голову.

В дальнейшем осуществляют ежедневную проверку состояния утят, потребления корма, а также санитарного состояния площадок. Через каждые семь дней проводят контрольное взвешивание утят и сравнивают их живую массу с нормативными показателями.

Уток, достигших убойного возраста (7-8 недель, но не позднее 60-дневного возраста, т.е. до начала ювенальной линьки) взвешивают и отправляют на убой.

Летом в жаркие дни, когда увеличивается потребление кислорода и корма рыбой и птицей, увеличивается количество органического вещества, поступающего в воду, возможно снижение прозрачности воды, уменьшение концентрации растворенного в воде кислорода. В этом случае в пруду необходимо, если это возможно, организовать водообмен. Также можно рекомендовать еженедельное внесение негашеной или гашеной извести в пруд, особенно в районе надводных площадок из расчета 100 — 200 кг / га.

Перед размещением на выращивание следующей партии утят осуществляют санитарный перерыв. В течение 12 дней площадки, оборудование, инвентарь необходимо промыть водой, просушить и обработать 2% раствором едкого натрия. В водоем вносят гашеную (СаОН) или негашеная (СаО) известь. Место в пруду под надводными площадками и в радиусе 10 — 20 м вокруг них обрабатывают негашеной известью из расчета 500 кг / га.

Осенью после спуска воды из пруда необходимо повторить обработку мест под платформами. Все эти меры препятствуют возникновению различных заболеваний как уток, так и у рыбы.

Если уток вместе с рыбой выращивают в неспускных водоемах, то наряду с санитарными мерами, названными выше, устраивают профилактический перерыв в выращивании уток через каждые три года.

Однако, следует отметить, что в случае карантинных мероприятий придется исключить выпуск птицы на выгулы, пастбища и водоемы и обеспечить полную ее изоляцию от диких и синантропных птиц.

Особенности совместного выращивания рыбы и гусей

Все преимущества, перечисленные выше для рыбо-утиного хозяйства, имеют место и при совместном выращивании гусей и рыбы. В прудах выращивают такие же разновидности рыб с аналогичной их плотностью. Гуси, как и утки быстро растут на водоеме, достигая массы 4 — 4,5 кг в возрасте 9-10 недель. Гусиный помет является ценным органическим удобрением. Он содержит азота (N) — до 0,6%, фосфора (Р2О5) до 0,8%, калия (К2О) — 0,3%, кальция (СаО) — до 1%. Почти все биогенные элементы содержатся в водорастворимой, легкоусвояемых формах. Это способствует повышению естественной кормовой базы водоема. Помет, собранный гусятником на берегу может быть использован для удобрения сельхозугодий. Кроме мяса и помета от гусей, выращенных на водоеме, можно получать высококачественную перо-пуховое сырье (200-300 г / гол.).

Гуси не так много времени проводят на водоеме, как утки, которые могут плавать на воде почти круглосуточно. По этой причине для гусей не приемлем экваториальный способ содержания. В среднем за сутки гуси могут находиться в пруду 3 — 4 часа, выделяя за это время в воду от 23 до 31 г помета, примерно в 1,5 раза меньше, чем выделяет в среднем за сезон одна утка в сутки. Это позволяет при выращивании гусей применять несколько большие плотности размещения на водоеме, чем при содержании уток.

В целом же технология выращивания гусей совместно с рыбой схожа с описанной выше для уток, однако имеет свои особенности. Так, основным отличием является необходимость в наличии значительных площадей лугов вокруг прудов. Как уже упоминалось, основной пищей гусей служат не водные растения — как у уток, а луговые травы. Поэтому соотношение площади водного выгула и пастбища должна составлять 1: (4 — 6). При организации культурного пастбища можно сократить его площадь в 2 — 3 раза.

Плотность размещения гусей на единицу площади водного зеркала, зависит от площади пастбища вокруг водоема, от рыбопродуктивности пруда, от его типа (пойменный, русловой, карьерный), от площади водоема. Считается, что при интенсивной технологии выращивания рыбы с применением водообмена, аэрации и выходом рыбопродукции 5 — 7 т / га, соотношение конечной массы гусей и рыбы должно быть 1: (5 — 10). В этом случае можно вырастить примерно 0,5 — 1,0 т / га водоема мяса гусей при массе 1 гол. 4 — 4,5 кг составит 100 — 200 голов на га пруда. По рыбопродуктивности пруда от 2 до 15 ц / га соотношение массы гусей и рыбы будет 1: (1 — 2), выход товарной продукции гусей от 0,2 до 1,5 т / га, что соответствует плотности 50 — 300 голов на 1 га водной площади. Специальные эксперименты показали, что при достаточной площади пастбищ или при дополнительном кормлении гусей измельченной луговой растительностью или многолетними травами плотность 300 — 350 голов на 1 га пруда не является чрезмерной. Содержание такого количества гусей позволит получать около 1,5 т / га мяса при средней массе птицы перед убоем 4,6 кг.

На водоем гусят выпускают в возрасте 3 — 4 недель. Следует отметить, что если опоздать с выводом гусят к пруду, то часть стада может вообще практически не использовать водоем или находится там очень короткое время.

Мельник В.А., Институт животноводства УААН

(Посетителей 2 695; 1 за сегодня)

Какую живность выгодно выращивать в домашних условиях

Время на часах 6 утра, а жизнь в Гаевке уже кипит. Анастасия Мусаева переехала из города в хутор сразу после замужества. Тогда она и представить себе не могла, что сможет держать такое большое хозяйство: куры, гуси, кролики, собаки, а еще огород на 6 соток земли и плодовые деревья. Сейчас она уже не представляет свою жизнь без всего этого.

«Я не знаю, как вы живёте в городе?! У меня всё своё: захотела салат – вышла в огород сорвала всё свежее пахнет. Красота!»

Однако, для того чтобы фермерская жизнь была не только красивой, но и приносила достаток, нужно много трудится. Заводчики птиц знают не понаслышке обо всех сложностях процесса выращивания здорового поголовья. Своя, даже маленькая, птицеферма требует от хозяина достаточно большого количества времени и сил.

«Все привыкли к стереотипу о том, что заниматься птицеводством намного проще, чем животноводством. Это скорее обывательский взгляд! Который основывается на внешних наблюдениях, а не на собственном опыте. Летом конечно с птицей проще. Кругом трава, нарвал её и вот тебе еда для кур и гусей, а зимой на зерно уходит немало денег. Но у меня растёт маленький сын и я не хочу экономить на его здоровье. Вот смотрите, это яйцо домашнее- разбил его, желтки аж оранжевые. А вы видели такие желтки хоть в одном магазинном яйце?!», —  интересуется Настя.

Тимуру Мусаеву всего 7 лет, но несмотря на маленький возраст, помощи от него, как говорит сама мама, как от взрослого.

«Я его называю мой маленький мужичок, он действительно мой помощник и я без него никуда: то травы нарвать, то воды с колодца принести, или мешок с зерном с машины донести…он везде со мной по хозяйству. И что самое интересное ему это действительно нравится!»

Получить качественную мясную продукцию, крепкое молодое поколение пернатых, а также высокий процент яйценоскости подопечных можно благодаря соблюдению всех норм и правил птицеводства. Следует отметить и еще один большой плюс в выращивании кур — они не требуют к себе повышенного внимания. Достаточно с первых дней создать условия для правильного роста и развития, а затем просто поддерживать требуемые показатели, своевременно кормить качественными комбикормами и наливать чистую питьевую воду.

«Требуется проводить профилактические мероприятия против различных видов заболеваний. Важно регулярно убирать в курятнике, следить за балансом в питании, а иначе из-за одной заболевшей курицы могут погибнуть все пернатые», — советует Настя.

Куры, гуси, а с недавнего времени еще и кролики. Идея завести «пушистых» пришла к Анастасии Мусаевой случайно. Увидев рыжего «ушастика» на рынке купили потехи ради. Потом взяли еще одного для разведения.

«Думали будем разводить, у них мясо вкусное, диетическое. А теперь у нас уже целое потомство и у всех есть имена. Я не знаю, что теперь с ними делать. Есть точно не смогу, жалко».

Лапочка, Пушистик, Уголёк и Беляшек а теперь еще и 2 рыжих малыша, имена которым еще не придумали. Небольшая кроличья ферма в подворье у Мусаевых скорее похожа на домашний зоопарк. Здесь о них заботятся, кормят и не дают в обиду.

 

Марина Ольховская

Ранее мы сообщали, как сделать домашний творог? Творог это не только центр споров, как правильно ставить ударение в слове, но и полезный и вкусный продукт. Сейчас в магазине можно найти миллион вариантов творога: домашний и с завода, с различными добавками в виде орехов и сухофруктов, жирный и обезжиренный или зернистый творог, а так же продукция может отличаться по цвету – какой-то идеально белый, какой-то с желтинкой. Но самый главный вопрос, беспокоящий покупателей творога: химия или всё-таки натуральный продукт?

Новости на Блoкнoт-Таганрог

Гуси Линда описание породы фото

Как выглядят гуси Линда описание породы фото птицы мы расскажем и покажем в этой статье. Гуси Линда – одна из пород домашней птицы, которую регулярно выращивают на территории всей страны. Птица дает много мяса, полезную печень, пух с пером и несёт большие и вкусные яйца. Уход за гусями простой, они не требуют много внимания. Если у вас в хозяйстве несколько десятков этой птицы вы будете круглый год обеспечены яйцами, мясом и субпродуктами. Выращивать Линду стоит, как с коммерческими целями, так и для личного использования.

В сравнении с курами или утками, гуси гораздо прибыльнее.

Гуси Линда описание породы фото

Гуси Линда выращиваются на территории СНГ уже около 40 лет. Порода появилась благодаря скрещиванию русских пород домашней птицы с китайскими водоплавающими гусями.

Специалисты до сих пор спорят, какая порода всё-таки стала подопытным кроликом в этом эксперименте. Изначально предполагалось, что в скрещивании использовали Ладжерских или Арзаманских гусей.

Обыкновенному хозяину участка всё равно, откуда птица появилась, гораздо важнее, что она может дать. Гуси Линда имеют устойчивость к многим заболеваниям, не требовательны к еде, легко адаптируются к негативным факторам климата. В тот же момент держать их выгоднее, чем покупать европейские породы птицы.

Если средний вес европейского гуся около 5 килограмм, то Линда вырастают до 9 килограмм и более. Вкусное, диетическое мясо, которого хватит очень надолго, не может не радовать. В среднем одного гуся хватает на 2-3 недели для питания семьи из 5 человек.

