Документы для общепита — Юридические услуги
Перечень документов для ресторана, если собираете купить готовый ресторан или купить готовый бизнес общепит
- Свидетельство ОГРН,
- Свидетельство ИНН,
- Устав (с изменениями),
- Решения, протоколы участников, приказы о назначении исполнительных органов,
- История перехода доли в уставном капитале (УК),
- Подтверждение оплаты УК и другие корпоративные документы,
- Уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности общепита,
- Документы на юр.адрес,
- Банковские карточки, банк-клиент,
- Выписка из ЕГРЮЛ,
- Выписка из ЕГРН (здания, земельного участка),
- Документы на здание (в т.ч. проектная документация, поэтажные планы, экспликации, документы на ввод здания в эксплуатацию, документы на реконструкцию, тех.заключения, проекты, собственность или аренду и пр.),
- Документы на земельный участок (в т.ч. договор аренды, собственность, межевой план и пр.),
- Договора на коммунальное обслуживание, пожарную и охранную сигнализацию, вывоз ТБО, чистка вентиляции общепита и пр.
- Лицензия на алкоголь для ресторана или лицензия на алкоголь для кафе,
- Должностные инструкции сотрудников ресторана, правила посещения ресторана, положение ресторана и пр.,
- Оформленные документы по пожарной безопасности в ресторане, документы по электробезопасности, санитарные требования к общепиту (сэс общепита),
- Документы ГО и ЧС,
- Документы по охране труда ресторана, соблюдение охраны труда кафе.
Конечно это не полный перечень документов для общепита при ее приобретении.
Наши специалисты помогут Вам проанализировать необходимые документы для кафе или документы для ресторана и провести юридический Due diligence.
Подобная процедура Due diligence – дословно переводится, как «Должная осмотрительность».
Due diligence — является формированием объективного и непредвзятого представления об объекте приобретения, инвестирования.
Мы проведем правовой due diligence компании, due diligence недвижимости, due diligence земельного участка.
Поэтому если Вы намерены снять общепит в аренду или купить общепит как готовый бизнес обращайтесь к нам – мы поможем разобраться в документах. Мы знаем какие документы нужны для общепита.
Документы для открытия общепита
Какие нужны документы для открытия ресторана
Мы разобрались, какие документы нужны для общепита в случае его покупки как бизнеса.
Теперь поговорим, какие потребуются документы для открытия общепита или что нужно для открытия кафе с нуля.
Документы для открытия общепита в целом схожи с документами при покупке общепита в качестве бизнеса. Разница в том, что все документы для открытия ресторана или кафе с нуля, придется оформлять лично.
Поэтому если стоит вопрос «как открыть кафе с нуля», то ранее указанные документы необходимые для кафе, следует дополнить следующие
документы для открытия общепита и его функционирования:
- Трудовой договор с каждым сотрудником ресторана, договора о материальной ответственности работниками общепита,
- Документы по технике безопасности общепита, документы на медицинский осмотр,
- Типовые договоры заключаемые рестораом с контрагентами для привлечения гостей, договор для поставщиков, подрядчиков и пр.,
- Локально-нормативные акты (заявления, приказы, акты ресторана),
- Паспорт безопасности ресторана (при необходимости),
- Программа производственного контроля ресторана (программа производственного контроля в общепите),
- Журналы для общепита (комплект журналов для общепита: журнал дезинфекции в общепите, журнал здоровья в общепите, журнал уборки общепита, журнал гнойничковых заболеваний общепита, санитарный журнал для общепита, журнал производственного контроля общепит и пр.),
- Уголок потребителя в кафе, уголок потребителя в ресторане
- Заключение договорных отношений с РАО и ВОИС (или аналогичных компаний в случае необходимости),
- Подтверждающие документы соблюдения рекомендации Роспотребнадзора для общепита и пр.
- Стандарты обслуживания в ресторане, стандарты сервиса в ресторане, стандарты работы ресторана и пр.
- Наличие программы ХАССП для общепита
- Технологические карты блюд общепита
Ряд пунктов может входить в перечень документов для общепита при покупке в качестве бизнеса.
Если есть желание купить общепит как готовый бизнес или купить мини кафе, следует подойти к документам для общепита крайне серьезно. Ведь сэкономив на документах для открытия общепита, можно будет заплатить уйму штрафов. Если у Вас возникли вопросы — «какие нужны документы для открытия кафе» или «какие какие документы нужны для ресторана», то звоните нам и
Приобретайте у нас документы для общепита, документы для ресторана, документы для открытия кафе
Документы для кафе, ресторана и столовой
Главные документы для общепита.
- Уведомление о начале производственной деятельности предприятия.
- Программа контроля производства (ППК) общепита.
- Свидетельство о регистрации ООО, ИП.
- Договор аренды съемного помещения. При необходимости, договора на парковку, пристройку, сертификация заведения, соответствие ППК.
- Должностная инструкция для персонала
- Приказ генерального директора о назначении.
- Режим работы кафе, утвержденный генеральным директором
- Ссылка на регистрацию предприятия.
Договора на вывоз:
- Пищевых отходов.
- Люминесцентных ламп.
- Вывоз отработанного масла, фритюра.
- Кухонных жиров после жарки.
Договора на производство:
- Мероприятий по очистке, проведению дезинфекции вентиляционных шахт.
- Лабораторных исследований.
- Регулярных профилактических осмотров сотрудников.
- Проведения мероприятий по ликвидации грызунов, септической обработки кухонных и обеденных залов.
- Обслуживание вентиляционных устройств.
- Проведение учебы сотрудников, отвечающих за безопасность посетителей и персонала.
- Заполнение книги инструктажей, составление графика учебы персонала защите от пожара.
- Выдача удостоверений о прохождении учебы.
Специализированная литература для предприятия общественного питания:
- Журнал учета дезинфицирующих веществ.
- Очистка, обеззараживание кондиционеров, вентиляции.
- Заболевания инфекционного типа.
- Проверки организации как юридического лица.
- Бракеражный журнал.
- Журнал температурного режима холодильных установок.
- Книга температуры и влажности.
- Журнал учета генеральных уборок.
- Журнал мойки, дезинфекции кухонного оборудования.
- Журнал биологических отходов производства.
- Книга обслуживания стерилизаторов форма 257у.
- Периодичность дезинфекции, дезинсекции, дератизации.
- Проверка качества рыбы и мяса.
- Регистрация аварийных случаев.
- Журнал по технике безопасности.
- Программа производственного контроля.
Протоколы замеров и лабораторных анализов:
- Микробиологический, бактериологический анализ воды.
