Бизнес план производство сахара: Бизнес на производстве сахара (февраль 2021) — vipidei.com

Бизнес — производство рафинада — Бизнес идеи на hobiz.ru, 2021-2022

Родина сахара — Индия. В русском языке слово «сахар» было позаимствовано от греческого — сакхарон. Древние римляне знали о сахаре и возили его из Индии. В Египте, тогда провинции Древнего Рима, основной деятельностью был реимпорт сахара из Индии в Европу. В России сахар появился в XI веке и его мог попробовать только великий князь и его приближенные. Первое производство сахара из импортного сырья в России открыл Петр I. А в 1809 году в России начали производство сахара из отечественного сырья — сахарной свеклы. У сахара долгая и интересная история, и не смотря на его солидный возраст, потребление сахара только растет — а значит, где спрос увеличивается, там увеличивается и прибыль. Почему бы не начать прибыльное производство сахара-рафинада?

Мы нарочно не рассматриваем производство сахарного песка. Поскольку данное производство довольно емкое, высокотехничное, требующее огромных площадей и непрерывного производственного процесса, включая несколько сложных химических этапов. Данный вид бизнеса — производство сахарного песка — относится к крупным бизнес-проектам. И, если вы решили открыть такое производство, то значит вы уже знаете как построить это производство и наладить сбыт готовой продукции.

В данной статье мы рассмотрим «сахарное» производство наиболее подходящее мелкому и среднему бизнесу — производство сахара-рафинада.

Первый сахар-рафинад в форме кубиков был изобретен в Чехии в 1843 году швейцарцем по имени Яков Кристоф Рад. Он был управляющим завода по производству сахара. Сейчас, на месте, где стоял завод — установлен памятник сахару-рафинаду — белоснежный куб, олицетворяющий рафинад.

Рафинад, кубик с ребром в 1см, полностью растворяется в стакане с водой, нагретой до 60°C, за 11-24 секунды без перемешивания. Данное испытание соответствует ГОСТ 12577-67.

Что необходимо для производства сахара-рафинада, бизнес-план

Чтобы открыть производство сахара-рафинада вам потребуется производственное и складские помещения, готовое сырье — сахарный песок, оборудование по производству и фасовке. А также капельку упорства и налаженный сбыт.

Сахар относится к товарам с постоянным стабильным спросом. Многие потребители предпочитают использовать сахар-рафинад за его свойства. Поэтому производство рафинада, с налаженным сбытом, также является стабильно прибыльным.

Технологический процесс производства довольно прост, а современные линии по производству полностью автоматизированы. Готовое сырье — сахарный песок — при помощи горячей воды превращают в сироп, затем, сироп фильтруется и адсорбируется — очищается. Получается так называемый — рафинадный утфель. Готовая смесь попадает в установки, где она сгущается и формируется готовый рафинад. Рафинад в таких установках может изготавливаться двумя методами — литьем и прессованием. Второй метод наиболее дешев и быстр, по сравнению с первым. Однако, литьевой рафинад обладает лучшими потребительскими свойствами. Кстати, в виду свойств сырья — готовый рафинад получается с желтым оттенком, дабы сделать рафинад белоснежным, производители используют в небольших количествах специальный пищевой краситель, например, суспензию ультрамарина.

Посмотрите видео — производственная линия сахара-рафинада методом прессования

Установки, представленные на рынке могут быть отечественными, так и импортными с различным объемом производства — от нескольких тонн до сотен тонн рафинада в сутки.

Аналогичным способом, при использовании красителей и приспособлений по формовке можно наладить производство фигурного рафинада.

Он ничем не отличается от обычного рафинада, кроме форм и цвета, но, может найти собственную нишу сбыта. Например, тематические кафе и бары. Также, возможно наладить выпуск одноразовых и сувенирных мелких упаковок с рафинадом для нужд крупных предприятий и заведений — гостиницы, крупные рестораны и компании.

Специально для hobiz.ru

Читайте также:

Что нужно для производства сахара. Как открыть свой бизнес по производству сахарного песка

Производство сахара является одним из наиболее доходных видов бизнеса. Сахар — продукт, который имеет высокую степень очистки. Это вещество обладает приятным сладким вкусом. Вкус сахарозы ощущается при концентрации ее в жидкости от 0,4%, она считается легкоусвояемым продуктом. В процессе пищеварения расщепляется до фруктозы и глюкозы. Эти вещества являются основным источником энергии и материалом для построения жиров, белково-углеводных молекул и гликогена.

• Технология производства сахара
• Какое оборудование выбрать для производства сахара?
• Принципы организации и ведения сахарного бизнеса
• Пошаговый план открытия бизнеса
• Сколько можно заработать на производстве сахара
• Сколько нужно денег для старта бизнеса
• Какой ОКВЭД указать при регистрации дела
• Какие документы нужны для открытия перерабатывающего завода
• Какую систему налогообложения выбрать для работы
• Нужны ли разрешения для открытия производства сахара

Технология производства сахара

В качестве сырья для производства сахара используются сахарная свекла и тростник, произрастающий в тропических районах.

При производстве могут использоваться пальма, сорго и кукуруза. Как правило, сахарные заводы располагают вблизи мест произрастания указанных выше культур, работают они сезонно. Современные предприятия организуют производство сахара в промышленных масштабах. Так, на крупных заводах может производиться до 6 млн кг продукта в год. Предприятия для производства сахара-рафинада могут располагаться в любом месте, и работают они круглый год.

Технология производства сахара достаточно сложна, она требует приобретения дорогостоящего оборудования и найма большого количества высококвалифицированных сотрудников. Бизнес-план сахарного завода позволяет учесть все тонкости этого дела. Именно на основе производимых в нем расчетов определяется рентабельность будущего предприятия и возможности поиска инвесторов. Риски зависят от стоимости оборудования для изготовления сахара, размеров вложений в закупку сырья. Учесть следует и необходимость получения различных разрешительных документов. Чтобы открыть свое дело в этой сфере, необходимо оценить ситуацию на рынке.

Следует определить актуальность открытия предприятия, количество подобных предприятий в округе, сведения о будущих доходах.

Технология производства сахара из сахарной свеклы — процесс, проходящий в несколько этапов. На первом этапе свекла очищается от посторонних примесей. Затем из нее добывают сахарную стружку и сок. Полученный сок очищают и сгущают путем выпаривания лишней жидкости. Готовый сахар охлаждают и просушивают для дальнейшего хранения. Схема добычи сахара включает мытье и чистку корнеплодов, взвешивание и нарезку, а также помещение в диффузор. Здесь происходит изготовление сахара из овощной массы с помощью высоких температур. Оставшуюся после обработки свекольную стружку можно применять при изготовлении кормов для скота. На последнем этапе производственного процесса из сока выделяют сахарные кристаллы.

После выпаривания лишней жидкости из сока в него добавляют известь. Полученную смесь прогревают и обрабатывают диоксидом углерода. При фильтрации получают очищенный промежуточный продукт.

Иногда производство сахара подразумевает применение ионообменных смол. Полученный в результате всех описанных выше процессов сироп содержит 65% сахара. Получение кристаллов происходит в специальной камере при температуре 75°С. Утфель первой кристаллизации содержит сахарозу и мелассу, которые проходят через мешалки и центрифуги. Остающиеся в центрифугах кристаллы отбеливают и обрабатывают паром, получая привычный всем сахар-песок. Производство сахара из тростника исключает этапы экстракции и очистки сока.

Какое оборудование выбрать для производства сахара?

Чтобы завод начал функционировать, его необходимо соответствующим образом оборудовать. Оборудование для производства сахара включает в себя: сахароподъемную установку, ловушку для посторонних примесей, гидротранспортер, водоотделитель, моечную машину. Основная производственная линия состоит из конвейера с сепаратором, весов, овощерезки, диффузной установки, пресса и сушилки для жома.

Для извлечения сахара в производстве используются фильтры, нагреватели, сатураторы, отстойники. Наиболее энергозатратными считаются центрифуги, вакуум-камеры и выпарное оборудование. Если существует необходимость в максимальной автоматизации производственных процессов, потребуется приобрести вибросито, виброконтейнер и сушильную установку. Оборудование можно купить как по отдельности, так и целыми производственными линиями. Существует вариант приобретения готового завода. Вариант самостоятельной сборки производственных линий считается наименее затратным, однако подходит лишь для тех, кто хорошо разбирается в оборудовании.

Покупка целого завода обладает такими преимуществами, как налаженные каналы сбыта и развитая инфраструктура. Однако оборудование в таком случае может быть изношенным, что не позволит производить продукцию в задуманных масштабах. Строительство нового завода по производству сахара подразумевает немалые затраты, поэтому, начиная такое дело, следует здраво оценивать собственные возможности. При покупке б/у оборудования следует обращать внимание на его качество, ведь аппараты могут выйти из строя даже за год эксплуатации.

Лучше всего пригласить специалиста, который объективно оценит состояние оборудования.

В этой статье:

Сахар – ингредиент алкогольных напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий, пищевых продуктов. Продукт широко используется не только в пищевой промышленности, но и при изготовлении пластмассы, в фармацевтической индустрии. Поэтому производство сахара – востребованный и прибыльный вид бизнеса, у которого прекрасные перспективы для дальнейшего развития.

Анализ рынка сахара

Сахар – товар первой необходимости, спрос на который не подвержен спаду. С 2011 года производство сахара в России стремительно растет. Это объясняется реконструкцией ведущих заводов и увеличением их производительности. Наблюдается положительная динамика потребления сахара на душу населения, показатель на текущий момент времени составляет 19,06 кг в год. В среднем каждый житель России ежегодно съедает около 20 кг сахара, не включая продукт в составе других купленных товаров. Ведущие страны-производители сахара отображены на фотографии ниже.

Россия входит в число прочих стран и занимает вторую позицию по поставкам свекловичного сахара после США.

Нормативные документы, регулирующие деятельность заводов по производству сахара

Перед тем как организовать производство сахара из сахарной свеклы необходимо ознакомиться с такими документами:

• ГОСТ Р 52647-2006 – Свекла сахарная. Технические условия;
• ГОСТ Р 53036-2008 – Свекла сахарная. Методы испытаний;
• ГОСТ 12571-86 – Метод определения сахарозы;
• ГОСТ Р 52678-2006 – Производство сахара.

Сырье для производства сахара

Для изготовления сахара предприятия могут использовать следующее сырье:

• Сахарный тростник – тростниковый сахар изготовляют предприятия Бразилии, Индии и Кубы.
• Сахарную свеклу – на производстве свекловичного сахара специализируются предприятия России, США, Франции и Германии.
• Сок пальм – пальмовый сахар изготавливается в странах Юго-Восточной Азии.
• Крахмалистый рис или просо – солодовый сахар производится на территории Японии.
• Стебли хлебного сорго – сорговый сахар потребляется жителями Китая. Данный вид сахар не обладает конкурентными преимуществами по сравнению с тростниковым или свекольным продуктом.

Виды сахара

По способу изготовления выделают виды сахара:

• Сахар-сырец – представляет собой отдельные кристаллы, состоящие из сахарозы;
• Сахарную пудру – тщательно измельченные кристаллы сахара. Сахарная пудра широко используется при изготовлении кондитерских изделий;
• Сахар-песок – продукт, который представляет собой сахарозу, кристаллы которой 0,5-2,5 мм.
• Сахар-рафинад – продукт из сахарозы высокой чистоты.

Производство сахара из свеклы

Технологический процесс изготовления свекловичного сахара включает этапы:

1. Экстракция

Осуществляется подготовка свеклы: ее моют, очищают от посторонних примесей, взвешивают и нарезают в стружку. Далее стружку загружают в диффузор, в котором сахар экстрагируется из растительной массы свеклы горячей водой. В итоге извлекают «диффузионный сок», в состав которого входит сахароза (10-15%) и жом – стружка свеклы, из которой получили сок. Отходы производства сахара используют при производстве корма для животных.

2. Очистка

Диффузионный сок смешивают с известковым молоком. Смесь компонентов осуществляется в сатураторе. Затем в смеси оседают тяжелые примеси и пропускают диоксид углерода через нагретый раствор. В результате осуществляется фильтрация раствора, и получают «очищенный» сок. На многих предприятиях фильтрация может осуществляться через ионообменные смолы.

3. Выпаривание – удаляется избыток воды из сока

При выпаривании изменяется химический состав сока. В завершение сироп обрабатывают сернистым газом, фильтруют на механических фильтрах. В результате получают сироп, в котором содержится 50-65 % сахара.

4. Кристаллизация

Кристаллизация осуществляется в вакуум-аппаратах при температуре 75° С. Спустя три часа получают продукт – утфель первой кристаллизации. Утфель – смесь кристаллов сахарозы и мелассы. Далее продукт поступает в мешалку, а затем – в утфелераспределитель и центрифуги. Кристаллический сахар, который остается в центрифуге отбеливают и пропаривают паром. В результате получают кристаллический сахар.

Схема производства сахара отображена на фотографии ниже.

Производство тростникового сахара

История свидетельствует, что первые методы извлечения сахара из тростника были изобретены на территории Индии. На сегодняшний день производство тростникового сахара во многом аналогично технологическому процессу изготовления свекловичного продукта.

Однако существуют и существенные различия:

1. Первый этап в производстве тростникового сахара – отжимание на вальцах вместо экстракции. Благодаря обработке стеблей водой, на оборудовании удается извлечь около 90% всего сахара, который содержится в стеблях растений. Отжатый сок на прессах поступает в ловушку для мезги, а затем – на соковые мерники.

2. Второе отличие – способ очистки сока. Обработка тростникового сахара осуществляется малым количеством извести, а в свеклосахарном производстве – сок подвергается преддефекации, дефекации и сатурации, а также второй сатурации, где количество извести достигает 3% от веса свеклы. При изготовлении тростникового сахара доля извести составляет 0,07% от общего веса стеблей.

Производство сахара рафинада

Технология производства сахара рафинада достаточно проста. Для изготовления продукта необходим тростниковый или свекловичный сахар-песок. Для предприятий России более выгодно и рентабельно в качестве сырья использовать свекловичный сахар-песок.

Разработано два способа получения сахара-рафинада:

1. Прессованный способ – начинается с обработки в центрифуге сахарного сиропа. Далее осуществляется прессование, и высушивание готовой смеси. В завершение прессованный сахар разделяется на кубики.

2. Литой способ – более материально затратный и трудоемкий процесс. Литой способ подразумевает помещение сахарной массы в специальные формы, в которых она затвердевает. Далее масса заливается сахаром, в котором отсутствуют примеси. Промывание повторяется несколько раз. Затем кусковый сахар, очищенный от патоки, сушится, извлекается из форм. В завершение масса разделяется на кубики.

Оборудование для производства сахара

Линия по производству сахара начинается с комплекса специализированного оборудования для подготовки свеклы к технологическому процессу.

Комплект оборудования включает:

• свеклоподъемную установку;
• гидротранспортер;
• песколовушки;
• ботволовушки;
• водоотделитель;
• камнеловушки;
• машины для мытья свеклы.

Главная линия по производству сахара включает такое оборудование: конвейер с магнитным сепаратором, свеклорезку, весы, диффузионные установки, шнековый пресс, а также сушилки для жома.

Следующий комплекс оборудования включает: аппараты дефекации, фильтры с подогревательными устройствами, сатураторы, сульфитаторы, отстойники.

Наиболее энергоемкое оборудование – вакуум аппараты, центрифуги, выпарная установка с концентратором.

Автоматизированная линия завершается комплексом оборудования, который включает: виброконвейер, вибросито и сушильно-охладительную установку.

Завод по производству сахара

Для организации производства сахара необходимо ввести в действие завод.

Начинающие производственники могут выбрать два пути организации бизнеса:

1. Купить мини-завод по производству сахара. При покупке завода необходимо уточнять дату ввода в эксплуатацию предприятия. Если завод уже давно введен в действие, тогда оборудование может быть непригодным. Стоимость старого завода может составлять до 2 млн. $. Цена завода, введённого в эксплуатацию в 2000-х годах, будет свыше 5 млн. $.

2. Открытие нового завода и закупка линии производства сахара.

На сегодняшний день действуют такие цены на линии производства сахара:

• линия, мощность которой составляет 10 т в сутки стоит 10-20 тыс. $;
• линия производительностью 15 т сахара ежедневно стоит около 100 тыс. $;
• линия мощностью 50 т продукта в сутки стоит около 200 тыс. $.

При открытии завода по изготовлению сахара необходимо учитывать не только размер первоначальных инвестиций, доходы от основной деятельности, но и прибыль от реализации отходов производства.

Ведь производство сахарного песка предполагает извлечение отходов: жома и мелассы. Эти два продукта можно использовать в качестве средств бартера и реализовывать поставщикам сырья. В процессе изготовления готового товара извлекается и патока, которая также имеет свой рынок сбыта.

Пищевая промышленность – это сфера, которая характеризуется высокой степенью устойчивости к любым рыночным колебаниям. Связанно это с тем, что спрос на продукты питания никогда не падает. На сегодняшний день одним из самых рентабельных видов предпринимательской деятельности, является производство сахара. Как правило, желающих учредить мини сахарный завод достаточно много, однако изначально необходимо провести подробный анализ рынка, ознакомиться с производственным процессом, а также рассчитать примерный бизнес-план и себестоимость продукции.

Анализ рынка

Основополагающим преимуществом сахарного бизнеса является то, что реализация конечного продукта не подвержена сезонным колебаниям. Непосредственный процесс производства ежегодно наращивает свои объемы. Тем не менее, рынок все равно остается достаточно далеким от полного насыщения, поскольку уровень потребления также растет стремительными темпами.

Лидирующую роль в мировой практике по производству сахара из свеклы на сегодняшний день занимает США. Россия же занимает почетное второе место. Данный факт свидетельствует о том, что в стране до сих пор существуют хорошие условия для дальнейшего развития подобной предпринимательской деятельности.

Основные этапы производства

Мини-завод по производству сахара включает в себя процесс, в основу которого входят такие этапы и стадии:

Производство сахара

Виды производственного оборудования

Существует ряд специального оборудования, которое используется при подготовке сырья к технологическому этапу, а именно:

• свеклоподъемное устройство;
• гидротранспортер;
• песко-, ботво- и камнеловушки;
• водоотделитель;
• оборудование для мытья сырья.

Также, данную производственную линию можно собрать своими руками.

Отметим, что главная линия по переработке кристаллического сахара состоит из:

• конвейера с сепаратором магнитным;
• технических весов и свеклорезки;
• диффузионного устройства;
• пресса шнекового, специальных сушилок для жома.

В состав следующего набора оборудования входит:

• установки дефекации;
• сатураторы и сульфитаторы;
• отстойники;
• фильтры с подогревами.

При необходимости максимально автоматизировать производственный процесс, используются виброконтейнеры, вибросито, а также сушильная и охладительная установки. В состав энергоемкого оборудования входит: центрифуги, специальное выпарное устройство с концентратом, и вакуум аппараты.

Сырье для изготовления сахара

На просторах нашей страны производство сахара осуществляется исключительно из сахарной свеклы. Тем не менее, данный вид сырья начинает вытесняться альтернативными предложениями. Поэтому, кроме свеклы, выращивание которой осуществляется еще в Германии, США и Франции, применяются такие виды сырья:

Финансовые расчеты

Как правило, у начинающих предпринимателей существуют два способа организации личного бизнеса:

Кроме этого, необходимо учитывать не только изначальный размер инвестирования, прибыль от основной деятельности, но также и доходность от продажи отходов производства: жома и мелассы.

Организация сахарного производства

Как правило, оптимальным вариантом организации бизнеса, является направленность деятельности на выпуск продукции в небольших объемах (например, на один городской регион). При этом всем, завод по переработке свеклы в сахар может стать наиболее прибыльной нишей предпринимательства.

Производственный процесс практически полностью автоматизирован, конечно же, без учета сбора урожая и дальнейшей обработки сырья. Следовательно, вопрос, касательно набора штата сотрудников не считается основным. В данном случае существуют более важные задачи, от решения которых напрямую зависит качество производственного процесса и продукции, как конечного результата.

Например, приобретенное оборудование должно соответствовать показателям стабильности, длительности эксплуатационного процесса и высокому уровню производственной мощности. Помимо этого важно помнить, что в процессе планирования сахарного бизнеса, необходимо учитывать не только инвестиционную и доходную часть, но также и прибыль от сбыта отходов, которые будут образовываться при переработке свеклы.