Это при условии, что с мясом готовятся первые блюда, гарниры и запеканки. Выращивать гусей выгодно, они имеют не так много костей. Птица хорошо набирает вес и быстро растёт, если рацион подобран правильно.

Гуси Линда – обладатели спокойного темперамента. В птичнике гуси не скандалят, не пытаются улететь или защипать братьев младших. Особенность этой породы в том, что у водопоя гуси поднимают серьезный галдёж.

Если их собирается больше 30 штук вместе, от этого звука может заболеть голова. Но, такие общительные только взрослые и полностью здоровые гуси. По этой особенности и можно отличать, какую птицу убрать на мясо до того момента пока болезнь разразится.

В целом, из стаи выживает до 98% поголовья. Вы не будете терпеть убытки, как это бывает при выращивании птицы с маленьких птенцов. Приятной особенностью данной породы можно назвать устойчивость к холоду и неблагоприятным условиям погоды.

В обычном птичнике, который не отапливается, гуси прекрасно зимуют и не теряют своего здоровья. Главное, чтобы в помещении, где они сидят, не было сквозняка.

Сквозняк – одна из причин, почему с птицей возникают проблемы. Одна гусыня породы Линда может снести 70 яиц в год. Это немного, но с учётом того, что гусынь держат по 5-10 штук и яйца крупные, получается выгодно.

Около 70% яиц гусыни несут весной, их можно оставлять для выращивания молодняка или же сразу думать, как с ними поступить. Рентабельность птицы будет выше, если позаботится о вольере для выгула и постоянном доступе к воде.

Идеальный вариант содержания гусей – гусятник, который имеет вольер для выгула и замыкается на проточном водоеме. Гуси Линда не требуют особого отношения к себе и своему рациону. В тёплый период года они достаточно хорошо питаются подножным кормом, насекомыми, зеленью.

Их рост и набор веса при этом не изменится. Из-за того, что можно оптимизировать систему ухода за птицей и практически не тратить денег на корм и выгодно держать данную породу гусей.

Гуси линда характеристики

Гуси Линда не случайно стали популярны. По сравнению с другими породами гусей они имеют свои особенности. При идентичных условиях гуси Линда дают более высокую прибыль, чем другие породы этой птицы. Чем выгодны гуси Линда, описание породы фото и другие нюансы смотрите ниже.

Гуси Линда довольно быстро растут и хорошо набирают вес. Если гусак обыкновенной породы набирает вес в 5 килограмм за полгода в среднем, то Линда растёт в 2 раза быстрее. За это время гусак Линда будет весить от 7 до 9 килограмм.

Если питание организовано правильно и вы не оставили свою птицу питаться подножным кормом, то вес гусаков будет расти быстро, они сами будут иметь блестящие и ровные перья. Благодаря этой особенности, гусей Линда выращивают на продажу чаще, чем другие породы птицы.

За год каждый гусь будет весить в районе 10 килограмм. Зимой в канун новогодних праздников мясо вырастает в цене, как минимум в 2-3 раза. Таким образом, за одного гуся вы можете получить в 3 раза больше денег.

И это с учётом того, что много времени на уход за птицей не тратилось. Да и съедают гуси за год не так много. Для личных целей в частных хозяйствах гуси Линда выращиваются в количестве около 40% от общего поголовья домашней птицы.

Ещё одна особенность, за которую фермеры любят гусей Линда – вкусовые качества мяса. Птица дает много мяса и стандартный набор костей. Мясо обладает мягкостью, приятным ароматом, сочностью и узнаваемым вкусом. Если говорить о продаже, то гуси Линда, как тушки, так и потроха, довольно быстро раскупаются.

С популярностью магазинов натуральных продуктов и ЗОЖ, вы без труда найдёте оптового покупателя своей продукции. Выращивание гусей не только обеспечит вас мясом, но и позволит создать источник дохода, который будет кормить вас круглый год.

Интерес представляет и то, что после замораживания мясо не теряет своих качеств. Важно придерживаться правил хранения мясной продукции и стараться, чтобы товар не залеживался надолго в морозильной камере.

Если вы не успели всё продать за один день, то спокойно можно оставить мясо в холодильнике. Некоторые фермеры мечтают наладить поставки тушек гусей в другую страну. Такой вариант бизнеса связан с оформлением большого количества бумаг, расходами и напряжением.

С учётом системы налогообложения и нюансов экспорта, можно усомниться в верности этого решения. Хотя, если не попробовать, то можно и не узнать сработает ли такой вариант торговли в вашем случае.

Ещё одним достоинством породы гусей Линда можно назвать хорошую адаптацию к климатическим условиям и морозам. Порода гусей была получена путём скрещивания, поэтому птица имеет хороший иммунитет и качества гусей из Европы.

Если рассматривать выращивание европейских гусей, то можно столкнуться с задачей зимнего выгула птицы и утепления птичника. Гуси европейской породы мёрзнут и начинают болеть уже при небольшом холоде.

Несмотря на все преимущества этих пород, выращивание и содержание гусей европейских пород зимой вызывает осложнения. Гуси Линда прекрасно переносят мороз до 30-ти градусов.

Когда рацион питания, сбалансированный и богатый, то птица выживёт и при температуре около – 40 градусов. Это позволяет выращивать птицу в любом регионе. Выживают гуси и на Крайнем Севере, но здесь стоит позаботиться об условии для их жизни.

Какой бы хорошей не была птица, а сильный холод не пойдёт ей на пользу. Птичник для гусей должен быть без сквозняков. Желательно обеспечить полную герметичность помещения. Вентиляция птичника делается или через дверь или же сооружается система вентиляции.

В нормальных условиях и хотя бы минимальном количестве тепла, гуси прекрасно себя чувствуют и практически не болеют. Ещё одно достоинство породы – хорошие яйца, которые регулярно несут гусыни.

Нельзя сказать, что гуси Линда большие несушки. Но, при условии достаточного количества в рационе кальция и зелени можно получать яйцо от каждой гусыни почти каждый день.

Период активной кладки яиц продолжается весь весенний период. Каждая гусыня в год приносит от 65 до 70 штук яиц. Они довольно крупные, средний вес гусиного яйца достигает около 200 грамм.

Мясные породы гусей несутся довольно плохо, но порода Линда радует результатами. Выращивание гусей породы Линда возможно, как путём покупки готового молодняка, так и выращивания его в домашних условиях.

Прекрасно, если у вас есть инкубатор, потому как гусыни Линда имеют не очень развитый материнский инстинкт. Яйца в 95% случаев имеют зародыши, поэтому можно получить хорошее потомство.

Из яиц, помещенных в инкубатор, около 90% получаются гусята. Выживает и развивается в полноценную взрослую особь около 85% молодняка. Можно сказать, что это выгодный процент падёжа.

Если рассматривать покупку гусят, то будет идеально, если выживет, хотя бы 50% от общего количества. Дело тут, как в выращивании молодняка, так и в условиях его содержания. Покупая птицу, вы не можете знать, чем её кормили, как ухаживали, давали ли химические добавки.

Многие гусята, которые пережили рождение на птицефабрике, имеют слабый иммунитет, неважное здоровье и не очень привлекательный внешний вид. Если вы хотите заниматься разведением гусей в масштабах небольшой промышленности, то дешевле будет купить или сделать небольшой инкубатор.

В целом, порода Линда имеет прекрасные характеристики и показатели для выращивания. Какие результаты получите, вы будет зависеть полностью от вас и условий, которые вы обеспечите своей птице.

Несмотря на неприхотливость гусей, им нужна хорошая еда, нормальное помещение для жизни и периодический уход.

Гуси линда содержание

Если вы собираетесь выращивать гусей из птенцов, то следует знать, что гусятам требуется бройлерный корм. От него они быстрее встанут на ноги и начнут набирать вес. Если вашим птенцам всего от 1-го до 14 дней, их нужно кормить кормом с названием «стартер».

Когда птенцы достигнут 15-ти дневного возраста, нужно переходить на корм «Гроуэр» и кормить им до 28 дней. В период от 29 до 45 дней дают следующий вид корма – «финишер».

Стоит отметить, что молодняк нельзя выгуливать пока ему не исполнится 45 дней. За этот период организм гусят окрепнет, они перестанут нуждаться в тепле и выгуливать птицу можно будет каждый день.

Позаботьтесь о том, чтобы в рационе молодняка было не меньше 14% протеина, пока ему не исполнится 120 дней. При этом гуси пасутся каждый день и поедают подножный корм. Если, к примеру, гусята появились ближе к зиме и выгуливать их негде, в еду добавляют травяной примус.

Он должен составить 1,5% от всей еды, что гуси получают. Дополнительно гусятам дают витамины. Недостатком гусей Линда можно назвать прожорливость. Ограничивать в еде эту птицу нельзя, гуси должны наедаться сполна.

Если будет недокорм, то гусыни могут нести деформированные яйца или яйца с малым количеством питательных веществ. Когда вы едите эти яйца, то разницу почувствовать сложно.

В тот же момент при выращивании из них птенцов, вы получите слабый молодняк с уродством, который не доживёт до своей зрелости. Если уже выращивать гусей, то нужно получить от них максимальную прибыль.

Взрослые гуси не так требовательны к своему уходу, их можно назвать всеядными. Скармливать птице можно зерновые, тёртую тыкву, овощные отходы, варёный картофель. Дополнительно можно давать нарубленную зелень, сухой корм.

Гуси прекрасно реагируют на комбинированный корм и достаточное количество свободного пространства. Если на территории, где выращиваются гуси Линда, есть водоем, то птица будет, есть насекомых, водоросли, мелкую рыбу, головастиков. Прекрасно едят гуси и ряску, которой полно в водоеме ближе к лету.

На корм гусей будет не так много уходить ресурсов, если вы начнетё их продавать или пускать на мясо уже по достижению возраста 5 месяцев. Средний вес гусака или гусыни будет в районе 5-7 килограмм. В том случае, когда планируется откармливать до веса 9-12 килограмм, может уйти много корма.

Оставляют только племенных особей, остальных или пускают на мясо или же продают.

Гуси линда разведение

Некоторые фермеры занимаются выращиванием гусят в домашних условиях и весьма успешно. Для этого они выделяют 5-7 гусынь, которых планируется использовать, как инкубатор.

Каждая гусыня дает порядка 50-70 яиц. Птица для селекции не выпускается на выгул и оплодотворяется искусственным путём. Оплодотворять гусынь нужно каждые 5 дней. И этого вполне достаточно, чтобы самки несли яйца с зародышами.

Период яйценоскости составляет около 4 месяцев и начинается обычно весной. За первый месяц от одной гусыни можно получить 10 яиц, за второй месяц около 14 штук. Далее яйценоскость идёт на спад.