- Пробы смывов поверхностей, на которых осуществляется приготовление пищи в кафе.
- Анализ смывов с вентиляционных систем.
- Проверка работы стерилизаторов.
- Анализы воды, предназначенной для питья.
- Замеры шума, вибраций.
- Качество сопротивления изоляции.
- Искусственного света.
- Микроклимата в кафе: влажность, циркуляция воздуха, температура.
Приказы:
- О назначении лица, отвечающего за пожарную, электротехническую безопасность.
- Аккредитация ведущего бухгалтера заведения.
- Учреждение санитарных дней.
- Утверждение стоимости продуктовой номенклатуры.
Документы для предприятий общественного питания — остальное:
- Медицинские книжки персонала.
- Книга отзывов и предложений. .
- Вывеска на заведении с указанием формы собственности: ООО, ЗАО, почтовый адрес и режима работы.
- Информационный стенд с типовыми документами: контакты надзорных служб, правила торговли и оказания услуг заведениями общественного питания, разрешения.
- Калькуляционные и технологические карты готовящихся блюд.
- Кассовый журнал предприятия.
- Паспорт ККМ, карточка кафе.
- Средне списочный состав персонала.
- Уведомление СЭС на организацию работы кафе.
- План всеобщей эвакуации по этажам.
- Акт приема-передачи помещения здания кафе в постоянную эксплуатацию.
- Лицензия на продажу алкоголя в кафе.
- Сертификаты на использованную тару и упаковку.
А также:
- Аттестаты, профессиональные свидетельства персонала заведения.
Учреждая ресторан, кафе, пиццерию, владелец оформляет массу документов. В процессе реальной эксплуатации заведения следует тщательно относиться ко всему санитарному документообороту. Занимаясь комплектацией документов с нуля, необходимо соблюдать весь перечень, приведенный ниже.
Для каждого владельца кафе, ресторана либо других заведений общепита, состав пакета документов СЭС является самым актуальным и насущным вопросом, требующим профессионального подхода к его решению.
Для того, чтобы надлежащим образом оформить санитарные документы для открытия кафе либо другого заведения общественного питания, следует обратиться в специализированную компанию. Специалисты фирмы быстро и качественно подготовят полный перечень необходимых документов для столовой, пиццерии, ресторана, кафе.
Перечень документов СЭС для открытия и постоянной эксплуатации кафе, ресторана, пиццерии
Роспотребнадзор (СЭС) является органом государственного контроля. Его сотрудники осуществляют изначальные и текущие посещения торговых и пищевых организаций с целью проверки, как плановой, так и внеплановой. Каждый владелец подобного заведения стремится встретить проверяющих инспекторов во всеоружии.
Чтобы избежать санкций с их стороны, следует заранее добиться всех необходимых разрешений. Поэтому необходимо изучить полный перечень разрешительной документации, лицензий и многих других документов, которые жизненно необходимы при эксплуатации кафе, ресторана, пиццерии и других заведений.
Лояльно сотрудничая со службами санитарного надзора, владельцу заведения общепита следует проявлять щепетильность в ведении документооборота собственного предприятия. Это подчеркивает его статус хозяина ресторана. Поддержание надлежащего сани тарного порядка – основной показатель ведения бизнеса в пищевой сфере.
Заведение получает от этого не только положительные оценки. Укрепляется его имидж, репутация владельцев, расширяется клиентура, создаются все условия, необходимые для интересной, творческой работы каждого сотрудника.
Открывая предприятие в помещении бывшего заведения общепита, владельцам намного легче получить комплект документов, нужных для ресторана либо кафе. У бывшего собственника можно всегда попросить разрешения, свидетельства для его помещений. Разумеется, все это необходимо заново оформить на НОВУЮ КОМПАНИЮ.
Для новых собственников иногда не совсем удобно поддерживать концепцию прежних владельцев. Но так требуют российские санитарные нормативы и правила. Закон РФ гласит: заведение, открываемое на базе аналогичного предприятия, обязано поддерживать курс прежнего пищевого производства, утвержденного при предыдущих хозяевах.
Как заказать у нас оформление документов?
Руководителю заведения общепита следует позвонить при возникновении ситуаций:
- Подготовка, оформление необходимых документов затруднено.
- Сложно ориентироваться в предпринимаемых действиях и их последовательности.
- Существенные проблемы по санитарным нормам.
- Владелец заведения постоянно нуждается в помощи дезинфекторов, прочих профессионалов.
- Собранную документацию необходимо тщательно проверить, прежде, чем предъявлять компетентной комиссии.
- В целях экономии времени.
Профессиональная подготовка опытных работников — позволяет оформить любой пакет необходимой документации для открытия и постоянной эксплуатации ресторана, бара, кафе, столовой. Все бумаги готовятся за минимальные сроки, попутно решается масса других специфических вопросов и ликвидируются прежние пробелы владельца.
При решении задач эксперты компании используют индивидуальный подход к каждому клиенту. Специалисты исходят из насущных задач организации, возникших проблем ресторанного хозяйства. Документооборот готовится профессионально, в совершенстве соответствуя всем постулатам санитарии, законодательно утвержденным в РФ.
Весь спектр организаций, занимающихся обеспечением питания населения нашей страны, весьма обширный. Сюда входят следующие заведения:
- кафе и кафетерии;
- бары, рестораны;
- фастфуды;
- пиццерии;
- таверны;
- бистро;
- и много других.
При открытии любой точки, владельцу однозначно необходим внушительный портфель разрешающих бумаг. Правила санитарии и гигиены, лицензии на продажу алкоголя, безопасность в пожарном отношении – эти и много других документов пристально отслеживают чиновники Роспотребнадзора (СЭС). Перечень, представленный вашему вниманию, можно продолжать бесконечно.
Во время открытия и начала эксплуатации, каждое предприятие непременно ждет тотальное посещение СЭС. Дальше обязательно будут чередоваться очередные, неплановые посещения инспекторов по санитарному надзору. Если владельцы проявляют неисполнительность, они получат:
- извещение о наказании в виде штрафа;
- временное закрытие организации;
- повестку в суд.
Следовательно, каждый хозяин подобного пищевого учреждения обязан внимательно изучить подробный перечень разрешительных документов. Часть из них необходима для открытия, другие – для начала деятельности, остальные нужны в процессе эксплуатации заведения. Многие бумаги заполняются позже, когда организация уже будет нормально работать.
Стоимость
- Предоставляемые услуги: составление общепитовской документации.
- Реальную рублевую цену менеджер сообщает в телефонном разговоре.