Итак, производство сахара является достаточно выгодным и высокорентабельным бизнесом. При условии правильной организации деятельности и функциональности завода, разработки грамотной маркетинговой политики, а также установки демократичных цен на продукцию, сахарное дело будет развиваться максимально стремительно.

Видео: Производство сахара из сахарной свёклы

Многие в поисках своего дела обращаются к производству сахара как бизнесу, его технологии, оборудованию и рентабельности, ведь сахарное производство в РФ растет год от года и этому есть множество причин. В этом материале мы постарались рассмотреть все упомянутые вопросы.

Анализ рынка

Сахар входит в категорию товаров первой необходимости. Спрос на него стабилен на протяжении десятилетий и спаду не подвержен. В последние несколько лет объемы производства сахара в стране постепенно растут, что связано с обновлением основных заводов-производителей и ростом производительности.

Что касается потребления сахара населением, здесь также наблюдается положительная динамика. Средний объем потребления сахара человеком оценивается в 20 кг в год, что обуславливает высокую прибыль от торговли сахара оптом.

Преимущества и недостатки бизнеса

Как и в случае любого другого бизнеса, у производства сахара есть свои особенности. Наиболее очевидным минусом является сильная зависимости от места добычи сырья, в роли которого выступает сахарная свекла. Она растет лишь в нескольких округах страны.

Таким образом, если открывать свой завод в другом регионе, придется позаботиться об импорте, что обернется ростом расходов и увеличением конечной стоимости продукта. По оценкам специалистов, подавляющее большинство сахара в нашей стране производится как раз из импортированного сырья, что обуславливает высокие цены.

Если удастся наладить полностью собственное сахарное производство, можно выгодно выделиться на фоне конкурентов. Также можно попробовать рассмотреть и такое сырье для производства сахара как просо, сахарный тростник, пальмовый сок и ряд прочих материалов, но достать их чаще всего намного сложнее.

Бизнес на сахаре обладает следующим преимуществом: однокомпонентность сырья – для производства потребуется лишь один вид сырья. В числе прочих достоинств можно отметить высокую востребованность продукта, а также относительно невысокие начальные затраты.

Более подробный бизнес-план с расчетами можно найти по .

Оформление бизнеса

Без официального оформления юридического лица работать в сахарном бизнесе будет невозможно. В данном случае специалисты рекомендуют остановиться на форме ООО, так как у нее есть несколько преимуществ перед ИП. В частности, она допускает работу в куда большем масштабе, а также открывает двери для сотрудничества с крупными компаниями.

В числе прочих нюансов: потребуется удовлетворить требования ряда служб, включая пожарную, СЭС и нескольких прочих. От всех них должны быть получены соответствующие разрешения. Чаще всего требования инстанций варьируются в зависимости от региона, а приведение производства в соответствие с ними может отнять немало средств и времени.

Помните: все производство и конечный продукт обязаны соответствовать нормативам ГОСТ на производства сахара, методы испытаний и на технические условия.

Разновидности продукции

В зависимости от метода изготовления различают несколько разновидностей сахара:

1. Сырец (очищенные кристаллы сахарозы).
2. Пудра (те же кристаллы, но мелко измельченные для кондитерских нужд).
3. Песок (наиболее часто встречающийся вариант с кристаллами до 2,5 мм размером).
4. Рафинад (сахароза, которую требуется максимально очистить).

Оборудование

Для производства сахара используются специализированные линии оборудования. Первым из них являются приборы для подготовки сырья к процессу. Оборудование включает в себя:

• подъемную установку;
• ловушки для песка, камней и ботвы;
• отделитель воды;
• устройства для промывки сырья (которые очищают свеклу от грязи).

Для непосредственного производства сахара потребуются следующие машины:

1. Весы.
2. Свеклорезка.
3. Сепаратор.
4. Пресс.
5. Сушилка для жома.
6. Пресс.

Помимо этого, придется приобрести следующие приборы: фильтры, сатураторы, устройства дефекации, отстойники, концентраторы, выпариватели, вакуумные аппараты и охладительная система. Также рекомендуется приобрести оборудование для упаковки сахара в стики.

Обустройство завода

Полноценное крупное производство не обойдется без введения в строй завода. Имеются два основных варианта:

• Компактный мини-завод. Данный вариант потребует уточнения сроков ввода оборудования в эксплуатацию. Особенно важно это в случае приобретения бывшего в употреблении оборудования. С течением времени оно быстро приходит в негодность, так что покупка может обернуться крупными финансовыми потерями. Особенно, если уточнить, что даже относительно старый минизавод обойдется в сумму от 2 миллионов долларов, а линия 15-летней давности стоит уже 5 миллионов долларов.
• Приобретение отдельной линии. Здесь цены намного демократичнее, но и выход продукции будет скромнее. За линию, которая произвела бы 10 тонн продукта, в сутки придется отдать до 20 тысяч долларов, а покупка той, которой было бы произведено 50 тонн, придется отдать уже порядка 200 тысяч долларов.

Важный момент: при расчете финансовой составляющей производства сахара как бизнеса следует учитывать не только прибыль от реализации самого сахара, но также и доходы от продажи сопутствующих продуктов. К примеру, востребованы на рынке меласса и жом, которые входят в перечень отходов производства.

Чаще всего они реализуются поставщикам сырья или участвуют в бартерных сделках. Не менее востребована и патока, которая продается как самостоятельный продукт.

Сопутствующие продукты

Как уже говорилось, схема производства сахара включает получение ряда сопутствующих продуктов, которые также могут принести немалую прибыль. После завершения процесса очистки диффузного сока остаются жом и меласса. Последняя используется в качестве силоса для корма, а первый идет в виде кормовой патоки.

Сама патока также пользуется популярностью в виде сырья при производстве кандиса, то есть самых крупных кристаллов. Для работы с ним потребуется соответствующая линия оборудования.

Помещение

Есть два варианта найти помещение под собственный мини-завод. Первый подразумевает аренду и часто используется начинающими предпринимателями, которые пытаются по максимуму сэкономить на введении бизнеса в строй. Строительство собственного здания намного затратнее, но следует понимать, что после его можно будет продать или сдать в аренду.

В любом случае помещение под производство сахарного песка должно быть достаточно просторным – в него должны войти все рабочие установки. Кроме того, потребуется организовать склад, на котором будет храниться продукция. В нем должно быть полностью сухо, само помещение должно как следует проветриваться – помните, что сахар очень быстро впитывает в себя все запахи.

Остается отметить, что помещение должно соответствовать всем нормативам и требованиям различных инстанций.

Нюансы производства

Технология производства сахара подразумевает периодичность работы. Один цикл обработки в данной сфере носит название кампании, средняя продолжительность которой составляет от 3 до 4 месяцев. Проводится кампания единожды в год по созреванию сырья. В период кампании оборудование на заводе работает круглосуточно без остановки, персонал работает посменно, что следует учитывать при его наборе.

По завершении кампании следует обязательная проверка всех агрегатов, по необходимости производится ремонт или замена.

Само производство относится к безопасным – во время работы не выделяются токсичные газы и пыль. Единственный минус – это высокий уровень шума, который создает оборудование в процессе работы.

Перспективы развития бизнеса

Основной перспективой развития бизнеса является расширение ассортимента. Помимо обычного сахарного песка, чаще всего выпускают рафинад. Причина такой популярности кроется в незначительных расходах на приобретение дополнительной линии. Многие предпочитают покупать линии для работы заранее.

Более экзотический продукт, пользующийся спросом – это кандис, о котором уже говорилось ранее. Осваивают его производство чаще всего исключительно для расширения ассортимента. Технологический процесс подразумевает кристаллизацию сиропа в специальных емкостях, в которые опускают натянутые нити.

Наконец, со временем имеет смысл освоить и такие виды, как сахарная пудра и производство кускового сахара. Они потребуют некоторых расходов на покупку дополнительных производственных линий, но чаще всего окупают вложения достаточно быстро.

Видео: сахарная промышленность.

Бизнес-план

Каждый бизнес требует для успешного планирования тщательно составленный и проработанный бизнес-проект. Вкратце он заключается в перечислении всех расходов и доходов, а также планируемых каналах поставки продукции. Расходы целесообразно свести в таблицу:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Пищевая промышленность всегда наиболее устойчива к конкурентным изменениям на рынке, поскольку спрос на продукцию в этой сфере стабилен. Существует несколько высокорентабельных производств. Одно из них — производство сахарного песка. Его можно считать перспективным и прибыльным видом бизнеса.

О производстве сахара

Сахарное производство является достаточно крупной отраслью пищевой промышленности. Оно насчитывает около 320 предприятий. Они специализируются на выпуске продукции, которая делится на сахарно-песочную и сахарно-рафинадную.

Как правило, сахарно-песочные заводы локализуются вблизи мест посева сахарной свеклы и функционируют сезонно. Производство сахарного песка на современных предприятиях довольно масштабное. Так, на больших и хорошо оснащенных заводах может перерабатываться до 6 тыс. тонн свеклы.

Сахарно-рафинадное производство предполагает выработку кускового сахара-рафинада или рафинированного сахарного песка. Такие заводы размещаются в крупных городах и могут работать круглый год.

Особенности сахара

И сахар-рафинад, и сахар-песок — высококачественные продукты питания, которые характеризуются сладким вкусом. Кроме этого, это практически чистая сахароза. Она легко и полностью может усваиваться организмом, позволяя быстро восстанавливать утраченную энергию.

Она является дисахаридом, который под воздействием ферментов распадается на глюкозу и фруктозу. Кроме этого, сахароза легко растворяется в воде и образует перенасыщенные растворы. При повышении температуры ее растворимость увеличивается.

Сахароза может быть в кристаллическом или аморфном состоянии. Если говорить о химической структуре, то сахар — это слабая многоосновная кислота, которая при взаимодействии со щелочными или щелочноземельными металлами дает соединения под названием «сахараты».

Следует отметить, что благодаря фруктозе инвертный сахар гигроскопичен, поэтому замедляет очерствение хлеба, предупреждает процесс засахаривания варенья, а также не дает высыхать зефиру, мармеладу, помадке или иным кондитерским изделиям.

Анализ рынка сахара

Производство сахарного песка всегда остается перспективным, поскольку сахар был и останется товаром первой необходимости. Он всегда пользуется стабильным спросом, который не проходит.

Следует отметить, что сахарный бизнес характеризуется быстрыми темпами роста. Это связано с реконструкцией заводов и увеличением их производственных возможностей. Кроме этого, можно заметить положительную динамику употребления сахара населением.

Так, если указывать статистические данные, то человек потребляет примерно 20 кг этого продукта в год, не считая того количества, которое входит в состав других лакомств. И хотя врачи не рекомендуют употреблять много сладкого, считая, что это негативно влияет на здоровье, общее функционирование организма и может привести к сахарному диабету, спрос на сахар не снижается. Именно поэтому качественный бизнес-план сахарного завода — хорошая возможность организовать продуманное производство и получить неплохую прибыль.

Особенности составления бизнес-плана сахарного завода

С технологической точки зрения, производство сахарного песка сложное и трудоемкое дело, которое требует дорогого оборудования, значительных финансовых затрат, а также большого количества профессиональных работников. Чтобы грамотно войти в индустрию сахара и успешно в ней реализоваться, нужно четко выяснить все особенности данного бизнеса. Для этого и составляют бизнес-план сахарного завода.

Это чрезвычайно важный документ, который способен определить будущее предприятия. Именно при помощи него выясняют рентабельность завода, его возможности получить инвестиции и пользоваться спросом, а также уровень, до которого удастся увеличить производство. Ошибки в расчете недопустимы, поскольку открытие такого предприятия требует значительных вложений.

Объем рисков зависит от стоимости оборудования, аренды помещений, которые будут использоваться в качестве складов, а также от затрат на запуск самого производства. Значение имеет закупка необходимого сырья, получение разных разрешений, а также размеры заработной платы.

Ключевые пункты в бизнес-плане сахарного завода

Чтобы открыть новое производство сахара, нужно провести расчеты в зависимости от ситуации на рынке и особенностей рабочего процесса. Следует отметить, что бизнес-план составляют минимум на 3 года и постоянно обновляют. Рекомендуется собрать следующую информацию:

• Общие данные о проекте и сахарном рынке. Нужно определить, каковы актуальность и перспективы открытия завода. Анализ рынка, спроса и конкурентной среды, предположение о доходности также имеют большое значение.
• Определение миссии и стратегии. Чтобы производство было успешным, следует сформулировать миссию, которая является социальной идеей будущей компании, а также стратегию — план действий, которые помогут достичь поставленные задачи.
• Выяснение перечня всех необходимых документов.
• Финансовая часть. Следует определить все расходы и запланированную прибыль.
• Технологическая линия для производства сахара.
• Стратегия сбыта готовой продукции.
• Кадровая политика.

Сырье для сахарного бизнеса

Для изготовления сахара применяют такое сырье:

• сахарный тростник, который наиболее активно используют предприятия Бразилии, Кубы и Индии;
• сахарная свекла — производство свекловичного сахара распространено в США, России, Германии и Франции;
• сок пальмы — применяется в Юго-Восточной Азии;
• крахмальный рис — солодовый сахар производится в Японии;
• стебли сорго — сахар из данного сырья изготавливают в Китае; следует отметить, что он не имеет конкурентных преимуществ, если его сравнивать со свекольным или тростниковым.

Если указывать виды сахара по способу изготовления, то выделяют сахар-сырец. Это отдельные кристаллы, состоящие из сахарозы. Существует также сахарная пудра. Это тщательно измельченные сахарные кристаллы. Как правило, сахарную пудру применяют в кондитерской отрасли. Основным видом можно назвать сахар-песок. Он является кристаллами сахарозы, размеры которых составляют примерно 2,5 мм. Если изготавливается продукт из очень чистого вещества, то говорят о сахаре-рафинаде.

Особенности корнеплодов свеклы

Сахарная свекла — важная составляющая в производстве сахара. Это двухлетнее растение, которое является устойчивым к засухе. В первый год выращивают корнеплоды с мощной корневой системой. На следующий год появляются новые розетки листьев, а также стебли с цветами и семенами.

Следует отметить, что в производстве сахара применяют корнеплоды только первого года развития. Они являются мясистыми и сильно уплотненными участками корневой системы, имеют цилиндрическую форму. Масса корнеплода составляет в среднем 200 грамм. Его мякоть состоит из микроскопических клеток, которые выполняют различные функции. Внешняя ткань является защитной, называется перидермой. Основная ткань — паренхима, которая накапливает в своих клетках свекольный сок. Он богат сахарозой и другими веществами в растворенном виде.

Следует отметить особенность строения паренхиматозных клеток свеклы. Они имеют оболочку, которая состоит из клетчатки. Стенки ее имеют полупроницаемую протоплазму с белками и окружают вакуоль, содержащую свекольный сок. Они не пропускают из нее растворенные вещества, поэтому, для того чтобы добыть сахар из клеток свеклы, следует прогреть протоплазму до температуры, при которой проходит свертывание ее белков.

Особенности химического состава свеклы

Качество и количество продукции, которую получают при специальной переработке сахарной свеклы, зависит от ее химического состава. Соотношение различных компонентов, в свою очередь, зависит от семян, которые применяют при выращивании, а также от климатических условий.

Если говорить в общем, то сахарная свекла содержит 75% воды, остальное составляют сухие вещества. Если делать перерасчеты на 75 кг воды, то 3 кг удерживают коллоиды, а 72 кг выступают в роли растворителя с 17,5 кг сахарозы и с 2,5 кг несахарных соединений. Существует важный показатель — чистота свекловичного сока. Это процентное соотношение содержания сахарозы и количества сухого вещества.

Как правило, первое число (данный показатель иногда еще называют сахаристостью) колеблется в пределах 15-22%. Это значит, что среднее содержание сахарозы в свекле составляет 17,5%.

Если указывать содержание сухих веществ в готовой продукции, то их доля в сахаре-песке составляет 99,75%, а в сахаре-рафинаде еще больше — 99,9%.

Этапы производства

Производство сахарного песка — своеобразный процесс, который характеризуется следующими стадиями или этапами:

• подача сахарной свеклы, ее очистка от разных примесей;
• получение сахарной стружки и диффузного сока из нее;
• очистка полученной жидкости;
• сгущение сока путем выпаривания;
• варка утфеля и получение сахара в форме мелких кристаллов;
• сушка и охлаждение сахара-песка с последующим его хранением.

Так, процесс производства сахара из свеклы включает ее мытье и очистку, взвешивание и нарезку в стружку, которую помещают в специальный диффузор. Здесь проходит экстракция сахара из растительной массы при помощи горячей воды. При этом получают диффузионный сок с сахарозой, а также жом. Это свекольная стружка после стадии экстракции, которую могут использовать для производства животного корма. Далее проходят стадии, которые позволяют очистить диффузионный сок и получить кристаллы сахара.

Каким образом получают сахарные кристаллы?

После того как получен диффузионный сок, его смешивают с известью в сатураторе. Далее полученный раствор нагревают и пропускают через него диоксид углерода.

В результате проходит фильтрация, при которой получают «очищенный» сок. Иногда на этой стадии применяют ионообменные смолы.

Тогда такой «очищенный» сок выпаривают, получая сироп, содержащий 65% сахара, а также проводят кристаллизацию в специальных вакуум-аппаратах при 75 °С. При этом получают утфель первой кристаллизации.

Он представляет собой смесь сахарозы и мелассы, которая попадает в мешалку, утфельраспределитель и центрифуги. Кристаллы сахара, которые остаются в последнем устройстве, отбеливают и действуют на них паром, в результате чего получают привычный кристаллический сахар.

Следует отметить, что производство сахара из тростника характеризуется аналогичным технологическим процессом. Отличием является отсутствие стадии экстракции (тростник просто отжимают), а также способ очистки полученного сока (его обрабатывают значительно меньшим количеством извести).

Оборудование для производства сахара из свеклы

Чтобы наладить производство сахара, нужно приобрести комплекс специализированного оборудования. При помощи него можно подготовить свеклу к дальнейшему технологическому процессу.

В данный комплекс оборудования входят:

• сахароподъемная установка;
• гидротранспортер;
• песко-, ботво- и камнеловушка;
• водоотделитель;
• машина для мойки свеклы.

Если указывать оборудование для производства сахара, главная линия машин включает следующее:

• конвейер, оборудованный магнитным сепаратором;
• свеклорезка;
• весы;
• диффузная установка;
• шнековый пресс;
• сушка для жома.

Кроме этого, при производстве сахара используют фильтры, нагревательные устройства, сатураторы и сульфинаторы, а также отстойники, аппараты дефекации. Оборудование, которое считается наиболее энергозатратным, — это вакуум-аппарат, центрифуги и выпарные установки с концентраторами. Если требуется максимальная автоматизация производства, то следует приобрести виброконтейнер, вибросито, а также охлаждающе-сушильную установку.

Особенности покупки оборудования для сахарного бизнеса

Оборудование для производства сахара можно приобрести несколькими способами. Можно осуществить самостоятельную компоновку из разных машин (в том числе и неспециализированных), купить линию устройств или целый завод, который уже был в использовании, приобрести готовый бизнес по сахарному производству или абсолютно новые приборы. Первый вариант наиболее экономичен, но может применяться только людьми, которые в совершенстве разбираются в технике.

Значительным плюсом покупки недействующего сахарного завода является развитая инфраструктура и разработанная сетка поставщиков. Но следует помнить и о серьезном минусе — он может иметь изношенную аппаратуру и быть просто непригодным для прибыльного производства.

Если покупать новый готовый сахарный завод, то следует тщательно все взвесить, ведь расходы немаленькие. Внимание следует уделить качеству оборудования, поскольку предыдущий владелец мог его сильно амортизировать даже за несколько лет работы. Для оптимальной оценки технического состояния машин лучше проконсультироваться со специалистом.

Самостоятельно открыть сахарный завод сложно из-за слишком высоких материальных затрат.

Особенности организации сахарного производства

Оптимальным вариантом является организация бизнеса, который предусматривает налаживание выпуска продукции с ориентацией на небольшой город или даже на отдельный городской регион.

При этом мини-завод по производству сахара из свеклы может стать неотъемлемой частью прибыльного дела. Впоследствии его можно будет расширить, выходя на более высокий уровень и увеличивая объемы изготовления и сбыта.

