Какую породу кроликов лучше разводить на мясо в домашних условиях: ТОП 10 лучших для разведения в домашних условиях — АНО "Евразийский Институт Исследований и Поддержки Молодёжных Инициатив"

Содержание

ТОП 10 лучших для разведения в домашних условиях

Кролики лучших мясных пород неоднократно спасали людей от голода и зимних морозов. По своим качествам мясо кролика превосходит свинину и даже говядину. Недаром крольчатина неизменно возглавляет список полезных, диетических продуктов. Опытные фермеры уверены в рентабельности предприятия, ведь разведение ушастых великанов не требует огромных затрат.

Плюсы и минусы

Предприимчивым жителям сельской местности не страшны финансовые трудности. В смутные времена можно разводить кроликов на мясо в домашних условиях. Животноводство – хорошая идея, однако нельзя забывать о тонкостях содержания и разведения мясных животных, ведь в этом деле есть свои достоинства и недостатки. Положительные стороны разведения:

Ушастые красавцы впечатляют своими размерами. Средний вес упитанного животного – 5 кг, а представители некоторых пород легко достигают 12 кг. Внешний вид гигантов – лучшее доказательство рентабельности фермы.
Кролики мясных пород стремительно растут. Жизненный путь этих животных короток, ведь от момента рождения до забоя проходит всего 4 месяца. Эта особенность позволяет получать мясо отличного качества. Специалисты знают, как портится вкус мяса у пожилых особей. Кроме того, благодаря скороспелости питомцев, хозяева могут сократить траты на приобретение кормов.
Уже к возрасту 5 месяцев крольчиха готова к воспроизведению рода. Каждый раз самка приносит хозяину до 12 крольчат. Таким образом, поголовье ушастых питомцев неуклонно увеличивается.
Благодаря густой шерсти животные прекрасно себя чувствуют при любых погодных условиях. Их можно держать в уличных клетках, вольерах или ямах.
Разведение кроликов на мясо под силу даже новичку. Новоявленному фермеру не придется записываться на обучающие курсы.
Несмотря на внушительный вид, животные отличаются добродушным характером.
Большинство бройлерных красавцев может похвастаться хорошим иммунитетом. Они спокойно переносят переезд и легко приспосабливаются к любым условиям содержания.

Недостатки разведения:

Питомцам необходимо обеспечить просторное жилище. Недостаток движений и тяжесть собственного веса пагубно сказываются на здоровье животных. Деформация внутренних органов и конечностей кроликов может обернуться бесплодием.
Качество мяса животных напрямую зависит от правильно составленного рациона. Закупка ингредиентов для кормосмеси обойдется недешево.

Как выбрать?

Выбирая породу для разведения, необходимо учесть некоторые нюансы:

способность кроликов к проживанию в заданных климатических условиях;
сроки созревания;
плодовитость;
требовательность к качеству корма и условиям содержания;
продуктивность.

Для разведения в условиях небольшого хозяйства прекрасно подходят кролики породы белый великан, фландр и серый великан. Для обширного хозяйства идеально подойдут представители калифорнийской породы и новозеландцы.

Советы по содержанию

Животных содержат в больших клетках, вольерах и даже в ямах. Жилище для питомцев устанавливают так, чтобы бройлеры не страдали от прямых солнечных лучей. Самые крупные особи требуют больше места. Пол в клетке застилают досками. В противном случае великаны рискуют получить травму или заболеть. Апартаменты для животных регулярно чистят.

Ежедневный рацион питомцев состоит из 700 г свежей травы, 80 г зерновой смеси (или комбикорма), 200 г сена, 200 г овощей или фруктов. В качестве полезного лакомства кроликам дают веточки фруктовых деревьев.

Особенности скрещивания

Для получения здорового, продуктивного потомства отбирают лучших особей. Каждый кролик должен обладать ярко выраженными признаками породы. Перед случкой животных внимательно осматривают, обращая внимание на состояние шерсти и глаз. Большое значение имеет плодовитость самки. По наблюдениям специалистов, лучшие результаты показывают крольчата из весеннего помета.

Болезни и лечение кроликов мясных пород

Ушастых великанов подстерегают такие болезни, как листериоз, кокцидиоз или миксоматоз. Кроме того, животные нередко становятся жертвами отравления или воспаления легких. Как правило, неприятности возникают в результате плохого ухода за питомцами. При появлении у животных признаков недомогания следует срочно вызвать ветеринара.

как и каких лучше разводить?

Кролиководство — отрасль сельского хозяйства, которая обеспечит вам стабильный доход. Диетическое филе кроликов приобретают кафетерии и рестораны, да и отдельные потребители любят тонкий вкус крольчатины.

На данный момент ниша занята не во всех регионах, поэтому стоит серьезно задуматься о перспективах кролиководства.

Но разведение кроликов на мясо требует определенных усилий. Что же сделать, чтобы получить деньги и здоровые поколения ушастых?

Выбор породы для разведения

Калифорнийский кролик

Фермеры растят кроликов с определенными целями, ведь животные нужны не только для души, но и для получения финансовой прибыли. Да, их диетическое мясо не получить просто так.

Кролиководство требует больших вложений денег и сил, но благодаря селекционерам было выведено множество пород, легко набирающих мышечную массу.

Каких кроликов выбрать для разведения на мясо? Этот вопрос мучает фермеров уже много лет. Мы составили для вас подборку из наиболее распространенных и выгодных для разведения на мясо пород ушастых.

Калифорнийский кролик

Имеет отличительные внешние особенности: белое тело и черные подпалины на конечностях. По конституции калифорнийская порода не отличается от прочих мясных.

Такие кролики славятся высокой плодовитостью, за один окрол даже молоденькая крольчиха приносит до 12 малышей. И крольчата, и взрослые особи не отличаются капризностью в еде, но обладают хорошим естественным иммунитетом.

Мясо кроликов обладает низким процентом жирности, так как калифорнийцы плохо усваивают липиды. Взрослые особи на рынке не отличаются огромной ценой. Поэтому часто именно калифорнийского кролика выбирают в роли сельскохозяйственного животного, что выращивается на мясо;

Представители белой новозеландской породы кроликов

Обладают мощным мускулистым телом, короткими лапками и характерными алыми зрачками. Масса особи старше полугода достигает 5000 грамм, а рост белого новозеландского колеблется между 45 и 60 сантиметрами.

При таких внушительных габаритах кролики обладают минимальной прослойкой жировых тканей. Фермеры также отличают, что такие кролики быстро созревают и обильно плодоносят, неприхотливы в уходе, имеют спокойный темперамент, а также устойчивы к большей части вирусов и болезней крупных грызунов.

Конечно, за такие замечательные качества придется платить: цена на новозеландского белого является наиболее высокой на рынке;

Белый великан

Немного напоминает первую породу: красные глаза, белая густая шерсть и нежный подшерсток… Живая масса такого кролика варьируется между 4 килограммами и 8 килограммами, а доля чистого мяса, пригодного для употребления, составляет не менее чем 75%.

Особенность этой породы заключается в повышенной молочности, среднестатистическая самка дает от 200 грамм в сутки. Именно поэтому крольчиха с легкостью выкармливает чужой приплод, а к 60 дням жизни крольчата достигают 2 килограмм в весе.

При качественном питании крольчиха может выкармливать малышей более 2 месяцев. Но есть и неприятная особенность, эти кролики склонны к болезням. Именно поэтому белые великаны нуждаются в утепленном вольере;

Родственная порода называется серый великан

Эти кролики отличаются внушительной конституцией, небольшим округлым подгрудком, а длина тела серого великана превышает 40 сантиметров.

Позитивная особенность кролика заключается в его скороспелости, в ней он может посоревноваться с белой новозеландской породой. Серые великаны славятся хорошим иммунитетом, а также быстро набирают массу тела.

К 3 месяцам при нормальном питании и предварительном вскармливании высококалорийным молоком самки крольчата весят более 2000 грамм.

Выращивание серых великанов не требует особых усилий и вложений, что делает породу одной из популярнейших среди профессиональных фермеров и любителей;

Фландр

Известен как бельгийский гигант. Не трудно понять, что этот кролик является владельцем рекорда по массе: в официальных источниках есть информация об откорме фландров до 25 килограмм, хоть стандартный вес бельгийского гиганта не превышает 11 килограмм.

Еще одна фишка этой породы — громадные ушки, если их длина не достигает 20 сантиметров, фландр не допускается селекционерами к размножению.

Крольчихи имеют обостренный материнский инстинкт и за раз производят до десятка малышей. Но скороспелостью такие кролики не отличаются: половой зрелости они достигают не ранее чем в 6 месяцев.

К другим недостаткам фландра относят малый выход мяса, склонность к ожирению, большие аппетиты, требовательность к условиям жизни и меню.

Содержание и уход

Уход за мясными породами ушастых не слишком отличается от требований для разведения обычных кроликов. Поэтому мы подобрали для вас некоторые правила, что заметно упростят выбор условий для мясных пород и расскажут о том, к каким параметрам и условиям чувствительны молодые и взрослые кролики.

Если вы решили профессионально заняться кролиководством, советуем заранее закупиться всем нужным оборудованием, запасом питания и подстилок на первое время. Поэтому рассмотрим каждый из критериев в отдельности.

Стандарты для помещения: клетка, влажность и температуры

Место проживания кролика — клетка, средним объемом которой считается 50*80*70 сантиметров. Ее можно сконструировать самостоятельно, если хочется сэкономить на обустройстве подсобного хозяйства или личной фермы.

Для изготовления клетки своими руками запаситесь листами фанеры, металлической или полимерной сетью, а также брусьями и миниатюрными досочками. Из брусков создается каркас, который обтягивается сеткой или обшивается досочками.

Дверца изготавливаются из сетки и должны быть направлены на юг. Дно самодельной клетки важно правильно застелить: подойдет деревянная стружка и сено. Если кроликов много, сделайте клетки в несколько ярусов.

Маточник — это деревянный короб, который имитирует нору. Дело в том, что именно в норе крольчиха воспроизводит свое потомство. Он нужен в помещении, где находятся клетки или целый вольер с крольчихами.

Изготовить маточник своими руками совсем просто. Для строительства сколотите деревянный ящик форматом 50*30*35, просверлите с любой боковой стороны отверстие в 25 сантиметров диаметром, а сверху закрепляется мобильная наклонная крышка.

Сама конструкция отчасти напоминает скворечник. На дно нужно уложить густой слой подстилки, ведь именно в маточнике пройдет первый месяц жизни новорожденных крольчат.

Но что же можно сказать про помещение, в котором нужно расположить клетки? Температура в нем должна колебаться от 10 до 20 градусов по Цельсию, а влажность — не превышать 75%.

Подойдет даже сарай, но в таком случае установите в нем обогреватель, утеплите стены и отремонтируйте, чтобы непогода не повредила животным.

Крышу лучше покрыть рубероидом или шифером. Опытные кролиководы также советуют оградить сетчатым покрытием площадку напротив выхода из крольчатника или по боку.

Но в таком случае нужно будет сделать небольшие проходы для животных. В ней питомцы смогут прогуливаться, разминать ноги и дышать свежим воздухом. Лучше всего направить площадку для выгула на юго-восток, чтобы было как можно больше естественного освещения от косых лучей солнца.

Уборка

Для того, чтобы уберечь кроликов от заболеваний и повысить их жизнеспособность, нужно соблюдать все санитарные нормы. Регулярная уборка, о которой все так много говорят, включает в себя ежедневную чистку и взбивание подстилки в клетке, замену покрытия по мере его загрязнения.

Дезинфекция помещений с кроличьими клетками хоть в условиях личного хозяйства, хоть на ферме, должна проводиться не менее двух раз в 30 дней, а также при переезде животного из одного помещения в другое.

Этот процесс включает в себя ошпаривание клетки кипятком, а также обработку раствором формалина в 1%. Также необходимо создать в помещении качественную вентиляцию или часто проветривать его.

В ином случае вы рискуете столкнуться с неприятным характерным запахом. Во время уборки нужно обеспечить кроликам возможность гулять вне помещения для постоянного проживания. Именно для этого нужен благоустроенный вольер с возможностью круглогодичного выгула.

Кормление кроликов на мясо

Кролик много ест по умолчанию, но нормы для его кормления варьируются в зависимости от веса. Основным компонентом питания особи любого возраста является сушеная трава, на одну особь в год запасите не менее 500 килограммов корма.

