Гусиная ферма: Мини гусиная ферма — как заработать миллион на разведении гусей (2020) — с чего начать и сколько можно заработать — АНО "Евразийский Институт Исследований и Поддержки Молодёжных Инициатив"

Содержание

ГУСИНАЯ ФЕРМА. ГУСЯТА СУТОЧНЫЕ И ПОДРОЩЕННЫЕ.

Добро пожаловать на гусиную ферму в д. Ишино, Чеховского района, Московской области! Открылись мы недавно (2011 год), но при сравнительно небольшом возрасте, мы стараемся делать уверенные шаги. Почему? Да потому что маточное поголовье линдовских гусей у нас от прародительского стада (из первоисточников), питание отменное, т.к выпас вольный, а выгул водный. Чеховский район в котором расположилась гусиная ферма экологически чистый, вокруг леса, луга, озёра и реки. Поэтому гуси у нас красивые, жизнеспособные и очень вкусные.

В 2014 году мы сформировали на нашей ферме маточное поголовие мускусной утки (индоутки) и маточное поголовие утки для получения мулардов. В этом же году было сормировано маточное поголовие фазанов (более 2000 шт.).

ассортимент птицы:
— Линдовские гуси, гусята, подрощенные, суточные.
— Крупные серые гуси, гусята, подращенные, суточные.
— Утки, мускусные утки, индюки, цесарки, куры, фазаны (золотой, королевский, алмазный, румынский, венгерский).
— с апреля по август гусята суточные гусята подращенные а также молодняк домашней птицы.
— Весь год гуси живые, утки живые, индоутки живые, муларды живые, фазаны живые охотничие, тушки, пух перо.

— Принимаем заказы на гусиную печень (фуа гра).
— Организуем охоту на фазанов в подмосковье.

на что обратить внимание:
— гуси породы линда относятся к крупным и неприхотливым.
— сохранность гусят 95%.
— У нас индивидуальный подход к каждому покупателю гусей, уток, мулардов, индоуток, фазанов и т. п.
— Скидки и организация доставки при оптовых закупках гусей, индоуток, мулардов, фазанов (куплю гусят, фазанят, утят).
— купить гусей, гусят, уток, утят, фазанов, фазанят, мясо гусей и уток, пух, перо и т.п. ВЫ можете в любой день и любое время суток. Мы ВСЕГДА будем рады ВАМ!

— Наши цены на (гусей, гусят суточных, гусят подрощенных, уток, утят, фазанов, фазанят, мясо водоплавающей птицы) одни из низких в москве и области.

Заказать гусей, уток, утят, гусят суточных и гусят подрощенных, фазанов, фазанят, Вы можете по телефонам указанным на сайте.

Настоящий деревенский гусь или утка, а также фазан, выращенные для ВАС будут у ВАС на праздничном столе!

ЛИНДОВСКИЕ ГУСИ

Эта порода (линдовские гуси) создана в Нижегородской области путем сложного воспроизводительного скрещивания местных гусей с гусями китайской породы. В дальнейшем двухпородных помесей скрещивали с гусями солнечногорской породной группы. Затем трехпородных помесей разводили «в себе» и селекционировали в направлении повышения живой массы, яйценоскости и выводимости яиц. Для улучшения мясных качеств, а также для повышения жизнеспособности молодняка и улучшения качества перопухового сырья, гусей скрещивали с адлерскими гусями.
Проведено однократное прилитие крови арзамасских гусей; для утяжеления птицы и улучшения способности ее к откорму на жирную печень — скрещивание с гусями ландской породы. В последующем птицу этих групп спаривали между собой. Дальнейшая селекция шла на создание и совершенствование отцовской и материнской линий.

КРУПНЫЕ СЕРЫЕ ГУСИ

Крупная серая порода гусей. Создана в 40-х гг. 20 в. в совхозе «Борки» Украинского НИИ птицеводства и племзавода «Арженка» Тамбовской области скрещиванием роменских гусей с тулузскими.

Оперение серое, на животе белое. Гусаки весят 6,5-7,0, гусыни — 5,5-6,0 кг. Средняя годовая яйценоскость 35-45 яиц. Масса яиц 175-180 г.

Используются как отцовская форма в скрещивании с кубанскими, рейнскими, китайскими и другими породами для производства мясных гусят.

Распространены в Украине, Краснодарском крае, Ростовской, Саратовской, Тамбовской и других областях.

ХОЛМОГОРСКИЕ ГУСИ

Холмогорская порода гусей, выведенная в районах центральной черноземной полосы России в первой половине 19 в. скрещиванием местных гусей с китайскими.

У холмогорских гусей на лбу у основания клюва шишка, на животе кожная складка, так называемый кошелек. Оперение чаще белое, встречается серое и пегое. Гусаки весят 8-10, гусыни — 7-7,5 кг. Средняя годовая яйценоскость 30-45 яиц.

Масса яиц 180-220 г.

Используются в скрещиваниях как отцовская форма для производства мясных гусят (в 9-недельном возрасте весят 3,5-4,0 кг).

Разводят во Владимирской, Омской и других областях.

ТУЛУЗСКИЕ ГУСИ

Тулузская порода гусей, выведенная в 17 в. во Франции, в окрестностях Тулузы, на основе местных гусей.

На животе и под клювом у многих гусей складка кожи; складка под клювом называется «кошелек». Оперение темно-серое, на животе белое. Гусаки весят 7-10, гусыни 6-8 кг, молодняк в 60-суточном возрасте — до 3,6-3,8 кг. Средняя годовая яйценоскость 30-40 яиц. Масса яиц 170-200 г.

Разводят во многих странах Европы; в Калининградской, Московской областях, Эстонии и пр.

Использованы при выведении ряда пород гусей.

КУБАНСКИЕ ГУСИ

Кубанская порода гусей.

Выведена в Кубанском сельскохозяйственном институте. Утверждена в 1979 г.