С учётом количества самок, которых оставили для размножения яиц получается достаточно, чтобы вырастить новое поколение гусей. Если за птицей нормально ухаживают, то она будет плодотворно нестись до 5 лет.

Обычно гусынь убирают уже на 2-й или 3-й год, выбирая для селекции новое поколение. Если же птица имеет прекрасные характеристики и не теряет своей продуктивности, то племенные гусыни живут по 5 лет.

Гуси породы Линда выращиваются охотно, и ухаживать за ними удобно. Заранее определите, зачем вам птица: вы хотите выращивать её на продажу или для своих целей? Эти цели будут иметь разный подход к реализации, да и количество птицы нужно различное.

Исходя из своих потребностей, будет проще просчитать нужное количество гусей и составить систему ухода за ними. Гуси данной породы принесут вам приличную прибыль. Пух и перо выбрасывать не нужно. Обычно их собирают до приличного количества, а потом сдают оптом и в розницу на предприятия или частным лицам.

Из гусиного пера и пуха делают многие вещи, поэтому они не могут стоить дешёво. Пусть вы не заработаете на этом миллионы, но компенсировать расходы на еду для домашней птицы у вас получится.

Надеемся статья “Гуси Линда описание породы фото” вам понравилась!

Почему выгодно разводить страусов

Фермерство может быть банальным и однообразным бизнесом, а может стать увлекательным занятием, приносящим доход самыми неожиданными способами. Все зависит от того, какую живность выращивать. Например, выращивание свиней обернется только реализацией мяса, субпродуктов, реже – продажей готовой кулинарии. А если обратить внимание на экзотику и купить на разведение страусят?

Чем интересно и выгодно разведение страусов

Лет десять назад в ответ на идею купить и выращивать страусов многие бы покрутили пальцем у виска – африканские птицы, у нас, зачем?! Но сегодня страусиные фермы почти никого не удивляют, так как уже налажено несколько таких хозяйств. Например, одно из них находится в Изборске и известно увлекательными экскурсионными программами.

Как можно использовать идею разведения страусов:

• выращивать красивых необычных птиц и приглашать людей на экскурсии как в экзотический зоопарк;
• собирать и продавать страусиные яйца – это довольно необычный пищевой продукт, имеющий своих поклонников, но не только – умельцы используют скорлупу в декоративно-прикладном творчестве;
• производить страусиный жир и изготавливать на ее основе эффективную косметику – кремы для лица и тела, а также целебные мази;
• реализовывать страусиное мясо – необычный вкус и огромная питательная ценность делает его довольно востребованным среди потребителей, ищущих новые впечатления и следящих за здоровьем;
• предлагать в продажу красивое и длинное страусиное перо – оно ценится в изготовлении сценических костюмов актеров, в некоторых видах изобразительно-декоративного искусства.

Неожиданные преимущества разведения страусов

Если реализация страусиного мяса или использование жира – достаточно предугадываемый способ заработка, то применение другой продукции может удивить даже опытного фермера. Например – продажа страусиной кожи обувным и галантерейным производителям. Кожа страуса обладает удивительно повышенной прочностью (крепче кожи крокодила и слона!) и водопроницаемостью. Изделия из нее мягкие, комфортные и эстетичные.

 

В дело идут даже ресницы страуса – это великолепная база для производства художественных кистей для рисования, накладных ресниц для индустрии моды и красоты. Большие когти страуса используются в сфере изготовления женских украшений, а также в алмазной промышленности – из них производят абразивный порошок для огранки бриллиантов.

Ценность страусиной продукции в кулинарии

Страусиный жир и мясо – основа для вкусных и полезных блюд. Филе страуса сравнивают с телячьей вырезкой, причем для него характерен свой ни на что не похожий вкус. Мясо нежное, постное, с минимумом холестерина и максимумом микроэлементов. Ни один гурман не обойдет стороной бифштекс из мяса страуса, стейк, колбасу и другие кулинарные изыски вплоть до гриля с креветками и шалфеем.

Где можно познакомиться со страусами

Понаблюдать за страусами, особенностями их разведения и поведением можно на ферме “Изборский страус”. Здесь с радостью принимают гостей на экскурсии – взрослых и детей. Ферма находится в Псковской области в деревне Залавье. Здесь вы великолепно проведете время на свежем воздухе, узнаете много нового о страусах и увидите их вживую. На территории есть кафе с великолепной кухней, где вы сможете отдохнуть и подкрепиться всей семьей. Экскурсионный парк с необычными птицами ждет своих любопытных посетителей – добро пожаловать!

Поделитесь ссылкой со своими друзьями:

Разведение кур несушек

Как выращивать яичных кур?

Совет первый. Прежде чем приобретать птицу подумайте, что вы хотели бы от нее получить. Например, куры «яичные» сносят большее количество яиц, но их тушки при забое на мясо не велики и выглядят не очень аппетитно. Куры «мясо-яичные» дают меньше яиц, зато их мясные качества значительно выше. Поэтому если содержать кур для себя, лучше приобретать «мясо-яичных», в таком случае вы удовлетворите свои потребности и в яйце, и мясе.

Совет второй . Вы уже знаете, какую птицу хотели бы приобрести, теперь возникает вопрос, а где это сделать? Конечно, лучше всего покупать молодняк в птицеводческих хозяйствах. При этом вы приобретаете высокопродуктивную птицу, потому что «плохую» держать хозяйствам не выгодно. Вы получаете правдивые сведения о качестве птице, документы, подтверждающие происхождение, здоровье и т.д., у вас будет возможность обратиться к производителю в случае спорных вопросов.

Если молодняк приобретается на рынке лучше покупать у тех продавцов, которые могут документально удостоверить его происхождение, характеристики продуктивности, могут предоставить ветеринарное свидетельство.

Совет третий. При получении ваших цыплят вы должны убедиться , что молодняк активный и подвижный, без видимых повреждений и «пупков», «выравненный» по размерам и окраске, с сухим и не слипшимся пухом. Обратите внимание на оперение крылышек, у суточных цыплят перышки должны быть маленькие и неразвитые.

Совет четвертый. Если вы прислушались к нашим рекомендациям по приобретению молодняка, оставайтесь последовательными и придерживайтесь наших советов по содержанию, кормлению и др.

Содержание цыплят.

Выращивать цыплят можно как на полу, так и в клетках при этом помещение должно быть сухим и теплым. При напольном содержании плотность посадки: с суточного до 10-недельного возраста — 10, в период 10−17-недель — 8, старше 18 недель — 5−6 гол/м2 пола. В случае содержания большого поголовья секции лучше делать вместимостью не более 1000 голов. Пол должен иметь твердое покрытие. Подстилка устраиваемая на полу должна быть сухая, рыхлая. В качестве подстилки можно использовать древесную стружку, крупнорубленную солому, скорлупу подсолнечника и др. Для суточного молодняка нежелательно применять мелкие опилки.

Плотность посадки в клетках должна быть: в первые 4 недели 55−65, с 5 до 9 недель — 32−33 и с 9 до 17 недель 20−25 голм2.

Температура в зоне размещения цыплят в первые 2−3 дня должна быть 37−36 0С. Затем она снижается к концу недели до 28 0С и доводится до 24 0С к 4-недельному возрасту цыплят. Очень хорошие результаты дает применение локального обогрева (например, использование инфракрасных ламп), когда цыплята могут сами выбрать оптимальную для себя температуру воздуха. При этом в зоне «комфорта» начальная температура должна быть 35−34 0С, в помещении — 28−26 0С с понижением ее соответственно до 28 0С и 22 0С к 3-недельному

возрасту. После 4 недель выращивания температура в помещении поддерживается 20−18 0С. Главным показателем нормальной температуры является состояние самой птицы: если цыплята скучиваются, малоподвижны — значит температура низкая, если же распускают крылья, раскрывают клюв, часто дышат — значит им жарко.

Продолжительность освещения. Продолжительность освещения при выращивании цыплят должна быть в первые 4 дня 23 часа, затем к концу 1-й недели уменьшается до 15 ч., к концу 4-й — до 9 часов и сохраняется на таком уровне до 18-недельного возраста. Кормушки и поилки должны находиться в более освещенных местах.

Воздухообмен в помещении должен быть таким, чтобы не было пыли и запаха сероводорода. Влажность воздуха должна быть в пределах 60−70%.

Кормление цыплят. Кормушки и поилки располагаются таким образом, чтобы цыплята могли свободно подойти к корму и воде. Если вы используете кормушки и поилки собственного изготовления, постарайтесь обеспечить следующие условия: независимо от возраста птицы она должна легко доставать корм и воду, корм и вода не должны загрязняться птицей, кормушки и поилки должны легко чиститься и мыться. Оборудование, используемое в промышленном птицеводстве, как правило, соответствуют этим требованиям. Важное значение, для правильного кормления и поения птицы, имеет такое понятие как фронт кормления и поения (общая длинна сторон кормушек или поилок, к которым может подойти птица деленная на количество голов). Фронт кормления должен быть до 4-недельного возраста 2,5−3,0 см/гол, с 5− до 9-недельного −5,0, старше 9-недельного 7−10 см/гол при кормлении сухими кормосмесями и в 1,5−2,0 раза больше при кормлении влажными мешанками.

Для поения до 2-недельного возраста используются вакуумные поилки (поилка, на которую устанавливают перевернутую банку с водой), позднее — открытые или проточные поилки с обязательным ограждением, чтобы птица в них не попадала. Фронт поения должен быть не менее 2,5−3,5 см/гол. Кормушки и поилки должны располагаться на высоте спины птицы.

Для кормления цыплят используют легкопереваримые корма: кукурузная и пшеничная дерть, соевый и подсолнечниковый шрот или жмых, рыбная и люцерновая травяная мука, кормовые дрожжи, мягкая зелень. В первый период жизни используются: свежий творог, сухое молоко, круто сваренные яйца. Главное — все корма должны быть свежие и доброкачественные. Скармливание слежавшихся, затхлых, заплесневелых и закисших кормов вызывает массовую гибель цыплят. Не стоит использовать приготовление мешанок из комбикормов и др. продуктов, залог успеха в выращивании птицы это сухой комбикорм и чистая вода(с использованием витаминного комплекса)…

В первые 2−5 дней применяют кормосмесь, состоящую из кукурузной и пшеничной дерти, свежего творога, круто сваренных яиц, сухого молока. Корма насыпают в кормушки и немного на бумагу или ткань. Кормят цыплят в этот период 5−6 раз, не допуская закисания и притаптывания кормов в кормушках. Для улучшения аппетита в воду добавляют глюкозу (сахар) или аскорбиновую кислоту (витамин С). После 5-го дня цыплят переводят на комбикорм заводского изготовления с питательностью: 20% протеина и 290 ккал обменной энергии .