Летом рацион должен включать больше сочных элементов: тыкву, отварной картофель, кабачки, плоды бобовых и патиссоны. Зимой же обеспечьте ваших питомцев соломой, сеном, а также остатками с человеческого стола без костей, мяса, плесени и признаков загнивания.

Не забудьте о естественных витаминах: хвое, меле и соли. Но как обеспечить питанием кроликов на откорм? Об этом поговорим в следующем пункте.

Откорм кроликов

Выращивание кроликов на мясо начинается уже спустя 2-3 месяца после рождения животного. К этому времени желудок и вся пищеварительная система животного формируется и укрепляется до конца.

Именно в тот момент определяется, подходит ли животное для разведения или отправится на убой.

Примерно 40% всего годового приплода ждет второй путь. Именно о том, что делать с ними мы поговорим в этом пункте.

Для набора мышечной массы и повышения вкусовых качеств мяса кролика нужно вести откорм не менее 30 дней до забоя. Что же нужно делать?

Подготовительный этап

Первый этап откорма кроликов называется подготовительным, а по длине не превышает 5 суток. В этот момент нужно выбрать правильный рацион, так как животное нуждается в максимально насыщенном калориями кормом.

Количество зеленой кормовой массы должно сохраняться, ведь растения и прочие сочные корма помогают быстрее усваивать полезные вещества. Концентрированные корма нужно увеличить в половину.

Помните, что при зимнем откорме нужно убрать из кроличьего рациона сушеные травы и веточный корм. Но в такой период нужно тщательно следить за тем, получает ли животное достаточно витаминов.

Самыми лучшими продуктами для откорма кроликов на подготовительном этапе считают: кукурузные початки, сырую пшеницу или белый хлеб, бобовые, овес и ячмень. Уже на этом этапе нужно ограничить движение кролика.

Основной этап откорма

Второй этап считается основным и направлен на образование хорошей жировой прослойки у кролика. Для этого необходимо давать животному достаточно продуктоы с повышенной жирностью: жмых от зерен, рыбный или костный порошок, а также семена тмина, каши на воде с молоком, коноплю и лен, отварной картофель без соли.

Прочие корнеплоды и сено стоит давать с осторожностю в течение всего основного периода откорма. Стоит добавить, что в длину второй этап из трех не превышате 7 суток.

Во время откорма следите за ЖКТ кролика, даже если порода обладает природным иммунитетом. Дело в том, что если животное превысит суточную норму еды, оно сорвет желудок. Такой поворот событий может привести как к проблемам со здоровьем, так и к летальным последствиям.

Заключительные шаги

Финальный этап откорма является одним из наиболее серьезных. В такие моменты нужно тщательно контролировать аппетит грызунов. Каждый ушастый должен съедать всю дневную норму. Но чтобы добиться таких итогов, мы советуем добавлять в корма сельдерей, укроп или зернышки тмина.

Более жестокий вариант заключается в подсаливании воды. Сведите норму комбинированного корма к максимальным разрешенным показателям, но не давайте животному траву или зелень в больших объемах — мясо кролика будет жестче и потеряет тонкое послевкусие.

Отнеситесь максимально серьезно к откорму мясных пород, так как при малейших нарушениях указанных норм и правил у ваших питомцев начнутся проблемы с пищеварением, костями, а также прочие дефекты развития.

Разведение кроликов

Одна взрослая крольчиха в год производит около 100 килограмм свежего диетического мяса, поэтому в рентабельности бизнеса по разведению кроликов на мясо не стоит сомневаться.

Кролиководство является одним из наиболее выгодных направлений разведения животных в сельском хозяйстве. Но оно связано с определенными материальными и временными затратами.

Конечно, кролики относятся к наиболее скороспелым питомцам, но и на их взращивание придется тратиться: откорм, уход… Как происходит процесс грамотного разведения кроликов? В этом мы разберемся в следующих пунктах.

О половозрелости и беременности крольчихи

Особей от 4 до 6 месяцев уже допускают к спариванию. Течка у крольчихи происходит часто: каждые 8-9 суток, а идет не менее 3 дней. После родов самка быстро восстанавливается и уже через 2 дня полностью готова к новой беременности.

Поэтому за один год вы можете получить до 5 окролов от взрослых самок и примерно 2 от молодых. На каждые 8 крольчих должно приходиться по одному самцу, но некоторые фермеры для продуктивности и ускоренного роста допускают смешение пород.

Мнения по поводу целесообразности такого кровосмешения расходятся, но в экстренном случае вы всегда можете прибегать к такому способу размножения.

В любом случае, самка способна принести за один раз от 6 до 18 детенышей, которые уже через 4 месяца будут готовы для забоя или продолжения рода.

Технология и методы выращивания

Разведением ушастых занимаются представители специальных фермерских хозяйств, их количество в России с каждым годом только растет.

Выращивание грызунов приносит большую выгоду: мясные кролики отличаются повышенной скороспелостью, а их нежное светлое мясо пользуется повышенным спросом среди потребителей. Фермерское разведение напоминает конвеер, но такой подход позволяет максимально выгодно вести дело.

Разведение кроликов на мясо в условиях фермы требует специальных клеток, но это уже упоминалось ранее. Современные модели имеют встроенный обогрев, освещение, а также системы для автоматической уборки и кормления.

Животные в таких условиях получают большие шансы на здоровую жизнь и правильное развитие, поэтому в покупные лучше селить нежный молодняк.

Взращивать целое кроличье поголовье можно и вне условий фермы. Для выращивания кроликов в домашних условиях приобретаются особые клетки с ограниченным пространством.

При откорме на мясо нельзя давать кроликам много пространства для движения. Помещать клетки нужно в чистое помещение с пониженной влажностью и средней освещенностью.

Домашние тонкости содержания немного отличаются: нужно вручную давать животным полноценные корма и очищенную воду, следить за поступлением витаминов в организмы, вакцинировать ушастых от миксоматоза и прочих распространненых кроличьих заболеваний.

Чтобы получать должный контроль со стороны ветеринара, договоритесь о приезде специалиста на дом. Теперь вы знаете как разводить (выращивать) кроликов на мясо.

какие кролики лучше подойдут для разведения на мясо? Названия лучших бройлерных и мясо-шкурковых пород с описанием

В фермерских хозяйствах животных разводят с разными целями. Что касается кроликов, то их выращивают, как правило, с целью получения в дальнейшем меха либо же мяса. В последнем случае существует ряд пород кроликов, разведение которых целесообразно для последующей реализации мясных тушек.

Плюсы и минусы

Перед тем как заняться разведением зайцеобразных для получения мяса, необходимо изучить особенности этих животных, выделив их положительные и отрицательные стороны. Породистые мясные кролики примечательны следующими достоинствами.

Главным преимуществом особей является их размер. Вес одного взрослого животного, согласно описанию заводчиков, может варьироваться в пределах 5-12 килограмм. Эта характеристика позволяет извлечь существенную выгоду при дальнейшей реализации вкусного и диетического мясного продукта.
Молодые кролики очень стремительно прибавляют в весе и увеличиваются в размерах. За счет того, что они быстро растут, процесс разведения не слишком растягивается во времени. Такая особенность дает возможность заводчику сэкономить на приобретении кормов.
За счет скороспелости породы, животное забивают уже в возрасте 3-4 месяцев. Это положительно отражается на вкусовых качествах тушки, поскольку с возрастом мясо может стать грубым, также ухудшается его вкус.
Лучшие мясные кроли выделяются своей плодовитостью. Половозрелая самка может за один окрол привести от 5 до 12 детенышей. В большинстве случаев половозрелыми зайцеобразные становятся к 4-5 месяцам.
Мясошкурковые животные имеют шерсть и подшерсток на конечностях, что позволяет разводить и выращивать их в клетках, ямах или вольерах на открытом воздухе даже в зимний период.
Уход не требует от заводчика каких-либо специфических навыков. Даже малоопытный фермер в состоянии выращивать породу самостоятельно.
Крупные животные отличаются крепким иммунитетом, быстро адаптируются к новым условиям.
Кролики мясных пород характеризуются неагрессивным и покладистым нравом.

Однако не лишены эти породы и некоторых минусов:

для самых крупных скороспелых пород может потребоваться особый подход к рациону, чтобы мясо имело высокие вкусовые качества;
заводчику следует быть готовым к тому, что для содержания животных придется немало средств вложить в приобретение кормов;
мясные кролики нуждаются в просторных клетках для содержания, поскольку должны в них двигаться без лишних ограничений в пространстве;
внушительная масса отрицательно сказывается на конечностях животного, что приводит к определенным нарушениям и деформациям;
лишний вес у крольчих может стать препятствием при окроле.

Характеристика пород мясного направления

Существует около трех десятков мясных пород зайцеобразных. В силу своих характеристик особо востребованы следующие:

калифорнийская;

новозеландская;

серый великан;

советская шиншилла;

европейское серебро.

Рассмотрим каждую из пород более подробно.

Калифорнийская

Кролики по своему весу относятся к средней группе среди крупных животных этого направления. Особей довольно легко содержать. Окрас шерсти у животных белый, дополнением к белоснежной шубке являются черные пятна. Это касается ушей, носа, хвоста и лап.

Примечательны животные красным цветом своих зрачков. Кролики имеют развитое телосложение, небольшую голову. Кроме мяса, у этой породы используется для реализации шкурка. Мясо характеризуется небольшой жировой прослойкой, доля чистого выхода продукта с одной особи составляет 75%.

Новозеландская

Порода была выведена в Америке, животные к 5-6 месяцам уже весят более 5 килограмм. Продуктивность содержания таких особей довольно высокая, самки способны за один окрол рожать сразу по 7-8 детенышей. Мясо этих выведенных в Америке кроликов очень ценится, поэтому отличается своей дороговизной. Особи внешне выглядят довольно коренастыми и взбитыми, с хорошо поставленным крестцово-поясничным отделом. Цвет шкуры белый, шерсть короткая. Выход мяса с животного составляет 78%. Крольчихи могут воспроизводить на свет до 10 детенышей за один окрол.

Серый великан

Длина тела серого великана может достигать 60-70 сантиметров, обхват груди – 38-40 сантиметров. Голова и тело у кроликов этой масти довольно большие, уши прямостоячие. Животные могут иметь несколько окрасов шкурки: железисто-серый, серый и темно-серый. Кролики и крольчихи выделяются высоким иммунитетом и стойкостью к большинству недугов. Особи стремительно набирают килограммы, благодаря чему уже к 2 месяцам при правильном рационе могут достичь массы в 2-3 килограмма.

Советская шиншилла

Порода характеризуется средней массой, взрослые особи набирают до 6-7 килограмм. Встречаются также маленькие животные, чей вес не превышает 4 килограмм. Мясо позиционируется как продукт с высокими органолептическими характеристиками. Выход мяса с советской шиншиллы составит порядка 56%. Животные имеют серый окрас шкурки, оттенок может варьироваться от темного к светлому. Мех отличается хорошими качествами, поэтому довольно востребован на рынке.

Особого внимания от заводчика порода требует в плане рациона, поскольку низкокачественный корм может привести к гибели животных.

Фландр

Животных породы фландр еще называют бройлерными, поскольку именно эти зайцеобразные выделяются своим большим весом. Как правило, взрослая особь весит около 10 килограмм, однако встречаются рекордсмены, чья масса превышает установленные стандарты в 2 раза. Выделяют этих животных среди остальных стоячие уши, длина которых может составлять 20 сантиметров. Кролики массивные, с широкой грудью, плотным мехом и большой головой.

Окрас животных может быть разных цветов: агути, светлым либо темно-серым, серебристым, черным, песочным. Фландр не отличается своим быстрым взрослением, в сравнении с другими, именно поэтому забивать до полугодовалого возраста его не рекомендуется. Крольчихи имеют высокий уровень молочности, обычно в одном окроле рождаются до 10 детенышей.

Европейское серебро

Порода, родиной которой принято считать Францию. Но несмотря на это животные хорошо адаптируются к особенностям отечественного климата. Кролики довольно активно набирают вес, обладают иммунитетом ко многим болезням. Как показывает опыт разведения, едят особи немного, что является основным преимуществом для заводчиков. Взрослые кролики этой породы набирают массу до 5-7 килограмм. Мясо имеет минимальное количество волокон.

Как выбрать?

Определить самую лучшую породу среди представителей мясных гибридов зайцеобразных довольно сложно. Поэтому при выборе животных стоит учитывать основные нюансы, такие как особенности содержания и мясную продуктивность особей. Что касается регионов с теплым климатом, то никаких ограничений в плане подбора породы нет. В областях России с суровым климатом стоит выращивать только неприхотливых гибридов, с высокой степенью адаптации к погодным условиям.