Две разновидности:
— Серая (создана скрещиванием горьковских серых гусей с китайскими) и
— Белая (горьковских белых гусей скрещивали с холмогорскими, крупными серыми, литовскими и эмденскими).

Гусаки весят 5,0-6,0, гусыни — 4,5-5,5 кг, молодняк в 60-суточном возрасте 3,4-3,7 кг. Средняя годовая яйценоскость 75-85 яиц. Масса яиц 140-160 г.

Разводят в основном на Северном Кавказе.

ИТАЛЬЯНСКИЕ ГУСИ

Итальянская порода гусей. Выведена в Италии на основе местных гусей с «прилитием крови» китайских.

Оперение белое. Гусаки весят 6,5-7,0, гусыни 5,5-6,0 кг. Средняя годовая яйценоскость 35-47 яиц. Масса яиц 150-170 г.

Используются в скрещивании для получения мясных гусят, а также гусиной печени, масса которой составляет до 7 % массы тушки.

Разводят Итальянских гусей в основном в Италии, а также в Украине, Латвии, Краснодарском крае, Московской и других областях РФ.

ВЛАДИМИРСКИЕ ГУСИ

Владимирские глинистые гуси созданы путем воспроизводительного скрещивания белых холмогорских гусей с тулузскими. Владимирские гуси очень крупные, с удлиненным туловищем удлиненное, широкая округлая грудь,широкая спина ; небольшая округлая голова ; шея средняя, довольно толстая; у взрослого гуся на животе образуется одна или две складки.

Средняя живая масса гусынь равна 7,2 кг, гусаков-8 кг. Яйценоскость на одну несушку составляет 36-40 яиц, масса яйца — 190 г, вывод гусят — 55%. Сохранение молодняка очень высокое. Живая масса гусят к 60-дневному возрасту — 4кг.

От гусей в первый год использования получают высокую яйценоскость. Гусыни хорошие наседки.

Владимирские глинистые гуси жизнестойки и неприхотливы, дают отличного качества мясо, прекрасный пух.

Данная порода распространена во Владимирской и прилегающих к ней областях.

ЛАНДСКИЕ ГУСИ

Ландская порода гусей. Выведена в первой половине 20 в. во Франции на основе местных гусей.

Оперение серое. Гусаки весят 7,5-8,0, гусыни — 6,5-7,0 кг. Средняя годовая яйценоскость 30-40 яиц. Масса яиц 180-200 г.

Используют для получения гусиной печени, средняя масса которой — до 9% массы тушки. У откормленных помесей Ландских гусей с рейнскими, при живой массе 9Ю5-10 кг, масса печени составляет 800-850 г.

Разводят в странах Европы, а также в Нижегородской, Московской и др. областях РФ.

ГУСЯТА СУТОЧНЫЕ

Гусята суточные — название условное. На самом деле возраст молодняка в одной партии, которую принимаю на выращивание, колеблется в пределах 8-30 или 10-24 час. с момента вывода. Первыми выводятся птенцы с относительно мелких яиц и яиц от молодых несушек. Позже выводятся птенцы из больших яиц или из яиц, снесенных птицей мясной породы.
Перед сдачей на откорм суточных гусят оценивают по внешнему виду. внешние признаки связаны не только со здоровьем птицы, но и с условиями внешней среды. По внешнему виду, а особенно, по оперению крыльев, можно выявить приблизительный возраст гусят с момента вывода.
Суточных гусят, при передачи на выращивание оценивают по комплексу признаков: по живому весу, относительному весу, вычисленному в процентах от веса яйца до инкубации, по активности, опушености, состоянием лап, клюва, размером живота, оперением крыльев, относительной массой остаточного желтка, однородностью птенцов в партии. Масса суточного молодняка зависит от массы яйца. Она составляет 65-67% массы яиц до инкубации.

ГУСЯТА ПОДРОЩЕННЫЕ

Гусята подрощенные 10-дневные и подрощенные 20-дневные.

Дорогие друзья, не важно, какой формулировкой Вы обозначите в поисковике свой запрос по домашней птице и мясу домашней птицы: оптовая продажа домашней птицы, или мясо домашней птицы оптом и в розницу, гусиная ферма, купить домашнюю птицу, гуси, гусята суточтные, гусята подрощенные, гусята подращенные, яйцо гусиное линда, гусята линда, яйцо гусиное линдовской породы, гусята линдовской породы, гусята серой крупной, яйцо гусиное серой крупной…, цель поиска очевидна – Вам необходим надежный поставщик и качественная продукция.

в августе 2011 г., в гостях на нашей гусуной ферме побывалаыла съёмочная группа программы ГАЛИЛЕО.
Работали над проблемой : «КАК С ГУСЯ ВОДА…» эфир был 17 октября.

ГУСИНАЯ ФЕРМА ВИДЕО. Видеоролики на гусиной ферме.

ГУСИ
- Гусиные яйца
- Кормление взрослых гусей
- Откорм гусей на жирную печень
- Перощипальные машины
УТКИ
ФАЗАНЫ
ИНДОУТКИ
КУРЫ
ЦЕСАРКИ
ИНДЕЙКИ
ПЕРЕПЕЛА
СЫРЫ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ЖИВАЯ ПТИЦА
ИНКУБАЦИОННОЕ ЯЙЦО
НАШИ СОБАКИ
ВЬЕТНАМСКИЕ ВИСЛОБРЮХИЕ СВИНЬИ
ВЕНГЕРСКАЯ МАНГАЛИЦА
КОЗЫ
- Козий сыр
ОВЦЫ
КОРОВЫ
ВИНОГРАДНЫЕ УЛИТКИ
ЗЕРНО / КОРМА / СЕНО
АГРОТУРИЗМ
ЭКОПРОДУКТЫ
ТОВАРЫ ДЛЯ ФЕРМЫ
ВЕТПРЕПАРАТЫ
СПРОС
БИЗНЕС ПЛАН
ВАКАНСИИ
Кормушки, поилки, клетки
Натуральные продукты
Свадебные аксессуары оптом