При отсутствии комбикорма кормосмесь делают на месте, обогащая ее микроэлементами и витаминами за счет специального премикса или белкового суперконцентрата для бройлеров.

В отдельных кормушках дают мягкую зелень и мелкий гравий. После 30-дневного возраста в рационе увеличивается количество пшеничной дерти, травяной муки; в рацион вводится ячменная и овсяная дерть, просо.

При наличии выгулов или соляриев в теплую погоду с 20−30-дневного возраста цыплят выпускают на выгул, где их кормят и поят. Часть выгула защищают навесами от прямых солнечных лучей, чтобы избежать в жаркую погоду солнечных и тепловых ударов.

Выбраковка птицы.

В возрасте 110−130 дней птицу желательно осмотреть и выбраковать особей, отстающих в развитии, больных, получивших физические повреждения. Эту птицу следует забивать на мясо в первую очередь, так как затраты на корма при дальнейшем ее содержании, как правило, не окупаются. Оставлять следует здоровую, хорошо развитую и без дефектов телосложения птицу. Интенсивная яйценоскость кур яичных кроссов начинается в возрасте 150−160, мясояичных −160−170 дней. Продуктивный период кур может длиться до 52 недель.

Содержание взрослых кур.

Взрослых кур можно содержать как в клетках с плотностью посадки 16−25 голм2, так и на полу с плотностью посадки 4−5 гол/м2 полезной площади в секциях по 50−100, но не более 500 голов. содержание кур несушек При этом секции оборудуют гнездами из расчета 1 ячейка на 5−6 кур и на высоте 60−80 см от пола, на этой же высоте устраивают насесты из расчета 15−20 см бруска на 1 голову. При использовании соляриев сверху их защищают от прямых солнечных лучей.

Фронт кормления для кур должен быть 7−10 см/гол, фронт поения — 2 см/гол при поении из проточных поилок или 1 микрочашечная поилка на 4−5 голов с уровнем воды в поилках 1,5−2,0 см.

Оптимальная температура воздуха в помещении при клеточном содержании составляет 16−18 0С, при напольном содержании — 12−18 0С; влажность воздуха — 60−70%.

Световой режим. В 18−20-недельном возрасте продолжительность освещения увеличивается на 2−3 часа и доводится до 10 часов. В последующие пять месяцев продолжительность светового дня еженедельно увеличивается на 15−20 мин и доводится до 17−18 часов.

Кормление кур.

Потребление комбикорма яичными курами обычно составляет около 120 г/сутки, мясояичными −130 г/сутки на одну голову. Кормосмесь обогащается микроэлементами и витаминами путем добавки специальных премиксов для кур-несушек.

Профилактика заболеваний. Цыплята должны выращиваться изолировано от других видов птиц и взрослых кур. Основное внимание уделяется подготовке и чистоте помещений и оборудования. Перед приемом цыплят на выращивание помещение и оборудование очищается, промывается и дезинфицируется хлорной известью из расчета 400−600г/10 л воды. После дезинфекции помещение просушивают и через 3−4 дня производят 2−3-кратную побелку 20% раствором свежегашеной извести. Самые лучшие результаты дает обработка деревянных и металлических кормушек, поилок, стен и пола пламенем газовой горелки или паяльной лампы при соблюдении мер противопожарной безопасности.

После дезинфекции пол застилается подстилкой, которую постоянно рыхлят, убирают отсыревшую и подсыпают свежую. Подстилка всегда должна быть рыхлой и сухой.

Для повышения сопротивляемости организма, стимуляции роста и предотвращения заболевания: цыплят в первые 3−5 дней выпаивают воду с антибактериальными препаратами: байтрилом или энроксилом, с 5 по 12 день — Нутрил Se или комплекс витаминов , с 12 по 22 день в корм добавляют Биовит-80, для профилактики кокцидиоза с 8−10 дня — кокцидиостатики: байкокс, ESB-30 и кокцидиовит; с 30 до 120-дневного возраста — антигистомонозные препараты: трихопол или его заменители. Для профилактики появления паразитов применяют зольно-песочные ванны.

В процессе выращивания и содержания птицы необходимо следить за ее состоянием: здоровая птица подвижна, передвигается с приподнятой головой, имеет хороший аппетит, блестящие глаза, гладкое оперение. Больная — вялая, малоподвижна, отказывается от корма, забивается в углы гнезда. У такой птицы взъерошенное оперение, ввалившиеся глаза, неуверенная шаткая походка и опущены крылья.

Малоподвижных, плохо поедающих корм, с признаками линьки или квохтанья кур, сморщенным, бледным или синим гребнем, сухими лонными костями, между задними концами которых и килем не входит 1−2 пальца — выбраковывают. Относительно нормальным считается браковка и выбытие кур из стада 1,5−1,8% в месяц.

При увеличении, падежа, выбраковки и появлении больной птицы необходимо обращаться к ветеринарному работнику для установления диагноза и назначения лечения.

5 птиц (кроме цыплят), которых стоит выращивать (и 3 не выращивать)

Хотя куры — самый известный вид домашней птицы на заднем дворе, есть много других пород, которые стоит рассмотреть. Смешанное стадо имеет много преимуществ, поскольку каждый тип птиц будет есть разный корм, а не конкурировать напрямую, что означает, что вы можете держать больше птиц в одном помещении, не истощая ресурсы.

При наличии достаточного количества корма и открытого пространства все эти птицы могут питаться обычным кормом для кур, а не специальным кормом.Избегайте использования лечебных кормов для кур, так как некоторые лекарства могут быть вредными для разных видов домашней птицы, и их дозировка зависит от вида птицы.

Хотите сохранить этот пост на потом? Нажмите здесь, чтобы закрепить на Pinterest!

1. Утки

Хотя куры считаются «воротником» в приусадебный участок, утки не отстают по популярности. В зависимости от вашего климата, утки могут быть лучшим выбором.

Они переносят влажную и дождливую погоду лучше, чем куры, что делает их особенно подходящими для северо-востока, юга и северо-запада Тихого океана.К тому же они очень морозоустойчивы, и если куры будут зимовать в курятнике, утки предпочитают проводить день на улице и будут «плескаться» в снегу, как если бы это была жидкая вода.

Многие породы уток откладывают столько же яиц в год, как и типичная курица, а вылупившиеся весной самки начнут откладывать свои первые яйца поздней осенью. Некоторые специализированные породы, такие как утка по-пекински, быстро растут и могут быть получены на мясо уже в возрасте 8 недель.

При выборе уток следует учитывать несколько важных моментов.В отличие от кур, они не насиживают и не гнездятся над землей. Если вы переоборудуете птичник в птичник, им потребуется достаточно места на полу и места для гнездовий на земле, а поскольку они не ночуют, они не возражают против низких потолков. Укрытия с А-образной рамой особенно хорошо подходят, поскольку они увеличивают площадь земли.

Утки дают более крупные и богатые яйца, чем куры, и у них очень вкусное мясо, но за это приходится платить. Кроме того, они обычно едят примерно в два раза больше, чем курица, каждый день.

2.Гуси

Хотя они часто имеют плохую репутацию хулиганов, если они поднимают руку от гусят, они оставляют отпечаток на своих опекунах и становятся любящими и преданными животными. Нередко можно увидеть, как гусь выбегает, чтобы взволнованно поприветствовать своего смотрителя, идет так же быстро, как и вы, и теряется головой и шеей о ваши ноги, как кошка.

Когда они выращиваются в смешанной стае, эта преданность распространяется и на других птиц вокруг них. Гуси — отличные защитники домашней птицы, и они не только берутся за соседскую собаку, но и вмешиваются, чтобы прекратить драки между другими птицами, находящимися под их опекой.

Имейте в виду, что гусей разводили как тревожных птиц, и это здорово, если вы живете в сельской местности, где нет большого количества посетителей или транспорта. В городе вам обязательно сообщат, когда проезжает машина, и вы (и ваши соседи) заранее планируете рождественский ужин.

3. Индейка

Если вы хотите положить мясо на свой стол, индейка — один из лучших способов сделать это. Индейка — это ароматное нежирное мясо, которое быстро растет, и большинство традиционных пород эффективно используют корм для значительной части своей пищи. Вы не поверите, но обработка и ощипывание 5-фунтовой курицы занимает почти столько же времени, как и 25-фунтовая индейка, что делает индейку гораздо более эффективным способом наполнения морозильной камеры.

Хотя индейки не откладывают столько яиц, как цыплята, в год, если вы продолжите собирать их, а не позволяете курицам высиживать их, можно собирать от 80 до 100 яиц в год в течение всего лета. Хотя это меньше половины того, что вы можете ожидать от курицы, они того стоят с точки зрения вкуса.Яйцо индейки считается самым ароматным яйцом, которое вы можете найти.

4. Цесарка

Для более смелых птицеводов всегда найдется цесарка. Немногие птицы вызывают такой раскол во мнениях владельцев. После того, как они держат их на какое-то время, люди либо любят их и поют им хвалу, либо ненавидят их и не могут избавиться от них достаточно быстро.

Удастся ли вам поймать цесарку или нет, во многом зависит от конкретных птиц и ваших обстоятельств.В правильных условиях они могут стать продуктивным дополнением к любому домашнему стаду.

Один из лучших естественных фуражиров, летом корм практически не нужен, если им дать достаточно места. В основном их хранят для мяса, которое во многих странах считается деликатесом. Их яйца также ароматные и богатые, но их часто трудно найти, поскольку они, как правило, их прячут.

Заставить их оставаться в курятнике может быть непросто, поскольку они часто предпочитают устраиваться на ночлег высоко на деревьях.Если вырастить их вручную из молодых китов и держать взаперти в молодости, можно вырастить более одомашненных цесарок, чем их полудикие собратья.

5. Московские утки

Хотя их называют утками, технически они представляют собой отдельный вид. Если москвичи скрещиваются с обычными утками, их потомство будет бесплодным. По этой причине рекомендуется держать обычных уток или москвичей, но не оба вида вместе.

Если вы выращиваете мясо на мясо, лучше подойдут московские утки.У них крупное тело, из них получается темное мясное мясо, которое больше похоже на гусиное мясо, чем на утку. Они преданные матери, а курица может вывести и вырастить 20 и более птенцов одновременно. Это много мяса каждый сезон от одной курицы. Некоторые поселенцы отказываются выращивать мясную корову и просто держат несколько продуктивных московских кур, чтобы обеспечить свою семью молотым утиным «гамбургером» (вы действительно можете не почувствовать разницы).