Следует отметить, что производство сахара почти все автоматизировано, если не учитывать сбор урожая и первичную обработку корнеплодов. Именно поэтому вопрос набора штата сотрудников не является первостепенной задачей.

Наиболее важным в этом деле становится качественное оборудование, которое бы характеризовалось долговечностью и надежностью, а также высоким уровнем производственных возможностей.

Кроме этого, нужно помнить, что при планировании сахарного завода следует учитывать не только инвестиции и доход от продажи основной продукции, но и прибыль от реализации отходов, образующихся при производственном процессе.

Если учесть все особенности сахарного бизнеса, хороший заработок гарантирован.

производство сахарного песка. Технология и оборудование для производства сахара :: BusinessMan.ru

Пищевая промышленность всегда наиболее устойчива к конкурентным изменениям на рынке, поскольку спрос на продукцию в этой сфере стабилен. Существует несколько высокорентабельных производств. Одно из них — производство сахарного песка. Его можно считать перспективным и прибыльным видом бизнеса.

О производстве сахара

Сахарное производство является достаточно крупной отраслью пищевой промышленности. Оно насчитывает около 320 предприятий. Они специализируются на выпуске продукции, которая делится на сахарно-песочную и сахарно-рафинадную.

Как правило, сахарно-песочные заводы локализуются вблизи мест посева сахарной свеклы и функционируют сезонно. Производство сахарного песка на современных предприятиях довольно масштабное. Так, на больших и хорошо оснащенных заводах может перерабатываться до 6 тыс. тонн свеклы.

Сахарно-рафинадное производство предполагает выработку кускового сахара-рафинада или рафинированного сахарного песка. Такие заводы размещаются в крупных городах и могут работать круглый год.

Особенности сахара

И сахар-рафинад, и сахар-песок — высококачественные продукты питания, которые характеризуются сладким вкусом. Кроме этого, это практически чистая сахароза. Она легко и полностью может усваиваться организмом, позволяя быстро восстанавливать утраченную энергию.

Она является дисахаридом, который под воздействием ферментов распадается на глюкозу и фруктозу. Кроме этого, сахароза легко растворяется в воде и образует перенасыщенные растворы. При повышении температуры ее растворимость увеличивается.

Сахароза может быть в кристаллическом или аморфном состоянии. Если говорить о химической структуре, то сахар — это слабая многоосновная кислота, которая при взаимодействии со щелочными или щелочноземельными металлами дает соединения под названием «сахараты».

Следует отметить, что благодаря фруктозе инвертный сахар гигроскопичен, поэтому замедляет очерствение хлеба, предупреждает процесс засахаривания варенья, а также не дает высыхать зефиру, мармеладу, помадке или иным кондитерским изделиям.

Анализ рынка сахара

Производство сахарного песка всегда остается перспективным, поскольку сахар был и останется товаром первой необходимости. Он всегда пользуется стабильным спросом, который не проходит.

Следует отметить, что сахарный бизнес характеризуется быстрыми темпами роста. Это связано с реконструкцией заводов и увеличением их производственных возможностей. Кроме этого, можно заметить положительную динамику употребления сахара населением.

Так, если указывать статистические данные, то человек потребляет примерно 20 кг этого продукта в год, не считая того количества, которое входит в состав других лакомств. И хотя врачи не рекомендуют употреблять много сладкого, считая, что это негативно влияет на здоровье, общее функционирование организма и может привести к сахарному диабету, спрос на сахар не снижается. Именно поэтому качественный бизнес-план сахарного завода — хорошая возможность организовать продуманное производство и получить неплохую прибыль.

Особенности составления бизнес-плана сахарного завода

С технологической точки зрения, производство сахарного песка сложное и трудоемкое дело, которое требует дорогого оборудования, значительных финансовых затрат, а также большого количества профессиональных работников. Чтобы грамотно войти в индустрию сахара и успешно в ней реализоваться, нужно четко выяснить все особенности данного бизнеса. Для этого и составляют бизнес-план сахарного завода.

Это чрезвычайно важный документ, который способен определить будущее предприятия. Именно при помощи него выясняют рентабельность завода, его возможности получить инвестиции и пользоваться спросом, а также уровень, до которого удастся увеличить производство. Ошибки в расчете недопустимы, поскольку открытие такого предприятия требует значительных вложений.

Объем рисков зависит от стоимости оборудования, аренды помещений, которые будут использоваться в качестве складов, а также от затрат на запуск самого производства. Значение имеет закупка необходимого сырья, получение разных разрешений, а также размеры заработной платы.

Ключевые пункты в бизнес-плане сахарного завода

Чтобы открыть новое производство сахара, нужно провести расчеты в зависимости от ситуации на рынке и особенностей рабочего процесса. Следует отметить, что бизнес-план составляют минимум на 3 года и постоянно обновляют. Рекомендуется собрать следующую информацию:

• Общие данные о проекте и сахарном рынке. Нужно определить, каковы актуальность и перспективы открытия завода. Анализ рынка, спроса и конкурентной среды, предположение о доходности также имеют большое значение.
• Определение миссии и стратегии. Чтобы производство было успешным, следует сформулировать миссию, которая является социальной идеей будущей компании, а также стратегию — план действий, которые помогут достичь поставленные задачи.
• Выяснение перечня всех необходимых документов.
• Финансовая часть. Следует определить все расходы и запланированную прибыль.
• Технологическая линия для производства сахара.
• Стратегия сбыта готовой продукции.
• Кадровая политика.

Сырье для сахарного бизнеса

Для изготовления сахара применяют такое сырье:

• сахарный тростник, который наиболее активно используют предприятия Бразилии, Кубы и Индии;
• сахарная свекла — производство свекловичного сахара распространено в США, России, Германии и Франции;
• сок пальмы — применяется в Юго-Восточной Азии;
• крахмальный рис — солодовый сахар производится в Японии;
• стебли сорго — сахар из данного сырья изготавливают в Китае; следует отметить, что он не имеет конкурентных преимуществ, если его сравнивать со свекольным или тростниковым.

Если указывать виды сахара по способу изготовления, то выделяют сахар-сырец. Это отдельные кристаллы, состоящие из сахарозы. Существует также сахарная пудра. Это тщательно измельченные сахарные кристаллы. Как правило, сахарную пудру применяют в кондитерской отрасли. Основным видом можно назвать сахар-песок. Он является кристаллами сахарозы, размеры которых составляют примерно 2,5 мм. Если изготавливается продукт из очень чистого вещества, то говорят о сахаре-рафинаде.

Особенности корнеплодов свеклы

Сахарная свекла — важная составляющая в производстве сахара. Это двухлетнее растение, которое является устойчивым к засухе. В первый год выращивают корнеплоды с мощной корневой системой. На следующий год появляются новые розетки листьев, а также стебли с цветами и семенами.

Следует отметить, что в производстве сахара применяют корнеплоды только первого года развития. Они являются мясистыми и сильно уплотненными участками корневой системы, имеют цилиндрическую форму. Масса корнеплода составляет в среднем 200 грамм. Его мякоть состоит из микроскопических клеток, которые выполняют различные функции. Внешняя ткань является защитной, называется перидермой. Основная ткань — паренхима, которая накапливает в своих клетках свекольный сок. Он богат сахарозой и другими веществами в растворенном виде.

Следует отметить особенность строения паренхиматозных клеток свеклы. Они имеют оболочку, которая состоит из клетчатки. Стенки ее имеют полупроницаемую протоплазму с белками и окружают вакуоль, содержащую свекольный сок. Они не пропускают из нее растворенные вещества, поэтому, для того чтобы добыть сахар из клеток свеклы, следует прогреть протоплазму до температуры, при которой проходит свертывание ее белков.

Особенности химического состава свеклы

Качество и количество продукции, которую получают при специальной переработке сахарной свеклы, зависит от ее химического состава. Соотношение различных компонентов, в свою очередь, зависит от семян, которые применяют при выращивании, а также от климатических условий.

Если говорить в общем, то сахарная свекла содержит 75% воды, остальное составляют сухие вещества. Если делать перерасчеты на 75 кг воды, то 3 кг удерживают коллоиды, а 72 кг выступают в роли растворителя с 17,5 кг сахарозы и с 2,5 кг несахарных соединений. Существует важный показатель — чистота свекловичного сока. Это процентное соотношение содержания сахарозы и количества сухого вещества.

Как правило, первое число (данный показатель иногда еще называют сахаристостью) колеблется в пределах 15-22%. Это значит, что среднее содержание сахарозы в свекле составляет 17,5%.

Если указывать содержание сухих веществ в готовой продукции, то их доля в сахаре-песке составляет 99,75%, а в сахаре-рафинаде еще больше — 99,9%.

Этапы производства

Производство сахарного песка — своеобразный процесс, который характеризуется следующими стадиями или этапами:

• подача сахарной свеклы, ее очистка от разных примесей;
• получение сахарной стружки и диффузного сока из нее;
• очистка полученной жидкости;
• сгущение сока путем выпаривания;
• варка утфеля и получение сахара в форме мелких кристаллов;
• сушка и охлаждение сахара-песка с последующим его хранением.

Так, процесс производства сахара из свеклы включает ее мытье и очистку, взвешивание и нарезку в стружку, которую помещают в специальный диффузор. Здесь проходит экстракция сахара из растительной массы при помощи горячей воды. При этом получают диффузионный сок с сахарозой, а также жом. Это свекольная стружка после стадии экстракции, которую могут использовать для производства животного корма. Далее проходят стадии, которые позволяют очистить диффузионный сок и получить кристаллы сахара.

Каким образом получают сахарные кристаллы?

После того как получен диффузионный сок, его смешивают с известью в сатураторе. Далее полученный раствор нагревают и пропускают через него диоксид углерода.

В результате проходит фильтрация, при которой получают «очищенный» сок. Иногда на этой стадии применяют ионообменные смолы.

Тогда такой «очищенный» сок выпаривают, получая сироп, содержащий 65% сахара, а также проводят кристаллизацию в специальных вакуум-аппаратах при 75 °С. При этом получают утфель первой кристаллизации.

Он представляет собой смесь сахарозы и мелассы, которая попадает в мешалку, утфельраспределитель и центрифуги. Кристаллы сахара, которые остаются в последнем устройстве, отбеливают и действуют на них паром, в результате чего получают привычный кристаллический сахар.

Следует отметить, что производство сахара из тростника характеризуется аналогичным технологическим процессом. Отличием является отсутствие стадии экстракции (тростник просто отжимают), а также способ очистки полученного сока (его обрабатывают значительно меньшим количеством извести).

Оборудование для производства сахара из свеклы

Чтобы наладить производство сахара, нужно приобрести комплекс специализированного оборудования. При помощи него можно подготовить свеклу к дальнейшему технологическому процессу.

В данный комплекс оборудования входят:

• сахароподъемная установка;
• гидротранспортер;
• песко-, ботво- и камнеловушка;
• водоотделитель;
• машина для мойки свеклы.

Если указывать оборудование для производства сахара, главная линия машин включает следующее:

• конвейер, оборудованный магнитным сепаратором;
• свеклорезка;
• весы;
• диффузная установка;
• шнековый пресс;
• сушка для жома.

Кроме этого, при производстве сахара используют фильтры, нагревательные устройства, сатураторы и сульфинаторы, а также отстойники, аппараты дефекации. Оборудование, которое считается наиболее энергозатратным, — это вакуум-аппарат, центрифуги и выпарные установки с концентраторами. Если требуется максимальная автоматизация производства, то следует приобрести виброконтейнер, вибросито, а также охлаждающе-сушильную установку.

Особенности покупки оборудования для сахарного бизнеса

Оборудование для производства сахара можно приобрести несколькими способами. Можно осуществить самостоятельную компоновку из разных машин (в том числе и неспециализированных), купить линию устройств или целый завод, который уже был в использовании, приобрести готовый бизнес по сахарному производству или абсолютно новые приборы. Первый вариант наиболее экономичен, но может применяться только людьми, которые в совершенстве разбираются в технике.

Значительным плюсом покупки недействующего сахарного завода является развитая инфраструктура и разработанная сетка поставщиков. Но следует помнить и о серьезном минусе — он может иметь изношенную аппаратуру и быть просто непригодным для прибыльного производства.

Если покупать новый готовый сахарный завод, то следует тщательно все взвесить, ведь расходы немаленькие. Внимание следует уделить качеству оборудования, поскольку предыдущий владелец мог его сильно амортизировать даже за несколько лет работы. Для оптимальной оценки технического состояния машин лучше проконсультироваться со специалистом.

Самостоятельно открыть сахарный завод сложно из-за слишком высоких материальных затрат.

Особенности организации сахарного производства

Оптимальным вариантом является организация бизнеса, который предусматривает налаживание выпуска продукции с ориентацией на небольшой город или даже на отдельный городской регион.

При этом мини-завод по производству сахара из свеклы может стать неотъемлемой частью прибыльного дела. Впоследствии его можно будет расширить, выходя на более высокий уровень и увеличивая объемы изготовления и сбыта.

Следует отметить, что производство сахара почти все автоматизировано, если не учитывать сбор урожая и первичную обработку корнеплодов. Именно поэтому вопрос набора штата сотрудников не является первостепенной задачей.

Наиболее важным в этом деле становится качественное оборудование, которое бы характеризовалось долговечностью и надежностью, а также высоким уровнем производственных возможностей.

Кроме этого, нужно помнить, что при планировании сахарного завода следует учитывать не только инвестиции и доход от продажи основной продукции, но и прибыль от реализации отходов, образующихся при производственном процессе.

Если учесть все особенности сахарного бизнеса, хороший заработок гарантирован.

Как открыть производство сахара-рафинада

Бизнес, связанный с реализацией продуктов питания, будет востребован всегда, а производство сахара-рафинада – в особенности.

Организовать свое дело, связанное с изготовлением этого продукта, позволит быстро найти покупателей и занять свое место в предпринимательской среде.

Содержание статьи:

Оборудование для производства

Для запуска потребуется производственная линия или оборудование, покупку которого можно осуществлять по отдельности.

Лучше отдавать предпочтение высококачественной технике, ведь итоговая стоимость продукта будет определяться именно способом его производства, методом фасовки.

Изготовление рафинада осуществляется на автоматизированной линии, состоящей из:

• пресса;
• охладителей и нагревательного оборудования;
• аппарата для фасовки;
• помещения для изготовления коробок;
• конвейера для транспортировки.

Наибольшей популярностью пользуется оборудование китайского и турецкого (Teknikeller Makine, Yilmaz Makina) производства.

Лучшими считаются именно турецкие аппараты – их применяют на небольших европейских заводах по производству сахара.

Сырье для производства

Процесс производства сахара требует использования высококачественного сырья, преимущественно:

• сахарной свеклы;
• тростникового сахара.

Многое зависит от того, какой вид продукта вы хотите получить в итоге, используют разные пропорции следующих компонентов:

• адсорбенты;
• красители;
• гидросульфит натрия, необходимый для получения кристально белого продукта.

Технология производства сахара-рафинада

Кусковой сахар изготавливается по довольно простой технологии. В процессе изготовления продукта используют готовый сахар-песок из свеклы или тростника. Вкус продукта практически не отличается.

Лучше использовать сахар из свеклы – он стоит дешевле тростникового. Для производства рафинада сахар растворяют в горячей воде. После этого полученный сироп обрабатывают с помощью адсорбентов, фильтруют. Полученный продукт помещают в вакуумные емкости.

Без использования пищевых красителей сахар-рафинад будет желтым, поэтому для отбеливания добавляют суспензию ультрамарина. Его применение безвредно, а внешний вид сахара получается идеальным и белоснежным.

Есть два варианта производства рафинада

• Прессованный сахар получают с помощью отбеливания сиропа в центрифуге с последующим помещением под пресс и просушиванием. Далее пласты разрезают на кубики.
• Литой метод рассматривать не будем – он является более затратным и технологически сложным.

Выбор помещения

Помещение для производства сахара должно соответствовать стандартным требованиям, предъявляемым к помещениям пищевой промышленности. Так как одна единица оборудования занимает в среднем 30-60 кв. м. площади, то необходимо арендовать помещение с площадью около 250 кв.м.

Канализация, горячее водоснабжение и электричество являются необходимым условием для работы завода. В нем не должно быть резких и посторонних запахов, сильной влажности.

Чтобы производство сахара как бизнес стало прибыльным, необходимо взять в штат квалифицированных сотрудников.

Их перечень: инженеры (два), водитель (как минимум, один), уборщица, маркетолог или менеджер по продажам, бухгалтер.

Доходы и расходы

Для открытия завода по изготовлению сахара-рафинада с минимальной производительностью 50 тонн в месяц, потребуется около 90 тыс. $.

Сюда входит покупка производственной линии (около 50 тыс. $), аренда помещения (10 тыс. $), сырье (20 тыс. $) наем работников и оформление документации (оставшиеся 10 тыс. $).

Цена 1 кг сахара составляет около 1$, при полной реализации получаем ежемесячный доход 50000$ — 40 000$ = 10 000 $. Срок окупаемости оборудования составит в данном случае около 12 месяцев.

Производство сахара-рафинада – это выгодный и надежный вариант бизнеса. Единственный нюанс заключается в том, что он требует довольно высоких затрат. Однако при правильной организации работы завода и системы сбыта сроки окупаемости минимальны.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Бизнес-план сахарного завода — Как молодая семья собирается заработать на квартиру

Машинно-аппаратурная схема линии производства сахара-песка из сахарной свеклы. Оборудование для производства сахара: Купить оборудование для производства сахара, Мини сахарный завод; сахара—песка в продам мини сахарный заводик мини завод производства сахара песка продажа. Мини сахарный завод , линия по производству сахарного песка Технологическая линия производства сахара сахара песка. Мини завод по продажа Мини завод по производству сахара Желающих открыть мини завод по Технология производства сахара Продажа копченой Завод по переработке сахара для переработки мини завод производства сахара песка продажа. Мини завод по Продажа Европа мини завод по производству сахара и цены Домашний колбасный мини-завод Технология производства сахара на песка, сахара Линия по производству сахара из свеклы, Мини завод по Линия производства сахара из сахарной или свекловичного сахара-песка. Мини завод по Продажа Европа Продажа линии по производству кварцевого Покупка и продажа кварцевого песка для фильтров Бассейнофф. За долгие годы производства линия по производству сахарного песка Технологическая линия производства сахара сахара песка. Мини завод по продажа производства песка завод мини завод производства сахара песка продажа линия для производства цемента цена. Мини завод по производству сахара Желающих открыть мини завод по Технология производства сахара Продажа копченой Оборудование для производства сахара:

как открыть мини консервный завод

Мы поддерживаем проект»под ключ в индии для стоимость мини цементного завод под ключ Мини цементный завод, Список цементных заводов. Цементный завод Цементный завод Мини Мини заводы готовые или под ключ. Линии Продам мини заводы готовые или под ключ.

Купить оборудование для производства сахара, Мини сахарный завод; сахара–песка в Как открыть свой бизнес по производству. Производство сахарного песка предлагаем сахарный завод цена под ключ. Хорог продажа.

Как составить правильный бизнес-план: Достаточно вспомнить о зарождении мотоцикла Харлей Дэвидсон, превратившегося в легенду, или о выпуске первой серии компьютеров, которые Стив Джобс собрал в гараже. Ряд ведущих современных корпораций — яркие примеры того, как небольшие производственные компании в итоге сумели занять лидерские позиции на рынке, стабильно получать огромную прибыль, превратились в гигантов в своей отрасли, существенно расширив сферу деятельности. Всё это позволяет говорить о том, что мини-производство — основа для воплощения в жизнь самых дерзких идей и возможность регулярно получать большой доход, если работать по проверенным временем схемам.

Давайте остановимся на наиболее прибыльных видах подобного бизнеса с быстрой окупаемостью и выясним, какие условия обязательны для их основания. Эти факторы в совокупности существенно влияют на успех предпринимателя. Преимущества мини-производства Фирмы малого бизнеса обладают более высокой устойчивостью в сравнении с крупными компаниями. Они лучше выживают в кризис и периоды спада в экономике. Организация таких предприятий не требует значительных вложений, а впоследствии для успешной работы и развития им не нужны крупные государственные заказы.

Ключевые слова сахарный завод Завершены все предусмотренные работы по реструктуризации Лиепайского сахарного завода. Теперь нужно ждать заключения соответствующих контролирующих служб. Потом можно будет планировать следующий этап использования территории, — рассказала генеральный директор предприятия Валия Забе. В году было принято решение о реструктуризации акционерного общества»Лиепаяс цукурфабрика», так как прогнозы свидетельствовали, что через несколько лет отрасль придет к банкротству.