Выращивание гусей ферма. Открываем бизнес — гусиная ферма. Ориентировочные расчеты по организации хозяйства

* В расчетах используются средние данные по России

Если вы живете в сельской местности, задумываетесь об организации собственного фермерского хозяйства, но при этом не имеете большого опыта в этой сфере, то стоит рассмотреть птицеводческое направление и, в частности, разведение гусей. Этот бизнес требует относительно небольших стартовых вложений и при этом отличается довольно высокой рентабельностью. От одной птицы за сезон можно получить примерно 7-8 гусят, которые очень быстро растут и за два месяца увеличивают массу своего тела почти в сорок раз. Уже двухмесячный молодняк весит до четырех килограмм. При этом затраты на корма составляют три килограмма на один килограмм набранного веса. Многие хозяйства используют интенсивные способы выращивания гусей, что позволяет значительно увеличить и без того немалую рентабельность и сократить сроки окупаемости такого фермерского бизнеса.

Трендовый продукт 2019

Тысячи идей быстрого заработка. Весь мировой опыт в твоем кармане..

Конечно, выгоднее всего заниматься птицеводством при наличии собственного подворья с птичниками. При отсутствии такового можно арендовать площадь или приобрести ее в собственность. Первый вариант выгоднее на начальном этапе ведения бизнеса и подходит в том случае, если у вас нет достаточных средств для приобретения уже существующей фермы. Второй вариант подходит для долгосрочной перспективы, если вы планируете расширение своего бизнеса и создание в будущем полноценной птицефермы.

Почему именно гуси?

Гуси имеют наибольшую продолжительность жизни по сравнению с другими домашними птицами. Хотя, разумеется, на птицеферме птицы не доживают до старости, но длительная продолжительность жизни благоприятно влияет и на яйценоскость. В отличие от многих других птиц, яйценоскость гусынь двух-трех летнего возраста не только не снижается, но и, наоборот, повышается почти на 20 %. Гуси – практически «безотходные» птицы. От них получают вкусное и питательное мясо, жир, используемый в кулинарии и фармацевтике, печень, которая считается деликатесным продуктов, перья и пух, обладающий высокой упругостью и низкой гигроскопичностью, а также яйца. Даже помет идет в дело – он является прекрасным органическим удобрением, который охотно приобретают владельцы теплиц и парников.

Сами гуси довольно неприхотливы в содержании, быстро адаптируются на новом месте, обладают хорошим иммунитетом. По этим причинам заниматься содержанием и разведением гусей могут даже новички в птицеводстве.

Бизнес на гусях может вестись в двух разных направлениях. Первое – наиболее простое, быстро окупаемое и наименее затратное – выращивание молодняка для продажи на мясо. Второе направление представляет собой племенное разведение гусей – инкубация яиц с последующей продажей молодняка. Средние и крупные хозяйства стараются охватить сразу два направления, занимаясь как племенным разведением, так и выращиванием гусей на убой. Мелкие хозяйства выбирают, как правило, первое направление с перспективой последующего разведения гусей, что позволяет значительно увеличить рентабельность бизнеса.

Но все же, несмотря на все плюсы такого фермерского предприятия, перед тем как приступать к решению организационных вопросов, не помешает составить подробный бизнес-план. Почему-то распространено мнение, что бизнес-план нужен лишь в тех случаях, когда предприниматель планирует брать заемные средства или привлекать инвесторов. Между тем, поэтапная работа над бизнес-планом поможет вам прояснить большое количество важных вопросов – от наличия конкурентов и спроса на такую продукцию до общей суммы расходов и ожидаемой прибыли.

Организация птицефермы по разведению гусей

Если вы рассматриваете разведение гусей как бизнес, а не как увлечение или дополнительный за

Технологические расчеты для гусеводческой фермы | Fermer.Ru — Фермер.Ру — Главный фермерский портал

Технологические расчеты выполнены в соответствии с Российскими нормами технологического проектирования птицеводческих предприятий РНТП4-93 с конкретным объемом родительского стада, равным 100 головам. Данные технологические расчеты можно использовать как образец при других объемах производства, так как они содержат все необходимые нормативы, позволяющие производить перерасчет на любой другой объем родительского стада, что делает их универсальными.

В основу технологических расчетов по производству продукции гусеводства в фермерском хозяйстве принята технология сезонного производства гусеводческой продукции (инкубационных яиц и суточного молодняка) в весенне-летний период года. Использование теплого периода года позволяет значительно снизить затраты кормов за счет включения в рационы взрослой птицы и молодняка дешевых местных кормов (зеленых и сочных), потребность энергетических затрат на обогрев помещений при выращивании молодняка.

Для содержания стада взрослых гусей в 100 голов необходимо одно помещение общей площадью 72 квадратных метра (например, 6×12 м). Расчет площади помещения следующий:

100:1,5 = 66 квадратных метров, где 1,5 — нормативная плотность посадки взрослой птицы, гол/ квадратный метр.

К этой площади помещения следует прибавить площадь подсобного помещения, равную 6 квадратным метрам. В помещении указанных размеров взрослые гуси будут содержаться 4 года. Отсюда схема комплектования взрослого поголовья гусей будет осуществляться один раз в четыре года. Комплектование взрослого поголовья гусей следует производить гусятами майского срока вывода.

Ремонтный молодняк для воспроизводства взрослого поголовья будет выращиваться с суточного до 180-дневного возраста в одном помещении. Для выращивания ремонтного молодняка следует иметь помещение с полезной для птицы площадью, равной 90 квадратных метров. Расчет полезной площади помещения для выращивания ремонтного молодняка следующий:

350:4 = 87,5 квадратных метров, где 350 — первоначальное посадочное поголовье суточных гусят, необходимое для замены 100 голов взрослого поголовья, то есть на одну заменяемую взрослую птицу по нормам следует принимать 3,5 голов суточных гусят, не рассортированных по полу; 4 — нормативная плотность посадки гусят в возрасте 1-63 дней, голов/квадратный метр.