3 птицы, которых нельзя выращивать

В то время как всех перечисленных выше птиц можно легко выращивать с цыплятами на простом заднем дворе или в небольшой усадьбе, есть множество других, которым требуется специальный уход, кормление и жилье, о которых не стоит беспокоиться если вы не готовы взять на себя дополнительное время и расходы.

1. Павлин

Несмотря на то, что павлины эффектны и забавны, они требуют много места, чтобы вытянуться, не менее 100 квадратных футов на птицу. Им нужны высокие потолки и большие дворы, чтобы они могли выставить хвост для разведения. И самцы, и самки постоянно кричат, и их пронзительный визг не даст вам ни минуты покоя.

2. Перепел

Если у вас действительно мало места, не беспокойтесь о перепелах. Хотя они милые и их можно вырастить в крошечной клетке для кроликов в подвале, для приготовления омлета требуется много перепелиных яиц.Им нужно собственное специализированное жилье, и они могут легко улететь, чтобы спастись, если вы не будете осторожны. Они могут быть отличной новинкой для городского поселенца, но если у вас есть место, чтобы вырастить даже кур бентамок, выберите их.

3. Эму

Они могут быть преданными домашними животными, если их поднять с руки, но после первого поколения вас ждет целый мир проблем. Эти большие птицы могут быть опасными, достаточно большие, чтобы выклевать глаза или нанести серьезный удар ногой. Они требуют огромного пространства для бега и больше похожи на содержание крупного рогатого скота, чем на птицу.Масло страуса эму может быть прибыльным, но есть причина, по которой люди не выбирают его часто.

Понравился пост? Не забудьте закрепить на Pinterest!

Рассмотрите эти 6 видов птицы для вашей фермы

Когда дело доходит до выбора птицы, подходящей для вашей фермы, существует множество вариантов. У каждого сорта есть свои уникальные потребности и преимущества, и вы можете найти место для всех из них или обнаружить, что только один тип действительно подойдет вашему образу жизни.

Люди могут подумать, что куры — единственный вариант для выращивания свежих яиц на ферме, но это не так. Большинство домашних птиц откладывают яйца, все виды ценятся за мясо, а у некоторых есть другие особые навыки, которые можно предложить на ферме.

1. Цыплята Shutterstock

Как самая известная птица на заднем дворе, куры ценятся за то, что они удобны в содержании и весьма полезны. Они были частью фермерских дворов около 5000 лет с тех пор, как впервые были одомашнены в Азии из дикой птицы, известной как красная джунглевая курица.Этих птиц до сих пор можно встретить на островах в южной части Тихого океана.

Куры привлекали в древних обществах и в нашем современном мире их невероятной универсальностью как домашних животных. Куры делают все: они откладывают вкусные яйца, они дают мясо, они едят насекомых, у них могут быть красивые блестящие перья, они могут быть отличными домашними животными, они дают вам органический навоз, они дешевы и просты в содержании.

Взрослая курица откладывает от четырех до шести яиц в неделю, а это значит, что трех или четырех цыплят достаточно, чтобы семья была хорошо обеспечена.Им не нужен петух для несушки. Выращенный на мясо, цыпленок может кормить семью в течение нескольких дней, обеспечивая мясо на обед, салаты и супы. Цыплятам требуется около 4 квадратных футов на птицу и небольшой выгул. Они съедают примерно 1/4 фунта корма в день, и вырастить себе куриный корм довольно легко. Многие фермеры будут финансировать закупки кормов для кур напрямую за счет продажи свежих яиц на своей ферме.

2. Гуси

Кирстен Ли-Нильсен

Самая ранняя домашняя птица, гуси, могут быть дружелюбным и полезным дополнением на ферме.Они требуют немного больше работы, чем стадо кур, но они по-прежнему удобны в содержании и могут принести вам множество наград.

Гуси могут отложить 20 тп 40 яиц в год, а гусиное яйцо достаточно велико, чтобы самостоятельно приготовить полноценный омлет. Гуси ценятся за их вкусное темное мясо, а когда их убивают, их пушистые перья превращаются в пух, которым набиваются наши подушки и одеяла.

У этих крупных птиц есть несколько неожиданных применений.Они используются для прополки нескольких широколиственных культур, например, для сдерживания роста растений, таких как клубника, при сохранении сладких плодов. Из них также получаются отличные сторожевые животные, громко сигналящие при появлении любых незваных гостей или изменений. В то время как гуси имеют репутацию агрессивных гусей, гуси, выращенные вручную, обычно послушны и дружелюбны, все гудят и не кусаются.

Гусям нужно больше места, около 10 квадратных футов на птицу. Им нужен доступ к воде, чтобы глотать пищу, но им не нужен полный пруд для купания.Пока вода достаточно глубокая, чтобы они могли погрузить клювы, с ними все будет в порядке, а гуси, содержащиеся на пастбище летом, нуждаются в небольшом количестве зерна, если оно вообще есть, для их выпаса. Гуси, выращенные на зерне, съедают около 1/2 фунта в день.

3. Утки

Кирстен Ли-Нильсен

Утки разводили на фермах в течение тысяч лет, а на диких уток охотились и их яйца собирали еще раньше.

В процессе одомашнивания встречается гораздо больше различных видов уток, чем можно предположить. Существуют прямые, тощие разновидности, известные как полозья; неповторимые москвичи с мясистыми лицами; а также более полные плавучие породы, происходящие от диких крякв.У каждого вида свои потребности, но, как гуси, уткам не нужен пруд для счастья. Утки используют воду, чтобы купаться и есть — они также не могут глотать, не опустив клюв.

Утка должна составлять примерно 4 квадратных фута на птицу. Гуси и утки спят на земле, в отличие от кур, которые предпочитают ночлег. Взрослые утки съедают около 1/4 фунта корма в день и любят особенные угощения. Утки всеядны и любят головастиков, ящериц и мышей не меньше салата, помидоров и хлеба.

Что касается уток, особенно таких пород, как кряквы и пекины, то следует помнить, что они гораздо более грязные, чем другие домашние птицы. По сути, водоплавающие птицы грязные, поскольку часть их ежедневного туалета включает в себя брызги воды, которая будет покрывать территорию, в которой они содержатся, и, если где-то на вашей ферме есть грязь, они гарантированно найдут ее и поиграют в ней.

4. Цесарка

LHG Creative Photography / Flickr

Цесарки — африканские птицы, наиболее похожие по внешнему виду на индеек, с лысыми голубыми головами и крапчатым телом.Изначально на этих птиц охотились, а затем одомашнили, поэтому они очень неприхотливы, но большинство из них остаются, по крайней мере, немного дикими.

Многие фермеры держат цесарок вообще без какого-либо укрытия, так как они могут летать достаточно высоко в деревья, чтобы укрыться от хищников по ночам. Если их держать в неволе, им нужно от 2 до 3 квадратных футов на птицу для укрытия. Кроме того, цесарки почти не едят корма в летние месяцы, когда они искусно добывают пищу. Они откладывают яйца сезонно, весной и летом, обычно около 30 яиц в год. Пухлые птицы, они хорошо едят и, как говорят, более ароматны, чем курица.

Помимо яиц и мяса, многие фермеры содержат цесарок для защиты стай более мелких птиц, таких как цыплята, и для сокращения количества вредителей, таких как клещи и змеи, на ферме. Цесарки — активные собиратели и любят маленьких насекомых, таких как клещи, и они бесстрашные охотники, когда сталкиваются со змеями. И от мышей и крыс они не побегут.

Цесарки — очень шумные птицы, и они далеко блуждают, когда их оставляют на свободном выгуле.Это не идеальная птица, если вы ищете домашнее животное, но это отличная птица, не требующая особого ухода, если вам нужна борьба с вредителями и свежие яйца.

5. Перепел

iStock / Thinkstock

Еще одна птица, поведение которой обычно приближается к одомашниванию, — перепел. Перепела очень похожи на фазанов — еще одного вида домашней птицы, которую можно встретить на современной усадьбе. Фазаны часто крупнее, у них обычно более яркое оперение и более громкие крики.

Перепела — отличные птицы для содержания на небольшой ферме, потому что сами по себе они миниатюрны, и им требуется всего 1 квадратный фут на птицу в приюте.Они не устраиваются на ночлег и не нуждаются в скворечниках, предпочитая откладывать яйца в укромных уголках. По природе своенравные, они любят иметь много мест, где можно спрятаться во время бега.

Перепела — продуктивные несушки, вырабатывающие в среднем более 200 яиц в год. Эти яйца крошечные и крапчатые, и они считаются деликатесом. Мясо перепелов также ценится, однако эта порода дает очень мало с одной птицы. Они очень активны, и их следует развлекать во время бега или позволять им свободно выгуливать. Это также делает их очень интересными для наблюдения за кормом и игр, а взрослые перепела съедают всего около 15 г корма в день.

Будучи такими крошечными (взрослые особи весят около 1/4 фунта), перепела всегда подвергаются риску со стороны более крупных хищников. Их нужно держать подальше от крупных домашних животных, таких как собаки и кошки, и им нужно укрытие, защищенное от даже более мелких хищников, таких как крысы и скунсы.

6. Индейки

Hendrix Genetics

Индюки вносят поразительный вклад в скотный двор, самцы всегда рады показать свое оперение и ярко-синие головы. Впервые одомашненные около 2000 лет назад индейки происходят из Мексики и Центральной Америки.Индейки выращивают в основном ради мяса, но они становятся все более популярными в качестве домашних животных.

Хотя вы, вероятно, знакомы с мясом индейки по традиции Дня благодарения, эти птицы также откладывают два или три яйца в неделю, которые можно взбивать или жарить, как куриные яйца. Индюки — отличные летчики, и их можно содержать без бега, так как ночью они будут укрываться вне досягаемости хищников. Они съедают около 1/2 фунта корма в день, но могут потреблять меньше, если активно кормятся.

Владельцы индюков описывают птиц как удивительно ласковых, позволяющих носить себя с собой и предпочитающих тусоваться со своими товарищами-людьми вместо того, чтобы уклоняться.Взрослые индейки весом около 20 фунтов каждая могут эффективно охранять стаю более мелких птиц. Они известны своей любознательностью, что может привести к их бесстрашию перед людьми.

Прочие виды домашней птицы

Есть много других птиц, которых вы можете держать на своей ферме. Эму, нелетающие птицы из Австралии, ценились за мясо и большие крапчатые яйца. Из-за своего размера им требуется больше места, чем средней домашней птице. Павлинов содержат на фермах из-за их красивых перьев и забавных личностей, несмотря на их очень громкие крики.Лебеди, фазаны, куропатки и голуби выращиваются фермерами по разным причинам и заслуживают внимания на вашей ферме.