Предпринимателей может заинтересовать
Инструктажи по пожарной безопасности
Чтобы сотрудники всех мест работы понимали и соблюдали правила поведения при пожаре, генеральный директор проводит инструктаж для исполнителей. Лекции читает сотрудник, отвечающий за противопожарную безопасность на предприятии.
Сведения об ознакомлении заносятся в специальную книгу, прошитую, скрепленную печатью, каждая страница которой пронумерована.
Книга по учету медкнижек персонала
Медкнижки – важнейшие документы сотрудников. Им необходим пристальный учет и контроль. Подобный подход осуществляется всеми организациями, у которых при очередном трудоустройстве закон обязывает персонал предъявлять медицинскую книжку.
Журнал общих работ
В РФ давно существует надзор за всеми операциями, связанными со строительством. К этому руководителей обязывает статья 54 Градостроительного кодекса страны. В документе РД-11-05-2007 содержатся общие положения и порядок осуществления контроля. Все сведения при этом заносятся в специальный документ – журнал общих работ.
Наша Компания Контроль Качества оказывает помощь в подготовке недостающих документов при проведении проверки.
Хотим предоставить Вам общий перечень документов для проверки, что бы Вы могли самостоятельно подготовиться и проверить все ли в наличии у Вас имеется, а если каких-то из документов не хватает, то мы можем в максимально короткие сроки помочь подготовить их Вам, предоставив все необходимые документы.
Все заключенные договора действуют в течение одного года. Организации, с которыми заключены договора все действующие и имеют необходимые разрешения, сертификаты и лицензии.
Наши специалисты помогут Вам сэкономить массу времени и в течение одного дня разработают и оформят следующие документы:
Приведен общий список документов.
Программа производственного контроля | 2700 р. |
Журнал учета дезсредств и расчет дезсредств | 3300 р. |
Договор на очистку и дезинфекцию вентиляции | От 2000 р. |
Комплект «СанПиНы» и пр.Журналы, Оформление потребительского уголка | 3200 р. |
Договор на вывоз мусора (ТБО) | 2600 р. |
Договор на вывоз люминесцентных ламп | 2600 р. |
Договор на вывоз пищевых отходов | 2600 р. |
Договор на вывоз биологических отходов | 2600 р. |
Договор на техническое обслуживание кондиционеров | 2600 р. |
Договор на вывоз медицинских отходов | 2600 р. |
Договор на вывоз фармацевтических отходов | 2600 р. |
Договор на стирку спецодежды | 2600 р. |
Договор на проведение медицинских осмотров | 2600 р. |
Договор на дератизацию, дезинфекцию и дезинсекцию | От 2000 р. |
Уведомление в Роспотребнадзор о начале осуществления предпринимательской деятельности | 2500 р. |
Договор на проведение лабораторных исследований | 2000 р. |
Разработка и согласование с территориальным отделом Роспотребнадзора меню для детских садиков, детских яслей, санаторных дошкольных учреждений, колледжей, детских оздоровительных лагерей, институтов, университетов, школ и профессиональных технических учреждений, спортивных учреждений. | От 65000 р. |
Оформление медицинских книжек на сотрудников | 3500 р. |
Лабораторные исследования продукции (микроклимат освещенность) – делается 1 раз в 6 месяцев. При проведении лабораторных исследований за договор оплачивать не нужно. | 7000р (за 6 месяцев, одна точка) |
Мы проводим весь спектр лабораторных анализов и инструментальных методов исследований на базе
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» согласно плана производственного контроля и по разовым заявкам.
Наши специалисты возьмут на себя выполнение следующих функций:
— индивидуальный расчет лабораторных исследований;
— составление графика проведения исследований;
— контроль за соблюдением графика;
— забор анализов;
— проведение лабораторных исследований;
— выдача протоколов и заключений по лабораторным исследованиям.
— аудит, ведение производственного контроля.
Мы работаем, в том числе и с Государственными бюджетными учреждениями, Государственными автономными учреждениями, Федеральными Государственными Автономными Образовательными Учреждениями, Федеральными государственными бюджетными учреждениями, Государственными унитарными предприятиями, Федеральными государственными унитарными предприятиями, и другими организациями, через портал поставщиков (портал гос. услуг), строго в соответствии с 44-ФЗ.
Документы для открытия ресторана, кафе, общепита в Москве
Сфера общепита – одна из наиболее подверженных пристальному контролю со стороны Роспотребнадзора. Соблюдение санитарно-гигиенического законодательство на предприятиях общественного питания – основа данного бизнеса. Требования Роспотребнадзора к общепиту достаточно серьезные, поскольку это связано с регулированием эпидемиологической обстановки. Обратите внимание, что помимо документов, необходимо содержать помещения в полном соответствии с требованиями Роспотребнадзора, это значит, что при обработке необходимо использовать дезинфицирующие средства для общепита разрешенные Роспотребнадзором и вести журнал их учета, который также проверяется СЭС. Рассмотрим далее, как подготовиться к проверкам, и какие документы нужны для открытия кафе, ресторана и другого предприятия, связанного с питанием.
Документы для открытия ресторана, кафе, общепита в Москве
|
Основные: Договора на вывоз: Договора на осуществление: Журналы для общепита: |
Протоколы лабораторных анализов и замеров: Оценка характеристик рабочего места:
Приказы:
Прочие документы для кафе и ресторана: А также:
|
Оформление документы для СЭС при открытии кафе в Москве
Мы выяснили, что проверяет Роспотребнадзор в общепите, теперь изучим вопрос оформления санитарные документы для открытия кафе. На первый взгляд кажется, что это просто, однако от правильного заполнения всех документов будет зависеть, пройдет ли проверку Роспотребнадзором ресторан. При открытии кафе, ресторана или другого общепита Роспотребнадзор должен быть уведомлен. Уведомление Роспотребнадзора о деятельности кафе – это первый документ, с которого начинается грамотное оформление полного комплекта, необходимого для работы точки общепита.
Документы для общепита с санэпидемстанцией Москвы
Санэпидемстанция Москвы предлагает полностью подготовить все необходимые санитарно-эпидемиологические документы для вашего предприятия общепита. Вышлем за вас уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности общепита, оформим санитарно-эпидемиологическое заключение СЭС, проконсультируем, какие еще документы необходимы в вашем конкретном случае и подготовим их. Документы СЭС для ресторана в Москве – это такие же важные документы, как и уставные.