Не каждое животное мясной породы может сохранить и передать основные признаки рода, поэтому планируя получить достойное потомство, следует тщательно подбирать первых членов семейства.

Несколько основных моментов, о которых следует помнить при выборе:

покупать кроликов следует только у профессиональных заводчиков;
важно знать основные параметры, присущие породе, и сравнивать с покупаемой особью;
у выбранных особей не должен быть деформирован позвоночник;
следует удостовериться в правильном прикусе кролика, чтобы избежать дальнейших сложностей в плане выращивания;
зайцеобразные без каких-либо проблем со здоровьем отличаются активностью, ясными и незамутненными зрачками.

Правильнее будет узнать информацию о родителях приобретаемых кроликов, об их репродуктивных способностях. Мясные породы имеют разный окрас шкурки, и если заводчики не планируют реализовывать мех, то лучше выбирать альбиносов. Такие животные выделяются более спокойным поведением, поэтому будут расходовать меньше энергии, а значит, удастся сэкономить на корме.

Советы по содержанию

Новичкам может показаться, что выращивание кроликов – это дело, требующее особых умений и большого количества свободного времени. Но четкое соблюдение основных нюансов позволит систематизировать процесс, а со временем довести его до автоматизма, что, несомненно, принесет свои плоды. Рекомендации опытных заводчиков окажутся очень кстати.

Домик для кролика

Главным вопросом, касающимся выращивания крупных животных, считается подбор клетки для их совместного либо отдельного содержания. Рекомендуется устанавливать клетку не в квартире либо другом помещении, а на открытых площадках на свежем воздухе. Оптимальным вариантом станет какая-нибудь возвышенность, но важно, чтобы животные были скрыты от посторонних глаз и не привлекали к себе излишнее внимание.

Желательно отдавать предпочтение деревянным конструкциям, однако по стыкам и углам все клетки в обязательном порядке дополнительно обшиваются металлом. В противном случае можно будет недосчитаться нескольких особей, поскольку животные очень легко смогут прогрызть в клетке дыру и покинуть ее. Правильным решением для разв

Список пород кроликов для разведения на мясо

Список пород кроликов для разведения на мясо — мясные породы

Содержание статьи:

Разведение кроликов в домашних условиях всегда считалось выгодным и прибыльным занятием. Помимо того, что кролики не требуют какого-то особого ухода, почти три сезона в году их можно кормить практически одной травой, что позволяет существенно сэкономить на кормах.

При этом помимо красивой шкуры, кролики дают вкусное и питательное мясо, о пользе которого уже было рассказано в прошлых статьях сайта krolikovody.ru. При этом следует заметить, что каждая порода кроликов обладает своими преимуществами. Какие-то кролики лучше подходят для содержания на мясо, а другие обладают ценным мехом, который используется для пошива высококачественных меховых изделий.

В данной статье будет рассказано про мясные породы кроликов, другими словами о том, каких кроликов лучше всего разводить на мясо.

Список пород кроликов для разведения на мясо

Итак, первыми открывают список мясных кроликов, такая порода, как советская шиншилла. Эта порода кроликов достаточно известна и распространена как на просторах бывшего Советского Союза, так и за рубежом. Чем хороши кролики советской шиншиллы?

Помимо достаточно больших размеров, кролики породы советская шиншилла акклиматизированы под наши условия содержания и отечественный климат. Они могут, весит свыше 5 кг, обладая при этом достаточно большой репродуктивностью. Всего за один раз, крольчиха породы, советская шиншилла, способна принести до 8 маленьких крольчат.

При правильном условии содержания, кролики советская шиншилла очень быстро набирают вес, и уже в пятимесячном возрасте могут весить 3-4 кг. По сравнению с кроликами породы Бабочка, это весьма неплохие показатели прироста, всего за несколько месяцев после рождения.

Кролики породы Белый великан

Вторая порода мясных кроликов в списке, порода кроликов Белый великан. Само собой разумеется, что название данная порода кроликов получила не просто так, для созвучия, а благодаря своему действительно огромному весу. Вес взрослого кролика белый великан, может достигать 8-10 кг, при этом, что животные, как и в первом случае, отличаются достаточно неплохой плодовитостью.

Кролики породы Полтавской серебро

Также достаточно распространенная порода мясных кроликов на просторах бывшего Советского Союза. Достигая веса в 6 кг и имея массивное туловище, кролики полтавское серебро представляют собой наиболее выгодный вариант при содержании на мясо. Кроме того, как показывает многолетний опыт содержания кроликов полтавское серебро, они отличаются от всех других пород, особой выносливостью и живучестью.

Кролики породы Рекс

И хотя кролики Рекс не отличаются особой плодовитостью и большим весом, они пользуются своей популярностью у кролиководов. Связано это, прежде всего, с уникальными вкусовыми качествами их мяса, которые с лихвой компенсируют некоторые недостатки данной породы кроликов. Помимо вкусного и питательного мяса с печенью, кролики Рекс имеют довольно неплохую по качеству шкурку, которая широко применяется для изготовления роскошных и высококачественных меховых изделий.

Кролики породы Фландр

Фландр эта та порода кроликов, которая даёт больше всего мяса. Только подумайте, двухмесячный крольчонок Фландра может достигать массы тела 2 и более килограмма, а взрослый кролик Фландр, достигает веса 25 и более килограмм. Конечно же, трудно представить себе так сразу, что это за гигантские кролики, которые по весу в пять, а то и более раз, превышают тех же кроликов породы Бабочка или Рекс.

И, тем не менее, Фландр наиболее эффективная мясная порода кроликов из всех, если нужно получить за раз очень много мясо. При этом стоит заметить, что кролики породы Фландр, представляют собой чисто мясную породу кроликов, поскольку их мех не представляет какой-либо ценности для сбыта.

Отличительной особенностью кроликов Фландр, является небольшая горбинка на спине, и довольно огромные размеры, которые не дадут спутать данную породу кроликов с любой другой.

Загрузка…

советы по откорму и рациону

Выращивание кроликов в приусадебных хозяйствах направлено не только на получение шкурок, но и мяса, которое отличается высокими вкусовыми качествами и считается диетическим. Выращивание кроликов на мясо имеет определенные отличия, в сравнении с разведением меховых животных.

Практические рекомендации и советы по откорму вы найдете в этой статье. В ней описаны не только оптимальные условия содержания животных, но также приведены примеры рационов для быстрого набора особями живого веса.

Откорм кроликов на мясо

Количество получаемого мяса зависит от многих факторов: условий содержания, времени проведения окролов и качества кормления. Поэтому при выборе породы для разведения следует учитывать требовательность к кормам, содержанию и принимать в расчет трудозатраты на уход за животными.

Лучшим вариантом выращивания кроликов на мясо в домашних условиях считается следующий:

Лучших самок содержат в отдельных клетках и по достижению пятимесячного возраста случают;
После окрола самок некоторое время содержат вместе с детенышами, а затем отправляют на убой;
Приплод докармливают до трех месяцев, после чего также реализуют.

Чертеж и фото клеток, предназначенных для содержания мясных пород, приведены на рисунке 1. Одноразовая случка молодых самок позволяет получать многочисленный и качественный приплод, при этом сокращая расход кормов. Однако, в данном случае в приусадебном хозяйстве должно быть достаточное количество клеток для содержания самок и молодняка.

Рисунок 1. Чертеж и фото клеток для содержания кроликов

При наличии достаточного количества качественных кормов, молодых самок можно случать дважды в первый год их жизни. Это сокращает необходимое количество клеток и позволяет вырастить многочисленный и продуктивный молодняк. Из видео вы узнаете, как правильно собирать клетку для индивидуального разведения кроликов.

Рацион кроликов при откорме на мясо

Сочное и нежное мясо – это особый диетический продукт, который можно получить, соблюдая правильное и сбалансированное кормление. Питание должно включать большое количество органических и минеральных веществ, что ускорит рост и естественное созревание особей.

Откорм кроликов на мясо проводится по следующему рациону (рисунок 2):

Полноценные белки – животного и растительного происхождения. Они содержатся в зернобобовых культурах, свежей зелени, рыбной и мясокостной муке.
Углеводы – злаковые, бобовые, корнеплоды. Организм животных отлично усваивает углеводы, получаемые из моркови, картофеля, клевера, люцерны, турнепса.
Комбикорма используют для внесения разнообразия в рацион и повышения мышечной массы животных.

Рисунок 2. Пример рациона для откорма на мясо

Рацион средних и крупных пород должен быть разнообразным и содержать минерально-витаминные добавки. Бобово-злаковые смеси дают организму животных необходимые витамины, минералы, протеины. Как зеленый корм используют отходы овоще- и садоводства: картофельную и морковную ботву, листья и кочерыжки капусты, яблоки, листья земляники и т.д.

Примечание: В сочных кормах из корнеплодов, бахчевых и силосе содержится много углеводов и витаминов. Также подойдут кабачки, тыква, кормовой арбуз и картофель, который можно давать сырым, но лучше вареным – с комбикормом, жмыхом, шротом.

Силос — ценнейший корм, пополняющий недостаток витаминов зимой и ранней весной. Под силос используют кукурузу, подсолнух, лебеду, листья капусты, ботву моркови и гороха, разнотравье.

Источниками клетчатки, протеина, витаминов и минералов являются грубые корма, такие как сено, отдельные виды соломы, веточные корма. Сено из бобово-злаковых трав наиболее ценное для молодняка и самок в период сукрольности и лактации. Пересушенное сено перерабатывают в травяную муку и подмешивают в мягкий корм.

На корм также используют овсяную/просяную и гороховую/чечевичную солому, остальные виды – на подстилку. Полезные вещества и витамины содержат веточные корма, такие как: ива, верба, осина, акация, липа и др.

Технология выращивания

Разведением кроликов занимаются на специальных фермах. Выращивать этих животных на мясо очень выгодно, так как они отличаются скороспелостью, а мясо у них нежное, белое и пользуется высоким спросом потребителей.

Разведение на ферме требует закупки специальных клеток для их содержания. Современные клетки оснащены светом, отоплением, вентиляцией, системой автоматического кормления, поения, уборки навоза. Такие условия сохраняют животным здоровье, что дает возможность быстрее окупить производство.

Примечание: Разводить поголовье можно и в домашних условиях. Для этого покупают или сооружают клетки, помещая их в чистое, сухое помещение. Хорошо ухаживают, дают полноценные корма и вовремя вакцинируют от миксоматоза. Чтобы животные могли стачивать зубы, в клетки кладут ветки и кору деревьев. Также необходимо постоянное наличие чистой воды.

В возрасте 4-6 месяцев особей допускают к спариванию. Продолжительность течки у самки 3-5 дней через каждые 8-9 дней. После родов течка возобновляется на 1-2 день. За год можно получить 4-5 окролов от взрослых самок и 1-2 от молодых. На 8 самок оставляют одного самца. Для интенсивного роста, самок скрещивают с самцами других пород. За один приплод самка приносит от 6 до 18 детенышей. Забой на мясо начинают в возрасте 3-4 месяца.

Методы выращивания

При выращивании кроликов на мясо в домашних условиях применяют два метода: чистопородное спаривание и их скрещивание.

Чистопородное разведение заключается в том, чтобы усилить в потомстве данной породы хорошие качества, поэтому спаривают только с лучшими представителями породы. При подборе самки и самца учитывают их совместимость и сочетаемость семейных линий.

Примечание: Линия – это продуктивная и многочисленная группа животных с одним общим мужским предком. Родственная группа, имеющая общим предком самку, называется семейством. Линии – важное звено в животноводстве, позволяющее получить особей, которые будут передавать поколениям нужные полезные признаки.

Самым эффективным образованием пар данного метода является спаривание внуков и правнуков, племянников и племянниц. При неправильном спаривании могут образоваться ненужные и даже вредные гены.

При межлинейном скрещивании представителей лучших линий скрещивают для получения и закрепления необходимых качеств. На фермах применяется промышленное скрещивание – спаривают представителей разных пород.

