Бизнес на дровах: Бизнес по производству и поставке дров

Бизнес на дровах: развитие, как организовать

Краткое содержание

Из-за повышенного спроса дрова стремительно дорожают

Несмотря на то, что газификация занимает основную позицию среди отопительных конструкций, дровяное отопление загородных домов или коттеджей не менее популярно. Особенно популярно строить бани и сауны на загородных участках, и какая же баня без дров? Поэтому бизнес на дровах не теряет актуальности, несмотря на современные веяния в отопительных системах.

С чего начать?

Для начала необходимо продумать весь происходящий процесс. Где найти клиентов на этот материал, какие дрова продавать рентабельнее и где брать сырье, а также еще множество нюансов, которые необходимо четко продумать.

Клиенты

С поиском клиентов дело обстоит достаточно просто, необходимо определить направление, в котором используется данный материал.

Дрова для топки

Основные направления это:

• Использование дров для отопления в каминах.
• Применение для отопительных котлов.
• Предприятия или ТЭЦ.
• Бани, сауны.

Для каминов в основном берут хозяева частных домов, для них необходимы дрова с ровными расколами. Эта категория имеет достаточно высокую цену.

Баня на дровах

Для отапливания помещения котлом также нужны дрова. Цена их на порядок меньше, чем первая категория. Но они должны соответствовать определенным размерам. Придирок к качеству материала обычно не возникает.

В производственном использовании такое сырье нужно в больших объемах. Поэтому крупные компании заключают контракты на крупные поставки материала. У них невысокие запросы к качеству материала, поэтому для рубки можно пользоваться специальным станком, который превращает древесину в щепки. Обычно такие изделия используют для печей, поэтому материал достаточно ходовой.

Что касается саун и бань, то это могут быть как частные владения, так и коммерческого назначения. Для коммерческих целей, естественно, дров нужно больше.

Сырье

Где брать сырье не менее волнующий вопрос.

Лесопилка

Можно закупать древесину в лесничестве, но для этого понадобится специальное разрешение. Кроме этого, необходимо запастись специальным оборудованием для заготовки леса.

Сотрудничая с небольшими лесопилками, можно продавать выбракованные бревна, которые не подходят по определенным критериям. Как правило, цена на такой материал устанавливается небольшая, поэтому он раскупается достаточно быстро.

Остальные брусья распиливают на дрова определенного размера, которые можно реализовывать.

Виды древесины

Для получения большего тепла необходимо использовать бревна твердых пород. Меньшим спросом пользуется осина, а вот береза и дуб, существенно увеличат вашу прибыль.

Самые востребованные дубовые дрова, они имеют наивысшую температуру горения

Березовые поленья выделяют на 15% больше тепла, чем сосновые, и на 20% больше чем поленья из осины.

Лидирующие позиции занимают дубовые поленья, а также дрова, которые заготавливались и пилились в летний период.

Помещение

Склад для дров должен быть закрытым, чтобы они оставались сухими

Для бизнеса необходимо помещение или склад. Можно воспользоваться готовым помещением и арендовать его, а можно взять участок земли, огородить его и поставить небольшую бытовку, которая выполнить функцию офиса.

Кроме этого, необходимо укомплектоваться специальным оборудованием. Минимум что должно присутствовать это бензопила, ножовка, топор и веревка. Если планируется предприятие с большим объемом работы, то никак не обойтись без специализированного оборудования по рубке и колке.

Категория дров

Длину поленьев обычно указывают сами покупатели, исходя размеров своих печей или каминов. Обычно стандартная длина бревна составляет от 15 до 35 см.

Дрова раскалывают на несколько частей, диаметр каждой части от 4 до 12 см.

Машина для колки дров

Неколотые дрова

Этот вид позволяет заработать, практически не приложив к ним своего труда. Главная задача, это доставка дров на свой склад. Кроме основной продажи, можно сдавать свое оборудование в аренду, чтобы покупатель, купленные у вас дрова, сам распиливал и колол. При продаже неколотых дров цена на них удваивается от стоимости приобретения.

Колотые дрова

Колотый тип можно реализовывать, развозя по клиентам. Тогда необходимо организовать распиливание и колку, а также их упаковку, на своей территории. Для этого нужны дополнительные люди, самостоятельно это выполнить будет очень сложно.

Колотые березовые дрова

Если процесс развития будет идти вверх, то в штат рабочих можно принять менеджера, который будет непосредственно заниматься продажами. Для повышения реализации можно прибегнуть к рекламе. Особенно в период похолодания, когда люди массово закупают дрова для обогрева.

Брендированные дрова

Брендированные дрова

Кроме колотых и, неколотых вариантов можно выпускать дрова премиум-класса. Иными словами, это брендированные дрова, которые в основном покупаются владельцами больших домов, для отопления каминов, саун и бань.

По внешнему виду это обычные колотые дрова, вымытые и высушенные, на торце которых нанесен логотип изготовителя. Упаковка для такого варианта выбирается из красивых и прочных коробок.

По стоимости они имеют наибольший показатель. Наряду с большой прибылью, это и большие затраты. В первую очередь на регистрацию марки и создание эксклюзивного логотипа.

Оформление бизнеса

Для того чтобы иметь возможность реализовывать дрова, необходимо зарегистрировать свое предприятие в соответствующих органах. Крупные фирмы отдают предпочтение не частным лицам, а предприятиям ООО, но это не принципиально важно, вполне можно обойтись ИП.

Оформление нужных документов

Приобрести помещение под склад и укомплектовать его всеми необходимыми инструментами и оборудованием.

Нелишним будет приобретение автомобиля. Вполне подойдет автомобиль грузового класса, с большой вместимостью.

Обязательно обеспечить свою фирму хорошей рекламой. Она может быть разнообразной, и в качестве газетных объявлений, или объявлений на различных интернет-ресурсах. Можно воспользоваться своим автомобилем, и разместить рекламный текст прямо на нем.

Рентабельность

Чтобы понять, каких результатов ждать через определенное время, необходимо взвесить все за и против. Дрова могут долго храниться и не портиться, к тому же своих свойств они не потеряют. Среднестатические клиенты заказывают машину с полной вместимостью материала. К примеру, в ЗИЛ — 130 входит 5 кубов материала. Нетрудно подсчитать какая прибыль получится в результате.

Исходя из маркетинговых исследований, спрос на дровяную продукцию очень велик, а, значит, и рентабельность будет высокой.Обычно бизнес на дровах окупается за год-полтора.

Видео: Машина для расколки дров

Бизнес на дровах, деньги из леса

20.03.2014

Дрова — это необычный, но очень интересный бизнес. Как гласит народная мудрость — «Новое — это хорошо забытое старое». Бизнес на дровах — это отличный способ подзаработать, используя старые методы и современные технологии.

Кто наши клиенты?

Спрос на дрова растет с каждым годом, и для того есть две причины. Первая заключается в том, что все больше людей увеличивают свое благосостояние, строят дома и коттеджи. Но какой же особняк может обойтись без настоящего камина, который как нельзя лучше подчеркнет респектабельность его владельца? С другой стороны, дрова нужны и людям из диаметрально противоположного общества — деревенских и сельских жителей. Несмотря на широкие возможности, даже сегодня газ проведен далеко не везде, и множество частных домов отапливается обычной русской печью. Большинство сельских бань также топится дровами.

Как найти покупателя?

Но, не смотря на все возрастающий спрос на дрова у наших соотечественников, предложение все никак не хочет увеличиваться, и найти надежного поставщика до сих пор остается большой проблемой. Огромной популярностью пользуются интернет-ресурсы, на которые выходят люди со всей России, а не только близлежащих сел и городов. В большинстве случаев достаточно грамотно раскрутить сайт, а покупатель сам выйдет на заказчика. Вот пример нашего сайта по продаже дров drovakupi.ru, на котором покупатель узнает всю нужную информацию и решается оформить заказ.

Но таких сайтов мало и их владельцам не по силам удовлетворить потребности всех клиентов, тем более, если они находятся на довольно удаленном расстоянии. Итак, самый главный вопрос решен, и путь поиска клиентов найден.

Как организовать бизнес?

Не смотря на кажущиеся сложности организовать бизнес не так уж и трудно. Условно разделим процесс на три этапа: поиск поставщика дров, создание продающегося товара, доставка к покупателю.

Поставщиком дров может выступить любая организация или люди, работающие с деревом. Например, небольшая частная лесопилка или мебельная фабрика. Первые отдают ненужные им щепки за бесценок, поскольку заказчикам нужен только лучший брус. Вы же получаете самый лучший горючий материал.

То, что можно купить за 50$, впоследствии может быть продано за 1.000$. Если стартового капитала нет, то на помощь всегда готовы прийти склады пиломатериалов, компании, хранящие и перевозящие древесину и схожие с ними организации. Иногда люди готовы абсолютно бесплатно отдать нужный материал, лишь бы вы сами его вывезли, очистив склад от мусора.

После дрова необходимо будет расфасовать и разложить по мешкам. К слову, последние лучше покупать оптом, ведь так выйдет намного дешевле. Чтобы сэкономить время и деньги можно поручить все работы школьникам старших классов, ищущим подработку. Такие с радостью возьмутся за неквалифицированную работу ради денег на личные расходы.

Когда материал будет расфасован останется лишь его продать. Как говорилось выше, что бы найти клиентов нужно сделать сайт. Дело это не очень затратное и совсем не сложное, если поручить его проверенным людям, уже занимавшимся подобной работой. В этом случае успех гарантирован.

Бизнес Идеи Дрова
Бизнес Идеи Дрова.
Источник – выручка, в которую по установленной ставке включается сумма налога.

 

Бизнес на дровах

Заготовка и продажа дров бизнес идея с нуля.

В последние несколько лет цены на древесное топливо начали заметно расти, это обусловлено достаточно высокой востребованностью в дровах как в топливе для владельцев загородной недвижимости отапливающими свои дома установленными каминами и печами. С постоянно растущими ценами на газ и электроэнергию использовать их в качестве отопления производственных помещений, например — теплиц стало не рентабельно. Установка печи под дрова намного экономичней, а для владельцев бань, саун ещё и практичней.

Организовать бизнес на дровах можно практически с нуля

.