Ответственность при отсутствии санитарных документов на предприятии в Москве
Как уже говорилось, Роспотребнадзор тщательно проверяет все документы для кафе, ресторана и предприятий общепита. При отсутствии или найденных ошибках на вашу компанию могут быть наложены штрафные санкции в зависимости от характера нарушения: предупреждение, предписание на исправление, приостановка деятельности компании, денежное взыскание или даже уголовная ответственность.
7 причин обратиться в городской центр дезинфекции в Москве
1. Опыт работы с 1999 года.
2. Оказываем все санитарно-гигиенические услуги.
3. Работает целый штат профессионалов.
4. Сотрудничаем с научно-исследовательскими институтами.
5. На все препараты есть лицензии и сертификаты.
6. Даем гарантии качества и конфиденциальности для юридических лиц
7. Цены на наши услуги ниже, чем у большинства компаний.
Какие документы необходимы для открытия кафе
Современное поколение людей не привыкло питаться дома. К тому же кругом много различных кафешек. Если же вы решили обзавестись своим частным заведением и не знаете, какие документы ннужны для открытия кафе, данная статья вам поможет.
Какие документы требуются для открытия кафе
Многие, у кого появилось желание заиметь свое кафе, не знают, что нужно сделать в первую очередь – купить само кафе или заняться оформлением официальных бумаг, или заполучить сначала лицензию на открытие заведения общепита. Вопросов всегда много, не каждый из них понятен.
Эта статья написана в помощь тем, кто уже готов открыть свое кафе, но еще не до конца уверен, какие документы необходимы для открытия кафе.
Лицензия необходима?
В данном случае помните важное – открытие самого кафетерия не подлежит лицензированию. Лицензия на это не является необходимостью. Вы ведь предоставляете услуги в сфере общепита, а по действующему законодательству, такой вид предприятия не подлежит лицензированию. Однако если вы намерены продавать в данном заведении еще и алкогольные напитки, тогда именно на их реализацию вы и должны получить лицензию.
Если же вы поленились сделать лицензию или просто не знали, что вам необходима будет лицензия, тогда у вас могут быть серьезные неприятности, вплоть до закрытия кафе на неопределенное время.
Список необходимых документов
Итак, если вы до сих пор не знаете, какие документы необходимы для открытия кафе, то ниже приведен список всего, что вам однозначно придутся оформлять:
- Как вы сами понимаете, при открытии такого места вы автоматически становитесь индивидуальным предпринимателем. Получается, что для начала вам предстоит себя зарегистрировать. Точнее, не себя, а свою фирму – кафе. Если вы не знаете, как правильно это сделать, в интернете есть масса статей на эту тему или же узнать в государственных органах, где этот самый документ будут выдавать.
- Если вы строите новое заведение, тогда вам предстоит стартовать с нуля – закупать оборудование, выстраивать договорные отношения с поставщиками, нанимать персонал и тому подобное.
- Все намного проще, если вы арендуете помещение, где ранее была точка общепита. В таком случае вы просто заключаете договор аренды с владельцем. Также можно в этом случае получить свидетельство о праве собственности. Далее, вы просто подписываете новые договора со старыми поставщиками (если они, конечно, вас устраивают), а также со всеми службами, которые имеют отношение к вашему новому кафе и все.
Если вы не знаете, нужно ли вам для открытия объекта общепита разрешение от Роспотребнадзора, то здесь все стало немного проще. На данный момент вам не стоит ждать приезда специальных людей, которые подпишут или не подпишут вам разрешение. Просто приходите в Роспотребнадзор, заполняете выданную ими форму, тем самым, ставя в известность о вашей деятельности.
То же самое вас ждет в комитете по потребительскому рынку. Он есть в каждом районе, и вам его тоже придется посетить. А раньше вам в комитете пришлось бы ждать разрешение на торговлю.
Документы при строительстве нового заведения
В случае если у вас новое помещение, тогда список требующихся документов существенно вырастает. Ведь вы строите новое здание, а это значит, что вам нужны технические условия, техническое заключение, проект по архитектуре самого здания, проект на проведение коммуникационных работ и прочее-прочее. Далее вам нужно с этими документами идти в соответствующие инстанции, ждать приезда их специалистов, ждать получения разрешения и заключать договора со всеми требующимися службами.
В целом это все, хотя количество всего перечня документов зависит от каждого конкретного случая. И нельзя точно сказать, какие именно из них вам понадобятся.
Остались вопросы? Задайте их в комментариях ниже.
Английский для работников кафе и ресторанов ‹Инглекс
, чтобы помочь иностранным клиентам получить обслуживание на международном круизном лайнере, нужно владеть английским языком на хорошем уровне.
Мы уже рассказываем о английских производителях гостиниц, в этой статье, продолжаем погружение в сферу HoReCa и осветим тему английского для работников ресторанов и кафе.
Места работы и профессии
Начнем с заведений: кофейня (кафе-бар), передвижная закусочная (фургон с едой), закусочная (закусочная, закусочная), столовая (столовая), кафе быстрого обслуживания (фаст- продуктовый магазин, ресторан быстрого питания), ресторан самообслуживания (ресторан самообслуживания), ресторан с едой на вынос (ресторан на вынос), ресторан изысканной кухни (ресторан для гурманов), ресторан, специализирующийся на стейках (стейк-хаус ), вагон-ресторан (фуршет), банкетная служба (кейтеринг).
А теперь рассмотрим персонал сферы HoReCa. Обслуживающий персонал: официанты (официанты) и официантки (официантки), старшие официанты (главные официанты), помощники официанта (официанты, автобусницы), хосты (хозяева), хостесс (хостесс). Сотрудники бара (сотрудники бара): бармены (бармены) и сомелье (винные официанты). Персонал кухни (кухонный персонал): шеф-повар (шеф-повар), сушеф, помощник шеф-повара (су-шеф), шеф-кондитер (кондитер), помощники повара, заготовщики (приготовляющие повара) и повара линии раздачи / повара определенных цехов (линейные повара).
Обязанности и общение с клиентами
Рассмотрим подробнее работу хоста, официанта, повара и бармена.
Хостесс
Хостесс управляет потоком клиентов (для управления потоком клиентов) заведения: ведет регистрационный журнал (для обновления журнала), в котором резервирует столы (для бронирования столика), приветствует гостей (для приветствия гостей) и провожает их к столику (чтобы помочь с их мест). Если время ожидания (время ожидания) к столу слишком долгое, хост может угостить напитком за счет заведения (в доме).Этот сотрудник обеспечивает комфорт во время их пребывания, например, предлагает семью с детьми детское кресло (детское кресло для кормления, детский стульчик) или подарок именинника, как правило, это бесплатный десерт (бесплатный десерт).