Какие мясные породы

Все кролики, предназначенные для убоя на мясо, должны соответствовать ГОСТу. Всех животных делят на группы:

Первая: ее принято подразделять на первую и вторую подкатегории. У животных данной группы хорошо развиты мышцы, слабо прощупываются и практически не выступают спинные позвонки, бедра хорошо развитые и округлые. На холке, животе и в паху хорошо прощупываются жировые отложения.
Вторая: у животных немного хуже развита мускулатура, а остистые отростки спинных позвонков немного выступают. У представ

Кролики мясных пород какие лучше, выращивание, кормление видео

Мясные породы кроликов

В общем то, различия между мясными и мясо – шкурковыими породами можно назвать весьма условными

При разведении селекционеры, помимо других факторов,немаловажное значение придают сохранению и улучшению качества меха, поскольку это важное направление в кролиководстве. Для удобства классификаций к мяснымпричисляют породы, отличающиеся, так называемой, скороспелостью, то есть очень высоким показателем роста крольчат

Калифорнийский

Эта порода считается типичным представителем мясного направления, хотя обладает густымкачественным мехом и оригинальной окраской. Выведена в США, с использованием прилива кровей таких пород как шиншилла, русский горностаевый и новозеландская белая. В нашу страну попали в 70 – х годах 20 века и прекрасно акклиматизировались. Окрасбелый, с темно – коричневыми отметинками на ушках, лапах, носу, хвосте и подгрудке. Конституция нежная, но крепкая и прочная. Широкая грудь, плотная, короткая спина. Вес кроликов – 4,5 кг. Крольчихи плодовиты, окрол 8 – 10 крольчат, которые обладают весьма интенсивными темпами роста. К трехмесячному возрасту их вес составляет 3 кг. Собственно, на фермах их выращивают до 60 – 75 дневного возраста для получения бройлерных тушек. Кроме того, кролики этой породы не столь пугливы, как их сородичи, обладают спокойным нравом, а густой волосяной покров на подошвах лап позволяет им прекрасно приспосабливаться к сетчатым полам клетки.

Видео о кроличьей ферме с калифорнийцами в Украине:

Советская шиншилла

Это крупная мясо – шкурковая порода, изначально выведенная во Франции в начале 20 века. Свое название получил благодаря сходству окраски с мехом шиншиллы. Изначально порода не отличалась крупными размерами, но в процессе скрещиваний с белым великаномживая масса кроликовзначительно увеличилась, при этом сохраняя свои наилучшие качества. Живая масса кроликов 5 кг, отдельные особи могут достигать и 7 кг веса. Обладают крепкой конституцией, обхват груди за лопатками36 – 39 см, длина спины 55 – 65 см. Хорошо развитый костяк, высокая плодовитость.Окрол может достигать 8-10 крольчат. Крольчихи этой породы – замечательные мамаши, с высокими показателями молочности и отличными материнскими качествами. Благодаря высокому качеству мяса и нежному серебристо- голубому окрасу меха порода очень популярна у кролиководов.

Черно – бурый

Крупная порода мясо – шкуркового направления

Эта порода – важное достижение отечественных селекционеров .Путем долгих экспериментов и сложных скрещиваний пород белый великан, фландр и венский голубой была выведена одна из наиболее выносливых и неприхотливых пород. Кроме замечательных вкусовых качеств мяса, у кроликов этой породы получился оригинальный окрас, похожий на черно – бурых лисиц, а мехзанимает одно из первых мест по густоте и носкости.Средний вес – 5 – 7 кг, крепкая конституция, голова крупная, широкие уши длиной до 18 см

Обхват груди за лопатками 37 см, длина туловища 61 см. Лапы прямые, длинные и толстые. Самки плодовиты, молочны, окрол 8-9 крольчат. Средний вес крольчат при рождении 80 грамм. Крольчата растут достаточно быстро, особеннов возрасте 4-5 месяцев. Шкурки – ценный материал, используется в меховой промышленности в натуральном виде, зачастую для имитации меха черно – бурой лисы.

Серебристый

Крупная порода мясо – шкуркового направления. Выведена в 1927 – 1952 годах, на базе завезенных из Германии кроликов породы Шампань. По живой массе вполне могут конкурировать сбелыми великанами. Средний вес 5 -6 кг. Качество мяса ничуть не уступает породам фландр или белый великан, оно сочное, с хорошими вкусовыми качествами .Длина туловища – 57см, обхват груди за лопатками36 см. Эту породу отличает широкое прямоугольное туловище. Крепкая конституция, плотное, сбитое тело. Голова средней величины, ушки короткие, прямые. Крольчихи приносят приплод8 -9 крольчат. Крольчатабыстро растут, за 4 месяца их вес может достигать 4 кг. Шкурки хорошо опушенные, мех густой и блестящий. Окрассеребристо – голубой, дымчатый, напоминает цвет старого серебра, равномерный по всему телу. Только кончик мордочки, уши и хвост чуть темнее. Крольчата рождаются черными и приобретают серебристый окрас лишь по мере роста, к четырехмесячному возрасту.

Как вырастить много кроликов за короткий промежуток времени

Это, наверное, самая распространенная ситуация для большинства дачников, так как многие из них приезжают на дачу только в теплое время года. В этом случае, оптимальным и наверно лучшим вариантом будут лишь две породы кроликов мясного направления – Калифорнийский и Новозеландский белый кролик.

Характеристики породы Калифорнийский кролик

Калифорнийский кролик был выведен в США путем скрещивания таких пород, как Русская горностаевая, Советская шиншилла и Новозеландская белая. Целью такой селекционной работы было улучшение мясных форм породы, увеличение энергии роста молодн

Руководство по выращиванию и разведению кроликов на мясо

Одним из первых проектов, которые я захотел, когда мы переехали к себе в деревню, были кролики. Я много раз читал, что они производят отличное на вкус мясо за небольшие деньги. Моя жена Кэролайн, однако, отнеслась к проекту скептически, потому что она думала, что, возможно, она не сможет есть кроликов — они выглядели так мило.

Однажды в день выплаты жалованья, когда я случайно прочитал объявление о продаже цельнометаллической проволочной клетки с шестью отсеками на продажу менее чем за 20 долларов, я не мог устоять перед этой хорошей покупкой.В конце концов, клетка появилась, но Кэролин все еще была настроена скептически, и, в любом случае, мы были по уши в доведении нашего сарая до завершения работы, обучения доению, эксплуатации бройлерной батареи, ухода за пчелами и козами и установки гусей. Отложить на время кроликов было несложно.

Затем мой друг, Уолли Борен, заметил, что я ничего не сделал со своей клеткой для кроликов, и спросил, можно ли им воспользоваться, пока я не буду готова. Меня это устраивало. Он одолжил клетку, поставил ее в своем гараже и начал читать о кроликах.

Выбор породы кроликов

Уолли выбрал сорт под названием шиншилла. Вы можете выбрать несколько хороших мясных пород. Уолли предпочитал породы среднего размера, которые весят от восьми до десяти фунтов. Вы могли бы заняться, например, фламандскими гигантами, которые иногда весят 20 фунтов. Разумеется, они едят намного больше, и их фритюрницы в возрасте от семи до девяти недель весят не намного больше, чем фритюрницы средних пород того же возраста. Новозеландские белые — еще одна популярная порода среднего веса — их белый мех стоит больше, чем шиншилла.Есть ряд других хороших пород среднего веса.

Конечно, есть ангоры (с их красивой белой длинной шерстью) и другие «причудливые» породы. Но это не мясные кролики. В обычное время многие кролиководы не заботятся о сохранении шкур, но они имеют определенную ценность. Прямо сейчас, например, покупатели предлагают от 30 центов до 1,50 доллара за фунт. Вы можете узнать имена покупателей из журнала про кроликов.

Уолли стартовал с «трио» — молодого оленя девяти месяцев и двух сверстников.Он разводил самок вскоре после того, как получил их. В следующем месяце у него было 17 кроликов. Семь — достаточно большой помет, по мнению экспертов, чтобы вырастить одну самку. Таким образом, Уолли уничтожила четырех из одного помета из 12 и дала другой самке дополнительную, чтобы ее помет от шести до семи. Уолли натерла нос немного ментолатума, чтобы не почувствовать разницу между своим собственным и молодым из другого помета.

Через семь недель все 14 молодых кроликов были живы и резвы. В этом возрасте они весили 44 фунта.Эти двое были снова выведены.

Получение прибыли от выращивания кроликов

Уолли вел тщательные записи. Вот что он узнал от них. Выращивание шиншиллы весом три фунта живым весом будет стоить от 25 до 35 центов или немного больше. Вы бы заплатили за него хотя бы доллар на рынке.

Уолли выяснил, сколько времени ему потребовалось, чтобы вырастить трехфунтовую фритюрницу. Это заняло ровно час. То есть, как он объяснил, «я потратил 14 часов фактического рабочего времени — как новичок в дубляже — выращивая 14 мясных блюд для семьи.Я мог бы сократить это пополам, но мне нравится возиться с ними ».

Уолли так повезло с кроликами, что, конечно, я захотел посмотреть, что я могу сделать. Уолли, который был самым великодушным человеком, обеспечивал нас кроликом — он все время повторял, что в конце концов ему придется платить «арендную плату» в той или иной форме за клетку. Кэролин и я оба очень любили кролика; на вкус он похож на курицу, но имеет твердость, которой нет у курицы. Думаю, прошел год, прежде чем я вернул свою клетку и сам начал держать кроликов.

Между прочим, после того, как мы получили кроликов, мы не возражали против того, чтобы вырастить их для еды — я думаю, после того, как съели несколько кроликов, выращенных кем-то другим, легче перейти к выращиванию кроликов строго с точки зрения выращивания их на мясо, а не на мясо. позвольте себе сделать из них домашних животных. Конечно, когда вы можете положить кроликов, курицу или что-нибудь еще в морозильную камеру и оставить там на несколько недель или месяцев, вы обнаружите, что думаете о них как о «мясе», а не о «милых животных».

Чем кормить кроликов

Каждая клетка для кроликов должна иметь стойку для сена.Полно сена — специалисты по кроликам рекомендуют люцерну, но хорошее сено из листового клевера подойдет. Тимоти не так богат белком, как клевер, но если он правильно вылечен, это лучше, чем плохо вылеченный клевер или люцерна. Кролики могут лучше укладывать сено, если его нарезать на три или четыре дюйма длины. (Возьмите горсть, сожмите ее в пучок и отпилите в коробку с помощью обычной ручной пилы.) Вы также можете кормить вику, коровий горох и другое сено. Можно давать кроликам сушеные кусочки хлеба и корки; а также любые овощные стружки и ботву, которые они съедят.Вы можете кормить их обрезками газонов и сорняками. Но не оставляйте в загоне то, что они не съели. Возьмите его на следующий день, и довольно скоро вы поймете, что им больше всего нравится и сколько кормить. Кроликам нравится морковь и другие корнеплоды. Если кролики не привыкли к ним, сначала кормите зеленую пищу экономно. Иногда они едят слишком много и у них появляется вздутие живота или диарея.

Вы также кормите их одним из готовых кормов из кроличьих гранул или цельнозерновыми — им не нравится слишком мелкое измельченное зерно.Вы можете спросить у человека, у которого вы покупаете кроликов, как ему лучше всего кормить.

Как быстро размножаются кролики?

У каждого есть своя история о том, как быстро размножаются кролики. Я помню своего друга, у которого была небольшая семья, и он переживал из-за этого, когда заводил своих кроликов. Фактически, он решил, что начнет с минимума — одной олени и одного доллара. Он был продавцом, и каждый раз, когда я видел его, я спрашивал: «Ну, а сколько у вас сейчас кроликов.«В первый месяц было всего два года. Во второй месяц было два. В третьем месяце было еще два. Примерно в это время мой друг начал беспокоиться о том, что его кролики не размножаются. И когда в конце четвертого месяца он оставалось только два, я начал немного подозревать. Разумеется, у него не было лани и оленя — у него было два бакса!

Определить пол кролика несложно. Попросите человека, у которого вы покупаете кроликов, показать вам.

Я обнаружил, что два самца и один олень дают 40-50 кроликов в год, которых можно съесть.Три фунта или больше — это все, что нужно нашей семье.

Вы размножаетесь примерно каждые 90 дней. Беременность занимает от 30 до 32 дней. Молодая медсестра в течение пяти или шести недель учится есть по ходу дела. Через шесть или семь недель вы помещаете молодых фритюрниц в другую клетку или две и едите их в промежутке от десяти до двенадцати недель. Или вы обрабатываете весь нежный урожай за восемь или девять недель и быстро замораживаете все, кроме того, который хотите затем на обед.

Вы можете есть их во фритюре, пока они не станут взрослыми в семь или восемь месяцев.Но к тому времени они уже съели много довольно дорогой еды, и поэтому с точки зрения затрат они не так уж и выгодны. Лучше отделить молодых самцов от самок в три месяца.