В конце марта года служба поддержки сельского хозяйства подписала договор с АО»Лиепаяс цукурфабрика» о получении поддержки Евросоюза на реструктуризацию. Это означало ликвидацию завода и демонтаж оборудования.

Производство какао как бизнес Мельница Бизнес Идей. Как открыть мини завод получаемое в результате переработки какаобобов и сахарная пудра. Цели переработки какаобобов Производство разнообразных конечных и поставкой комплексных заводов «под ключ», а также оборудования для.

Цветовая гамма получаемого покрытия также может быть различной. Если вы решили преобрести наше оборудование звоните нам по телефону 8 Они позволяют при минимуме затрат получить максимальный эффект в кротчайшие сроки. Организация такого производства не требует много места, достаточно контейнера или квартиры. К другим плюсам можно отнести минимальное вмешательство со стороны человека.

Новые автоматизированные системы могут обслуживаться людьми. Мини заводы для малого бизнеса как существенная помощь предпринимателю! Многие компании занимаются не только продажей оборудования, но и его установкой, а также налаживанием производственных процессов. В результате будущий предприниматель получает готовый бизнес под ключ. Всё что от него требуется это постоянный мониторинг сотрудников и сверка ожидаемых результатов с реальными, при необходимости.

Цена подобной мини фабрики напрямую зависит от выбранной сферы деятельности.

предлагаем сахарный завод цена под ключ

Мини-сахарный завод — Динамика цен на Сахар Стоимость старого завода может Мини сахарный завод — АгроСервер. Мини-завод Сахарный 20 т сут: Стоимость мусороперерабатывающего завода зависит от проектируемого

Сахарный завод для переработки сахарной свеклы и (или) мелассы, Поставка сахарного завода»под ключ» — 85 руб / шт. ООО»АЗИЯ- БИЗНЕС» Компания — производитель Marku Machining предлагает фасовочный автомат для штучной упаковки сахара рафинада в пакет типа « мини подушка».

Завод по производству сахара Сахар — ингредиент алкогольных напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий, пищевых продуктов. Продукт широко используется не только в пищевой промышленности, но и при изготовлении пластмассы, в фармацевтической индустрии. Поэтому производство сахара — востребованный и прибыльный вид бизнеса, у которого прекрасные перспективы для дальнейшего развития. Реклама Анализ рынка сахара Сахар — товар первой необходимости, спрос на который не подвержен спаду. С года производство сахара в России стремительно растет.

Это объясняется реконструкцией ведущих заводов и увеличением их производительности. Наблюдается положительная динамика потребления сахара на душу населения, показатель на текущий момент времени составляет 19,06 кг в год. В среднем каждый житель России ежегодно съедает около 20 кг сахара, не включая продукт в составе других купленных товаров. Ведущие страны-производители сахара отображены на фотографии ниже. Россия входит в число прочих стран и занимает вторую позицию по поставкам свекловичного сахара после США.

Нормативные документы, регулирующие деятельность заводов по производству сахара Перед тем как организовать производство сахара из сахарной свеклы необходимо ознакомиться с такими документами: Сырье для производства сахара Для изготовления сахара предприятия могут использовать следующее сырье: Сахарный тростник — тростниковый сахар изготовляют предприятия Бразилии, Индии и Кубы.

мини сахарный завод в Бразилии осуществимость

Схема переработки сахара В состав следующего набора оборудования входит: При необходимости максимально автоматизировать производственный процесс, используются виброконтейнеры, вибросито, а также сушильная и охладительная установки. В состав энергоемкого оборудования входит: Схема использования выпарной установки Сырье для изготовления сахара На просторах нашей страны производство сахара осуществляется исключительно из сахарной свеклы.

Тем не менее, данный вид сырья начинает вытесняться альтернативными предложениями.

Продажа производства Астана — в разделе Продажа бизнеса Мини завод производства на воде краскаи, грунтовки Завод по производству сахара- рафинада . Готовый бизнес под ключ производства гибкий камень.

В Беларуси отрегулируют цены на сахар. В Беларуси решили заняться регулированием цен на сахар. Предлагаем услуги по установки балконов любой сложности. Сахарный завод — это отдельная страна. Весомым стимулом оставаться здесь был местный сахарный завод, который. Сахарный завод — это отдельная страна.. Судя по нынешней тенденции, цены на сахар для производителей неплохие.

Мы думали о биогазовой установке. Модернизация центрифуг — Промышленная Автоматизация Установки центрифугирования утфеля — один из наиболее. Системы автоматизации технологических процессов сахарного. При относительно небольшой стоимости систем ав..

оборудование мини завод по производство мясной тушенки продажа

Больше Ивнянский сахарный завод В основном — для сахарного завода. Одна из последних железных дорог, на которой я ещё не побывал, и никак не представленная на сайте . Покупая комплект оборудования для мини кондитерского цеха под ключ по цене

АПТЕКА Бизнес-план аптеки»под ключ» Продажа на улице сахарной ваты, попкорна Бизнес-план по созданию МИНИ-ГОСТИНИЦЫ ( Kb).

Мини-пивоваренный завод без секретов Собственный пивной заводик Преимущества пивного бизнеса всегда были очевидны, особенно на фоне любви наших соотечественников к данному хмельному напитку. При этом не обязательно начинать что-то очень крупное и серьезное — достаточно купить микропивзавод, вложив существенно меньшую сумму и затратив много меньше времени на оформление всех документов.

Оформление и бумаг Одним из наиболее важных этапов является подготовка документов. Так, необходимо заняться оформлением учредительного договора и устава, заверением документов у нотариуса и сбором необходимых подписей, постановкой на учет в налоговых органах и органах статистики. Без затрат в этом деле не обойтись — на все процедуры уходит около долларов США. Следующий этап после регистрации — юридическое оформление помещения под бизнес.

Здесь уже не обойтись без разрешения со стороны госпожарнадзора, санэпидемстанции и ЖЭКа. Чтобы открыть собственную пивоварню, необходимо получить лицензию, которая, кстати, является обязательной далеко не во всех городах. Чтобы уточнить этот момент, необходимо обратиться в соответствующие органы. Минипивзаводы из Чехии — это отличное решение для малого бизнеса в России.

Любой напиток, в котором более 1. Понадобится и гигиенический сертификат на продукцию. Его можно получить в органах санитарно-эпидемиологического надзора после проведения соответствующих экспертиз документации и гигиенических проверок. Если было принято решение отказать в выдаче сертификата, то можно обратиться в центральное отделение Госкомсанэпиднадзора РФ и обжаловать постановление.

Сахарный завод под ключ

Транскрипт 1 Производство сигарет как бизнес Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ. Во-первых, он поможет вам понять перспективность направления, разобраться с чего начать, убережёт от многих ошибок, и сэкономит сотни часов времени.

Наше преимущество в то что мы предлагаем не просто бизнес-план, а целую инфраструктуру с открытием и регистрацией фирмы, бухгалтерские услуги, помощь высококвалифицированных юристов, и многие другие услуги, без которых бизнес превращается в лотерею. Требования к производству 2. Технология производства сигарет 5. Закупка оборудования и сырья 6.

Продам сахарный завод под разборку по хорошей цене в Кировограде ты. тонн металла +плиты Продам Аптеку. Организуем под ключ Аптеку, Сеть Аптек. грн. ресторанно-гостиничный комплекс + мини зоопарк.

Исключение составляют разве что т. Но наиболее простые и недорогие — как в производстве, так и в отношении вложений в технику — продукты часто являются наиболее выгодными, так как они входят в минимальную потребительскую корзину и обладают большим спросом. В идеальном случае производимый пищевой продукт должен быть однокомпонентным — увеличение числа пунктов в рецептуре соответственно увеличивает и вложения в производство: В то же время производство такого продукта должно не просто окупать себя, но и приносить ощутимый дивиденд, то есть пользоваться повышенным спросом, так как несложные однокомпонентные производства обычно выпускают недорогой продукт.

Существует несколько десятков высокорентабельных пищевых производств, и одним из них является производство сахарного песка. Такое производство отвечает всем вышеперечисленным параметрам: Затраты же на оборудование по производству сахарного песка невелики подробное рассмотрение ниже.

Автоматическая линия производства сахара-рафинада 12 тн/сутки

Мини сахарный завод по производству сахара из свеклы

Пищевая промышленность – это сфера, которая характеризуется высокой степенью устойчивости к любым рыночным колебаниям. Связанно это с тем, что спрос на продукты питания никогда не падает. На сегодняшний день одним из самых рентабельных видов предпринимательской деятельности, является производство сахара. Как правило, желающих учредить мини сахарный завод достаточно много, однако изначально необходимо провести подробный анализ рынка, ознакомиться с производственным процессом, а также рассчитать примерный бизнес-план и себестоимость продукции.

Фасофка сахара по мешкам на мини заводе

Анализ рынка

Основополагающим преимуществом сахарного бизнеса является то, что реализация конечного продукта не подвержена сезонным колебаниям. Непосредственный процесс производства ежегодно наращивает свои объемы. Тем не менее, рынок все равно остается достаточно далеким от полного насыщения, поскольку уровень потребления также растет стремительными темпами.

Лидирующую роль в мировой практике по производству сахара из свеклы на сегодняшний день занимает США. Россия же занимает почетное второе место. Данный факт свидетельствует о том, что в стране до сих пор существуют хорошие условия для дальнейшего развития подобной предпринимательской деятельности.

Анализ Российского рынка сахара

Основные этапы производства

Мини-завод по производству сахара включает в себя процесс, в основу которого входят такие этапы и стадии:

• Экстракция. Мойка и чистка свеклы от посторонних примесей, взвешивание и последующая ее нарезка. После этого, стружка загружается в диффузор, в котором происходит экстрагирование сахара из растительной массы. Далее извлекается диффузионный сок и жом.Схема производства сахара
• Этап очищения. В сатураторе сок перемешивается с известковым молоком. В этой смеси оседают примеси, которые пропускают диоксид углерода непосредственно через нагретый раствор. Таким образом, обеспечивается фильтрация, и по завершению сок полностью очищается.
• Этап выпаривания. Выпаривание обеспечивает смену химического состава сока. По окончанию процесса сироп необходимо обработать с помощью сернистого газа и отфильтровать на механических фильтрах. Получается сироп, содержание сахара в котором составляет около 65%.
• Кристаллизация. С помощью вакуум-аппарата выполняется процесс кристаллизации в условиях температурного режима около 75⁰С. По истечении 3-х часов получается утфель первой кристаллизации. Данный продукт помещается в мешалку, после чего в утфелераспределитель и центрифугу. Кристаллический сахар, оставшийся в центрифуге, специально пропаривают паром и отбеливают. В итоге получается конечный продукт – сахар кристаллический.

Производство сахара

Виды производственного оборудования

Существует ряд специального оборудования, которое используется при подготовке сырья к технологическому этапу, а именно:

• свеклоподъемное устройство;
• гидротранспортер;
• песко-, ботво- и камнеловушки;
• водоотделитель;
• оборудование для мытья сырья.

Схема подачи свеклы в завод и очистка её от примесей

Также, данную производственную линию можно собрать своими руками.

Отметим, что главная линия по переработке кристаллического сахара состоит из:

• конвейера с сепаратором магнитным;
• технических весов и свеклорезки;
• диффузионного устройства;
• пресса шнекового, специальных сушилок для жома.

Схема переработки сахара

В состав следующего набора оборудования входит:

• установки дефекации;
• сатураторы и сульфитаторы;
• отстойники;
• фильтры с подогревами.

При необходимости максимально автоматизировать производственный процесс, используются виброконтейнеры, вибросито, а также сушильная и охладительная установки. В состав энергоемкого оборудования входит: центрифуги, специальное выпарное устройство с концентратом, и вакуум аппараты.

Схема использования выпарной установки

Сырье для изготовления сахара

На просторах нашей страны производство сахара осуществляется исключительно из сахарной свеклы. Тем не менее, данный вид сырья начинает вытесняться альтернативными предложениями. Поэтому, кроме свеклы, выращивание которой осуществляется еще в Германии, США и Франции, применяются такие виды сырья:

• Стебли сорго. Данный продукт поставляется непосредственно из Китая. Сахар, который получается в результате использования этого сырья, не имеет никаких отличий от привычной для всех потребителей продукции.Стебли сарго используют для изготовления сахара
• Крахмалистый рис (производство Японии). С помощью этого вида сырья изготавливают солодовый сахар. Крахмалистый рис часто используют для производства сахара
• Пальмовый сок, который добывают в Юго-Восточной Азии.Пальмовый сок используют в составе сахара
• Сахарный тростник, поставщиками которого являются Куба и Бразилия.Тростниковый сахар используется в качестве сырья

Финансовые расчеты

Как правило, у начинающих предпринимателей существуют два способа организации личного бизнеса:

• Учреждение нового завода. Для того чтобы организовать производство сахара, необходимо вложить не только много денежных средств, но и времени. Так, открытие нового завода и закупка линии по переработке свеклы в кристаллический сахар будет иметь такие расценки:Оценка финансовых результатов по производству сахара
  • линия с производственной мощностью 10 т в сутки – до 20 тыс. дол.;
  • линия с производственной мощностью 15 т в сутки – до 100 тыс. дол.;
  • линия с производственной мощностью 50 т в сутки – до 200 тыс. дол.
• Покупка действующего предприятия. В момент приобретения завода следует уточнить дату его ввода в эксплуатацию. При условии, если предприятие работает уже давно – его оборудование может быть совершенно непригодным. Цена старого предприятия может варьироваться от 2-х млн. дол., а завода запущенного после 2000-х годов – 5 млн. дол. и выше.Спрос экспорта сахара в России

Кроме этого, необходимо учитывать не только изначальный размер инвестирования, прибыль от основной деятельности, но также и доходность от продажи отходов производства: жома и мелассы.

Организация сахарного производства

Как правило, оптимальным вариантом организации бизнеса, является направленность деятельности на выпуск продукции в небольших объемах (например, на один городской регион). При этом всем, завод по переработке свеклы в сахар может стать наиболее прибыльной нишей предпринимательства.

Правильный подход по организации мини завода по производству сахара

Производственный процесс практически полностью автоматизирован, конечно же, без учета сбора урожая и дальнейшей обработки сырья. Следовательно, вопрос, касательно набора штата сотрудников не считается основным. В данном случае существуют более важные задачи, от решения которых напрямую зависит качество производственного процесса и продукции, как конечного результата.

Например, приобретенное оборудование должно соответствовать показателям стабильности, длительности эксплуатационного процесса и высокому уровню производственной мощности. Помимо этого важно помнить, что в процессе планирования сахарного бизнеса, необходимо учитывать не только инвестиционную и доходную часть, но также и прибыль от сбыта отходов, которые будут образовываться при переработке свеклы.

Итак, производство сахара является достаточно выгодным и высокорентабельным бизнесом. При условии правильной организации деятельности и функциональности завода, разработки грамотной маркетинговой политики, а также установки демократичных цен на продукцию, сахарное дело будет развиваться максимально стремительно.

Видео: Производство сахара из сахарной свёклы

Бизнес-план производства сахара | DISANDI

РЕЗЮМЕ

1. АНАЛИЗ РЫНКА САХАРА

1.1 ОСНОВНЫЕ МАКРОЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

1.2 ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В РОСИИ

1.3 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О САХАРЕ

1.4 КЛАССИФИКАЦИЯ ВИДОВ САХАРА

1.5 МИРОВОЙ РЫНОК САХАРА

1.6 ДИНАМИКА ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЫНКА САХАРА В РОССИИ

1.7 АНАЛИЗ ДИНАМИКИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРА В РОССИИ

1.8 ПОТРЕБЛЕНИЕ САХАРА В РОССИИ

1.9 ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ НА РЫНКЕ САХАРА В РОССИИ

1.10 АНАЛИЗ РЫНКА СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА САХАРА

1.11 ОСНОВНЫЕ УЧАСТНИКИ РЫНКА

1.12 ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРА

2. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН

2.1 МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ

2.2 БИЗНЕС-МОДЕЛЬ ПРЕДПРИЯТИЯ

2.3 АССОРТИМЕНТНАЯ И ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА

2.4 ПРОДВИЖЕНИЕ И МАРКЕТИНГ

2.5. SWOT-АНАЛИЗ ПРОЕКТА

3. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

3. 1 РАСПОЛОЖЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ

3.2 ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ

3.3 ШТАТНОЕ РАСПИСАНИЕ

3.4 ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ ПРОЕКТА

3.5 НАЛОГОВОЕ, ЮРИДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

4.1 ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОИЗВОДСТВА

4.2 ОПИСАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА

4.3 ОСНОВНОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

4.4 РАСЧЕТ ОБЪЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ

4.5 РАСЧЕТ ПОТРЕБНОСТИ В СЫРЬЕ

4.6 РАСЧЕТ СТОИМОСТИ КОММУНАЛЬНЫХ ЗАТРАТ

4.7 РАСЧЕТ СТОИМОСТИ ПРЯМЫХ ТРАНСПОРТНЫХ ЗАТРАТ

4.8 РАСЧЕТ СТОИМОСТИ ИНВЕСТИЦИЙ В ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ

5. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

5.1 ОСНОВНЫЕ ДОПУЩЕНИЯ ФИНАНСОВОГО ПЛАНА

5.2 ИНВЕСТИЦИИ И ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРОЕКТА

5.3 ПЛАН ПРОДАЖ

5.4 ПРЯМЫЕ ЗАТРАТЫ

5.5 АДМИНИСТРАТИВНЫЕ ЗАТРАТЫ

5.6 КОММЕРЧЕСКИЕ ЗАТРАТЫ

5.7 АНАЛИЗ ТЕКУЩИХ ЗАТРАТ

5.8 НАЛОГОВЫЙ ПЛАН

5.9 ОБОРОТНЫЙ КАПИТАЛ

5.10 ФИНАНСОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОЕКТА

5. 11 ДЕНЕЖНЫЕ ПОТОКИ ПРОЕКТА

5.12 ФИНАНСОВЫЙ АНАЛИЗ ПРОЕКТА

5.13 АНАЛИЗ БЕЗУБЫТОЧНОСТИ ПРОЕКТА

5.14 ИНВЕСТИЦИОННЫЙ АНАЛИЗ ПРОЕКТА

5.15 АНАЛИЗ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ ПРОЕКТА

5.16 КАЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА

5.17 ВЫВОД О ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА

ПРИЛОЖЕНИЯ

Таблица 1 «Прогноз ВВП России на 2012 год»

Таблица 2 Основные показатели производства и потребления саха в мире

Таблица 3 Основные показатели рынка сахара в России, 2007-2011 гг.

Таблица 4 Динамика экспорта сахара из России в 2007-2011 гг.

Таблица 5 Профиль основных участников рынка сахара в России

Таблица 6 Структура оптовой цены на свекловичный сахар в России

Таблица 7 «Характеристики производимой продукции»

Таблица 8 «Рекламные и маркетинговые затраты проекта»

Таблица 9 «SWOT-анализ проекта»

Таблица 10 «Штатное расписание»

Таблица 11 «Налогообложение проекта»

Таблица 12 «Основные характеристики производства»

Таблица 13 «Потребность в здания, сооружениях и земле»

Таблица 14 «Расчет потребности в сырье и материалах»

Таблица 15 «Расчет потребности в коммунальных услугах»

Таблица 16 «Расчет транспортных затрат»

Таблица 17 «Расчет стоимости производственного оборудования»

Таблица 18 «Расчет стоимости офисного оборудования»

Таблица 19 «Расчет стоимости автотранспортных средств»

Таблица 20 «Расчет стоимости здания, сооружений и земли»

Таблица 21 «Расчет стоимости нематериальных активов»

Таблица 22 «Расчет стоимости основных фондов»

Таблица 23 «Схема финансирования проекта»

Таблица 24 «Плановая загрузка производства»

Таблица 25 «Показатели для расчета оборотного капитала»

Таблица 26 «Показатели безубыточности проекта»

Таблица 27 «Расчет ставки дисконтирования»

Таблица 28 «Показатели инвестиционного анализа проекта»

Таблица 29 «Показатели анализа чувствительности проекта»

Таблица 30 «Шкала оценки риска проекта»

Таблица 31 «Шкала оценки группы риска проекта»

Таблица 32 «Ключевые показатели проекта»

Таблица 33 «Календарный план инвестиций в %»

Таблица 34 «Календарный план инвестиций»

Таблица 35 «План продаж»

Таблица 36 «План прямых материальных затрат»

Таблица 37 «План прочих прямых затрат»

Таблица 38 «План административных затрат»

Таблица 39 «План коммерческих затрат»

Таблица 40 «План по персоналу»

Таблица 41 «Налоговый план»

Таблица 42 «Отчет о прибылях и убытках»

Таблица 43 «Отчет о движении денежных средств»

Таблица 44 «Баланс»

Таблица 45 «Финансовый анализ проекта»

Таблица 46 «Анализ безубыточности проекта»

Таблица 47 «Инвестиционный анализ проекта»

Диаграмма 1 «Динамика ВВП России в постоянных ценах 2002-2011 гг. »

Диаграмма 2 «Инфляция в России 2006-2011 гг.»