Собрали фразы хостесс для краткой беседы в гостем:
| Фраза | Перевод |
|---|---|
| В личной беседе | |
| Вы заказали столик? / Вы бронировали? | Вы бронировали стол? |
| Не хотите ли вы выпить в баре, и я позвоню вам, когда ваш стол будет готов? | Не хотите выпить напиток на бар? Я позову вас, когда ваш стол будет готов. |
| Ваш стол готов. Пожалуйста следуйте за мной. Вот меню. | Ваш стол готов. Пройдите за мной, пожалуйста. Вот ваше меню. |
| Пожалуйста, присаживайтесь, я принесу меню. | Пожалуйста, присаживайтесь, а я принесу меню. |
| Официант будет готов принять ваш заказ, как только вы будете готовы. | Как только вы будете готовы, официант примет ваш заказ. |
| В телефонном разговоре | |
| Спасибо, что позвонили в ресторан Paradise.Это Аня. Чем я могу помочь вам? | Спасибо за звонок в ресторан «Парадиз». Это Энн. Чем я могу вам помочь? |
| На какое время вы хотите забронировать столик и на сколько человек? | На какое время вы хотите выбрать стол и на сколько людей? |
| Как вас зовут? / Можно узнать ваше имя? | Как вас зовут? |
| Я не работаю до 21:00. Это нормально? | Могу предложить свободный стол только после 9 вечера.Вас это устроит? |
| Прошу прощения. Сегодня мы полностью забронированы / очень заняты. | Прошу прощения. Сегодня все столы заняты. |
| У нас нет столиков с видом на море. | У нас нет свободных столов с видом на море. |
Официант
Официант накрывает стол (накрывает стол) — стелет скатерть (скатерть), раскладывает салфетки (салфетки) и столовые приборы (посуда, столовые приборы) — и убирает со стола (чтобы убрать со стола).Нож (нож) нужно класть справа от тарелки (тарелка), вилку (вилка) — слева, бокал с вином (бокал для вина), нужно ставить справа от бокала с водой (стакан с водой). В центр стола помещают солонку и перечницу (соляную мельницу и перечницу), цветы и свечи (свечи).
Официант знакомит гостей с блюдами меню (чтобы объяснить блюда в меню), принимает заказ (принимать заказ на еду), передает его на кухню и подает (подавать). Перед тем как вынести счет, официант должен уточнить нужны ли раздельные счета (отдельные чеки) и способ оплаты: наличными (наличными) или картой (банковской картой).Если посетителям нравится сервис, они оставляют официанту чаевые (советы).
Предлагаем вам набор фраз для официанта:
| Фраза | Перевод |
|---|---|
| Привет! Меня зовут Джордж, и я буду вашим официантом сегодня. | Здравствуйте! Меня зовут Джордж, и я буду сегодня вашим официантом. |
| Готовы сделать заказ? | Вы готовы сделать заказ? |
| Что я могу вам предложить? | Что я могу вам предложить? |
| Сегодняшние скидки… | Сегодняшние блюда дня … |
| Хотите попробовать …? | Не хотели бы вы попробовать …? |
| Что бы вы хотели иметь в качестве стартера? | Какую бы вы хотели закуску? |
| А для основного и дополнительного блюд? | А в качестве основного блюда и гарнира? |
| Хочешь хлеба с этим? | Вам нужен к нему хлеб? |
| Есть ли у вас пищевая аллергия? | У вас есть пищевая аллергия? |
| В этом блюде нет орехов. | В этом блюде нет орехов. |
| Что бы вы хотели пить во время еды? | Какие напитки вы бы хотели заказать к еде? |
| Если вы едите рыбу, я рекомендую белое вино. | Если вы будете есть рыбу, я рекомендую к ней белое вино. |
| Какие напитки я могу вам предложить? | Какие напитки я могу вам предложить? |
| Есть несколько вариантов для вас … | Есть несколько вариантов для вас… |
| Какой кофе вы хотите — черный или молочный? | Какой кофе вы предпочитаете — черный или с молоком? |
| Позвольте мне еще раз проверить ваш заказ. | Позвольте мне уточнить ваш заказ. |
| С едой все в порядке? | Все ли в порядке с блюдами? |
| Как вы хотите оплатить свой заказ? | Как вы желаете оплатить заказ? |
| Я вернусь с вашей квитанцией. | Скоро вернусь с вашим счетом. |
| Вот ваш счет. | Вот ваш счет. |
Официант должен хорошо разбираться в меню и уметь рассказать о каждом блюде, например:
| Фраза | Перевод |
|---|---|
| Закуски | |
| жареный цыпленок с медово-горчичным соусом для окунания | жареная курица подается с медово-горчичной подливкой |
| печеный картофель подается с любыми тремя из следующих ингредиентов: сыр, бекон, лук, фасоль, салат | печеный картофель подается с тремя добавками на выбор: сыр, бекон, лук, бобы, салат -латук |
| ассорти из креветок с коктейльным соусом | тарелка креветок с коктейльным соусом |
| домашний салат с нашей фирменной заправкой (нежирной и низкокалорийной) | фирменный салат с нашей авторской заправкой (с низким содержанием жира) и калорий) |
| Главные блюда | |
| запеченный лосось с рисом и брокколи на пару i | жареный лосось с рисом и брокколи на пару |
| бургер, покрытый плавленым сыром и острым соусом, с картофелем фри | бургер с плавленым сыром и острым соусом вместе с картошкой фри |
| a ( редкий / средне прожаренный / хорошо прожаренный) стейк подается с отварным картофелем и горохом | стейк (с кровью / средней прожарки / хорошо прожаренный) подается с отварным картофелем и горошком |
| свиные отбивные, тушеные в кисло-сладком соусе с рисом | свиная отбивная, томленая в кисло-сладком соусе, подается с рисом |
| жареный цыпленок, приправленный травами и подаваемый с фаршированными грибами | жареная курица, приправленная травами, дополнительно с фаршированными грибами |
| Десерты | |
| шоколадный брауни с карамельным соусом | шоколадный брауни с карамельным соусом |
| малиновый сорбет со свежими ягодами | малиновый сорбет со свежими ягодами |
| пончики с начинкой из шоколадной пасты, посыпанные сахарной пудрой и поданные с ванильным мороженым | пончики с начинкой из шоколадной пасты, посыпанные сахарной пудрой, подаются с ванильным мороженым |
«Британская кухня, которая позволяет вам еще не знать» и «Американская кухня без бургеров и пончиков».