Вы можете убить старых кроликов по истечении пары или даже трех лет и сделать из них тушенку. Кожа взрослого кролика стоит значительно дороже, чем у «фритюрницы».

Вы можете «инбридить» без вреда. Просто держите в помете одну или две молодых оленихи и выведите ее с таким же оленем, когда ей исполнится семь-девять месяцев.Вы можете чередовать время размножения, получая один свежий помет каждые шесть недель от той или иной самки. Но если вы примете эту систему, вы не сможете обменивать молодежь между самками. Каждые три или четыре года покупайте или обменивайте на новый доллар.

И пока мы говорим о покупке, постарайтесь получить хороших, здоровых и сильных животных. Тебе наплевать на выставочного кролика, но у тебя хорошая кровь. Они могут даже стоить от 10 до 25 долларов за тройку; вряд ли вы сэкономите деньги, начав с скраба на 3 доллара.Однако не беспокойтесь о родословной, идеальных отметинах или победителях синих ленточек.

Строительство клетки для кроликов

Кролики — очень выносливые животные, их легко выращивать, и они чрезвычайно чисты. Они могут переносить много холода, но не переносят сильных дождей, а жаркая погода их раздражает. Летом они носят шубы, помните. У них должны быть чистые кормушки и чистая вода. Им нужно прохладное, тенистое летнее место с хорошей вентиляцией, иногда солнечным светом и хорошей крышей.Металлический домик мы храним в сарае. Мы чистим его раз в неделю и храним много соломы на полу и в гнездовом ящике (бочонок с гвоздями с полосой поперек). Зимой поливаем кроликов ночью и утром, вынимая воду до того, как она замерзнет. Летом мы всегда держим подносы с водой полными. Они много пьют.

Традиционный немецкий рецепт Хазенпфеффера

Вот рецепт знаменитого немецкого способа приготовления кролика. Нарежьте мясо кролика и положите его в банку. Залить уксусом или вином и водой в равных частях.Добавьте одну нарезанную луковицу, соль, перец, несколько гвоздик, лавровый лист.

Дайте отмокнуть в прохладном месте на два дня. Затем вынуть и протереть мясо насухо и тщательно поджарить на сковороде в горячем масле, часто переворачивая. Постепенно добавляйте соус или сок, в котором вы его замариновали, и дайте ему покипеть около получаса, пока он не станет мягким. Перед подачей на стол влейте одну чашку густой сметаны.

Основы выращивания кроликов

Вы должны знать гораздо больше о выращивании кроликов, прежде чем вы начнете.Но я пытался дать вам представление о том, в чем дело. Есть одна или две хорошие книги о кроликах, которые вам стоит прочитать. У вас должна быть более подробная информация о постройке клетки, о том, как одевать кролика, о ведении учета и т. Д. В целом, я хотел бы оставить впечатление, что кролики — это один из первых проектов, который любой заинтересован в производстве домашней еды следует исследовать.

Моим кроликам требуется пространство всего 3 на 10 футов — и кроликов можно заводить в любое время года.

Жители Востока отстают в своем понимании того, насколько вкусен кролик. В Калифорнии, где кролик — король, многие предпочитают его курице, на которую он похож. Никакое другое мясо не может быть проще, быстрее или дешевле для домашнего хозяйства, чем кролик. . . и одеться легче, чем курицу.

Две хорошие курицы и один доллар легко дадут семье 180 фунтов хорошего на вкус мяса в год.

Современная самоочищающаяся будка с новым автоматическим поливом требует менее пяти минут внимания в день.

Когда начинать разводить кроликов — Приусадебный участок и животноводство

Решение проблем с выращиванием кроликов (Storey Publishing, 2014), написанное Карен Патри, отвечает на вопросы и опасения по поводу содержания, кормления и разведения кроликов на каждом этапе их жизни. От выбора продуктивных пород мяса и волокон до приготовления подходящего гнезда и уговора суетливого кролика поесть — вы найдете проверенные ответы и гуманные решения своих проблем с выращиванием кроликов. В следующем отрывке «Подходит ли время?» из главы 6 «Механика спаривания» Патри научит вас определять, когда разводить кроликов.

Что будут делать кролик и девочка, если сложить их вместе? Они будут спариваться, как только будут физически способны на это, что может быть намного моложе, чем вы думали. Вот почему вам нужно знать первое правило выращивания кроликов:

Если вы держите целые олени и храните их вместе, вы проснетесь однажды утром и найдете в клетке котят, готовы вы или нет.

Есть причина для поговорки «разводят как кроликов». Кролики спариваются так быстро, что вы можете покраснеть.Моргните, и вы пропустите монтаж, сцепление и падение. Чтобы заработать денег, нужно совсем немного времени, потому что размножение — главная цель в жизни кролика. Даже молодые люди проверяют свои навыки, катаясь друг на друге.

Чаще всего, конечно, планируется кролиководство. Но готовы ли животные друг к другу? Перед тем, как загнать лань в клетку оленя (никогда не наоборот!), Всегда проводите полную проверку здоровья их обоих. Это предотвращает передачу сифилиса кроликов и позволяет избежать ненужного стресса у кроликов, которые не в состоянии разводиться.

Сейчас самое время?

Q. Когда у самок кроликов наступает течка?

A. В отличие от собак и кошек, кролики не выходят и не выходят из течки. Скорее, это индуцированные овуляторы, что означает, что сам акт вызывает овуляцию у самки в течение нескольких часов после спаривания. Но это не значит, что у нее нет цикла. У самки будет гормональный цикл примерно 18 дней: от 12 до 14 дней готовности и 4 дня отказа от спаривания.

Вот как это работает. Цикл начинается с того, что у самки есть от пяти до десяти (или более) яиц, которые созрели и готовы к оплодотворению.Эти яйца содержатся в заполненных жидкостью фолликулах, выстланных клетками, которые производят эстроген в течение до 14 дней, ожидая и готовые к внешнему стимулу спаривания. Если происходит спаривание, фолликулы разрываются в течение 10 часов, высвобождая яйца, которые затем оплодотворяются и имплантируются в матку.

Если спаривания не происходит, фолликулы и яйца дегенерируют, и яичники начинают готовить новый набор яиц. Самка будет отвергать любые попытки олениха до тех пор, пока новый набор яиц не созреет и фолликулы не начнут откачивать эстроген, что занимает примерно 4 дня.

Q. В каком возрасте самка может забеременеть?

A. Возраст домашних кроликов коррелирует с размером, поэтому он несколько варьируется в зависимости от породы кролика. Домашние кролики могут варьироваться от 2 до 42 фунтов. Крошечные породы созревают раньше, чем гигантские, но все кролики считаются полностью взрослыми к восьми месяцам, хотя они могут быть физически способны к размножению намного раньше. Маленькая самка может зачать помет к 14,5 неделям (3 месяца и 10 дней по календарю).

Тем не менее, кролики не смотрят календарь, чтобы получить разрешение на размножение. Они спариваются, как только сработают их индивидуальные гормоны. Я слышал редкие истории о маленьких кроликах, зачатых уже в 11 недель. Это не означает, что любая 11-недельная самка может зачать ребенка, но время летит незаметно! Слишком долго пренебрегайте разделением однопометников, и вам гарантирован большой сюрприз. Безопаснее всего разделить кроликов к 10-недельному возрасту.

Пол можно определить уже в двухнедельном возрасте, а достоверно — в шестинедельном возрасте, поэтому у вас не должно быть никаких оправданий, если вы не разделите их в течение длительного времени.Однако ошибки случаются, поэтому, если кролик в партии, разделенной на пол, начинает вести себя странно, вам, вероятно, следует проверить это еще раз!

Q. Когда кролики считаются половозрелыми?

A. Несмотря на то, что кролики физически способны забеременеть в возрасте около 4 месяцев, по общему правилу не разрешается спариваться маленьким и средним породам до 6-месячного возраста, а крупным и гигантским породам — до 8-месячного возраста. Особо крупные особи гигантских пород могут быть не готовы к возрасту от 10 до 12 месяцев.

Q. Что произойдет, если несовершеннолетний кролик забеременеет?

A. Это зависит от кролика. Если вы дадите ей материалы для гнездования на 28-й день, она сможет разжечь прекрасную подстилку и прекрасно о ней позаботиться. Обратной стороной будет задержка, возможно, постоянная, в достижении ее нормального взрослого веса, поскольку она будет расходовать эту энергию роста на поддержание беременности.

Из кроликов, которые не смогли стать матерью, значительная часть разводится слишком рано.В этом случае кролик зажжет подстилку и может даже убрать детенышей, а затем отпрыгнет и забудет о них. Вы потеряете детей, если не будете их усыновлять или воспитывать вручную. Тем не менее, велика вероятность того, что мать прекрасно вырастит свой следующий помет, когда придет время.

Q. Как кролики начинают показывать, что готовы к спариванию?

A. Когда они превращаются в подростков, примерно в 3-месячном возрасте, и мужчины, и женщины начинают садиться друг на друга.Пряжки начинают ссору. Отчасти это поведение связано с установлением порядка доминирования, но в целом оно демонстрирует возрастающую сексуальность. Лучше всего, если кроликам не разрешат к размножению, пока они не станут на несколько месяцев старше и физически более развитыми.

Q. Моя двухлетняя олениха слишком стара для первого размножения?

A. Кролики обычно вполне способны к размножению до двухлетнего возраста, а часто и до трех лет. В то время как многие из них принимают позднее разведение, проблема с более старыми, впервые выращиваемыми в первый раз, обычно двоякая:

• Беспородная самка имеет тенденцию к полноте или даже ожирению, если ее кормление не ограничено.Из-за жировых отложений, закупоривающих репродуктивную систему, у нее могут возникнуть трудности с зачатием, и тогда она может зачать только один или два набора. Эти комплекты могут вырасти до гигантских размеров в утробе матери, а затем могут застрять в родовых путях. Вы можете потерять и самку, и ее котят.
• Имеются неофициальные сообщения о том, что у некоторых поздно выведенных самок кости таза становятся жесткими или срастаются, что затрудняет разжигание оленями даже детенышей нормального размера.

В любом случае ветеринару может потребоваться провести дорогостоящее кесарево сечение, чтобы попытаться спасти самку и, возможно, ее наборы.Если у вашей самки избыточный вес, уменьшите ее вес до идеального (согласно стандарту породы), прежде чем пытаться ее развести. Что касается самки с нормальным весом, вы можете узнать мнение опытного ветеринара, который сможет оценить, срослись ли ее кости таза и способна ли она стать мамой впервые.

Q. Может ли кролик забеременеть, если у нее долгое время не было помета?

A. Да, в зависимости от того, что вы имеете в виду под словом «долгое время». Если самка здорова, возрастом от 1 до 3,5 лет и не имеет чрезмерного веса, шансы получить от нее помет велики, даже если ее не разводили какое-то время.Некоторых в возрасте от 4 до 5 лет все еще можно разводить, но к этому возрасту их тела начинают ослабевать. В лучшем случае размеры помета будут небольшими; в худшем случае самки больше не могут зачать ребенка.

Q. Как предотвратить спаривание кроликов?

A. Содержание в отдельных клетках работает. Если вы хотите, чтобы два кролика противоположного пола жили и играли вместе, единственный вариант — стерилизовать или стерилизовать одного из них.

Q. Я только что видел, как спаривались мои кролики. Каковы шансы, что самка забеременеет?

А. Шансы очень и очень хорошие, если они взрослые. Сделайте отметку в своем календаре, пока думаете об этом. Дайте оленине гнездовой ящик через 28 дней после сегодняшнего дня и ожидайте детенышей примерно через 3 дня после этого. Затем прочтите следующие три главы этой книги. И, кстати, вашему оленю скоро понадобится собственное копание.

Хотите узнать, что делать, если вы подозреваете, что ваш кролик беременен? Прочтите «Инструмент для решения проблем с выращиванием кролика», чтобы узнать, как пальпировать беременную самку и ухаживать за ней.

Выдержка из Решение задач по выращиванию кроликов (c) Карен Патри, иллюстрации (c) Элара Танги, использовано с разрешения Storey Publishing. Купите эту книгу в нашем магазине: Решение проблем по выращиванию кроликов: ответы на ваши вопросы о жилье, кормлении, поведении, здравоохранении, разведении и воспитании детей.