, принцип работы заключается в заготовке дров, складывании их для сушки на склад или под  навес от дождя. Далее даётся объявление о продаже дров всеми возможными способами, в местные газеты, расклейка объявлений на столбах и т д. Для доставки дров понадобится грузовик или как минимум газель, стоимость доставки заказчик оплачивает отдельно, поэтому поначалу для перевозки можно нанимать частника.

Заготовка дров.

Заготовку дров проводят в лесопосадках, возможно, понадобится получить разрешение в лесничестве, в первую очередь выпиливают цепными пилами сухостой и поваленные деревья. Дерево распиливают на поленья и перевозят на склад или площадку, поленья раскалывают колунами и складывают для сушки. Дрова заготовляют в поленьях, колотых поленьях и щепу. На каждый тип дров есть свой покупатель, для каминов покупают ровные небольшие целые и колотые поленья длиной 40 – 60 см, для печек около 30 см, всё подряд, в том числе и щепу.

Дрова бывают твердых пород — дуб, ясень, груша и мягких пород – тополь, осина, ольха, сосна, ива и д р. Дрова твёрдых пород ценятся больше, так как при горении выделяют больше тепла и дольше горят, чем мягкие породы.

Продажа дров.

Дрова продают кубическими метрами, так, к примеру — 1 м³ дров твёрдых пород стоит от 30$ и выше, каминных – 50$ за куб. Цены также зависят от региона. Обычно активно закупку дров начинают в конце лета, зимой чаще всего покупают те, кому не хватило запасов. Около 30% это постоянные заказчики. Есть хороший спрос на дрова в сетчатых мешках.

Выгоден ли бизнес на дровах? В этом бизнесе есть свои плюсы и минусы. Дрова могут храниться на складе много лет, они не портятся и не теряют своих свойств, это существенный плюс при падении спроса. Обычно никто не покупает один, два куба дров, заказывают машину с полной загрузкой. К примеру, в ЗИЛ — 130 с наращенными бортами помещается до 5 кубов дров, в Камаз обычный по борта 5, с горкой 6 кубов. Количество дров зависит от того как они уложены и распилены. Не смотря, на большую конкуренцию в этом бизнесе, спрос на дрова постоянно растёт.

Заготовка и продажа дров — идея бизнеса.

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

как наколоть машину дров за пару часов? » Время новостей

Бизнес по продаже дров: как наколоть машину дров за пару часов?

10:35, 09.11.2017

Обыкновенную человеческую лень часто называют движущей силой технического прогресса. Рассуждают при этом примерно так: поленился человек махать топором — придумал великолепное приспособление дровокол. Но в современном мире речь идет даже не о пресловутой лени.

На самом деле это умная и правильная организация своего времени. Зачем пилить и рубить дрова целый месяц, если можно заготовить их в таком же объеме всего за несколько часов? Экономим не только время, но и бережем собственные силы и здоровье. И не только. Колоть дрова, а затем продавать их — прибыльный бизнес на дровах.

Дрова для дома

С тем, что дровокол лучше топора согласны все без исключения. Вопрос стоит только в цене, в среднем от 7 000 грн: https://storgom.ua/drovokoly.html. Но давайте произведем простейшие расчеты.

Для частного дома средних размеров на зиму нужно 5-6 кубов дров. Это одна машина. Практика показывает, что всегда нужно брать с запасом — на 2 отопительных сезона. Тогда и сердце, и душа спокойны. Ведь никто точно не спрогнозирует, насколько долгой и холодной будет зима. В принципе, отопительный сезон у нас в Украине — 7 месяцев, но может быть и дольше. Да и качество дров имеет значение. Если часть их останется, это хорошо. К следующему году они станут идеально сухими и выстоянными. Итак, две машины, по 6 кубов. По нынешним ценам 1 кубометр стоит 350-400 грн (дубовые дороже). В среднем за две машины + доставка вы заплатите 5-6 тыс. грн. А качественный электрический дровокол потянет на 7-9 тыс. грн. То есть за один сезон он почти окупится. И это не дешевка, а отличнейший колун горизонтального типа. С мощным гидравлическим прессом, острым стальным ножом и устойчивой конструкцией. Кстати, такие горизонтальные агрегаты полностью безопасны, поскольку при разделке задействуются обе руки.

Такие устройства различны по продуктивности. Самые маломощные выдадут приблизительно 1 куб за 1 час работы. То есть машина (6 кубов) — всего за 6 часов. Помощнее — работают побыстрее. Удобно, когда есть ограничитель хода поршня. Это пластинка, которая не дает каретке отъезжать назад до упора при коротких чурках. Она хорошо экономит время.

Да, скажете вы, неплохо, но ведь сами бревна тоже стоят деньги. Но, во-первых, не всегда. Можно самому напилить их в лесу, можно купить по дешевке, а можно заказать с доставкой, как и дрова. В этом случае они стоят ровно в три раза дешевле, чем готовые. То есть — около 2 тыс. грн за две машины. Экономим 4 тысячи. Тогда дровокол окупится не за сезон, как мы просчитали, а за два.

Если хотите вернуть свои деньги побыстрее, колите дрова соседям или сдавайте свой колун в аренду.

Кстати, ваше здоровье и силы — вообще бесценны. А ведь мы их даже не включили в экономическую выгоду.

Продажа дров — дело выгодное

Теперь продвинемся дальше. Газ сильно подорожал, это факт. Рейтинги продаж твердотопливных котлов взметнулись вверх. Всем нужны дрова. Вывод: на колке дров можно хорошо заработать. Если решили построить такой бизнес, продумайте все до подробностей:

1. Заготовка. Если вывоз из леса самостоятельно — нужен транспорт. А из инструментов — мощная бензопила, а также легкая электрическая, чтобы очищать сучки и производить распиловку нетолстых бревен. Если заказываете сырье с доставкой, без электрической или бензиновой пилы все равно не обойтись. Она необходима, чтобы длинные бревна распилить на чурки 20-40 см в длину. Это самые удобные заготовки.
2. Колка дров. В случае промышленной колки горизонтальное устройство не подойдет. Нужен вертикальный аппарат, с отменной гидравликой с силой тяжести на 8-9 тонн раскалывания.
3. Продажа. Вначале организовывается под заказ путем размещения объявлений в интернете. Со временем клиентура и сбыт расширяются.

Почему мы советуем купить вертикальный дровокол для бизнеса по колке дров? Он всегда мощнее и выносливее, оснащен двигателем, который приспособлен к длительным нагрузкам. Часто в таких устройствах производители устанавливают трехфазные моторы или бензиновые. Они мало того что мощнее, так еще и могут работать ежедневно под сильными нагрузками.

Такой колун с трехфазным двигателем будет работать еще быстрее, если использовать крестовидную насадку. Она колет полено не на 2 части, а на 4. Фактически такие агрегаты и способны на почти что фантастическую продуктивность — машина дров (5-6 кубометров) за час-два работы.

Стоит мощный вертикальный дровокол 20-25 тысяч грн. Самые производительные модели с силой раскалывания 20 тонн — дороже. В пределах 30-40 тыс. грн. Но если они способны за час наколоть машину дров, которую можно продать за 2 тыс. гривен, то посчитайте окупаемость. Фантастика — всего несколько дней. Понятно, что у производства будут расходы: налоги, транспорт, электричество. Но при правильной организации — это весьма прибыльное дело.

Если больших денег на раскрутку нет, можно приобрести реечный дровокол. Он работает предельно быстро и справляется с большими объемами за несколько часов. У нас он не очень популярен, а вот в Соединенных Штатах — да. За что американцы его так полюбили, непонятно, очень уж он небезопасный в работе. Но довольно-таки продуктивный. И недорогой — в пределах 15-20 тысяч гривен.

Безотходное производство и как повысить производительность

После работы с дровоколом в большом количестве остаются сучки, палки и щепки. В домашнем хозяйстве их просто сжигают зимой в печи. Но существует и лучший выход. И для дома, и для предприятия можно купить удобную и производительную технику — садовый измельчитель. С его помощью вы быстро перемелете остатки на мелкую тирсу. Только выбирать нужно чиппер с фрезой, а не с ножом. Ножевой быстро затупится, его удел — мягкие листья и ветки. А вот фреза — это цельнолитая металлическая шестеренка. Она великолепно крошит древесные отходы. В доме или на даче стружку можно использовать как декор, ею посыпают дорожки в саду.

А для развития бизнеса по производству дров измельчитель следует покупать не бытового типа, а промышленного. Существуют такие садовые дробилки от украинского производителя ARPAL, которые рубят заготовки не хуже мощного дровокола. Допустимый диаметр палки впечатляет — 120 мм. Это довольно увесистое и солидное бревно. Аналогов этим уникальным шредерам пока нет даже среди зарубежных производителей.

То есть с таким предельно мощным агрегатом ваша задача состоит в том, чтобы отсортировать приобретенные заготовки. Те, которые по 10-12 см в диаметре — для измельчителя, а те, которые больше — для дровокола. И не думайте, что промышленный садовый измельчитель дробит толстые сучья очень медленно. У него всегда мощнейший мотор: бензиновый на 13-18 л. с. или же электропривод не ниже 10-11 кВт. И, конечно же, уникальная режущая система. Мощные рабочие валы из закаленной стали затягивают палку и сдавливают ее, а затем она попадает под нож. Ножи представляют собой литые стальные резцы. Им разделать деревянное бревно на 12 см в диаметре (даже дубовое) — раз плюнуть. На выходе получаете готовую кучу нарезанных дров. Производительность тоже удивит. К примеру, ARPAL АМ-120БД (бензиновый) легко наколет 6 кубов за час работы. Электрическая модель ARPAL АМ-120Е тоже не уступает ему в производительности. Вы поражены? Тогда вот вам еще один козырь: измельчитель ARPAL АМ-120 БД-К, работая один час, выдаст — 8-10 кубических метров аккуратных нетолстых и небольших дров. Правда, цены на такие уникумы немаленькие, в диапазоне от 50 до 110 тысяч гривен, в зависимости от мощности двигателя. Дорого. Но сократит время колки дров в 2-3 раза. Увеличится объем выхода — поднимутся доходы.

Если больших денег на покупку нет, для начала можно обойтись недорогим режущим модулем ARPAL АМ-120. Его цена по рынку — всего около 27 тыс. гривен. Это стационарная установка для измельчения, тоже оснащена стальными ножами и тоже наколет 5-6 кубов за час работы.