К площади 87,5 квадратных метров необходимо прибавить площадь подсобного помещения, тогда размер здания может составлять 6×16 м с общей площадью, равной 96 квадратным метрам (90 квадратных метров -для птицы, 6 квадратных метров — подсобное помещение). В связи с тем, что ремонтный молодняк будет выращиваться один раз в 4 года, в остальное время помещение будет использовано для выращивания «фермерских» гусят на мясо. Для выращивания таких гусят предусмотрено принимать одну партию суточных гусят в 350 голов, остальное поголовье будет реализовано населению.

Полученное от взрослых гусей инкубационное яйцо желательно инкубировать в своем хозяйстве. Размеры инкубатория можно рассчитать лишь тогда, когда известны габариты инкубационных и выводных машин. В инкубатории следует предусмотреть комнату для хранения и сортировки яиц, зал для инкубационных и выводных машин, комнату для выведенного молодняка, моечное и подсобное помещение для тары.

Таким образом, принципиальная схема производства продукции гусеводства предусматривает одно помещение размером 6×12 м для содержания родительского стада гусей; одно помещение размером 6×16 м для выращивания молодняка и инкубаторий. Основное направление деятельности хозяйства — производство суточных гусят для реализации населению и производства мяса так называемых «фермерских» гусят.

Движение ремонтного молодняка по производству взрослого поголовья гусей. Первое воспроизводство гусей можно осуществить за счет завоза на инкубацию племенного яйца из племенного хозяйства в количестве 500 шт., или суточных гусят в количестве 350 голов. В дальнейшем ремонтный молодняк отводят от Гусей собственного родительского стада.

На выращивание ремонтный молодняк принимают в суточном возрасте в первой половине мая. Исходя из норм, для ремонта одной головы гусей родительского стада следует принимать 3,5 голов суточных гусят без разделения по полу. Поголовье взрослых гусей в нашем варианте будет составлять 100 голов, отсюда вытекает, что на выращивание следует принять суточных гусят в количестве 100 3,5 = 350 голов. Чтобы определить число инкубационных яиц для получения 350 голов суточных гусят, необходимо

350:0,7 = 500, где 0,7 — коэффициент, полученный от деления нормативного процента вывода гусят (70%) на 100.

Так как ремонтный молодняк принимают на выращивание в мае, то теплое помещение гусятам требуется в течение первых четырех недель, а затем их можно выращивать в неотапливаемом помещении. Это позволяет значительно экономить энергетические ресурсы. При расчете полезной площади теплого зала в помещении для ремонтного молодняка следует исходить из того, что нормативная плотность посадки гусят в возрасте 1-28 дней составляет 8 голов на квадратный метр, а молодняка в возрасте 29-63 дней — 4 головы на квадратный метр. Поэтому птичник для ремонтного молодняка следует разделить на два равных по площади зала. В первом зале ремонтный молодняк будет содержаться первые четыре недели жизни, а затем его нужно разделить на две разные части. Одну часть следует оставить в этом помещении, а птиц другой части перевести во второй зал таких же размеров. Таким образом, для выращивания ремонтного молодняка в возрасте 1-63 дней необходим один птичник с полезной площадью 90 квадратных метров, разделенный на два зала с полезной площадью каждого 45 квадратных метров. Из них один зал должен быть теплым и предназначен для выращивания гусят в первые четыре недели жизни.

Движение ремонтного молодняка гусей для воспроизводства взрослой птицы приведено в табл. 1

1. Движение ремонтного молодняка гусей
Возрастная группа птицы	Начальное поголовье	Сохранность		Отбраковано		Переведено в старшую группу, голов
Возрастная группа птицы	Начальное поголовье	Голов	%	голов	%	Переведено в старшую группу, голов
1-63 дня	350	318	91	146	45,9	172
В том числе:
Cамок	175	159	91	47	29,6	112
Cамцов	175	159	91	99	62,2	60
64-180 дней	172	170	99	58	34,1	112
В том числе:
Самок	112	111	99	26	23,4	85
Самцов	60	59	99	34	57,6	25
180-240 дней	110	110	100	10	9,1	100
В том числе:
Самок	85	85	100	5	5,9	80
Самцов	25	25	100	5	20	20

В процессе выращивания ремонтный молодняк подлежит оценке: первый раз в возрасте 63 дней, второй — в возрасте 180 дней при переводе в помещение для взрослых гусей. В 63-дневном возрасте проводят жесткую браковку, оценивая молодняк по живой массе и экстерьеру. Выбракованный молодняк подлежит сдаче на убой или формируется в отдельное стадо для доращивания на мясо. В 63-днвеной возрасте самцов оставляют в 3 раза больше, чем требуется для замены взрослого поголовья, самок — на 40%. Выбраковывают хромых, с отвисшими крыльями, с запавшим язычком, плохо оперившихся птиц. Самочек оставляют со средней и на 15% выше средней живой массой, выбраковывают легких и очень тяжелых. Самцов оставляют с живой массой выше средней на 15% и больше. Такой отбор позволяет иметь в стаде выровненных по живой массе и с высокой яйценоскостью несушек, так как очень легкие и слишком тяжелые самки имеют более низкую яйценоскость. Самцы с большой живой массой будут обеспечивать хорошую оплодотворенность яиц и передавать потомству высокую живую массу.

Для определения средней живой массы партии гусят необходимо взвесить 15-20 голов самок методом случайной выборки и полученную сумму разделить на число взвешенных голов. Взвешивают каждую птицу с точностью до 50 г. Таким же методом определяют среднюю массу самцов.

Таким образом, в родительское стадо будет переведено 80 голов самок и 20 голов самцов при половом соотношении 1:4, то есть в стаде на одного гусака будет приходиться четыре гусыни.