Лучшая порода мясных кроликов? (форум кроликов в перми)

Я выращиваю американских шиншилл и добился хороших результатов с ними.Я забиваю их примерно через 10 недель, когда они достигают 4,75-5 фунтов, и у меня есть рынок для них. Линии казались действительно региональными (я не мог уйти в основном от тех же родословных, пока не поехал и не получил новые родословные из двух штатов). До того, как я добавил совершенно разные родословные, у них были относительно небольшие пометы ~ 5. Как только я смог развести их родословные, теперь я получаю в среднем 9 за разжигание. До сих пор все они были хорошими матерями, и даже те молодые, которых я спас обратно, вырастили по крайней мере 5 из своих первых наборов.Насколько я понимаю, это почти неслыханно, чтобы лань сохранила почти все свои котята живыми в первый раз.

Один из плюсов Am Chins, который мне тоже нравится, заключается в том, что даже несмотря на то, что они серые, отдельные волоски почти «просвечивают», а это означает, что случайные выбившиеся волосы на туше не выделяются, как больной палец. Это была одна из причин того, что NZ и Cali стали настолько популярными, потому что с автоматизированными процессорами было почти невозможно убрать волосы с мяса, а белый цвет не появлялся.

Еще один плюс, который мне нравится в них, это то, что они не кажутся хрупкими. Многие люди говорили мне, что я никогда не должен перемещать самку более чем через 2 недели после ее выведения. Теперь вы можете делать все, что работает для вас, но у меня есть только столько клеток, в которых я могу зажигать, так что мои действительно двигаются во вращении. В 90% случаев самку не переводят в клетку с гнездовым ящиком за 3 дня до того, как она должна зажечься. После того, как я отучу наборов, в которых используется клетка, я дезинфицирую ее, кладу новую подкладку в проволочную сетку (мешки с кормом SOOO удобны), добавляю сено и выбрасываю самку, которая должна появиться следующей.До сих пор у меня никогда не было проблем, и я перемещал свои стебли в такой ротации уже не менее года, и в настоящее время у меня около 160 детей в процессе выращивания. Я касаюсь и считаю комплекты в течение нескольких часов после растопки и все время выкармливаю детей без ванили или других убийц запахов. У меня никогда не было лани, отвергающей набор, даже если это был не ее, и она прыгнула в следующий ящик сразу после того, как я положил его. Я также смог сбросить целый помет, которому было 3 недели, с самка, помет которой был моложе более чем на неделю, (На другую самку напал енот через дно клетки, и мне пришлось ее усыпить.), и она ни разу не упустила ни секунды. Просто вела себя так, будто ее семья только что стала вдвое больше. Конечно, это мама, которая защитила весь свой помет от очень голодной змеи, но это уже история для другого раза.

Я видел, как несколько других людей упоминали об этом на этих форумах, но я также подчеркну это еще раз. ЗАПИСИ КЛЮЧЕВЫЕ !! и вам абсолютно точно нужен хороший вес, если вы собираетесь постоянно разводить свою идею «идеального» мясного кролика, независимо от того, какую породу или дворнягу вы выберете.Вы можете добиться огромных успехов в своем родительском поголовье и желаемых качествах всего за год, если будете вести тщательный учет и не привязываться к животным, которые не являются «идеальными».

На фронте дворняги … Бородавки обычно отличная идея, особенно для начинающих. Что касается дворняг, они обычно являются чем-то, от чего хочет избавиться сосед, кто-то в будущем и т. Д., И вы можете подобрать некоторых животных, чтобы «научиться» на них, не имея огромных накладных расходов, связанных с полным запасом крови. Я знаю, что это кажется резким, но, как и в случае с любым другим животным, есть много такого, что находится между строк даже хорошей книги о кроликах, и при любой настройке будет определенное количество проб и ошибок.Если вы впервые занимаетесь разведением, разделкой, выращиванием и т. Д., Всегда полезно начать с дешевых дворняг, чтобы снизить накладные расходы на время обучения. Пока это дворняги относительно хорошего размера (не берите ничего миниатюрного, иначе будет казаться, что вы режете и едите крыс, а не кроликов), вы все равно получите мясо по сделке.

Мясные кролики: правды нет в статье рассказывается

Кролики — фантастическое животное для приусадебного участка, особенно для городских приусадебных участков, таких как моя или Эрика.Они тихие, компактные и не сильно пахнут при правильном уходе. Кроличий навоз — это богатое питательными веществами дополнение к саду, которое не требует компостирования перед внесением, если он не контактирует напрямую со съедобными продуктами, такими как зелень. Мясо кролика восхитительно, похоже на курицу, и практически не требует специального оборудования для гуманной отправки и быстрой разделки.

Но.

Вы видели статьи в журналах и блогах по хомстедингу о том, что «три кролика могут произвести миллиард фунтов мяса в год» и тому подобное.Я заинтересовался кроликами из-за подобных статей, и в итоге получил свою первую пару на год раньше, чем планировалось, когда друг дал мне несколько «бесплатных» заводчиков.

Вскоре после этого меня зацепило, и я нисколько не жалею об этом. Но я бы очень хотел, чтобы все эти статьи, направленные на то, чтобы побудить людей разводить кроликов, говорили о некоторых реалиях, которые мне пришлось усвоить на собственном горьком опыте. В этой статье я расскажу о том, что я хотел бы знать о , прежде чем попадет в мясных кроликов.

1.Племенное поголовье никогда не дает гарантии

Снова и снова, и снова книги и статьи о кроликах вызывают стресс от покупки лучшего племенного стада, которое вы можете найти. Когда вы покупаете племенного кролика, вы покупаете генетических возможностей . Возможности — это не обещания. Я знаю серьезных заводчиков кроликов, которые покупали кроликов-чемпионов по цене 450 долларов только для того, чтобы сразу же после выбраковки и съесть их.

В основном все домашние кролики являются скрытыми переносчиками по крайней мере одного серьезного заболевания, пастереллы, и стресс, в том числе стресс от перехода в новое крольчатное хозяйство, может вывести эту болезнь на поверхность.

2. Генетика — лишь одна часть уравнения роста

Кролики часто не развиваются, когда их переводят в новое крольчатное хозяйство с другим режимом кормления или разведения. Даже такие, казалось бы, небольшие изменения, как замена кролика с одной марки корма на другую, могут повлиять на производительность.

Мои первые кролики были в 95-м процентиле темпа роста заводчика, у которого я их купил, но в моем крольчатнике эти же кролики ближе к 50-му процентилю роста.Лучший корм в моем районе далеко не так хорош, как корм, который использовал мой заводчик, и я предпочитаю кормить больше сена, чем первоначальный владелец.

Как и в случае с любым другим домашним скотом, генетический потенциал кролика зависит от питания, активности, стресса и других факторов, и кроликовод должен разводить в соответствии с генетикой, которая лучше всего работает в его или ее конкретном крольчатнике.

Попробовав большинство кормов, доступных в моем районе, и поэкспериментировав с различным соотношением коммерческих гранул к сену и фуражам, я нашла режим кормления, который мне подходит.Сейчас я отбираю заводчиков, которые лучше всего подходят для этого режима кормления.

3. Хорошая программа для кроликов требует безжалостной отбраковки

За очень немногими исключениями, больной кролик — это кролик, которого я называю «Центром реабилитации плохих кроликов» (мультиваркой). Первичные проблемы со здоровьем у кроликов не поддаются лечению, но вместо этого лучше всего справляться с помощью отбраковки плохой генетики.

Это сложно для многих начинающих заводчиков, особенно если у вас есть хорошие деньги, вложенные в ваших животных, или вы привязаны к своим первым заводчикам.Плохо работающие заводчики из-за маленького помета или медленнорастущего помета также должны быть отбракованы. Даже если вы выращиваете мясо только для личного потребления и никогда не планируете продавать, бедные кролики производят действительно дорогое мясо.

4. Кролики не размножаются так, как кролики

Если вы выращиваете кроликов в типичных подвесных клетках или клетках, вы приносите самку, которую хотите разводить, в клетку с оленями, предварительно выполнив предварительную проверку здоровья обоих. Даже после нескольких явно успешных сеансов размножения самки иногда не приживутся.

Некоторые промахи — это просто промахи. Может быть, зачатие не произошло или что-то произошло во время беременности. Возможно, олень стрелял холостыми из-за тепловой стерильности. Устойчивые температуры выше 90 обычно делают баксов стерильными, если их не держать в загоне с землей, где их биты охлаждаются за счет контакта с землей.

Но до тех пор, пока ваш поголовье не будет «доказано», неудача в разведении может указывать на кролика, которого нужно отправить в мультиварку. Большинство заводчиков используют правило «трех ударов».

У моего первого оленя был частичный паралич задних конечностей, которого я не заметил, пока не попытался начать размножение.Мне потребовалось некоторое время, чтобы получить второй доллар. К тому времени, как он поселился, температура была настолько высокой, что первый цикл вязок не состоялся.

Первые успешные пометы у меня появились только через шесть месяцев после появления кроликов, а затем у меня возникли проблемы с болезнями и хищниками, выходящие за рамки данной статьи. Год кроликов, и я наконец чувствую, что мое разведение идет прилично хорошо. Пока я пишу это, у меня есть пометы, ожидающие мясника, через две недели, через пять недель и через девять недель с тремя недоказанными самками из-за розжига (родов).

Путь сюда был долгим.

5.… Кроме случаев, когда они делают

В кроличьем сообществе есть такое выражение, которое называется «кроличья математика». (Курицы знакомы с тесно связанной «математикой курицы».) Если вам повезет больше, чем мне вначале, — а мне сказали, что большинство людей повезло, — однажды вы проснетесь и поймете, что у вас есть лот кроликов.

Или, как я и многие другие, вы захотите начать собирать больше заводчиков.Новые породы, новые окрасы, новые генетические возможности. Хорошая идея — всегда иметь наготове одну или две пустые клетки или хотя бы место в бюджете, чтобы купить одну.

Говоря о бюджете, чем успешнее ваше крольчатиновое хозяйство, тем ниже общая стоимость фунта крольчатины. Достижение этого этапа «математики кролика» может стать настоящим поворотным моментом для финансовой отдачи от ваших инвестиций.

Мой бюджет на кроликов сильно разочаровывает меня. Я сошел с ума, создав классный загон для колонии, но у меня были и некоторые дорогостоящие неудачи из-за хищников и болезней.Прямо сейчас я производю мясо по низкой цене около 42 долларов за фунт, если вы не окупите капитальные затраты. Ой! Кролик вкусный, но не , что вкусный.

Однако с каждым успешным выловом кроликов кривая затрат опускается все ниже и ниже. Если учесть только то мясо, которое у меня сейчас «на копытах», но еще не убрано, моя средняя цена за фунт значительно снизится.

6. Многие считают кроликов домашними животными, а не скотом, и реагируют соответственно

Выращивание кроликов может привести к множеству неловких разговоров.«Так что ты будешь делать со всеми этими кроликами?» «О, мы их едим. Они как курица, только лучше! »

Я лично никогда не слышал, чтобы кто-нибудь злился из-за того, что я выращиваю кроликов на мясо, но во многих моих кроличьих группах есть истории о том, что люди очень возбуждены. Некоторые из моих товарищей по хранению кроликов стали мишенью крайних активистов по защите прав животных и получили угрозы или фактические вандализмы и кражи.

Как и большинство вещей в жизни, люди в целом относятся к содержанию кроликов круто (меня действительно удивило, сколько из полученных мной отзывов были положительными), но активное меньшинство людей категорически против того, чтобы держать кроликов на мясо.Не удивляйтесь, если вы станете громоотводом для негатива.

Один совет, который я могу передать по этому поводу, заключается в том, что фраза «Я выращиваю мясных кроликов» лучше, чем фраза «Я выращиваю кроликов на мясо». Ссылаясь на них как «мясных кроликов», кажется, что люди, незнакомые с кроликами, думают о другом животном, нежели о пушистом питомце, которого они представляют в своем воображении. Почесавшись несколько (сотен) раз острыми как бритва ногтями, прикасаясь к собственным кроликам, вы больше не будете видеть их такими милыми.

Многие люди беспокоятся о том, смогут ли они вообще отправить и зарезать собственное животное, не говоря уже о милом кролике. Эмоционально это никогда не бывает легким, как скажут вам большинство животноводов, но практически этому процессу легко научиться либо из видео на YouTube, либо путем поиска наставника или семинара в вашем районе, который может помочь вам в этом.

Обсуждение специфики выходит за рамки статьи, но будьте уверены, кривая обучения не будет очень крутой.