Кроме того, используя качественную садовую дробилку, можно сделать свое предприятие по поставке дров безотходным. Прикупив нужное оборудование и специальный клей, можно изготовлять древесно-стружечные плиты. Они раскупаются мгновенно, поскольку пользуются большим спросом в мебельных мастерских, предприятиях и строительстве. То есть, получается еще одна, отдельная ветвь бизнеса — производство и продажа OSB, ДСП.

В общем, покупка дровокола, а паре с ним и промышленного измельчителя — это всегда выгодно и для дома, и для бизнеса.

 

Стартап на дровах. О рязанских братьях, напиливших на библиотеку

Фото: Сергей Ермохин

Старинный сюжет о бедном юноше, начавшем свой бизнес с продажи яблока, данного ему в дорогу матушкой, и нажившем многомиллионное состояние на торговых операциях, вовсе не так фантастичен, как кажется. Нечто подобное произошло с братьями Колобовыми — одними из крупнейших петербургских домовладельцев. Разве что вначале было не яблоко, а предмет покрупнее.

Федор и Николай Колобовы, родом из глухой деревни в Рязанской губернии, происходили из крестьянского сословия. Что вдруг их сорвало из родных краев и понесло покорять столицу — неясно. Но факт остается фактом: в начале 1880–х два брата прибыли на берега Невы и сразу же взялись за дело, для начала потратив деньги, скопленные их матушкой Прасковьей Степановной на покупку старой баржи. Идея стартапа была проста, но удачна. Баржу вытащили на берег, разобрали и распилили на дрова.

В топку

Не было в ту пору в Петербурге батарей парового отопления в каждой квартире — подавляющее большинство домов отапливалось печами. И газа не было, так что на этих же печах и готовили.

Поэтому дрова городу требовались постоянно, причем в невероятных количествах. Лес пилили в верховьях Невы, а потом огромные плоты из цельных бревен сплавляли вниз по течению и «парковали» на Обводном канале, Карповке, Фонтанке, чтобы впоследствии распилить на чурбаки, расколоть и продать. И вроде бы недорого и продавали, но зато оптом — целыми подводами. Получалось выгодно. Вот и баржа братьев Колобовых, превратившаяся в огромную груду дров, тоже ушла за приличные деньги. Достаточные, чтобы можно было прикупить кусок земли у слияния Карповки с Малой Невкой и устроить там лесопилку, договорившись с плотовщиками, чтобы сырье поставляли прямо туда. Судя по тому, с какой сноровкой Николай и Федор все это провернули, можно предположить, что и на родине они тоже занимались лесом.

По–братски

Сперва, конечно, было непросто. На покупку участка и оборудования ушли практически все средства, да и за кругляк требовалось рассчитываться сразу, а не потом, по факту продажи, так что денег не осталось даже на жилье. Спать приходилось прямо тут же, на лесопилке, устраиваясь на куче опилок. Пока братья спали, их матушка сторожила производство. Чтобы всякие проходимцы дрова не воровали.

Но постепенно дело пошло на лад, и уже через несколько лет на Петроградской стороне работало большое лесопильное предприятие, ставшее основой благосостояния семьи. Братья записались в купеческое сословие и принялись, как бы сейчас сказали, за диверсификацию бизнеса: большая часть прибыли вкладывалась в строительство доходных домов. Причем целенаправленно — для «чистой» публики. С большими квартирами, высокими потолками, не скупясь на внешний декор и внутреннее оформление.

Это направление оказалось еще более перспективным, так что в считаные годы вчерашние рязанские крестьяне превратились в миллионеров.

По–купечески

Но собственным особняком, которому предстояло стать семейным гнездом купеческого клана, Колобовы обзавелись только в 1913–м. Как это было принято на ту пору, построили его поблизости от лесопильного завода, благо производство было не вредным, а разве что только шумным.

Элегантный особняк на Большой Зелениной, 43, спроектированный в модном стиле модерн и похожий на сказочный теремок, служил сразу двум целям: на первом этаже располагалась заводская контора, на втором было, собственно, жилье владельцев. А рядом, чуть в глубине, под литерой 43А спустя короткое время появился небольшой дополнительный флигель. Дело в том, что если старший из братьев был типичным российским купцом, как будто сошедшим со страниц произведений Островского, — основательным, консервативным, набожным и немало жертвовавшим церквям, то младший был не по–купечески любопытен и жаден до знаний.

Коллекция редких книг, которую он собирал, несмотря на неодобрение брата и суровой матушки, постепенно разрослась до таких масштабов, что для них потребовалось отдельное здание — библиотека.

Революционные события, грянувшие всего через 4 года, Колобовы пережили на удивление благополучно. Конечно, миллионное состояние пропало, завод и дома были национализированы, зато все остались живы, и оба брата худо или бедно прожили еще долгие годы.

Выделите фрагмент с текстом ошибки и нажмите Ctrl+Enter

Бизнес на дровах в деревне

Автор Natalko80 На чтение 2 мин. Просмотров 11 Опубликовано 01.05.2014

Современные деревни в большинстве своем населены стариками. Некоторые из них уже не в состоянии содержать большое хозяйство или возделывать огород. Летом старики стараются положить все силы на заготовку дров. Бывает, что в отдаленных уголках привести дров в деревню просто некому.

Молодежь, живущая в деревне или часто посещающая сельскую местность, вполне может организовать необычный, но очень прибыльный бизнес на дровах.

Для организации своего малого бизнеса необходимо иметь  как минимум троих крепких мужиков. Транспорт желательно грузовой, но для этих дел подойдет и трактор с прицепом и даже телега с крепкой лошадью.

Заранее необходимо посетить сельский совет для предоставления всех необходимых бумаг. При положительном исходе следующим шагом будет знакомство с лесником, который выделит в лесу деляну. Основной материал для заготовки дров это осина или береза.

Это интересно: читайте наши другие статьи — «Какой бизнес можно открыть в деревне«, «Как открыть магазин в деревне» и «Бизнес-план разведение раков«.

Немаловажный момент это покупка качественной бензопилы. Здесь экономить не стоит, так как хорошая бензопила стоит действительно немало. Наибольшим спросом на российском рынке пользуются бензопилы немецких марок.

Основной момент любого бизнеса это реализация товара. В деревне это может быть сарафанное радио. Можно просто наклеить объявления на местах массового посещения сельскими жителями, например, на дверях магазина, почты или сельсовета. При отсутствии должного внимание среди сельчан к заготовленным чуркам можно попробовать просто сваливать  распиленные чурки на ходовом месте в деревне и взять в команду четвертого человека, который за отдельную плату хорошим инструментом сможет превратить чурки в дрова.

Если в разгар лета достаточного количества покупателей не будет, то они обязательно появятся с наступлением осени. Ведь многие забывают про известную поговорку, согласно которой следует готовить летом сани.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Бізнес на дровах: заготівля та реалізація деревного палива

У даний непростий час, у нашій країні спостерігається постійне зростання цін на паливо. Потреба у теплі взимку, та природне бажання економити на газі, призвели до «буму продажів» різноманітних котлів на дерево, твердопаливних котлів, піролізних котлів, тощо. На ситуацію вплинуло також прагнення середнього класу і багатих сімей до спорудження камінів як додаткового джерела тепла та предмета розкоші, що створює атмосферу затишку. Відродження популярності деревного палива, і швидкозростаючий обсяг продажів відповідного обладнання створили попит на дрова, який майже неможливо задовольнити. Тому, сам час поговорити про таку перспективну ідею для бізнесу, як заготівля та реалізація дров.

Перспективи бізнесу на продажі дров

Почнемо з того, що такий шалений попит за декілька років викликав підвищення вартості дров майже у три рази. Яка б не була вартість доставки дров у вашій місцевості – можна очікувати, що протягом наступних десяти років вартість деревного палива буде щорічно збільшуватися на 20-30%.

Заготівля дров на зимові місяці є трудомістким процесом, що вимагає багато витрат і сил. Тому, бажаючих придбати вже готові, просушені і розфасовані дрова дуже багато.

Зараз досить часто використовуються котли на твердому паливі, де в якості палива використовуються саме дрова. Крім того, дровами опалюються лазні і протоплюються каміни. Щоб не мати клопоту з дровами, багато хто бажає заготовляти їх завчасно.

Шалений стрибок попиту на дрова прогнозується вже найближчим часом, тим паче, після збільшення ціна на природній газ. Також збільшення попиту на твердопаливні котли – найкраще свідчить про перспективи такого бізнесу напрямку бізнесу.

Що потрібно знати для початку?

Дрова являють собою шматки деревини, які призначені для спалювання в каміні, печі, котлі або у багатті для отримання з них теплової енергії. Дрова довго зберігається, не псуються і не втрачають первинних властивостей.

Більшість дров мають форму поліна і виготовляються за досить простою технологією: стовбури дерев, товсті гілки розпилюються на відрізки довжиною 30 – 60 см, а потім розколюють в поздовжньому напрямку сокирою на більш дрібні частини площею не більше ста квадратних сантиметрів.

Вважається, що самими «гарячими» є дрова з берези, самими «холодними» – з осики. Березові дрова вважаються кращим паливом. При горінні сухі березові дрова виділяють на 20 – 25% більше тепла, ніж осикові і на 15 – 18% більше соснових дров. За своєю теплотворною здатністю березові дрова поступаються тільки дубовим. Березові дрова при горінні дають високе рівне полум’я, не іскряться.

Такий вид бізнесу має яскраво виражену сезонність. Основний дохід надходить в зимовий час і залежить від майбутнього похолодання. Слід врахувати, що дрова, заготовлені навесні, висушені влітку виділяють більше тепла і, відповідно, користуються більшою популярністю. Крім того, деревина твердих порід дає більше тепла і горить довше.

Маркетингові дослідження показують високий попит на продукцію, тому рентабельність бізнесу висока. Найчастіше окупність відбувається за 1-1.5 років.

Перш ніж почати роботу, ви повинні вирішити, який саме вид діяльності вас більше влаштовує – оптовий продаж у роздрібну торгівлю, або безпосередньо роздрібний продаж дров. Для цього потрібно врахувати, що дрова застосовуються для різних цілей:

• Для камінів. Споживачами є приватні домовласники. Їм потрібні рівні колоті дрова. Така продукція вартує найдорожче.
• Для опалювальних котлів. Покупцями є фізичні особи. Дрова використовуються для обігріву житла. Вони повинні бути певної довжини. Якість не має великого значення. Ціни на порядок нижчі в порівнянні з першою групою.
• Для підприємств або ТЕЦ, де використовуються великі печі. Споживачами є юридичні особи, які більш лояльно ставляться до підприємств, а не до приватних підприємців. Найчастіше з юридичними особами укладаються договори на великі обсяги поставок.