Комплектование родительского стада гусей. Как отмечалось выше, родительское стадо гусей следует комплектовать ремонтным молодняком майского срока вывода. Рост и развитие молодняка майского срока вывода приходится на благоприятный период года, что способствует получению крепкой и здоровой птицы.

Продуктивность взрослой птицы майского срока вывода всегда выше по сравнению с птицей другого времени вывода. Кроме того, половая зрелость у гусынь большинства пород наступает в возрасте 240-270 дней, поэтому гусыни начинают нести яйца в конце января — начале февраля. Если учесть, что яйца на инкубацию собирают в течение 10 дней, а срок инкубации и вывода составляет 30 дней, то первая партия суточных гусят будет получена в марте — апреле; в это время появляется спрос на суточных гусят у населения. Первые партии гусят можно подрастить в течение 7-10 дней и реализовать покупателям.

Движение гусынь родительского стада и их продуктивность по годам приведены в табл. 2.

2. Движение гусынь родительского стада и их продуктивность по первому году использования
Месяц	Начальное поголовье	Отход птицы, голов	Конечное поголовье	Яйценоскость, штук	Валовой сбор яиц, штук
Январь	80	—	80	—	—
Февраль	80	1	79	7	553
Март	79	1	78	12	936
Апрель	78	—	78	9	702
Май	78	—	78	7	546
Июнь	78	—	78	5	390
Итого:	—	2	—	40	3127

3. Движение гусынь родительского стада и их продуктивность по второму году использования
Месяц	Начальное поголовье	Отход птицы, голов	Конечное поголовье	Яйценоскость, штук	Валовой сбор яиц, штук
Январь	78	—	78	—	—
Февраль	78	1	77	7	539
Март	77	1	76	12	912
Апрель	76	—	76	10	760
Май	76	—	76	9	684
Июнь	76	—	76	7	532
Итого:	—	2	—	45	3427

4. Движение гусынь родительского стада и их продуктивность по третьему году использования
Месяц	Начальное поголовье	Отход птицы, голов	Конечное поголовье	Яйценоскость, штук	Валовой сбор яиц, штук
Январь	76	—	76	—	—
Февраль	76	1	75	7	525
Март	75	—	75	11	825
Апрель	75	—	75	10	750
Май	75	—	75	8	600
Июнь	75	—	75	7	525
Итого:	—	1	—	43	3225

5. Движение гусынь родительского стада и их продуктивность по четвертому году использования
Месяц	Начальное поголовье	Отход птицы, голов	Конечное поголовье	Яйценоскость, штук	Валовой сбор яиц, штук
Январь	75	—	75	—	—
Февраль	75	1	74	7	518
Март	74	—	74	11	814
Апрель	74	—	74	10	740
Май	74	—	74	7	518
Июнь	74	—	74	5	370
Итого:	—	1	—	40	2960

После 4-летнего срока использования птица подлежит сдаче на убой, так как у гусей большинства пород, за исключением итальянской, продуктивность в дальнейшем резко снижается. Гусынь итальянской породы можно держать 6 лет, а старых гусаков исследует заменять молодыми через 3 года племенного использования.

В конце года поголовье взрослых гусей составит:

100 0,94 = 94 голов где 0,94 (94%) — коэффициент сохранности поголовья

Выход инкубационных яиц и суточных гусят по годам приведен в табл. 6.

6. Выход инкубационных яиц и суточных гусят по первому году
Месяц	Валовой сбор яиц, штук	Выход инкубационных яиц		Вывод гусят
Месяц	Валовой сбор яиц, штук	%	штук	%	голов
Февраль	553	95	525	70	368
Март	936	95	889	70	622
Апрель	702	95	667	70	467
Май	546	95	519	70	363
Июнь	390	95	370	70	259
Итого:	3127	95	2970	70	2079

7. Вывод инкубационных яиц и суточных гусят по второму году
Месяц	Валовой сбор яиц, штук	Выход инкубационных яиц		Вывод гусят
Месяц	Валовой сбор яиц, штук	%	штук	%	Голов
Февраль	539	95	512	70	358
Март	912	95	866	70	606
Апрель	760	95	722	70	505
Май	684	95	650	70	455
Июнь	532	95	505	70	354
Итого:	3427	95	3255	70	2278

8. Выход инкубационных яиц и суточных гусят по третьему году
Месяц	Валовой сбор яиц, штук	Выход инкубационных яиц		Вывод гусят
Месяц	Валовой сбор яиц, штук	%	штук	%	Голов
Февраль	525	95	499	70	349
Март	825	95	784	70	549
Апрель	750	95	712	70	499
Май	600	95	570	70	399
Июнь	525	95	499	70	349
Итого:	3225	95	3064	70	2145

9. Вывод инкубационных яиц и суточных гусят по четвертому году
Месяц	Валовой сбор яиц, штук	Выход инкубационных яиц		Вывод гусят
Месяц	Валовой сбор яиц, штук	%	штук	%	Голов
Февраль	518	95	492	70	344
Март	814	95	774	70	542
Апрель	740	95	703	70	492
Май	518	95	492	70	345
Июнь	370	95	351	70	246
Итого:	2960	95	2812	70	1969

Расчет инкубационного парка. Максимальная партия инкубационных яиц, полученная за месяц от взрослого поголовья гусей, составит 889 штук (см. табл. 29, март). Для инкубирования их необходимо подобрать инкубационный агрегат на данное количество гусиных яиц или инкубационный агрегат вместимостью 3000 куриных яиц, что будет соответствовать 900 гусиных яиц. Можно приобрести один инкубационный шкаф серийно выпускаемых инкубаторов марки «Универсал» или марки ИУП-Ф-45, но только один шкаф, а не три. Один шкаф инкубаторов перечисленных выше марок имеет 104 лотка. В один лоток помещается 55 гусиных яиц, значит, вместимость одного шкафа составит 104 55 = 5720 яиц.