Несмотря на трудности, оно того стоит

Я не хочу никого отговаривать от выращивания мясных кроликов, поэтому, пожалуйста, не позволяйте этой откровенной оценке трудностей обескураживать вас.Я стал кролиководом, несмотря на то, что многие опытные заводчики говорили мне, что начало было необычно тяжелым.

Но из-за моего тяжелого старта я хочу помочь людям, которые думают о выращивании мясных кроликов, перейти в хобби с открытыми глазами. Кролики — это гораздо больше, чем «сотни фунтов мяса в год на вашем заднем дворе», на которых сосредоточено так много статей для начинающих о фермах.

Кроликов следует считать умеренно развитым скотом. Чтобы вырастить их эффективно, потребуется время и опыт.У них нет капитальных затрат на крупных животных, таких как свиньи и крупный рогатый скот, и их реальные проблемы с болезнями не так сложны, как борьба с паразитами у коз или овец, но они определенно более сложны, чем выращивание партии мясных цыплят и больше работы, чем держать стадо кур-несушек или уток.

Глава 8: Кролик

Блок 66: Разведение и кормление кроликов
Блок 67: Проблемы со здоровьем кроликов

Кроликов легко содержать, их дешево кормить, и они дают мясо очень хорошего качества.

Один кролик-самец (самец) и две самки (самка) при условии ухода и хорошего кормления будут производить более 50 кроликов в год. Это означает, что вы можете продавать или есть почти одного кролика каждую неделю в году.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Племенные кролики.
2 Уход за молодыми кроликами.
3 Дома (клетки) для кроликов.
4 Корм и вода для кроликов.
5 Использование кроликов.

Племенные кролики

Самка кролика (лань) не впадает в течку (эструс), как другие животные. Самец примет самца (самца) в любое время года.

Самки созревают и могут размножаться в возрасте от 5 до 6 месяцев и могут иметь потомство в течение 4 лет.

Продолжительность беременности кролика составляет 31 день, и самка может производить от 1 до 12 детенышей каждый раз, когда рожает. Она может снова забеременеть через несколько дней после родов.Однако не рекомендуется позволять самке забеременеть сразу после родов. Лучше повязать самку, когда ее детеныш (помет) исполнится 4 недели, чтобы к моменту рождения следующего помета им было 8 недель. Таким образом, одна самка может дать 6 пометов в год.

Через две недели после спаривания вы можете почувствовать детенышей через живот оленины.

Кролик (самец)

Традиционно люди держат всех своих кроликов вместе.Однако рекомендуется держать оленей отдельно от самок и не держать их вместе, поскольку они будут драться. Самку нужно доставить к оленю для спаривания, а затем вернуть на место. Самец можно использовать до 7 лет. Если у вас много кроликов вместе, используйте один козел на каждые 15 голов.

Рождение и уход за кроликом

Самке нужно гнездо, чтобы рожать. Она выстилает гнездо мехом. Не проверяйте детенышей до следующего дня после рождения и не трогайте их рукой.При проверке осторожно прикоснитесь к ним палкой и удалите все мертвые. Они слепы, пока глаза не откроются в 10-дневном возрасте.

Оставьте кроликов маме. Их можно забивать на мясо с 3-х месячного возраста.

Определение пола кроликов (зная пол)

Важно знать, какого пола молодые кролики, потому что вы можете оставить их себе и продать или убить бабло. Для секса молодых животных смотрите на область под анусом.У старых самцов хорошо видна мошонка.

Определение пола кроликов (зная пол)

Кормящие кролики

Вы можете купить готовый корм для кроликов (пеллеты) из зерна, растений, минералов и витаминов. Однако это может быть дорого или недоступно. Кроликов можно кормить:

· Овощи, такие как морковь, сахарная свекла, ясельная свекла, пастернак, брюква, репа, картофель и другие корнеплоды
· Зеленые листья
· Зерновые, такие как овес, пшеница, ячмень и кукуруза
· Сухой хлеб
· Мусор кожи или ботвы овощей с кухни
· Сухие головки подсолнечника (кролик съест семечки)
· Молодые ветви таких деревьев, как акация
· Пюре из отрубей (отруби получают путем помола пшеницы или риса)

Кормление в сухой сезон

Как и с другими животными, вы должны подумать о том, чем кормить кроликов в сухой сезон.В сухой сезон кормление может обеспечить:

· Сено, желательно из зеленолистных растений. Свяжите растения в пучки и повесьте их сушиться на ветру, но избегайте попадания прямых солнечных лучей. Этот тип сена предпочтительнее, чем сено из высушенных на солнце трав (см. Блок 23).
· Морковь, свекла, репа и другие корнеплоды можно долго хранить в сухом песке в мусорном ведре, бочке или деревянном ящике. Разложите овощи слоями, разделенными сухим песком, и накройте сверху слоем соломы.Еще один способ сохранить корнеплоды — выложить овощи слоями с соломой между ними. Вся куча засыпается соломой, а затем землей. Сверху оставьте небольшое отверстие для вентиляции

Кормление в сухой сезон

Поедание помета (фекалий)

Кролики выделяют твердый и мягкий помет. Для кролика естественно есть мягкий помет, который он производит, потому что он содержит питательные вещества и воду.Когда мягкий помет проходит через кишечник во второй раз, питательные вещества и вода могут абсорбироваться (попадать в организм). Образующийся помет будет твердым.

Вода для кроликов

Питьевая вода необходима в любое время. Подходящую поилку для воды можно сделать из любой пластиковой бутылки. Сделайте одно или два отверстия в нижней части очищенной бутылки, залейте ее водой и прикрутите крышку. Поместите это в неглубокую емкость. Это также можно использовать для воды для цыплят.

Вода для кроликов

Помещение для кроликов

Небольшого деревянного домика (будки) хватит на доллар. Вы можете сделать клетки, чтобы содержать более одного кролика. Помещение должно быть чистым, сухим и хорошо вентилируемым.

Помните, что кроликов может быть трудно держать в бегах (огороженных территориях), поскольку они зарываются под забор и убегают. Их можно держать в закрытых помещениях, если материал ограждения частично закопан, чтобы они не зарывались под ним.

Содержание кроликов

Скворечник

Это не что иное, как картонный или деревянный ящик или даже корзина. Он открыт только наверху, поэтому мать не может забрать детенышей из гнезда. Ящик для гнезд следует засыпать сеном. К 3-х недельному возрасту птенцы сами вылезут из гнезда.

Скворечник

Использование кроликов

Мясо кролика содержит мало жира.Он белого цвета и очень питателен, так как содержит много белка. Как и курица, одного кролика достаточно для семейной трапезы.

У некоторых пород кроликов есть длинные волосы, которые собирают и прядут, чтобы получить шерсть для одежды. Шкуры кроликов можно сушить и обрабатывать, чтобы получить хорошие шкуры (шкуры с мехом) для использования в одежде и других целях.

Кроличий помет — отличное удобрение. Они содержат больше питательных веществ для растений, чем помет других животных, и являются полезным удобрением для выращивания овощей.

Лучше предотвратить заболевание кроликов, чем лечить его самостоятельно. Хорошее кормление и чистое содержание гарантируют кроликам отсутствие болезней.

Больного кролика легко узнать как:

· глаз будет тусклым
· шерсть грубая
· будет понос
· он сидит в углу, скрипя зубами

Измерение температуры тела покажет, болен ли кролик.Нормальная температура кролика составляет 39,3 ° C.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Как обращаться с кроликами.
2 Проблемы с ухом у кроликов.
3 Проблемы с зубами и пальцами ног у кроликов.
4 Проблемы, вызванные паразитами.

Обработка кроликов

Чтобы взять кролика на руки, обхватите одной рукой нижнюю часть ушей, чтобы держать животное под контролем, и удерживайте свободную кожу на задней части шеи.Другой рукой возьмите кролика весь вес.

Работа с кроликами

Ушная чесотка (ушная язва)

Это очень распространенное заболевание уха. Это вызвано клещами, мелкими паразитами, которые проникают в кожу слухового прохода (внутри уха).

Кролик мотает головой из стороны в сторону и трется ушами о клетку и стены. Желтовато-белая корка (толстый слой) покрывает слуховой проход.

Самый простой способ вылечить эту инфекцию — закапать в ухо несколько капель масла (оливкового, кунжутного или подсолнечного) и помассировать его. Повторяйте это каждый день, пока состояние не улучшится. Если у вас есть порошок от клещей, вы можете немного смешать его с маслом и использовать (см. Приложение 1 к R24). Если болезнь не исчезнет, обратитесь к ветеринару.

Клетки и домики должны содержаться в чистоте. Мойте руки, когда угощаете кролика и прежде чем прикасаться к другим животным.

Заросшие ногти и зубы

Ногти кролика непрерывно растут и иногда могут зарастать.Их можно обрезать кусачками для ногтей или плоскогубцами. Не стригите слишком близко к стопе.

У кроликов четыре передних зуба на верхней челюсти и два — на нижней. Зубы постоянно растут, но по мере того, как животное ест, они изнашиваются. Иногда при закрытом рте нижние и верхние зубы не встречаются. Зубы в этом случае не стираются. Вам нужно будет отрезать их кусачком или плоскогубцами.

Заросшие ногти и зубы

Проблемы, вызванные паразитами

Кролики страдают от блох, которые сосут кровь и переносят болезни.Блохи откладывают яйца в трещинах и дырах в стенках корпуса. Кроликов можно обработать присыпкой (см. Приложение 1 к R 15) от блох, и корпус также следует тщательно очистить и опудрить.

Кокцидии (очень мелкие паразиты) в печени и кишечнике могут быть проблемой, особенно у животных в возрасте до 4 месяцев. Они вызывают диарею, которая может содержать кровь, и животные теряют вес и становятся пузатыми. Кокцидии могут убить многих кроликов.

Паразиты живут в помете, поэтому клетки и клетки следует всегда содержать в чистоте.Одна чайная ложка (5 мл) йода на 5 литров питьевой воды может помочь предотвратить это заболевание. Его следует давать кроличьей самке до рождения ее детенышей.

Кролики также могут страдать от диареи, запоров, абсцессов, мастита и глазных инфекций. Ваш ветеринарный врач может сообщить вам об этих проблемах у ваших кроликов.

Выращивание мясных кроликов: извлеченные уроки

Если вы никогда не выращивали кроликов на мясо, вот вам учебник для начинающих.Вместо того, чтобы начинать выращивание кроликов с самого начала, с чего начинается большинство историй, я начну с конца. Цель мясного кролика — попасть в кастрюлю или кастрюлю, чтобы кормить людей. Кроликов можно тушить, запекать, жарить, тушить, фрикассировать, сладко и с кислинкой, готовить на гриле, коптить, жареные, глазировать и покрывать ломтиками ананаса или консервировать. Из них даже можно сделать пироги.

rabbit carcass, raising rabbits for meat, raising meat rabbits

Это 11-недельный мясной кролик. Когда вы выращиваете кроликов на мясо, это ваша цель. Самка низкого качества, это туша с недостаточным весом, но все же съедобная.

Самый лучший кролик — нежный и не жесткий. Он пухлый. И это приготовлено соответственно нарезке. Цель состоит в том, чтобы вырастить нежный, пухлый ужин… а не милых пушистых «зайчиков». Хотя все зайчики от природы милые и пушистые.

Rabbit Cacciatore, raising rabbits for meat, raising meat rabbits

Начальный кролик Cacciatore.

Опять же, работаем от конца до начала. Перед тем, как приготовить кролика, мясо необходимо постоять в прохладном месте не менее трех дней после убоя. Когда я забиваю кроликов, я кладу их в холодильник со льдом на 60-72 часа.Это также удаляет всю кровь, делая тушку красивой, чистой.

Я замораживаю, готовлю или иным образом обрабатываю кролика только после трех дней отдыха мяса. Это позволяет пройти стрессам трупного окоченения. Сразу после чистки кролика они очень податливы. Однако вскоре они становятся очень жесткими. Это вызвано тем, что химические вещества и белки в мышцах лишены кислорода (потому что кровь перестала их снабжать). Отдых мяса позволяет этому пройти.

Я обычно разрезаю своих кроликов на две задние лапы (я называю их «лапы»), две передние лапы (я называю их «крыльями», потому что они меньше), два отруба вырезки (каждую сторону позвоночника я называю «тендеры») ) и два пупка (я называю «беконом»). Я обычно замораживаю одинаковые куски вместе порциями размером с муку, если перевариваю несколько кроликов.

Перед тем, как съесть его, вы должны его выдержать. Прежде чем состарить его, вы должны его забить.