А еще официант должен уметь описать вкус (вкус), привкус (аромат) и послевкусие (послевкусие) блюда. Предлагаем скачать pdf-документ с самыми популярными прилагаемыми для описания вкуса блюд, а мы приведем перевод наиболее распространенных из них.
| Слово | Перевод |
|---|---|
| кислый, кислый | кислый |
| терпкий | кисловатый |
| горький, острый | горький |
| терпкий | кисло- | сладкий | сладкий |
| сладкий | приторный |
| соленый, соленый | соленый |
| пряный, пикантный, пикантный | острый |
| мягкий | мягкий, легкий, неострый | аппетитно | слюнки текут |
| восхитительно, сочно, вкусно, вкусно | вкусный |
| восхитительно | изысканный |
| полнотелый, крепкий | крепленый (о вине) |
| сочный |
Читайте также
Повар
Шеф-повар управляет (для управления) кухней, проектирует меню и заказывает ингредиенты (сырье) у поставщиков (поставщиков).Сушеф помогает ему и заменяет при необходимости, он несет ответственность за хранение продуктов (хранение продуктов), следит за соблюдением санитарных норм (санитарных правил) и свежестью продуктов. Шеф-повар и сушеф выбирают блюда дня (специальные предложения) и дают указания (давать указания) своим помощникам, которые готовят блюда (для приготовления блюд).
Форма (униформа) сотрудника кухни: поварский колпак (колпак) или косынка (бандана), сетка для волос (сетка для волос), рабочий халат (комбинезон) и фартук (фартук).Персонал кухни должен соблюдать правила: обрабатывать рабочие поверхности (для дезинфекции рабочих мест), носить одноразовые перчатки (носить одноразовые перчатки), держать прихватки (прихватки), подальше от плит и вытирать (протирать) пятна (разводы), если что-то пролили (пролить) на пол.
Бармен
Бармен подает алкогольные напитки (для подачи спиртных напитков): шампанское (игристое вино), импортное или местное вино (импортное или местное вино) из винной карты (карта вин), бутылочное пиво (пиво в бутылках) или пиво на кранах (разливное), односолодовый виски (односолодовый виски) или купажированный (купажированный виски) и т.д. Также он может предложить безалкогольные напитки (безалкогольные напитки, безалкогольные напитки): негазированную воду (негазированную воду), газированную воду (газированную воду), лимонад (лимонад), молочный коктейль (молочный коктейль), сладкий газированный напиток (газированный напиток). и т. д. Перед подачей бармен должен поинтересоваться, хочет ли клиент напиток комнатной температуры (комнатной температуры) или охлажденный (охлажденный).
Он использует в своей работе следующую посуду: ведро со льдом (ведро для льда), шейкер для коктейлей (шейкер), барная ложка с длинной ручкой (длинная барная ложка), штопор (штопор), нож для чистки фруктов ( нож для очистки овощей), нож для снятия фольги с горлышка бутылки (резак для фольги), бокал для шампанского (бокал для шампанского), высокий коктейльный бокал (стакан для хайболла) и другие.
Разрешение конфликтов и проблем
Если гость недоволен чистотой тарелок или приборов, их нужно оперативно заменить (заменить) и принести извинения (извиниться). Также могут поступать жалобы (жалобы) на пережаренную (переваренную), недожаренную (недожаренную), слишком соленую (слишком соленую) или вовсе несъедобную (несъедобную) еду. В таких случаях гостю следует предложить заменить блюдо, предоставить скидку (скидку) или обед за счет заведения.
| Фраза | Перевод |
|---|---|
| Чем я могу вам помочь? | Как я могу вам помочь? |
| Есть проблема? | Что-то не так? |
| Мне очень жаль./ Приношу вам искренние извинения. | Прошу прощения. |
| Приносим извинения за неудобства. | Я правда прошу прощения за доставленные неудобства. |
| Я сейчас отнесу тарелку на кухню. Пока мы готовим свежие тарелки, возможно, придется немного подождать. | Я отнесу блюдо обратно на кухню прямо сейчас. Возможно, придется немного подождать, пока мы приготовим новые. |
| Я сразу принесу вам свежий стакан. | Я сейчас же принесу вам чистый бокал. |
| Вы можете смело выбирать десерт на свой вкус. Это будет в доме. | Пожалуйста, выбирайте любой десерт, который вам понравится. Он будет за счет заведения. |
| Примите бесплатный коктейль в качестве извинения за задержку. | В знак извинения за задержку примите от нас бесплатный коктейль. |
Если же негативный отзыв пришел на электронную почту или его опубликовали в комментариях в социальной сети, можете ответить следующим образом:
| Уважаемый покупатель, Сожалею, что вам не понравился ваш недавний посещение нашего ресторана.Было бы очень полезно, если бы вы могли объяснить мне свою жалобу по электронной почте и рассказать, как вы хотите, чтобы я решил эту проблему. Мы очень ценим всех наших клиентов и не хотели бы потерять вас. Я с нетерпением жду вашего ответа в ближайшее время. С уважением | Дорогой клиент, Жаль слышать, что вам не понравился последний визит в наш ресторан. Вы бы мне очень помогли, если бы объяснили в ответном письме причину вашей жалобы и какое разрешение проблемы вы бы хотели получить.Мы высоко ценим наших клиентов и очень не хотели бы потерять вас. С нетерпением жду вашего скорейшего ответа. Всего наилучшего |
Кухня и хранение продуктов
Давайте рассмотрим, как устроено сердце любого ресторана — кухни.
Схема кухни ресторана
- зона обслуживания — зона обслуживания;
- зона для мытья посуды — зона мытья посуды;
- холодильная камера — холодильная камера;
- кладовая — кладовая;
- главная кухня — главная кухня;
- участок приготовления холода — холодный цех.
В морозильном помещении (морозильная камера) хранят мясо (мясо), рыбу (рыбу) и пакеты со льдом (пакеты со льдом). В холодильнике (холодильнике) продукты хранятся на полках (полках) в определенном порядке: готовая к употреблению еда (готовая к употреблению еда), фрукты и овощи (фрукты и овощи), морепродукты и яйца (морепродукты и яйца), говядина и свинина (говядина и свинина), птица (птица). В кладовой (кладовая) хранятся сухие продукты (сухие продукты): хлеб (хлеб), макаронные изделия (макаронные изделия), консервированные продукты (консервы).Персонал кухни следит за сроками годности (сроком годности) продуктов.
О большой кулинарной обработке продуктов и кухонной утвари читайте в нашей статье «Словарь кулинара: как читать рецепты на английском языке».