Диаграмма 3 «Динамика реальных располагаемых доходов населения России, 2006-2011 гг.»

Диаграмма 4 «Структура ВВП России в основных ценах»

Диаграмма 5 Мировое производство сахара в 2007-2011 гг.

Диаграмма 6 Структура рынка сахара в России

Диаграмма 7 Динамика производства сахара в России в 2007-2011 гг.

Диаграмма 8 Структура производства сахара в разрезе федеральных округов в России в 2011 году

Диаграмма 9 Динамика числа сахарных завовдов в России в 2007-2011 гг.

Диаграмма 10 Производственные мощности сахарных заводов и загрузка мощностей в России в 2007 -2011 гг.

Диаграмма 11 Структура потребления сахара в России

Диаграмма 12 Динамика импорта сахара в Россию в натуральном выражении в 2007-2011 гг.

Диаграмма 13 Динамика импорта сахара в России в натуральном выражении по виду сахара в 2007- 2011 гг.

Диаграмма 14 Динамика импорта сахара в Россию в денежном выражении в 2007 -2011 гг.

Диаграмма 15 Динамика производства сахара в России по виду сырья в 2007-2011 гг.

Диаграмма 16 Динамика показателей рынка сахарной свеклы в России в 2007-2011 гг.

Диаграмма 17 Структура производства сахарной свеклы в России в 2011 году в разрезе федеральных округов

Диаграмма 18 Динамика среднегодовых цен на сахарную свеклу и импортный сахар-сырец в России в 2007-2011 гг.

Диаграмма 19 Динамика среднегодовых цен на сахара в России в 2007-2011 гг.

Диаграмма 20 «Структура рекламных и маркетинговых затрат проекта»

Диаграмма 21 «Структура инвестиций»

Диаграмма 22 «Динамика выручки от реализации»

Диаграмма 23 «Структура прямых материальных затрат»

Диаграмма 24 «Структура прочих прямых затрат»

Диаграмма 25 «Структура административных затрат»

Диаграмма 26 «Структура коммерческих затрат»

Диаграмма 27 «Структура текущих затрат»

Диаграмма 28 «Динамика текущих затрат»

Диаграмма 29 «Структура налоговых отчислений»

Диаграмма 30 «Динамика оборотного капитала»

Диаграмма 31 «Чистая прибыль»

Диаграмма 32 «Финансовые результаты»

Диаграмма 33 «Денежные потоки проекта»

Диаграмма 34 «Показатели рентабельности»

Диаграмма 35 «Показатели ликвидности»

Диаграмма 36 «Анализ безубыточности проекта»

Диаграмма 37 «Динамика безубыточности»

Диаграмма 38 «Анализ чувствительности NPV к ставе дисконтирования»

Диаграмма 39 «Окупаемость проекта»

Диаграмма 40 «Анализ чувствительности проекта»

Диаграмма 41 «Профиль риска проекта»

Рисунок 1 «Бизнес-модель предприятия»

Рисунок 2 «Организационная структура предприятия»

Рисунок 3 «Производственная схема»

Написание бизнес-плана по производству сахара [Образец шаблона]

Вы хотите открыть компанию по производству сахара? Если ДА, то вот подробный образец шаблона бизнес-плана производства сахара и БЕСПЛАТНОЕ технико-экономическое обоснование.

Если вы уверены, что у вас есть выигрышная формула, когда дело доходит до производства сахара, вам следует подумать о создании собственной компании по производству сахара. Это бизнес, который по-прежнему открыт для инвесторов. Ниже представлен образец бизнес-плана компании по производству сахара, который поможет вам открыть собственный бизнес.

Образец шаблона бизнес-плана по производству сахара

1. Обзор отрасли

Сахар — это товар, который потребляется во всех частях мира, и известно, что те, которые занимаются производством сахара, приносят год продаж в год, если бизнес хорошо управляется. Промышленность по переработке сахара состоит из предприятий, которые производят сахар-сырец, жидкий сахар и сахар-рафинад из сахарного тростника, тростникового сахара-сырца и сахарной свеклы.

Сырье для этой отрасли промышленности поступает от производителей сахарного тростника.Переработчики сахара также покупают сахар-сырец у мельниц. Это сырье перерабатывается в ряд сахарных продуктов для промышленного и потребительского использования. Недавний отчет, опубликованный IBISWorld, показывает, что промышленность по переработке сахара в США находится в упадке, демонстрируя падение доходов и добавленной стоимости (IVA).

По прогнозам IBISWorld, в течение пяти лет до 2010 года доход будет снижаться в среднем на 2,5 процента в год. Спад в отрасли определяется несколькими факторами, в том числе неустойчивыми ценами и производством в добывающих отраслях, изменением потребительских вкусов и спроса, а также увеличением международной торговли.Тем не менее, отрасли очень помогают.

Участники отрасли пользуются несколькими уровнями защиты, включая займы без права регресса, маркетинговые ассигнования и квоты тарифных ставок. В течение пяти лет до 2010 года эта государственная политика будет действовать в качестве внутренней ценовой поддержки для отрасли, позволяя операторам получать высокую прибыль, перекладывая растущие затраты на производственные ресурсы на свои рынки сбыта продукции.

За последние пять лет в отрасли наблюдалось небольшое снижение выручки, главным образом из-за снижения цен на сырье.Цена на сахар-сырец наиболее существенно влияет на доходы отрасли. Промышленные операторы обычно выигрывают от более высоких цен на сырье, поскольку они могут переложить затраты на потребителей в виде более высоких цен. Потребители обычно покупают эти товары независимо от роста цен, поскольку сахарные продукты являются основным продуктом питания среднего американца.

Сахароперерабатывающая промышленность — это процветающий сектор экономики Соединенных Штатов Америки, ежегодно приносящий более 10 миллиардов долларов от более чем 97 зарегистрированных и лицензированных компаний по производству сахара, разбросанных по всей территории Соединенных Штатов Америки.

В отрасли занято более 13 879 человек. Эксперты прогнозировали, что в 2014 и 2019 годах отрасль переработки сахара будет расти на 0,6 процента в год. Лидерами рынка в отрасли переработки сахара являются Louis-Dreyfus Company B. V., American Crystal Sugar Company и Florida Crystals Corporation.

Несмотря на то, что производством сахара занимаются крупные корпорации, факт остается фактом: начало малого бизнеса по производству сахара имеет минимальные барьеры для входа с относительно минимальным стартовым капиталом.

Некоторые из факторов, побуждающих начинающих предпринимателей открыть компанию по производству сахара, — это тот факт, что рынок сахара охватывает людей всех рас, культур, финансового положения и возраста. Это облегчает предпринимателю, который заинтересован в бизнесе, войти в отрасль в любое время, когда он пожелает.

Сахароперерабатывающая промышленность — это прибыльная отрасль, и любой начинающий предприниматель может открыть свой бизнес; вы можете начать с небольшого обслуживания сообщества или начать с большого масштаба с распределительной сетью и несколькими торговыми точками в ключевых городах по всей территории Соединенных Штатов Америки.

2. Краткое содержание

St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC — лицензированная компания по производству сахара, которая будет расположена вокруг одной из крупнейших плантаций сахарного тростника в Рио-Ранчо, штат Нью-Мексико. Мы смогли получить долгосрочную аренду объекта в стратегическом месте с возможностью продления на длительный срок на выгодных для нас условиях.

Предприятие имеет одобрение правительства в отношении того типа производственного бизнеса, который мы хотим вести, и к нему легко добраться.Компания St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC занимается переработкой сахара и производит сахар-сырец, жидкий сахар и сахар-рафинад из сахарного тростника и сахарной свеклы. Мы также занимаемся бизнесом, чтобы одновременно получать прибыль, чтобы наши клиенты ценили свои деньги.

Нам известно, что в Соединенных Штатах есть несколько компаний по производству сахара, поэтому мы потратили время и ресурсы на проведение технико-экономических исследований и исследования рынка. Мы позаботились о том, чтобы наш завод было легко найти, и наметили планы по развитию широкой дистрибьюторской сети для оптовых торговцев сахарной продукцией по всему Рио-Ранчо, штат Нью-Мексико, и по всей территории Соединенных Штатов Америки.

Помимо производства высококачественного сахара, наша забота о клиентах будет непревзойденной. Мы знаем, что наши клиенты являются причиной нашего бизнеса, поэтому мы приложим все усилия, чтобы они остались довольны покупкой нашего сахара.

St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC — семейный бизнес, который будет принадлежать Мозесу Пабло и его ближайшим родственникам. Г-н Мозес Пабло, который является главным исполнительным директором компании, имеет диплом по биохимии и степень магистра управления бизнесом (MBA).У него более 15 лет опыта работы в смежных отраслях в качестве старшего менеджера до того, как он основал компанию St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC.

3. Наши продукты и услуги

St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC будет управлять стандартной компанией по производству сахара, продукция которой будет продаваться не только в Рио-Ранчо, штат Нью-Мексико, но и на всей территории Соединенных Штатов Америки. Америка и Канада. Мы работаем в сахароперерабатывающей отрасли, чтобы получать прибыль, а также чтобы наши клиенты ценили свои деньги.

Это некоторые из продуктов, которые мы будем предлагать;

• Сахар-сырец
• Жидкий сахар
• Тростниковый сахар
• Кристаллический сахар
• Свекловичный сахар

4. Наша миссия и заявление о видении

• Наше видение заключается в создании стандартной компании по производству сахара, продукты которой не будут продается только в Рио-Ранчо — Нью-Мексико, но также и на всей территории Соединенных Штатов Америки и Канады.
• Наша миссия — создать стандартную компанию по производству сахара мирового класса, которая в наших силах будет выгодно конкурировать с лидерами отрасли.
• Мы хотим построить бизнес, который войдет в число 20 ведущих брендов сахара в Соединенных Штатах Америки и Канаде.

Структура нашей деятельности

Компания St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC была создана с целью создания выгодной конкуренции с другими ведущими марками сахара в отрасли. Вот почему мы позаботимся о том, чтобы создать правильные структуры, которые будут поддерживать тот рост, о котором мы думаем при создании бизнеса.

Мы гарантируем, что мы нанимаем только квалифицированных, честных, трудолюбивых, ориентированных на клиента людей, готовых работать, чтобы помочь нам построить процветающий бизнес, который принесет пользу всем заинтересованным сторонам.

Фактически, соглашение о распределении прибыли будет доступно для всего нашего высшего управленческого персонала, и оно будет основываться на их результатах в течение десяти лет или более, в зависимости от того, насколько быстро мы достигнем поставленной цели. В связи с этим мы приняли решение нанять квалифицированных и компетентных специалистов для работы на следующих должностях;

• Главный исполнительный директор (владелец)
• Директор завода
• Менеджер по персоналу и администратору
• Менеджер по продажам
• Менеджер по продажам и маркетингу
• Операторы машин
• Бухгалтеры / кассиры
• Водители грузовых автомобилей

5. Должностные обязанности и обязанности

Главный исполнительный директор — Главный исполнительный директор (владелец):

• Повышает эффективность управления путем набора, отбора, ориентации, обучения, коучинга, консультирования и дисциплины менеджеров; сообщение ценностей, стратегий и целей; распределение ответственности; планирование, мониторинг и оценка результатов работы
• Создание, информирование и реализация видения, миссии и общего направления организации — i.е. руководство разработкой и реализацией общей стратегии организации.
• Отвечает за установление цен и подписание деловых сделок
• Отвечает за направление бизнеса
• Отвечает за подписание чеков и документов от имени компании
• Оценивает успех организации.

Директор завода

• Отвечает за надзор за бесперебойной работой сахарного завода
• Часть группы, которая определяет количество и качество сахарной продукции, которая должна быть произведена.
• Планирование стратегий, которые приведут к эффективность среди рабочих на предприятии
• Отвечает за обучение, оценку и оценку рабочих на предприятии
• Обеспечивает работу оборудования путем выполнения требований профилактического обслуживания; вызов на ремонт.
• Обеспечивает постоянное соответствие предприятия ожидаемым стандартам безопасности и здоровья.

Менеджер по персоналу и администрированию

• Отвечает за надзор за бесперебойным выполнением кадровых и административных задач в организации
• Определение должностей для найма и управление процессом собеседования
• Проведение инструктажа персонала для новых членов команды
• Отвечает за обучение, оценку и оценку сотрудников.
• Наблюдать за бесперебойной повседневной работой офиса и завода.

Менеджер по продажам

• Управляет отношениями с поставщиками, посещениями рынков, а также постоянным обучением и развитием групп закупок организаций
• Отвечает за закупку сахарного тростника-сырца, тростникового сахара-сырца и сахарной свеклы непосредственно с плантаций сахарного тростника и фермы
• Отвечает за планирование продаж, мониторинг запасов, выбор товаров, написание и оценку заказов поставщикам

Менеджер по продажам и маркетингу

• Управляет внешними исследованиями и координирует все внутренние источники информации для удержания организаций ‘ лучших клиентов и привлекайте новых
• Моделируйте демографическую информацию и анализируйте объемы транзакционных данных, генерируемых покупками клиентов
• Выявление, расстановка приоритетов и обращение к новым партнерам и возможностям для бизнеса и др.
• Отвечает за надзор за внедрением, отстаивает потребность клиента s, и общаться с клиентами
• Задокументировать все контакты и информацию о клиентах
• Представлять компанию на стратегических встречах
• Содействовать увеличению продаж и росту компании

Бухгалтер / кассир

• Отвечает за подготовку финансовых отчетов и бюджетов , и финансовая отчетность для организации
• Предоставляет руководству финансовый анализ, бюджеты развития и бухгалтерские отчеты.
• Отвечает за финансовое прогнозирование и анализ рисков.
• Осуществляет управление денежными средствами, бухгалтерский учет и финансовую отчетность
• Отвечает за разработку и управление финансовыми системами и политиками
• Отвечает за администрирование платежных ведомостей
• Обеспечение соблюдения налогового законодательства
• Выполняет все финансовые операции для организации
• Выполняет функции внутренний аудитор организации

Служба поддержки клиентов

• Приветствует гостей и клиентов, приветствуя их лично или по телефону; отвечая на запросы или направляя их.
• Обеспечивает, чтобы все контакты с клиентами (электронная почта, центр обслуживания клиентов, SMS или телефон) обеспечивали клиенту персонализированное обслуживание клиентов на самом высоком уровне
• Благодаря взаимодействию с клиентами по телефону, использует любую возможность для построения интерес клиента к продуктам и услугам компании
• Эффективно и своевременно выполняет административные обязанности, возложенные на менеджера
• Постоянно находится в курсе любой новой информации о продуктах компании, рекламных кампаниях и т. д.для обеспечения точной и полезной информации для клиентов
• Получает посылки / документы для компании
• Распространяет почту в организации
• Выполняет любые другие обязанности, назначенные линейным руководителем

Производственные рабочие / операторы машин:

• Управляйте такими машинами, как пастеризаторы, выпарная машина / пароварка, экстрактор сахара, бак для перемешивания, упаковочные машины и др.
• Помощь в упаковке и погрузке сахарной продукции в развозные грузовики

Водители развозных грузовиков

• Помогают в погрузке и разгрузке сахарной продукции
• Ведение журнала их водительских действий для обеспечения соблюдения федеральных правил, регулирующих отдых и работу периоды для операторов.
• Вести записи проверок транспортных средств и убедиться, что грузовик оборудован средствами безопасности.
• Помогите менеджеру по транспорту и логистике спланировать свой маршрут в соответствии с графиком доставки.
• Транспортировать готовую продукцию и сырье по суше на производственные предприятия или торговые и распределительные центры и обратно
• Осматривать автомобили на предмет механических деталей и проблем с безопасностью и проводить профилактическое обслуживание
• Соблюдать правила и нормы вождения грузовиков (размер, вес, обозначения маршрута , парковка, перерывы и т. д.), а также с политиками и процедурами компании
• Сообщать о дефектах, авариях или нарушениях

6.

SWOT-анализ

Нам хорошо известно, что в Соединенных Штатах Америки есть несколько компаний-производителей сахара, поэтому мы следуем надлежащая процедура открытия бизнеса. Мы знаем, что, если для нашего бизнеса будет проведен надлежащий SWOT-анализ, мы сможем позиционировать наш бизнес так, чтобы максимизировать нашу силу, использовать возможности, которые будут доступны для нас, снизить наши риски и быть готовыми противостоять нашим угрозам.

St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC использовала услуги опытного HR-аналитика и бизнес-аналитика с предвзятостью в начинающем бизнесе, чтобы помочь нам провести тщательный SWOT-анализ и помочь нам создать бизнес-модель, которая поможет нам достичь наших бизнес-целей и цели. Это краткое изложение SWOT-анализа, проведенного для компании St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC;

Часть того, что будет считаться положительным для St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC, — это обширный опыт нашей управленческой команды, у нас есть люди, которые понимают, как вырастить бизнес с нуля и стать национальным явлением .

Кроме того, наша близость к плантациям сахарного тростника и свекловодческим фермам, большой национальной дистрибьюторской сети и, конечно же, отличной культуре обслуживания клиентов, безусловно, будет сильной стороной нашего бизнеса.

Основным недостатком, который может противостоять нам, является тот факт, что мы являемся новой компанией по производству сахара, и у нас нет собственной плантации сахарного тростника и свекловичной фермы, поэтому мы изначально будем зависеть от поставщиков сахарного тростника-сырца, тростникового сахара-сырца и сахара. свекла от фермеров.

Торгово-взвешенный индекс (TWI) измеряет силу доллара США по отношению к валютам торговых партнеров США. По мере того, как доллар укрепляется, отрасли переработки и сбыта могут покупать сахар, произведенный за рубежом, по более низкой цене, что отрицательно сказывается на доходах отрасли.

Однако правительство США жестко регулирует уровень импорта сахара, уменьшая влияние TWI. Ожидается, что в следующем году TWI будет постепенно увеличиваться. Однако ожидаемое снижение курса доллара США в будущем представляет потенциальную возможность для отрасли.

Переработчики сахара в США производят сахар-сырец и сахар-рафинад для продажи. Рост цен на сахар позволяет операторам продавать сахар по более высокой цене и, таким образом, увеличивает доходы отрасли. Министерство сельского хозяйства США поддерживает промышленность, проводя серию мер, направленных на поддержание стабильных цен на сахар. Ожидается, что в следующем году цена на сахар вырастет, однако его нестабильность представляет собой потенциальную угрозу для отрасли.

7. АНАЛИЗ РЫНКА

Недавняя тенденция показывает, что игроки отрасли смогли использовать проблемы со здоровьем в своих интересах.За последние пять лет результаты исследований показали, что использование кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (HFCS) вместо сахара увеличивает риск ожирения и инсулинорезистентности. Сахарные компании использовали эту информацию для продвижения своей продукции среди потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Однако ожидается, что объем импорта продолжит расти в течение пяти лет до 2010 года, несмотря на то, что правительство Соединенных Штатов устанавливает высокие тарифы на импорт сахара. Падение доходов за последние пять лет подтолкнуло многих участников отрасли к консолидации и вертикальной интеграции, чтобы сократить расходы.

Операторы пользуются преимуществами экономии на масштабе и экономии на размахе, увеличивая свои мощности и производя больше с меньшими затратами на единицу продукции, чтобы бороться с приходящей в упадок отраслью. В результате ожидается, что количество заведений сократится за пять лет до 2010 года.

Точно так же участники отрасли сократили затраты на рабочую силу, при этом снизилась и занятость. Наконец, внедрение в отрасли экологически безопасных методов, вероятно, убедит экологически сознательных потребителей покупать ее продукцию, одновременно повышая эффективность операторов.