При содержании птицы не всегда возникает вопрос «Почему бы не съесть что-нибудь всего?» это весело, если у вас есть место и время, чтобы пополнить свою стаю некоторыми из наиболее уникальных птиц. Вы можете быть удивлены, насколько они полезны на вашей ферме.

Узнайте, как разводить голубей для производства мяса — устойчивое земледелие

Как мы уже говорили, мы выбрали гусей в качестве нашего второстепенного птицеводческого проекта, и мы серьезно не увлекаемся сквабами. Однако мы подумали, что должны включить выращивание скваб в наше руководство по приусадебному хозяйству для тех людей, которые хотели бы их вырастить, особенно для тех, кто живет в более густонаселенных районах, где есть городские правила зонирования от кур и другой домашней птицы. В очень немногих городах действуют строгие постановления против содержания голубей.

При подготовке этого раздела о сквабах мы посетили ряд сборщиков сквотов и много изучили и прочитали. Здесь мы рассказываем то, что мы хотели бы знать, прежде чем начать новый проект.

Скваб — одно из тех блюд, которые обычно считаются дорогими, вкусными и предназначенными для эпикюра. На большинстве мясных рынков даже кабачков не купишь. Многие люди даже не пробовали это аппетитное лакомство.

И все же, если вы решите заняться еще одним птицеводческим проектом помимо цыплят, вы найдете закуски одновременно интересными и вкусными. Кроме того, голуби являются одними из самых простых в выращивании видов домашней птицы и одними из самых успешных.

Они не так уж и дешевы, даже когда вы поднимаете свои собственные.Их сбор будет стоить примерно вдвое меньше, чем их покупка, что означает, что они будут стоить вам примерно от 35 до 50 центов за штуку, в зависимости от цены на корм в то время и других факторов. Тем не менее, если учесть, что одна порция — это все, что человек может съесть за один присест, и что это такое удовольствие, цена при этом не так высока.

Еще один момент, о котором следует помнить, заключается в том, что собрать вдвое больше сотрудников, чем вы хотите для своей семьи, почти так же легко, как и собрать их едва ли достаточно.Затем вы можете легко продать излишки, чтобы покрыть всех ваших затрат (первоклассные отели и рестораны всегда ищут квартиры), или вы можете обменять излишки с соседями на вещи, которые они поднимают, а вы — нет, или вы можете заработать подарки друзьям.

Размер вашей стайки посевов

Во-первых, учитывая размер вашей семьи, решите, сколько спален вы, вероятно, захотите в течение года. (Скваб, кстати, определяется Министерством сельского хозяйства США как «молодой голубь, который продается незадолго до того, как он готов покинуть гнездо, обычно в возрасте от 25 до 28 дней, когда он весит от 12 до 24 унций.»)

Одна хорошая пара голубей-заводчиков должна вырастить от 12 до 14 косичек в течение одного года. Они могут делать это с более или менее равномерной производительностью в течение всего года, но урожайность, вероятно, будет больше весной и летом, чем осенью или зимой. Если у вас есть быстрая морозильная камера, вы, конечно, можете «выровнять» производство, заморозив, когда есть излишки.

Если у вас нет морозильника, вы, вероятно, захотите запланируйте, чтобы у вас было достаточно заводчиков, чтобы производить все сквабы, которые вам понадобятся даже в самые бедные месяцы.

Рассматривая таким образом, будет обнаружено, что «чердак» из 12 пар заводчиков, вероятно, произведет изобилие сквабов для вашей семьи.

Жилой блок

Для 12 пар заводчиков размеры птичника должны составлять около шести футов в ширину и восемь футов в глубину (48 квадратных футов, чтобы на каждую пару приходилось четыре квадратных фута площади пола). Важно, чтобы птичник был максимально защищен от крыс и, как и в случае с птичником, был сухим, хорошо проветриваемым и выходил на юг для максимального солнечного света.Можно использовать открытый или полузакрытый фасад, но, как и следовало ожидать, чем теплее в доме зимой, тем лучше. Максимальная температура зимой 40 градусов по Фаренгейту, как правило, способствует увеличению производства тыкв, но вы можете прекрасно обойтись и без искусственного тепла.

Для каждой пары заводчиков должно быть двойное гнездо. Для этой цели подойдут оранжевые ящики с трехдюймовым бортом, прибитым спереди снизу, и шестидюймовым навесным бортом, сложенным один на другой. Для дома из 12 пар потребуется двенадцать таких ящиков.Если вы строите свои собственные гнезда, каждое из них должно быть около 12 квадратных дюймов и 15 дюймов в высоту.

Длиннолистная хвоя сосны, солома, сено и табачные стебли используются в качестве материала для гнездования. Если используются чаши для гнезд (которые можно приобрести в хозяйстве снабжения), материал для гнезд не так необходим, но некоторый материал обычно предоставляется. Материал для гнезд можно хранить в ящике или стойке в одном углу загона, чтобы предотвратить отходы. Голуби унесут материал для постройки собственных гнезд.

С южной стороны дома должен быть обшитый проволокой двор, или, как его еще называют, «муха».Он может быть примерно такого же размера и формы, как дом. Проволока с ячейкой в ​​один дюйм хороша в использовании, так как она защищает от воробьев и крыс. Этот провод должен уходить в землю на 12 дюймов, изгибаться под прямым углом внизу и выходить на 12–18 дюймов от загона, чтобы не допустить крыс.

От трех до четырех дюймов песка или гравия получается идеальный пол, так как он легко стекает и легко моется. Цементный двор с уклоном к дренажу и с одним дюймом песка еще лучше.По бокам пера следует разместить «подножки» шириной около восьми дюймов.

Вода, корм и здоровье скваба

Голуби должны купаться в дополнение к питьевой воде. Для купания можно использовать обычную посуду, которую следует наполнить водой и оставить во дворе (кроме холодных зимних дней) не более чем на один-два часа в день. Затем опорожните кастрюлю и переверните, чтобы голуби не могли ее испачкать.

Для питьевой воды используйте обычный фонтанчик для курицы. Воду следует менять ежедневно, а фонтан — чистым.Очевидно, проточная вода под рукой — желательное удобство.

Птенцов кормят родители. Сами голуби должны получать цельнозерновой рацион, без пюре и зеленого корма. Минералы подают отдельной смесью. Обычный корм для цыплят не годится.

Самая простая процедура — купить готовый рацион для голубей у продавца зерна и быть готовым платить за него значительно больше за фунт, чем за корм для кур. Обычно выгодно покупать лучшие сорта, потому что они содержат больше ингредиентов, которые нравятся голубям и которые особенно полезны для них, например, горох.

Хороший корм для голубей должен содержать от 13 до 15 процентов белка, от 60 до 70 процентов углеводов, от 2 до 5 процентов жира и не более 5 процентов клетчатки. Вы найдете анализ корма, который вы покупаете, помеченным на сумке. Одна пара заводчиков, вероятно, будет съедать от 90 до 100 фунтов зерна в год.

Используйте бункер самоходной подачи, в котором отходы корма сведены к минимуму. Поскольку голуби выбирают определенные любимые зерна, рекомендуется загружать в бункер только дневной запас зерна.

У вашего продавца кормов вы также можете приобрести подготовленную минеральную смесь из голубиной крошки. Его следует кормить в открытой кастрюле или бункере, слегка влажном, и всегда держать перед голубями.

Голуби подвержены многим болезням, поражающим других домашних птиц. Однако в небольшом стаде, основанном на здоровом поголовье и при достаточно тщательном управлении, у вас не должно возникнуть особых проблем. Пол в доме должен быть засыпан песком или гравием на один дюйм, помет следует сгребать из дома и двора раз в неделю.

Гнезда и миски для гнезд следует мыть всякий раз, когда «убирают» подушечки, и нельзя беспокоить гнезда, содержащие яйца или унитазы. Дважды в год следует тщательно очищать и дезинфицировать домик и загон.

Начало работы Повышение скваба

Вы можете приобрести фондовый фонд у голубевода в вашем районе или заказать его по почте из любой точки страны. Существует много пород голубей, но для производства голубей лучше всего подходят следующие: King, Carneaux, Swiss Mondaine, Homer и Runt (самые крупные из всех пород).Вы не ошибетесь, выбрав Кинг или Карно, потому что они обе являются одними из самых популярных пород, и вам, вероятно, будет проще найти хорошего заводчика, возможно, ближайшего к вам.

Хорошее поголовье голубей так же важно, как и хорошее поголовье для всех ваших проектов по птицеводству и животноводству. Покупайте своих голубей у заботливого заводчика, который ведет точный учет производства и веса своих птичек и который гарантирует как возраст, так и пол.

Вам нужны пары от шести до восьми месяцев, но не слишком старые, не старше двух лет.Как правило, содержание заводчиков более пяти лет редко окупается. (Вы можете есть своих старых голубей, но они не так хороши, как кабачки. Старый голубь стоит около 25 центов, и его можно съесть в виде голубиного пирога.)

После того, как вы создадите свое стадо, вы можете вырастить собственных заводчиков. В апреле, мае и июне у вас, возможно, будет больше подушек, чем вам нужно для стола. Вы можете вырастить некоторых из них, и когда им исполнится шесть-восемь месяцев, их можно будет повязать. Одним из преимуществ выращивания собственных заводчиков является то, что они лучше производят дома, где вылупились.

Но для начала, вы можете рассчитывать заплатить от 3 до 5 долларов за пару хороших заводчиков. Лучший способ получить хорошее поголовье по разумной цене — это иметь дело с самым надежным заводчиком, которого вы можете найти. Разумная процедура, вероятно, состоит в том, чтобы начать с двух, трех или четырех пар заводчиков, а затем по мере продвижения увеличивать стадо.

Голуби обычно остаются с одним партнером на всю жизнь. Вместе они вскармливают и кормят птенцов. Голубь откладывает одно яйцо, пропускает день и откладывает снова. Если отложено более двух яиц, удалите лишние, потому что пара заводчиков может правильно ухаживать не более чем за двумя яйцами одновременно. Инкубационный период яиц — 17 дней. Оба родителя строят гнездо и по очереди садятся на яйца.

Курица часто откладывает еще одну закладку яиц в возрасте двух или трех недель, оставляя кормление первой пары яиц в основном самцам. Это основная причина, по которой каждой паре заводчиков предоставляются двойные гнезда.

Птицы-родители кормят посевы густой сливочной смесью, называемой голубиным молоком, производимой на их посевах. Всегда следует проявлять осторожность, чтобы не напугать голубей, особенно во время кормления их птенцов, и никогда не следует беспокоить задниц больше, чем это необходимо.