Следует отметить, что в настоящее время промышленность серийно выпускает инкубаторы на 750 куриных яиц. При приобретении инкубаторов такой вместимости для инкубирования гусиных яиц потребность в них составит 4 шт. В настоящее время в нашей стране реализуются импортные инкубаторы различной вместимости — от 1 до 50 тысяч яиц.

Расчеты объемов производства продукции. Выход инкубационных яиц и суточных гусят по годам. Эти показатели приведены в табл. 10.

10. Выход инкубационных яиц и суточных гусят
Показатель	Год эксплуатации фермы
Показатель	1-й	2-й	3-й	4-й
Начальное поголовье гусей, голов	100	98	96	95
В том числе: гусынь гусаков	80 20	78 20	76 19	75 19
Яйценоскость на несушку, штук	40	45	43	40
Валовое производство яиц, штук	3127	3427	3225	2960
Всего проинкубировано, штук	2970	3255	3064	2812
Вывод гусят, голов	2079	2278	2145	1969
Ставится на выращивание, голов	350	350	350	350
Реализация суточных гусят, голов	1729	1928	1795	1619

Выход мяса в живой массе. В первый год, когда выращивается ремонтный молодняк для комплектования родительского стада, выход мяса будет складываться за счет отбракованного поголовья и составит 812 кг (табл. 11).

11. Выход мяса в живой массе от выращивания ремонтного молодняка
Группа птицы	Число голов	Живая масса 1 головы, кг	Общая живая масса, кг
Ремонтный молодняк, недель:
9	146	3,7	540
24	58	4,0	232
34	10	4,0	40
Итого	214	—	812

За второй, третий и четвертый годы производство мяса будет складываться за счет выращивания гусят на мясо в помещении для ремонтного молодняка. При этом часть гусят будет реализована на мясо в 63 — 70-дневном возрасте, а остальная часть — в возрасте 160 — 180 дней как «фермерские» гусята. Частичная реализация гусят на мясо в возрасте 63 — 70 дней связана с тем, чтобы уменьшить плотность посадки птицы в возрасте 64-180 дней, которая составляет 3 гол/кв. м. Для выращивания гусят на мясо предусмотрена одна партия в количестве 350 голов, что обусловлено площадью помещения для ремонтного молодняка.

В таблице 12 приведено движение поголовья гусят для выращивания на мясо.

12. Движение поголовья гусят, выращиваемых на мясо
Показатель	Число голов
Принято на выращивание суточных гусят, голов	350
Сохранность, %	91
Сохранено, голов	319
Сдано на мясо в 63-дневном возрасте, голов	49
Осталось на дальнейшее выращивание, голов	270
Сохранность, %	99
Сдано на мясо в возрасте 160-180 дней, голов	267

Выход мяса в живой массе за второй, третий и четвертый годы приведен в табл. 13. За эти годы он постоянен и составляет 1249 кг.

13. Выход мяса в живой массе за второй, третий и четвертый годы
Возраст гусят, недель	Число голов	Живая масса 1 головы, кг	Общая живая масса, кг
9	49	3,7	181
24	267	4,0	1068
Итого:	316	—	1249

За пятый год работы фермы выход мяса будет складываться за счет отбракованного ремонтного молодняка и мяса от убоя взрослого поголовья. Выход мяса в живой массе от убоя выбракованного поголовья ремонтного молодняка составляет 812 кг (см. табл. 33). После 4-летнего использования гусей родительского стада поголовье гусей составит 94 голов (94%). Живая масса одной головы взрослых гусей 5,5 кг. Отсюда выход мяса в живой массе будет равен 5,5 94 = 517 кг. Общий выход мяса в живой массе за пятый год составит 812 + 517 = 1329 кг.

При убое птицы получают не только мясо, но и перопуховое сырье. Чтобы рассчитать массу перопухового сырья, полученного после убоя птицы, необходимо пользоваться нормативными показателями, которые составляют:

Перо после убоя — 3,3% живой массы птицы
Пух после убоя — 1% живой массы птицы
Подкрылок после убоя — 1,4% живой массы птицы

Тогда выход перопухового сырья после убоя птицы по годам составит (табл. 14).

14. Выход перопухового сырья от убитой птицы
Показатель	Год работы фермы
Показатель	1-й	2-й	3-й	4-й	5-й
Перо после убоя, кг	26,8	41,2	41,2	41,2	43,8
Пух после убоя, кг	8,1	12,5	12,5	12,5	13,3
Подкрылок после убоя, кг	11,3	17,5	17,5	17,5	18,6

От ремонтного молодняка и взрослого поголовья гусей можно получать перопуховое сырье методом прижизненной ощипки птицы. По товарным качествам такое сырье значительно превосходит сырье от убитой птицы, в связи с чем и цена на него значительно выше. (Метод прижизненной ощипки гусей изложен в отдельном разделе). Выход перопухового сырья, полученного методом прижизненной ощипки птицы, по годам работы фермы приведен в табл. 15.

15. Выход перопухового сырья от прижизненной ощипки птицы
Год работы фермы	Число голов		Выход сырья с одной головы, г	Общий выход сырья, кг
Год работы фермы	Ремонтный молодняк	Гуси	Выход сырья с одной головы, г	Общий выход сырья, кг
Первый	112	—	215	24,1
Второй	—	100	240	24,0
Третий	—	98	240	23,5
Четвертый	—	96	240	23,0
Пятый	112	—	215	24,1

Общий объем выпускаемой продукции фермы по годам приведен в табл. 16.