8. Наш целевой рынок

Когда дело доходит до продажи сахара, действительно существует широкий круг доступных клиентов. По сути, наш целевой рынок не может быть ограничен только группой людей, но всеми теми, кто проживает в наших целевых регионах.

В связи с этим мы провели исследование рынка и у нас есть идеи о том, чего от нас ожидает наш целевой рынок. Мы занимаемся оптовой торговлей и розничной продажей нашего сахара следующим группам людей;

• Хлебопекарные, кондитерские и кондитерские фабрики
• Домашние хозяйства
• Производители газированных напитков
• Производители закусок
• Производители мороженого
• Фармацевтические производственные компании
• Все, кто находится на нашем целевом рынке

Наше конкурентное преимущество

Краткий обзор сахарной промышленности показывает, что за последнее десятилетие рынок стал намного более конкурентным.На самом деле, если вы хотите выжить в этой отрасли, вы должны быть очень креативными, ориентированными на клиента и проактивными.

Нам известно о жесткой конкуренции, и мы хорошо подготовлены к тому, чтобы конкурировать с другими компаниями по производству сахара в Рио-Ранчо, штат Нью-Мексико, а также в США и Канаде. Частью того, что будет считаться конкурентным преимуществом St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC, является обширный опыт нашей управленческой команды.

Таким образом, близость к некоторым из крупнейших плантаций сахарного тростника и свекловичных ферм, наша обширная и далеко идущая национальная дистрибьюторская сеть и, конечно же, наша отличная культура обслуживания клиентов определенно будут считаться сильной стороной для бизнеса.

Наконец, о наших сотрудниках позаботятся хорошо, и их социальный пакет будет одним из лучших в нашей категории в сахароперерабатывающей отрасли, а это означает, что они будут более чем готовы строить с нами бизнес и помогать нам в доставке. целей и достичь всех наших целей и задач. Мы также предоставим хорошие условия работы и комиссионные внештатным торговым агентам, которых время от времени будем нанимать.

9. ПРОДАЖНАЯ И МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ

г.Vicarage® Sugar Production Co, LLC создана с целью максимизации прибыли в сахароперерабатывающей промышленности в Соединенных Штатах Америки, и мы собираемся сделать все возможное для продажи нашего сахара широкому кругу клиентов.

Будем получать доход продажей;

• Сахар-сырец
• Жидкий сахар
• Тростниковый сахар
• Кристаллический сахар
• Свекольный сахар

10. Прогноз продаж

Одно можно сказать наверняка, когда речь идет о сахарной компании, если у вас хорошие продукты — упакованы и промаркированы, и если ваше производственное предприятие расположено в центре и легкодоступно, вы всегда будете привлекать клиентов, включая продажи, и это обязательно приведет к увеличению доходов бизнеса.

У нас есть хорошие возможности для выхода на доступный рынок в Рио-Ранчо, штат Нью-Мексико, и в каждом городе, где будет продаваться наш сахар, и мы весьма оптимистичны в отношении того, что мы достигнем поставленной цели по получению достаточного дохода / прибыли за первые шесть месяцев. работы и роста бизнеса и клиентской базы.

Мы смогли критически изучить сахарную промышленность, проанализировали наши шансы в этой отрасли и смогли составить следующий прогноз продаж.

Ниже приведены прогнозы продаж St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC, они основаны на местонахождении нашего бизнеса и других факторах, поскольку они относятся к запуску малых и средних компаний по производству сахара в Соединенных Штатах;

• Первый финансовый год (1 финансовый год): 350 000 долларов США
• Второй финансовый год (2 финансовый год): 550 000 долларов США
• Третий финансовый год (3 финансовый год): 950 000 долларов США

NB : Этот прогноз был сделан на основе этого прогноза то, что доступно в отрасли, и с предположением, что не произойдет серьезного экономического кризиса и не будет ни одного крупного конкурента, предлагающего те же продукты, что и мы, в том же месте.Обратите внимание, что указанный выше прогноз может быть ниже и в то же время выше.

• Маркетинговая стратегия и стратегия продаж

Перед тем, как выбрать место для открытия компании St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC, а также тип сахарной продукции, которую мы производим, мы провели тщательное исследование рынка и технико-экономические обоснования для нам, чтобы проникнуть на доступный рынок в наших целевых регионах.

У нас есть подробная информация и данные, которые мы смогли использовать для структурирования нашего бизнеса, чтобы привлечь количество клиентов, которых мы хотим привлекать за раз, а также для того, чтобы наша продукция могла успешно конкурировать с другими ведущими брендами сахара в Соединенных Штатах Америки.

Мы наняли экспертов, которые хорошо разбираются в сахарной промышленности, чтобы помочь нам разработать маркетинговые стратегии, которые помогут нам достичь нашей бизнес-цели по завоеванию большей доли доступного рынка в Рио-Ранчо, штат Нью-Мексико.

Таким образом, компания St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC будет применять следующий подход к продажам и маркетингу для продажи нашего сахара;

• Откройте нашу компанию по производству сахара с вечеринкой, чтобы привлечь внимание жителей, которые являются нашими первыми целями.
• Время от времени участвуйте в выездных презентациях в целевых сообществах, чтобы продавать нашу продукцию
• Рекламируйте нашу продукцию в местных газетах , местные теле- и радиостанции
• Разместите наш бизнес и продукты на желтых страницах объявлений (в местных каталогах)
• Используйте в Интернете для продвижения наших сахарных брендов
• Участвуйте в прямом маркетинге и продажах
• Поощряйте использование устного маркетинга (рефералы)

11.Рекламная и рекламная стратегия

Компания St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC имеет долгосрочный план по распространению нашего сахара в различных местах по всей территории Соединенных Штатов Америки и Канады, поэтому мы намеренно будем развивать наш бренд, чтобы процветать. сначала приняли в Рио-Ранчо, штат Нью-Мексико, прежде чем отправиться в путь.

Вот платформы, которые мы намерены использовать для продвижения и рекламы St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC;

• Размещать рекламу как в печатных (общественные газеты и журналы), так и в электронных средствах массовой информации.
• Спонсировать соответствующие общественные программы
• Использование в Интернете и социальных сетях, таких как; Instagram, Facebook, Twitter и др. Для продвижения нашего сахарного бренда
• Время от времени участвуйте в выездных презентациях в целевых сообществах
• Распространяйте наши листовки и рекламные листовки в целевых регионах
• Разместите наши Flexi-баннеры на стратегических позициях в том месте, где мы намереваемся побудить клиентов начать опекать нашу продукцию.
• Убедитесь, что наша продукция имеет хорошую торговую марку, и что все наши сотрудники носят нашу индивидуальную одежду, а все наши официальные автомобили и грузовые автофургоны имеют индивидуальный стиль и имеют хорошую марку.

12. Наша стратегия ценообразования

Наши цены будут соответствовать тем, что доступны в отрасли, но будут гарантировать, что в течение первых 6–12 месяцев наши продукты будут продаваться немного ниже средних цен на различные марки сахара в России. Соединенные Штаты Америки. Мы разработали бизнес-стратегии, которые помогут нам работать с низкой прибылью в течение 6 месяцев; это способ побудить людей покупать нашу сахарную марку.

Политика оплаты, принятая St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC, является всеобъемлющей, потому что мы прекрасно понимаем, что разные клиенты предпочитают разные варианты оплаты, которые им подходят, но в то же время мы гарантируем, что мы соблюдаем финансовые правила и нормы Соединенных Штатов Америки.

Вот варианты оплаты, которые компания St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC предоставит своим клиентам;

• Оплата банковским переводом
• Оплата наличными
• Оплата кредитной картой
• Оплата банковским переводом через Интернет
• Оплата чеком
• Оплата мобильным переводом
• Оплата банковским переводом

С учетом выше, мы выбрали банковские платформы, которые позволят нашему клиенту оплачивать покупку сахара без какого-либо стресса с его стороны. Номера наших банковских счетов будут доступны на нашем веб-сайте и в рекламных материалах.

13. Начальные расходы (бюджет)

Создание стандартной сахарной компании действительно является капиталоемким бизнесом, поскольку сумма, необходимая для открытия сахарного завода, не является карманными деньгами. Основная часть стартового капитала будет потрачена на аренду или приобретение объекта, а также на покупку пастеризаторов, выпарной машины / пароварки, экстрактора сахара, резервуара для перемешивания, оборудования для кристаллизации, мини-лаборатории и хорошей дренажной системы.

Ожидается, что вы также приобретете развозные грузовики, закупите сырье, оплатите своим сотрудникам и счета за коммунальные услуги. Это ключевые направления, на которые мы потратим стартовый капитал;

• Общий сбор за регистрацию бизнеса в Соединенных Штатах Америки — 750 долларов.

• Юридические расходы на получение лицензий и разрешений, а также бухгалтерские услуги (программное обеспечение, P. O.S машины и другое программное обеспечение) — 1300 долларов США.
• Расходы на маркетинговое продвижение торжественного открытия St.Vicarage® Sugar Production Co, LLC на сумму 3500 долларов, а также распечатку листовок (2000 листовок по 0,04 доллара за копию) на общую сумму — 3580 долларов.
• Стоимость найма Бизнес-консультанта — 2500 долларов США.
• Стоимость страхового покрытия (общая ответственность, компенсация работникам и имущественный ущерб) с полной премией — 2400 долларов США.
• Стоимость оплаты аренды за 12 месяцев из расчета 1,76 доллара за квадратный фут на общую сумму 105 600 долларов.
• Стоимость строительства типового сахарного завода — 100 000 долларов США.
• Прочие начальные расходы, включая канцелярские товары (500 долларов США), а также залоги за телефонные и коммунальные услуги (2500 долларов США).
• Эксплуатационные расходы на первые 3 месяца (заработная плата сотрудников, оплата счетов и др.) — 100 000 долларов США
• Затраты на запуск инвентаря (автоцистерны-рефрижераторы, пастеризаторы, выпарная машина / парогенератор, экстрактор сахара, бак для перемешивания, кристаллизатор машины, мини-лаборатория и хорошая дренажная система, поставка сахара-сырца и упаковочных материалов и др. ) — 80 000 долларов США
• Стоимость оборудования магазина (кассовый аппарат, охрана, вентиляция, вывески) — 13 750 долларов США
• Стоимость покупки распределения фургоны — 60 000 долларов
• Стоимость покупки мебели и гаджетов (компьютеры, принтеры, телефон, факсы, столы и стулья и др.) — 4 000 долларов.
• Стоимость запуска веб-сайта — 600 долларов США
• Стоимость нашей вечеринки по открытию — 10 000 долларов США
• Разное — 10 000 долларов США

Нам потребуется смета в четыреста пятьдесят тысяч долларов (450 000 долларов США), чтобы успешно организовать производство сахара. Завод в Рио-Ранчо — Нью-Мексико. P

Создание фондов / стартовый капитал для St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC

St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC — семейный бизнес, который принадлежит и финансируется Мозесом Пабло и его ближайшими родственниками. .Они не намерены приветствовать какого-либо внешнего делового партнера, поэтому он решил ограничить получение стартового капитала тремя основными источниками.

• Сгенерировать часть стартового капитала за счет личных сбережений и продажи акций
• Источник льготных кредитов от членов семьи и друзей
• Подать заявку на ссуду в моем банке

NB: Мы смогли чтобы получить около 200 000 долларов (личные сбережения 150 000 долларов и льготный кредит от членов семьи 50 000 долларов), и мы находимся на заключительной стадии получения кредита в размере 250 000 долларов в нашем банке.Все бумаги и документы подписаны и представлены, заем одобрен, и с этого момента на наш счет будет зачислена сумма.

14. Стратегия устойчивого развития и расширения

Частью наших планов по обеспечению устойчивости St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC является обеспечение того, чтобы мы продолжали предоставлять широкий ассортимент сахара, предоставлять качественные услуги, импровизировать о том, как делать вещи быстрее и дешевле. Мы не собираемся отказываться от создания благоприятных условий для наших сотрудников, а также необходимого обучения, которое поможет им предоставлять отличные услуги в любое время.

Мы прекрасно понимаем, что наши клиенты являются ключевым компонентом роста и выживания нашего бизнеса, поэтому мы будем постоянно привлекать их, чтобы они давали нам идеи о том, как лучше обслуживать их и какие продукты они хотят видеть в нашем магазине.

Мы не будем тратить время на внедрение новых технологий, передовых методов и диверсификации наших услуг. Компания St. Vicarage® Sugar Production Co, LLC позаботится о том, чтобы были заложены правильные основы, структуры и процессы, чтобы обеспечить хорошее благополучие наших сотрудников.

Корпоративная культура нашей компании направлена ​​на то, чтобы вывести наш бизнес на более высокий уровень, а обучение и переподготовка наших сотрудников находится в центре внимания. Мы знаем, что если это будет реализовано, мы сможем успешно нанять и удержать лучшие руки, которые мы можем получить в отрасли; они будут более привержены тому, чтобы помочь нам построить бизнес нашей мечты.

Контрольный список / этап

• Проверка доступности названия компании: Завершено
• Регистрация предприятия: Завершено
• Открытие корпоративных банковских счетов: Завершено
• Машины точек продаж (POS): Завершено
• Открытие счетов мобильных денег: Завершено
• Открытие онлайн-платежных платформ: Завершено
• Заявление и получение идентификатора налогоплательщика: Выполняется
• Заявка на получение лицензии и разрешения на ведение бизнеса: Завершено
• Покупка Страхование бизнеса: Завершено
• Сдача в аренду и строительство стандартного сахарного завода: В процессе
• Проведение технико-экономических обоснований: Завершено
• Генерирующий капитал от членов семьи и друзей: Завершено
• Ap Заявки на получение кредита в банке: В процессе
• Написание бизнес-плана: Завершено
• Составление справочника для сотрудников: Завершено
• Составление контрактных документов и других соответствующих юридических документов: В процессе
• Дизайн логотипа компании: Завершено
• Печать упаковки и рекламных материалов: В процессе
• Набор сотрудников: В процессе
• Закупка необходимой мебели, стеллажей, полок, компьютеров, электроники, оргтехники и CCTV: В процессе
• Создание официального веб-сайта компании: В процессе
• Повышение осведомленности о бизнесе как в Интернете, так и в сообществе : в процессе
• Соглашение по охране труда и пожарной безопасности (лицензия) : Обеспечено
• Открытие / запуск планирование : в процессе
• Установление деловых отношений с поставщиками — оптовиками, плантациями сахарного тростника, свекловодами, поставщиками и продавцами сахара: в процессе

Исследователь / старший писатель в Profitable Venture Magazine Ltd

Соломон О’Чакс Исследователь, плодотворный писатель и сертифицированный фасилитатор и советник, прошедший обучение в ЮНИСЕФ, выпускник Школы служения Морриса Керуллора, а также степень в области личного развития и науки успеха IIGL в г. Эшвилл, Северная Каролина, США.

Последние сообщения Соломона. O’Chucks (посмотреть все)

% PDF-1.5 % 718 0 объект > endobj 744 0 объект > поток application / pdf

null

2016-10-05T13: 31: 51.002-04: 001073535False2016-09-21T14: 04: 45.395-04: 0021acc1dc6b98cb02101f996a05099f3404ac44b6Mac OS X 10.9.5 Quartz PDFContext2015-02-27T14: 29: 29-05-27T142015-02 : 29-05: 002015-02-27T11: 59: 10-05: 00 Adobe InDesign CC 2014 (Macintosh), проверка: pdfxmp.did: F77F117407206811AB08F61CB327DF19uuid: 3ab0a598-1c0e-cf40-a619-e11f88199b94Идентификатор: df0528e9-4fd3-4446-85ca-269336a7fd2ddefaultxmp.iid: 929edb7a-4459-4c01-bfed-64ca49e8bf36xmp.did: 09175a91-af72-4efb-82b6-0d4deb5676c07c08c06e07e07e08c08c07e08c08c8 x-indesign в приложение / pdf2015-02-27T11: 46: 56.000-05: 00/ Mac OS X 10.9.5 Quartz PDFContextFalse конечный поток endobj 708 0 объект > endobj 709 0 объект > endobj 710 0 объект > endobj 711 0 объект > endobj 712 0 объект > endobj 713 0 объект > endobj 714 0 объект > endobj 715 0 объект > endobj 280 0 объект > endobj 296 0 объект > endobj 299 0 объект > endobj 302 0 объект > endobj 305 0 объект > endobj 308 0 объект > endobj 311 0 объект > endobj 314 0 объект > endobj 315 0 объект > поток xɖ9r) | IywURuUORh! iFd, Y [ߧ7 c uZI &

Производство сахара — обзор

6.

3 НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗВИТИЕ ТЕХНОЛОГИЙ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ С САХАРКАНОМ

Сахарный тростник выращивают в Бразилии в основном для производства сахара и этанола. Чтобы удовлетворить потребности производства, тростник выращивают с использованием так называемой ратонной системы, в которой первый срез делается через 18 месяцев после посадки, а затем следует ежегодные срезки в течение 4 или 5 лет с уменьшением урожайности. Теплый бразильский климат с дождливым летом и ясным небом зимой помогает тростнику сформировать прочную структуру волокон во время фазы роста и закрепить сахар зимой.

Выращиванию сахарного тростника в Бразилии способствовали постоянные исследования в области создания новых сортов, в частности, Агрономический институт Кампинаса (IAC), Кооператив производителей сахара и этанола штата Сан-Паулу (Коперсукар) и Национальный план по сахарному тростнику (Planalsucar), подразделение Института сахара и алкоголя (IAA). Однако за последние 30 лет весь аппарат сельскохозяйственных исследований Сан-Паулу, включая исследовательские станции, подвергался постоянному демонтажу, что замедлило повышение производительности при производстве сахарного тростника в то время, когда цены на нефть падали. Это сделало этанол менее конкурентоспособным. Тем временем федеральное правительство проводило политику, направленную на устранение вмешательства государства в сахарный бизнес, ликвидировав, среди прочего, IAA и Planalsucar.

Некоторые из ранее выполнявшихся исследовательских задач были взяты на себя частными организациями. Copersucar, например, сместил акцент в своей программе на разработку новых сортов, в основном через CTC, технологический центр в Пирасикабе, Сан-Паулу. Еще одна постоянная проблема в исследованиях связана с продлением сезона измельчения за счет развития раннего созревания и увеличением урожайности за счет борьбы с вредителями.Программа селекции сахарного тростника также включает современные методы молекулярной биологии. В лабораториях СТС была проведена генетическая трансформация разновидностей сахарного тростника, и в настоящее время проходят полевые испытания различные трансгенные разновидности сахарного тростника.

Еще одно крупное технологическое изменение, наблюдаемое в сельском хозяйстве сахарного тростника за последние 40 лет, связано с внедрением техники для подготовки и сохранения почвы, особенно в южных штатах Бразилии. За последние два десятилетия наблюдается некоторая интенсификация использования техники на различных операциях, от обработки почвы до сбора урожая и, в частности, при погрузке тростника.Менее значительные успехи были подтверждены в посадке тростника. Весь тростник до сих пор сажается вручную, хотя недавно компания Copersucar разработала машину для посадки тростника и лицензию на нее предоставила DMB. Sermag и Brastoft также предлагают на рынке посадочные машины.

Несмотря на прогресс, достигнутый в производстве тростника, уборка урожая остается наименее продвинутой операцией. Тростниковые поля теперь систематически сжигаются, чтобы можно было собирать урожай вручную. Однако это быстро меняется.Воздействие окружающей среды, обеспечение соблюдения законодательства и снижение затрат подталкивают к механической уборке несгоревшего тростника (Furlani et al., 1996). Кроме того, возможность получения доходов от остатков тростника, вероятно, создаст стимулы в этом направлении, когда производители начнут оценивать другие варианты получения доходов в своей общей производственной цепочке.

Развитие сбора урожая тростника и его потенциал для снижения затрат на сельское хозяйство будут обсуждаться позже в этой главе. Другие возможности сокращения затрат связаны с оптимизацией управления сельским хозяйством, включая внедрение методов исследования операций и точного земледелия, которые позволят более рационально использовать ресурсы и повысить урожайность.Например, концепция производственной среды сочетает почвенные карты с климатическими данными и данными о сортах и, согласно тестам, проведенным на некоторых сахарных заводах, приносит около 40 долларов США / га.