В случае гибели одной подушки в течение первой недели или десяти дней, в гнездо можно поместить еще одну одну подушку, при условии, что они примерно одинакового размера. Это дает голубям без задниц возможность начать плодоносить раньше, чем в противном случае.

Если родительские птицы заболеют или умрут, молодых птиц можно кормить вручную, если им исполнилась неделя. Их следует кормить не менее двух, а лучше трех раз в день зерном, которое вымачивали в течение восьми часов. Положите в рот подушечки, накормите достаточно, чтобы заполнить, но не набивать урожай.

Уборка урожая

Закваски быстро растут и готовы к употреблению в возрасте примерно 26 дней или полностью оперенные под крыльями. Не откладывайте есть их, когда они будут готовы, потому что они скоро потеряют свой детский жир, и мякоть начнет твердеть.

Чтобы убить, повесьте подушечки за ноги на крючок или гвоздь и перережьте яремную вену на шее. (Профессиональный способ — разрезать вену длинным ножом с тонким лезвием внутри рта, чуть ниже основания черепа). Зафиксируйте крылья, чтобы они не махали, закрутите одно за другим.

Соберите подушечки сразу после умерщвления, потому что перья очень трудно выдернуть, если птице станет холодно. Подберите подушки на скамейке или на коленях, не вешайте на проволоку. Почистите и удалите перья булавки.Кожа очень нежная, легко рвется и покрывается синяками.

Сразу после сбора охладить в течение часа или около того в ледяной воде, но не более трех часов. Чистый, как молодой цыпленок. Приготовление закуски может показаться проблемой, но это не так. Во многих кулинарных книгах есть рецепты.

5 самых прибыльных животных для малых ферм

Если вы только подумываете о создании хобби-фермы, то вам, вероятно, интересно, какой домашний скот лучше всего подходит для разведения и выращивания на вашей ферме.

Конечно, у вас могут быть личные предпочтения — возможно, ваши бабушка и дедушка выращивали скот на своей ферме у себя дома, или вы думаете, что козы будут забавным дополнением к усадьбе. У вас также могут быть особые требования к тому, что вы выращиваете — у вас может быть только небольшой участок земли для работы или климат вашей местности может быть слишком жарким для определенных животных.

Эти ограничения и предпочтения — это то, что вам обязательно нужно учитывать, но давайте посмотрим, что действительно имеет значение для чистой прибыли. Вам нужны животные, которые могут обеспечить вам хороший доход. Имея это в виду, мы кратко рассмотрим 5 самых прибыльных домашних животных!

Планируете новый забор? Ознакомьтесь с нашим Руководством по планированию электрического забора 101!

---

Ежегодное выращивание нескольких голов крупного рогатого скота может обеспечить вам хороший дополнительный доход, поскольку говядина и молочные продукты всегда пользуются спросом.

1 — Крупный рогатый скот

С огромным рынком говядины в США.С. и Канада, разведение крупного рогатого скота находится на вершине списка животноводства. Мало того, что вы получаете приличную зарплату за каждое выращенное вами животное, но и скот очень неприхотлив в уходе. Еще лучше, если вам удастся вырастить их органически, вы попадете на еще более прибыльный рынок для своей говядины, молока и сыра.

• Что вы продаете: Говядина, молоко, масло, сыр
• Электрическое ограждение Опции: Используйте электрическую веревку Zareba® poly для ротационного выпаса, чтобы снизить затраты на корм. Стропа Zareba® из высокопрочного ограждения для защиты внешних границ линии ограды вашего пастбища.

---

Неважно, выращиваете ли вы яиц-несушек или бройлеров, цыплята являются идеальным источником дохода для домашних хозяйств, продающих на местных рынках.

2 — Куры

Еще до появления куриного мяса настоящие деньги для цыплят приносят их яйца. Это потому, что яйца так широко используются при приготовлении еды. Постоянное производство яиц курицами и их способность к разведению делают цыплят фантастическим источником дохода для небольшого фермера.Еще раз, вы можете увеличить эту прибыль еще больше, сосредоточив внимание на рынке органических яиц и мяса. Еще один полезный стимул для роста продаж — это добавление ярлыка «местного производства» к яйцам и куриному мясу.

• Что вы продаете: Яйца, куриное мясо
• Варианты электрического ограждения: Установите забор из проволочной сетки с электрифицированной линией наверху и другой электрифицированной линией, обращенной наружу, как наша Zareba® Aluminized Steel Wire . Оба помогут отпугнуть хищников.

---

Козы предлагают множество возможностей заработка для умного фермера-любителя. Вы можете не только продать их мясо и молоко, но и сдать их в аренду для борьбы с сорняками и листвой.

3 — Козы

Хотите верьте, хотите нет, но рынок козьей продукции находится на подъеме. Прежде всего, знайте, что 65% красного мяса, потребляемого во всем мире, составляет козье мясо. Здесь, в Северной Америке, козье мясо все еще немного странно, но оно быстро приживается, и на этнических рынках есть большой спрос.Кроме того, козье молоко и сыр считаются здоровой альтернативой молочному скоту. Получение органической сертификации для ваших продуктов из козьего молока еще больше увеличит ваши продажи.

Особое преимущество коз заключается в том, что их можно даже сдавать в аренду владельцам недвижимости. Козы расчистят густые участки растительности. Да, они заплатят , вы , чтобы ваши козы поели!

• Что вы продаете: Молоко, сыр, мясо, аренда коз (для борьбы с листвой), мыло
• Варианты электрического ограждения: Козы умеют лазать, поэтому вам понадобятся высокие, h , высокопрочные заборы , чтобы удерживать их.

---

Медоносные пчелы предлагают фермерам-любителям домашний скот, который в основном заботится о себе. Сдавайте целые ульи другим фермам, чтобы правильно опылять их урожай.

4 — Пчелы

Медоносные пчелы — ценное «домашнее животное», которое относительно легко выращивать практически на любой ферме. Вы можете сдавать их в аренду другим фермерам для помощи в опылении или использовать их для выращивания собственных культур.Кроме того, мед и пчелиный воск местного производства являются важными продуктами для многих потребителей, особенно для тех, кто регулярно борется с аллергией на пыльцу.

• Что вы продаете: Аренда ульев, мед, пчелиный воск
• Варианты электрического ограждения: Важно защитить ульи от диких животных, которые могут использовать мед или самих пчел для легкой еды. К этим животным относятся медведи, скунсы, белки, еноты, опоссумы и крысы. Небольшой вольер с несколькими линиями, работающий с блоком питания Zareba® с батарейным питанием , отпугнет большинство этих животных.Имейте в виду, что медведям может потребоваться более сильное отпугивающее средство, чем может обеспечить электрический забор.

---

Кролики — еще один растущий рынок, в который фермеры-любители могут инвестировать. Помимо продажи их в качестве домашних животных, пользуются спросом их мясо, навоз и шкуры.

5 — Кролики

Еще один растущий рынок, кролики производят ряд удобных для продажи продуктов для мелких фермеров. Например, мясо кролика считается вполне полезным для здоровья, так как оно полно белка и мало калорийно.Шкуры кроликов можно собирать и продавать для изготовления поделок, создания пальто и головных уборов. Для подходящей семьи пушистый кролик — долгожданное дополнение к семье, так что вы можете создать небольшой побочный бизнес по продаже пород, подходящих для домашних животных. Наконец, кроличий навоз считается одним из лучших удобрений для органических садов, так что не позволяйте ему пропадать даром.

• Что вы продаете: Мясо, шкуры, навоз, домашние животные
• Варианты электрического ограждения: Лучшие виды кроликов для мяса и шкуры очень привлекательны для хищников.Чтобы защитить кроликов, установите ограждение по периметру, чтобы хищники не могли проникнуть в ваши загоны.

---

Добро пожаловать в жизнь животновода

Если вы только начинаете задумываться о создании фермы для хобби, знайте, что Zareba® здесь, чтобы помочь вам. Если у вас есть вопросы о конкретных продуктах Zareba®, обратитесь в нашу специализированную группу поддержки потребителей по телефону 855-5-ZAREBA. Наконец, не забудьте подписаться на электронную новостную рассылку Zareba®, чтобы получать больше подобных статей и ссылок на новые предложения продуктов!

Чтобы получить дополнительную помощь по установке электрического забора, ознакомьтесь с этими полезными статьями:

Zareba®

Страусиное хозяйство: высокодоходный бизнес

Однако арабский страус вымер, и в настоящее время существует только 4 подвида страусов.

Характеристики, которые делают страуса лучшей птицей для выращивания:

Страус может выжить в суровых условиях и им вряд ли нужно находиться в тени. Кроме того, их перья действуют как хороший изолятор, сводя к минимуму количество тепла, исходящего от прямых солнечных лучей (Шанавани, без даты). Они могут выжить, , без питья большого количества воды, будучи в состоянии поддерживать нормальную температуру тела даже без большого количества воды.Страусы могут использовать свои крылья для отвода тепла в жаркое время года или для того, чтобы согреться зимой .

2. Хорошие хищники

Страусы острый слух и зрение на расстоянии около 12 км фермерам не нужно принимать профилактические меры для защиты своих животных ( Шанавани, без даты; Аббас, 2018 ). Они способны защитить себя от хищников с помощью мощного удара благодаря своим длинным ногам с двумя пальцами на ступнях, они самая быстрая птица на земле со скоростью 70 км / ч (43. 5 миль в час), благодаря своим крыльям, которые удерживают их в равновесии во время бега (Abbas, 2018), и они также могут лежать плашмя на земле

3. Продукты из страуса

• Мясо: Мясо красное с низким содержанием жира (3,0 г), холестерина (83 мг) и калорий, (142 ккал). Кроме того, является хорошим источником железа (3,2 мг) и белка (26,9%) (Iwuoha, 2013).
• Яйца: Яйца имеют длину около 6 дюймов, ширину 5 дюймов и вес 2 кг.Страусы могут отложить около 15-45 яиц за сезон. Страусиное яйцо богато белком, 1 страусиное яйцо эквивалентно 25 куриным яйцам . Считается, что яйца страуса защищают дом от освещения, а их скорлупу также можно использовать в качестве сосуда для воды, чашек и ваз. Кроме того, из яичной скорлупы делают бусы для ожерелий.
• Перья: Перья чрезвычайно ценны и долговечны. Перья следует собирать, когда птица весит на 60 кг больше (Engelbrecht, 2014). Из перьев делают тряпки для уборки, головные уборы и украшения для дома.
• Кожа (кожа): Кожа страуса высокого качества толщиной , мягкая и прочная . Из него производится сумок, ковров, одежды, обуви и т. Д.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Разведение страусов намного прибыльнее, чем выращивание других традиционных сельскохозяйственных животных. Страусы — любящие птицы, их довольно легко выращивать, и требуют небольшого ухода от фермеров.