Потім необхідно зупинитися на типі дров, які ви будете заготовляти та продавати. Є три категорії дров:

• Обрізки, тріска для розтоплення;
• Неколоті поліна, розміром за бажанням покупця;
• Колоті дрова стандартного розміру.

Наступний крок – знайти джерело поставки. Краще мати навіть кілька джерел. Пізніше, коли ваш бізнес почне розвиватися і рости, Ви, можливо, захочете продавати кілька різних типів дров. Давайте розглянемо типи деревного палива, щоб Ви змогли вивчити можливості постачальників і їх ціни.

Готові для транспортування колоті дрова

Обрізки, тріски для розпалювання.

Краще джерело постачання цього виду дров – пилорами або лісопилки. Переваги обрізків в тому, що це – чисте паливо, горить легко і швидко, виділяє багато тепла. Будучи розфасованим у мішки, воно є ідеальним паливом. Доки ви не можете забезпечити поставки різних видів товару, слід зупинитись на реалізації дров у вигляді обрізків, постійно збільшуючи їх кількість.

Якщо ви живете в обласному центрі, проведіть декілька поїздок в малі міста в лісових районах вашої області. Трохи ініціативи з вашого боку – і ви неодмінно знайдете декілька маленьких, працюючих пилорам.

Що необхідно зробити – це придбати вантажівку, навантажену обрізками, відвезти їх додому і розфасувати в мішки. Маючи таке джерело поставки, ви зможете задовольнити частину місцевого попиту.

Радимо залишатися в межах можливостей поставки і обсягу попиту, а далі концентруватися на продажах і розвитку ринку. Якщо обсяг продаж зростає, продаж обрізків і трісок безумовно заслуговує на увагу.

Іншими джерелами поставок обрізків можуть бути:

• Місцеві склади лісоматеріалів;
• Деревообробні підприємства;
• Підприємства, що виготовляють меблі, тощо.

У багатьох випадках ви зможете запропонувати приїздити до них раз на тиждень, і чистити робочі місця, вивозячи обрізки деревини. Можливо, вони віддадуть матеріал безкоштовно. Можна навіть заплатити. Єдиний недолік – в тому, що ви самі повинні сортувати деревину і різати її за розміром, що буде прийнятним для мішків. Користуючись електро або бензопилою, на вантажівку обрізків ви витратите не більше двох годин.

Неколоті поліна

У багатьох покупців є ланцюгові пили, але немає часу, щоб відправитися в ліс і набрати дров. Тому відмінною ідеєю, яка ж до того не вимагає великих затрат – буде постачання клієнтам цілих полін, які вони зможуть самостійно колоти на дрова.

Цілі, неколоті поліна можна дістати в лісництвах, однак, для цього знадобиться отримати спеціальний дозвіл. Крім цього знадобиться обладнання для рубки лісу.

При тісній співпраці з найближчими лісопилками, можна домовитися з ними про покупку за невисоку вартість колод, вибракуваних з певних причин. Зв’яжіться з пилорамою, яка розташовується недалеко від того місця, де ви хочете займатись такою діяльністю. Домовтесь про доставку до вашого складу колод, з вибракуваної деревини.

Якщо у вас є транспортний засіб і джерело електроенергії, ви можете зв’язатися з лісництвом для отримання дозволу на рубку лісу у лісових масивах, що перебувають під їх охороною. Ви вирушаєте в ліс, розпилювали повалені дерева на двометрові колоди, завантажуєте їх у вашу машину і буксируєте до свого дров’яного складу.

Не забудьте про фірми, що займаються дорожнім будівництвом і комерційним будівництвом житлових будинків. Почавши цей бізнес, ви знайдете фактично необмежені джерела поставки, або обмежені лише вашою власною ініціативою щодо вступу в контакт з постачальниками.

Цілі, неколоті поліна та колоті дрова – варіанти для реалізації

Колоті дрова стандартного розміру

Щоб організувати продаж колотих дров, знадобиться спеціальне приміщення, куди доставлятимуться цілі поліна. Постачальників неколотих цілих колод ви можете знайти за таким же принципом, як і в попередньому пункті.

Далі за допомогою обладнання – спеціального верстата або бензопили, колоду перепилюють на шматки полін необхідної довжини (від 15 до 35 см). Також, часто самі клієнти, можуть вказувати потрібну довжину поліна. Потім поліна розколюються на декілька частин з використанням сокири або колуна. Діаметр розколотих частин – 4-12 см.

Після колки дров, вони проходять сортування і відбраковування. Наявність бруду, грибка або цвілі на дровах не допускається. Дрова з корою повинні мати трикутну форму. В наявності повинні бути заготовки різних розмірів довжиною від 20 сантиметрів до одного метра.

Готові дрова зберігаються на складі до продажу.

Приміщення та обладнання для бізнесу на дровах

Обов’язково потрібен склад. Для цього необхідно орендувати просторе приміщення, бажано з мінімальною вологістю. Біля складу буде незайвою ділянка, де будете складати колоди. Ділянка бажано щоб було розмірами приблизно півгектара на гектар – в передмістях міста. Перше, що потрібно зробити – поставити паркан навколо ділянки і поставити невелику будову, що служитиме Вам офісом.

Для розпилювання дров з великих полін потрібне спеціальне обладнання. Мінімальний набір – декілька бензопил, ножівки, сокири, мотузки.

Важливим моментом є придбання автомобіля. Рекомендується відразу придбати вантажну машину великої місткості.

Зверніть увагу! Для того, щоб легально продавати дрова, знадобиться зареєструвати бізнес. Якщо ви плануєте працювати з великими фірмами, то вони воліють співпрацювати з юридичними особами, бажано платниками ПДВ. Якщо ви плануєте продавати дрова дрібними партіями, а також населенню, то тут цілком буде достатньо вести свій бізнес, як фізична особа-підприємець, на спрощеній системі оподаткування.

Пошук робочих

Самостійно вам не впоратися з розпилюванням та іншими роботами. Потрібні помічники, лісоруби. Це можуть бути місцеві жителі, наприклад, молодь.

Двоє людей з ланцюговими пилами розпиляють два корда дров за годину. Дві людини будуть працювати з потужним колуном. Така ж кількість людей будуть укладати деревину на піддони або доставляти в склад. Для продажу готових дров потрібне буде завантаження на фури. Це також виконують різноробочі.

Способи реклами

Природно, ефективна реклама позитивно впливає на попит продукції. Як показують статистичні та маркетингові дослідження, займають пошуком постачальника дров самостійно лише 20 відсотків потенційних покупців, ще біля 30 відсотків, з настанням першого похолодання, куплять дрова у першого ліпшого постачальника, ну а решта 50% купують дрова, скориставшись рекламними пропозиціями. Тому, щоб знайти клієнтів, необхідно провести ефективну рекламу кампанію. Ви можете провести такі найпростіші дії:

• Дати оголошення у газети;
• Виставити оголошення на тематичних інтернет ресурсах;
• Розмістити зовнішню рекламу на власній вантажівці;
• Розмістити банери у заміських селищах.
• Роздавати візитки.

Підсумок

Якщо Ви все таки вирішили організувати свій бізнес на заготівлі та реалізації дров, скориставшись нашими рекомендаціями, ви у перспективі зможете отримаєте досить пристойний прибуток, а з часом, вам навіть не доведеться самостійно займатися фізичною працею, а лише концентрувати свої зусилля на пошуках напрямків по розширенню свого бізнесу.

Как начать успешный мобильный пиццерий

В последние годы в индустрии пищевых грузовиков наблюдается рост популярности легкого, но инновационного и высокотехнологичного продукта: мобильной печи для пиццы на дровах. Эти передвижные пиццерии, обычно устанавливаемые на фургонах, стали популярными среди предпринимателей-гурманов, желающих проникнуться любовью Америки к пицце.

Мобильные печи для пиццы можно использовать в обычных ресторанах, но чаще они используются для подачи пиццы и других продуктов питания на фермерских рынках, на фестивалях, пикниках, вечеринках, пивоварнях, ресторанах, мероприятиях с обслуживанием и т. Д. места проведения.Предприниматели, деловые люди с девяти до пяти и даже пенсионеры, ищущие выгодное хобби, обнаружили, что мобильная пиццерия может обеспечить независимый образ жизни и возможность работать столько или меньше, сколько захотят.

Они приняли концепцию мобильной печи для пиццы, поскольку она предлагает относительно недорогую, но потенциально прибыльную возможность для бизнеса для тех, кто заинтересован в успехе. Но потенциальные владельцы должны знать, что управление мобильной пиццерией требует тяжелой работы, планирования и некоторых финансовых ресурсов.Владельцы должны иметь возможность управлять всеми аспектами ведения продовольственного бизнеса.

• Что касается кулинарии, , мобильная пиццерия включает в себя приготовление еды, кейтеринг, рецепты, огонь, тесто, ингредиенты и многое другое.
• С точки зрения бизнеса факторы, которые следует учитывать, — это бюджет, планирование, персонал, клиенты, рабочий процесс, правила здравоохранения и вопросы безопасности прицепов.

Аджит Дхарма, президент и владелец Fire Within, ведущего национального производителя мобильных печей для пиццы на дровах, говорит, что потенциальные владельцы должны внимательно рассмотреть следующие 14 факторов, прежде чем принимать решение о покупке:

Контрольный список

1. Определите, есть ли у вас бюджет не только на покупку прицепа, но и на ведение бизнеса.
2. Убедитесь, что у вас есть интерес и опыт в сфере общественного питания / общественного питания и бизнеса — или желание учиться — чтобы добиться успеха в мобильном бизнесе по производству пиццы.
3. Найдите подходящую духовку, спросив, есть ли у производителя духовки:
   Предлагает кулинарные инструкции, а также руководство по использованию мобильной печи в качестве бизнеса.
4. Предлагает постоянную поддержку после продажи
5. Имеет хорошую репутацию благодаря качеству
6. Найдите подходящий прицеп, спросив: Имеет ли производитель прицепа проверенный опыт качества и безопасности? Соответствует ли прицеп всем федеральным стандартам безопасности на автомагистралях и рассчитан ли он на вес печи?
7. Найдите обычную кухню с достаточным холодным и сухим складом, в соответствии с требованиями министерства здравоохранения, и с миксером для теста, если вы хотите приготовить собственное тесто.Обратите внимание, что заказы на еду в кооперативном режиме иногда можно получить в магазине, и это может помочь сократить расходы.