Информационное программное обеспечение также обеспечивает основу для значительных улучшений в сельском хозяйстве. Программное обеспечение на основе ГИС (географическая информационная система) со встроенной электроникой вместе с данными о производительности может указывать на влияние переменных, связанных с производительностью, таких как плодородие почвы, вредители, болезни, насекомые, сорняки, уплотнение почвы и методы сбора урожая. Это может служить основой для лучшего управления посевами и повышения урожайности. Также разрабатывается программное обеспечение для улучшения логистики, которое помогает улучшить распределение погрузчиков, комбайнов или грузовиков для оптимизации потоков сырья на завод. Оптимизация логистики при обрезке и транспортировке тростника уже привела к сокращению сельскохозяйственных затрат на тростник на 5–13 процентов (данные основаны на фабриках Copersucar в Сан-Паулу, которые составили около 25 процентов производства Бразилии в 1999 году).

% PDF-1.5 % 741 0 объект > endobj xref 741 436 0000000016 00000 н. 0000011315 00000 п. 0000011436 00000 п. 0000011972 00000 п. 0000012086 00000 п. 0000012790 00000 п. 0000013362 00000 п. 0000013399 00000 п. 0000013496 00000 п. 0000014070 00000 п. 0000014730 00000 п. 0000017379 00000 п. 0000022316 00000 п. 0000022347 00000 п. 0000022422 00000 п. 0000026326 00000 п. 0000026650 00000 п. 0000026716 00000 п. 0000026832 00000 н. 0000026863 00000 п. 0000026938 00000 п. 0000029732 00000 п. 0000030054 00000 п. 0000030120 00000 п. 0000030236 00000 п. 0000030350 00000 п. 0000030466 00000 п. 0000037505 00000 п. 0000037544 00000 п. 0000037665 00000 п. 0000037786 00000 п. 0000037907 00000 п. 0000038053 00000 п. 0000038128 00000 п. 0000038253 00000 п. 0000038548 00000 п. 0000038623 00000 п. 0000038740 00000 п. 0000039035 00000 п. 0000039109 00000 п. 0000039230 00000 п. 0000039350 00000 п. 0000039471 00000 п. 0000039617 00000 п. 0000039738 00000 п. 0000039884 00000 п. 0000040005 00000 п. 0000040126 00000 п. 0000040247 00000 п. 0000040393 00000 п. 0000040514 00000 п. 0000040635 00000 п. 0000040781 00000 п. 0000040902 00000 п. 0000041023 00000 п. 0000041144 00000 п. 0000041290 00000 н. 0000041411 00000 п. 0000041532 00000 п. 0000041653 00000 п. 0000041799 00000 п. 0000041920 00000 н. 0000042041 00000 п. 0000042162 00000 п. 0000042308 00000 п. 0000042429 00000 п. 0000042550 00000 п. 0000042671 00000 п. 0000042817 00000 п. 0000042934 00000 п. 0000043053 00000 п. 0000043174 00000 п. 0000043320 00000 п. 0000043439 00000 п. 0000043559 00000 п. 0000043680 00000 п. 0000043826 00000 п. 0000043947 00000 п. 0000044068 00000 п. 0000044189 00000 п. 0000044335 00000 п. 0000044456 00000 п. 0000044577 00000 п. 0000044698 00000 п. 0000044844 00000 п. 0000044965 00000 п. 0000045086 00000 п. 0000045207 00000 п. 0000045353 00000 п. 0000045474 00000 п. 0000045595 00000 п. 0000045716 00000 п. 0000045862 00000 п. 0000045983 00000 п. 0000046104 00000 п. 0000046250 00000 п. 0000046371 00000 п. 0000046492 00000 п. 0000046613 00000 п. 0000046759 00000 п. 0000046880 00000 п. 0000047001 00000 п. 0000047122 00000 п. 0000047268 00000 п. 0000047389 00000 п. 0000047510 00000 п. 0000047631 00000 п. 0000047777 00000 п. 0000047894 00000 п. 0000048013 00000 п. 0000048134 00000 п. 0000048280 00000 п. 0000048395 00000 п. 0000048513 00000 п. 0000048634 00000 п. 0000048780 00000 п. 0000048899 00000 н. 0000049019 00000 п. 0000049140 00000 п. 0000049286 00000 п. 0000049407 00000 п. 0000049528 00000 п. 0000049649 00000 п. 0000049795 00000 п. 0000049916 00000 н. 0000050037 00000 п. 0000050158 00000 п. 0000050304 00000 п. 0000050425 00000 п. 0000050546 00000 п. 0000050667 00000 п. 0000050813 00000 п. 0000050934 00000 п. 0000051055 00000 п. 0000051176 00000 п. 0000051322 00000 п. 0000051443 00000 п. 0000051564 00000 п. 0000051685 00000 п. 0000051831 00000 п. 0000051952 00000 п. 0000052073 00000 п. 0000052194 00000 п. 0000052340 00000 п. 0000052461 00000 п. 0000052582 00000 п. 0000052703 00000 п. 0000052849 00000 п. 0000052970 00000 п. 0000053091 00000 п. 0000053212 00000 п. 0000053358 00000 п. 0000053479 00000 п. 0000053600 00000 п. 0000053721 00000 п. 0000053867 00000 п. 0000053988 00000 п. 0000054109 00000 п. 0000054230 00000 п. 0000054376 00000 п. 0000054497 00000 п. 0000054618 00000 п. 0000054739 00000 п. 0000054885 00000 п. 0000055006 00000 п. 0000055127 00000 п. 0000055248 00000 п. 0000055394 00000 п. 0000055515 00000 п. 0000055636 00000 п. 0000055757 00000 п. 0000055903 00000 п. 0000056024 00000 п. 0000056145 00000 п. 0000056266 00000 п. 0000056412 00000 п. 0000056533 00000 п. 0000056654 00000 п. 0000056775 00000 п. 0000056921 00000 п. 0000057042 00000 п. 0000057161 00000 п. 0000057282 00000 п. 0000057428 00000 п. 0000057549 00000 п. 0000057668 00000 п. 0000057789 00000 п. 0000057935 00000 п. 0000058056 00000 п. 0000058174 00000 п. 0000058295 00000 п. 0000058441 00000 п. 0000058562 00000 п. 0000058682 00000 п. 0000058803 00000 п. 0000058949 00000 п. 0000059070 00000 н. 0000059190 00000 п. 0000059311 00000 п. 0000059457 00000 п. 0000059548 00000 п. 0000059654 00000 п. 0000059775 00000 п. 0000059921 00000 н. 0000060032 00000 п. 0000060148 00000 п. 0000060269 00000 п. 0000060415 00000 п. 0000060536 00000 п. 0000060657 00000 п. 0000060778 00000 п. 0000060924 00000 п. 0000061045 00000 п. 0000061166 00000 п. 0000061287 00000 п. 0000061433 00000 п. 0000061554 00000 п. 0000061675 00000 п. 0000061796 00000 п. 0000061942 00000 п. 0000062063 00000 п. 0000062184 00000 п. 0000062305 00000 п. 0000062451 00000 п. 0000062572 00000 п. 0000062693 00000 п. 0000062814 00000 п. 0000062960 00000 п. 0000063081 00000 п. 0000063202 00000 п. 0000063323 00000 п. 0000063469 00000 п. 0000063590 00000 п. 0000063711 00000 п. 0000063832 00000 п. 0000063978 00000 п. 0000064099 00000 п. 0000064220 00000 н. 0000064341 00000 п. 0000064487 00000 н. 0000064608 00000 п. 0000064729 00000 п. 0000064850 00000 п. 0000064996 00000 н. 0000065117 00000 п. 0000065238 00000 п. 0000065359 00000 п. 0000065505 00000 п. 0000065626 00000 п. 0000065747 00000 п. 0000065868 00000 п. 0000066014 00000 п. 0000066135 00000 п. 0000066256 00000 п. 0000066377 00000 п. 0000066523 00000 п. 0000066644 00000 п. 0000066765 00000 п. 0000066886 00000 п. 0000067032 00000 п. 0000067154 00000 п. 0000067276 00000 п. 0000067400 00000 п. 0000067548 00000 п. 0000067670 00000 п. 0000067792 00000 п. 0000067916 00000 п. 0000068064 00000 п. 0000068186 00000 п. 0000068308 00000 п. 0000068432 00000 п. 0000068580 00000 п. 0000068702 00000 п. 0000068824 00000 п. 0000068948 00000 п. 0000069096 00000 н. 0000069218 00000 п. 0000069338 00000 п. 0000069462 00000 п. 0000069610 00000 п. 0000069732 00000 п. 0000069851 00000 п. 0000069975 00000 п. 0000070123 00000 п. 0000070245 00000 п. 0000070364 00000 п. 0000070488 00000 п. 0000070636 00000 п. 0000070754 00000 п. 0000070871 00000 п. 0000070995 00000 п. 0000071143 00000 п. 0000071259 00000 п. 0000071377 00000 п. 0000071501 00000 п. 0000071649 00000 п. 0000071771 00000 п. 0000071893 00000 п. 0000072017 00000 п. 0000072165 00000 п. 0000072287 00000 п. 0000072409 00000 п. 0000072533 00000 п. 0000072681 00000 п. 0000072803 00000 п. 0000072925 00000 п. 0000073049 00000 п. 0000073197 00000 п. 0000073319 00000 п. 0000073441 00000 п. 0000073565 00000 п. 0000073713 00000 п. 0000073835 00000 п. 0000073957 00000 п. 0000074081 00000 п. 0000074229 00000 п. 0000074351 00000 п. 0000074473 00000 п. 0000074597 00000 п. 0000074745 00000 п. 0000074867 00000 п. 0000074989 00000 п. 0000075113 00000 п. 0000075261 00000 п. 0000075383 00000 п. 0000075505 00000 п. 0000075629 00000 п. 0000075777 00000 п. 0000075899 00000 п. 0000076023 00000 п. 0000076171 00000 п. 0000076287 00000 п. 0000076406 00000 п. 0000076530 00000 п. 0000076678 00000 п. 0000076798 00000 п. 0000076919 00000 п. 0000077043 00000 п. 0000077191 00000 п. 0000077313 00000 п. 0000077435 00000 п. 0000077559 00000 п. 0000077707 00000 п. 0000077829 00000 п. 0000077951 00000 п. 0000078075 00000 п. 0000078223 00000 п. 0000078345 00000 п. 0000078469 00000 п. 0000078617 00000 п. 0000078739 00000 п. 0000078861 00000 п. 0000078985 00000 п. 0000079133 00000 п. 0000079255 00000 п. 0000079377 00000 п. 0000079501 ​​00000 п. 0000079649 00000 п. 0000079771 00000 п. 0000079893 00000 п. 0000080017 00000 п. 0000080165 00000 п. 0000080287 00000 п. 0000080409 00000 п. 0000080533 00000 п. 0000080681 00000 п. 0000080803 00000 п. 0000080925 00000 п. 0000081049 00000 п. 0000081197 00000 п. 0000081319 00000 п. 0000081443 00000 п. 0000081591 00000 п. 0000081713 00000 п. 0000081835 00000 п. 0000081959 00000 п. 0000082107 00000 п. 0000082229 00000 п. 0000082351 00000 п. 0000082475 00000 п. 0000082623 00000 п. 0000082745 00000 п. 0000082869 00000 п. 0000083017 00000 п. 0000083139 00000 п. 0000083261 00000 п. 0000083385 00000 п. 0000083533 00000 п. 0000083655 00000 п. 0000083777 00000 п. 0000083901 00000 п. 0000084049 00000 п. 0000084171 00000 п. 0000084293 00000 п. 0000084417 00000 п. 0000084565 00000 п. 0000084687 00000 п. 0000084809 00000 п. 0000084933 00000 п. 0000085081 00000 п. 0000085203 00000 п. 0000085325 00000 п. 0000085449 00000 п. 0000085597 00000 п. 0000085719 00000 п. 0000085841 00000 п. 0000085965 00000 п. 0000086113 00000 п. 0000086229 00000 п. 0000086348 00000 п. 0000086472 00000 п. 0000086620 00000 н. 0000086739 00000 п. 0000086863 00000 п. 0000087011 00000 п. 0000087133 00000 п. 0000087256 00000 п. 0000087404 00000 п. 0000099012 00000 н. 0000099088 00000 н. 0000099120 00000 н. 0000099196 00000 п. 0000104698 00000 н. 0000105023 00000 н. 0000105092 00000 н. 0000105211 00000 п. 0000110713 00000 н. 0000115319 00000 п. 0000115672 00000 н. 0000120015 00000 н. 0000124358 00000 п. 0000125948 00000 н. 0000182295 00000 н. 0000186383 00000 н. 0000194672 00000 н. 0000009016 00000 н. трейлер ] / Назад 6207894 >> startxref 0 %% EOF 1176 0 объект > поток hW {PSW΅u ڻ: ba bD; thNΎ]> Щ8 «78т..UuvϹn; = s_n

ЖУРНАЛ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, НАПИТКОВ И ФРЕЗЕРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ № 1 АФРИКИ

ЗАМБИЯ — Mobe Sugar Company, a полностью принадлежащая замбийская частная производственная компания начала переговоры с Муниципальный совет Луаншья, Северо-Центральная Замбия, об открытии сахарного завода и вспомогательные фабрики в районе стоимостью более 166 миллионов долларов США.

Председатель Совета директоров Общества Тарчизио Чанда сказал, что его компания ищет 554 миллиона долларов США. для финансирования проекта по производству сахара, который также включает в себя 17 000 гектаров сахарного поместья на берегу реки Кафуэ в Нгабве.

После ввода в эксплуатацию На сахарном заводе в Луаншья будет производиться тростниковый спирт, центры маркетинга и распределения, которые, как ожидается, будут работать в следующие два-три года.

Тарчизио сказал Mobe Sugar Компания также стремится приобрести не менее пяти гектаров земли, на которых создать сахарный завод и 5 000 гектаров земли, которые будут использоваться для фермерского хозяйства в Нгабве.

Тарчизио добавляет, что В рамках проекта по производству сахара планируется создать более 2100 рабочих мест для жителей г. как в Луаншья, так и в районе Нгабве, как только он начнет действовать.

Мэр Луанши Натан Чанда заверила Mobe Sugar Company, что местные власти готовы сотрудничать с ними.

РЕКЛАМА

Чанда сказал Луаншья Муниципальный совет готов помочь с любыми благонамеренными инвесторами в очереди с политикой правительства ОФ согласно Седьмому национальному развитию Строить планы.

Однако он предупредил инвесторам воздержаться от приобретения огромных участков земли для реализации проектов и затем прибегают к изменению использования по назначению или удержанию его по спекулятивным причинам.

Для сельского хозяйства 2018/2019 гг. сезон, производство сахара в Замбии увеличилось до 400 000 тонн с 353 000 тонн в предыдущем сезоне за счет улучшения предложения тростника и методов ведения сельского хозяйства.

За период ниже обзор, поставки и качество тростника торговались выше, чем в последних трех лет в основном из-за улучшения водоснабжения и полива приусадебных участков.

Продолжить чтение

Бизнес-план выращивания сахарного тростника в Нигерии

Бизнес-план выращивания сахарного тростника в Нигерии

Сахар — это продукт, без которого мы не можем обойтись, будь то богатые или бедные. Он используется в производстве очень многих продуктов на разных уровнях производства. Главный источник сахара — сахарный тростник.

Также читайте: Бизнес-план птицеводства в Нигерии

Выращивание сахарного тростника — один из самых прибыльных сельскохозяйственных предприятий в Нигерии. С тяжелой работой и эффективными методами управления, фермер может стать миллионером за короткое время. Больше всего сахарного тростника производится в Северной Нигерии, причем самым крупным производителем является штат Кано.

Хотя сахарный тростник родом из Новой Гвинеи, он стал товарной культурой, возделываемой в различных частях мира.Помимо Нигерии, другими крупными производителями сахарного тростника являются Бразилия, Новая Гвинея, США и некоторые страны Азии.

В этом посте мы рассмотрим, как начать свой бизнес по выращиванию сахарного тростника в Нигерии. А пока давайте покажем вам образец бизнес-плана выращивания сахарного тростника.

Образец бизнес-плана выращивания сахарного тростника в Нигерии

Этот бизнес-план можно использовать для нескольких целей, таких как получение банковских кредитов, подача заявок на гранты и ведение бизнеса. Обратите внимание, что это сокращенная версия, так как это всего лишь образец. Если вам нужен полный план, вы можете связаться с нами напрямую за небольшую плату.

Описание компании

Фирменное наименование : Sucre Sugarcane Farms

Отрасль: Сельское хозяйство

Место нахождения предприятия: Штат Кадуна, Нигерия.

Обзор бизнеса

Невозможно переоценить роль сахара в нашей повседневной жизни, поскольку он используется для нескольких процессов, включенных в нашу повседневную жизнь.Sucre Sugarcane Farms — это новая ферма, цель которой — стать одним из основных производителей сахарного тростника в стране. Достижение этой цели позволит нам внести свой вклад в рост экономики Нигерии.

В настоящее время мы приобрели сельхозугодья площадью около 50 гектаров на окраине штата Кадуна. Эта земля будет посвящена выращиванию сахарного тростника. Мы намерены потратить 7 миллионов на подготовку земли, а также на посадку урожая.

Для достижения оптимальной урожайности мы ищем рабочих, имеющих опыт производства сахарного тростника.Поскольку мы планируем стать крупным игроком в секторе сахарного тростника, мы не будем просто выращивать сахарный тростник. Вместо этого мы будем распространять наши щупальца на упаковку и маркетинг нашей продукции внутри страны и за ее пределами. Когда мы полностью утвердимся, мы намерены перейти к производству сока, этанола и, прежде всего, сахара.

Существует потребность в увеличении производства сахарного тростника в Нигерии для удовлетворения текущего спроса в этом секторе. Некоторые секторы полагаются на то, что этот сектор функционирует в полной мере, и мы намерены оказать нашу поддержку, став ключевыми производителями.Был принят ряд государственных мер для обеспечения процветания местных производителей сахарного тростника. Мы воспользуемся возможностью как можно быстрее развивать наш бизнес, пока он не станет устойчивым.

В течение первых двух лет работы нашей фермы мы планируем задействовать до 2 миллионов растений сахарного тростника на нашей ферме. К концу четвертого года должен заработать наш сахарный завод. Это гарантирует, что мы сможем удовлетворить потребности компаний и местных жителей, нуждающихся в сахаре, внутри и за пределами Нигерии.

Видение компании

Sucre Sugarcane Farms стремится войти в пятерку ведущих ферм и производителей сахарного тростника в Нигерии в течение первых десяти лет своего существования.

Миссия компании

Sucre Sugarcane Farms желает построить компанию, которая станет самодостаточной за счет максимизации побочных продуктов нашей основной продукции — сахарного тростника. Это поможет нам удовлетворить потребности нигерийского и международного рынка, а также создать рабочие места, предоставить дешевые материалы для строительства, а также использовать энергию сахарного тростника.

Бизнес-цели

Ниже перечислены цели ферм сахарного тростника:

1. Выращивание сахарного тростника в соответствии с требованиями рынка. При этом мы сосредоточимся на разновидности сахарного тростника, подходящей для климата производственной зоны.
2. Создание прочной сети с оптовыми покупателями за пределами страны, которым нужна наша продукция.
3. Достижение целей по продажам и получение чистой прибыли в течение первого года работы.Увеличение прибыли на второй год за счет разработки стратегий, позволяющих минимизировать производственные затраты на единицу продукции.
4. Убедитесь, что наши сотрудники хорошо обучены, чтобы всегда вежливо и вежливо относиться к потребностям клиентов. Мы понимаем, что молва — это мощный инструмент маркетинга, поэтому мы позаботимся о том, чтобы с нашими клиентами обращались как с королями. Таким образом, мы можем получать от них рекомендации, которые помогут нам привлечь больше клиентов, сохраняя при этом их лояльность и доверие.

Описание продукта

Как указывалось ранее, в период с первого по четвертый год производства мы сосредоточимся в основном на выращивании сахарного тростника. Мы также займемся переработкой и упаковкой сахарного тростника для продажи на рынке. Наш целевой рынок — это фармацевтические компании, компании по производству сахара и энергетики.

Это сокращенная версия бизнес-плана. Чтобы получить полный образец бизнес-плана по выращиванию сахарного тростника в Нигерии, заплатите 20 000 н.э. по адресу:

.