Одна из причин, почему разведение страусов — это прибыльный бизнес — это количество ценностей, которые страус может предложить; и очень немногое пропадает зря.

Список литературы

Аббас Г., 2018. Страусиное хозяйство. Получено с https://www.researchgate.net/publication/322581843_ostrich_farming

.

Энгельбрехт А., 2014. Наставник страуса. www.elsenburg.com/sites/default/files/ebooks/2015-04-29/Ostrich%20Manual_English%20ed_%202014_content. pdf

Hastings M.Y., н.д. ИСТОРИЯ СТРАИЧЕСКОГО ХОЗЯЙСТВА — ЕГО ПОТЕНЦИАЛ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ АВСТРАЛИИ. Получено с https://www.doc-developpement-durable.org/file/Elevages/autruches&Emeus/HISTORY%20OF%20OSTRICH%20FARMING%20-%20ITS%20POTENTIAL%20IN%20AUSTRALIAN%20AGRICULTURE.pdf

http://www.nafis.go.ke/livestock/poultry-chicken/ostrich/breeds-breeding/

Iwuoha J-P. 2013. Страусиное хозяйство — как этот удивительный бизнес приносит миллион для малийского предпринимателя. Получено с https: // www.smallstarter.com/get-inspired/ostrich-farming-in-africa/

Кале С., 2018. Виды страусов. Получено с https://birdeden.com/types-of-ostriches

.

Мурчи Дж. 2008 г. Struthio camelus, обыкновенный страус. Получено с http://tolweb.org/treehouses/?treehouse_id=4734

.

Шанавани М. М., Последние разработки в страусином хозяйстве. Получено с http://www.fao.org/3/v6200t/v6200T02.htm

.

Шесть причин оставить эму

Американские фермеры давно полагаются на несколько стандартных вариантов выращивания домашней птицы: кур, уток, гусей и индеек или даже перепелов или павлинов, если вы хотите чего-то особенного.

Но, возможно, вам захочется на самом деле выйти за рамки стандартного и вырастить что-нибудь помимо цыплят или уток — универсальную птицу с множеством применений и бесконечным запасом забавных выходок. Может быть, что-то маленького размера. С этой целью мы можем порекомендовать один тип «домашней птицы», о котором вы, возможно, не думали: эму ! Вот шесть причин, по которым вы можете захотеть разводить эму на своей ферме.

1. Они веселые!

Вам нужно понаблюдать за эму всего несколько минут, чтобы понять, почему они такие очаровательные и почему фермеры их любят.

Нелетающий страус ростом от пяти до шести футов и весом более 140 фунтов является одной из самых крупных птиц в мире, хотя и значительно меньше страуса (который является самым крупным). Меньший размер эму может помочь сделать их более доступными для новичков, которые могут не привыкать обращаться с очень крупными птицами и работать с ними.

Эму — представитель семейства ратитовых, в которое также входят страусы, киви, ний и казуары — произрастают в Австралии и все еще относительно редко встречаются в Соединенных Штатах. С эму, как правило, легко работать, и они обладают довольно спокойным характером, и даже при том, что они застенчивы, они могут быть довольно любопытными и особенно заинтересованы в блестящих предметах, которые они будут клевать.

В игривом настроении эму могут быть энергичными и вспыльчивыми — на них просто весело смотреть. Они легко могут работать со скоростью более 30 миль в час. С другой стороны, эму имеют уникальный, почти доисторический вид, что может доставить удовольствие детям, которым нравится идея завести на ферме свою птицу-динозавр.

2. Яйца!

Для фермеров, выращивающих кур и уток, яйца являются очевидным и восхитительным преимуществом содержания птиц, но не думайте, что более мелкие виды представляют собой единственный вариант для яиц, потому что яйца эму просто потрясающие!

Рассмотрите впечатляющие физические характеристики яйца страуса эму: колоссальные пять-шесть дюймов в длину, около одного фунта веса (для сравнения, среднее куриное яйцо весит всего около двух унций) и очень восхитительного и необычного зеленого цвета! Ремесленники ценят яйца эму за их цвет и размер, не говоря уже о том, что у яиц прочная, прочная скорлупа, которая хорошо подходит для украшения.

Яйца эму не только красивы, но и очень питательны! Одно яйцо эму представляет собой эквивалент примерно десяти обычных куриных яиц, а яйцо страуса эму содержит больше «хорошего» и меньше «плохого» холестерина, чем куриное яйцо. И та же прочная оболочка, которая делает его хорошим выбором для изготовления, также помогает яйцам эму дольше оставаться свежими в холодильнике.

Интересно, что даже несмотря на то, что эму довольно хорошо приспособились к жизни на другом континенте, сезон яйцекладки страуса эму по-прежнему следует за летними месяцами в Австралии, с ноября по март.Самке эму требуется три дня, чтобы произвести яйцо, а период инкубации яйца составляет от 48 до 54 дней.

3. Мясо!

Еще одна основная цель содержания эму — их использование в качестве источника мяса. Среднестатистический взрослый страус эму может дать от 20 до 30 фунтов мяса, а качество и вкус мяса страуса эму высоко ценятся. По сравнению с говядиной мясо эму с очень низким содержанием жира и холестерина, но в то же время содержит большее количество витамина С, витамина Е, белка и железа (что способствует темно-красному цвету мяса).Мясо страуса эму, как правило, нежирное, и оно рекомендовано Американской кардиологической ассоциацией в своем списке здоровых белков.

4. Масло!

Масло страуса эму — это побочный продукт, который производится из жировых отложений страуса эму и собирается при переработке птицы. Масло эму содержит жирные кислоты, в том числе несколько полезных кислот, таких как Омега 9, Омега 6 и Омега 3, что делает его популярным в качестве натурального увлажнителя кожи.

Кроме того, некоторые люди заявляют о пользе для здоровья от использования масла эму, ссылаясь на противовоспалительные свойства и облегчение боли в мышцах, укусов насекомых, солнечных ожогов и множества других недугов, хотя эти результаты, как правило, анекдотичны.Тем не менее, существует множество продуктов, содержащих масло эму — от мыла до шампуней и лосьонов.

5. Кожа!

Помимо этих предыдущих применений, другое менее очевидное использование страуса эму — это особая кожа, имеющая уникальный узор, обусловленный расположением фолликулов перьев страуса эму. Кожа страуса эму используется в таких товарах, как кошельки, западные ботинки, сумки, обувь и другие личные вещи.

6. Перья!

И даже если вы думаете, что эму не может стать универсальным, остается проблема перьев эму! Как и в случае с уникальными яйцами эму, перья эму популярны среди мастеров, которые используют длинные мягкие перья эму для украшения таких проектов, как цветочные композиции, «ловцы снов» и украшения.

Какая инфраструктура вам нужна?

Если идея выращивания этих красивых птиц кажется вам привлекательной, то первым делом нужно понять, какой тип инфраструктуры вам понадобится, прежде чем вы принесете домой свою первую пару эму. Необходимы тщательные исследования!

Вообще говоря, эму требуется высокий забор, чтобы они не перепрыгнули; что-то около шести футов высотой, построенное так, чтобы птицы не могли перелезть через него.Требования к площади минимальны. Хотя необходимо избегать перенаселенности для здоровья птиц и цыплят, мелкое разведение страуса эму может быть успешным, имея лишь несколько акров. Требования к убежищу относительно просты, во многих случаях используются обычные навесы, трехсторонние навесы или сараи.

Экзотические птицы выгоднее курицы

Фермер по выращиванию экзотических птиц Люси Нгуги держит цесарок. Экзотические птицы помогают ей оправиться от потери перепелов из-за хорошей цены, которую они продают.ФОТО ЛАБАНА РОБЕРТА.

Потеряв более 2 миллионов шиллингов из-за разрекламированного, но неудачного выращивания перепелов, Люси Нгуги постепенно восстанавливается после того, как переключилась на другие экзотические домашние птицы.

Фермер из округа Киамбу получила больше прибыли от выращивания редких птиц, а не кур, что, по ее словам, привлекает больше инвесторов, но влияет на прибыль.

«Куры есть у всех, от деревень до городских фермеров. Доступность определяет цены на товары.Вот почему курица никогда не сможет превзойти цесарку, индейку, бантам или других экзотических птиц в продаже, несмотря на то, что у них обоих одинаковые требования », — сказал фермер.

Шестимесячная курица весом около двух с половиной килограммов стоит в Найроби от 600 до 800 шиллингов вне праздничных сезонов. Петух весом около четырех килограммов приносит около 2000 шиллингов.

Цесарка весом в два с половиной килограмма через шесть месяцев стоит 3 500 шиллингов — более чем в три раза больше, чем курица того же возраста.

«Кит (птенец цесарки) стоит 2000 шиллингов через месяц, в то время как курица почти не приносит 400 шиллингов.В этом возрасте оба потребляли почти одинаковое количество воды, кормов и других ресурсов », — сказала г-жа Нгуги.

В тот день, когда сайт www.farmbizafrica.com посетил фермера в ее доме в Руиру, она отправила 20 китов другому фермеру из Бусии, который заказал и оплатил через службу мобильных денежных переводов M-Pesa.

Яйцо цесарки стоит не менее 200 шиллингов. В низкий сезон за одно яйцо можно получить 300 шиллингов, а за курицу — 30 шиллингов.

Индейки, которые являются частью ее расширяющегося агробизнеса, тоже хорошо растут, зарабатывая на яйце около 200 шиллингов.

Хотя тяжелая птица может потреблять больше корма, чем ее курица, г-жа Нгуги продает самца индейки по цене от 6000 до 7000 шиллингов.

«Хотя не каждый может позволить себе индюшатину в то время, когда он весит от шести до десяти килограммов, нынешний рынок все еще не освоен и хорошо оплачивается. Самка индейки зарабатывает до 4 500 шиллингов », — сказал фермер.

Хотя вся домашняя птица восприимчива к болезням, этот фермер из Membley Estate, который находится вдоль дороги Тика, не видел, чтобы цесарки заболевали с момента вылупления до зрелости.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ : Люк для индюшат для цесарок

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ : Администратор превращает свое хобби из гусей в фермерское хозяйство

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ : Фермерство в Турции приносит троекратный доход от кур за шесть месяцев

Бантамки созревают за четыре месяца. Они близкие родственники кур, но их тело короче. Они похожи на низкорослых цыплят.

No related posts.