Перед тем, как начать

Ваш регион должен поддерживать ваш мобильный пиццерий, предлагая множество мероприятий или других возможностей для продаж. Поэтому, прежде чем вкладывать деньги в оборудование, изучите возможности своего мероприятия:

1. Изучите рынок: получите четкое представление о преимуществах и недостатках различных типов событий и их прибылях. Прибыль на публичных мероприятиях и на частных мероприятиях общественного питания может сильно отличаться.
2. Сформируйте четкое представление о событиях, доступных вам в регионе, на который вы хотите ориентироваться, от фермерских рынков и фестивалей до ярмарок и корпоративных вечеринок. Работа с индивидуальными организаторами мероприятий поможет владельцам мобильного пиццерийного бизнеса добиться успеха. Планировщик может помочь, предоставив вам представление о том, какой объем вы можете ожидать от мероприятия, лучшее место для привлечения наибольшего числа клиентов и понимание того, кто является конкурентом на мероприятии.
3. Спросите о питании: обеспечивают ли события электроэнергией или продавцы должны обеспечивать собственную энергию? Доступны ли холодильные камеры бесплатно или в аренду на крупных многодневных фестивалях или государственных ярмарках?
4. Общие сведения о лицензировании Департамента здравоохранения: убедитесь, что у вас есть лицензия на ведение бизнеса так, как вы хотите.Две доступные лицензии обычно называются «Временной лицензией на мероприятие» или «Разрешение на торговлю продуктами питания на мобильных устройствах».
5. Получите страховку: убедитесь, что ваш бизнес, автомобиль и мобильная печь для пиццы надлежащим образом застрахованы.
6. Управление продуктами питания / тестом: знаю ли я, в какие дни будет доставлена ​​еда, чтобы у меня было достаточно времени, чтобы приготовить тесто и дать ему застыть перед мероприятием? Есть ли у меня поставщик в этом районе, который может предоставить дополнительное тесто, еду и галантерею, если у меня закончатся запасы во время участия в большом мероприятии?
7. Изучите цены и дизайн меню, чтобы постоянно создавать продукты, которые нравятся вашим клиентам.Например, продажа напитков в бутылках, десертов, фруктов и салатов может дополнить пиццу и создать полноценный обед с более высокой прибылью.
8. Создавайте планы действий на случай непредвиденных обстоятельств при любых изменениях обстоятельств, таких как плохая погода, неожиданно большое количество клиентов, изменение места проведения и постановка проблем.
9. Свяжитесь с неконкурентными поставщиками на других рынках, чтобы задать вопросы и поделиться своими советами и советами по успеху.

Эти советы дадут вам представление о преимуществах и преимуществах мобильной пиццерии.Хотите узнать больше? Fire Within проводит пять ежегодных семинаров, которые, наряду с предоставлением проверенного бизнес-плана, дают участникам практические инструкции по работе с духовками и приготовлению вкусной пиццы и других продуктов питания.

Запуск мобильной печи для пиццы

Грузовики с едой становятся все более популярными. Эти мобильные рестораны можно припарковать за пределами предприятий и подать всевозможные вкусные лакомства! Клиентам нравится удобство, а также веселая атмосфера, которую создают фургоны с едой.

Мобильная пицца на дровах — один из самых популярных видов фудтраков. Нет ничего лучше, чем возможность съесть кусок в обеденный перерыв или вечером с друзьями за пределами местной горячей точки. Может быть, вы даже подумывали о том, чтобы повеселиться на собственном мобильном грузовике для пиццы.

Давайте рассмотрим несколько моментов, которые помогут вам решить, подходит ли вам этот бизнес.

Как начать свой бизнес по производству пиццы на дровах

Индустрия пищевых грузовиков за последние годы поднялась до новых высот.Это отличный способ заработать много денег с небольшими накладными расходами. А мобильный бизнес по производству пиццы на дровах может стать еще более прибыльным. Продолжайте читать, чтобы узнать, как начать.

1. Изучите рынок

Если вас укусила предпринимательская ошибка и вы хотите продавать мобильную пиццу, приготовленную на дровах, вам лучше провести много исследований. Управлять мобильным грузовиком с едой может быть очень весело, но это все еще бизнес, которому нужно изучить массу деталей.

Ознакомьтесь с различными типами событий в вашем регионе и поймите размер прибыли для каждого из них.Чтобы максимально использовать каждую возможность, вы, скорее всего, будете работать как на публичных, так и на частных мероприятиях.

2. Имейте ясное видение

Каждый предприниматель должен иметь четкое представление о том, на какие события вы планируете нацеливаться. От музыкальных фестивалей до корпоративов и фермерских рынков.

Мы рекомендуем работать с организаторами мероприятий, которые помогут связать вас с местными владельцами бизнеса. Планировщик мероприятий также может помочь вам лучше понять объем бизнеса, которого вы можете ожидать на различных мероприятиях.Это очень важно для управления как персоналом грузовика, так и запасами продуктов питания.

3. Будьте в курсе доступных источников энергии

Поскольку вы работаете в мобильном бизнесе, вам понадобится внешний источник питания для подключения. В конце концов, у вас будут скоропортящиеся продукты, которые необходимо хранить в холодильнике, и лампы, для которых требуется источник энергии.

Также помните, что чем масштабнее мероприятие, тем больше еды вам понадобится, и вам потребуется больше холодильника. Это информация, которую вам необходимо подтвердить, прежде чем вы начнете заниматься бизнесом.Потому что без электричества ваша еда испортится, и вы в конечном итоге будете подавать холодную пиццу в темноте.

4. Узнайте, какая лицензия вам понадобится

Имейте в виду, что если вы собираетесь работать в пищевой промышленности, вам необходимо получить лицензию в департаменте здравоохранения. Вам необходимо знать два типа лицензий: разрешение на торговлю продуктами питания для мобильных устройств и временную лицензию на мероприятие.

За оба сервиса будут взиматься сборы, а работа без них приведет к тому, что вас в спешке отключат и оштрафует город.

5. Будьте застрахованы

Никто не говорил, что управлять фургоном с едой будет недорого. Одна из основных статей расходов, связанных с тем, чтобы убедиться, что вы полностью застрахованы. Сюда входит страхование вашей мобильной печи для пиццы на дровах, грузовика для пиццы, а также страхование бизнеса.

Если вы решите сэкономить несколько долларов и будете действовать без надлежащего покрытия, вы не только просите о нанесении ущерба, но и можете столкнуться с серьезными штрафами.

6. Вам понадобятся навыки управления питанием

Реальность такова, что управлять грузовиком для пиццы — нелегкая задача. Есть масса деталей, которые нужно запомнить, и задач, которые нужно решить. Не в последнюю очередь это ваша способность управлять запасами еды и теста.

Имейте в виду, что когда вы окажетесь на месте, вам не нужно будет бежать в магазин, если у вас закончится еда. Управление фургоном с едой — это как любой другой бизнес. Вам нужно будет знать, в какие дни нужно будет доставить еду, чтобы у вас было время приготовить тесто, а также найти поставщиков, у которых есть достаточно теста для предстоящих мероприятий.

Не только отсутствие еды во время крупного мероприятия будет стоить вам денег, но и куча разочарованных клиентов также может стоить вам бизнеса в долгосрочной перспективе.

7. Знать дизайн меню и расценки

Управлять успешным мобильным грузовиком для пиццы на дровах — это не просто бросить пепперони и сыр в соус и тесто и разжечь духовку. Вы должны предложить удивительный продукт, который заставит клиентов возвращаться за большим.

И часть продажи восхитительной пиццы — это разработка меню, благодаря которому ваша еда будет выглядеть и звучать неотразимо. Независимо от того, создаете ли вы ее сами или нет, помните, что ваши клиенты будут судить о вашей пицце по тому, что они видят и читают, прежде чем когда-либо откусят.

8. Составьте план действий на случай плохой погоды

Матушка-природа никуда не денется. Иногда идет дождь, или погода внезапно становится холодной, или, возможно, усиливается ветер, из-за которого люди не могут стоять на улице и заказывать пиццу.

Неудивительно, что погода бывает непредсказуемой. Так что вам лучше иметь запасной план на тот случай, если облака накатятся, и прекрасный день в спешке уйдет на юг. Возможно, вам нужно будет выстроить дополнительное место для посещения или выключить все на пару часов и снова открыть, как только душ стихнет.

9. Сеть с неконкурентными поставщиками

Работа в сети — это всегда лучшее, что вы можете сделать для своего бизнеса. Познакомьтесь с другими поставщиками, которые могут дать совет и поделиться своим опытом.Это люди, которые дадут полезные советы, как сделать ваш бизнес более гладким, указав на детали, которые иначе бы вам в голову не пришли.

Развивая пиццерию

Мало что в жизни так аппетитно, как мобильная пицца на дровах. А поскольку с каждым годом фуд-траки становятся все более популярными, мобильная пицца будет пользоваться большим спросом, чем когда-либо.

Управление мобильным грузовиком для пиццы, безусловно, требует много работы. Но если у вас есть навыки управления инвентарем и социальная проницательность, чтобы устанавливать правильные связи, это может быть отличным приключением, когда вы готовите вкусную пиццу и много денег.

Нажмите здесь, чтобы узнать, как заработать большие деньги на мобильных прицепах для печи для пиццы на дровах.

Регистрация в мастерской | Пожар внутри мобильных дровяных печей

Fire Within посвящен вашей безопасности на всех наших спонсируемых мероприятиях. Мы решили продвинуть наш Wood Fired University до 2021 года, чтобы способствовать дальнейшему соблюдению разрешающих правил социального дистанцирования и безопасности, связанных с COVID-19. Наша цель — помочь вам стать успешным и процветающим владельцем бизнеса по производству мобильных дровяных печей, и частью этого успеха является знание того, как вести себя безопасным и здоровым образом.