Название банка: Guaranty Trust Bank (GTB)

Имя учетной записи: Chibuzor Tochi Onyemenam

Номер счета: 0044056891

После оплаты пришлите ФИО, адрес электронной почты и тему (e.г. бизнес-план производства сахара, pdf) на номер 07033378184. Бизнес-план будет отправлен на вашу электронную почту в течение 15 минут.

Вы также можете связаться с нами, чтобы получить индивидуальный бизнес-план по льготной цене. Давайте кратко рассмотрим, как начать свой бизнес по выращиванию сахарного тростника в Нигерии.

Как начать бизнес по выращиванию сахарного тростника в Нигерии

Выращивание сахарного тростника включает в себя подготовку земли, посадку урожая, правильное управление урожаем и сбор урожая. Это всего лишь этап бизнеса, так как бизнес также включает в себя маркетинг и управление.В этом разделе мы рассмотрим, что вам нужно сделать, чтобы начать и добиться успеха в этом направлении бизнеса.

Технико-экономическое обоснование и бизнес-план

Вы только что спросили, зачем вам технико-экономическое обоснование и бизнес-план фермы по выращиванию сахарного тростника? Просто чтобы вы знали, более 60% стартапов в Нигерии терпят неудачу до конца первого года. Исследования показали, что большинство этих предприятий терпят неудачу из-за отсутствия плана.

Технико-экономическое обоснование дает вам четкое представление о том, что влечет за собой рынок, о процессах, связанных с производством сахарного тростника, и о подводных камнях, с которыми вы можете столкнуться.Из технико-экономического обоснования вы можете составить подробный бизнес-план, который будет служить картой для вашего бизнеса. В своем бизнес-плане вы предлагаете решения проблем, которые вы заметите при проведении технико-экономического обоснования.

Мы можем помочь вам написать бизнес-план для этого или любого другого бизнеса по льготной цене. Знаете ли вы, что с бизнес-планом очень легко привлечь средства для вашего бизнеса от инвесторов?

Покупка и подготовка земли

Сахарный тростник подходит практически для любой части Нигерии, потому что он предназначен для тропиков.Найти землю не должно быть проблемой. Вы можете купить землю сразу или сдать ее в аренду на несколько лет. При проверке наличия земли убедитесь, что температура в этом районе составляет от 25 ^o C до 30 ^o C. Также должно быть количество осадков от 1400 до 2600 мм.

Очень важно учитывать pH почвы перед ее посадкой. Для сахарного тростника pH должен быть от 5,0 до 8,0 для оптимального урожая. Также существует потребность в постоянном орошении в течение первых восьми месяцев после посадки.

Посадка и размножение

Следующим шагом после подготовки сельскохозяйственных угодий является посадка. Во время вашего технико-экономического обоснования одна из вещей, которую необходимо изучить, — это правильная практика посадки и размножения сахарного тростника. Вы можете узнать их у агронома или практикующего фермера. Посадку можно производить вручную или с помощью техники.

Управление урожаем

Без эффективного управления урожаем сахарный тростник может плохо развиваться. Вам нужно найти правильные методы, которые обеспечат хорошие урожаи.Частью управления посевами является регулярная прополка земли и борьба с вредителями. Когда возникнет необходимость, следует также внести удобрения. Наконец, здесь важно остерегаться болезней и быстро купировать их при первом намеке.

Урожай

Для созревания сахарного тростника требуется от 10 до 24 месяцев. Сбор урожая можно производить вручную или с помощью машин, в зависимости от размера фермы. Любой метод должен выполняться умелыми руками. После сбора урожай следует подготовить к переработке или упаковке.

Маркетинг

Нет смысла производить сахарный тростник, если вы не будете его продавать. Найдите нужных людей для покупки вашей продукции. Вы должны были сделать это во время вашего технико-экономического обоснования и вступить в контакт до сбора урожая. Продукция может продаваться на местном и международном уровне в зависимости от мощности вашей фермы.

Почему вы должны инвестировать в бизнес по выращиванию сахарного тростника в Нигерии

Есть несколько причин, по которым вы должны инвестировать в бизнес по выращиванию сахарного тростника в Нигерии.Некоторые из них включают:

1. В этом секторе всего несколько фермеров.
2. Для начала не требуется столько капитала.
3. Нет специальной квалификации для выращивания сахарного тростника, это может сделать каждый.
4. Из-за высокого спроса в этом секторе прибыль всегда высока.
5. Сахарный тростник полезен для здоровья.

Заключение

В этом посте мы научили вас, как начать свой бизнес по выращиванию сахарного тростника в Нигерии. Вместе с этим мы показали вам образец бизнес-плана для этого бизнеса. Если вам понравится расширенный бизнес-план, вы можете связаться с нами, и мы будем рады помочь.

Спешите получить свой бизнес-план по выращиванию сахарного тростника в Нигерии. Для оформления заказа заплатите N20,000 на номер

Название банка: Guaranty Trust Bank (GTB)

Имя учетной записи: Chibuzor Tochi Onyemenam

Номер счета: 0044056891

После оплаты пришлите ФИО, адрес электронной почты и тему (e.г. бизнес-план производства сахара, pdf) на номер 07033378184. Бизнес-план будет отправлен на вашу электронную почту в течение 15 минут.

Бизнес-план выращивания сахарного тростника в Нигерии © www.businessplan.com.ng

USDA ERS — Справочная информация

Производство сахара в США

Соединенные Штаты входят в число крупнейших производителей сахара в мире. В отличие от большинства других стран-производителей, в Соединенных Штатах есть как крупные, так и хорошо развитые отрасли сахарного тростника и сахарной свеклы. С середины 2000-х годов сахарный тростник составлял от 40 до 45 процентов всего сахара, производимого внутри страны, а сахарная свекла — от 55 до 60 процентов производства. Производство сахара в США выросло с 6,0 млн коротких тонн в сыром виде (STRV) в начале 1980-х годов до среднего показателя 8,4 млн STRV с 2005/06 года. Увеличение производства связано со значительными инвестициями в новое технологическое оборудование, внедрением новых технологий, использованием улучшенных сортов сельскохозяйственных культур и увеличением посевных площадей (из-за более высоких цен на сахар по сравнению с альтернативными культурами).

Сахарный тростник и сахарная свекла Урожайность может сильно различаться из года в год из-за погодных условий, но урожайность обоих со временем имеет тенденцию к увеличению. Рост урожайности сахарного тростника был особенно впечатляющим во Флориде и Луизиане из-за улучшения сортов, инвестиций в улучшенные технологии сбора урожая и других технологических изменений. Урожайность сахарной свеклы варьировалась от 18,6 коротких тонн с акра в 1993 финансовом году до в среднем 31,7 тонны с акра в 2017-18 финансовом году.

Количество хозяйств , выращивающих сахарный тростник и сахарную свеклу, уменьшилось с 2007 по 2012 год, но средняя площадь уборки на ферму увеличилась. Согласно переписи сельского хозяйства 2012 года, количество ферм, выращивающих сахарную свеклу и сахарный тростник, уменьшилось с 4714 в 2007 году до 4579 в 2012 году. Консолидация в отрасли более очевидна по сравнению с 2002 годом, когда действовало 5980 ферм по выращиванию сахарной свеклы и сахарного тростника. Количество ферм, выращивающих сахарную свеклу, немного уменьшилось с 4 022 до 3 913, в то время как средняя убранная площадь на одну ферму также немного увеличилась с 312 до 319 акров.Число ферм сахарного тростника упало с 692 до 666, но упало с 953 ферм сахарного тростника в США в 2002 году.

Производство сахарного тростника

Сахарный тростник — один из основных источников сырья для производства сахара в Соединенных Штатах. Сахарный тростник, высокая многолетняя трава, выращивают в тропическом и полутропическом климате. После посадки черенков тростника растение созревает через 1-2 года. От двух до четырех культур собирают с исходных посадок, если растения не повреждены или не уничтожены морозом, болезнями или другими причинами.После сбора сахарный тростник необходимо быстро обработать, пока сахароза не испортится.

В Соединенных Штатах сахарный тростник производится во Флориде, Луизиане и Техасе. Посевные площади сахарного тростника для производства сахара выросли в среднем с 704 000 акров в первой половине 1980-х годов до 838 000 акров в период с 2010 по 18 финансовый год. За тот же период производство сахара из сахарного тростника выросло с 2,910 млн STRV до 4,031 млн STRV в 2017/18 году.

Производство сахарного тростника во Флориде значительно выросло после того, как Соединенные Штаты прекратили импорт сахара с Кубы в 1960 году.Флорида — крупнейший регион Соединенных Штатов по выращиванию тростника. Большая часть сахарного тростника производится на органических почвах вдоль южного и юго-восточного берега озера Окичоби в южной Флориде, где вегетационный период длинный, а зимы в целом теплые. Флорида произвела в среднем 1,47 миллиона STRV сахара в период с 2010 по 2018 финансовый год.

В Луизиане, самом северном штате, где выращивают тростник, производство сахарного тростника в основном ограничивается Дельтой, где почвы плодородны, а климат теплый.Тем не менее, сахарная промышленность в Луизиане расширилась на север и запад в нетрадиционные районы выращивания сахарного тростника. Посевные площади сахарного тростника в основном увеличились, когда снизилась доходность конкурирующих культур, таких как рис и соя. Производство в Луизиане также расширилось из-за внедрения высокоурожайных сортов сахарного тростника и инвестиций в новые уборочные комбайны. Луизиана произвела в среднем 1,19 миллиона STRV сахара в период с 2010 по 18 финансовый год.

Техасский сахарный тростник производится в нижней части долины Рио-Гранде на южной оконечности штата. Климат здесь субтропический: длинное жаркое лето и короткая мягкая зима. Смертельные заморозки представляют собой повторяющуюся угрозу, а ураганы и засухи в некоторые годы значительно сократили производство. Производство сахарного тростника в Техасе возобновилось с урожаем 1973 года после многих лет простоя. В течение 1980-х годов общая убранная площадь в среднем составляла около 35 000 акров и мало менялась. Производство сахарного тростника в среднем за тот же период составляло около 100 000 тонн в год, но менялось из года в год из-за изменений в урожайности.В 2001 финансовом году посевные площади под сахарным тростником выросли на 50 процентов по сравнению с предыдущим годом. С 2010 финансового года убранная площадь составила в среднем около 39 000 акров, а производство сахара в среднем составило 138 500 STRV.

Производство сахарного тростника на Гавайях до недавнего времени распространялось на острова Гавайи, Кауаи, Мауи и Оаху, но закрытие перерабатывающих заводов и конкурирующие виды использования сахарных земель привели к тому, что последний завод на Мауи прекратил работу в 2016 году.

Производство сахарной свеклы

Сахарная свекла — другое ведущее сырье для производства сахара в Соединенных Штатах.Это прочная культура, выращиваемая в самых разных умеренных климатических условиях и ежегодно высаживаемая. Сахарную свеклу можно хранить некоторое время после сбора урожая, но ее необходимо обрабатывать до того, как сахароза испортится. Недавним событием стало внедрение генетически модифицированных (ГМ) сортов семян. В 2009/10 сельскохозяйственном году на ГМ-сорта приходилось около 95 процентов посевных площадей по сравнению с примерно 60 процентами в 2008/09 году. Хотя с 2009/10 г. в отчетности не было обновлений, в последующие годы уровень ГМ-сортов оставался на сопоставимом уровне.

В основном сахарная свекла выращивается в пяти регионах в 11 штатах и, как правило, выращивается в чередовании с другими культурами. Два региона находятся к востоку от реки Миссисипи, а три других — на Великих равнинах и на Дальнем Западе. Западные регионы представляют собой засушливые районы, которые зависят от орошения как основного источника воды. Восточные регионы зависят от количества осадков. Исторически урожайность сахарной свеклы в западных районах была выше, чем в восточных. Однако с внедрением новых устойчивых к болезням и ГМ сортов семян урожайность в восточных районах стала намного ближе к урожайности в западных регионах.Во всех областях производство сахара расширяется за счет технологий, позволяющих обессахаривать мелассу, которая в противном случае была бы побочным продуктом с относительно низкой стоимостью.

Самый крупный и динамично развивающийся регион по производству сахарной свеклы находится в долине Ред-Ривер в западной Миннесоте и восточной части Северной Дакоты или недалеко от нее. Посевные площади в регионе Ред-Ривер постоянно увеличивались в течение 1990-х и в 2000-е годы и составляли большую часть всех посевных площадей под сахарной свеклой в США. Продолжительные холодные зимы способствуют хранению сахарной свеклы, собранной в октябре, и позволяют производить нарезку сахарной свеклы до следующей весны, что позволяет более эффективно использовать производственные мощности заводов. Мичиган, который, как правило, является третьим по величине производителем сахарной свеклы с точки зрения посевных площадей, имеет аналогичную систему производства, хотя относительно более высокие температуры означают, что сезон нарезки более ограничен поздней зимой и ранней весной.

Производство сахарной свеклы на Северо-Западе происходит в Айдахо (который, как правило, является вторым по величине штатом по производству сахарной свеклы по площади посевных площадей), в штате Вашингтон и в некоторых частях Орегона и Калифорнии. Производство в этих государствах обычно осуществляется на орошаемых землях.Сезон переработки сахарной свеклы также короче, чем в долине Ред-Ривер, хотя инвестиции в вентилируемые и закрытые хранилища позволили продлить сезон и улучшить качество переработанной сахарной свеклы. Сокращение производства в этой области в первую очередь связано с закрытием трех из четырех заводов в Калифорнии за последние несколько десятилетий; производство в Калифорнии происходит только в Имперской долине.

Производство сахарной свеклы происходит в Верхних Великих равнинах (северо-центральный Вайоминг, Монтана и западная Северная Дакота) и Центральных Зерновых равнинах (юго-восток Вайоминга, Колорадо и Небраска).На этот регион обычно приходится около одной восьмой всех посевных площадей страны. Как и на Дальнем Западе, большая часть производства сахарной свеклы на равнинах производится на орошаемых землях. Инвестиции в крытые и вентилируемые хранилища также продлили сезон нарезки и улучшили качество переработанной сахарной свеклы и эффективность переработки в этих областях.

Годовые денежные поступления

Денежные поступления для производителей сахара в США зависят от урожайности и цен на сахар. Денежные поступления на сахарную свеклу составили 1 доллар.503 миллиарда долларов в 2015/16 сельскохозяйственном году и 1,642 миллиарда долларов в 2016/17 сельскохозяйственном году. Денежные поступления от сахарного тростника составили 1,016 миллиарда долларов в 2015/16 сельскохозяйственном году и 962 миллиона долларов в 2016/17 сельскохозяйственном году. В среднем на посевы сахара приходится менее 1 процента денежных поступлений, получаемых фермерами США от всех сельскохозяйственных товаров.

Цены на сахар в США и мире

Двумя ключевыми ценами на сахар в Соединенных Штатах, которые имеют значение для сахарной политики США, являются цены на тростниковый сахар-сырец и рафинированный свекловичный сахар.Цена на сахар-сырец на внутреннем рынке основана на цене исполнения ближайшего фьючерсного контракта, указанной Межконтинентальной биржей (ICE) (часто называемой контрактом № 16). Фьючерсного рынка для сахара-рафинада в США нет, но диапазон цен для оптовой фабрики по производству рафинированного свекловичного сахара на Среднем Западе (FOB) каждую неделю указывается в Milling and Baking News . С 2009/10 года оптовая цена на свекловичный сахар колебалась от низкого среднего значения в 28,84 цента за фунт в 2012/13 году до высокого среднего уровня в 55.81 цент за фунт в 2010/11 году. Цена на сахар-сырец аналогичным образом колебалась в среднем до 21,00 цента за фунт в 2012/13 году по сравнению со средним значением 38,46 центов за фунт в 2010/11 году.

Цены на сахар в США были выше мировых цен на фьючерсные контракты, указанные ICE, в значительной степени из-за внутренней политики, такой как внутренняя маркировка, программа ссуды на сахар без права регресса и тарифные квоты. (Более подробное обсуждение см. В главе «Политика»). Однако мировой рынок сахара менее интегрирован, чем рынки других основных сельскохозяйственных товаров, из-за разнообразной и сложной внутренней политики большинства основных стран-производителей и торговых стран.В результате оптовые и розничные цены на сахар во всем мире зависят от местной сельскохозяйственной и торговой политики и сильно различаются от рынка к рынку, а не просто отражают мировую фьючерсную цену.

Мировая цена на сахар-сырец представлена ​​ближайшим фьючерсным контрактом, котируемым ICE (обычно называемым контрактом № 11). Среднемесячная мировая цена в период с 2009/10 по 2016/17 гг. Составляла в среднем около 19,23 цента за фунт, но колебалась от 13,42 цента за фунт в 2014/15 до 28. 42 цента за фунт в 2010/11 году. Мировая цена на сахар-рафинад также измеряется расчетными ценами ближайших фьючерсных контрактов в ICE, которые часто называют контрактом №5. Цены на рафинированный сахар выше, чем на сахар-сырец, что отражает затраты на рафинирование и хранение сахара с учетом более высокой полярности для потребления человеком. С 2009/10 по 2015 год мировые цены на сахар-рафинад в среднем составляли около 23,75 цента за фунт; колеблется от 17,07 цента за фунт в 2014/15 году до 32,63 цента за фунт в 2010/11 году.

Производство кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и цены

Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS) является одним из нескольких продуктов, полученных путем влажного помола кукурузы, наряду с глюкозой, декстрозой, кукурузным крахмалом, этанолом и другими продуктами. Переработчики кукурузы в США производят кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сначала превращая кукурузный крахмал в сироп, который почти полностью состоит из декстрозы. Ферменты изомеризуют декстрозу с образованием 42-процентного фруктозного сиропа, называемого HFCS-42. Пропуская HFCS-42 через ионообменную колонку, которая удерживает фруктозу, очистители кукурузы отбирают 90% HFCS и смешивают его с HFCS-42 для получения третьего сиропа, HFCS-55.

Спрос на HFCS определяется спросом на продукты, в которых сиропы используются в качестве сырья. HFCS-55 в основном используется в производстве напитков. Основными потребителями HFCS-42 в продуктах питания являются производители напитков, обработанные пищевые продукты, производители зерновых и хлебобулочных изделий, производители многоцелевых продуктов питания, молочная промышленность и кондитерская промышленность. Рост в этих секторах обычно объясняется ростом продаж HFCS-55 и HFCS-42. Суперсладкий HFCS-90 используется в пищевых продуктах, для придания сладости которых требуется очень мало.

Внутреннее производство HFCS увеличилось с 2,2 миллиона коротких тонн в 1980 году до пикового значения 9,5 миллионов тонн в сухом весе в 1999 году, поскольку HFCS заменил более дорогой сахар в различных сферах применения. С 2000 года производство КСВСФ сократилось примерно на 12 процентов, при этом в 2017 году производство составило 8,3 миллиона тонн. В 1997 году кукуруза, используемая для производства HFCS, преодолела уровень в 500 миллионов бушелей и достигла 552 миллионов бушелей в 1999 году. Однако, как и в случае с тенденциями производства, с 2010 года HFCS составлял от 460 до 520 миллионов бушелей.В прошлом на подсластители приходилось до 10 процентов производства кукурузы в США. Снижение производства и увеличение производства кукурузы, отчасти из-за увеличения производства этанола, привело к тому, что подсластители составляют около 6 процентов урожая кукурузы в США.

Поставки подсластителей в США

Поставки сахара и других подсластителей составили около 21 миллиона тонн с 2010 года и оставались стабильными в течение последних 20 лет. Другие поставки подсластителей включают кукурузные подсластители (кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сироп глюкозы и декстрозу), мед, кленовый сироп и другие пищевые сиропы, но исключают поставки некалорийных подсластителей.

Поставки калорийных подсластителей на душу населения увеличились на 34 фунта, или 29 процентов, с 1970 года до 153,2 фунта в 1999 году. После 1999 года поставки подсластителей на душу населения снизились на 23,5 фунта до 128,1 фунта в 2016 году. Поставки рафинированного сахара составляют более 50 процентов. от общего объема поставок подсластителей по сравнению с HFCS, на который приходится около одной трети поставок. В то время как поставки на душу населения имели тенденцию к снижению с 2000 года, доля подсластителей, приходящихся на рафинированный сахар, увеличилась с 44 процентов в 2010 году до 54 процентов в 2016 году.Это увеличение произошло в основном за счет поставок ТСВС.

.