16. Общий объем выпускаемой продукции (сводная таблица)
Показатель	Год работы с			зермы
Показатель	1-й	2-й	3-й	4-й	5-й
Гусята суточные для реализации	—	1729	1928	1795	1619
Мясо птицы в живой массе, кг	212	1249	1249	1249	1329
Яйцо на корм гусятам, штук	—	157	172	161	148
Перо после убоя, кг	26,8	41,2	41,2	41,2	43,8
Пух после убоя, кг	8,1	12,5	12,5	12,5	13,3
Подкрылок после убоя, кг	11,3	17,5	17,5	17,5	18,6
Перопуховое сырье от живой птицы, кг	24,1	24,0	23,5	23,0	24,1
Навоз, кг	28,0	56,6	56,6	56,6	56,6

Расчеты потребности в кормах, подстилке, воде и выхода помета

Годовая потребность в кормах для выращивания ремонтного молодняка гусей приведена в табл. 17, при эксплуатации фермы со взрослым стадом гусей — в табл. 18.

17. Потребность в кормах для ремонтного молодняка при комбинированном кормлении
Группа птицы	Число голов	Норма кормов на 1 голову, кг		Общая потребность в кормах, кг
Группа птицы	Число голов	Концентрированных	Зеленых и сочных	Концентрированных	Зеленых и сочных
Молодняк, дней:
1-63	350	12,5	25,0	4275	8750
64-180	172	16,0	80,0	2752	13760
181-240	110	14,0	29,0	1540	3190
Всего	—	—	—	8667	25700

18. Потребность в кормах по первому году эксплуатации фермы со взрослым стадом гусей при комбинированном кормлении
Группа птицы	Число голов	Норма кормов на голову, кг		Общая потребность в кормах, кг
Группа птицы	Число голов	Концентрированных	Зеленых и сочных	Концентрированных	Зеленых и сочных
Молодняк, дней
1-63	350	12,5	25,0	4375	8750
64-180	270	16,0	80,0	4320	21600
Взрослые гуси	100	84,0	165,0	8400	16500
Всего	—	—	—	17095	46850

Годовая потребность в кормах по второму, третьему и четвертому годам эксплуатации фермы со взрослым стадом гусей практически будет такой же, что и по первому году (см. табл. 18).

Для производства зеленых, сочных кормов и сена потребуется земельная площадь в размере

46,85 : 30 = 1,5 га, где 46,85 — потребность фермы в зеленых и сочных кормах в год, т; 30 — средняя урожайность с 1 га, т.

Для производства зерновых кормов требуется земельная площадь в размере

17,09 : 3 = 5,7 га, где 17,09 — годовая потребность фермы в концкормах, т; 3 — средняя урожайность с 1 га, т. Потребность в подстилке по годам приведена в табл. 19. и 20.

19. Потребность в подстилке для выращивания ремонтного молодняка
Группа птиц	Число голов	Норма подстилки на 1 голову, кг	Всего потребуется подстилки
Молодняк, дней:
1-63	350	6,5	2,3
64-180	172	16,0	2,7
181-240	110	9,0	1,0
Итого	—	—	6,0

Гусиная ферма: бизнес-план. Гусиная ферма: рентабельность

Для деревенских жителей гусиная ферма является очень прибыльным бизнесом, как и вообще птицеводство. Так было всегда. При выборе птицы для разведения и выращивания, помимо традиционных кур, уток, индюков и т. д., свой выбор лучше остановить на гусях. Гусиная ферма — бизнес, имеющий 100% рентабельность.

Чем это выгодно

На взрослых особей потребуется тратить намного меньше концентрированных кормов. Практически все, что они потребляют – трава (80%).
Гуси – неприхотливые птицы в плане условий их выращивания.
Они быстро растут, набирают вес.
Для пищи можно использовать не только мясо, но и заготавливать жир.
Имея гусиную ферму, вы сможете продавать яйца, мясо, пух, птенцов, даже помет!
Первый капитал не должен быть обязательно большим, к тому же этот бизнес очень легко масштабируется.

Птицеводческое хозяйство можно зарегистрировать как фермерское предпринимательство или как ООО.

Ведение бизнеса лучше всего обустроить в селе, подальше от города. Товарное производство, наоборот, удачнее будет разместить возле жилых массивов.

Сколько земли потребует гусиная ферма?

В зависимости от того, с помощью какой технологии вы выращиваете гусей, лучше всего планировать надел земли. Если держите гуся на выпасе, площадь рассчитывается так: 10 м на одну птицу, а если вы выращиваете их на комбикормах, надел земли может быть намного меньше.

Для удачной торговли хорошему фермеру понадобится получить справку от ветеринарной службы о том, что у него гусиная ферма (бизнес) является благополучным хозяйством, и еще — сертификат качества непосредственно продукции.

Оборудование птицефермы

Гусь – одна из тех птиц, которые хороши тем, что являются неприхотливыми и приспособленными к условиям жизни на северо-западе. Для взрослых особей можно приспособить любое помещение. Главное, чтобы оно было продуваемым.

Площадь помещения, в котором будут жить ваши птички, должна быть такая: на 1 кв. метр — 4 гуся. Температура должна быть +10 градусов Цельсия, очень редко она может понижаться до +4. ..+5 ^оС. Но в племенной зоне температурный режим должен быть не менее +25…+27 ^оС. Для того чтобы вырастить молодняк, нужно обогреваемое помещение, в котором температура поддерживается в пределах +28…+35 ^оС. Если осуществляется обогрев с помощью брудера, на 1 устройство должно приходиться 250 птенцов.

Также необходимо будет закупить кормушки, проточные или вакуумные поилки, гнезда и инкубаторы.

Гусиная ферма: бизнес-план

Сначала нужно найти помещение. Идеально – выгон на берегу водоема или, если нет такой возможности, на краю села. Учтите, для одной птицы нужно не менее 10 квадратных метров для выпаса. Для четверых взрослых птиц необходимо 40 квадратных метров.
Определяем сколько особей можно вырастить на уже имеющейся у нас территории по расчетам, указанным в первом пункте. В случае с гусями есть 2 варианта: выращивать птиц для получения яиц или птенцов, или для того, чтобы продавать мясо. Часто можно совмещать 2 варианта.
Сразу же стоит подумать о том, что, если у вас гусиная ферма, нужно куда-то реализовывать продукт. В сезон (а это вся весна и половина лета) яйца и молодняк очень хорошо можно продавать в селе местным и на рынках. Не в сезон лучше продавать тушки через магазины. Конечно, предварительно нужно получить необходимые документы в местной ветеринарной службе.