СТАТЬ СЕРТИФИЦИРОВАННЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ НА ДЕРЕВЯННОМ ОБОГРЕТЕ PRO

ПОДДЕРЖКА НАШЕГО СООБЩЕСТВА ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ

Мы провели наш первый семинар Wood Fired University в 2009 году. 8 лет спустя мы видели, как тысячи выпускников прошли через двери Wood Fired University и успешно вошли в передвижную пищевую промышленность. Wood Fired University даст вам навыки использования мобильной дровяной печи и знания, позволяющие избежать наиболее распространенных непредвиденных ошибок.

Wood Fired University разработан, чтобы провести вас через все этапы создания собственного бизнеса по организации общественного питания в печи для пиццы на дровах.Вы узнаете о конкретных методах приготовления и кулинарии, используемых в кейтеринговом бизнесе, а также о том, как взять свое хобби и создать вокруг него бизнес-стратегию. Практикуйтесь в использовании оборудования и методов, доказавших свою эффективность в сфере мобильного кейтеринга для пиццы, и получите советы профессионалов в этой области. Настоящие мобильные поставщики общественного питания со всех концов США научат вас, как превратить вашу страсть к пирогу в успешную бизнес-стратегию.

РАСПИСАНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ

Семинар начинается в пятницу с «Встречи и приветствия» в местной пиццерии на дровах.

Суббота 8:30 — 16:30 (завтрак и обед включены)

• Обзор предприятия общественного питания на дровах
• Как получить разрешения и лицензии
• Сравните выпечку пиццы на трех мероприятиях
• Определить необходимое оборудование
• Методы и технологии дровяной печи Часть I
• Производство и обработка теста
• Пять столпов менеджмента

Воскресенье 8:30 — 16:30 (завтрак и обед включены)

• Способы и технологии дровяной печи Часть II
• Практическое обучение — обработка теста и приготовление пиццы
• Маркетинговые стратегии
• Составление бюджета и начальные затраты
• Вопросы и ответы с некоторыми практикующими владельцами бизнеса Fire Inside

Понедельник 8:30 — 13:00

Последний день, наряду с завершением урока, вы можете применить все, что вы узнали, на собственном мероприятии!

• Гости насладятся плодами вашего труда на мероприятии, которое ваши команды создадут с нуля
• Обустройство стенда, декор, подбор персонала, создание и выполнение меню
• Изучите передовые методы
• Расширяет ваше меню и подчеркивает, как из вашей дровяной печи можно приготовить больше, чем пиццу.
• Узнайте, как вывести свою кейтеринг на новый уровень

ДЕРЕВЯННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ПРОГРАММА И ПРЕИМУЩЕСТВА

Наша цель в Wood Fired University — дать вам полное представление о том, как вы можете добиться успеха.

Wood Fired University предоставляет нашему сообществу обучение, необходимое для ведения вашего мобильного бизнеса по производству пиццы на дровах. Мы не считаем нашу программу успешной, пока вы не поймете, как приготовить идеальную пиццу, и не начнете вести бизнес, которым вы можете гордиться. Запишитесь сегодня!

В рамках нашей программы вас обучит успешный шеф-повар, работающий на дровах. Вы получаете указания из первых рук от того, кто был на вашем месте. Наши инструкторы подробно расскажут вам обо всем, от приготовления первого пирога до длительного ухода за духовкой.

---

Выберите класс ниже, щелкнув по нему

Как выбрать фуд-фургон или фуд-трейлер для мобильной пиццерии

Food Trucks vs Trailers: что у вас на вкус?

Ищете свободу, которую дает сам себе начальник, не уклоняясь от тяжелой работы? Хотите заняться ресторанным бизнесом-пиццерией, не жертвуя временем и деньгами, необходимыми для открытия обычного ресторана?

Похоже, что открытие фургона с едой в наши дни является большой популярностью, о чем свидетельствуют многие события в фургоне с едой, такие как Вторжение в фургон с едой.Но в чудесный мир еды на колесах может быть трудно проникнуть без правильной подготовки.

Фотография любезно предоставлена ​​WoodFireLand

Присоединение к легионам сборщиков еды за окнами требует тщательного рассмотрения того, какое пространство лучше всего подходит для вашего бизнеса и вашего стиля приготовления пищи. Перспективное местоположение вашего мобильного ресторана, способ готовки и место, которое вам понадобится для ваших рецептов, являются важными факторами.

Одна из первых проблем при запуске бизнеса по производству пиццерий в кирпичной печи — решение давних споров: грузовик с едой или прицеп с едой? Итак, без лишних слов, давайте рассмотрим наиболее важные факторы при выборе условий для вашей пиццерии на колесах!

В чем разница между продуктовым прицепом и продуктовым грузовиком?

Грузовик с едой — это самоходное транспортное средство, в котором персонал ресторана готовит еду. Грузовики с едой часто регулируются теми же законами, что и ресторан.Грузовик с дровяной печью для пиццы может быть удобен, поскольку в нем достаточно внутреннего пространства для трехкамерной мойки, холодильника и любого другого оборудования, требуемого законом или постановлением.

Прицеп с едой тянется за другим транспортным средством, например грузовиком или внедорожником. В некоторых регионах могут быть более слабые законы для эксплуатации прицепа с едой по сравнению с грузовиком с едой. Прицеп для пиццы из кирпичной печи может быть менее дорогим вариантом, чем сопоставимый фургон с едой, особенно если у вас уже есть автомобиль с тяговым усилием.

Во всех регионах действуют разные правила для пищевых грузовиков и продовольственных зон, и, конечно же, важно изучить юридические вопросы и проблемы безопасности, прежде чем начинать какое-либо новое бизнес-предприятие, особенно бизнес мобильных пищевых грузовиков.

Какие вопросы следует задать себе?

1. Где вы будете открывать свой пищевой бизнес?

Не все посылки одинаковы. В зависимости от области, в которой вы будете располагать свою столовую, вам будет лучше иметь больше или меньше места для приготовления еды, поэтому будет разумным сначала решить, где вы хотите разместить свой бизнес, прежде чем принимать какие-либо решения. о транспортном средстве, которое вы хотите.

Убедитесь, что вы знаете события, на которых вы могли бы найти кейтеринг. Будьте в курсе событий местного фермерского рынка, фестивалей, корпоративных мероприятий или семейных встреч, которые хотят, чтобы на их мероприятии была мобильная печь для пиццы на дровах.

Мобильность, большие пространства, мероприятия

Если вы хотите создать мобильный бизнес, который может путешествовать по разным местам, например, на фестивали, ярмарки или другие временные мероприятия, такие как вечеринки с обслуживанием, возможно, лучше выбрать грузовик с едой.Преимущества фургона с едой в этих ситуациях включают простоту транспортировки, более компактную конструкцию, которая делает навигацию по улицам города (где проводится множество популярных мероприятий) менее сложной задачей, и возможность сделать несколько остановок за один день, согласно Custom Concessions. .

Грузовик с едой также упрощает вход и выход из соревнований, так как вам не нужно сбрасывать прицеп с зацепа. Если по какой-либо причине вам не хватает мощности, у грузовика также есть бензиновый или дизельный двигатель, который в крайнем случае может работать как генератор.

В то время как мобильный бизнес может не обладать устойчивой силой бренда, как стационарная витрина, это менее важно, когда доставляют еду целевой аудитории, более заинтересованной в том, чтобы попробовать то, что доступно, чем в поиске имени, которое они узнают. Однако следование последовательным маршрутам или постоянное появление на ежегодных мероприятиях может помочь укрепить авторитет среди клиентов, которые начнут заботиться о вас.

Витрины, деревни, толпы

На другом конце спектра находятся предприятия, которые обычно остаются на одном месте или находятся в одном месте достаточно долго, так что его перемещение не является непосредственной проблемой.Прицепы лучше подходят для стационарного кейтеринга с пиццей в дровяной печи, например, для мероприятий в течение всего дня, когда вы не ожидаете, что вам придется путешествовать между заведениями.

Области, где это более распространено, включают «деревни» множества других поставщиков, такие как знаменитые контейнеры с тележками для еды в Портленде или трейлеры, которые открывают магазины в университетских городках и собирают вещи только после окончания семестра. Прицепы для пищевых продуктов также могут занимать меньше места, чем грузовики для пищевых продуктов, если место для хранения является проблемой.

Прицеп также часто имеет дополнительное преимущество в виде большего рабочего пространства, чем грузовик, поскольку весь прицеп может быть преобразован в полезное кухонное пространство без необходимости в беспрепятственной кабине водителя.Прицепам потребуются собственные электрические подключения, если вы не возьмете с собой генератор, который можно подключить к языку, крыше или даже под прицепом.

Трейлер в том же пространстве достаточно долго имеет такую ​​же выносливость и запоминаемость, как и любой бизнес-магазин, расположенный внутри здания, что отлично подходит для создания репутации, которую люди запомнят, когда они посетят место, в котором вы находитесь. Это также отличный способ связать себя с определенной областью или толпой при брендинге, поскольку вы можете связать себя с достопримечательностями или определенными демографическими группами, такими как студенты, деловые люди в пути или туристы.

2. Учитывайте свой стиль

Если у вас появится идея о том, где вы хотели бы разместить свой мобильный кухонный автомат, или, что еще лучше, найти место и транспортное средство, вам придется сделать несколько вариантов того, какой бизнес вам нужен. это быть; и в этом случае одни стили больше подходят для разных автомобилей, чем другие.

Подумайте об управлении питанием.

• Будете ли вы печь пиццу или готовить другие фирменные блюда?
• Вам нужно охлаждение?
• Что нужно для того, чтобы ваша еда или тесто были готовы и свежи для приготовления на мероприятии?

Если вы не покупаете готовое тесто, процесс его приготовления является основным фактором, поскольку вам понадобится место для миксера, стола для приготовления теста и, возможно, пресса.Убедитесь, что для ингредиентов достаточно холодного и сухого хранения.

Помимо возможного коммерческого предприятия, всегда приятно поесть, куда бы вы ни пошли. Прицепы для печи для пиццы дают вам возможность взять вечеринку с собой куда угодно. Проведение на открытом воздухе не только во внутреннем дворике, но и на пляже, или в парке, или в любом другом месте, где можно готовить, будет на другом уровне, если у вас есть дровяная печь для пиццы, чтобы готовить, печь, жарить или жарить любую еду, которую вы хотите.