Запишитесь на вводный урок и проверьте на своем опыте, насколько удобно изучать английский онлайн.Полезные ресурсы
Учебники :
Руководства :
- Учебное пособие для хозяев / хостес от Wurst Haus German Deli & Restaurant — рекомендательные инструкции и стандарты обслуживания.
- Сервер. Обучающее руководство от Lang Restaurant Group — читайте советы для официантов по общению с разными типами гостей и пошаговую инструкцию по обслуживанию клиентов.
- Line Cook Учебное пособие от Wurst Haus German Deli & Restaurant — здесь обязанности повара, правила кухни и требования к дресс-коду, а также рецепты.
- Справочник профессионального бармена — описание разных видов алкогольных напитков и условий хранения, рецепты коктейлей.
Блоги :
- The Waiter’s Academy — автор блога делится 25-летним опытом в ресторанной индустрии и дает инструкции по обслуживанию больших компаний и работе с буйными гостями.
- Бармен Pro — автор блога делится 15-летним опытом работы барменом, демонстрирует процесс приготовления напитков, публикует интервью с коллегами и дает советы по трудоустройству.
- ChefSteps — вкусные рецепты от шеф-повара с красивой подачей блюд.
- Binging with Babish — автор готовит блюда из фильмов и сериалов. Приготовьте любимую пиццу Дэдпула или блюда из «Во все тяжкие».
- ByronTalbott — раньше автор блога работал с Гордоном Рамзи, а теперь снимает видео, в готовит элегантные блюда высокой кухни.
Подкасты :
- The Modern Waiter Podcast — интервью и дискуссии о ресторанной индустрии. Слушайте обсуждения о музыке в кафе, ночных и дневных сменах и любимых гостях.
- Eat & Drink — комики Али Хассан и Марко Тимпано обсуждают извечную тему еды и напитков.
- Подкаст Mixology Talk — подкаст владельцев бара, в котором они делятся сложностями работы и полезными советами.
- Что знают самые успешные рестораторы, а чего нет — подкаст для владельцев заведений с советами, которые привели заведение к успеху.
- Прямо у Вилки — подкаст о кухнях Портленда и Орегона.
Журналы :
- Florida Restaurant and Lodging — издание для занятых в ресторанном бизнесе и поставщиков.
- Новости ресторанного бизнеса — ежемесячное издание о трендах и событиях в ресторанном бизнесе.
- Restaurant Update — интервью с рестораторами и стратегии управления заведениями.
Фильмы и шоу :
Будь вы барменом, другим рестораном или поваром — мы составим для вас персональную программу и поможем выучить английский для успешной карьеры.
Скачать полезные слова и фразы вы можете по ссылке.
Скачать список полезной лексики по теме «Английский для работников ресторанов и кафе» (* .pdf, 241 Кб)
© 2020 englex.ru, копирование материалов возможно только при указании прямой активной ссылки на первоисточник.
.Диалоги в кафе на английском языке с переводом — Онлайн Курс Английского Языка
Обсуждение кафе
— Какие у вас планы на этот вечер? (Какие у тебя планы на вечер?)
— Думал домой. Я устал на работе. (Я думала поехать домой. Я устала на работе)
— Я приглашаю в кафе. Я знаю очень уютное место. (Я предлагаю сходить в кафе. Я знаю очень уютное место)
— Хорошо. Нам нужно заказать столик? (Хорошо. Нам надо заказывать столик?)
— Нет, в будни народу мало.(Нет, по будням там не так много людей.)
— Звучит здорово. Как далеко до него добраться? Мы не попадем в пробки? (Звучит здорово. Как далеко до него добираться? Мы не попадем в пробку на дороге?)
— Нет, мы сможем добраться до кафе пешком через полчаса. (Нет, мы сможем добраться до кафе пешком за полчаса.)
— Насколько дорогие блюда в меню? (Насколько дорого стоят блюда в меню?)
— У них дешевые горячие напитки и недорогие бизнес-ланчи. (У них дешевые горячие напитки и недорогой бизнес-ланч.)
— Хорошо. Но каждый платит за себя. (Отлично. Но каждый платит за себя.)
— Согласен. Предлагаю ехать прямо сейчас. (Договорились. Предлагаю выходить уже сейчас.)
Заказ столика на английском языке
— Добрый вечер! Я бы хотел заказать столик, пожалуйста. (Здравствуйте! Я хотела бы заказать столик, пожалуйста)
— Добрый вечер. В какой день и в какое время вы хотели бы приехать? (Добрый вечер. На какой день и во сколько вы хотели бы придти?)
— В эту пятницу в семь часов вечера.м. (В эту пятницу в семь вечера)
— К сожалению, за пять часов все столы заняты. (К сожалению, на пять часов все столики заняты)
— Хорошо. Как насчет субботы в то же время? (Хорошо. Как насчет субботы в это же время?)
— В субботу есть свободные места. Сколько людей придет? (В субботу есть свободные места. Сколько человек придет?)
— Нам нужен стол на восемь человек. (Нам нужен столик на восьмерых)
— Курение или некурящих? (Зал для курящих или некурящих?)
— Для некурящих, пожалуйста.Могу я узнать, какие скидки? (Некурящих, пожалуйста. Могу ли я узнать о скидках?)
— У нас студенческая скидка и скидка в день рождения. (У нас есть скидки для студентов и в дни рождения)
— Можете рассказать о дне рождения со скидкой? (Расскажите о скидке в день рождения)
— Работает всю неделю после дня рождения. На все меню будет скидка в двадцать процентов. (Она действует всю неделю после дня рождения. На все меню будет скидка двадцать процентов)
— Отлично.Потом заказываю столик в субботу. (Замечательно. Тогда я бронирую столик на субботу)
— Могу я узнать ваше имя? (Могу я узнать ваше имя?)
— Анна Петрова. (Анна Петрова)
— Хорошо. Спасибо за звонок! До свидания! (Хорошо. Спасибо за ваш звонок! До свидания!)
— Пока! (До свидания!)
Заказ еды на английском языке, диалог с официантом
— Доброе утро! Можно меню, пожалуйста? (Здравствуйте! Можно мне, пожалуйста, меню?)
— Да, пожалуйста. Могу я принять ваш заказ? (Да, пожалуйста.Я могу принять ваш заказ?)
— Скажи мне что-нибудь легкое, я на диете. (Подскажите что-нибудь легкое, я на диете)
— Можно взять овощной салат и курицу-гриль. (Вы можете взять овощной салат, куриное филе на гриле)
— Хорошо, я возьму их. Что посоветуете из напитков? (Хорошо, я возьму их. Что посоветуете из напитков?)