Completed Rabbit Cacciatore, raising rabbits for meat, raising meat rabbits

Завершенный кролик-кациатор.

Чтобы достичь нашей цели — нежного и пухлого кролика, мы должны зарезать кролика в молодом возрасте. Как молод? Двухнедельный кролик действительно будет очень нежным … но при этом очень маленьким. Поэтому мы хотим найти правильный баланс между молодым и полным. Подходящий возраст — 10-12 недель. Правильный сорт мяса кролика будет расти очень быстро до десятой недели. Он также будет расти очень быстро по сравнению с количеством съедаемой пищи. После десятой недели кролик ест больше и растет гораздо медленнее.Так что десятая неделя — оптимальное время для забоя кролика.

Причина, по которой люди выращивают кроликов из Калифорнии и Новой Зеландии на мясо, состоит в том, что они очень хорошо вырастают до пяти фунтов за 10-11 недель. Если вы выращиваете кроликов, и они вырастают всего до трех или четырех фунтов за 10–12 недель, то вам следует отбраковать племенное поголовье и заменить его лучшим поголовьем.

Если бы у меня было десять больших самок вместо десяти пустышек, и у каждого было бы тридцать младенцев в год, но каждый ребенок вырастал бы до пяти фунтов за десять недель, сколько мяса кролика я бы сделал? Я бы сделал 1500 фунтов крольчатины до отжима в год.Это на 50% больше мяса при такой же работе.

Более медленно растущим кроликам требуется не только больше корма для достижения убойного веса, но и больше клеток.

Логика проста: если младенцам требуется больше времени, чтобы вырасти до убойного веса, то мне либо нужно БОЛЬШЕ клеток для выращивания (для которых требуется больше места, больше бутылочек, больше кормушек и больше еды), либо мне нужно иметь МЕНЬШЕ детей. Если, с другой стороны, я потрачу время и деньги, необходимые для получения отличного племенного стада с детенышами, которые вырастут за 10 недель вместо 12 недель, то я смогу вырастить больше мяса кролика за меньшее время, на меньшем пространстве и с меньшая стоимость.Вот почему хорошее племенное поголовье со временем окупается.

Кролики на убой

Hopper Popper Combo

Я использую «Hopper Popper» для забоя кроликов. Это два устройства. Первое устройство (внизу рисунка) представляет собой металлический кусок под углом, в который вы вставляете голову кролика (голова вверху, туловище внизу). Затем вы двигаете кролика на узкую сторону (справа) и сильно тянете за его лапы. Это приводит к вывиху шеи кролика. После этого тело кролика будет дергаться примерно 20 секунд, но это именно то, что он делает.

Второе приспособление предназначено для удержания задних лап кролика (животом к себе), чтобы вы могли снять с кролика шкуру и выпотрошить ее. При первой возможности перекладываю кролика на крючки для лап и отрезаю ему голову. Я поставил 5-галлонное ведро под станцию для потрошения, чтобы собрать весь мусор. Я люблю мочить кролика из шланга после того, как он умрет. Так мех не попадет на мясо. После удаления головы вы продолжаете снимать шкуру и потрошить. На этом шаге видео на Youtube довольно ясно.

Убой — важная часть выращивания мясных кроликов. В этом весь смысл. Вчера зарезал и почистил двадцать кроликов. На это ушло четыре часа. Это не моя любимая работа, но она необходима крестьянину, который выращивает кроликов на мясо.

Что ты собираешься делать с кишками, головами и шкурами? Некоторые люди дубят кожу, но у десятилетнего кролика она довольно тонкая, а шерсть развита слабо. Обычно я складываю отходы в угол своего поля, чтобы птицы и другие твари могли их съесть.

Клетки для кроликов

Все кролики, которых я забиваю, происходят из клеток для выращивания. Это клетки размером примерно 24 x 24 дюйма, каждая из которых вмещает по четыре кролика. Я делаю это, потому что использую кормушки на 1,5 фунта. Ближе к концу, когда они вырастут, 6 или более кроликов опустошат 1,5-фунтовую кормушку за день. Я люблю, чтобы у моих растущих кроликов никогда не кончалась еда. Поэтому я выращиваю им по четыре кролика в клетке. Отсюда и клетки меньшего размера, по четыре кролика в каждой. Каждую из моих маток держат в большой клетке размером 36 x 36 дюймов, и их кормят осторожными порциями, чтобы контролировать их вес.Разведение не должно допускать толстеть; это влияет на их производство. Более крупная клетка позволяет им держать малышей с собой в течение первых шести недель.

New Zealand Rabbit doe with kits, raising rabbits for meat, raising meat rabbits

Новозеландская крольчиха с комплектами

У меня есть два племенных козла. Один — основной заводчик, другой — резервный заводчик. Их можно держать в клетках меньшего размера, чем у них, потому что к ним не будет посетителей. Всегда приносите оленя в клетку с оленями для размножения — никогда не наоборот. Наблюдайте за их размножением. Обычно я хочу, чтобы олень дважды успешно взобрался на лань; обычно это занимает менее 10 минут, затем я снимаю с себя ответственность.Я пытаюсь скрестить оленя с оленем утром, а затем днем в тот же день. Это обеспечивает пропитку.

Я разделил своих кроликов на две «группы самок» и оплодотворил всех самок из группы 1 в течение той же недели. Затем, через три недели, я оплодотворяю все самки из группы 2. Это означает, что мне нужно достаточно клеток для выращивания только для одной группы за раз. Я перевожу кроликов в клетки для выращивания в шесть недель.

Почему бы мне просто не оставить младенцев с их мамой подольше? Потому что я занимаюсь непрерывным разведением.Я выведу самку через две недели после рождения помета. Это означает, что самка снова беременна, пока она еще кормит грудью. Если я не вынесу малышей на шестую неделю, то у мамы не будет достаточно энергии, чтобы сделать новый помет. Повторное разведение через две недели после родов — это стандартная процедура для кроликов.

Наконец, вы будете разводить самку только 12-18 месяцев, прежде чем заменить ее более молодой самкой. Баксы тоже заменяются. Чем быстрее вы выберете лучший и лучший инвентарь для замены старого, тем быстрее улучшится качество, количество и эффективность вашего кроличьего хозяйства.Этим «заменам» тоже нужны клетки. До начала размножения кроликов можно держать вместе. Поскольку я хочу вырастить 12-15 замен, мне нужно 4-5 клеток. Я также держу карантинную клетку на случай, если мне нужно будет отделить кролика от крольчатника из-за болезни.

Итак, мое практическое правило для операции с десятью самками — 25-30 клеток:

10 клеток для самцов 36 ″ x 36 ″ (ряд 1)
2 каркаса для опор 30 ″ x 30 ″ или больше
От 8 до 12 клеток для выращивания растений 24 ″ x 24 ″
4-5 запасных клетей размером 30 ″ x 30 ″ или больше
1 карантинная клетка 24 ″ x 24 ″

Покупка бывших в употреблении клеток может быть очень выгодной.Я купил качественную «банду» клеток из десяти клеток за 100 долларов, что является отличной сделкой. Craigslist хорош, местный аукцион мелких животных лучше. Найдите ближайшего к вам.

Корпус для кроликов

Мое новое кроличье строение 20 футов в ширину и 40 футов в длину. Этой зимой я буду перегонять туда кроликов.

Здание длиной 24 фута и шириной 20 футов:

Ряд 1 = 7 клеток самок
Ряд 2 = 3 клетки для оленей, 2 клетки для оленей и 2 запасные клетки
Ряд 3 = 3 сменные клетки, 6 клеток для выращивания растений
Ряд 4 = 6 клеток для выращивания, 1 карантинная клетка, плюс зона хранения корма шириной 84 дюйма.

Таким образом, остается два ряда между клетками шириной 4-5 футов и зона 3-5 футов на конце для перехода от ряда к ряду. Лучше всего, чтобы все клетки для оленей и оленей были обращены друг к другу для облегчения перемещения самок. Я также кладу свои деньги в центр ряда, так что мне не нужно далеко ходить с оленями, чтобы посадить ее.

Это здание предполагает, что все остальные действия (например, убой) будут проводиться где-то еще. Грязные полы лучше всего. Дорожки могут быть бетонными (дорогими, но красивыми), гравийными или бетонными.

Я предпочитаю использовать ниппели и трубки, которые проходят от клетки к клетке; поить кроликов вручную — огромная боль. Я использую стандартные 1,5-фунтовые кормушки в каждой клетке. Вам необходимо обеспечить соответствующую вентиляцию; летняя жара тяжело сказывается на кроликах. Зимние холода им не страшны, если держать их сухими и не пропускать сквозняки.

Начальный малый

Nest of rabbit kits, raising rabbits for meat, raising meat rabbits

Гнездо кроликов.

Несмотря на то, что я говорю, что у вас должна быть самая лучшая из возможных акций, можно начать с нестандартной бумаги.Это хорошая практика, она снижает затраты и допускает некоторые ошибки, из-за которых кролики умирают. Так что можно начать с дешевых кроликов, чтобы изучить процедуры. Просто убедитесь, что они здоровы и не болеют.

Простая система для кроликов на заднем дворе с четырьмя клетками — хорошее место для начала. Один самец и два оленя с одной клеткой для выращивания. Спаривание самок колеблется на три недели, а потомство — на шесть недель. Если ваши комплекты растут медленнее и вам нужно больше времени, вы можете просто добавить пятую клетку.

Не так уж и сложно получить 30 детенышей (наборов) из самки ежегодно. Таким образом, эта установка могла бы производить 60 мясных кроликов в год… Это один кролик в неделю плюс запасы поголовья. Неплохой способ приготовить еду! Это даст вам один кроличий ужин в неделю всего из трех кроликов. Неплохо!

Зачем выращивать мясных кроликов?

Я люблю разводить кроликов, держать кроликов, обрабатывать кроликов и есть кроликов. Мне нравится готовить еду самостоятельно. Если я смогу заработать на этом деньги, тем лучше.

Плюс, хотя я собираюсь их съесть … они все равно милые!

ТОП 10 лучших для разведения в домашних условиях

Плюсы и минусы

Популярные породы мясных кроликов

Строкач

Белый паннон

Фландр

Калифорнийский

Серый великан

Белый великан

Советская шиншилла

Новозеландский красный

Бургундский

Как выбрать?

Советы по содержанию

Особенности скрещивания

Болезни и лечение кроликов мясных пород

как и каких лучше разводить?

Выбор породы для разведения

Калифорнийский кролик

Представители белой новозеландской породы кроликов

Белый великан

Родственная порода называется серый великан

Фландр

Содержание и уход

Стандарты для помещения: клетка, влажность и температуры

Уборка

Кормление кроликов на мясо

Откорм кроликов

Подготовительный этап

Основной этап откорма

Заключительные шаги

Разведение кроликов

О половозрелости и беременности крольчихи

Технология и методы выращивания

какие кролики лучше подойдут для разведения на мясо? Названия лучших бройлерных и мясо-шкурковых пород с описанием

Плюсы и минусы

Характеристика пород мясного направления

Калифорнийская

Новозеландская

Серый великан

Советская шиншилла

Фландр

Европейское серебро

Как выбрать?

Советы по содержанию

Домик для кролика

Список пород кроликов для разведения на мясо

Список пород кроликов для разведения на мясо

Кролики породы Белый великан

Кролики породы Полтавской серебро

Кролики породы Рекс

Кролики породы Фландр

советы по откорму и рациону

Откорм кроликов на мясо

Рацион кроликов при откорме на мясо

Технология выращивания

Методы выращивания

Какие мясные породы

Кролики мясных пород какие лучше, выращивание, кормление видео

Мясные породы кроликов

Калифорнийский

Советская шиншилла

Черно – бурый

Серебристый

Как вырастить много кроликов за короткий промежуток времени

Характеристики породы Калифорнийский кролик

Руководство по выращиванию и разведению кроликов на мясо

Выбор породы кроликов

Получение прибыли от выращивания кроликов

Чем кормить кроликов

Как быстро размножаются кролики?

Строительство клетки для кроликов

Традиционный немецкий рецепт Хазенпфеффера

Основы выращивания кроликов

Когда начинать разводить кроликов — Приусадебный участок и животноводство

Сейчас самое время?

Лучшая порода мясных кроликов? (форум кроликов в перми)

Мясные кролики: правды нет в статье рассказывается

1.Племенное поголовье никогда не дает гарантии

2. Генетика — лишь одна часть уравнения роста