3. Фастфуд = быстрая прибыль

Еда, например пицца, одна из наших личных фаворитов (если вы не могли сказать), может быть приготовлена ​​и подана с невероятной скоростью с помощью правильного приготовления и инструментов. В таких местах, как центры городов, мобильные маршруты или фестивали и ярмарки, где есть отдельная зона тележек с едой, отделенная от других достопримечательностей, ваши покровители оценят акцент на быстрое обслуживание.

Грузовики с едой быстрого обслуживания обычно подходят сюда по нескольким причинам.Во-первых, они обычно требуют меньше времени на настройку из-за отсутствия тягача и прицепа, которые необходимо бросить и закрепить. Грузовик с едой также может по запросу подъехать к голодной толпе, что делает его идеальным выбором для тех, кто работает в районах с яркими уличными сценами, музыкой или ночными сценами.

Просто убедитесь, что с городом все в порядке, ведь вы открываете магазин на любом заданном тротуаре; для этого вам может потребоваться специальная лицензия. Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это медицинская лицензия, необходимая для ведения бизнеса по производству дровяной печи для пиццы.Убедитесь, что у вас есть местные разрешения, необходимые для ведения бизнеса, который вам нужен.

4. Терпение — добродетель

Вообще говоря, и фургоны, и трейлеры предназначены для быстрого питания. Их почти всегда можно найти в местах, где другие достопримечательности или заботы более важны, чем атмосфера места, где они едят, например, музыка на фестивале или встреча, проводимая после обеденного перерыва.

Однако есть некоторые атрибуты, которые делают ожидание более терпимым для ваших посетителей.По данным Mobile Cuisine, это может быть экологическая обстановка, например, ваш стенд расположен в месте, где все еще можно услышать музыку или посмотреть шоу, или быть связанным с самим вашим бизнесом из-за харизматичного персонала, сидячих мест или взгляда на кухню. .

Обязательно учитывайте размер печи для пиццы, которую вы покупаете или строите для своего грузовика или прицепа. Подумайте обо всех возможностях. Сколько пиццы вы приготовите за определенный промежуток времени, чтобы вечеринка продолжалась и любители пиццы остались довольны?

Если еда, которую вы готовите, может потребовать немного дополнительной любви, вам лучше разместить свой бизнес в месте, которое может поддерживать эти отвлекающие факторы, которые обычно лучше подходят для трейлеров с едой.Трейлеры в деревне часто сами по себе являются пунктом назначения, как вышеупомянутые тележки с едой в Портленде, или стратегически размещаются организаторами мероприятий на мероприятиях, чтобы гости были довольны.

Выбор духовки для вашего мобильного пиццерии

Ответив на важные вопросы о вашей бизнес-модели, транспортном средстве и предполагаемых местоположениях, пора сделать следующий большой шаг: выбрать подходящую печь для рабочего пространства вашей мобильной кухни и потребностей ваших клиентов.

Многие производители пищевых грузовиков предлагают на продажу новые и подержанные грузовики для пищевых продуктов, которые можно заказать в соответствии с вашими требованиями. Если вы приобрели старый грузовик или прицеп, который модифицируете для себя, вам нужно будет заказать дровяную печь отдельно. На такие решения влияет несколько факторов.

1. Сколько места вы планируете иметь?

Если все ваши операции должны умещаться внутри грузовика — например, вам не разрешат готовить пиццу в итальянском стиле в переносной уличной печи — вам будет меньше места и вентиляции.Очень важно иметь прямую систему вентиляции, если ваша духовка будет стационарной. Дым можно удалить с потолка грузовика через дымоход.

Chicago Brick Oven 750 — кирпичная печь с капюшоном. Благодаря своей рабочей поверхности размером 41×28 дюймов, эта печь легко приготовит (2) 12-дюймовые пиццы за раз — эта модель подходит по размеру к большинству грузовых автомобилей с едой и дает место для приготовления и продажи. И вы всегда можете использовать несколько печей, чтобы справиться с большим скоплением людей!

2. Как быстро вам нужно нагреть духовку? Наши печи для пищевых продуктов нагреваются в разное время, от 20 минут до нескольких часов медленного созревания. На мероприятиях с длительным обслуживанием, когда гости могут не ожидать еды по прибытии, может подойти более медленный духовой шкаф.

В жилых помещениях печь с медленным нагревом может даже добавить веселья и удовольствия к вечеру. Но в быстро меняющемся грузовике с едой может не хватить времени, чтобы дождаться, пока духовка нагреется.

Если вам нужно ускорить нагрев, рассмотрите возможность использования уличной дровяной печи Prime.Эта стальная портативная печь для пиццы нагревается всего за 20-30 минут, что позволяет быстро приступить к работе. Он также имеет большое пространство для приготовления пищи размером 35 x 35 дюймов, чтобы справиться с большими скоплениями людей.

3. Дерево против газа? Какой метод лучше всего подходит вам?

Дерево

Зачем нужно дерево? Это подлинно. Это твоя страсть. Это по-итальянски! Дровяная печь оставит восхитительный дымный аромат всему, что вы в ней готовите.Для многих это привлекательность дровяной печи для пиццы.

С другой стороны, использование дровяной печи означает, что вам понадобится много дров для поддержания огня во время мероприятия. Поэтому при рассмотрении этого варианта вы должны учитывать стоимость древесины и необходимое пространство для хранения.

Еще одно соображение: можно ли готовить на дровах в вашем районе. Как указывает Mobile Cuisine, приготовление пищи на дровах запрещено в некоторых регионах, поэтому важно знать правила сжигания древесины в вашем регионе.

Если вам нужна древесина, подумайте о настоящих кирпичных печах. Если вам не нужна коммерческая печь с сертификатом UL, печь для пиццы Famosi Brick Pizza Oven доступна по цене, но при этом достаточно велика, чтобы достаточно быстро приготовить достаточно пиццы, чтобы ваши клиенты были довольны.

Газ

Для тех, кто хочет выбрать более легкий путь, более логичным может оказаться газовая духовка. Газовую духовку легче разжигать и обслуживать в течение более длительного времени приготовления. Многие газовые духовки считаются газовыми, что означает, что газ используется для освещения и обогрева, в то время как дрова по-прежнему используются для разогрева пола для приготовления пищи до самых высоких температур.Есть и другие газовые печи, которые можно использовать только на газе.

В зависимости от объема, который вы ожидаете увидеть в своем бизнесе по производству пищевых грузовиков, идеальным выбором могут быть газовые печи, такие как Alfa Quattro Pro Commercial или гибридная газовая / дровяная печь CBO-750!

Другие соображения пищевого бизнеса

Конечно, есть много соображений, которые следует учитывать при планировании вашего бизнеса по организации общественного питания для пиццы в дровяной печи, в том числе о том, требует ли выбранная вами печь какие-либо сертификаты UL-Listed.

Для грузовиков

При работе из фургона с едой обычно не хватает места. Вам нужно, чтобы в кабине вашего водителя не было препятствий, а внутри фургона или грузовика, достойного дороги и события, не так много места. (Мы не советуем превращать тягач с прицепом в фургон с едой, но если вам это удастся, вам, вероятно, будет гарантирован бизнес.)

Духовка меньшего размера часто является лучшим выбором для грузовика с едой, позволяя поддерживать открытый рабочий процесс и оставлять место для таких предметов первой необходимости, как холодильники, другие инструменты для приготовления пищи и кассовые аппараты.

Мы настоятельно рекомендуем коммерчески сертифицированную печь Chicago Brick Oven 750 для грузовиков из-за ее компактного рабочего пространства (41 на 28 дюймов), которое не снижает эффективности (60 пицц в час и быстро разогревающаяся горелка). CBO 750 также подходит. Доступна как гибридная газовая / дровяная печь, что позволяет вам решать, что лучше всего работает, на лету.

Для прицепов

Благодаря большему пространству, которое предоставляет трейлер для пищевых продуктов, у вас есть дополнительное пространство для маневра, чтобы рассмотреть более крупную печь для пиццы.Как правило, печь большего размера имеет большую вместимость и может выпекать больший объем пиццы, зачастую способна приготовить несколько пицц одновременно. Многие более крупные печи также имеют такие функции, как хранение, которые по иронии судьбы экономят место, включая их в свой дизайн, вместо того, чтобы оставлять вам место для этого в самом трейлере.

Для работы на прицепе коммерческая печь для пиццы Alfa Quattro Pro предлагает достаточно места для приготовления пищи и функциональную универсальность, такую ​​как легко регулируемая засуха, что позволяет вам готовить различные продукты, требующие разного уровня нагрева.Его больший размер также не означает потери времени нагрева: Quattro Pro достигает 840 ° F всего за 30 минут, что позволяет начать нагревание духовки, одновременно настраивая остальную часть прицепа.

Как начать свой бизнес по производству пищевых грузовиков / трейлеров

Начать свой собственный мобильный бизнес — непростая задача, поэтому ваш бизнес должен отражать ваш стиль приготовления пищи и клиентуру. В конце концов, зачем тратить силы на открытие бизнеса, который не кажется вашим собственным?

Согласно Money Crashers, вот 10 ключевых шагов для начала вашего мобильного бизнеса:

1.Получить лицензию

2. Купите тележку или грузовик

3. Найдите нишу

4. Получить финансирование

5. Составьте план

7. Найти стоянку

8. Подключитесь

9. Используйте социальные сети

10. Развернуть

Возможности для бизнеса по производству продуктов питания в печи для пиццы открыты для всех. Это не требует от вас постоянной работы, но им можно управлять в соответствии с вашими желаниями.

Вы можете выбрать мероприятия, которые будете обслуживать каждую неделю.Мобильная печь для пиццы — это дополнительный доход для вас, если вы работаете неполный рабочий день и проводите свободное время в подобном бизнесе. Никаких затрат на аренду и оплату персонала. Только вы и ваша страсть, и вы на пути к тому, чтобы стать бизнесменом или деловой женщиной.

Мы надеемся, что это краткое руководство помогло направить вас в правильном направлении к вашему идеальному грузовику или трейлеру, или, как мы любим его называть, вашему любимому вкусу.

Если вы хотите увидеть другие варианты духовок для вашего грузовика для пищевых продуктов, ознакомьтесь с нашей коллекцией коммерческих духовок здесь.