— Я бы посоветовал чай или кофе. (Я использовал бы чай или кофе)
— Тогда зеленый чай, пожалуйста. Если возможно, принесите счет немедленно. (Тогда еще зеленый чай, пожалуйста.Если можно, то счет принесите сразу)
— Хорошо, я сейчас вернусь с вашим заказом и счетом. (Хорошо, я сейчас вернусь с вашим заказом и счетом)
Диалог «В кафе» (В кафе)
В кафе
- Здравствуйте! У вас есть столик у окна, пожалуйста?
- Да. Следуй за мной сюда, пожалуйста. Садись здесь. Это тебя устраивает?
- Хорошо, спасибо. Красивый вид из окна. Я хочу посмотреть меню, потому что голоден как охотник.
- Конечно. Вот меню. И не хотите ли сначала что-нибудь выпить?
- Да, я очень хочу пить. Думаю, мне понадобится бутылка минеральной воды.
- Газированный или негазированный?
- Игристое. С лимоном и льдом, пожалуйста.
- Хорошо. Вот твоя вода. Вы готовы сделать заказ? Хотите закуски?
- Думаю, да. Скорее всего, салат «Цезарь» с курицей. Что касается основного блюда, то я буду филе трески с рисом.
- Прав. Хороший выбор! Что-нибудь на десерт?
- Конечно. По правде говоря, я сладкоежка. Так что я хочу чизкейк с двумя шариками ванильного мороженого, пожалуйста.Что ж, мне кажется, этого достаточно.
- ОК. Вот ваша еда. Приятного аппетита. Повязки на столе.
- Спасибо. Ой, замечательно пахнет!
- Прошу прощения, но у нас закончилось ванильное мороженое. Могу я предложить вам шоколадное или миндальное мороженое?
- Хорошо, без проблем. Я предпочитаю шоколадный. Так что 2 мерные ложки, пожалуйста. И к десерту выпью чашку горячего капучино. Можете принести чуть позже, примерно через полчаса, после основного блюда.
- Ну вот и твой кофе. Хотите попробовать наше фирменное — клубничный мелочь? Сегодня действительно вкусно.
- О нет, спасибо. Я так полон. Все было фантастически. Большое спасибо. Я просто хочу получить счет, пожалуйста. Кстати, вы принимаете кредитные карты?
- Конечно. Я принесу счет через минуту.
В Кафе
- Здравствуйте! У вас есть столик у окна?
- Да. Пройдемте сюда, пожалуйста.Присаживайтесь. Вас устраивает?
- Замечательно, спасибо. Хороший вид из окна. Я бы хотел посмотреть меню, так как я голоден как волк.
- Конечно. Вот меню. Хотите что-нибудь попить для начала?
- Да, я очень хочу пить. Думаю, что закажу бутылку минеральной воды.
- С газом или без?
- С газом. И с лимоном и льдом, пожалуйста.
- Вот ваша вода. Вы готовы сделать заказ? Будете какой-нибудь салат?
- Думаю, да.Наверное, я буду салат Цезарь с курицей. А на горячее я буду филе жареной трески с рисом.
- Хорошо. Прекрасный выбор. Что-нибудь на десерт?
- Разумеется. Честно говоря, я сластена. Поэтому я бы хотел Чизкейк с двумя шариками ванильного мороженого. Ну, думаю, этого достаточно для меня.
- ОК. Вот ваша еда. Приятного аппетита! Приправы на столе.
- Благодарю. О, пахнет здорово!
- Я очень сожалею, но у нас закончилось ванильное мороженое.Могу я предложить вам шоколадное или миндальное мороженое?
- Без проблем. Я предпочитаю шоколадное. Поэтому два шарика, пожалуйста. И с десертом я буду чашечку горячего каппучино. Вы можете принести его попозже, примерно через полчаса, после горячего блюда.
- Итак, вот ваш кофе. Не хотите попробовать наше фирменное блюдо — Клубничный трайфл? Сегодня он особенно вкусный.
- О, нет. Я наелся. Все было превосходно. Большое спасибо. Я бы хотел получить счет.Кстати, вы принимаете кредитные карты?
- Конечно. Я принесу счет через минутку.
Диалог «В кафе» (В кафе) — 4,7 балла 5 на основе 27 голосов
Рейтинг: 5/5
Добавить комментарий
.Еда вне дома (в кафе или ресторане) — Еда вне дома (а кафе или в ресторане). Английский топик с переводом и списком слов | OKtexts
Многие люди любят выходить на улицу, потому что хотят расслабиться и получить новые впечатления. Многие люди предпочитают ходить в кафе или рестораны. Я не исключение. Очень люблю ходить в кафе и кофейни. Я редко хожу в рестораны, потому что они обычно довольно дорогие и довольно многолюдные. Конечно, меню ресторана намного разнообразнее.Но лично для меня атмосфера важнее еды.
Я обычно выбираю небольшое, но уютное кафе с неповторимой атмосферой. У меня есть пара моих любимых кафе с очень красивым интерьером. Обычно я ем большую чашку капучино, пирожное или перекус. Потягивая кофе, я внимательно изучаю каждую мелочь в кафе. Мои мысли улетают далеко, и я забываю о своей рутине.
Еще я люблю ходить в итальянские рестораны с друзьями. У нас есть пара больших пицц и пиво.Обычно мы обсуждаем какую-то тему и обмениваемся идеями.
Поход в кафе или ресторан
Многие люди любят куда-то ходить, потому что они хотят расслабиться и получить новые впечатления. Много людей предпочитают ходить в кафе и рестораны. Я не исключение. Я очень люблю ходить в кафе и кофейни. Я редко хожу в ресторанах, потому что обычно они довольно дорогие, и в них очень людно. Конечно, меню ресторана намного более разнообразное. Но для меня лично атмосфера важнее еды.
Я обычно выбираю маленькое, но уютное кафе с неповторимой атмосферой. У меня есть несколько любимых кафе с очень хорошим интерьером. Я обычно беру большую чашку капучино, тортик или какую-то закуску. Медленно потягивая кофе, я внимательно изучаю каждую мельчайшую деталь кафе. Мои мысли улетают далеко, и я забываю об обыденности.
Я также люблю ходить в итальянские ресторанчики с друзьями. Мы берем пару больших пицц и пиво. Мы обычно обсуждаем какую-то тему или обмениваемся идеями.
Словарь: есть вне дома - есть вне дома кафе - кафе ресторан - ресторан кофейня - кофейня выпить - выпить напиток капучино - капучино закуска - закуска меню - меню глоток - пить по глотку пицца - пицца пиво - пиво обмен - обменивать (ся).