Как вырастить

В начале торговли на таком производстве как гусиная ферма очень хорошо перепродавать яйца на инкубатор. Если нет рядом, постройте свой. Для маленьких гусят нужна теплая подстилка, источник тепла и никаких сквозняков. Лучше всего приобрести инфракрасные обогреватели. Еще необходимы и обычные лампы для подсвечивания осенью, зимой и в начале весны. До трех недель гусят нужно обогревать, потом они уже сами могут справиться с холодом. Создавая план гусиной фермы, нужно придерживаться некоторых правил для того, чтобы гуси не болели, быстро набирали вес:

Выбирать правильную породу для выращивания молодняка. Чем быстрее растет гусь и чем больше он дает яиц, тем лучше.
Птица должна содержаться в правильных условиях. Помещение нужно побелить, продезинфицировать, также должна быть сухая и мягкая подстилка из опилок или соломы.
Всегда должно быть много свежей зелени и чистой воды.

Это очень сэкономит личные средства при покупке корма. Также нужно кормить гусей концентрированными кормами, то есть зерновыми. Правила кормления и рацион не одинаковы для гусей разных возрастов.

Затраты

Можно начать с любого количества, но если хотите окупить годовые затраты, планируйте расходы примерно от 500 до 800 голов.

На что же придется тратиться? Вот на что: корм, покупка и обустройство помещения (поилки, лампы, кормушки) и его ремонт, птенцы, электроэнергия и зарплата рабочим.

Гусиная ферма: рентабельность

Лучше всего сотрудничать с небольшими продуктовыми магазинами по продаже мяса.
При озвучивании цены учтите, что торговля делает наценку 30-50%.
Пух – в мастерские для пошива подушек.
С пометом придется повозиться, но оно того стоит. Необходимо сложить его в бурты, которые будут иметь высоту до полутора метров, потом довести его до состояния перегноя (в теплое время это займет 2-3 месяца, но только так можно избавиться от запаха).
Перегной немного подсушить на солнце, затем расфасовать в пакеты. Вуаля! Можете предлагать полученный продукт в магазины для сада и огорода. У дачников это пользуется большим спросом.

Отличный семейный бизнес

За первый год ваша гусиная ферма принесет вам деньги за реализацию, опыт ведения бизнеса, ну и маточное стадо на следующий год.

Поверьте, этот бизнес респектабельный, поэтому многие люди пользуются преимуществами этого вида деятельности уже много лет, и вам стоит попробовать. Тем более это очень хороший проект для семейного бизнеса. Если у вас есть дети или внуки, они будут в восторге от общения с этой птицей. Таким образом вы их займете, приучите к труду, да и время вместе за этим занятием очень здорово проводить.

Так вы станете ближе друг другу, ребенок полюбит природу и живность, а это очень важно, ведь бизнес должен потом кому-то передаваться, на то он и семейный! К тому же не придется платить дополнительные деньги работникам. Гораздо спокойнее, когда это делаете вы сами или близкие вам люди. Это станет не только вашим делом, но и хорошим прибыльным бизнесом для всей семьи.

Бизнес-план

. Гусиная ферма: рентабельность

Для сельчан гусиная ферма — очень прибыльный бизнес, равно как и общее птицеводство. Так было всегда. Выбирая птицу для разведения и выращивания, помимо традиционных кур, уток, индеек и т.д., лучше остановить свой выбор на гусях. Гусиная ферма — это бизнес со 100% рентабельностью.

Чем выгодно

Взрослым особям потребуется гораздо менее концентрированный корм.Практически все, что они потребляют, — это трава (80%).
Гуси — птицы неприхотливые в условиях выращивания.
Быстро растут, прибавляют в весе.
В пищу можно использовать не только мясо, но и запасать жир.
Имея гусиную ферму, можно продавать яйца, мясо, пух, цыплят и даже помет!
Первый капитал не обязательно должен быть большим, к тому же этот бизнес очень легко масштабировать.

Птицефабрика может быть зарегистрирована как фермерское хозяйство или как ООО.

Вести бизнес лучше всего в деревне, подальше от города. Напротив, товарное производство будет удобнее располагать вблизи жилых массивов.

Сколько земли потребуется гусиной ферме?

В зависимости от того, по какой технологии вы выращиваете гусей, лучше всего спланировать отвод земли. Если держать гуся на пастбище, то площадь рассчитывается так: 10 м на птицу, а если выращивать на комбикормах, то посадка на сушу может быть намного меньше.

Для успешной торговли хорошему фермеру потребуется получить справку от ветеринарной службы о том, что у него гусиная ферма (бизнес) безопасная ферма, а еще — сертификат качества непосредственно продукции.

Оборудование для птицеводства

Гусь — одна из тех птиц, которые хороши тем, что неприхотливы и адаптированы к условиям жизни на северо-западе. Под взрослых можно приспособить любую комнату. Главное, чтобы его очистили.

Площадь комнаты, в которой будут жить ваши птицы, должна быть такой: на 1 кв. метр — 4 гуся. Температура должна быть + 10 градусов по Цельсию, очень редко ее можно понизить до +4 … + 5 ^{примерно} С. Но в зоне размножения температурный режим должен быть не ниже +25… + 27 ^около C. Для того, чтобы вырастить молодняк, необходимо отапливаемое помещение, в котором поддерживается температура в пределах +28 … + 35 ^около C. Если используется обогрев брудером, На одно устройство должно приходиться 250 цыплят.

Также необходимо будет приобрести кормушки, проточные или вакуумные поилки, гнезда и инкубаторы.