Остались вопросы? Позвольте Patio & Pizza помочь вам воплотить ваши мечты в реальность, обратившись к одному из наших представителей службы поддержки клиентов сегодня же!

Коммерческие печи для пиццы в собранном виде

Forno Bravo предлагает четыре полностью собранных семейства коммерческих печей для пиццы, каждое из которых доступно с двумя вариантами топлива: только дровами или газом с комбинацией газ / дрова. Наши печи в сборе поставляются готовыми к работе. Просто установите, подключите и зажгите.Также доступна опция предварительного отверждения, чтобы сэкономить еще больше времени!

• Серия Modena2G FA. Семейство первоклассных подлинных дровяных печей, разработанных для больших пиццерий и ресторанов с высокой пропускной способностью, которым нужна печь в итальянском стиле.
• Серия Professionale FA. Семейство коммерческих духовок меньшего размера, предназначенных для ресторанов, которым нужна дровяная или газовая печь в качестве дополнения к другому кухонному оборудованию.
• Серия «Наполи». Семейство традиционных духовок в неаполитанском стиле, основанных на Modena2G OK (комплект духовок), которые имеют центральную вентиляционную решетку и характерный плиточный корпус Igloo.Идеально подходит в качестве индивидуального экспоната для ресторана VPN или Pizza Napoletana.
• Серия «Рома». Семейство переносных печей для установки внутри и снаружи помещений, основанных на Professionale OK (комплект для духовки), предназначенных для ресторанов и профессиональных предприятий общественного питания, которым требуется привлекательная традиционная лепнина или более новый, облицованный плиткой корпус.

Чтобы сравнить размер и вместимость всех различных моделей, прочтите Обзор коммерческих печей для пиццы заводской сборки.

C Коммерческие характеристики духовки

Духовые шкафы Forno Bravo в сборе сделаны с толстым высококачественным огнеупорным сердечником, обеспечивающим исключительную тепловую массу и удержание тепла.Они также полностью изолированы, с 4 ″ –6 ″ изоляцией из 100% керамического волокна премиум-класса, и имеют привлекательный и прочный металлический корпус красного цвета с порошковым покрытием, желтую арку из огнеупорного кирпича и прочную стальную стойку черного цвета. Возможна также дополнительная отделка плиткой и лепниной, чтобы соответствовать тематике и декору вашего ресторана.

Щелкните логотип «Сравнить» ниже, чтобы узнать больше о различных функциях печи и получить помощь в выборе печи для пиццы в ресторане.

Сертификаты

Созданные в соответствии с высочайшими стандартами надежности и безопасности, печи Forno Bravo Professionale и Modena2G внесены в списки ETL согласно UL 737, UL 2162, ULC S627 и ULC / ORD 2162 (коммерческие печи для пиццы на дровах), NSF / ANSI-4 ( санитария) и ANSI-Z83.11 / CSA 1.8 (газовые кухонные приборы) для ресторанов в США и Канаде. Они могут вентилироваться либо через прямое соединение, соответствующее требованиям UL, либо через канал для смазки, либо через колпак типа 1.

Дополнительные ресурсы

Коммерческая печь для пиццы | Печь для пиццы на дровах

Ваш браузер не поддерживает видео в формате HTML5.

ЛУЧШИЕ ТОВАРЫ

Представляем нашу серию Mountain

«Стартовый пакет»

Наша знаменитая каменная печь MS-5-RFG — идеальный выбор для повседневных обедов, баров и пабов, и теперь она поставляется в комплекте со всеми приборами, необходимыми для обеспечения необходимой огневой мощи и универсальности в одном устройстве!

Мы включили в этот пакет следующие опции, чтобы настроить вас на мгновенный успех:

🎨 Верхнее отставание в ЦВЕТЕ НА ВЫБОР — выбирайте цвет своего бренда!
🔥 ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ БРЕНДОВЫЙ ЗАЩИТНИК — поместите свое имя в пламя.
🧹 Наша новая МАНТИНА ДЛЯ МУСОРА — упрощает уборку.
✨ УПАКОВКА ДЛЯ ПОДСТАВКИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ — блестящая и легкая в уходе!
🛠 СРЕДНИЙ НАБОР ИНСТРУМЕНТОВ — используйте духовку максимально эффективно!

Запросить ценовое предложение

ГАЗОВЫЙ ПЛАНЧА: Мощный — Универсальный — Постоянный

60 дюймов, 5-зонная модель уже доступна!

С термостатически контролируемыми и индивидуально регулируемыми зонами Wood Stone Gas Plancha может одновременно поддерживать диапазон температур приготовления.Готовьте нежные блюда при низкой температуре в одной зоне и поджаривайте в другой.

Узнать больше

WHATCOM GAS VERTICAL ROTISSERIE

Стоппер

The PERFECT ROTISSERIE для ресторанов, продуктовых магазинов и столовых на территории кампуса.Уникальный дизайн вертикального гриля обеспечивает красивый театр и нулевое перекрестное загрязнение. Готовьте курицу, ребра, жаркое и овощи одновременно!

Узнать больше

Газовая рисоварка

Качественный рис с пониженными эксплуатационными расходами

Готовьте одинаковые партии риса и зерна, используя меньше энергии и меньше отходов.Если вы работаете с несколькими установками и ищете большие объемы при более низких эксплуатационных расходах, вам подойдет газовая рисоварка от Wood Stone.

Узнать больше

«Производительность этих печей просто потрясающая.Производительность феноменальна, и независимо от того, насколько мы заняты (а у нас есть рестораны, которые очень загружены по всей стране), печи работают ».

Брайан Салливан — California Pizza Kitchen

«Когда пришло время покупать дровяную печь и жаровню, компания Wood Stone была очевидным выбором. Качество и единообразие оборудования дает нашей команде преимущество в выполнении на самом высоком уровне каждую ночь, и результаты были немедленно заметны как нашей командой, так и гостями.Не говоря уже о том, как приятно работать с такими невероятными людьми, создавая такой превосходный продукт прямо здесь, на нашем заднем дворе ».

Брэди Уильямс — Канлис

«Служба Wood Stone была отличной. Печи редко нуждаются в обслуживании, но когда это необходимо, команда приложила все усилия, чтобы решить эту проблему. У меня была недавняя проблема с нашей мобильной печью (гора Адамс), и Элвин особенно помог в ее решении.Он провел много времени по телефону с моим поставщиком пропана, чтобы все диагностировать и ремонтировать ».

Джефф Роудс — Твой пирог

«Если бы у меня на кухне было только одно кухонное оборудование, это была бы моя печь Wood Stone. Я использовал много печей, и Wood Stone, безусловно, лучший в своем классе ».

Вольфганг Пак — Рестораны Вольфганг Пак

«Я занимаюсь пиццерией более тридцати лет, поэтому кое-что знаю о приготовлении хорошей пиццы.Мне посчастливилось побывать в разных странах мира в качестве участника соревнований или кулинарного судьи, и я имел возможность испытать все виды духовок. Так что я могу сказать, что мое решение инвестировать в Wood Stone было осознанным выбором ».

Доменико Кролла — ORO

КОРПОРАЦИЯ ДЕРЕВЯННОГО КАМНЯ

Сила выполнения

На протяжении многих лет миссия Wood Stone оставалась неизменной.Компания Wood Stone стремится к качеству, инновациям и удовлетворению запросов клиентов.

Узнайте о деревянном камне

БЮЛЛЕТЕНЬ ПО ДЕРЕВЯННОМУ КАМНЮ

Давайте оставаться на связи

Выпуск новых продуктов, предстоящие мероприятия, новые захватывающие рецепты — вот лишь несколько причин, по которым мы хотели бы оставаться на связи.

Наша компания | Деревянный камень

Добро пожаловать в Wood Stone!

Wood Stone Corporation, базирующаяся в Беллингеме, штат Вашингтон, с 1990 года производит каменные печи и специализированное коммерческое кухонное оборудование для пищевой промышленности. У нас более 18 000 установок в более чем 80 странах мира.

Wood Stone заработала свою репутацию благодаря нашему семейству печей с каменным подом.Наши технологически продвинутые керамические и инженерные знания в сочетании с нашими высококачественными технологиями строительства и вниманием к деталям типичны для всех наших продуктов и пользуются доверием наших постоянных клиентов. Наши предложения продукции росли с момента создания, и компания Wood Stone теперь также разрабатывает, проектирует и производит линейку специализированного коммерческого кухонного оборудования в дополнение к нашим предложениям по духовкам.

Власть с 1990 года

В 1989 году, столкнувшись с задачей найти дровяную печь с каменным подом или «кирпичную печь», которая могла бы выдержать суровые суровые условия ресторанного мира, Кейт Карпентер решил достичь совершенства.Вдохновленный созданием более совершенной дровяной печи, Карпентер поделился некоторыми идеями с Гарри Хегарти, опытным строителем крупномасштабных печей для сжигания высокотемпературной керамики. Эта встреча положила начало целостному партнерству, и к 1990 году на свет появилась компания Wood Stone.

Всего пять лет спустя, в 1995 году, Wood Stone представила каменные печи с газовым обогревом и газовым обогревом с множеством различных конфигураций, чтобы удовлетворить все коммерческие потребности и, что наиболее важно, потребности линий для приготовления пищи с высокой производительностью.С тех пор ценность, универсальность и производство наших печей продолжают расти, что обусловлено высокими требованиями отрасли. Благодаря значительному расширению в 2007 году наших производственных мощностей, включая специализированную лабораторию исследований и разработок и современную интегрированную систему изготовления металла, площадь Wood Stone теперь составляет более 117 000 квадратных футов.

Кроме того, наше предприятие предлагает тестовую кухню площадью 1500 квадратных футов с полным спектром услуг. Внутри наши корпоративные повара погружают посетителей во все, что есть в Wood Stone, демонстрируя наши уникальные рецепты и позволяя клиентам попробовать свои силы в духовках.Круглый год в Bellingham Test Kitchen работают повара, от маленьких пиццерий до ресторанов корпоративных сетей, гостиниц и учебных заведений.

В январе 2014 года компания Wood Stone была приобретена корпорацией Henny Penny Corporation, мировым лидером в области решений для оборудования для общественного питания и изобретателем первой коммерческой фритюрницы под давлением.

No related posts.